Prezentare generală a vinului japonez de prune
Vrei să te bucuri de aromele elegante și multifacetate ale vinurilor de fructe? Nu ești străin de dulceața naturală și de aromele colorate? Acordați atenție vinului japonez creat pe pruna minții.
Menu
Aceasta este o băutură alcoolică unică, care va fi însoțirea perfectă la oricare dintre serile tale gustative. Demonstratând cel mai delicat gust și varietate de arome, acest alcool oferă o experiență de neuitat chiar și în primele momente de degustare.
Rețeta modernă standard pentru alcoolul pe care îl avem în vedere, implică în special mai multe etape de pregătire. Prunul matur colectat inițial din copaci este prelucrat cu atenție pentru a îndepărta miezul..
Apoi, în fructe de pădure se adaugă alcool din fructe și zahăr, apoi compoziția rezultată este trimisă la infuzat în încăperile întunecate. În procesul perfuziei prelungite, băutura este în mod necesar agitată ocazional.
culoare
Performanța vizuală poate varia, de la alb pal până la roșu închis. Totul depinde de aditivii pe care producătorul le folosește în momentul pregătirii alcoolului.
aromă
Textura aromatică este exprimată printr-un plum rafinat, cu o masă de nuanțe suplimentare accentuată de rețetă și principiile de preparare selectate.
gust
Fundația gastronomică se bazează pe o ușoară amărăciune, dulceață recognoscibilă și un gust lung fructat, în care astringența este ușor capturată.
Cum să obțineți alcool original
Când alegeți vin japonez cu prune într-un magazin, încercați să nu neglijați semnele fundamentale ale alcoolului de calitate. Piața timpului nostru supără consumatorii cu o mulțime de mărfuri contrafăcute, ceea ce înseamnă că o neglijare a procesului de cumpărare vă va duce automat la o degustare falsificată.
Pentru a preveni acest lucru și în viitor, vă puteți bucura de gustul de neuitat al vinului natural din prune, vă recomandăm să luați în considerare următoarele aspecte în momentul achiziției:
- Shop. Vin de înaltă calitate nu trebuie căutat în magazine alimentare sau standuri. Aveți încredere în buticuri sau supermarketuri specializate în alcool, unde clientului i se poate oferi atât o alegere excelentă, cât și certificate de conformitate cu standarde de înaltă calitate.
- Acciza. Atunci când vă familiarizați cu culoarea vinurilor japoneze din magazinul dvs., asigurați-vă că acordați atenție ștampilei accizelor. Acest element de protecție trebuie să fie prezent pe orice alcool străin care este supus autorizației vamale. Doar alcoolul fără taxe poate fi pus la vânzare fără acesta..
- Structura. Produsul de marcă trebuie să fie perfect curat, fără sedimente. Desigur, prunele pot fi prezente în structura vinului în sine, dar acest lucru nu înseamnă că veți fi întristat de tumori întunecate și turbiditate. Consistența băuturii ar trebui să demonstreze natura premium.
- Clearance-ul. Companiile japoneze moderne sunt responsabile de monitorizarea fiecărei faze de producție, excluzând opțiunile de furnizare a produselor în containere defecte. În consecință, după ce ați observat dungi de adeziv, etichete inegale, sticlă cioplită sau gofruri, trebuie să returnați produsul la raft.
Cum se servește
Vinul de prune japonez semnat poate fi servit ca aperitiv, deci în rol digestiv. În același timp, acesta trebuie degustat pe baza principiilor clasice general acceptate. Încercați să vărsați băuturile în pahare înalte, cu corp, transparent, pe un picior subțire.
În astfel de pahare, culoarea elegantă și aroma alcoolului sunt cel mai bine recunoscute. Atenție și la temperatura de servire. Reprezentanții acestui segment trebuie serviți ușor refrigerați, până la aproximativ 15-17 grade.
Cu astfel de indicatori de consecvență, produsul ia o formă gastronomică rotunjită.
Cu ce produse se combină
Vinul japonez cu prune clasic este de obicei servit cu preparate din Extremul Orient și bucătărie japoneză. Dacă nu aveți timp să pregătiți un astfel de acompaniament gastronomic, vă recomandăm să folosiți gustări mai familiare. Așa că, de exemplu, băuturile segmentului merg bine cu fructe, pește și fructe de mare.
Alte utilizări
Dacă degustarea vinului din prune în forma sa pură nu a provocat o creștere plină de emoții în tine, încearcă să pregătești pe baza sa o serie de cocktail-uri unice care ar putea extinde semnificativ caracteristicile organoleptice ale produsului..
Vinurile japoneze merg bine cu un număr mare de ingrediente, permițându-vă să creați cocktail-uri necomplicate. În special, la categoria mixuri, care sunt foarte populare astăzi în cluburi, baruri și restaurante de top din întreaga lume, ar trebui să includă Soul Kiss, Opera, Temptation și Lillet.
Care sunt tipurile acestei băuturi
După ce ați vizitat Japonia, puteți gusta culoarea vinurilor de prune într-o cea mai mare varietate posibilă, dar pe scena internațională, având în vedere tipurile de vin de pe rafturile magazinelor specializate, nu veți găsi întotdeauna aceste băuturi delicate cu fructe dulci. Cei mai comuni reprezentanți ai segmentului ar trebui să includă produse precum:
- Prună roșu original Akira. Vin roșu cu tonuri elegante de migdale-florale în post-gust. Baza aromatică este exprimată în părți suculente de fructe, cu o pantă plăcută de migdale.
- Prună originală Akira. Vin alb cu reflexe aurii și tonuri delicate de prune în aromă. Ambițiile gastronomice, în plus față de culoarea fructelor, poartă nuanțe ușoare de nuci..
- Choya Original. —Vin bun, la un preț rezonabil, de culoare aurie, cu o aromă naturală și fructată delicată. Valoarea gastronomică se bazează pe tonuri de prune multifacetate și rotunjite..
- Umenishiki Umesu. Băutură de chihlimbar cu urme de miere și migdale recunoscute în aromă. Gustul se bazează pe o combinație de prune și fructe uscate..
Istoric istoric
Primele vinuri de prune au apărut în Țara Soarelui răsărit în urmă cu aproximativ 1000 de ani. Multă vreme, această băutură a rămas în proprietatea țăranilor obișnuiți, care au pregătit-o și au servit-o pentru evenimente semnificative, precum și pentru un aperitiv obișnuit și digestiv pentru mâncare.
În prezent, există mai multe companii pe piața alcoolului care produc vin din prune conform rețetelor tradiționale japoneze..
Un exemplu izbitor al acestor organizații este compania Kishu Wine, care a fost fondată în 1932 și Choya, care și-a stabilit liniile de producție încă din 1914..
Stii? În Japonia însăși, vinurile cu prune, care insistă asupra fructelor timp de cel puțin 2 ani, sunt deosebit de populare..
Cea mai delicată aromă și gust seducător
După ce ați gustat vinul japonez de prune adevărat o dată, veți dori din nou să gustați culorile sale cu gust plin de culoare. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece în reprezentanții acestui segment se află natura cea mai delicată, care învelește consumatorul cu senzații organoleptice plăcute. Caracterul universal al acestor băuturi merită, de asemenea, o atenție specială..
Acestea merg bine cu un număr mare de feluri de mâncare, pot fi folosite pentru a crea cocktailuri și sunt, de asemenea, un excelent aperitiv și digestiv. Aveți încredere în aceste produse, veți fi întotdeauna sigur că veți obține experiența de degustare dorită..