Recenzie whisky jameson
În lume nu există nimic mai mult irlandez decât whisky Jamison. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că s-a născut în inima acestei țări uimitoare - la Dublin. V-am pregătit caracteristicile gustative ale acestei băuturi și multe fapte interesante din viața sa..
Menu
miros
În funcție de expunere, Jameson oferă degustătorilor tot felul de nuanțe și buchete, la baza cărora se află motivele din lemn de stejar împletite cu sherry. Notele dulci de fructe (pepeni, banane și prune) acționează ca note suplimentare. În plus, aroma este condimentată cu condimente caracteristice, miere, iris și delicios..
gust
Jameson are un sortiment mare de alcool în arsenalul căruia caracteristicile gustului depind de influența amestecului și de perioada de îmbătrânire a băuturii: whisky-ul Jameson cu o experiență de 5 până la 8 ani este caracterizat printr-un temperament moale, cu note calde de vanilie și miere, gustul gustos este motive ușoare de nucă. Cu cât irlandezul este mai vechi, cu atât gustul devine mai puternic. De exemplu, Jameson 18 ani dă un gust mai complex și bogat, cu note proeminente de sherry și condimente.
Cum să cumperi Jamison
Din păcate, statisticile spun că în țara noastră mai mult de 60% din alcool este un fals. Nu numai produsele de producție națională, dar și mărfurile importate din străinătate sunt supuse falsificării. Jamison nu a scăpat de această soartă și așa am decis să scriem despre cum să identificăm adevăratul Jamison irlandez. Sperăm că sfaturile noastre vă vor ajuta să economisiți nu numai bani, ci și sănătate, deoarece mărfurile contrafăcute duc adesea la intoxicații grave. Deci:
- Toate produsele Jamison din magazinele interne au certificat obligatoriu, și, în consecință, însoțit de un autocolant de acciză.
- Falsificatorii economisesc mult pe ambalaje și pe ambalaje, așa că dacă vedeți o sticlă de sticlă subțire cu o etichetă non-estetică, aceasta nu este irlandeză.
- Pe sticla originalului se află o inscripție „Produkt of Irland”.
- Lichidul din sticlă nu precipită - whisky-ul este o băutură transparentă cu o nuanță aurie.
- La agitare, bulele rezultate nu dispar instantaneu, ci se dizolvă treptat în lichid.
- Jameson de înaltă calitate are un buchet parfumat plăcut, dar fals - nuanță caracteristică de alcool.
Este important! Cea mai mare cantitate de contrafacere se găsește în comerțul cu amănuntul, deci nu vă asumați riscul și cumpărați Jameson doar în punctele de vânzare specializate de încredere pentru alcool de elită..
Cum să servești și să bei Jameson
La un moment dat, conceptul de „whisky cu cola” a fost popular și a fost atât de înrădăcinat în mintea oamenilor noștri încât nici nu au perceput alte utilizări. Și în zadar. Această combinație este mai potrivită pentru un produs american, care este mai dificil să perceapă gurmanzii și, prin urmare, necesită o colorare suplimentară. În Irlanda, există o politică diferită față de acest alcool. Jamison-ul lor cu un gust și aromă unică este dezvăluit, dacă nu i se adaugă nimic.
Desigur, fiecare are propriile preferințe - dacă decideți să diluați whisky, atunci nimeni nu îl va executa. Dar este mai bine să o faci cu apă și să păstrezi gustul, este mai bine să iei clar și moale.
Bucurați-vă de Jamison mai bine seara și într-o companie mică. Jameson a încorporat trăsăturile caracteristice inerente oamenilor din Irlanda, cărora nu îi place graba și zarva. Prin urmare, pentru companiile zgomotoase și fervente, este mai bine să alegeți un alcool diferit. Și cu un pahar de whisky, este obișnuit să discutăm calm evenimentele din jur, să reflectăm la subiecte filozofice etc..
După ce ați ridicat mâncărurile corecte, paharele sub formă de lalele sau pahare largi cu fundul îngroșat, puteți începe degustarea. Acest proces, conform tradițiilor irlandeze, constă din 5 etape:
- bucurați-vă de culoare;
- apreciați aroma;
- ia o înghițitură și simte primul val de gust, ținându-l în gură;
- înghițiți și evaluați gustul după gust;
- diluați ușor cu apă pentru a debloca potențialul.
Combinații de aperitive
Alcoolul puternic necesită întotdeauna o gustare. Dar trebuie să o selectați cu atenție, astfel încât combinația să se completeze reciproc și să nu se întrerupă.
Whisky-ul irlandez Jameson va suprima mâncărurile delicate, dar mâncărurile picante, dimpotrivă, îi vor întrerupe mirosul și gustul. Prin urmare, nu trebuie să permiteți un astfel de cartier atunci când puneți masa. Cele mai bune gusturi sunt fructele de mare, peștele afumat, brânzeturile, fructele uscate și unele ierburi, precum busuiocul, menta și cimbru..
Ciocolata neagră fără umpluturi chimice și aditivi poate deveni un bun partener Jameson.
