Vin spumant jsc `vinuri spumante`: caracteristicile băuturii
Menu
Cea mai veche fabrică de exploatare din Sankt Petersburg - CJSC „Vinuri spumante” a fost fondată pe 28 noiembrie 1876. Inițial, fabrica se numea „Slavic Beer Brewery” și producea portar, bere și miere. În 1885, planta a fost redenumită CS „Noua Bavaria”.
Compania a fost naționalizată în 1919 de către Sovietul Deputaților Muncitorilor din Petrograd, după care gama de produse și numele companiei s-au schimbat în mod repetat.
Începutul unei noi etape în viața uzinei a fost anul 1945, când conducerea de top a țării a decis să înceapă producția de șampanie și vinuri de desert la Leningrad..
Primul lot de vin spumant a fost Șampania sovietică, care a devenit un brand de legendă pentru milioane de cetățeni sovietici. Mai târziu, a început producția de șampanie Lev Golitsyn, mândria unei fabrici moderne.
Etapa inovației și transformării a început în 1992. Uzina a fost înregistrată ca AOZT Vinuri Spumante, modernizarea echipamentelor, reconstrucția instalațiilor de producție și dezvoltarea unei noi strategii.
Astăzi CJSC „Vinuri spumante” deține cu încredere o poziție de lider printre producătorii de vinuri spumante din Rusia și dezvoltă activ piața internațională. Secretul succesului companiei este păstrarea tradițiilor de vinificație în combinație cu o abordare modernă a afacerii.
Cantitate și calitate
Vinuri spumante CJSC este una dintre cele mai mari întreprinderi rusești care produc vinuri spumante și nemișcate. Fabrica produce 60.000.000 de sticle de șampanie, 29.000.000 de sticle de vin și 5.000.000 de sticle de coniac pe an..
Cu o cantitate impresionantă, calitatea produselor este impecabilă. Fabrica se află pe primul loc în clasamentul producătorilor de șampanie rusă și vin spumant, conform Asociației Naționale a Alcoolului. Printre premiile câștigate de plantă, peste 100 de medalii și diplome diferite. Produsele fabricii sunt prezentate pe piața rusă și internațională.
Ca materie primă, Sparkling Wines CJSC folosește materiale de vin din Italia, Spania, Argentina, Chile și America de Sud..
sortiment
Vinuri spumante
Producția de vinuri spumante este o prioritate pentru plantă. Datorită unor mărci atât de cunoscute precum „Lev Golitsyn”, „Secular”, „Sankt Petersburg”, Spumant Wines CJSC a devenit unul dintre liderii pe piața șampaniei rusești.
Mândria plantei este vinurile de șampanie îmbătrânite „Lev Golitsyn. Moștenirea maestrului ”și„ Elite St. Petersburg ”.
Vinuri încă
O pondere semnificativă a sortimentului de vin spumant este alcătuită din vinuri de masă și desert, obținute din struguri din diverse părți ale Lumii Noi și Vechi..
Cele mai interesante dintre ele sunt vinurile de tartă El Paso din struguri crescuți în țările calde din sud, vinurile Salveto cu un gust rafinat și vinuri amestecate Terraza Grande. Vinurile clasice de soi sunt reprezentate de linia Colecția de vin vechi.
coniac
Până în prezent, planta produce doar două mărci de coniac: patru ani coniac „chihlimbar” și „Bestuzhev” expunere de cinci ani și trei ani.
Cum să obții?
Compania directivă este un partener oficial al Sparkling Wines CJSC. Puteți obține coniac de la noi, vinuri spumante și nemișcate ale plantei. Tot alcoolul poate fi cumpărat în vrac, un magazin este deschis pentru clienții cu amănuntul pe baza Directivei ZAO.
Alcool | CJSC „Vinuri spumante”
Recenziile sunt sortate după data creării
Colierul Catherine`s "Vinuri spumante" de Champagne CJSC
Nu merită banii
Ne-am decis cu un prieten să ne diluăm puțin adunările cu alcool. Din lipsă de bani, care ar fi de ajuns pentru o băutură mai mult sau mai puțin bună, am cumpărat șampanie „colierul Catherine”.
