Cocktail alb rusesc - ce este și cum să gătești, ingredientele necesare și proporțiile potrivite

Având o petrecere acasă, vreau să surprind oaspeții nu doar cu gustări originale, ci și cu băuturi. Cocktail-urile vin în salvare, care constau într-o cantitate minimă de ingrediente și sunt preparate rapid. Cocktail alb rusesc - una dintre astfel de băuturi.

Odată a fost considerată exclusiv o băutură feminină pentru gustul moale, dar după apariția sa în filmul „Big Lebowski”, unde personajul principal a avut doar trei activități preferate, iar una dintre ele a fost să bea „White Russian”, popularitatea cocktailului a crescut brusc printre reprezentanți ai jumătății puternice a societății.

Cocktail alb rusesc - povestea apariției băuturii

Istoria cocktail-ului, poate, trebuie să înceapă cu faptul că nu a fost inventată deloc în Rusia. Denumirea „rusă” este prezentă doar în nume datorită vodka, care este partea principală a compoziției - așa a jucat un rol în stereotipul unei băuturi alcoolice pur rusești..

Dar prefixul "Bely" a fost primit datorită Gărzilor Albe, care au fost numite așa în străinătate - rușii albi.

Cocktailul alb rus a apărut după Rusa Neagră potrivit unor surse din anul 1965, potrivit altora - că acest lucru s-a întâmplat la începutul anilor 60 ai secolului trecut.

Inițial, proporțiile băuturii au fost următoarele: vodka și lichior de cafea au fost luate în cantități egale, amestecate ușor cu gheață și a fost așezată o linguriță de smântână grasă. După un timp, au început să ia componentele într-un raport de 5: 3: 2 și să se amestece puțin, deși mai devreme crema nu avea voie să se amestece.

De-a lungul timpului, au fost inventate mai multe variante ale băuturii:

• White Cuban - componenta rusă originală a fost înlocuită cu rom;
• Gunoi alb - whisky a servit ca bază;
• Rusă palidă - vodka a fost înlocuită cu moineshine;
• Puncția rusă - Sheridan a devenit un analog al lichiorului de cafea;
• Cerșetor rusesc - în loc de lichior și smântână, se folosește o versiune bugetară a laptelui condensat fiert.

Datorită filmului „Big Lebowski”, cocktailul a devenit un simbol invariabil al bărbaților care sunt conștienți de viață, nu se grăbesc, știu ce vor și se bucură de fiecare minut din existența lor.

Rețetă clasică de cocktail albă rusă

Cocktailul alb clasic rus este format doar din trei componente.

Pentru o porție de băutură este suficient:

• 50 g de votcă;
• 20 g de lichior de cafea;
• 30 ml crema.

Cuburi de gheață sunt utilizate pentru hrănire.

Se introduce într-un pahar „Rox”, după care componentele sunt turnate în ordine, așa cum sunt enumerate în rețetă și se agită ușor cu o lingură de bar. Cocktail gata de servit.

De regulă, nu o decorează - jocul de nuanțe de componente în sine este frumos și, în același timp, arată doar.

Principalele componente ale cocktail-ului

Conform clasicilor, compoziția cocktailului se bazează pe vodcă. Lichiorul de cafea dă un gust și aromă plăcută, tonuri, iar smântâna face o ușurință și tandrețe subtilă. Gheața se adaugă după bunul plac, dar cu ea gustul cocktailului este considerat cel mai corect. În funcție de preferințele personale, acesta poate fi năprasnic, zdrobit sau zdrobit în mici firimituri..

În unele țări, se obișnuiește înlocuirea cremei cu o cantitate mică de lapte gras sau câteva linguri de înghețată albă - o pereche de bile mici poate fi o decorare interesantă a băuturii.

Lichiorul de cafea este înlocuit ocazional cu ciocolată sau este folosit în loc de smântână - această variantă se numește „murdară rusă”. Acasă, puteți efectua mai multe experimente și puteți alege versiunea cocktailului care va cuceri cel mai mult cu combinația sa.

Nuanțele de gătit, modul de amestecare a componentelor

Componentele nu trebuie amestecate niciodată până când nu se dizolvă complet unele în altele. Inițial, bucățile de gheață se pun într-un pahar, apoi se toarnă vodka și lichior, care sunt amestecate de mai multe ori cu o lingură. Între cele două ingrediente obțineți o ușoară tranziție de culoare, băutura se va lumina treptat până în partea de sus a paharului. Crema se întinde ușor pe partea de sus, dacă este biciuită.

Cum să bei un cocktail

Cocktail-ul este servit în pahare Rox, cu o pereche de paie mică sau una largă.

Variante interesante ale băuturii alcoolice

Dintre toate variantele rusei albe, cele mai populare sunt două opțiuni - Bill și Frozen.

bild

O variantă a White Russian Build este o caracteristică simplă - componentele sunt pur și simplu plasate la rândul lor într-un pahar, fără a le amesteca între ele. Astfel, puteți face treptat, pas cu pas, în timp ce beți un cocktail, să simți gusturile fiecărei componente.

înghețat

Această opțiune de cocktail se va potrivi iubitorilor de un gust blând, delicat. Folosește o cantitate dublă de gheață, care este împărțită anterior în bucăți mai mici.

Apoi se pune într-un blender, restul ingredientelor se toarnă în el și se bate cu biciul, astfel încât băutura să semene cu zăpada umedă. După ce este plasat într-un pahar "Rox", pre-răcit. Reprezentanților sexului corect le va plăcea cu siguranță această opțiune.

O băutură blândă și revigorantă este perfectă pentru întâlnirile cu prietenii în weekend.

Cum să servești o băutură

După tradiție, băutura nu este decorată. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți veni cu ceva: puneți multă frișcă cu vârfuri abrupte, presărate cu cafea sau ciocolată închisă.

De asemenea, pentru decorare, puteți folosi câteva boabe de cafea, o mică firimituri de gheață sau vă limitați la tuburi colorate. Puteți utiliza stenciluri speciale pentru a decora băuturile de cafea și a face un desen pe partea superioară cremoasă a cocktail-ului.

Este permis să folosești cireșe sau felii de căpșuni, dar nu tuturor le poate plăcea opțiunea de fructe de pădure în combinație cu cafea și votcă.

Cum se face un cocktail alb rus în conformitate cu o rețetă pas cu pas cu o fotografie

„White Russian” (apropo, și negru) nu este inclus în top 10 dintre cele mai bune cocktail-uri din lume, dar este foarte popular printre tinerii clubului nostru. Și iată de ce: el gust bun, accesibil, iar cetatea îi permite să fie consumată toată noaptea.

