7 Modalități de a bea un jagermeister de către profesioniștii alcoolici

Cel care nu a încercat niciodată lichiorul jägermeister a pierdut foarte mult! Gustul unic al acestui lichior rămâne în memorie mult timp și nu are analogi. Creatorul acestei capodopere nu a bănuit nici măcar că cunoscătorii alcoolului și iubitorilor de vânătoare de înaltă calitate, și nu doar cei care suferă de boli ale stomacului, îi vor oferi laude. Apropo, pronunția și ortografia corectă a numelui este Jägermeister și înseamnă „senior ranger”. Și când o beau cu prietenii, un pâine prăjită este mereu crescută pentru vânători.

Ca parte a cocktail-urilor

Jägermeister îi inspiră constant pe barmani să lucreze cu gustul său bogat și compatibilitatea cu aproape orice ingrediente - sucuri, cafea, apă minerală, sodă, lapte, orice fel de alcool, fructe și chiar legume: este încă natural. Prin urmare, există o mulțime de cocktail-uri bazate pe acesta și fiecare barman are întotdeauna în stoc mai multe rețete personale pe care este puțin probabil să le împartă cu colegii. Dar iubitorii obișnuiți nu vor refuza să experimenteze tinctura acasă.

Vulpea neagră

• Jagermeister - 20 ml
• Kalua - 40 ml
• Bere întunecată - 200 ml

Componentele sunt amestecate, se adaugă gheață, se servește cu o paie într-un pahar înalt cu gheață.

Sânge negru

• Jagermeister - 20 ml
• Curacao albastru - 50 ml
• Sprite - 25 ml

Amestecă ingredientele într-un agitator, adaugă gheață și servește într-un pahar pentru Martini.

Reteta video:

Aligator acid

• Jagermeister - 20 ml
• Lichior Malibu - 20 ml
• Lichior Midori - 20 ml
• Suc de ananas - 40 ml

Toate componentele, cu excepția Jägermeister, sunt amestecate într-un agitator cu gheață. Apoi se toarnă într-un pahar și deasupra se adaugă cu grijă Yager.

Egermonstr

• Jägermeister - 30 g
• Suc de portocale - 150 g
• Sirop de rodie - 30 g

Turnați componentele la rândul lor într-o minge înaltă cu gheață, serviți cu un paie.

Yagerita

• Jagermeister - 15 ml
• Cointreau - 15 ml
• Tequila - 15 ml
• Suc de lime - 20 ml.

Se amestecă ingredientele, se servește cu gheață.

Gândacul de banană

• Jagermeister - 30 ml
• Lichior de banana - 30 ml
• Cola - 200 ml

Se amestecă, se servește cu gheață și un pai.

Halloween

• Jagermeister - 20 ml
• Schnapps cu mentă - 20 ml
• Cola - 120 ml

Se amestecă componentele, se servește cu gheață.

Câine nebun

• Jagermeister - 25 ml
• Baile - 25 ml

Se amestecă ingredientele într-un agitator cu gheață, se toarnă într-o lovitură, se bea într-o singură gură.

miraj

• Jagermeister - 10 ml
• Cointreau - 15 ml
• Baile - 15 ml
• Lichior de mentă - 15 ml

Componentele sunt așezate într-o poză cu o lingură de bară, în ordinea reflectată vizual pe ecran (începând cu mentă și terminând cu Jägermeister). Bea repede un cocktail printr-un pai..

Iadul unei fecioare

Jägermeister, lichior de banane, cremă 50% din părți egale în orice pahar, în funcție de rezistența personală la alcool și starea curentă. Amestecați, adăugați gheață și beți într-o singură gură, printr-o paie sau înghițituri, după cum doriți.

Ursul grizzly

• Jagermeister - 20 ml
• Lichior de cafea - 20 ml
• Amaretto - 20 ml
• Lapte - 60 ml

Bate ingredientele și servește într-un pahar înalt cu gheață.

