Champagne bosco (bosca)

Șampania este una dintre cele mai populare băuturi de sărbători. Vinul spumant sărbătorește zilele de naștere și sărbătorile naționale, iar la nunți o sticlă de șampanie joacă un rol cheie.

Printre șampania accesibilă oamenilor obișnuiți, se pot distinge „sovietic” și „Bosco”. Primul - ca cel mai obișnuit, și al doilea - ca cel mai bun meci de calitate la preț.

Este vorba despre aceasta din urmă pe care o vom spune astăzi.

Istoric al apariției

Istoria șampaniei Bosca este destul de interesantă. Începând ca experiment, vinurile spumante Luigi Bosca au devenit curând nu mai puțin populare decât concurenții lor din Champagne.

La un moment dat, vinificatorii din Argentina au decis să încerce doar să-și facă propria șampanie. Conform legendelor, vinificatorii au făcut un șaman pentru vacanța lor interioară.

Dar s-a dovedit a fi atât de bun încât s-a decis repetarea experimentului. Când totul s-a rezolvat, șeful companiei a decis să producă șampanie spre vânzare.

Popularitatea a venit rapid la băutură, deoarece prețul redus și gustul excelent au diferențiat-o între toți concurenții.

Istoria companiei în sine nu este foarte remarcabilă: la un moment dat, vinificatorul Leoncio Aris a plecat în căutarea unor terenuri ideale unde cele mai populare soiuri de struguri ar produce culturi. Atunci a fost o tendință foarte la modă, iar obiectivul multor vinificatori a devenit rătăcitor în întreaga lume, în căutarea unei bucăți de teren ideale.

După ce a dobândit mai multe podgorii de la Anzi, Leoncio Aris nu s-a oprit aici și a achiziționat și o altă podgorie pe câmpii. Toate podgoriile se întindeau până la 400 de hectare, ceea ce asigura un randament excelent.

Leoncio a construit o vinărie lângă cel mai mare grup, care a fost primul dintr-o serie de ateliere de producție Luigi Bosca. Pentru depozitare au fost folosite pivnițe situate lângă uzină..

Astăzi totul s-a schimbat și acestea sunt numeroase depozite din întreaga lume, dar la început întregul ciclu de producție și depozitare era în apropiere.

Tipuri și descriere

Compania are astăzi podgorii în întreaga lume. Dar totuși, producătorul este mândru că oferă șampanie excelentă pe piață la un preț competitiv. La urma urmei, a face o băutură este un lucru. Și este posibil ca unitățile să o facă astfel încât să fie atât gustoase, cât și ieftine. În plus, compania produce mai multe tipuri de vinuri de șampanie:

• Bosca Aniversare Dolce. Gustul său este plin de note fructate. De asemenea, poate fi urmărită o dulceață vizibilă. Această șampanie este numită și „Bosca Original”. Este faptul că compatrioții noștri preferă să le folosească;
• Bosca Universari Rosso. Compoziția gustului șampaniei este foarte interesantă: în ea puteți prinde notele tuturor fructelor roșii pe care le știe toată lumea. Așa este: în băutură se adaugă fructe roșii, care în combinație cu struguri albastri oferă doar un gust minunat. Rezultatul este șampania roșie;
• Bosca Asti. Băutura și-a primit numele din regiunea piemontană cu același nume. Caracteristica sa este lipsa de zahăr din compoziție. Rolul lui este jucat de strugurii dulci;
• Bosca Piemonte. Gustul este uscat, ceea ce nu îl împiedică să rămână răcoritor și foarte plăcut. Conținutul său de calorii este scăzut;
• Bosca Prosecco. Particularitatea sa este notele de gust de citrice. Se dovedește foarte neobișnuit și gustos;
• Brut aniversar de la Bosca. Foarte gustos. Foarte ieftin. Doar șampanie delicioasă semi-uscată, fără prăjituri;
• Trandafirul Bosca. Șampanie roz. Ca marea majoritate a publicului fanilor acestei băuturi;
• Eticheta de aur aniversară Bosca. Șampanie dulce cu o etichetă de aur. Are un gust ușor fructat. Îl poți numi tradițional, foarte amintind de „sovieticul” răspândit.

Calități distinctive

Principala diferență între vinurile de șampanie ale acestui producător este prețul lor. Începe în regiunea de 250-300 de ruble pe sticlă și ajunge la 1000 pentru Bosca Prosecco. Dar, în general, costul redus al băuturilor asigură popularitatea lor sălbatică.

Comparativ cu unele analogii care costă la fel, devine clar că acestea sunt șampanie de înaltă clasă la un preț ridicol. Mai multe soiuri de băutură pot fi, de asemenea, atribuite plusurilor - aici fiecare poate găsi ceea ce are nevoie.

Apropo, pentru o persoană neinițiată, întrebarea despre cum să distingi un fals de original este atât complexă cât și simplă. Trebuie doar să te uiți cu atenție la etichetă și la interiorul sticlei. Pe etichetă, toate tipărirea trebuie să fie limpede, hârtia însăși trebuie lipită uniform. Nu trebuie să rămână reziduuri în șampanie.

Ce este mai bine să servești cu un pahar de vin spumant

Un punct foarte interesant se referă la ce beau cu șampanie Bosco ... cu produse de patiserie calde! Da, da, cu produse de patiserie calde cu umplutură de fructe. Combinația este doar excelentă!

Chiar și cu eroul articolului nostru diverse fructe de citrice „merg” perfect. Desigur, umpleți vasul cu diferite fructe, dar citricele s-au dovedit a fi cele mai bune. Acesta este un alt răspuns la întrebarea, „cu ce beau șampanie Bosca”.