Dar nu este necesar să fii supus controlului feței, să te oprești de muzica tare și să inhalezi „aroma” corpurilor de dans. Faceți „White Russian” acasă, bucurați-vă de compoziția cocktailului într-o atmosferă relaxată. Și dacă tot vrei să te distrezi - aranjezi o „petrecere pe colibă”. Rețete de captură.

Rețeta cocktailului clasic „White Russian”

Inventarul necesar: 4 pahare largi și înalte și o lingură cu mâner lung (ideal 4 pahare rox și o lingură de bar), cupă de măsurare, paie pentru cocktail.

Cuburi de gheață	600 g
vodcă	100 ml
Lichior de cafea	100 ml
smântână	100 ml

1. În 4 pahare largi și înalte, colectați 150 g cuburi de gheață.
2. Măsurați de 4 ori 25 ml lichior de cafea și turnați un flux subțire direct în cuburi în fiecare pahar.
3. Măsurați de 4 ori 25 ml de vodcă, turnați deasupra lichiorului.
4. Ultimul strat va fi cremă: se măsoară de 4 ori mai mult de 25 ml și se toarnă deasupra votcă. Se amestecă cu o lingură cu un mâner lung și se introduce paiele. Asta e tot!

În videoclip, un barman experimentat vorbește despre toate subtilitățile de preparare a acestui cocktail de cafea și oferă câteva recomandări demne..

Cafeaua include cocktailul B-52. Dar dacă vrei ceva mai proaspăt și nu atât de dulce, fă mojito .

Reteta pentru un cocktail puternic "alb rusesc"

Durata producției: 2 minute.
Ieșire lot: 800 ml (pentru 4 persoane).
Inventarul necesar: 4 pahare largi și înalte și o lingură cu mâner lung (ideal 4 pahare rox și o lingură de bar), cupă de măsurare, paie pentru cocktail.

Cuburi de gheață	400 g
vodcă	200 ml
Lichior de cafea	80 ml
Crema fara grasime	120 ml

Cum să gătești o „rusă albă” puternică

1. În 4 pahare largi și înalte, colectați 100 g cuburi de gheață.
2. Măsurați de 4 ori 50 ml de votcă și turnați un flux subțire direct în cuburi în fiecare pahar.

• Măsurați de 4 ori 20 ml lichior de cafea, turnați vodka deasupra.
• Ultimul strat va fi cremă: se măsoară de 4 ori 30 ml și se toarnă deasupra lichidului. Se agită cu o lingură de bară și se introduc paiele - asta este totul!

Videoclipul producției unui puternic „alb rus”

Aici secvența ingredientelor este puțin diferită, dar esența rămâne aceeași.

Deoarece ai o masă „dulce”, extinde sortimentul de băuturi cu cocktailul Long Island. Iar contrastul în culori va crea „Lagoon albastru”.

• Baza diferitelor lichioruri de cafea poate fi alcoolul, coniacul, tequila, romul sau țuica.. Forța și scopul băuturii depind de baza de alcool. Prin urmare, decideți ce așteptați de la cocktail.
• În plus, unele dintre lichioruri conțin deja cremă, ceea ce nu împiedică să le adăugați încă, doar în cantități mai mici.
• Ingrediente suplimentare sunt condimentele, vanilia, citricele.... Dar cea mai constantă și principală componentă, desigur, este cafeaua.

Pentru prepararea „White Russian” puteți folosi oricare dintre ele sau chiar combinația lor, îmbunătățind buchetul gustativ (în mod natural, respectând proporția cu restul ingredientelor) - totul depinde de obiectivele și interesele dvs..

Aici este incomplet lista lichiorurilor de cafea diferit în ceea ce privește costurile și conținutul de aditivi:

• Cafenele Luxardo Sam, Sambuca și Cafea sau Espresso;
• Pagina Cacao;
• Tia Maria;
• Cafea Bols;
• Sfântul Amandus;
• Joseph Cartron;
• Sierra Cafe;
• Borghetti;
• Giffard;
• Kalua - un ingredient clasic în rusa albă;
• Express (cafea);
• Wenneker (cafea);
• Galliano Ristretto;
• De Kiper Crem de Cafe;
• Canare;
• Di Nero Crema Caffe;
• Meukov Expresso;
• Cappuccino Myagkov.

O compoziție similară este folosită în rețete pentru alte cocktail-uri., iar unii barmani le numesc variante ale rusului alb. Iată câteva dintre ele:

• Indiferent de cocktail-uri pe care le faceți, chiar doar inventate, nu uitați că „Ministerul Sănătății a avertizat”! Mai ales când vine vorba de băuturi dulci, cu conținut scăzut sau mediu.!
• Cu cât concentrația de alcool este mai mică și cu atât cocktailul este mai dulce, cu cât este mai rapid și mai complet este absorbit în tractul digestiv. Prin urmare - o intoxicație mai rapidă în comparație cu spiritele. Deși, dacă vine dimineața, rezultatele sunt deja egale ...
• Într-o serie celebră, serviciile majore ale experților au fost întrebați: „Ce țări preferați să beți în acest moment al zilei?”. O întrebare similară pentru dvs. (doar în termeni modestați): ce cocktail vă place să sărbătoriți sfârșitul săptămânii de lucru? Îl gătiți singur sau vă place să urmăriți manevra barmanului? Admiteți-l în comentarii.

Reteta de cocktail alb rusesc: compozitie si preparare acasa

Cocktail-ul alb rus este o versiune modificată a legendarului Black Russian, care a intrat strâns și în meniul barurilor și restaurantelor și este apreciat de oameni pentru gustul său unic.

Vodka cu lapte

La începutul secolului al XIX-lea, a apărut un mit potrivit căruia rușii beau votcă doar cu lapte.. La acea vreme, Alaska și alte câteva forturi din California aparțineau Imperiului Rus. Americanii au observat că cazacii care păzeau cetatea rusă beau o băutură noroasă, care arată ca laptele diluat.

• Când legendarul vodka Smirnov a apărut pe rafturi, americanii știau deja cum să-l folosească. Au băut-o cu lapte!
• Și apoi un interesant cocktail negru rusesc a venit din Europa. Băutura conținea lichior de cafea și vodcă și, potrivit degustătorilor americani, nu se putea face fără lapte.
• Timpul și-a modificat, iar crema a început să fie adăugată la Russian Russian. Băutura rezultată este mai mult atribuită doamnelor.

Acum „White Russian” poate fi gătit în toate barurile din țările europene. Reputația băuturii doamnelor a fost uitată. Fetelor li se oferă o versiune ușor diferită a băuturii - „Frozen Russian” cu adăugarea înghețatei fragede.

