Cum să bei tequila și mai bine să mănânci - sfaturi profesionale

Pe fondul varietății masive de băuturi spirtoase, este extrem de dificil să urmezi toate inovațiile. Cu toate acestea, există o băutură alcoolică care a ajuns la noi de-a lungul multor secole. Acesta este un clasic numit tequila..

De aceea, fiecare persoană este pur și simplu obligată să aibă o idee despre cum să bea tequila, chiar dacă nu poate fi un fan activ al acestui alcool.

Tradiții de băuturi agave găsite în vremurile Vechii, precum și în Lumea Nouă.

Puține utilizări populare

Odată cu aceasta, au apărut diverse metode de băut și dezbateri interminabile despre cum să bei tequila.

Vă prezentăm mai multe metode populare de băut care vă sunt utile și toate sunt considerate corecte. Deoarece fiecare dintre ele va corespunde unei sau altei țări în care se află.

Băutura este suficient de puternică, așa că nu trageți cu o băutură. Și dacă încercați pentru prima dată acest alcool, încercați să întindeți plăcerea în câteva înghițituri și să simțiți toate gusturile.

Astfel, puteți determina pentru dvs. ceea ce aveți nevoie cu adevărat și în cele din urmă să înțelegeți cum să beți tequila..

Este important să:

• temperatura tequila nu ar trebui să fie prea rece, temperatura camerei - corect.
• inițial trebuie să simți buchetul gustativ, nu aroma, motiv pentru care nu este recomandat să-l încălzești în mâinile tale.

Cum se bea tequila

metode:

"interetnic“. Sau cum se numește într-un alt mod: „Lins! Batați-vă! Ia o mușcătură! ” În această metodă, importantul este să completați cercul corect format din tequila, un vârf de sare și o felie de var. Degetul mare este mutat în lateral și în partea din spate a palmei, un vârf de sare este turnat în mod corect în zona dintre cele două degete (degetul mare și arătătorul).

Înțelesul acestei opțiuni este că trebuie să bei tequila într-o singură gâlpă, apoi să lingi sarea, apoi să muște cu o felie de tei, care poate fi înlocuită cu lămâie. Procesul ar trebui să fie suficient de rapid.

În plus, această metodă are modificări. De exemplu, dacă ați venit cu o doamnă, puteți turna sare pe umărul ei gol sau pe o altă parte a corpului, dacă nu o deranjează.

O altă variantă - combinarea sării cu piper, va fi relevantă pentru persoanele care caută emoții.

• "Rapido“. Celălalt nume al său este boom tequila. Cum se bea tequila - boom? Foarte simplu, ai nevoie doar de tequila și tonic. Aceste două băuturi spirtoase sunt amestecate într-un pahar cu mâna închisă, datorită loviturii ascuțite pe masă. Cu toate acestea, nu exagera, paharele sunt fragile și pot crăpa..
• "ascuțit“. Înainte de a lua un pahar de alcool, ar trebui să mestecați, și cel mai bine este să înghiți ardei iute. Pentru cei care nu pot tolera prea ascuțit, puteți lua piper în miniatură.
• "original“. În implementarea procesului planificat, veți avea nevoie de o lămâie. Tăiați-l în 2 jumătăți egale, scoateți miezul de acolo și obțineți forma unui pahar. În continuare, umpleți-l cu tequila și puneți gheață. Oaspeții sunt serviți o astfel de capodoperă chiar la ușa casei.
• "submarin“. Celălalt nume al său este „ruff” (în Rusia). El este „ceața” în versiunea americană. Nu există dificultăți în execuție. Aproximativ 33 de grame de tequila se toarnă într-un pahar cu bere ușoară (330 grame). Această combinație vă va face rapid în stare de ebrietate, motiv pentru care a apărut numele „ceață”.

• "aur»Cocktail-ul preferat al reprezentanților fermecători de sex feminin. O singură condiție - ai nevoie de caramel pentru a câștiga inimile doamnelor.
• "Anul Nou“. Această metodă are rădăcini germane. Veți avea nevoie de: zahăr, pudră de scorțișoară și portocale. Scorțișoara măcinată și zahărul sunt amestecate, apoi scufundate în amestecul rezultat de felii de portocale. Și bucurați-vă de această delicatesă cu alcool pentru plăcerea voastră.

În componentele cocktail-urilor Sangrita (Sangrita) și banderit. Tehnologia de gătit a apărut recent în țările europene, însă în Mexic sunt foarte populare. Sangrit amintește de Bloody Mary.

Conține: roșii (fără piele), suc de 2 lămâi, suc de portocale proaspăt, ceapă tocată fin, 5 grame de zahăr (aproximativ o linguriță), ardei iute, sare și cuburi de gheață.

Banderita difera de Sangrita prin faptul ca se bea altfel..

O grămadă se umple cu tequila, cealaltă cu Sangrita, iar în a treia adăugăm suc de lămâie. Și în etape, totul este beat. Acest cocktail simbolizează culorile steagului mexican, iar „banderitul” se traduce ca un steag.

În celebrulMargarita“. Reteta poarta numele Margarita Saims in secolul XX 1948. Ai nevoie de un agitator pentru a combina ingredientele. Se amestecă trei părți identice de tequila cu o fracție mică de lichior de portocale și lămâie proaspătă stoarsă. Răciți conținutul cu gheață. Se servește într-un pahar, ale cărui margini sunt decorate cu sare fină.