Apropo, dacă decideți să petreceți o vacanță și vă întrebați câte sticle sunt într-o cutie de șampanie Bosco, răspunsul este extrem de simplu: 6 bucăți, dar există cutii și 12 bucăți fiecare.

Și dacă nu știți cât să cumpărați, atunci acest lucru poate fi calculat cu ușurință știind câte grade există în șampanie: în medie, 7,5%.

Îl poți bea ca întreaga companie și, dacă creezi cutii cu diferite sticle, se va dovedi în general grozav - fiecare poate găsi ceea ce îi place.

Rusia a interzis șampania „Boska”, dar încă se vinde în Kazan

Portalul ProKazan.ru a decis să înțeleagă situația cu interdicția de a importa o faimoasă băutură de vin lituanian

În decembrie anul trecut, a fost introdusă o interdicție privind importul în Rusia a unei băuturi de vin destul de cunoscute de la aniversarea Bosca. Motivul a fost că „șampania” a fost furnizată cu încălcarea cerințelor în domeniul sănătății și sănătății epidemiologice a unei persoane. Acest lucru a fost raportat pe site-ul web al Rospotrebnadzor al Federației Ruse.

- Nerespectarea produsului cu cerințele pentru etichetarea produsului, indicatorii organoleptici și conținutul de ftalați, a declarat Rospotrebnadzor într-un comunicat.

Rospotrebnadzor RT: În timpul inspecțiilor în magazine, nu a fost identificată o băutură de origine lituaniană

Portalul ProKazan.ru a luat legătura cu Rospotrebnadzor din Republica Tatarstan pentru a afla cum interdicția, introdusă în urmă cu aproape o lună și jumătate, a afectat piața Tatarstanului și cum stau lucrurile odată cu apariția acestei băuturi alcoolice în magazinele din republică.

- Interdicția a fost introdusă pe șampania producției lituaniene. În timpul inspecțiilor în magazinele din Tatarstan, băutura de vin carbonatată fabricată în Lituania nu a fost detectată, ne-a spus secretarul de presă al Rospotrebnadzor RT Milyausha Zamalieva. - Prin urmare, nu s-a făcut confiscarea bunurilor.

Corespondentul ProKazan.ru a găsit șampanie făcută din Lituania într-un supermarket fără probleme și a cumpărat-o

Am mers la cumpărături și am aflat dacă puteți cumpăra această șampanie acum. După cum s-a dovedit, în ciuda interdicției de import, care a fost introdusă în urmă cu mai bine de o lună, o băutură de vin poate fi încă găsită pe rafturile magazinelor. Mai mult, am găsit în magazine ceva pe care Rospotrebnadzor nu l-a dezvăluit în timpul inspecțiilor, și anume șampania Bosca făcută din Lituania.

Reprezentant al magazinului: „Există încă șampanie în depozite”

Pe rafturile magazinului Bechetle există mai multe tipuri de șampanie. Potrivit unui reprezentant al magazinului, livrarea a fost recentă.

- Importul de șampanie a fost recent. Acest lucru se datorează faptului că rămâne în depozite. Dar în curând nu va fi la vânzare, deoarece importul în Rusia este interzis.

În magazinul Magnit se mai vinde și șampania Bosca, dar nu la aceeași scară ca în Becket. Există doar două tipuri. Și au rămas puțini pe rafturile sale.

Avocat al companiei importatoare din Rusia: „Nu putem spune nimic”

Portalul ProKazan.ru a luat legătura cu compania Nizhny Novgorod, care este indicată pe eticheta băuturilor alcoolice ca importator de mărfuri și a solicitat comentarii cu privire la interdicția de a importa șampanie lituaniană, precum și să spună dacă Aniversarea Bosca se produce în altă parte, în afară de Lituania.

Cu toate acestea, nici directorul general și nici adjunctul său nu au fost în funcție, iar în departamentul juridic al companiei „nu pot spune nimic”.

Apropo: excesul de substanțe găsite într-o băutură de vin poate duce la impotență și infertilitate

Falații, al căror conținut inadecvat a fost găsit în această șampanie, sunt un grup de substanțe chimice care sunt prezente în PVC, șampon, săpun, parfum. Potrivit unor oameni de știință, depășirea normei ftalat admisă afectează negativ sistemul reproducător. Acest lucru poate duce la impotență sau infertilitate..

3 vinuri spumante Bosca

Pe rafturile magazinului Bechetle există mai multe tipuri de șampanie. Orice vinificator îți va spune numele conținutului acestui recipient și nu sfătuiesc în prezența lui să menționezi chiar și cuvintele vin în legătură cu acest cântec ... Da, nici măcar nu este VIN !!! Orice altceva este un „cocoș pe un băț”, doar în copilărie este o delicatesă uimitoare, iar odată cu vârsta începi să apreciezi prezentul ...

Sortimentul Bosca include atât vinuri spumante tradiționale, cât și băuturi făcute cu ajutorul tehnologiei unice dezvoltate la întreprindere. Alături de băuturile tari, șampania este, de asemenea, foarte populară. Prețul șampaniei Bosco este foarte popular printre consumatorii noștri, care se potrivește cumpărătorilor și de înaltă calitate.

Champagne Bosco este un brand al unei cunoscute companii italiene. Această șampanie este un fel de băutură originală. Un alt avantaj al acestei șampanii este că, dacă bei chiar și o cantitate mare, nu vei avea mahmureală.