Voi spune imediat că ne place să bem, dar în cantități rezonabile! Colierul Catherine`s "Vinuri spumante" de Champagne CJSC
Ușoritatea este ceea ce îți vine în minte când încerci această băutură pur fată! Ei bine, cum să nu te delectezi cu un desert sub ASTUI vin? Îți spun toate avantajele vinului și despre un minuscul minus
O seară întunecată, ajun de naștere, prăjitură ... Pentru sărbătorirea unei fete, lipsea doar alcool ușor) Un prieten de-al meu m-a sfătuit să obțin vin roz într-o sticlă elegantă transparentă și am decis că nu o să-mi fie greu să o aleg. Colierul Catherine`s "Vinuri spumante" de Champagne CJSC
Șampania roz este o băutură nobilă sau o parodie a vinurilor spumante? La ce să vă așteptați de la un pop pictat? Fotografia băuturii
Îmi place șampania în general și nu-mi pot imagina sărbătoarea de Anul Nou fără această băutură. Îmi place și șampania roz, deși nu o consider o băutură alcoolică clasică. Anul Nou am cumpărat doar șampanie roz „colierul Catherinei”. Colierul Catherine`s "Vinuri spumante" de Champagne CJSC
Am fost extrem de nemulțumiți
Nu sunt iubitor și cunoscător al alcoolului, dar mi-am dorit cumva ceva de genul unei seri de toamnă ... Interesant de romantic în general. Am ajuns în bandă - alegerea alcoolului - cât mai multe rafturi. Pentru a ști mai multe cum să nu fii înșelat cu alegerea! Am vrut exact vin spumant. Ochii curg larg. Colierul Catherine`s "Vinuri spumante" de Champagne CJSC
Înlocuire excelentă pentru „drojdia” sovietică
Șampania asta, ca de obicei, a fost sfătuită de prietenii mei. Și multă vreme am încercat să-l găsesc în magazine, dar a dispărut. Și abia anul acesta l-am văzut în magazin, ba chiar pentru stocul 3 la prețul de 2. Și, desigur, nu aș fi fost, am marcat un coș întreg până la Anul Nou. În general, nu am fost dezamăgit. Colierul Catherine`s "Vinuri spumante" de Champagne CJSC
Decorarea neobișnuită și gustoasă a mesei festive!!!
Trebuie să spun imediat că nu mă voi preface că sunt un cunoscător al vinului. Eu beau șampanie destul de rar - de Revelion, de sărbători mari. În noaptea de Revelion am încercat odată colierul Catherinei și nu am fost dezamăgiți! În familia noastră, principalul „indicator” al calității șampaniei este mama mea. Colierul Catherine`s "Vinuri spumante" de Champagne CJSC
Șampanie bună, cu un gust plăcut
Șampanie destul de bună. Dintre plusuri - nu există gusturi de alcool, ca în multe tipuri de șampanie rusă - o culoare roz neobișnuită plăcută - o sticlă drăguță - arată favorabil pe masă - un preț acceptabil pentru șampanie de o asemenea calitate. Colierul Catherine`s "Vinuri spumante" de Champagne CJSC
Cum să strice Anul Nou
Ajunul Anului Nou, timpanele se bat, este timpul să facem o dorință, să ardem o bucată de hârtie cu o dorință scrisă, să ne bucurăm de vacanță ... Așa că, după ce am băut o înghițitură din această șampanie, am avut o dorință brutală de a scuipa totul înapoi în aceeași secundă. Colierul Catherine`s "Vinuri spumante" de Champagne CJSC
Pe amator!
Vreau să spun că această șampanie este pentru toată lumea. Când am ales șampania pentru vacanță, inițial am fost atrasă de nume și preț, nu ieftin. Gustul șampaniei este un pic acru, dar există unul mare și poate singurul plus în această băutură - dimineața nu există uscător și nu îți doare capul.
„Șampanie rusă” „Vinuri spumante” din Sankt Petersburg, tipuri
Unul dintre producătorii brandului rusesc Champagne este Sparkling Wines CJSC, Sankt Petersburg. Reamintim că „șampania rusă” este o continuare a tradițiilor Leningrad de producție a șampaniei sovietice din 1947 și este produsă conform GOST.
Amestecul de sampanie rusă poate include struguri Chardonnay, Pinot, Aligote, Riesling, Sauvignon și Traminer. Una dintre trăsăturile caracteristice ale acestei băuturi este aroma florală, în care se simt nuanțele de tei.
Procesul de șampanie se ține la o temperatură controlată care nu depășește 17 ° C timp de 21 de zile. După finalizarea șampaniei, se efectuează o dozare, vinul este stabilizat la rece și filtrat înainte de îmbuteliere.
Tipuri de „Champagne rusesc” de la CJSC „Vinuri spumante” din Sankt Petersburg.