De fapt este greu de spus cum să bei tequila. Mulți oameni se întreabă: „Cu ce ​​bea tequila?” Cel mai adesea, în Europa, este în general acceptat să folosești alcoolul ca ingredient în cocktail-uri. Situația este diferită cu mexicanii..

Cum se folosește tequila în Mexic

Vă dezvăluim secretele modului în care mexicanii beau tequila. Abordarea mexicană „trei în unu” poate surprinde orice european. Din secolul al XIX-lea, obiceiul a rămas să bea într-o singură prăjitură și aproape fără gustare. O condiție este ca alcoolul să fie bine refrigerat. Ochelarii sunt alese îngust și înalt. Și dacă ai nevoie de o gustare - mâncărurile lor naționale vor fi la timp. Cu toate acestea, lămâile în această chestiune sunt dincolo de concurență.

Cu ce ​​bea mexicanii tequila? Oamenii mexicani adoră să-l bea cu diverse băuturi. De exemplu, unul dintre astfel de cocktail-uri Sangrita este un amestec de roșii și suc de citrice cu ardei iute.

De ce tequila este adesea băută cu sare

Răspunsul se află în istoria mexicană antică, în timpul gripei teribile pe teritoriul Mexicului fierbinte - țara cowboy-urilor eroice și a tequilei arzătoare. Atunci nu exista un medicament modern, așa că medicii au luat inițiativa în propriile mâini și au prescris tequila și sare cu var pacienților bolnavi.

Astăzi, există o părere că sarea în această compoziție joacă rolul unei componente neutralizante. În plus, vă permite să vă bucurați pe deplin de gustul de agave.

Ce ochelari folosiți tequila și la ce gustați de obicei o gustare

Cel mai adesea, tequila se bea în pahare mici și înguste, cu fundul puternic, care se mai numesc „cai” sau „cabalitos”. Dar, de regulă, aceste reguli nu sunt strict respectate și o beau din orice grămadă.

În mod tradițional, alcoolul se bea ca aperitiv (înainte de a mânca) și ca digestiv (după masă); nu-l bea niciodată în timp ce mănânci. O băutură alcoolică nu trebuie să fie o gustare, ci o puteți bea. De asemenea, mexicanii îl toarnă în ceai sau cafea.

În acest articol am vorbit despre cum se bea tequila în diferite țări. Poate îți poți inventa noua modalitate de a bea alcool și să simți gustul proaspăt. În orice caz, alegerea este a ta și depinde de tine să decizi cum să bei cel mai bine tequila.

Hei, toarnă-l pe prieten, sau ca o băutură bună cu băut de tequila?

Dacă ați ajuns turiști în Mexic, atunci sunteți un gringo. Ești un bun gringo dacă onorezi tradițiile descendenților aztecilor și nu te urci „într-o mănăstire ciudată cu propriul tău statut”. Dar devii imediat un gringo rău, dacă nu știi să bei tequila. Mai ales dacă obișnuiți să-l beți cu sare și lămâie - „Lăsați, trageți, mușcați!” - doar gringo foarte rău bea tequila.

Gringo nu este întotdeauna rău. Deci, deseori, hispanicii apelează la publicul vizitator. Este doar argou.

Dar este posibil ca această afirmație să devină derogatorie într-un anumit context.

Puteți fi 100% sigur că veți fi numit un gringo „rău” dacă vă comportați necorespunzător în compania unui mexican. De exemplu, dacă îi oferiți o băutură de tequila cu var și sare.

S-a întâmplat așa că multe tradiții de băut ne sunt impuse de producătorii de băuturi alcoolice. Pentru a bea tequila cu sare și lămâie ne-a fost insuflat multă vreme, nu fără participarea unor astfel de uriași precum celebrul Olmeca și Sauza.

Lins, trage, mușcă! (Licks, înghițituri, mușcături!) Propaganda a mers pe toate fronturile, de la afișele publicitare la filmele de la Hollywood. Și așa a fost. În patria acestei băuturi minunate, Mexic, este băut într-un mod complet diferit..

Să ne dăm seama cum se bea tequila într-o societate educată.

Cum să bei tequila dacă ești un gringo rău

Dacă sunteți un gringo rău, veți bea tequila ca toată lumea - cu sare și var, și mai rău cu lămâie. O altă mișcare de marketing. Lăsați partea exterioară a palmei între degetul mare și arătătorul, puneți un vârf de sare.

În aceste degete veți lua o felie de lime sau lămâie. Apoi, totul este conform schemei Lick, Shoot, Bite: slăbești sarea, bei tequila într-o singură picătură, ai o mușcătură de lime / lămâie. Gata, ești un gringo rău.

Sunteți un gringo german rău dacă ați luat scorțișoară măcinată în loc de sare și portocală în loc de lămâie.

Ești un gringo bun dacă bei tequila cu sare și lămâie ca acești tipi ...

Este greu de spus de unde a venit acest ritual. Se crede că în 1930 medicii au prescris tequila cu sare și var pentru a preveni gripa spaniolă care a lovit nordul Mexicului..

Adesea puteți auzi o versiune mai „romantică”, spun ei, țăranii latino-americani au băut tequila pe câmpuri: au lins transpirație, au băut mezcal trashy și au avut o mușcătură cu ceea ce a venit la mână - tei.

Suna foarte neplauzibil.

Cum să bei tequila dacă ești un gringo sărac

Dacă sunteți un gringo sărac, probabil că veți bea tequila ieftină de la Auchan. Tequila ieftină este o sticlă etichetată argint, blanca (aka plata) sau aur.