Fotografie Champagne Bosco

Pe piața noastră, această șampanie este foarte reprezentată. Motivul a fost acela că „șampania” a primit încălcări ale cerințelor în domeniul bunăstării sanitare și epidemiologice a unei persoane.

Interdicția a fost introdusă pentru șampanie de origine lituaniană. Am mers la cumpărături și am aflat dacă puteți cumpăra această șampanie acum.

Mai mult, am găsit în magazine ceva pe care Rospotrebnadzor nu l-a dezvăluit în timpul inspecțiilor, și anume șampania Bosca făcută din Lituania.

Importul de șampanie a fost recent. Sunt de acord cu brut, orice adaos de zahăr va alunga băuturile și este benefic pentru producător să ascundă defectele, dacă sunt acidulate, etc. Da, sunt de acord că francezii fac șampanie minunată, iar mai devreme din Franța au adus întotdeauna o sticlă de Moet. Dar acum iau doar vinuri roșii, bine uneori roz.

Prin urmare, când am încercat pentru prima dată șampanie Chateau Taman BRUT, care a costat în urmă cu câțiva ani 220 de ruble. iar în decembrie ultimele 250 de ruble, iar pentru a gusta nu a fost mai rău decât o bună franceză.

Cu alte cuvinte, dacă anterior consumatorul era gata să bea șampanie doar din provincia Champagne, atunci astăzi suntem gata să bem vin din alte locuri. Casa „Luigi Bosco” până în zilele noastre este în mâinile urmașilor săi.

Se crede că singurul mod de a păstra cele mai vulnerabile arome și gusturi din fructe de pădure. Judecând după unicitatea calităților gustative ale vinurilor din Bosque, există un adevăr în acest sens. Mai mult decât atât, cea mai mare parte a acestui tip de vin este fabricată în podgoriile italiene de către companii din Piemont.

Istoria băuturii din Champagne Bosco

Nu aș fi gustat niciodată acest vin spumant dacă ... nici unul dintre prietenii mei buni. Salut tuturor! Mulți, mulți ani prefer această șampanie, deși este dificil să o numim șampanie. Șampanie albă, ușor carbogazoasă. Am făcut cunoștință cu această șampanie de foarte mult timp) Nu am văzut niciodată șampania mai bună.

Prețul șampaniei Boska prezentat pe piața noastră

Vinul spumant alb „semi-dulce” „Bosca”, după părerea mea, cel mai bun dintre toate oferite pe piață pentru băuturile alcoolice din această categorie. Prima dată când am încercat acest vin spumant pentru Anul Nou, în magazin am fost atât de lăudat încât am vrut să încerc.

Am încercat toate tipurile de vin posibile ale acestui brand. Unul dintre preferatele mele este Bosca Moscato. Șampanie nu a iubit niciodată cu adevărat. Nunta a cântat și s-a plimbat, a băut vin dulce .. Și acestea au fost vinuri spumante aniversare Bosca, în valoare de aproximativ 350 de ruble. Cu câțiva ani în urmă, angajatul nostru a sfătuit o petrecere corporativă să cumpere șampanie, cum ar fi Boska, înainte că nu o încercasem.

Au luat mai multe sticle cu șampanie diferită pentru degustare. Nu am sărbătorit Anul Nou 2013 cu șampanie, ca de obicei. Iar de sărbători bem aniversarea Bosca ca șampanie.

Spumant, plăcut, fără gustul șampaniei alcoolice. Aceasta este cea mai delicioasă șampanie pe care am gustat-o ​​vreodată. Pentru început, nu îmi place deloc șampania. Este acru și mă doare capul.

În noaptea de Revelion, trebuie să bei șampanie, dar nu o pot suporta. Un prieten mi-a spus odată că șampania Bosca nu este ca toată lumea.

Mm ... lucru frumos, acest Boska! De fapt, nu prea îmi place vinul spumant și șampania, dar Boska este o excepție!

Bosca Champagne Assortment

Da, este greu să nu fi de acord că, în comparație cu majoritatea vinurilor spumante oferite consumatorilor, acesta este unul dintre cele mai populare! Sunt încântat. Cel mai mult îmi plac sticlele cu etichete albe și aurii (dulci).

Corespondentul ProKazan.ru a găsit șampanie făcută din Lituania într-un supermarket fără probleme și a cumpărat-o

Salut tuturor! Fetelor și băieților, șampania este într-adevăr minunată! Îmi permit alcool doar în vacanțele majore și beau mereu doar această șampanie. După ce au încercat această șampanie, alții au încetat să mai încerce.

Rospotrebnadzor RT: În timpul inspecțiilor în magazine, nu a fost identificată o băutură de origine lituaniană

Această companie are mai multe soiuri de șampanie, am încercat semi-dulce, cu o etichetă albă.

Șampanie „Bosca Rose / Bosca Rose” roz semisweet, cu o aromă fructată ușoară și bule crocante. Sub auspiciile „Comitetului interprofesional al vinurilor de șampanie” (FR.

Comité Interprofessionel du Vin de Champagne) a elaborat un set cuprinzător de reguli și reglementări pentru toate vinurile din această regiune.

Reprezentant al magazinului: „Există încă șampanie în depozite”

Normele elaborate de Comitetul pentru vinul de la Șampanie sunt aprobate de Institutul Național al Apelațiilor de Origine din Franța (INAO). Șampania a făcut parte din sărbătorile încoronării. În secolul al XVII-lea, vinurile de șampanie fără spumant au fost preferate la sărbătorile din țările europene. Trebuie menționat că mulți au contribuit la istoria șampaniei..