Rețeta unui cocktail „White Russian”

Rețeta clasică de cocktail alb rusesc combină lichior de cafea, vodka și smântână (sau lapte). Trebuie să-l bei cu un paie. În primul rând, crema delicată intră în gură, iar apoi lichiorul puternic și vodka.

ingrediente:

• vodcă inodoră - 50 ml;
• 11% smântână sau lapte - 25 ml;
• lichior de cafea „Kalua” - 25 ml;
• cuburi de gheață - 100 gr.

Mod de preparare:

1. Turnați gheață într-un pahar, apoi turnați Kalua.
2. Se toarnă vodka încet pe deasupra, încercând să facă ingredientele să se amestece cât mai puțin.
3. Se toarnă lapte sau smântână.

Opțiuni de cocktail-uri

• „Anna Kournikova” - în loc de smântână, lapte fără grăsime.
• „Rusă albastră”, sau „gay rus” - în loc de lichior de vișine „Kalua”.
• Cocaina Lady - vodcă, smântână, lichior de mentă și irlandeză cu aromă de vanilie.
• „Cuban alb” - orice rom cubanez este utilizat în loc de vodcă.
• „Gunoi alb” - whisky în loc de vodcă.
• „Gunoi murdar” - sirop de ciocolată pentru înlocuirea cremei.
• „Bolșevică” - în loc de cremă Baileys.
• „White Canadian” - se adaugă lapte de capră în loc de smântână.
• „White Russian Frozen” - aceeași compoziție, precum și 2 ouă de pui, bătute cu zahăr, vanilie și lapte.

Nuanțele de gătit și mâncare

1. Datorită cremei, băutura capătă tandrețe.
2. Dacă adăugați prea multă vodcă, cocktailul va fi apos.
3. Dacă băutura este făcută flăcată, atunci gustul său va fi sever.
4. Dar dacă trebuie să obțineți moale, este mai bine să amestecați toate ingredientele până când sunt netede într-un agitator.
5. Dacă faceți o băutură acasă, va fi dificil să amestecați componentele fără un agitator. Prin urmare, mai întâi trebuie să turnați votcă, apoi să o amestecați cu lichior, apoi să adăugați smântână și să continuați să mixați.
6. A bea o băutură este de preferat printr-un tub, dar este posibil într-o singură gaură. În a doua metodă de băut, intoxicația va veni mai repede.

Cum să faci un cocktail alb rusesc acasă

Un cocktail cu numele aparent nativ și apropiat „White Russian” nu are nicio legătură cu Rusia, deoarece America este locul de naștere al acestei băuturi.

• Dacă sunteți deja familiarizați cu un alt, nu mai puțin popular - cocktailul rusesc negru - mă grăbesc să vă informez că diferența dintre acesta și cocktailul alb rusesc este doar în compoziție - în cazul nostru, crema este prezentă în plus.
• Datorită echilibrului bun al unei puteri moderate și al unei arome delicate de lapte, mixul a câștigat o rafinament și o ușurință deosebită, datorită cărora a devenit cea mai strălucitoare stea din cerul fiecărei discoteci occidentale din anii 80.
• Tehnologia simplă de fabricație și disponibilitatea ingredientelor vă permit să pregătiți personal un cocktail alb rusesc în condițiile obișnuite de acasă.

Rețetă clasică de cocktail albă rusă

Rețeta originală presupune utilizarea exclusiv de frișcă, care poate fi făcută independent sau cumpărată gata pregătită într-o cutie spray..

De asemenea, atunci când alegeți lichior, vă recomand să stați la Kalua, care are un gust bogat de cafea cu cea mai fină vanilie intercalată.

Alcoolul gata este renumit pentru tandrețea și moliciunea sa specială, dar acest lucru nu înseamnă că doar femeile consumă acest alcool.

Băutura și-a câștigat popularitatea uriașă după lansarea filmului „Big Lebowski”, în care eroul Jeffrey s-a aplicat neobosit la pahar cu mixul de-a lungul filmului..

Secvență de gătit

1. Pentru început, introducem toate componentele lichide în congelator timp de 10-13 minute.
2. În continuare, umpleți paharul, de preferință la modă veche, cu cuburi de gheață.
3. Se toarnă lichior de cafea peste gheață, apoi vodka și se amestecă ușor ingredientele.
4. Întindeți ușor „capac” de frișcă peste alcoolul practic terminat.
5. Serviți o băutură puternică cu un pai. O opțiune pentru decorare poate fi pudra de cacao sau ciocolată albă închisă sau albă, cu care trebuie să presărați o pălărie cremă.
6. Bem alcool în porții mici, pentru că așa puteți simți întregul buchet de gust al unui mix elegant.

Reteta de cocktail simplificata Rusa alba

Această versiune a binecunoscutului antioxidant este pregătită folosind cremă de băut lichid și va atrage pentru cei care nu sunt configurați pentru un proces de gătit îndelungat..

Băutura finită are propriile proporții armonioase, care vă permit să mascați mirosul de alcool și să-i oferi băutorului un gust mai moale, precum și să-l bucurați fără a arde în cavitatea bucală.

Componente obligatorii

ingredientele	număr
vodka buna	50 ml
lichior de cafea	25 ml
cremă lichidă de băut	25 ml
gheata zdrobita	200 g

Secvență de gătit

1. Toate componentele sunt pre-plasate în congelator timp de 10 13 minute.
2. Puneți gheața zdrobită într-un bol cu ​​blender, apoi turnați vodka, lichior și smântână.
3. Bateți componentele la puterea maximă a dispozitivului până la starea de „zăpadă umedă”.
4. Transferăm alcoolul finit într-un pahar pre-refrigerat și îl savurăm pentru plăcerea noastră.
5. Pentru a decora amestecul de zăpadă, puteți folosi o felie de citrice pe care trebuie să o stoarceți înainte de a lua prima înghițitură.

Soiuri de cocktail alb rus

Pe baza cocktail-ului alb rus, s-au gândit multe variații diferite, atât de reușite, cât și de eșuate.

Vă aduc în atenție doar cei care merită menționate și au câștigat recenzii pozitive din partea degustatorilor eminenti.

Rusă palidă

Această versiune a alcoolului este considerată extremă și are un grad ridicat de rezistență..

Pentru a pregăti un amestec de înaltă calitate, vă recomand să utilizați doar moreshine solide, bine purificate, fără greș, distilare dublă și făcute de preferință pe baza culturilor de cereale.