Acesta este tequila fără îmbătrânire, maxim 2 luni, care nu se poate lăuda cu un gust rafinat și aromă. Puteți citi mai multe despre clasificarea băuturii mexicane în acest articol..

Savurarea de tequila ieftină este dificilă, dar există cel puțin câteva moduri de a-i mări gustul amețitor..

Bea numai tequila adevărată, pe a cărei etichetă este inscripția „100% puro de agave” sau pur și simplu „agave”. Dacă nu există o astfel de inscripție, atunci în băutură, cel mai probabil, până la 49% din porumb ieftin sau spirt. Doar gringo foarte, foarte rău poate bea un astfel de tequila!

Sangrita tequila pentru gringo sărac

În general, mexicanii beau cel mai adesea tequila cu sangrita. Acesta este un astfel de amestec nealcoolic de suc de roșii, un analog al Bloody Mary fără alcool.

1. În mod tradițional, sangritul este obținut din 2 părți de suc de roșii, 1 parte de suc de portocale, ½ parte de suc de lămâie și ardei iute tocat verde după gust.
2. Trebuie să beți tequila ieftină cu sangrita astfel: luați o mică înghițitură de sangrită, apoi beți tequila (30-50 ml), luați o altă înghițitură de sangrită și mușcați cu o felie mică de lime / lămâie.
3. Într-o companie mare, tequila ieftină poate fi băută puțin diferit. Divertismentul se numește Banderita (Banderita - din spaniolă. „Flag”).
4. Se toarnă sangrit în prima grămadă, tequila în a doua, suc de lămâie în a treia. Băuturile din pahare se potrivesc cu culorile drapelului mexican - de unde și numele.
5. Bea după cum urmează: sangrita, tequila, suc de lămâie / lămâie. Gata, ești sărac, dar beat și amuzant.

Cum să bei și ce să mănânci?

Pentru rezidenții din Mexic, și anume această țară este locul de naștere al băuturii, nu contează deloc cum se bea tequila corect cu sare și lămâie. Pentru europeni, consumul de băuturi este un adevărat ritual care necesită anumite abilități și cunoștințe..

Îți voi spune cum să bei o băutură în Europa și America și poți încerca metodele în practică acasă. Principalul lucru este să ai la îndemână o sticlă și o gustare adecvată.

• Într-o singură prăpastie. Există un mic gol între index și degetul mare. Toarnă puțină sare aici. Ia o felie de lămâie în mână. Rămâne să lingi sare, goliți paharul și mușcați cu lămâie.

• Ruful mexican. Într-un pahar, amestecați 330 ml de bere și 33 mililitri de tequila. Bea într-o singură gură. Cocktail-ul se îmbogățește rapid, așa că în unele țări se numește „ceață”.
• "Margarita". Un cocktail pe bază de tequila. Pregătirea este simplă. Se toarnă 150 ml tequila și 50 ml suc de lămâie și lichior de portocale într-un pahar mare. Amestecă totul și adaugă gheață.
• Boom Tequila Această metodă de consum este populară în rândul tinerilor din cluburile de noapte. Într-un pahar, amestecați tequila și soda dulce în proporții egale, apoi acoperiți vasele cu un suport pentru ceașcă și loviți ușor partea de jos a mesei. Acest lucru vă permite să obțineți un lichid spumat, care este băut într-o singură gură..

După ce ai ascultat sfaturi și trucuri, vei primi o plăcere reală din consumul unei băuturi alcoolice. Amintiți-vă doar, tequila este o băutură alcoolică, a cărei consum excesiv poate duce la consecințe nedorite..

Ritualul potrivit de băut

Băutura misterioasă și incendiară are multe nume. Printre ei, „vodka mexicană”, „cactus moonshine” și altele. Numele oficial este Tequila..

Pentru a înțelege cum să bei tequila corect, nu este necesar să mergi în Mexic și să comunici cu populația locală. Deși, dacă vă place turismul, faceți acest lucru. În general, este suficient să înveți cum să folosești „vodka mexicană”.

Un total de cinci soiuri de tequila sunt produse, inclusiv auriu, argintiu, asezonat, odihnit, condimentat de înaltă calitate. Și speciile sunt folosite în moduri diferite..

Ceea ce este necesar pentru o utilizare corectă?

1. tequila
2. tei
3. scorțișoară
4. portocaliu
5. Stivă mare cu fundul mare
6. zahăr
7. sare

Să ne imaginăm că ingredientele enumerate și ustensilele de bucătărie sunt acolo. Acum este timpul să aflați complexitatea folosirii „lunii de la un cactus”.

Metoda de a bea numărul 1

Vă sugerez să începeți degustarea cu un soi de argint. Voi descrie cel mai popular mod de utilizare.

1. Turnați niște băuturi alcoolice mexicane la temperatura camerei într-o grămadă specială.
2. Tăiați tei sau lămâia în patru părți. Dacă fructele sunt mari, împărțiți în felii.
3. Se toarnă puțină sare în umplere între degetul arătător și degetul mare.
4. Rămâne să lingi sarea, să strecurăm un pahar de tequila și să mușcăm o bucată de lămâie.

Metoda de a bea numărul 2

A doua metodă este tradițională pentru unitățile de băut și implică utilizarea unui soi auriu.

1. Umpleți tequila cu o grămadă specială.
2. Tăiați portocala de dimensiuni medii în jumătate de inele.
3. Turnați puțin zahăr în recipient, adăugați puțină scorțișoară pudră și amestecați totul bine.
4. Se bea o stivă într-o gâlceală și se mușcă o felie de portocală, care se rulează anterior într-un amestec de scorțișoară și zahăr.

Soiurile scumpe, mature de „vodcă mexicană”, se recomandă a fi utilizate numai în formă pură pentru a se bucura de aroma excelentă.

Se bea tequila cu sare și lămâie

O băutură fierbinte a apărut în Mexic acum 400 de ani. Nu este surprinzător că mulți dintre fanii săi trăiesc acolo. În Rusia, cultura consumului tocmai a început să câștige popularitate.

Deși băutura a apărut relativ recent pe piața rusă, mulți compatrioți au iubit-o foarte mult. Într-o perioadă scurtă de timp, au fost capabili să stăpânească o varietate de moduri de a folosi „cactus lunonshine”. Îți voi spune cum să bei tequila cu sare și lămâie.

Tequila este o băutură alcoolică puternică, așa că bea-o în porții mici din grămezi. Mexicanii folosesc ochelari îngustați înalți.

Sarea și lămâia sunt cel mai frecvent mod. Este de remarcat faptul că nu au fost locuitorii din Mexic cei care au inventat-o, ci europenii. Pentru a spori cultura băutului, au venit cu un adevărat ritual..

1. Pregătiți o lămâie înainte de procedură - tăiați în felii subțiri.
2. Turnați tequila într-un pahar. Strângeți câteva picături de suc de lămâie pe spatele mâinii și turnați puțină sare.
3. După expirație, linge boabele de sare din mână, bea o băutură și ia rapid o gustare cu o lămâie. După aceea, se lasă să expire.

Procedura de utilizare este simplă și distractivă în același timp. Dacă metoda pare extremă, schimbați-o. Luați portocala și scorțișoara în loc de lămâie și sare. Și o altă opțiune - umeziți marginea unui pahar cu suc de lămâie și scufundați în sare. După aceea, turnați băutura în vase. Pune lămâia pe o farfurie și pune-o cot la cot.

Un videoclip video comic, cum să nu bei tequila

Tequila este făcută diferit. Este vorba despre fortăreață, rezistență, valoare. În special, Blanco este îmbuteliat fără îmbătrânire și are o aromă bogată de agave. Aurul are o nuanță aurie datorită adăugării de coloranți.

Reposado, la fel ca coniacul, este îmbătrânit în butoaie de stejar timp de 2-12 luni. Este ușor de ghicit că costul unei astfel de băuturi este mai mare.

Aroma de agave în acest tequila nu este prea strălucitoare, dar este mai mult decât compensată cu gustul și gustul după gust.

Cum se bea tequila Olmec

Tequila Olmeca este un lichior premium național mexican. Regulile pentru a bea Olmeca sunt dezvoltate dintr-un motiv, deoarece urmarea acestora vă permite să vă bucurați pe deplin de gustul excelent al alcoolului scump. Luați în considerare cele mai comune trei moduri.

Mod clasic

1. Turnați tequila într-un pahar larg și mic. Apoi puneți o farfurie cu sare și un sfert de var. Gustul fructului merge bine cu vodka mexicană.
2. Se toarnă puțină sare în adâncul de lângă degetul mare și se strecoară puțin suc din var.
3. Ingredientele localizate pe mână, lingeți ușor, goliți paharul și mușcați cu fructe. Dacă nu vă place varul, luați o lămâie..
4. Mexicienii adaugă la Olmeca o băutură răcoritoare numită sangrita. O fac din ardei iute, roșii și suc de portocale.

Folosiți Olmek într-un mod diferit.

Înainte de a bea, mâncați o felie de lămâie sau o gustare cu var, presărată cu sare.

Metoda "Rapido"

1. Olmek este servit cu tonic. Acoperă paharul cu amestecul cu mâna și lovește fundul de pe blatul mesei. Aceasta este urmată de o băutură..
2. Lovirea mesei face ca tequila să se înfurie. În țara noastră, metoda se numește „Boom Tequila”.

Băutură de var

Cea de-a treia metodă este cea mai interesantă, deoarece, în acest caz, varul joacă simultan rolul unui pahar și al unei gustări.

1. Tăiați ușor varul pe jumătate, îndepărtați încet pulpa și aplatizați ușor partea inferioară. Acest lucru vă permite să faceți două "căni de fructe".
2. Marginile ustensilelor comestibile sare și se toarnă tequila răcită.
3. Rămâne să bei o băutură și o mușcătură de băut.

Videoclipuri în 3 moduri

Cu ce ​​tequila se bea și se mănâncă

A bea tequila este un adevărat ritual. Gustare luată cu var și sare. Se crede că această metodă este folosită cel mai des în Mexic. Ciudat, această tradiție își are rădăcina în trecut.

Mexicul a avut o epidemie de gripă la începutul secolului trecut. Medicii, încercând să-i ajute pe locuitorii țării, au recomandat utilizarea tequila cu lămâie și sare.

De obicei, oamenii nu se limitează la un pahar de alcool și nu multora le place perspectiva de a mânca multă sare. Deci, dacă nu doriți să vă îmbătați prea mult din băutură, aveți grijă de o gustare normală.