Metoda tradițională de producere a șampaniei este cunoscută sub numele de "Champenoise Méthode". Vinul amestecat este îmbuteliat, se adaugă la același amestec din același amestec, cu drojdie și puțin zahăr.

Un astfel de amestec de zahăr, drojdie și vin de șampanie fără spumant se numește în „lichiorul de tirage” francez („lichior de circulație” în clasificarea internă).

Înainte de inventarea acestui proces (după toate conturile, acesta a fost realizat pentru prima dată de producătorii Veuve Clicquot în 1800), șampania a fost tulbure.

În jurul anului 1700, s-a născut șampanie spumoasă. Îmi place foarte mult această șampanie. În același timp, producătorii au încercat să se asigure că prețul șampaniei Bosco a fost întotdeauna accesibil consumatorului de masă. Acestea sunt diverse soiuri spumante semi-uscate, semi-dulci și dulci. Nu este clar ce este cel mai bine să-l numim șampanie sau un sifon scăzut de alcool..

Șampanie spumoasă "Bosco"

Datorită studiului a numeroase surse documentare, s-a putut stabili că șampania Bosco a apărut pentru prima dată în 1831 într-un mic sat italian.

Compania a fost fondată de Piotr Boska, care a dat numele de șampanie. Inițial, proiectul a fost conceput ca o alternativă mai accesibilă la mărcile premium de vin spumant.

Este foarte indicat să reamintim teza că ieftinul nu înseamnă întotdeauna o calitate mai mică.

Pe de o parte, la mijlocul secolului al XIX-lea a fost foarte dificil să concurez cu vinări mari. Pe de altă parte, domnul Boska a decis să parieze pe rețeta originală. El a înțeles perfect că cumpărătorii ar dori să obțină o băutură mai ușoară în consistența lor, care poate fi consumată în viața de zi cu zi.

În urma muncii grele, a reușit să creeze o rețetă, datorită căreia a reușit să elibereze complet fanii șampaniei de la mahmureală. Un act incredibil de impudență a dat roade.

Până în 1845, șampania sa a ocupat rafturile în cele mai bune bucătării ale nobililor italieni și ale domnitorilor.

În următoarele decenii, Bosque Pietre și fiii săi s-au implicat activ în finalizarea rețetei originale..

Champagne Bosco

Până la începutul secolului XX, Bosco a fost renumit în Europa pentru gustul răcoritor și aroma bogată a fructelor din produse. Printre alte caracteristici ale acestei băuturi, experții disting:

• spumare moderată;
• o cantitate mică de bule;
• culoare galben pal;
• cetate moderată.

O notă deosebită este dimensiunea de gen. Dacă cele mai multe tipuri de șampanie sunt consumate de ambele etaje, atunci Bosco este preferat în principal de sexul corect. Nu este greu de înțeles, deoarece băutura practic nu are consecințe neplăcute pentru cel care a consumat-o. Acest lucru se datorează rețetei unice..

Una dintre aceste caracteristici este utilizarea maltului de bere în loc de zahăr tradițional. Pe de o parte, acest lucru vă permite să dați băuturii o aromă subtilă fructată, iar pe de altă parte, este posibil să scădeți puterea vinului spumant. Ca ingrediente suplimentare aici sunt utilizate:

• extracte naturale de fructe;
• condimente - astăzi multe firme concurente încearcă fără succes să dezlege proporțiile unice, datorită cărora această șampanie capătă o aromă atât de neobișnuită;
• dioxid de sulf;
• sorbat de potasiu;
• acid citric.

Este important să știți! Efectul distructiv asupra creierului este una dintre cele mai grave consecințe ale expunerii la alcool la om. Elena Malysheva: ALCOOLISMUL POATE FI CÂȘTIGAT! Salvați-i pe cei dragi, sunt în mare pericol! Aflați mai multe ...

Piața alcoolului nu a stat niciodată nemișcată, așa că compania creată de Bosco Pieter a decis să satisfacă cât mai mult nevoile potențialilor clienți. În zorii formării sale, „Boska” nu se putea lăuda decât cu 4 tipuri de băuturi de vin:

• Aniversare semisweet alb;
• Bosco Anniversary alb semi-uscat;
• Dulce roșu aniversar;
• Bosco Aniversare Albă dulce.

Până la mijlocul secolului XX, alte tipuri de celebră băutură erau deja pe rafturile magazinelor. În multe privințe, acest lucru a devenit posibil datorită amintirilor de afaceri ale strănepoților fondatorului companiei. Băieții, după ce au analizat situația de pe piață, au ajuns la concluzia evidentă.

Deși rețeta inițială a fost aproape perfectă, clienții moderni au nevoie de mai multe opțiuni..

Dacă unii preferă vinurile spumante puternice, alții ar dori să petreacă seara într-o companie plăcută, fără teamă de mahmureală a doua zi..

Ca urmare a îndelungatei lucrări de cercetare, până în 1960 a fost posibil să se dezvolte și să breveteze noi tipuri de celebrul vin spumant. Aniversarea Bosco - cu o șampanie clasică, această băutură este legată doar de forma sticlei și de un anumit conținut de suc de struguri.

Tipuri de vin spumant faimos

Vorbind în limba degustătorilor profesioniști, este o băutură cu vin carbonat, cu o rezistență scăzută. În multe privințe, acest fapt explică prețul scăzut pe piață. Serviți-l pentru deserturi, precum și pentru un aperitiv. Băutura de vin are un gust destul de delicat și un procent redus de dioxid de carbon. Pe piață se găsesc soiurile sale de Rose și Jazz.