Componente obligatorii

ingredientele	număr
dublă distilare lună	30 ml
lichior de cafea	15 ml
cremă lichidă de băut	10 ml
gheață	2-3 cuburi

Secvență de gătit

1. Pre-răciți un pahar de cel puțin 60 ml.
2. Punem mai multe cuburi de gheață pe partea inferioară a grămăii, pe care deasupra așezăm straturile alternativ.
3. Primul strat este turnat sunone lunar.
4. Întindeți lichiorul cu un al doilea strat.
5. Ultimul formăm un strat cremos. În acest caz, puteți folosi frișcă.
6. Fără a agita conținutul, bem antiperspirantul într-o singură respirație, adică într-o singură gură.
7. Ca gustare, o felie de bomboane de citrice sau ciocolată este perfectă.

Alb mexican

Versiunea prezentată a mixului popular are un gust interesant și ușor zahăr, precum și o aromă dulce pronunțată.

Componente obligatorii

ingredientele	număr
tequila de ciocolată	50 ml
lichior de cafea	30 ml
cremă lichidă de băut	10 ml
cuburi de gheață	100 g

Secvență de gătit

1. Umpleți jumătate agitatorul cu gheață, pe care deasupra turnăm componentele rămase.
2. Agitați conținutul timp de cel puțin 30 de secunde.
3. Turnați alcoolul preparat într-un pahar pre-refrigerat.
4. Respirăm adânc pentru a ne bucura de aroma băutorului, apoi o vom bea într-o singură gâlfă..

Rus rusesc

Această opțiune va atrage iubitorii de miros și gust de ciocolată.

Componente obligatorii

ingredientele	număr
- Vodka rusească ...	30 ml
Lichior de cafea Calua	30 ml
lapte de ciocolată	30 ml
gheata zdrobita	120 g

Secvență de gătit

1. Puneți gheață zdrobită într-un pahar pre-răcit.
2. Turnați lichior de cafea peste ea. Unii cunoscători de gusturi dulci zaharoase adaugă lichior de ciocolată în loc de Kalua.
3. În continuare, formăm un strat de vodcă rusă de înaltă calitate.
4. Ultima adaugă lapte de ciocolată.
5. Bucurați-vă de o băutură printr-un tub subțire, savurând-o în mici înghițituri.

După vizionarea videoclipului, veți învăța în două moduri cum să faceți legendarul cocktail alb rus.

Un barman experimentat vă va spune o versiune interesantă a apariției acestei băuturi puternice, va împărtăși opinia cu privire la caracteristicile sale de degustare și va prezenta în cele din urmă atenția dumneavoastră cea mai detaliată tehnologie de fabricație.

Ca bonus, maestrul își va demonstra versiunea sa de Black Russian.

Informații utile

• Pentru început, vă sfătuiesc să analizați cele mai bune rețete pentru cocktail-uri de vodcă, care au o cerere specială și popularitate la orice eveniment de sărbătoare..
• De asemenea, vă recomand o selecție excelentă de cocktailuri cu Kalua, care se remarcă prin dulceață sofisticată și un efect revigorant..
• În cele din urmă, îmi propun să studiez cocktailurile IBA, care pot fi comandate în fiecare bar oriunde în lume și gustate în compoziția și proporțiile obișnuite.

Există multe alte opțiuni pentru pregătirea mixului alb rusesc, care oferă spațiu pentru imaginație și experimentare. Dezvoltați-vă propriile versiuni de băuturi alcoolice și împărtășește cu mine cel mai de succes în opinia ta. Nu uitați să ne spuneți în comentariile despre realizările dvs. în domeniul pregătirii mixului discutat astăzi. Noroc în crearea de cocktail-uri delicioase!

Cum să faci un cocktail „White Russian” acasă

Aproape nicio petrecere nu este completă fără o băutură atât de populară ca un cocktail. Unul dintre ei este celebrul cocktail alcoolic rusesc de renume mondial, care a fost la apogeul modei în anii 80 în SUA.

Povestea cocktail-ului

În ciuda numelui „Rusul Alb”, patria acestui cocktail este departe de Rusia. El a primit-o datorită ofițerilor Gărzii Albe care au fugit în străinătate după ce au fost înfrânți de Armata Roșie în Războiul Civil. În vest, acești ofițeri au fost porecliți „ruși albi”..

Rețeta originală a fost inventată în 1930. În acest moment a fost apogeul popularității vodcii. Apoi a purtat un nume ușor diferit, dar nu mai puțin memorabil - „Ursul polar”. A inclus lichid de vodcă, gin și cacao, în loc de cafea.

Abia după anii 1950, compoziția a fost îmbunătățită, iar cocktail-ul în sine a fost inclus în lista asociației internaționale de barmeni. După aceste transformări, el a fost redenumit „White Russian”, așa cum îl mai numesc.

El a câștigat cea mai mare popularitate după lansarea filmului cult, filmat de frații Cohen „Big Lebowski”. Jeffrey Bridges, interpretându-l pe protagonistul imaginii supranumit „tipul”, este admiratorul său ardent și de-a lungul filmului folosește.

În 1965, pe 21 noiembrie, această băutură a fost menționată pentru prima dată în istoria sa într-o publicație tipărită. În același an, a devenit cocktailul oficial MBA..

Cocktail alb rusesc: compoziție și proporții

În mod obișnuit, compoziția "rusului alb" include următoarele ingrediente:

1. Vodka (nu trebuie aromatizată, sunt necesare două părți).
2. O bucată de lichior de cafea Calois. Dacă doriți, puteți folosi orice alt lichior de cafea, dar Kalua este considerat cel mai bun pentru preparare. El este cel care este folosit în rețeta clasică. O fac în Mexic din alcool din trestie..
3. Crema (frisca poate fi folosita in locul cremei proaspete).
4. Cuburi de gheață.

Cocktail-ul este servit într-un pahar special „de modă veche” (un pahar suficient de capabil de înălțime mică).

Cum să faci un cocktail clasic „White Russian”

lichior Kalua -	30 ml
vodka -	50 ml
smântână -	25 ml
gheata -	4-5 cuburi
Timp de gătit: 5 minute	Calorii la 100 de grame: 205 kcal

Reteta clasica este formata din mai multe ingrediente de baza. Este vorba despre vodcă, lichior și smântână obișnuite, fără aromă.

1. Un pahar de modă veche este umplut cu mai multe cuburi de gheață.
2. La rândul său, turnați lichior Kaloua, vodka și smântână.
3. Apoi, totul este amestecat cu o lingură de bar - construiți.
4. Servit cu un tub scurt.

Rețeta este destul de simplă și, dacă se dorește, poate fi ușor pregătită acasă, pentru a face plăcere prietenilor și rudelor. Pentru a face acest lucru, nu este necesar să aveți abilitățile unui barman.

Variații ale cocktail-ului alb rus

Prepararea acestei băuturi poate varia. De regulă, se folosește un pahar de modă veche sau rox. Puteți folosi un pahar. Crema se toarnă ultima. În loc de smântână proaspătă, puteți lua bici și garnisi cu ele.

Metodele de gătit populare sunt prezentate mai jos..

"Bild"

ingrediente:

• 4-5 cuburi de gheață;
• 50 ml - votcă;
• 20 ml - lichior de cafea;
• 20 gr - frisca;

Timp de gătit: 5-7 minute.

Calorii la 100 ml - 208 kcal.

Metoda de gătit:

1. Gheața este plasată pe fundul paharului;
2. Apoi se toarnă votcă;
3. După licoarea ei;
4. În sfârșit, se adaugă frișcă..

"Frozen"

ingrediente:

• 8 cuburi de gheață;
• 50 ml - votcă;
• 25 ml - lichior Kalua;
• 25 ml - smântână.

Timp de gătit: 7 min.

Calorii la 100 ml - 210 kcal.

1. Sticla de cocktail trebuie răcită.
2. Toate părțile sunt batute împreună într-un blender..
3. Bateți cocktailul în stare de „zăpadă umedă”.

Există multe tipuri de „rusă albă”. Toate sunt doar ușor diferite în compoziție. De regulă, în majoritatea lor, vodka rămâne baza..

Cele mai populare soiuri:

1. „Cuban alb” - așa cum sugerează și numele, în loc de vodka tradițională, se folosește rom cubanez.
2. „Gunoi alb” - ingredientul principal este whisky-ul, care se folosește în loc de vodka obișnuită, așa cum se face în rețeta clasică.
3. „Russian Dirty” - smântâna proaspătă din această rețetă este înlocuită cu sirop de ciocolată.
4. „Bolșevică” - Baileys în loc de cremă, restul ingredientelor rămân aceleași.
5. „White Canadian” - lapte obișnuit de capră în locul cremei obișnuite, restul ingredientelor rămân aceleași.
6. „Anna Kournikova” - laptele degresat este folosit cu vodcă și lichior.
7. „Blue Russian” - lichior de vișine este luat pentru preparare, nu cafeaua obișnuită. Un alt nume pentru acest cocktail este „gay rus”.
8. „Lady Cocaine” - include vodka de vanilie, smântână, lichior de mentă și cremă irlandeză.
9. „Rusă albă înghețată” - pe lângă cele trei ingrediente principale - vodka, smântână și lichior, preparatul său include două ouă de pui, bătute cu un pahar de zahăr granulat și un pahar de lapte cu vanilie.

Sfaturi de gătit

Metoda de preparare depinde exclusiv de preferințele individuale. Dacă turnați ingredientele în straturi, atunci gustul va fi mai „masculin. Dacă te amesteci, obții un gust mai uniform și mai moale. Este mai bine să faceți acest lucru într-un agitator, astfel se poate obține mai multă uniformitate. Crema în ambele moduri va oferi băuturii un gust plăcut, plăcut.

Când gătiți într-un agitator, bateți componentele, de preferință, nu mai mult de 10 secunde cu gheață. După aceea, amestecul este turnat imediat într-un pahar răcit cu gheață.

• Dacă cocktailul este pregătit acasă și nu există un shaker la îndemână, este posibil ca ingredientele să nu se amestece bine..
• Pentru a evita acest lucru, vodka este turnată mai întâi, apoi lichior și, în sfârșit, smântână. După aceea, puteți amesteca cu orice element disponibil..
• O atenție deosebită trebuie acordată cantității de votcă. Dacă este prea mult din ea, atunci băutura se va dovedi a fi apoasă și nu atât de gustoasă.
• Puteți bea o băutură de cocktail, fie încet printr-un tub sau într-o singură gâlfă. Depinde și de preferințe. Când beți „focuri”, adică o înghițitură, intoxicația apare mult mai repede

Cocktail alb rusesc: compoziție, opțiuni clasice și alternative pentru a face o băutură acasă

De câteva decenii, cocktailul alb rus a fost unul dintre cele mai populare din lume. Dar, în ciuda numelui, merită să știți că el nu a fost inventat în țara noastră și nici măcar de către ruși.

În baruri, costul unei astfel de băuturi alcoolice este destul de mare. Dar poate fi preparat cu ușurință acasă din ingredientele disponibile..

Povestea

Prima mențiune a acestei băuturi alcoolice este datată An 1930. Atunci a fost menționat pentru prima dată în manualul barmanilor începători.

• Adevărul în ele el este numit "urs polar" în onoarea Gărzilor Albe care au fugit din țară după ce au pierdut în Războiul Civil. Dar, la acel moment, un cocktail format din lichior de cacao, gin și vodka dintr-un motiv oarecare nu a primit prea multă popularitate.
• În 1980 a fost amintit din nou și a servit adesea la petrecerile închise ale tinerilor din America. și apoi s-a scufundat din nou în uitare. Adevărul a fost pregătit după o rețetă ușor modernizată în anii 50 și deja cu un nume nou, care a supraviețuit astăzi.
• În 1998 pe marile ecrane a ieșit filmul „Big Lebowski”, în care personajul principal era nebun după acest cocktail și îl folosea foarte des. Așadar, „Albul Rus” a reușit în sfârșit să obțină respect și popularitate binemeritată..
• Și după lansarea acestui film, acesta nu mai era considerat exclusiv băutură pentru femei.

Reteta clasica

Compoziția acestui cocktail include doar trei ingrediente simple, despre gustul acesta se dovedește doar magic. Este moale, dulce, cu un finisaj lung de ciocolată. Parfumul este foarte delicat și plăcut..

structură

Volumul fiecărui ingredient poate fi modificat, principalul lucru este să observați un raport de 1: 1: 2.

componente:

• smântână - 10 g;
• Lichior Calois cu aromă de cafea - 10 ml;
• vodka - 20 ml.

preparare

Pregătirea unui cocktail „White Russian este foarte simplu:

1. Turnați toate ingredientele într-un pahar înalt și cu pereți groși.
2. Amestecați-le cu o lingură specială de cocktail.
3. Serviți imediat cu o paie prin care trebuie băut cocktailul..

Rețeta originală nu oferă gheață, dar majoritatea barmanilor, mai ales în sezonul cald, o includ în componente.

Deci, băutura este mai puțin dulce și mai răcoritoare..

Acasă, un cocktail este pregătit într-un mod similar, dar în același timp folosiți:

• vodka - 50 ml;
• smântână 11% grăsime - 25 ml;
• orice lichior de cafea - 25 ml;
• cuburi de gheață.

Se toarnă totul într-un pahar umplut cu gheață, se agită timp de câteva minute, apoi se bea încet printr-un tub, savurând un gust și aromă bogată și plăcută.

