Gust original și sombrero tradițional. Tot ce trebuie să știți despre sierra tequila

Producătorii de alcool atrag clienții într-o varietate de moduri. Cineva se concentrează pe caracteristicile gustului produselor sale, cineva vine cu legende frumoase despre originea băuturilor, iar cineva se concentrează pe formularul de prezentare și rețeta originală. Acestea din urmă includ producători ai celebrului brand Sierra.

Alegerea a căzut în această zonă și pentru că, potrivit legislației mexicane, „tequila” poate fi numită doar o băutură făcută în state strict limitate ale acestei țări și exclusiv din soiuri de agave albastre. azi Sierra tequila este pe locul doi doar la Jose Cuervo.

Caracteristici de producție

Producătorii germani nu erau obligați de tradiția mexicană de a face tequila. Ei au propus să excludă din proces coacerea fructelor de agave decojite și să le macine crude.

Se ia un fruct copt, agave, se răcește, se răcește, după care sucul este stors. Ulterior, acest suc este supus distilării duble (și în unele cazuri triple) în cuburi de cupru. Alcoolul rezultat, în funcție de rețetă, este diluat cu apă de izvor și alte ingrediente.

totuși, Europenii rămân principalii consumatori ai Sierra, în special, germanii. Mexicanii nu puteau tolera o atitudine atât de blasfemă față de procesul de preparare a tequila. Cu toate acestea, opinia cunoscătorilor de tradiții nu a jucat un rol, iar în 2008 acest tequila a fost recunoscut drept cel mai bun la expoziția mexicană Premio Mayahuel și a primit o medalie de aur la International Tequila Challange.

Pluta sub forma unui sombrero - coafura națională mexicană și inscripția Hecho en México („made in Mexico”) demonstrează atitudinea față de patria băuturii. Sombrero stilizat din plută decorează patru dintre cele șapte soiuri de Sierra tequila. Fără o pălărie tradițională, se emite doar un brand premium, numit Millenario.

specie

argint

Tequila incoloră de 38 de grade. Sierra Silver este compus din 51% din distilat de agave albastre, restul de 49% sunt din alți alcooli. Are o aromă proaspătă de mere-agave și un gust dulce cu gust de ardei iute.

Reposado

Tequila aurie de două luni, cu aromă de caramel-vanilie și gust blând, cu tonuri de stejar. Sierra Reposado este excelent pentru a face o varietate de cocktail-uri..

Antiguo plata

Băutură incoloră făcută doar din agave albastre, cetate de 40 de grade. Aroma este echilibrată cu note de vanilie și lămâie. Gustul combină cu succes nuanțe de piper verde și fructe. Grozav ca aperitiv.

Antiguo añejo

O altă băutură făcută integral din agave albastre. Este îmbătrânit de doi ani și are o cetate de 40 de grade. Aroma este bogată într-un amestec de vanilie și portocaliu. Gustul este moale, are tonuri picante și fructate..

Milenario blanco

Tequila incoloră, fără expunere, cu o rezistență de 41,5 grade. Se aplică alcoolului premium. O trăsătură distinctivă a acestei băuturi este tripla distilare. Are o aromă picantă de agave. Gustul are fructe uscate, gustul după gust are o nuanță ușoară de ardei.

Milenario reposado

O altă băutură de elită a acestui brand, trecută cu tripla distilare. Este îmbătrânit timp de nouă luni în butoaie de stejar, de aceea are o culoare deschisă de chihlimbar, o aromă floral-vanilie și un gust ușor de coniac, echilibrat de note de agave. Se folosește în formă pură înainte de mese sau între mese..

Milenario Extra Añejo

Tequila de chihlimbar închis în vârstă de patru ani în butoaie de stejar. Aroma este bogată într-un buchet echilibrat de caramel, miere, vanilie și agave. Gustul este plin cu o varietate de dulciuri de caramel, trecând la un gust picant de scorțișoară.

Prețurile în ruble

Acum știți cât puteți cumpăra Sierra Reposado și care este prețul argintului și alte soiuri pentru o sticlă de 0,5, 0,7 și 1 litru.

opinii

Ortografia și punctuația au fost salvate.

• În ceea ce privește calitatea acestei tequila germane, în opinia mea, aceasta pierde pentru adevăratul mexican. De ce? Însă sticla a stat câteva zile, iar din buchetul minunat a rămas accentul predominant.
• Argintul, numit simplu alb în rândul oamenilor, nu este un tequila tanar condimentat care este îmbuteliat imediat după dubla distilare în sticle. Seamănă cu vodka obișnuită în culori. Gustă tarta, bogată, atât de revigorantă, doar wow!
• Studiind gama de produse, alegerea mea a căzut pe Sierra tequila. Categoria de design și preț au fost foarte mulțumite. De atunci, tequila acestui brand a fost o băutură preferată în toate sărbătorile importante. Gustul este moale, capul nu doare dimineața.
• Aceasta este a doua mea încercare de a încerca anyjo tequila. Gustul și aroma nu m-au impresionat cu adevărat, dar pe fondul Herenței, care este whisky ieftin, acesta este cu siguranță mai bun. Dar gustul gustat a fost mai mult. Având în vedere costul, nu ar trebui să luați.
• De obicei, după ce l-am folosit, după ceva timp, îmi apar arsuri la stomac, dar după Sierra nu a mai fost. Am încercat-o de mai multe ori și pot spune că lucrul este bun. Puternic (40 de grade), dar „merge” destul de ușor chiar și cu sare și lămâie și nu într-un cocktail, în ciuda faptului că nu-mi plac foarte mult băuturile tari. Nu a fost nici o durere de cap, deși acest lucru mi se întâmplă prea des.
• Nu știu cum ar trebui să miroase agave, dar există un fel de miros din băutură. Plăcut) Am crezut că o să-i dau lună, dar nu. Se bea ușor, există un fel de gusturi după gust. Sper ca agave) Sfaturile pentru a mânca acest tequila cu portocale și scorțișoară s-au dovedit a fi sensibile: o combinație foarte bună. Am încercat metoda cu sare și lămâie (varul nu era la îndemână). Dar nu mi-a plăcut.
• Această tequila m-a interesat imediat de consistența sa neobișnuită ... Când se agită, erau o grămadă de bule asemănătoare cu ulei vegetal. Voi spune imediat, primul gust după ce l-am încercat - nu mi-a plăcut! Gustul semăna cu uleiul de mașină sau ceva de genul ...

  Dar, căutarea a ceva nou, de la băuturi tari - nu m-a oprit, de la un consum suplimentar ... Apoi am observat că tequila era puțin groasă, ca uleiul vegetal ... Dar a lovit creierul cu o răzbunare ... Vodka nici măcar nu era aproape!

Producția Sierra tequila este diferită de metoda tradițională de fabricație mexicană. Cu toate acestea, în ciuda opiniei adepților clasicilor, schimbarea tehnologiei a dus la crearea unui gust original care și-a găsit rapid fanii nu numai în Germania, ci și în alte țări, dintre care există aproximativ nouăzeci..

Video util

Vă oferim să urmăriți o recenzie video interesantă și informativă despre tequila Sierra Silver și Sierra Reposado: