Clica văduvă de șampanie și caracteristicile sale
Doriți să vă oferiți o dispoziție cu adevărat festivă și impresii de neuitat din fiecare înghițitură a unei băuturi rafinate? Încredere în „Champagne-ul francez” produs în regiunea Champagne. Băuturile locale sunt atât de versatile și interesante încât fiecare dintre ele este garantat să te surprindă cu natura sa bogată. Văduva lui Clicquot, produsă de casa Clicquot cu același nume, este, în acest caz, un exemplu excelent de produs de referință care nu te va lăsa în niciun caz, indiferent dacă este vorba despre o aniversare sau o petrecere tare. Este apreciat și venerat pe toate continentele planetei noastre..
Menu
Pentru fabricarea sa, stăpânii aceleiași case folosesc soiuri de struguri Pinot Noir, Chardonnay și mai puțin vin. Fiecare produs al companiei este o aromă unică, cufundându-se în extravaganța culorilor imediat după scoaterea din funcțiune a sticlei.
Ce fel de vinuri aparține rafinatului Widow Clicquot?
Printre reprezentanții șampaniei Veuve Clicquot, veți găsi acum o gamă de produse pe bază de vinuri brut, sec și demi-sec. Clasa de produse depinde direct de gradul de dulceață..
culoare
Aspectul produselor variază de la aur pal până la roz strălucitor.
aromă
Buchetul aromat este dominat de stratificarea pe bază de prune de fructe de pădure și fructe..
gust
În indicatorii gastronomici ai Veuve Clicquot se observă tandrețe, rotunjime și echilibru. Fundația fiecărui ansamblu gastronomic este culoarea fructelor.
Tehnologie de producție
Veuve Clicquot și-a câștigat inițial popularitatea tocmai datorită tehnologiei de fabricație, autentică pentru secolul al XVIII-lea. Adică înainte de a afla - cu ce beau șampanie - de o clasă premium, probabil că veți fi interesat să știți care este particularitatea ei. De fapt, acesta este primul vin spumant, care, pentru a deveni transparent, este inițial păstrat mult timp cu gâtul în jos.
Astfel, producătorul reușește să colecteze toate sedimentele Veuve Clicquot într-un singur blocaj. Apoi trece congelarea produsului și îndepărtarea ulterioară a așa-numitului sediment acumulat de plută de gheață, fără a aduce atingere consistenței generale. Văduva Clicquot îmbătrânește cel puțin 5 ani în sticle de plută originale și este produsă numai în timpurile de recoltare după fermentarea prelungită în butoaie de stejar.
Cum să cumperi originalul
Înainte de a „deschide șampanie”, mai trebuie să o cumpărați, iar practica arată că acest lucru nu este atât de ușor, deoarece piața modernă este suprasaturată cu o mulțime de falsuri.
Champagne Madame Clicquot, ca multe alte băuturi alcoolice populare, a fost mult timp un obiect de atenție din partea falsificatorilor. Prin urmare, pentru a nu se calcula greșit în timpul procesului de achiziție, consumatorul va trebui să acorde atenție următoarelor nuanțe:
- O sticlă. Șampania Signature vine într-o sticlă originală alungită, cu plută de lemn și fund concave.
- Clearance-ul. Performanța externă a sticlei trebuie să fie impecabilă. Nu sunt permise sticlele cioplite, etichetele inegale, cusăturile murdare și alte defecte din fabrică.
- Structura fluidelor. Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că priviți consecvența. Nu trebuie să existe neoplasme în ea. Doar o culoare uniformă și strălucitoare. Precipitațiile și tulburarea indică o calitate slabă a produsului.
- Locul de cumpărare. Cumpărați alcool premium numai în magazinele specializate unde vi se poate oferi un certificat de calitate.