Alte variații

Mulți oameni încă cred în mod greșit că cocktail-ul „rusesc alb” are o singură opțiune de gătit și este imposibil să-și varieze gustul sau chiar să-l schimbe dincolo de recunoaștere. De fapt, acest lucru este departe de cazul..

Pe baza sa, cu respectarea strictă a proporțiilor, puteți crea o mulțime de băuturi alcoolice mixte noi și neobișnuite:

1. „Sărac rus”, Este preparat din doar două ingrediente: vodka și lapte condensat fiert. Proporțiile lor sunt 1: 2. Dacă doriți, puteți adăuga gheață. O parte din laptele condensat și două părți de votcă sunt amestecate. adăugați gheață și agitați până când consistența este omogenă. Servit imediat după gătit.
2. "Cuban alb": 2 părți rom ușor, 1 parte cremă și lichior de cafea. În caz contrar, procedura este aceeași ca în pregătirea clasicului "rusesc alb".
3. "Puncția rusului". Se prepară astfel: 50 ml de vodcă și lichiorul Sheridan se introduc într-un agitator. Se adaugă trei cuburi de gheață și se amestecă bine timp de 2 minute. Apoi o turnă într-un pahar printr-o strecurătoare și bea imediat.
4. Bolsevicul. Se amestecă într-un agitator 60 ml de votcă, 30 ml de lichior de cafea și 30 ml de lichior de Bailey. Toate amestecate timp de un minut, apoi turnate într-un pahar umplut până la vârf cu gheață. Servit cu un pai.

Cocktail alb rusesc: compoziție, rețetă

În ciuda numelui, băutura nu a fost creată în Rusia și și-a primit numele în onoarea ofițerilor - emigranți de la Garda Albă, care au ajuns în Europa după ce au fost înfrânți într-un război civil (în prima jumătate a secolului XX).

Părintele cocktailului a fost Polar Bear, care a inclus vodka, gin și lichior de cacao. Compoziția s-a schimbat în 1950, iar pe 21 noiembrie 1965, a fost scrisă prima dată în mass-media (ziarul Oakland Tribune). În același timp, rețeta modificată a fost inclusă în colecția asociației internaționale a barmenilor.

Gustul cremos al băuturii l-a făcut stăpân pe discoteci în Occident în anii `80. Dar totuși, jumătatea fragedă a umanității prefera încă să o ordone atunci..

• Când „Big Lebowski” al fraților Coen a apărut pe ecranele cinematografelor (1998), unde personajul principal, Jeffrey cu porecla complet non-feminină „Dude”, a consumat o cantitate incredibilă din acest cocktail, bărbații, fără nicio ezitare, au început să-l comande activ..
• Mai târziu acest cocktail clipește de mai multe ori în diferite ramuri și serii. Astfel, de exemplu, din seria „Supernatural” aflăm că, în timp ce se află în paradis, Einstein îl amestecă acolo cu propriile sale mâini.
• Într-adevăr, această băutură este atât de accesibilă încât nu există dificultăți pentru pregătirea acasă.

Specii și soiuri:

Ca urmare a mai multor înlocuiri în cocktail, au apărut o serie de alte cocktail-uri, multe dintre ele având un gust foarte bun. Când pregătiți o băutură acasă, puteți face și înlocuitori, respectând proporțiile de bază.

• Înlocuim vodka cu rom - „White Cuban”
• Înlocuim vodka cu whisky - „gunoi alb”
• Înlocuim vodka cu moonshine - „Pale Russian”
• Înlocuim lichiorul de cafea cu vișine - „Albastru rusesc”
• Înlocuim crema cu cacao diluată în lapte - „Dirty Russian”
• Înlocuim lichidul cu cremă și cafea cu lichiorul Sheridan - Puncția rusă
• Înlocuim crema cu lichior Baileys - Russian Blonde (bolșevice)
• Înlocuim cremă și lichior de cafea cu lapte condensat fiert - „cerșetor rusesc”

Proporția principală:

sau: vodka - 50%, lichior de cafea - 25%, smântână - 25%

sau: vodka - 50%, lichior de cafea - 30%, smântână - 20%

Acțiune asupra corpului: tonifiant și tonic. Dacă nu este abuzat, vă va aduce ușurință și plăcere.

Cum să gătești și să bei:

Cocktail alb rusesc poate fi preparat și băut în mai multe moduri. În mod obișnuit, este folosit un pahar Rox sau un pahar Old Fashion. Dar puteți face chiar și o băutură într-un pahar. Puteți pur și simplu turnați cremă pentru un cocktail într-un pahar cu ultimul strat, sau să le bateți și să le puneți deasupra cu un „capac”, ceea ce îi va conferi un farmec aparte.

• Opțiunea 1. Metoda „build” (stratificată): gheața este pusă pe fund, lichidul, vodka și smântâna se toarnă de sus (fără agitare). Bea "pași": tubul trebuie să se ridice în timp ce luați o înghițitură. Astfel, vei gusta toate straturile băuturii din gură..
• Opțiunea 2. Într-un agitator (necesar cu gheață). Acest lucru va face gustul cocktail-ului mai omogen și va fi ideal pentru cei cărora nu le plac tranzițiile ascuțite.
• Opțiunea 3. „Înghețat”: componentele sunt batute într-un blender cu o porțiune dublă de gheață la starea de „zăpadă umedă”, care este transferată într-un pahar de cocktail refrigerat. O astfel de băutură va avea cel mai blând gust..
• Opțiunea 4. Extremă. Se prepară într-o stivă (60 ml), unde se toarnă 15 straturi de cafea, 30 ml de votcă și o lingură de frișcă în straturi (pe o linguriță). Bea într-o singură gâlpâie (o înghițitură printr-o paie pentru cocktailuri).

  Este important: alcoolul folosit pentru gătit trebuie să fie de înaltă calitate!

Cocktail alb rus este un cocktail stratificat, dar uneori te poți îndepărta de reguli. Mai jos vom lua în considerare rețeta pentru o băutură din versiunea clasică, care poate fi transformată fără niciun efort special într-una blândă, domnișoară. Puteți pregăti cu ușurință oricare dintre ele acasă pentru sosirea oaspeților.

Reteta clasica

Se prepară:

• vodka - 50 ml
• lichior de cafea - 25 ml
• cremă lichidă cu un conținut de grăsimi de 11% - 25 ml
• cuburi de gheață - 3-4 buc.

Este necesar să gătiți după cum urmează: turnați lichior, vodka și smântână într-un pahar cu gheață în straturi. Dar îl puteți face omogen într-unul din modurile de mai sus (într-un agitator sau un blender).