Un tip mai puternic de șampanie Bosque este eticheta Chardonnay, Red, seria Asti. Toate sunt fabricate din struguri diferiți conform tehnologiei clasice a vinului, care le oferă un gust de vin real. Dacă Chardonnay este complementul perfect pentru o masă delicioasă, Asti vă va ajuta să faceți orice petrecere de neuitat..

Creatorii acestui brand s-au ocupat și de segmentul premium. Prezintă vin spumant Verdi spumante, Clasic, dublu aniversar, Moscato. Aici chiar și cel mai exigent cunoscător al vinurilor spumante vor putea găsi o opțiune care să satisfacă orice solicitare.

În ultimele decenii, opțiunile de cadouri au intrat în modă, inclusiv pahare de vin de marcă sau sticle din diverse soiuri. Conform statisticilor oficiale ale producătorului, din 1990 până în 2015, peste 1 milion de pachete cadou au fost vândute în lume.

În ultimele sute de ani, această șampanie a trecut în mod repetat diverse studii și a participat, de asemenea, la diferite competiții. Începând de astăzi, rețeta clasică Bosco se caracterizează prin următorii parametri:

• 75 kcal;
• 1 g de proteine;
• lipsa de grăsime;
• 6,5 g carbohidrați;
• 1,6 g fibre dietetice;
• 10 mg sodiu;
• 87,7 g apă;
• 2,9% carbohidrați.

În același timp, nu ar trebui să ne gândim că consumul de vin spumant poate înlocui complexele multivitamine tradiționale. Toate elementele enumerate sunt conținute într-o cantitate mică într-o băutură alcoolică..

La un pahar de șampanie

Printre alte aspecte pozitive, se poate distinge conținutul de vitamina B2, care este responsabil pentru starea pielii. Concentrația sa fluctuează la nivelul de 0,1-0,5 g. Mulți oameni își aduc aminte de sfaturile referitoare la necesitatea folosirii zilnice a vinului pentru a menține tonul general al corpului. Unii vor respinge sceptic acest sfat, dar există o anumită cantitate de bun simț în el..

Locuitorii provinciei italiene unde este creată această șampanie diferă nu numai în longevitate, ci și pe pielea bună. Numeroase studii efectuate în această regiune au relevat o relație interesantă. Utilizarea zilnică a acestei șampanii într-o cantitate de 20 ml vă permite să mențineți concentrația necesară de nutrienți în organism.

Această descoperire poate fi tratată în diferite moduri, dar nu uitați de moderație. Însuși fondatorul mărcii Pietr Boska a repetat în mod repetat că invenția sa este doar un plus minor la masă, și nu baza acesteia. De aceea este necesar să respectați anumite reguli care vă permit să vă bucurați pe deplin de șampanie:

1. Nu bea mai mult de 0,5 l în timpul zilei.
2. În timpul unei mese, nu trebuie consumate mai mult de 200 ml. În caz contrar, șampania nu vă va permite să simțiți întreaga paletă a gustului preparatului servit.
3. Nu amestecați diferite tipuri de Bosco.
4. Este recomandabil să consumi această șampanie la o temperatură de maximum 12-14 ° C. Acest lucru va dezvălui pe deplin întreaga aromă a băuturii. Șampania excesiv de rece sau caldă va pierde majoritatea notelor florale..

Probabil că niciun alt tip de vin spumant în lume nu a provocat atâtea controverse ca șampania Bosco.

Și nu este vorba despre bătălia nesfârșită a susținătorilor neputincioși și a adversarilor arși ai alcoolului, ci despre dreptul de a atribui în principiu crearea Bosco alcoolului.

Dacă studiați cu atenție toate documentele asociate fondatorului acestei companii, atunci este scris în text simplu că domnul Boska a dorit să creeze o versiune „lite” a șampaniei tradiționale.

Oricum ar fi reușit. Formularea dezvoltată de el elimină aproape complet aparența unei mahmureli sau a „înnorării” în cap. Pe de o parte, acesta este un plus semnificativ..

Vă puteți bucura de șampanie fără să vă gândiți la dimineața viitoare.

Pe de altă parte, nivelul scăzut de alcool și dioxid de carbon, potrivit degustătorilor profesioniști, caracterizează o băutură de vin carbonatată, dar nu vin spumant.

O altă „piatră din grădină” a acestei băuturi este utilizarea totală sau parțială a malțului în loc de zahăr tradițional. Fanii clasicilor subliniază că abaterile de la rețetele general acceptate nu pot fi numite corecte. Așa că, printre numeroasele tipuri de vinuri spumante, a apărut ceva nou - o băutură cu vin carbonat, conținând malț.

Băutură de vin cu malț carbonatat

Proprietarii de mărci resping complet toate astfel de atacuri. Argumentele lor se bazează pe o logică evidentă. Astăzi nu se poate spune că rețeta clasică este o dogmă. De fapt, este de natură recomandabilă.

Fiecare producător are dreptul să își dezvolte propria rețetă. În ultimii 120 de ani, nimeni nu a reușit să demonstreze că tehnologia folosită în fabrica italiană în orice mod încalcă drepturile consumatorilor.

În timp ce reprezentanții ambelor tabere se află într-o dezbatere acerbă, cumpărătorii au ales de mult timp alegerea. Ei au apreciat gustul ușor și buchetul floral cu multe fațete, astfel că această șampanie completează perfect orice companie prietenoasă. Cumpărătorii nu au ținut cont de prețul atractiv..

Astăzi putem spune cu adevărat că Bosco a ocupat o nișă de vin spumant de înaltă calitate și la prețuri accesibile. Localizarea producției în țările baltice și CSI poate fi numită un indubitabil plus. Datorită acestui fapt, clienții din Europa de Vest și de Est se pot bucura de o băutură veche la un preț atractiv..

Puteți vorbi despre gustul oricărui vin spumant pentru o perioadă foarte lungă de timp, dar este mai bine să încercați această întruchipare a lucrărilor pe termen lung ale maeștrilor italieni o singură dată.

Dacă pentru șampanie mulți sunt asociați cu diverse senzații neplăcute care apar a doua zi după o sărbătoare, atunci Bosco este o excepție plăcută de la regulă..

Consistența sa este atât de ușoară încât chiar și după ce bea o sticlă, o persoană nu va avea probleme.

Gustul vinului spumant "Bosco"

Degustatorii cu experiență spun că șampania Bosco merge bine cu deserturi, produse de patiserie proaspete, etc. În multe unități italiene, un pahar din ea va fi servit cu tort sau fructe proaspete..

Un joc neobișnuit de gusturi diferite, la prima vedere, creează combinații gastronomice neobișnuite.

Dacă turnați puțină șampanie într-un pahar, atunci un joc neobișnuit de bule se va deschide în fața ochilor, dar nu ar trebui să vă așteptați la o spumare puternică.

Tipuri și descriere de tip Champagne Bosco (Boska)

x

Verificați și

Șampania Crimeea „Lumea Nouă” și vinul „Lumea Nouă”, sau mai bine zis - băuturile de șampanie au fost întotdeauna și rămân un element integrant al oricărui eveniment festiv.

Un atribut obligatoriu al oricărei vacanțe semnificative în țara noastră a fost șampania sovietică. La nuntă trebuie să se deschidă o sticlă cu acest vin spumant..

Abrau Durso este cunoscut multora ca o stațiune de pe Marea Neagră și ca acasă a celei mai bune șampanii din spațiul post-sovietic. Astăzi planta este în plină expansiune, iar șampania rusă este apreciată ca fiind competitivă.

Șampania Asti din faimoasa familie Cinzano este una dintre cele mai populare soiuri de vinuri spumante italiene. Băutura are o istorie lungă și un număr imens de fani din întreaga lume..

Vinul spumant alb poate fi numit în siguranță un sinonim pentru distracție. O băutură parfumată cu bule spumoase - nu este asta ceea ce prezentăm cu toții pe masa festivă? Dar această băutură nu este atât de simplă.

Prosecco este unul dintre cele mai comune vinuri spumante din Italia. Pentru noi, acest vin spumant poate fi o băutură pentru o ocazie specială. Este accesibil și are un gust bun..

Paradoxal, după cum pare, brandul Heritage al maestrului Lev Golitsyn aparține fabricii de vin spumante din Sankt Petersburg. Vremurile se schimbă, iar vinificatorii ruși încearcă să conteste drepturile provinciei Champagne.

Vorbind despre vinurile originale de șampanie din Rusia, primul lucru de menționat este fabrica Tsimlyanskiye Viny. Aici s-au născut vinuri spumante, care nu sunt inferioare calității produselor franceze, aici până astăzi fac produse demne de numele lor mare și numeroase premii.

Poate femeile însărcinate să bea șampanie? O mică slăbiciune s-ar transforma într-o catastrofă dacă bei un pahar de șampanie înainte să afli despre sarcina ta? Să analizăm mai detaliat această întrebare..

Șampania rusă Santo Stefano este o băutură de vin care are prezența unui gust destul de plăcut de fructe, sau mai degrabă o aromă de miere. O băutură precum șampania Santo Stefano nu este zahăr, iar atunci când este consumat, gustul alcoolului este complet absent..

Vin spumant de lavetă - gustul unei vacanțe în casa ta Vinul spumos de lavetti aromat va da o dispoziție minunată și va decora orice sărbătoare, fie că este vorba de un Revelion, o sărbătoare de aniversare sau o petrecere distractivă cu prietenii.

Șampania Louis Roederer, populară peste hotare, încă nu este cunoscută pentru mulți pe piața rusă a băuturilor alcoolice de elită. Cu toate acestea, vinul este de înaltă calitate și este întotdeauna pe mesele europenilor în timpul ceremoniilor și evenimentelor.

Pe eticheta șampanie Mumm, a pus semnul celei mai înalte ordine a Legiunii de Onoare din Franța. Panglica înclinată de violet a apărut în îndepărtatul secol XVIII și a devenit semnul distinctiv al acestei șampanii.

Champagne Bollinger - unul dintre cele mai divine vinuri. Criticii de renume mondial Jensis Robinson, Robert Parker și Hugh Johnson îl echivalează cu mărci de renume mondiale precum Champagne Krug, Dom Perignon, Pol Roger și Louis Roederer.

Deviza unuia dintre cei mai importanți producători de vinuri de șampanie Krug este cuvintele „îmbătrânire și calitate”. Uneori, se pare că nu încearcă să țină pasul cu ritmul frenetic al afacerilor moderne, păstrând pe îndelete cercul de șampanie cuvé cuvé mult timp înainte de a-l prezenta clienților.

Una dintre cele mai populare șampanii de astăzi este Piper Heidsieck (Piper Highsick). Este considerat „câștigător la Oscar” pentru că este beat la celebrul premiu Oscar în aproape întreaga lume..

Câte grade în șampanie rusă, Bosco?

Cel mai simplu mod de a afla câte grade de alcool în șampanie este o etichetă care arată fracția de volum a alcoolului. Marca „Șampania sovietică”, cunoscută încă de pe vremea URSS, a constituit 10,5-12,5%.

Dacă ținem cont, în mod figurat, de „temperatura medie în spital”, atunci procentul de alcool din vinurile spumante variază între 5-18. Și vom încerca să rezolvăm subiectul cu o abordare creativă pentru a găsi răspunsul..

Șampanie șampanie

Șampania poate fi numită vin obținut numai prin fermentație naturală și saturat cu dioxid de carbon. Este fabricat în Franța și anume în provincia Champagne. Apropo, numele băuturii s-a născut din numele ei. Un astfel de produs este obținut din anumite soiuri de struguri ca urmare a utilizării fermentației secundare a materialului vinic într-o sticlă.

Producătorii de vinuri spumante din multe țări folosesc cuvântul „șampanie”, care nu este în totalitate corect, deoarece vinul din regiunea Șampanie poate fi numit așa și trebuie să respecte toate cerințele specificate în codul de reguli special concepute pentru fabricarea de produse de înaltă calitate..

„Șampania sovietică”

Datorită tradițiilor consacrate istoric pe teritoriul fostei Uniuni, brandul de vin spumant cunoscut sub numele de „Șampania sovietică” este unul dintre cele mai populare mărci. În URSS, acest nume a fost aplicat unui produs fabricat de toate fabricile specializate în băuturi alcoolice de acest fel..

Oamenii de știință sovietici, în colaborare cu producătorii, au optimizat procesele șampaniei de șampanie folosind un flux continuu și chiar francezii au achiziționat o licență pentru această metodă. Cantitatea de zahăr adăugată la vin după fermentare și îmbătrânire determină gradul produsului. Deci, șampania din Franța are următoarele note:

• dulce;
• semi-uscat;
• uscat;
• extra uscat;
• brut;
• extra brutal.

În versiunea sovietică, separarea cu cantitatea de zahăr arată astfel:

• brut;
• uscat;
• semi-uscat;
• dulce;
• dulce.

Cetatea de vin spumante

În ceea ce privește alcoolul, vinurile spumante ocupă o nișă de mijloc. Cu toate acestea, nu există un indicator specific al fracției de volum a alcoolului, cum ar fi 40% pentru votcă, așa cum se aplică șampaniei. Totul depinde de producătorul băuturii, dar practic, după cum am menționat mai sus, vorbim despre 5-18% din cifra de afaceri. O parte impresionantă a produsului are o putere între 10-13%.

Cea mai mare parte a producătorilor de șampanie din Rusia produc, de asemenea, produse a căror forță este în aceste limite..

Astfel, vinurile spumante ale mărcii Abrau-Durso cu o putere de 11-13.5% din cifra de afaceri sunt reprezentate de toate tipurile de șampanie - de la dulce până la brut. În cadrul cetății, se produce și vin de marcă Tsimlyanskoe - 10,5-12,5% din cifra de afaceri.

Prin urmare, pentru a determina câte grade de șampanie rusă, trebuie să se bazeze pe acești indicatori ai cetății, precum și pe îmbătrânirea acesteia.

Tipuri și descriere de tip Champagne Bosco (Boska)

x

Verificați și

Tortul clasic Praga a fost foarte popular în vremurile sovietice. El rămâne același popular până în zilele noastre. Procesul de gătit nu este atât de greu pe cât pare ...

Nu toată lumea se simte ca un profesionist atunci când vine vorba de coacere. Dar când vine Paștele, dorința de a menține spiritul sărbătorilor te face să cauți rețete care sunt cele mai ușoare de ...

A mânca mâncăruri slabe în timpul Postului este o condiție necesară pentru punerea în aplicare a acesteia. Dacă decideți să luați parte pentru a vă curăța corpul și a vă oferi, atunci aveți nevoie ...

Cuibul de căprioară este salata mea preferată a unora. Este sofisticat, gustos și foarte ușor de preparat. Astăzi voi împărtăși clasicul cu voi ...

Oamenii moderni cinstesc Paștele și îl respectă pentru sensul său profund. Felul principal al mesei de Paști a fost întotdeauna cașul de Paște. Există multe rețete de Paște și se pregătesc ...

Ketchup-ul, ca orice alt sos, este capabil să dezvăluie și să nuanțeze pe deplin gustul multor preparate din carne, paste, lasagna, chiftele și multe altele. Pentru iubitori ...

Smelt este un pește din familia mirosului. Se pregătește foarte repede. Doar 5 minute vor fi necesare pentru mirosirea gătitului, 5-8 minute pentru prăjire și 10 minute ...

Astăzi voi vorbi despre un astfel de desert familiar tuturor din copilărie, precum tortul Zebra. Toată lumea, după ce a gustat probabil o astfel de prăjitură, a fost cu siguranță interesată de mama sa, dar ce zici de ...

Această salată este îndrăgită de mulți ruși. El poate fi întâlnit la o masă la o petrecere și este mereu mâncat. Singurul motiv pentru care doar el se topește în gură. Azi ...

Porridge printre toate popoarele din Rusia se bucură de dragoste. Produsele din terci și cereale sunt diferite. Majoritatea oamenilor au astăzi terci de mei la un nivel premium. Astăzi vom ...

Anul acesta, pentru meniul de Paște, am decis să experimentez nu doar cu salate și gustări, ci și cu gustări tradiționale pentru această zi. De când ...