Champagne Brut rusesc - din soiuri de struguri Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc. Culoarea băuturii este limpede, galben-pai, cu o nuanță verzuie. Aroma are nuanțe de flori și pâine proaspătă..
Gustul băuturii este curat uscat, perlat fin, umplutură, gust îndelungat cu o atingere picantă de pâine prăjită. Champagne Brut rusesc se consumă fie ca băutură independentă, fie în combinație cu gustări ușoare.
Temperatura de servire - 8-10 ° С
Champagne rusesc uscat - în amestec se folosesc struguri de Pinot Blanc, Chardonnay și Sauvignon Blanc. Băutura are o culoare galbenă de pai clar, cu o nuanță verzuie. Aroma se caracterizează prin note de pâine și flori..
Gustul este curat uscat, perling fin, umplutură. Băutura are un final lung, cu o atingere picantă de pâine prăjită. Folosiți acest tip de șampanie ca aperitiv, fie sub forma sa pură, fie în combinație cu gustări ușoare.
Temperatura de servire - 8-10 ° С
Champagne rusesc semi-dulce - are o culoare galbenă de paie transparentă, cu o nuanță verzuie. Amestecul folosește struguri de struguri Sauvignon Blanc, Chardonnay și Pinot Blanc.
Aroma băuturii este proaspătă, cu note florale și tonuri de pâine proaspătă. Băutura se caracterizează printr-un gust dulce, curat, precum și un finisaj lung, cu o atingere picantă de pâine prăjită.
Este folosit ca aperitiv de la sine sau în combinație cu gustări ușoare. Temperatură optimă de alimentare - 8-10 ° С
Champagne dulce rusesc - Șampanie creată dintr-un amestec de soiuri de struguri Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc. Culoarea băuturii este de culoare galbenă, cu o ușoară tentă verzuie. Aroma băuturii simte note florale și tonuri de pâine proaspătă.
Gustul băuturii este curat, umplut, cu un finisaj lung și o atingere picantă de pâine prăjită. Sunt folosite ca aperitiv, fie ca băutură independentă, fie în combinație cu gustări ușoare. Merge bine cu mâncăruri cu pește sau alte fructe de mare..
Servit la o temperatură de - 8-10 ° C
Șampanie rusă semi-uscată - la crearea strugurilor folosiți sunt Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Chardonnay. Aroma este proaspătă cu pâine și flori. Culoarea băuturii este galbenul pai.
Gustul este uscat, umplând cu un finisaj lung cu note de pâine de secară. Este de obicei folosit ca aperitiv, sub forma sa pură sau în combinație cu gustări ușoare sau fructe de mare..
Temperatura de servire - 8-10 ° С
Eticheta de servire și consumare a șampaniei rusești este identică cu cea pentru șampanie.
Atunci când achiziționați „șampanie rusă” de la ZAO „Vinuri spumante” din Sankt Petersburg, ar trebui să acordați atenție la o serie de caracteristici ale designului său, deoarece există destul de des falsuri ale acestei băuturi pe piață..
Champagne. Test de vin spumant
Vom vorbi în continuare despre rezultatele testelor pentru care conduce Institutul rus de testare a consumatorilor magazin alimentar "Standard", situat în regiunea Moscova din Mitino. Conducerea acestui magazin a decis să verifice sistematic calitatea mărfurilor vândute.
Specialiștii RIPI și angajații magazinului selectează împreună probe alimentare și le trimit pentru testare. Produsele care au trecut testele cu succes, de care cumpărătorii pot fi siguri, sunt marcate în magazinul standard cu etichete de preț speciale cu inscripția „Recomandat de Institutul rus pentru teste de consum”.
Mai devreme am publicat rezultatele testelor de vin și tocană din Belarus. Acum, în ajunul Anului Nou, publicăm rezultatele testelor de șampanie, iar a doua zi este planificat publicarea unui test de apă minerală. Sperăm că acest lucru vă va ajuta să faceți alegerea corectă pentru masa festivă..
Șampania este numită regele vinurilor. Este deschis în cele mai solemne ocazii și, fără îndoială, Anul Nou este unul dintre ele. Tocmai acolo este garanția că în sticla cu inscripția „Șampanie” este într-adevăr aceeași băutură regală?
Pentru a răspunde la această întrebare, este suficient să aflăm dacă vinul a trecut fermentație secundară (șampanie). Acesta este numele metodei, a cărei invenție este atribuită călugărului benedictin francez Perignon.
Rezultatul este: zahărul și drojdia se adaugă vinului îmbuteliat, vinul începe să fermenteze din nou, rezultând dioxid de carbon sau, mai simplu, dioxid de carbon.
