Lichiorul jägermeister și caracteristicile sale
Ne propunem să încercăm nu numai cafea dulce, mango sau lichior de banane
Menu
Această băutură aromată rafinată produsă la fabrica cu același nume a fost cel mai bun exemplu de formulare de referință de mai bine de 80 de ani, care a reușit să câștige inimile unui public multimilionar de cunoscători de alcool puternic din întreaga lume. Până în ziua de azi, băutura nu este savurată, ci și tratată pentru diverse boli ale sistemului digestiv.
În același timp, fiind interesat de câte grade există în Jägermeister, trebuie să rețineți că acest produs nu poate fi numit ușor sau feminin. Rezistența produsului este de 35% și aparține categoriei absint.
culoare
Performanța vizuală a balsamului se distinge printr-o culoare închisă profundă, rezultată din îmbătrânirea în butoaie de stejar.
aromă
Buchetul aromat de lichior se bazează pe note delicate de scorțișoară, șofran, cuișor și ghimbir..
gust
Superioritatea gastronomică se datorează notei dominante pe bază de plante tartine, ușor decorate cu dulceață și bogăție de mirodenii.
Tehnologie de producție
Compoziția ierburilor Jägermeister este păstrată un secret. Se știe doar că în rețeta sa există 56 de ingrediente, printre care apă, alcool, zahăr, caramel, scorțișoară, ghimbir, cuisoare, șofran și coriandru sunt neapărat prezente.
O băutură se face prin infuzie prelungită de ierburi, urmată de îmbătrânirea consistenței generale în butoaie de stejar. Procesul de producție în sine se bazează pe mai multe etape. Inițial, ierburile sunt recoltate, uscate, măcinate și amestecate în proporțiile necesare. În continuare, compoziția rezultată este umplută cu alcool și rămâne mult timp. După ce produsul rezultat este distilat și plasat în butoaie de stejar. Ultimul pas este filtrarea cu adaos de zahăr și caramel, iar apoi produsul este infuzat încă șase luni în beci cu atmosfera corespunzătoare.
Cum să distingi balsamul de un fals
Alegerea limbii franceze, germane sau lichior italian în magazinul orașului tău, fii atent, deoarece numărul falsurilor pe piață crește rapid. Pentru a vă proteja de un fals, acordați atenție semnelor fundamentale ale lichiorului de marcă. În cazul Jagermeister, acestea ar trebui să includă:
- Sticla. Băutura este livrată pe piață într-un recipient dreptunghiular original fabricat strict din sticlă întunecată, care protejează produsul de efectele negative ale luminii solare. De asemenea, balsamul Jägermeister este decorat cu siguranță cu o etichetă care înfățișează un cerb, între coarnele cărora există o cruce. Un alt semn semnificativ de originalitate este prezența pe rama etichetei a unui poem de Oscar von Riesenthal, un scriitor și pădurar german.
- Calitatea designului. Sticlele de balsam de marcă ar trebui să demonstreze un aspect prezentabil. Ați observat urme de lipici, așchii sau un capac deformat, întoarceți recipientul la raft, deoarece nu provoacă încredere.
- Viscozitate și puritate. Într-o băutură de brand nu veți întâlni niciodată turbiditate și sedimente. Consistența trebuie să aibă în mod necesar o densitate ridicată, datorită expunerii îndelungate a alcoolilor în butoi.
Cum se bea Jägermeister
Consumatorii moderni preferă să degusteze Jagermeister în două moduri: ca un foc de gheață sau cald.
În primul caz, băutura este răcită mult timp la o temperatură de -18 grade și apoi turnată în pahare de vodcă. Această metodă implică degustarea într-o singură gâlfă. În cel de-al doilea caz, băutura se bea la temperatura camerei din pahare speciale cu înghițituri mici cu felii de portocale presărate cu scorțișoară.
Ce să bei cu Jägermeister
Nu există reguli speciale pentru a bea balsamul german. Scorțișoara și portocala sunt doar ingredientele fundamentale care pot completa superioritatea aromatică a produsului. Îți poți desfășura degustarea pentru o gustare mai substanțială, cum ar fi cârnații la grătar și carnea coaptă.
Alte utilizări
Dorind să vă înconjurați cu impresii diverse în timpul procesului de degustare, nu ratați șansa de a încerca Jägermeister ca parte a unor cocktail-uri rafinate. Astăzi în baruri, cluburi și restaurante, sunt servite multe amestecuri care pot dezvălui gustul inițial al lichiorului german. Cele mai populare sunt Bulldog, Bahama mama, Pace, cafea Jamaica, Panama, Cold Lips, Tornado și B-52.
Băuturi din aceeași clasă și gust
Fiind interesat de achiziția Jägermeister în magazinele orașului tău, poți să te uiți și la alte soiuri de lichior cu caracteristici gustative originale.. De exemplu, poate vă place lichior de chokeberry, fructe de banana, mango sau pasiune. În același timp, dacă nu doriți într-adevăr să calculați la alegere, acordați atenție următoarelor tipuri de băuturi populare din aceeași clasă ca balsamul german:
- —Baileys Original—. Produsul original este o culoare plăcută a cafelei cu lapte. În aromele sale delicate de vanilie, caramel, smântână și cafea sunt ascunse, iar în indicatorii gastronomici este urmărit un tren de încălzire și învăluire a ciocolatei.
- Cointreau. Lichid transparent cu o aromă și gust floral fructat bogat, portocale.
- Becherovka. Băutură de aur cu o aromă amară și tartă, precum și o aromă expresivă din plante.
Istoric istoric
Produsele mărcii Jägermeister sunt produse de Mast-Jagermeister SE din 1935. Reteta de balsam a fost inventata cu un an mai devreme. A fost creat de Kurt Mast și i-a dat și un nume care se traduce prin „senior ranger”. Motivul acestui nume este faptul că Kurt a fost un vânător avid.
Rețineți, de asemenea, că această băutură acasă este adesea numită Gochn schnapps., în onoarea ofițerului forestier imperial german Hermann Goering, care în 1934 a emis o lege privind regulile de vânătoare în Germania. Mai mult, conform acestei legi, el s-a proclamat „Vânător senior”.
Din 1970, Jägermeister livrează în toate colțurile planetei.
Balsam inegalabil
Alegând cele mai bune lichide aromate, vă este garantat să nu puteți trece de Jägermeister. Acesta este un produs cu o aromă delicată, caracteristici gustative unice și un finisaj lung, memorabil. Este achiziționat pentru degustări personale de acasă, ca un balsam vindecător pentru eliminarea diferitelor boli ale tractului gastro-intestinal, precum și un cadou pentru cei dragi. Mai mult, în special pentru astfel de situații, ambalajul original din oțel a fost creat sub forma unei sticle și cu aceleași caracteristici vizuale ca și ambalajul original.