Cocktail alb rusesc

Pentru prepararea cocktail-urilor, folosim ca bază băuturi alcoolice puternice: vodka, rom alb, gin, vin alb.

"Russian Russian" - un cocktail alcoolic pe bază de vodcă cu lichior de cafea și cremă. Prima mențiune despre el în ediția din California a Oakland Tribune din 21 noiembrie 1965.

„White Russian” este un cocktail preferat al protagonistului filmului cult „Big Lebowski”.

Omul, alias Jeffrey Lebowski, interpretat cu talent de actorul Jeff Bridges, bea în permanență această băutură.

Înainte de lansarea filmului, „White Russian” era considerată o băutură feminină, dar ulterior a cunoscut o nouă creștere a popularității. Cocktail-ul este subiectul multor aluzii culturale în literatură și cinematografie..

Rețetă albă cu cocktail rusesc

ingrediente:

• vodka cu un gust neutru de 40% - 50 ml;
• lichior de cafea (de exemplu, „Kalua”) - 25 ml;
• crema de lapte naturala - 25 ml.

Sau proporțional:

• vodka - 90 ml;
• lichior de cafea - 30 ml;
• smântână - 30 ml.

preparare

În pregătire, se folosește o metodă numită „build”. Într-un pahar cu o capacitate de 160 ml, cum ar fi de modă veche sau roks, puneți puțin gheață zdrobită (într-o cantitate, de exemplu, 2 cuburi), turnați lichior de cafea, apoi vodka și adăugați smântână deasupra. Serviți fără a agita. Există și alte metode de gătit..

Pe baza cocktailului rusesc alb, au fost inventate o serie de cocktail-uri similare, care diferă în ingredientele principale..

De exemplu, în cocktail-ul White Cuban (White Cuban), romul alb este folosit în loc de vodka. Cocktailurile de rom alb sunt în general destul de populare datorită gustului specific al acestei băuturi alcoolice..

Cocktailuri cu rom alb

Daiquiri (Daiquiri)

ingrediente:

• rom alb (de exemplu, "Bacardi") - 40 ml;
• suc de lime sau lamaie - 20 ml;
• sirop de zahăr - 10 ml;
• felie de lamaie.

preparare

Se amestecă toate ingredientele într-un agitator cu 2-4 cuburi de gheață și se filtrează într-un pahar de cocktail. Garnisiți cu o felie de lămâie.

Bacardi cocktail (bacardi cocktail)

ingrediente:

• Bacardi rom alb - 40 ml;
• suc de lime sau lamaie - 20 ml;
• Sirop de Grenadină - 10 ml.

preparare

Amestecă ingredientele într-un agitator cu 2-4 cuburi de gheață. Agitați și filtrați într-un pahar de cocktail, a cărui margine este pre-decorată cu "Grenadină" și zahăr.

Pina Colada ("Pina Colada")

ingrediente:

• rom alb - 50 ml;
• lichior de nucă de cocos - 25 ml;
• suc de ananas - 100 ml.

preparare

Amestecă toate ingredientele cu 2-4 cuburi de gheață într-un blender. Filtrăm într-un harikeyn sau highball. Garnisiți cu o felie de ananas și cireș. Se servește cu un paie.

„White Lady” - un cocktail pe bază de gin

ingrediente:

• gin - 40 ml;
• lichior de portocale (de exemplu, „Cointreau”) - 20 ml;
• suc de lămâie - 2 lingurițe.

preparare

Turnați lichior de portocale și gin în agitator. Adăugați suc de lămâie proaspăt stors și gheață (2-4 cuburi). Se agită ușor de mai multe ori. Se toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar răcit sau într-un pahar Highball.

Cocktailuri cu vin alb

Un cocktail portocaliu cu ceasuri

ingrediente:

• vin alb de masă ușor ieftin cu o aciditate pronunțată a fructelor - 50 ml;
• lichior de portocale - 20 ml;
• felie de portocal - 1 buc .;
• gheata - 1-2 cuburi.

preparare

Amestecăm vinul alb și lichiorul portocaliu într-un pahar, adăugăm gheața și amestecăm ușor cu o lingură. Garnisiți cu o felie de portocal și serviți cu un paie.

Cocktail Martini

ingrediente:

• vermut alb - 100 ml;
• gin - 100 ml;
• gheata - 1-2 cuburi;
• un inel de ceapă albă murată - 1 buc .;
• oliv.

preparare

Amestecăm vermutul cu ginul, turnăm într-un pahar de cocktail, pe care îl decoram cu măsline și puțin ceapă (le tăiem pentru comoditate).

Dacă decideți să petreceți o seară cu cocktailuri cu rom, încercați să nu încercați mai mult de 2-3 rețete și nu beți mai mult de 4-5 porții. Gustarea ar trebui să fie ușoară.

Cocktail alb rusesc: compoziție și rețetă:

Cocktailul alb rusesc, a cărui caracteristică este o preparare simplă și rapidă, precum și gustul plăcut, își mulțumesc fanii de mulți ani.

Răsfățați-vă după o săptămână grea, încercați să vă creați propria versiune a acestei băuturi și surprindeți-vă prietenii cu ea..

De asemenea, îl puteți găti pentru familie și prieteni cu ocazia zilei de naștere sau a unei întâlniri mult așteptate, creând o atmosferă caldă specială.

Câteva cuvinte despre istoria băuturii

Cocktailul alb rus a apărut în 1949. Inițial, a fost numit „Black Russian”, deoarece compoziția nu era cremă.

La 21 noiembrie 1965, ediția tipărită a Oakland Tribune a publicat o nouă compoziție a băuturii vechi, în urma căreia „s-a albit”, ca să zic așa: sticla de modă veche este umplută pe jumătate cu vodcă moale și a doua jumătate cu lichior de cafea..

La final se adaugă cuburi de gheață zdrobite și se adaugă frișcă deasupra. Gourmetii s-au asigurat că cocktailul alb rus este mult mai dulce și mai gustos decât predecesorul său.

De asemenea, este curios că nu a fost inventat în Rusia, ci de străini, din cauza cunoscutului nume „Gărzile albe”. Apariția băuturii a fost facilitată și de faptul că, în anii 1930, vodka rusă a câștigat popularitate pe piața din străinătate aproape și îndepărtată..

Primul și principalul mod de gătit

Este extrem de important să știți câte mililitri pot ține mâncărurile în care veți pregăti cocktailul alb rusesc. Rețeta acestei băuturi în surse culinare diferă semnificativ unele de altele prin numărul de ingrediente, deoarece „moda veche” a paharului poate avea dimensiuni diferite. Pentru a pregăti acasă o porție (150 ml), trebuie să cumpărați:

• vodca;
• Lichior de cafea Kahula;
• gheață sub formă de cuburi mici;
• frisca.