Este mod clasic, pe care vinificatorii de Champagne le folosesc de câteva secole.
| IMPORTANT! |
| Conform regulilor internaționale, doar vinul care se face în provincia franceză Champagne poate fi numit șampanie, iar toate celelalte vinuri făcute în același mod sunt spumante. Cu toate acestea, în Rusia, băutura iubitului de Anul Nou, făcută în spațiul intern, este încă adesea vândută sub numele cunoscut „șampanie”, iar aceasta nu reprezintă o încălcare a legii. Dar, plecând la export, șampania noastră eșuează fără vin. |
Metoda rezervorului (industrial), caracterizat prin aceea că vinul în timpul fermentației secundare atinge o „condiție” spumoasă în recipiente cu capacitate mare (acratofori) și numai atunci este îmbuteliat.
În ambele cazuri, sunt necesare timp și costuri, ceea ce producătorii fără scrupule încearcă să reducă la minimum sau să elimine cu totul.
Cumpără materiale vinicole, le satura cu dioxid de carbon industrial - iar falsa șampanie este gata.
Este posibil să aducem astfel de trucuri la apa curată? „Da”, a răspuns laboratorul de cercetare, unde am trimis opt probe de mărci de șampanie populare - unul semi-uscat și șapte semi-dulci.
Toate sunt făcute în țările din fosta URSS și la un preț destul de accesibil - de la 170 la 700 de ruble, așa că înainte de sărbători, acestea sunt epuizate cu breton.
Rezultatele studiului au făcut posibilă stabilirea dacă dioxidul de carbon este un produs al fermentării secundare sau provine din surse industriale..
| În Rusia, până la zece soiuri de struguri sunt utilizate la producerea șampaniei, iar în Franța este obținut din doar trei - chardonnay, pinot noir și pinot less |
S-a dovedit că sub șampanie, „Lev Golitsyn"(CJSC" Vinuri spumante ", Sankt Petersburg).
S-a găsit dioxid de carbon obținut pe cale industrială, astfel că această băutură nu are dreptul să fie numită șampanie.
Proba Cricova (CSC „Cricova”, Republica Moldova) indicatorul compoziției izotopilor stabili de carbon este prea scăzut, ceea ce face o îndoială asupra originii „regale” a vinului. Restul participanților la test sunt vinuri spumante.
Gustos sau nu? Această întrebare încântă cumpărătorii nu mai puțin decât naturalețea șampaniei. Am cerut zece degustători profesioniști să evalueze gustul băuturilor..
Conform regulilor, degustarea s-a desfășurat impersonal, „orb”, adică experții nu știau ce probe evaluau. Această abordare oferă o obiectivitate completă..
Notele finale au fost plasate pe o scară de 100 de puncte.
Degustătorii au acordat în unanimitate primul loc șampaniei "Abrau-Durso“. Au remarcat gustul său proaspăt echilibrat, cu o aciditate plăcută și o aromă florală pronunțată. Dar acesta nu este cel mai scump eșantion dintre participanții la test (359 ruble). Deci prețul ridicat nu este întotdeauna un indicator al calității.
Cumpărați Șampanie și Vinuri Spumante
Șampanie și vinuri spumante
Vinuri spumante - un fel special de vin care este iubit și apreciat în întreaga lume..
Dar bătălia ar trebui să se axeze pe faptul că vinurile spumante numite șampanie au dreptul de a purta doar acele mărci care sunt fabricate în departamentul Champagne, situat în Franța.
Restul sunt doar vinuri spumante, inclusiv „Șampania noastră sovietică”. Însă Uniunea Sovietică nu-i păsa prea mult de respectarea drepturilor de autor, așa că șampania, coniacul, sherry-ul și mai mult înfloreau..
Aproape toți vinificatorii au obținut vinuri spumante, indiferent de locul de reședință. Dar numai francezii au reușit să legitimeze numele băuturii, iar toate celelalte vinuri minunate cu bule sunt numite spumante.
Franța este considerată locul natal al șampaniei, dar italieni, spanioli, germani, ruși și alte națiuni și-au produs propriile mărci, care nu puteau fi de calitate inferioară celor franceze sau chiar le pot depăși.
Pentru prima dată, când a fost obținut un astfel de vin, vinificatorii medievali au considerat-o o băutură a diavolului, astfel că butoaiele de vin învechite sau depozitate puteau exploda, rupe fundul sau bate o plută. Dar nu au putut înțelege că procesul de fermentare necontrolat a fost provocat de proporția greșită de drojdie și zahăr. Și a avut loc oa doua fermentație, cu toate consecințele.