Frumusețea și Bestia

• Jagermeister - 20 ml
• Trandafir Tequila - 20 ml

Ingredientele sunt adăugate la fotografiere în straturi, începând cu tequila. Bea într-o singură gură.

Nisip Blaster

• Jagermeister - 50 ml
• Rom ușor - 20 ml
• Cola - 100 ml

Componentele se adaugă la highball în straturi, se toarnă cola încet pentru a evita spumă puternică, decorați sticla cu o felie de var..

Marinescu

Jägermeister, sucuri proaspăt stoarse de grepfrut, lime și portocală în cantități egale, se amestecă, se adaugă zahăr după gust. Serviți cu un paie și gheață într-un pahar înalt.

Împușcat la cald

• Jagermeister - 20 ml
• Tequila - 20 ml
• 2-3 picături de sos Tabasco

Alcoolul se toarnă în straturi, mai întâi Jager, apoi tequila și sos deasupra. Bea într-o singură gură.

Zboară departe

• Jagermeister - 30 ml
• Sambuca - 20 ml
• Baile - 20 ml
• Kalua - 15 ml
• Absint - 10 ml

Componentele sunt amestecate, se adaugă gheață și câteva picături de lichior de mentă, se bea în înghițituri mici.

Cocktail-uri cu castraveți nu mai puțin uimitoare decât cu berea, dar sunt demne de atenție.

1. Câteva felii de castraveți sunt aruncate într-un pahar de uragan, câteva felii de portocale feliate, gheață, apoi se toarnă 20 ml de sirop de Monin Cucumber, 50 ml de Jägermeister și apă minerală, marginea paharului este decorată cu var..
2. Zdrobiți 150 g de castraveți într-un pahar înalt, adăugați gheață, 50 ml Jagermeister și 150 ml apă minerală sau Sprite, amestecați.

experiment: în ambele cazuri, castravetele poate fi proaspăt, ușor sărat, murat.

Ce să mănânci acasă

Aceasta este din nou o chestiune de gust. Se crede că fructele sunt cele mai potrivite pentru acest lucru: kiwi, portocale cu scorțișoară, var, grapefruit. Puteți colecta un mic fruct asortat pe o friză adăugând, de exemplu, felii de mango, struguri, nucă de cocos uscat, pepene galben.

Dar dacă preferi brânza, carnea, cârnații, vânatul la grătar, castraveții murați, ciocolata, nuci, chipsuri fierbinți, biscuiti picante sau aceeași lămâie și sare ca aperitiv - de ce nu?? Jägermeister este foarte prietenos cu majoritatea produselor.

Și totuși, având în vedere că aceasta este - aperitiv, nicio gustare specială nu este necesară pentru aceasta, deoarece servește ca prânz sau cină propriu-zisă, la care băutura este recomandată în scopuri medicinale inițial.

ATENȚIE: Nu te îndepărta prea mult de această băutură delicioasă și uită că tinctura este concepută pentru a îmbunătăți digestia, în caz contrar, o seară plăcută se va transforma într-o conversație nu foarte plăcută cu un prieten faiant.

Cel mai probabil vă va interesa și: cum se bea limoncello

Istoric de lichior

Tinctura a fost creată inițial și folosită în scopuri medicinale - cum ar fi balsamul lui Bittner. De fapt, acesta este un aperitiv. S-a presupus că compoziția bogată din plante medicinale va scuti suferința de indigestie și alte afecțiuni gastrointestinale. Și, bineînțeles, pacienții au îndeplinit cu plăcere prescripțiile Aesculapius și au fost supuși intens terapiei cu o poțiune neobișnuit de gustoasă și aromată.

Și apoi l-au folosit deja pur și simplu pentru plăcere, prietenii și oaspeții tratați ... iar aceștia, evaluând medicamentul din punct de vedere gastronomic, au scris cu ușurință „pacienților” pentru a primi o rețetă de la medic și pentru a-și îmbunătăți sănătatea..