Cum se servește
Pentru a dezvălui complet toate caracteristicile de degustare ale Widqu Clicquot, acordați atenție principiilor clasice ale degustării șampaniei. Văduva lui Clicquot trebuie să fie servită în pahare speciale înalte. Produsul este îmbuteliat în două etape. Inițial, paharul se toarnă la mijloc și așteaptă până când se instalează spuma, iar apoi adaugă băutura aproape până la vârf.
Trebuie acordată o atenție specială temperaturii de curgere, care trebuie să se încadreze între 8 și 10 grade. La această temperatură produsul demonstrează cele mai bune caracteristici de degustare..
Cu ce produse se combină
Champagne Veuve Clicquot este considerat cel mai bun aperitiv, dar nimeni nu interzice să se bucure de ea pentru o masă lungă sau ca digestiv. Însoțirea ideală a diverselor soiuri de spumante vor fi gustări ușoare și deserturi. Cuplul ideal este selectat individual de către consumator, pe baza preferințelor personale.
Alte utilizări
Veuve Clicquot este un vin spumant inegalabil, cu caracteristicile sale unice de degustare. Nu trebuie interzis cu niciun alt ingredient. Dacă o parte din aventurism s-a trezit în voi, vă recomandăm să acordați atenție rețetei unor astfel de cocktail-uri precum „Kir Royal”, „Mimosa”, Bellini, Cyrus Imperial, Airmail și Tintoretto. Fiecare dintre ele este garantat să vă ofere noi experiențe de degustare..
Care sunt tipurile de clicuri văduve
După ce ați vizitat un magazin de specialitate, fiți pregătiți să faceți cunoștință cu o gamă largă de băuturi care vă pot fascina încă de la primele înghițituri ale degustării. Reprezentanții populari ai celebrei linii de brand includ:
- Veuve Clicquot Brut. Spumante de culoare aurie plăcută, cu fructe expresive și tonuri picante în gust. Aroma este construită pe o varietate de nuanțe de stafide albe, vanilie și fructe albe.
- Veuve Clicquot Brut Rose. Are o culoare roz pal și o aromă interesantă de fructe de pădure roșii. Ambițiile gustative ale băuturii sunt exprimate de armonia dintre conturul fructelor și vaniliei.
- Veuve Clicquot La Grande Dame. Băutură premium de culoare aurie pal cu reflexe expresive de jad. În gastronomia sa, se pune o combinație de migdale și fructe, iar prunele aromate sunt construite pe nuanțele de salcâm, cretă și ferigă, alternând cu semitonuri de malț de turbă, iarbă, citrice și tutun.
- Veuve Clicquot Rich Reserve. Una dintre cele mai venerate băuturi din linie. Are o culoare aurie palidă cu o tentă delicată de argint. Pe gustul său, eleganța și netezimea fructelor pot fi urmărite, în timp ce în aromă puteți auzi tonuri de prune, vișine, grapefruit și flori albe.
Scurt istoric
Băutura rafinată de joc Widow Clicquot este produsă de compania franceză cu același nume, care a fost fondată de Phillip Clicquot în 1722. Marca a primit numele său datorită lui Nicole Barbe Clicquot-Ponsardin, care a fost soția fiului fondatorului companiei. Această doamnă a fost cea care, după moartea soțului ei, a reușit să ia frâiele afacerii și să o ducă la un nivel cu totul nou.
Mai mult, a fost inventată cu ea tehnologia de congelare, prin care băutura este scoasă din piatră. În plus, Nicole a fost cea care a achiziționat cea mai mare parte a podgoriilor pe care compania le are astăzi. În special, observăm că din 1987 Veuve Clicquot face parte din grupul de companii L.V. M. H.
O băutură bună pentru orice ocazie festivă
Champagne Veuve Clicquot este băutura perfectă pentru evenimente de înaltă calitate. Este perfect pentru aniversări, nunți și petreceri în club, deoarece în fiecare înghițitură a acestei scânteii strălucitoare o stare de spirit inegalabilă.