Dar gustul vinului a fost divin și, îndurandu-se toate vicisitudinile soartei, vinificatorii au continuat să experimenteze, obținând în cele din urmă o băutură perfectă în toate felurile.
Caracteristici tehnologice.
Principalul lucru de remarcat este că producția de șampanie și vinuri cu dioxid de carbon este o procedură naturală de fermentare care conferă dioxid de carbon compoziției produsului vinicol.
Gustul și proprietățile aromatice vor depinde de alegerea materiilor prime, adică soiurile de struguri. Pentru a face acest lucru, selectați soiul de struguri dorit, ca o condiție prealabilă pentru a crea o capodoperă a vinului.
Există diverse moduri de producere a vinurilor spumante, dar în conformitate cu standardele internaționale acceptate, acestea ar trebui să includă următoarele etape:
a) Procesele inițiale de fermentare a materiilor prime obținute, cu respectarea indicatorilor de acid, zahăr etc.
b) Procesele de fermentare repetate în recipiente sub presiune pentru a obține cantitatea corectă de dioxid de carbon.
Nu pare nimic complicat, dar trebuie să aveți cunoștințe și abilități suficiente pentru a obține o băutură spumantă. Și pentru aceasta, se pot folosi diferite metode..
Conform metodei strămoșilor. Vinul fermentat este îmbuteliat, închis și pus pe oa doua fermentație. Această metodă are o mulțime de nuanțe, dar cea mai remarcabilă dintre ele este rotația zilnică a fiecărui recipient (sticlă) din depozitul din jurul axei sale.
Așa-numita metodă de șampanie este un proces destul de laborios, în care a doua oară vinul care fermentează în fiecare sticlă rămâne cu sedimentul situat acolo. Care ulterior va necesita înlăturarea acesteia. Metoda Sharm-Martinotti constă în fermentarea secundară într-un recipient sigilat și în filtrarea sub presiune.
Metoda de transfer sau complex combină toate metodele de mai sus: fermentatoare secundare în sticle și îmbătrânire suplimentară într-un singur recipient, maturizare pe drojdie, filtrare sub presiune și re-vărsare.
Culoarea băuturilor cu dioxid de carbon se obține în funcție de durata contactului mustului cu pielea de struguri. Prin urmare, printre varietatea de vinuri spumante, vom găsi alb, roz și roșu.
Șampanie și vinuri spumante - băuturi de bucurie, noroc și bună dispoziție. Milioane le apreciază și le iubesc..
CJSC vinuri spumante sezonul 2014 lev
Lev Golitsyn Moștenirea maestrului. Nr. 1 în segmentul subpremiei. La fiecare 5 secunde în Rusia se vinde 1 sticlă de șampanie Lev Golitsyn * Prințul Lev Golitsyn a reînviat producția de șampanie și vin spumant în Rusia.
Șampania sa, în 1900, la Expoziția industrială mondială de la Paris, care a primit Marele Premiu. Rețeta de șampanie „Moștenirea maestrului. Lev Golitsyn "a fost recreat de elevii săi.
* Calculul se bazează pe rezultatele vânzărilor pentru 2013.
Lev Golitsyn. Evoluția mărcii. În 2014, a fost lansată linia actualizată a șampaniei Lev Golitsyn. Au fost introduse raportări de poziție îmbunătățite și noi identificatori vizivi ai mărcii.
Lev Golitsyn. Pozitionare: Printul vinurilor spumante. Întruparea tradițiilor de producție de vin spumant în Rusia. Poziționarea prețurilor: Subpremiere. Principalii concurenți: Tsimlyanskoe, Crimeea, Moscova Elite, Abrau-dyurso rusă.
Nucleul publicului țintă: femei, bărbați între 30 și 50 de ani. Venit pe membru de familie: de la 15 la 30 de mii de ruble. Ocuparea forței de muncă: specialist calificat, angajat, manager de mijloc.
Descriere: parte patriotică a populației, băuturi selectate pentru anumite evenimente și situații.
Lev Golitsyn. Gama. Volumul Lev Golitsyn: 0. 75 l. Stare: Semi-dulce, semi-uscat, brut. Culoare: alb Volum: 1. 5 și 3. 0 l. Stare: semi-dulce. Culoare: alb Volum: 0, 2 l. Stare: Semi-dulce, brut. Culoare: alb
Lev Golitsyn. Beneficiile anului 2014. • Rafturi ridicate. La fiecare 5 secunde în Rusia se vinde 1 sticlă de șampanie Lev Golitsyn • Design de linie actualizat care îmbunătățește atractivitatea mărcii. • Îmbătrânit O expunere suplimentară a produsului de 45 de zile. • Importanța strategică a mărcii. Trade focus - suport de marketing și publicitate.