1. Aperitive pentru carne Opțiunea perfectă. Carnea de porc suculentă, mielul prăjit sau chiftelutele merg bine cu vodka mexicană.
2. Feluri de mâncare. Mese neobișnuite, cum ar fi tacos, burritos, shawarma și alte gustări sunt servite pe masă împreună cu tequila.
3. Fructe de mare. Gustă cu sare, pui prăjit sau midii.
4. Cocktail-uri. Pe baza de tequila, fac cocktailuri, inclusiv Margarita. Adevărat, admiratorii adevărați nu recomandă amestecarea cu alte componente pentru a păstra gustul original..
5. "Sangrita". Tequila este recomandat să bei. Sangrita este cea mai potrivită - un amestec de piper, portocale și suc de roșii.
6. Alcoolul. Mexicienii beau uneori tequila acasă cu un alcool diferit, inclusiv bandă de scotch și coniac. Adevărat, amestecul va arunca chiar și un fan cu alcool experimentat. Așa că folosiți-l cu atenție.

În cazul în care există un eveniment, a cărui soluție principală va fi tequila, se va ști ce să servească și ce să mănânci.

Cred că tequila este o băutură alcoolică universală care poate fi consumată în forma sa pură și în combinație cu alte alcool. Asta nu înseamnă că cerințele stricte sunt plasate pe aperitiv.

Distilatul care începe să câștige inimile în Rusia

Tequila este același simbol al Mexicului, deoarece vodka este Rusia. Cu toate acestea, europenii au venit cu o băutură. Ajunsi pe un nou continent, au vazut un obicei interesant al indienilor de a bea suc de agave cu alcool scazut in timpul sarbatorilor. Această băutură a zeilor a fost numită pulke.

Conchistadorii spanioli - iubitori de distilate mai puternice, au depășit băutura locală, motiv pentru care a apărut mezcalul. Rafinat complet pentru a rupe transparența, s-a transformat în tequila. Și dacă mezcal a apărut deja în jurul anului 1535, atunci ultimele metamorfoze au avut loc odată cu ultima băutură.

Fiind purificată, a purtat nume diferite. În mare parte era „vin de agave” sau mezcal de coniac. Tequila și-a primit numele actual din orașul Tequila, care se află în statul mexican Jalisco, la vest de Guadalajara. Băutura a câștigat repede popularitate în nord, în SUA.

La noi, acest distilat începe doar să câștige inimi. Acest articol se va concentra asupra modului de a bea corect tequila..

Prima cunoaștere

Dacă nu ați mai încercat niciodată tequila, fiți atenți la alegerea produselor. Piața, în special cea rusească, este plină de falsificare. Din cunoștința cu astfel de „tequila”, puteți dezvolta o respingere persistentă a acestei băuturi. Dacă vă așteptați că este „aceeași votcă, numai dintr-un cactus”, vă confundați greșit. Gustul tequila nu este comparabil cu nimic.

Doar dacă, desigur, aceasta este o băutură autentică. Eticheta ar trebui să aibă două puncte importante. Prima este compoziția: 100% agave albastre. Și al doilea este locul de producție: Mexic, Jalisco. Toate celelalte regiuni au dreptul de a stoca tequila. Serviți o băutură în Mexic în căni de lut înalte și înguste, cu fundul gros..

Ei sunt numiți „cabalitos”, adică „cai”. Vom vorbi mai târziu despre ce beau cu tequila. Dar la prima întâlnire, trebuie doar să înghițiți și să o țineți în gură. Simțiți gustul întreg, apoi înghițiți, simțind o undă caldă trecând prin esofag. Apropo, tequila, spre deosebire de vodka, nu este răcit înainte de servire.

Dezvăluie cele mai bune calități la temperatura camerei..

Mexicanii înșiși cred că această băutură este bună în sine și nu are nevoie de însoțire. Se servește atât pe aperitiv, cât și pe digestiv, dar nu cu mâncare. Mexicienii nu mușcă tequila, ci o beau și chiar atunci în cazuri rare. Cel mai bine este să folosiți un pahar într-o singură gaură. Deci, gândește oameni simpli mexicani.

Gourmetii cred că băutura trebuie consumată cu sare. Mai bine, mușcături de tei caraibiene. De ce tequila se bea cu sare? Oamenii de știință au găsit răspunsul la acest lucru. Sarea agravează sensibilitatea receptorilor din limbă. Dar calcarul? Acționează ca boabele de cafea pentru nas: curăță limba pentru o percepție ulterioară.

Acest trio - tequila + sare + var - și a generat multe moduri de a consuma distilatul.

Retete autentice. "Sangrita"

Înainte de a analiza ce se bea cu tequila în Europa de Vest și SUA, haideți să explorăm obiceiul local, mexican. Mescal, strămoșul obișnuit al unei băuturi de club, a fost consumat de obicei într-o gâlceală de mici spiridușuri. În acest caz, alcoolul nu a gem, nu a băut și nu a mirosit.

Dar tequila este o băutură sofisticată, iar tinerii plini de farmec nu sunt ca un macho pupa. Prin urmare, în Mexic s-au născut trei moduri de a utiliza acest distilat. Primul pe care l-am descris deja. Acesta este un trio clasic cu tequila, sare și var..

Această metodă are o mulțime de nuanțe, până la fantezii erotice, despre care vom discuta mai târziu. Al doilea mod de a bea tequila - cu Sangrita.

Doar nu confundați acest cocktail nealcoolic de suc de portocale și roșii cu adăugarea de ardei iute cu Sangria (vin spaniol, unde este obișnuit să puneți felii de citrice). Este obișnuit să bei un pahar de tequila într-o singură gâlpâie. După care este deja posibil să sorbiți Sangrita încet.