Braising carnea de rață este o opțiune excelentă de gătit pentru un bucătar neexperimentat. Prăjirea și prăjirea necesită un nivel ridicat de abilitate, deoarece este foarte ușor să uscați delicatesa. Destul de alta ...

Roșiile uscate la soare - un produs care a fost folosit în gătit nu atât de mult timp în urmă, dar este deja destul de popular. Nu te crede, dar poți să bagi roșii acasă, ...

Până la șapte metode de sărare a heringului acasă! Pur și simplu trebuie să încercați toate aceste rețete, pentru că de casă este întotdeauna mult mai gustos și mai sănătos decât magazinul. Sunteți de acord? Cum să alegi dreptul ...

Hai să vorbim despre moineshine. Cum se face, cum și din ce să gătești mash pentru asta. Moonshine este o băutură alcoolică binecunoscută preparată acasă. Vreau imediat ...

Mazărea poate fi considerată pe bună dreptate regele printre leguminoase, este hrănitoare, tocmai gătită, iar prețul său este foarte moderat. În prezent, majoritatea rețetelor sunt calculate ...

Tipuri și descriere de tip Champagne Bosco (Boska)

x

Verificați și

Perele ne-a venit din epoca preistorică în acele zile, a fost folosită pe scară largă în ...

Puteți găti cu ușurință o minunată plăcintă gelifiată cu mere conform acestei rețete simple. Este minunat ...

Bucatele de vinete au un succes invariabil atât la sărbătoarea festivă, cât și în dieta zilnică. ...

Glutenul sau glutenul este o proteină vegetală formată din alte două proteine: glutenina și gliadina. ...

M-am dus să beau cafea acasă foarte mult timp. Ce se întâmplă cu obișnuitul ...

Dulceața de căpșuni astăzi va fi subiectul pregătirii sale. Dulceata poate fi preparată pentru ...

Chiftele tocate sunt mâncarea numărul unu, gospodinele le gătesc în fiecare zi. Adaos la farfurie: cartofi, ...

Printre soiurile de whisky mixt de înaltă calitate scoțiană, brandul lui Bell este unul dintre cele mai populare. Acesta ...

Mere coapte cu brânză de căsuță este un desert scăzut de calorii, unul dintre cele mai sănătoase și foarte ...

Salata Nicoise este concepută pentru a încălzi dorințele gustului unei persoane pentru trecerea la al doilea fel de mâncare. În ...

Prăjiturile de casă sunt atât de populare în rândul oamenilor, încât multe întreprinderi de cofetărie au început să adopte rețete populare ...

Tortul cu ciocolata Sacher este unul dintre cele mai populare deserturi din lume. Secretul unei torturi delicioase este ...

Înmuiați cojile de ceapă scurt în apă. Apoi puneți pe foc și adăugați sare. Per litru ...

Dacă doriți să faceți un tort neobișnuit pentru desert pentru o vacanță sau pentru tratarea oaspeților, atunci ...

Curățăm și tocăm banana în piure de cartofi, adăugăm brânză de vaci, sirop, unt, amestecăm totul bine, apoi adăugăm ...

Vin spumant de Lavetti - un gust de sărbătoare în casa ta Vinul spumos de lavetti parfumat oferă o minunatie ...

Mozzarella cu roșii este o combinație surprinzător de gustoasă. În această rețetă vă vom spune cum ...

Subiectul de astăzi este Marshmallow Cake fără coacere. Ea este în primul rând pentru dintele dulce, pentru că ...

Cașul este un preparat lactat gustos și sănătos. Atât adulții, cât și copiii o iubesc. Oferim ...

Ce ar putea fi mai simplu să prepari un fel de mâncare numit omletă, care este de obicei servit la micul dejun. Cu toate acestea ...

Sucul de cartofi este cunoscut de mult timp pentru proprietățile sale medicinale. Cu toții am auzit în repetate rânduri entuziaști ...

Nu toată lumea știe ce proteine ​​este, ce rol joacă în activitatea umană ...

Orice descoperire își are proprii pionieri. Și doar un experiment de succes este publicat pentru ...

Porridge printre toate popoarele din Rusia se bucură de dragoste. Produsele din terci și cereale sunt diferite. La ...

Pentru a găti taitei de orez cu carne și creveți, fiți pregătiți să petreceți 40 de minute. ...

În partea de jos a unui borcan de 1 litru: pătrunjel, usturoi, 1 linguriță. l. ulei. Tăiați roșiile rotunde (nu cremă) ...

De ce unora nu le place mielul? La urma urmei, aceasta este o carne foarte gustoasă și aromată, din care poți ...

Pentru a pregăti jeleu de portocale cu mousse de ciocolată, este suficient să alocați o oră și jumătate de timp. În ...

Turtă de patiserie cu mere - produse de patiserie crocante rapide, prăjituri nebune de mere ...

Salata de Caesar are multe rețete, deoarece astăzi este un fel de mâncare foarte popular. ...

De multă vreme se știe că multe plante au un efect vindecător asupra corpului uman. Sunt ...

Rețetă delicioasă de salată Salata este un element foarte important al oricărei mese de gală, o cină obișnuită gustoasă, ...

Cârnați de ciocolată din prăjiturele nu necesită mult timp (fără a include, desigur, timp pentru solidificare). A găti ...

Varza este o legumă sănătoasă, bogată în vitamine. Plăcile cu varză ajută la îmbunătățirea funcționării tractului digestiv. Prin urmare ...

Rețetă incredibil de simplă și rapidă pentru smântână, coaptă într-un aragaz lent. Tortul este foarte luxuriant, deci ...