Lev Golitsyn. Coronation. Nou în 2014. Nou spumant „Lev Golitsyn. Încoronarea ”este dedicată celui mai strălucitor eveniment din 1896, respectiv încoronarea lui Nicolae al II-lea.
Este o continuare logică a liniei sub-premium a mărcii. Produs 100% în Italia. O caracteristică distinctivă a produsului este o aromă florală delicată și un gust ușor armonios care dezvăluie.
Volum: 0, 75 litri. , Stare: Brut. Culoare: alb
Lev Golitsyn. Coronation. Poziționarea prețurilor: Premium. Principalii concurenți Novosvetskoe, Abrau-durso Victor Dravini, Artyomovskoe. Volum: 0, 75 litri. , Stare: Brut. Culoare: alb
Lev Golitsyn. Coronation. Beneficiile. • TM cunoscut. Acesta va oferi încredere și, ca urmare, o garanție de cumpărare a testelor. • Petreceri limitate. Încoronarea este produsă din soiuri de vinuri strict definite și rare. • Îmbătrânit O expunere suplimentară a produsului de 60 de zile. • Importanța strategică a mărcii. Trade focus - suport de marketing și publicitate.
Colierul Catherinei. Colierul Catherine este un produs de frunte în segmentul vinurilor spumante roz. Consum pe tot sezonul, cotidian, vânzări stabile și stabile, achiziții repetate garantate. Collier Catherine a apreciat o singură dată vinul spumant, care a apreciat somelierul occidental, punându-l la egalitate cu cele mai bune probe europene. . * Calculul se bazează pe rezultatele vânzărilor pentru 2013.
Colierul Catherinei. Evoluția mărcii. În 2014, am efectuat o restilare profundă a ambalajului colierului Catherinei. Scopul proiectului a fost de a alinia aspectul și conținutul.
Colierul Catherinei. Poziționare: Spumant feminin - egoism feminin sănătos. Vinuri spumante și accentuând feminitatea și personalitatea. Poziționarea prețurilor: Subpremiere. Principalii concurenți: seara roz, roz Martini, roz Abrau, Riunite. Publicul principal vizat: Femeile cu vârsta cuprinsă între 20 și 30 de ani, cu un venit pe membru de familie: de la 10 la 25 de mii de ruble.
Ocuparea forței de muncă: studenți muncitori, tineri profesioniști - carieristi Descriere: preferă o vacanță de prestigiu, axată pe achiziția de atribute de lux. Urmează tendințele modei, încearcă să iasă în evidență printre colegi, să fie original în toate.
Ei își monitorizează cu atenție aspectul și starea de sănătate, le-ar plăcea să călătorească mult, sunt puțin vântuiți, la fel de predispuși la romantism și la riscuri „rezonabile”..
Colierul Catherinei. Beneficiile. • Lipsa anotimpului pronunțat. Caracteristicile consumului asigură vânzări stabile pe tot parcursul anului. • Achiziții repetate garantate. Datorită proprietăților organoleptice extrem de apreciate, loialitatea mărcii se formează după prima achiziție. • Importanța strategică a mărcii. Asistență în domeniul marketingului și publicității.
raft
Baron de Vinique Un nou brand în segmentul vinului carbonatat. O serie de băuturi bazate pe rețete conservate franceze și italiene.
Baronul de Vinique - o faimoasă dragoste, a devenit faimos pentru dezvoltarea amestecurilor unice de vinuri spumante la distileria sa, care au avut un succes amețitor în rândul tinerelor doamne nobile.
* Calculul se bazează pe rezultatele vânzărilor pentru 2013.
Baronul de Vinique. Sortiment În momentul de față, există două poziții născute pe baza uneia dintre rețetele recreate. • Dulce. • Semi-dulce. Vinuri ușoare, cu o atingere fructată și o aromă ușor bogată, exotică.
Baronul de Vinique. Poziționare: o băutură ușoară de zi cu zi, o alternativă la vinurile spumante clasice. Poziționarea prețurilor: segmentul de masă. Principalii concurenți: Bosca, Marquisina. Publicul principal vizat: Femei, între 18 și 24 de ani. Nu este căsătorit, cu studii medii sau superioare. Venit personal: de la 10 la 30 de mii de ruble.