Cocktail-ul este pregătit conform metodei Build (ingredientele sunt turnate în straturi) în același pahar în care este servit. O cantitate mică de gheață este pusă pe fund (patru cuburi tăiate vor fi suficiente).

Nu exagera, altfel se va topi și va face cocktail-ul dvs. fără gust. Apoi, se adaugă 90 ml de votcă și 45 ml de lichior. Pentru a-și păstra straturile, țineți marginea unui cuțit sau o lingură peste pahar și turnați ingredientele direct pe ele.

Partea de sus a acestui amestec este umplută cu un strat de frișcă (aproximativ o lingură).

În concluzie, feliile de lămâie subțiri, ciocolata sau fulgii de nucă de cocos sunt adesea folosite pentru a spori gustul. Dimpotrivă, pentru a o înmuia, puteți adăuga aceeași cantitate de vodcă și lichior.

Variante de gătit

De-a lungul deceniilor de existență a rețetei, gurmanzii au adăugat în repetate rânduri aditivi unici la cocktailul rusesc alb. Compoziția s-a schimbat, iar băutura a devenit doar mai gustoasă și mai perfectă.

• În locul metodei Build standard, puteți folosi Shake, adică agitând un cocktail complet pregătit. Îi va schimba gustul. Pentru a reduce puterea băuturii, lichiorul de cafea este înlocuit cu cacao sau smântână, care sunt amestecate complet înainte de utilizare. Crema poate fi înlocuită cu o lingură de lapte. Astfel, înlocuiți vodka cu rom („Cuban alb”).
• Rezultatul unor astfel de experimente a fost apariția de noi arome și nume de cocktail-uri. De exemplu, Dirty Russian, care este tradus din engleză ca „Dirty Russian”. În ea, frisca este înlocuită cu sirop de ciocolată. Impale Russian („Puncția Rusă”) - Sheridan se adaugă aici în loc de Kahula și smântână.
• În restaurante și baruri, la compoziția standard se adaugă o linguriță de zahăr fără lamă, precum și două linguri de pulbere de nucă de cocos (nu chipsuri!), După care toate acestea se amestecă. Completat „Shake”, ca de obicei, cu câțiva cuburi de gheață și smântână. În loc de acestea din urmă, se adaugă și sirop sau înghețată..

De ce este el?

Cocktailul alb rus este atât de faimos în lume, încât este chiar menționat în filme. Este o băutură preferată a personajelor din filmele „Specialisti în calculatoare” și „Big Lebowski”. După lansarea ultimului, cocktailul nu mai era considerat „feminin”. Chiar și Einstein însuși a reușit să-l gătească în paradis în serialul TV american "Supernatural".

? Cocktail alb rusesc (rusă albă) - istorie, compoziție și rețetă

Cocktailul alb rus a fost inventat la începutul secolului trecut. Rețeta sa este laconică, ca toate ingenioase. O băutură ușoară și plăcută este ușor de preparat și o plăcere de băut. Principalul lucru este să nu faci abuz.

Povestea apariției

Rețeta unei băuturi albe rusești a fost dezvoltată la începutul secolului XX. Nu Rusia a devenit patria sa, ci Europa Occidentală. Prima opțiune a fost „Ursul polar” (compoziția diferă de cea actuală doar în prezența ginului și lipsa cremei).

• „Rusul Alb” a fost numit în onoarea ofițerilor Gărzii Albe - cei care au emigrat din Rusia după sfârșitul tragic al Războiului Civil. Rețeta originală de cocktail-uri a rușilor albi din 1930 consta din trei componente: vodka, gin și lichior de cacao. După 1950, alcoolii îmbunătățiți au devenit cunoscuți de barmani ca „ruși albi”. Acest nume este păstrat pentru el până în zilele noastre..
• În 1965, pe 21 noiembrie, pentru prima dată, a fost scris în mass-media un rus rus - în ziarul Oakland Tribune. În același timp, a devenit un cocktail MBA recunoscut oficial. Ulterior, au fost inventate și alte cocktailuri similare. Au un gust destul de bun.
• Puterea suficientă, nuanța lăptoasă minunată și gustul cremos magic al băuturii adaugă rafinament special rusesc alb.
• Curând, un cocktail alcoolic a devenit un hit la toate discotecile care au avut loc în Occident în anii optzeci ai secolului XX. Era foarte popular. Cocktailul clipește de mai multe ori în diferite filme occidentale.
• În seria „Supernatural”, de exemplu, nu cineva îl pregătește, ci Albert Einstein însuși.
• Disponibilitatea ingredientelor este permisă să gătească „White Russian” în condiții obișnuite de casă.

Realizarea și consumarea unui cocktail

De fapt, rețeta este atât de simplă, încât nu există absolut nicio dificultate în a o face acasă.

Proporții de un cocktail alb rus:

• vodka - două părți;
• Lichior de cafea Kalua - o parte;
• smântână - o bucată.

Sau altceva:

• vodka - 50 ml;
• lichior de cafea - 25 ml;
• smântână (11%) - 25 ml;
• gheata - 100 de grame.

Atunci când pregătești o băutură acasă, nu este interzis să improvizezi. O idee grozavă este să puneți băutura într-un pahar cu gheață sau într-un pahar umplut cu cuburi de gheață.

Efect asupra organismului: revigorează și tonifică. Capabil să bea un cocktail cu moderație, va aduce un sentiment de lejeritate. Trebuie să fii extrem de atent pentru a nu trece o anumită linie. Înainte de aceasta, băuturile aduc plăcere, după - o persoană depinde de următoarea doză de alcool.

Există mai multe variante ale băuturii. Ordinea de amestecare a ingredientelor este următoarea:

1. Metoda de construire. Ingredientele se pun în straturi separate: gheață, lichior, vodcă și smântână. În niciun caz nu trebuie amestecat. Bea „Pași”: o paie se ridică după fiecare înghițitură.
2. Pentru gătit, aveți nevoie de un agitator umplut cu firimituri de gheață. După amestecarea tuturor ingredientelor din ea, gustul băuturii devine uniform.
3. Înghețat: totul este bătut într-un blender cu dublă gheață și introdus într-un recipient refrigerat. Alcoolul are un gust extrem de blând..
4. sporturi extreme. Preparat într-o stivă cu o capacitate de 60 ml. Totul este turnat acolo în straturi separate. Băutura ar trebui să fie într-o singură gât.

De regulă, un pahar, un pahar sau un pahar obișnuit este utilizat pentru o băutură. Se amestecă cu o lingură specială de cocktail. Crema se toarnă într-un pahar deasupra sau este bătută și se întinde cu un „iceberg”.