Aproape toate fructele pot fi de asemenea puse pe masă., dar este mai bine să evitați citricele, întrucât gustul lor joacă un rol dominant asupra oricărui fel de mâncare, fără să mai vorbim de băuturi.
Cocktailuri Jamison
Deoarece aceasta este o băutură puternică, multe femei nu pot aprecia toate calitățile sale. Dar dacă o luați ca bază, primiți cocktail-uri grozave pe care este puțin probabil ca doamnele să le refuze.
Am vorbit deja despre o combinație populară cu cola, dar această băutură este oarecum obișnuită. Pentru cel mai bun efect, vă sugerăm să încercați rețete mai complexe:
- Belfast Bomb;
- IRA;
- Doamnă irlandeză
- Darby O’Gill;
- Dl. JJ;
- Cafea irlandeză
- Pe stânci.
Jamison Views
Au trecut aproape 240 de ani de la momentul înființării distileriei, unde a fost creat celebrul Jameson. De-a lungul timpului, producătorii și-au îmbunătățit calitatea și au completat gama cu noi tipuri. Cei mai cunoscuți „creieri” ai distileriei Jameson sunt:
- Tradițional 40% Jameson - a primit de la un cunoscut critic Jim Murray, cel mai mare scor de 95 de puncte din 100. Are un gust plăcut și ușor și un finisaj nebiruit cu nuanțe de caramel..
- Whisky Jameson 12 ani - Medalist la San Francisco 2013 Show. Se remarcă pentru gustul său profund și bogat. De asemenea, această specie are o aromă interesantă, care este compusă din extracte aromatice cu nuanțe cremoase.
- 18 ani jamison - O băutură cu o paletă bogată de gust și miros. La fel ca „fratele său mic” de 12 ani, este un participant și câștigător al expoziției din San Francisco. Unicitatea producției sale constă în faptul că ambele butoaie de sherry și bourbon.
- Jameson caskmates - Produsul unei noi abordări a creării lui Jamison. În loc de butoaie de stejar, recipientele de bere sunt folosite pentru a maturiza băutura. Datorită acestui fapt, această specie are o aromă clasică de stejar și nuanțe de pâine..
- Rezerva de aur Jameson - Distileria din aur, cea mai populară băutură din istoria producției sale. Este distins cu medalii de aur în multe competiții internaționale și se mândrește cu locul în clasamentul whisky-ului Jim Murray.
- Jameson Rarest Vintage Reserve - În 2009 și 2014 a avut titlul de „Whisky of the Year”. Băutura conține alcoolii cei mai rari și cei mai buni, cu o expunere de 20 de ani.
- Jamison Black Barrel - Calul întunecat al lui Jamison. Maturarea băuturii are loc în întuneric complet în butoaie cu foc dublu. Aroma este plină de motive exotice de papaya, nectarine și guava. Gustul nu este mai puțin interesant - notele crocante de nuci și fructe uscate se împletesc ușor cu scorțișoara picantă.
Băuturi similare
Printre băuturile de origine irlandeză, probabil, Jamison ocupă o poziție de frunte. Dar dacă extindeți zona de influență, atunci printre concurenții străini există multe băuturi demne:
- Whisky american - Jack daniels și Jim Beam;
- scoțian Cal alb, —Chivas Regal—, Johnnie walker;
- Branduri canadiene de băuturi - Coroana regală, Catifea neagră
- whisky mekong thai.
Istoria lui Jamison
Dinastia lui Vinokourov Jamison s-a declarat în 1780. Distileria Dublin Bow Street a căzut în mâinile talentatului John Jamison și lucrurile au mers în sus. Compania a crescut cifra de afaceri de producție și s-a angajat în îmbunătățirea calității produselor. Treptat, cel de-al doilea fiu al lui Ioan a fost implicat în cazul tatălui său. În timpul conducerii tatălui și fiului, compania a crescut și a devenit principalul furnizor de whisky pentru Anglia.
În producție, nu s-au îndepărtat de rețetele tradiționale, dar, în același timp, compania s-a angajat în introducerea celor mai noi tehnologii și automatizarea producției. Așa că, de exemplu, chiar sub îndrumarea lui Ioan I, cel mai mare cub de distilare al timpului a fost instalat la distilerie. După ce a acceptat frâiele guvernului de la tată, fiul nu numai că a continuat politica de management, dar a crescut și capacitățile de producție odată cu introducerea inovațiilor mondiale în domeniul producției.
La sfârșitul secolului 19, compania Jamison a scăzut pentru prima dată profiturile. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că la acea vreme problemele cădeau pe Irlanda unul după altul - devastarea din Europa după primul război mondial, războiul civil din țară, „legea uscată” din America. ” Toate acestea au fost foarte dureroase de către companie..
Pentru a păstra whisky-ul irlandez ca marcă, s-a decis îmbinarea celor mai mari trei preocupări în materie de producție de alcool într-unul mare Distillers irlandez Ltd. După fuziune, producția principală s-a mutat în sudul țării în județul Cork. Această decizie fatidică a managerilor a făcut din nou numele Jamison tare.