Retete autentice. "Tabasco"

A treia metodă nu este, de asemenea, destul de familiară stomacului european. Turnați tequila în cabalitos și dați deoparte. O cană obișnuită de sticlă este umplută cu lămâie sau suc de lime (de preferat proaspăt). Se picură sosul Tabasco în el.

Este important să nu exagerați: acest condiment este foarte ascuțit, deoarece este făcut din ardei iute fierbinte, acid acetic și sare. Amestecați sosul în suc cu o lingură. Apoi continuăm, ca în rețeta anterioară. Într-o gură, scurgeți un pahar de tequila și beți-l încet cu suc.

Această metodă vă permite să apreciați aroma și gustul bogat al unui distilat minunat din varza de agave albastre. Ei bine, ia în considerare ce beau cu tequila în afara patriei sale - Mexic.

Tipuri de vodcă mexicană

După ce a trecut granițele pământului natal și a devenit un oaspete binevenit la petrecerile tineretului mai întâi în SUA și apoi în Europa, tequila a „crescut” cu diverse variații. Cele mai cunoscute sunt „Argintul” (este și „alb”), „Aurul”, „Olmeka” și „Ciocolata”. Și pentru fiecare dintre aceste specii, propriile moduri de a bea.

Ca și vodka este premium, la fel și tequila. „Olmeka” și „Aur” sunt considerate mai rafinate. „Ciocolata” este o poveste separată, o variantă inventată pentru cei cărora nu le place gustul ascuțit-sărat.

O modalitate excelentă de a înveseli o fată prea restrânsă la o discotecă - la urma urmei, tequila se bea ușor, iar la început nu simți efectele alcoolice insidioase. Când au fost întrebați cu ce să bea tequila cu ciocolată, experții spun că merge excelent.

O aromă plăcută, catifelată de cacao înlocuiește desertul, iar numai după gust este simțit alcoolul ușor. Dar tequila de ciocolată (totuși, ca și alte tipuri) se simte excelent în cocktail-uri.

Cu ce ​​să bei tequila "olmeka"

Acesta este un tip de băutură premium. Dar să nu credeți că tequila „sânge albastru” trebuie consumat cumva într-un mod special. Acest coniac presupune prezența unui dulap cu piele, trabucuri, papioane și alte probleme de etichetă..

Tequila - o băutură de club, s-ar putea spune, tinerețe. Prin urmare, ei trebuie să se bucure cu un entuziasm tânăr. Deci, cu ce să bei tequila Olmeka? Toate aceste metode sunt potrivite pentru această specie ca pentru distilatul alb „argintiu”. Cea mai frecventă metodă se numește „lins, bătut, mușcat”.

Constă în următoarele. Prindeți o felie de var între degetul mare și arătător. Se toarnă sare într-o adâncitură pe spatele mâinii. Pe de altă parte, luăm cabalitos cu o băutură.

Pentru început! Atenție! Marsh! Înmuiem limba în sare și, până când cristalele au timp să se dizolve, răsturnăm cana. Și apoi mușcăm cu var amar.

Mod german

Este similar cu cel precedent. Doar sarea este înlocuită cu scorțișoara, iar varul amar este înlocuit cu portocala dulce. Deci, germanii au răspuns la întrebarea cu ce să bei tequila de aur. Puteți turna scorțișoară pe spatele mâinii - în adâncul dintre degetul mare și arătător. La fel și în compania prietenilor din sân.

O modalitate mai primă de a consuma tequila de aur este să înfundați marginile umede ale paharului în zahăr pudră amestecat cu scorțișoară, apoi turnați băutura. Apoi puneți o farfurie cu felii de portocale. Dar germanii au mers și mai departe și au inclus tequila în numărul de jocuri erotice.

În loc de palmă, scorțișoara este turnată cu o cale pe corpul iubitului, buricul joacă rolul unui pahar ... Cu toate acestea, un astfel de consum de alcool presupune un mediu de cameră.

„Rapido”, un ruff mexican și multe altele

Tinerii clubului inventiv au venit cu o mulțime de modalități prin care poți bea tequila. De exemplu, răzuie carnea de tei și face ceva ca niște cupe din piele. Sunt praf cu sare și se toarnă tequila. După aceea, ceștile se mănâncă.

Metoda spaniolă se numește Rapido („rapid”) sau „tequila boom”. Într-un pahar cu distilat se adaugă tonic într-un raport de la unu la unu. Acoperă paharul cu o palmă și lovește brusc masa. Există un „boom” - tonicul începe să șuieră și să spume.

În mod natural, veți avea nevoie de un pahar cu fundul gros, altfel băutura va fi pe hainele dvs., iar degetele vor fi în sânge din sticla spartă. Un alt mod - mai ales pentru cei care respectă principiul lumesc: „Vodka fără bere este irosită bani”. Se numește Rufful mexican..

Tequila se toarnă cu bere Corona Extra în proporție de 1:10. Dar Tequila con gusano (cu un vierme) indică un distilat de calitate scăzută.

Cocktail-uri Tequila

Pe baza acestui distilat mexican, s-au creat multe amestecuri interesante. Cel mai cunoscut și popular cocktail este Margarita. Toate acele ingrediente pe care le-am numit când am răspuns la întrebarea despre ce este mai bine să bem tequila participă la fabricarea acesteia. Înmuiați un pahar larg în sare, astfel încât marginile sale să fie îmbrăcate cu „gheață”.

Turnați o parte din tequila. Adăugați cantități egale de lichior de portocale și suc de lime. Încă câteva cuburi de gheață - și ai terminat. Acum ia în considerare cum să bei tequila de ciocolată în cocktail-uri. Acest tip de distilat merge bine cu lichior de coacăze, Chivava, coniac, grenadină și alte siropuri..

Ce să servești cu vodka mexicană?

Cum să bei tequila în Rusia, Mexic și Europa? Ce să servești cu tequila? Cum se beau tipuri de tequila precum Sauza Gold și Olmeca Chocolate?

Tequila este o băutură alcoolică populară la nivel mondial din Mexic. Până la vremea noastră, nu prea se știa despre această vodcă „cactus” din țara noastră - aproape toate informațiile ne-au venit din loturile de filme străine..

Astăzi, situația s-a schimbat radical. Tequila a reușit să se îndrăgostească de mulți locuitori ai țării noastre. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, majoritatea consumatorilor de vodka cu agave nu au învățat cum să bea și să o mănânce corect. Acest material îi va ajuta..

Cum se bea tequila cu sare și lămâie sau var?

Un clasic al utilizării tequila în cluburile noastre de noapte este combinația sa cu var (lămâie) și sare. Este demn de remarcat faptul că în patria acestei băuturi este rar combinată cu produsele de mai sus..

O modalitate de a bea tequila cu lămâie și var: „Lizni! Batați-vă! Mușcă! ”

Iată o procedură detaliată pentru consumul de tequila cu sare și lămâie:

• Turnați tequila într-o grămadă.
• Tăiați tei sau lămâia în patru părți - puteți să o tăiați în felii.
• Aruncăm câteva picături de suc de lămâie pe golul dintre index și degetul mare al spatelui palmei.
• Toarnă puțină sare pe un gol.
• Luați o felie sau o felie de lămâie în aceeași mână.
• În mâna dreaptă luăm o grămadă de tequila.
• Respirați și lingiți sare din mână.
• Pregătim conținutul stivei.
• Aveți o mușcătură de pulpă de lămâie.
• respira.

Această metodă de a bea tequila se numește: „Lick! Batați-vă! Mușcă! ”.

Modul de a bea tequila cu lămâie și sare

Există un alt mod de a utiliza tequila cu lămâie și sare:

• Tăiați lamaia sau lămâia în jumătate.

• Curățăm toată carnea de jumătate din citrice, obținând astfel un recipient neobișnuit pentru o băutură.
• Ușor aplatizați partea inferioară a stivei de lămâie.
• Presărați marginile stivei cu sare..
• Turnați tequila într-o cană cu lămâie.
• Respirați.
• Bea tequila.
• Aveți o mușcătură din stiva ei de citrice.

Cum se bea tequila în Mexic, decât beau și gustează?

Cum preferi să bei și ce să mănânci tequila în Mexic?

1. Imediat, merită spus că nativii mexicani preferă gustul natural al băuturii lor preferate să nu se strice. În cele mai multe cazuri, îl beau curat, fără a bea apă sau gustări. Pentru a facilita absorbția tequila, barmanii mexicani păstrează grămezi speciale pentru tequila (cabalitos sau cai) în congelator. Când grămada devine complet înghețată, o scot și toarnă tequila în ea. Răcită în acest fel, vodka agave se bea într-o singură gâlpâie sau se savurează încet, fără a bea sau a gusta..
2. A doua metodă populară de a bea tequila în Mexic este băutura cu „sangrita”. Sangrita este o băutură nealcoolică și picantă tradusă în rusă care sună ca „sânge” sau „sânge”. Există destul de multe rețete pentru crearea sangritei - fiecare mexican are rețeta proprie, preferată. Unii o pregătesc din portocale, lămâie, suc de rodie și sos fierbinte, alții preferă să folosească sucuri de roșii și portocale asezonate cu sare, ardei iute și condimentele preferate (uneori chiar Sosul Tabasco). Sangritul finit este turnat în cabalitos, tequila răcită se toarnă în cel de-al doilea cabalitos Puteți bea vodcă într-o singură gâlpă sau puteți încet, simțind fiecare notă. Sangritu orice mexican preferă să savureze.
3. A treia metodă se numește Banderita sau Marcaj de verificare. Pentru Steag, este necesar să umpleți în partea de sus trei grămezi de cai - sangrita, tequila și sucul de tei. Combinația de culori roșu, alb și verde a dat numele acestei metode de consum de tequila. Când grămezi sunt plini, trebuie să fie beți la rândul lor, în aceeași secvență..

Ce se servește de obicei cu tequila mexicană: ce gustare?

Cum să muște tequila mexicană?

• Dacă țineți cont de preferințele mexicanilor, atunci felul de mâncare în sine nu este atât de important pentru ei, cât sosul.
• Cel mai adesea, nativii din Mexic mușcă tequila cu preparate din carne (carne de porc prăjită, vită sau miel).
• Ca sosuri pentru aceste feluri de mâncare, preferă „salsa” și „guacamole”.
• Un preparat mexican gustos, picant - buritos, care este o umplutură înfășurată în pâine pita (carne de porc prăjită, fasole, porumb, ceapă, ardei iute, usturoi și alte condimente) se armonizează destul de bine cu tequila..
• În restaurantele mexicane se obișnuiește să se servească salată de champignon, ananas și creveți cu tequila. Îmbrăcarea cu această salată este sos de maioneză-smântână cu piper negru.

Cum se bea și cum se mănâncă tequila în Rusia?