Ocuparea forței de muncă: lucrători studenți, manager de juniori. Descriere: consumatorii necăsătoriți care doresc să cumpere produse vinicole străine care nu recunosc brandurile rusești de șampanie și vinuri spumante, pentru că nu le place gustul vinurilor spumante tradiționale. Gata pentru experimentare.
Preferă sărbătorile cu prietenii acasă și în natură, participă la cluburi, baruri, ocazional evenimente culturale.
Baronul de Vinique. Beneficiile. • Preț, cu 10-15% mai mic decât competitorul principal • Design atractiv. Se remarcă prin categoria sa de produse. • Produs. Produs 100% natural, îndeplinește pe deplin așteptările publicului său țintă. • Sprijin pentru marketing comercial.
Baronul de Vinique. raft.
Treviso. Prosecco. Proseco Treviso. Acesta este un restart al noutății noastre de anul trecut, care este acum disponibil în Italia..
Treviso. Prosecco. Prosecс Treviso este un vin ușor și vesel, obținut din struguri Prosecco, are o aromă caracteristică și un gust ușor, rotunjit. Realizat prin farmec în Italia.
Scalini. Noutatea sezonului 2014. Scalini - una dintre mărcile legendare ale vinului spumant.
Patria sa este regiunea Veneto, care a oferit lumii asemenea delicii gastronomice precum desertul Tiramisu, brânza Grana Padano, salata roșie Riddico și vinurile excelente ale Scalini.
Secretul Scalini este păzit cu atenție de vinificatorii ereditari, păstrând caracteristicile varietale ale strugurilor de muscat care cresc într-o vale pitorească înconjurată de Alpi.
Scalini. . Beneficiile. • Preț accesibil. • Design atractiv adaptat pentru rezidenții Europei de Est. • Gust unic, inimitabil. Caracteristicile varietale și geografice ale strugurilor folosiți în producția Scalini Moscato își găsesc fanii în toate colțurile lumii.
BRANDY
Cognacul „Bestuzhev” - este întruchiparea aristocrației, nobilimii, reținerii, tradițiilor și istoriei. Conține istoria celebrului decembristi al clanului Bestuzhev din clanul din Sankt Petersburg.
În coniac, ca într-o oglindă, reflectă caracterul unei persoane: creativ, ambițios, decisiv, plin de entuziasm și energie. Gustul și aroma sa deosebite - întrucât narațiunea unui scriitor clasic este plină de comparații și înfrumusețări rafinate.
Ea exprimă mândria pentru ceea ce s-a făcut în Rusia, mândria cu demnitatea coniacilor ruși.
„Natura m-a pedepsit cu pasiuni violente pe care nici educația, nici îndemânarea nu le-ar putea înfrânge - sângele firav îmi curgea în vene” ... A. Bestuzhev-Marlinsky AWARDS 2010, Moscova. Concurs internațional „Cel mai bun produs 2010”. 17a Târg internațional de produse alimentare și materii prime pentru producția lor. Medalia de aur.
REDESIGN La jumătatea anului 2014, brandy Bestuzhev va schimba ambalajul și nu numai aspectul, dar și conținutul se va schimba.
Noul design al coniacului este realizat în stilul de etichetă clasic al coniacurilor rusești din secolul al XIX-lea, dar a păstrat în același timp elementele ambalajului anterior, ceea ce îl va face recunoscut pe raft pentru consumatorii săi.
Starea financiară a CJSC „SPARKING WINES”
Mai sus este o analiză comparativă a poziției financiare și a performanței organizației. Situațiile financiare oficiale ale organizațiilor Federației Ruse pentru 2016, prezentate în baza de date Rosstat (2,3 milioane de organizații), au fost luate ca bază de comparație.
Comparația se realizează pe 9 raporturi financiare cheie (a se vedea tabelul de mai sus). Comparația raporturilor financiare ale organizației se face cu valoarea mediană a indicatorilor tuturor organizațiilor Federației Ruse și a organizațiilor din industrie, precum și cu quartile acestor valori..
În funcție de succesul fiecărei valori dintr-un quartil, un punctaj este atribuit de la -2 la +2 (-2 - 1 quartile, -1 - al 2-lea quartile, +1 - al 3-lea quartile - +2 - al patrulea quartil - 0 - valoarea se abate de la mediana cu cel mult 5% din diferența dintre mediana și cuartul în care se încadrează indicatorul).