Potrivit unei legende, rețeta de lichior a fost dezvoltată în timpuri imemoriale, aproape mitologice, de către laic Hubert, care, după ce și-a pierdut iubita soție, a luat tonuri monahale și a mers să se rătăcească prin păduri și câmpuri în căutarea ierburilor pentru durerile de inimă. Și l-am găsit. Avea viziunea unui cerb cu o cruce în coarne, iar acest lucru a servit ca punct de plecare pentru dezvoltarea evenimentelor.

DE CALE: Sfântul Hubert este întemeietorul mai multor mănăstiri catolice și patronul vânătorilor.

Potrivit altuia, este o poveste complet prozătoare a dezvoltării în profunzime a compoziției pe bază de plante a tincturilor pentru a îmbunătăți digestia, iar acest lucru s-a întâmplat în 1934. Kurt Mast, un degustător profesionist și fiul unui vinificator din Saxonia Inferioară, a reușit să creeze un gust blând unic al băuturii cu un gust bogat și a gândit prin tehnologia producției sale până în cele mai mici detalii. Kurt, ca un adevărat german, a fost un mare perfecționist, pentru care mulțumește.

Pentru a produce companie de lichior industrial Mast-Jägermeister AG a început în 1935. Din 1970, elixirul pe bază de plante a fost exportat în 12 țări ale lumii, acum există mai mult de 80 din aceste țări.Între fanii poțiunii fermecătoare, multe grupuri de metale, printre parteneri - Formula 1. Tinctura ocupă cu fermitate un loc în rândul alcoolului de elită. Vândut „poțiune” în recipiente de la 200 ml la 1 litru.

Orașul în care se află băutura a fost mult timp o atracție turistică. Fabrica și biroul sunt deschise pentru turiști, hotelul este situat în apropiere și, desigur, cel mai proaspăt Jägermeister poate fi degustat aici.

producere

Rețeta unui lichior unic este, desigur, clasificată. Se știe doar că în compoziția sa, pe lângă alcool și apă, 56 de plante și fructe și nu o singură componentă animală. Unele componente recunoscute de somieieri cu experiență:

• lemn dulce;
• șofran;
• coriandru;
• ginseng;
• ienupăr;
• anason;
• ghimbir;
• cuișoare;
• coaja și coaja unei portocale.

Nu este posibil să se stabilească lista completă, și toate încercările de a face un Yager acasă, așa cum este numit afectuos în Rusia, esuati mizerabil, esuati si vor esua, pentru „realizate de profesioniști, nu încercați să repetați”, compoziția este păstrată secretă!

La producție, ierburile colectate sunt atent sortate, cântărite, uscate, măcinate, umplute cu cele mai mari proporții de alcool în proporțiile necesare și păstrate timp de șase luni în butoaie speciale dintr-un soi special de stejar care cultivă într-o singură localitate.

Apoi filtrează, adaugă condimente, ingrediente dulci - caramel și zahăr - și din nou aproape să insiste timp de șase luni. Când lichiorul atinge condițiile complete - și există aproape 400 de criterii pentru evaluarea calității produsului finit - este filtrat din nou și turnat în sticle speciale de sticlă întunecată, asemănătoare cu un balon de vânătoare și care amintește de minunata epocă mistică a lui Mozart, Schubert și Hoffmann.

Acest lucru este interesant: forma și materialul pentru sticlă au fost elaborate împreună cu cei mai buni specialiști de către același Kurt Mast. O sticlă care se încadrează pe podeaua din lemn nu se va sparge, iar elixirul prețios nu se va pierde în zadar (dar în ceea ce privește betonul, nu se știe, așa că este mai bine să nu riscați).

concluzie

Lichiorul de cult german Jägermeister este una dintre cele mai strălucitoare legende din seria de alcool de elită. Ca și câțiva frați ai săi, el inspiră, rămânând un mister. Există zeci de modalități de a o utiliza; publicul larg nu va ști niciodată despre mulți. Este ușor să găsești un limbaj comun cu această băutură - dar pentru a menține prietenia cu aceasta, trebuie să urmezi măsura.