Pe lângă metodele descrise mai sus pentru utilizarea tequila pură, cocktailurile pe bază de tequila - Tequila Boom și Margarita - au devenit foarte populare în Rusia în prezent..

Boom Tequila

Tequila Boom Cocktail

• Turnați 50g de tequila într-un pahar
• Adăugați 50-100 g tonic în votcă
• Acoperiți paharul cu palma, astfel încât conținutul său să nu stropească
• Lovi paharul pe masă
• Într-o gură bem o băutură spumată

Margaret

Cocktail Margarita

Acest cocktail este considerat un cocktail clasic pe bază de tequila. Americanii au popularizat de mult această băutură - nici o singură petrecere americană nu merge fără ea. Datorită unei astfel de popularizări, acest cocktail are multe interpretări și opțiuni diferite. Dar vom lua în considerare rețeta clasică:

• Turnați două părți de tequila într-un agitator, o parte din lichiorul Cointreau și două părți de suc de lămâie (se poate lămâie).
• Adăugați gheață.
• Se amestecă bine toate ingredientele într-un agitator..
• Luăm un pahar special pentru Margarita, care se numește Margarita.
• Marginile paharului sunt decorate cu sare.
• Turnați cocktailul în pahar, filtrându-l printr-o strecurătoare.
• Pe o margine a paharului așezăm o felie de var.

Pe lângă aceste cocktail-uri pe bază de tequila, se pregătesc o mulțime de alte cocktail-uri la fel de populare și gustoase, precum ceai de gheață Long Island, tsunami, Paloma Light, Tequila Martini, Tequila Sunrise.

În ceea ce privește gustările, în țara noastră, tequila, ca orice băutură alcoolică puternică, este consumată de obicei fie cu fructe, fie cu carne rece, fie cu carne grasă.

Cum se bea tequila rece sau caldă?

Care este cel mai bun mod de a bea tequila rece sau caldă?

• Mexicanii preferă să bea tequila refrigerată în detrimentul unui pahar cu gheață.
• În cazuri rare, un nativ din Mexic își poate permite să bată peste un pahar de tequila la temperatură medie.
• Consumul de tequila caldă în țara cactusilor este considerat pur și simplu abuz abuziv de sine.

Cum să muște tequila acasă, cu excepția lămâii și a tei?

Cum se mănâncă tequila acasă?

• Acasă, sub tequila, puteți seta o masă sub care este obișnuit să beți votcă. În ceea ce privește puterea și alți indicatori, aceste două băuturi nu sunt practic diferite..
• Cartofii prăjiți și carnea (oricare), sosurile picante, muraturile și gustările reci sunt potrivite pentru vodka cactus.
• Sexul corect, urmărind figura, poate găti un fruct de tequila tăiat din ananas, lămâie, portocale și grepfrut. Topul tăiat poate fi zdrobit cu scorțișoară.
• Deserturile și alte dulciuri sunt considerate o gustare improprie pentru tequila..

Cum se bea tequila cu scorțișoară și portocală?

Cum se bea tequila cu scorțișoară și portocală?

Europenii, sau mai degrabă germanii, au introdus o modă pentru utilizarea tequila cu portocale și scorțișoară:

• Tăiați o portocală în inele sau jumătate de inele.
• Într-o farfurie superficială, se amestecă zahărul și scorțișoara rasă.
• Turnați tequila într-o grămadă.
• Luati o felie de portocala si rulati-o intr-un amestec de scortisoara si zahar.
• Bem tequila într-o singură gulpă și o mușcăm cu o portocală aromată.

Cum să bei și să mănânci Sauza Gold Gold Tequila?

Cum să bei și să mănânci tequila Sauza Gold?

• Tequila Sauza Gold este o varietate de tequila de la marca Sauza, caracterizată printr-o nuanță maro deschis și o notă de agave cu caramel.
• Este recomandat să bei acest tip de vodcă de cactus în forma sa pură pentru a-și simți aroma delicată și gustul bogat.
• Tequila Sauza Gold va apela la sexul corect, la orice vârstă care iubesc caramelul.
• Doamnele vor putea să mănânce fructele și fructele lor preferate..
• De asemenea, tequila aurie poate fi folosită în diverse cocktail-uri, de la Margarita și care se termină cu Macho Man.

Cum se bea și se gusta la tequila de ciocolată Olmeca?

Cum să bei și să gustați tequila de ciocolată Olmeca?

• Ciocolata Olmeca este o varietate extravagantă de tequila. Această băutură se face pe baza de agave, drojdie, zahăr din trestie și aromă de ciocolată. Puterea tequila de ciocolată este de 35%. Gustul ei, înmuiat de ciocolată, este potrivit atât pentru domni, cât și pentru doamne.
• Serviți tequila Olmeca Ciocolată poate fi în stive de cai și în pahare. Această băutură îndulcită nu trebuie decorată cu sare. Lamaia de pe marginea paharului nu va fi de prisos.

• De asemenea, puteți crea cocktail-uri delicioase din Olmeca Chocolate. Combinația acestei băuturi cu lapte sau smântână, vanilie, prune, lichioruri de cafea sau vodcă este foarte bine stabilită..

Rezumând, merită să spunem că tequila este o băutură destul de autosuficientă și pentru a aprecia gustul său unic, cel mai bine este să o folosiți în forma sa pură.

Ei bine, dacă v-ați bucurat deja de gusturile sale naturale, nu vă veți obosi niciodată cu cocktailurile.