Pentru a forma o concluzie bazată pe rezultatele analizei, punctele sunt rezumate cu greutatea egală a fiecărui indicator, ca urmare, se obține o estimare de la -2 la +2:
| semnificativ mai bine (+1 - + 2 pe) |
| mai bun (de la 0,11 la + 1 înainte) |
| aproximativ corespunde (de la -0.11 la + 0.11 în continuare) |
| mai rău (de la -1 la -0.11) |
| semnificativ mai rău (de la -2 la -1) |
Schimbare pentru anul
Modificarea pentru anul se calculează prin compararea punctajului total al condiției financiare din cadrul industriei pentru anul în curs cu scorul pentru anul precedent. Rezultatul comparației poate fi următorul:
| îmbunătățit semnificativ (schimbare pozitivă cu mai mult de 1 punct). |
| îmbunătățit (schimbare pozitivă sub 1 punct)- |
| nu a fost modificat (scorul nu a fost modificat sau modificat ușor, nu mai mult de 0,11)- |
| mai rău (mai puțin de 1 punct pe an)- |
| înrăutățire semnificativă (deteriorarea pe parcursul anului cu mai mult de 1 punct)- |
Despre erori: Situațiile financiare prezentate în baza de date a biroului de statistică pot conține erori tehnice. Pentru a verifica datele, consultați situațiile contabile ale „vinurilor spumante” ale CJSC, conform Rosstat.
Vin spumant
Vinul spumant trebuie ales în funcție de preferințele gustului și de costul băuturii. Un astfel de vin, spre deosebire de vinul, este obținut folosind dioxid de carbon..
Vinul este carbonatat folosind 3 metode: fermentarea naturală într-o sticlă, fermentația secundară într-un rezervor închis și dioxidul de carbon saturat artificial.
Se disting vinuri spumante și șampanie, aceasta din urmă este diferită prin faptul că este produsă prin metoda Champenois din soiuri speciale de struguri și numai în regiunea Șampanie.
Cel mai scump mod de a obține vin spumant este o distilare secundară în sticle. Pentru a reduce costul produsului și cu volume mari, mulți producători efectuează fermentația în rezervoare sigilate mari, de unde băutura este îmbuteliată sub presiune și sigilată. Cel mai accesibil și mai ieftin mod de a obține bule este să adăugați dioxid de carbon în vinul finit.
Metodele de producție diferă în diferite regiuni, precum și de materii prime, adică struguri din care este obținut vinul. De exemplu, în Spania, vinul spumant se face prin metoda champenois, dar dintr-un soi de struguri diferit. Vinul lor spumos se numește Cava. În Franța, vinurile spumante pot fi numite șampanie sau cremă (Cremant).
Italienii fac vin spumant din struguri albi - Asti (Asti) din muscat alb, Franciacorta (Franciacorta) - din Chardonnay și Pinot Blanc, Prosecco (Prosecco) din alte soiuri de boabe. Există, de asemenea, vinuri italiene spumante roșii: Lambrusco și Brachetto..
În Germania și Austria spumantul se numește Zekt (Sekt), iar în New World Cap Classique.
Vinurile spumante variază în funcție de struguri, pot fi albe, roșii sau roz. Vinurile spumante și semi-spumante se disting prin gradul de saturație cu dioxid de carbon. Principala caracteristică este conținutul de zahăr, se disting dulci, semi-dulci, uscați și brut (foarte uscați).
În funcție de utilizarea strugurilor se disting:
- soiurilor;
- sepazhnye;
- amestecate.
De asemenea, vinul spumant se distinge de obicei prin perioada de îmbătrânire:
- tineri cu expunere de până la șase luni;
- susținut de la șase luni;
- vintage până la doi ani;
- colectabil cu o îmbătrânire de cel puțin trei ani.
În catalogul nostru online veți găsi cele mai rafinate vinuri spumante și opțiuni pentru orice ocazie. Puteți cumpăra vin spumant într-un magazin al companiei, după consultarea unui cavist cu experiență.
Cumpărați vin spumant la prețuri competitive
Fără vinuri spumante, nu are loc nici un triumf. Șampania sau vinul spumant a fost mult timp un simbol al sărbătorii. În Rusia, vinificatorilor nu le este interzis să folosească denumirea de „șampanie” pentru vinurile spumante produse, indiferent de metodele de producție. Prin urmare, deseori, confuzia apare atunci când vinul spumant din Crimeea este vândut cu eticheta șampanie, iar poporul rus s-a obișnuit.
Vă invităm să cumpărați vin spumant la Moscova într-un magazin de companie. Pentru selectarea preliminară și confirmarea disponibilității, puteți utiliza catalogul nostru online.