Cea mai bună șampanie rusă

Menu

• Cea mai bună șampanie din rusia
• Cum să alegi șampania
• Cum se folosește

1. Marca alcoolică spumantă Philipponnat Clos des Goisses Brut 2004 costă aproximativ 11 mii de ruble. Este preparat dintr-o varietate de struguri și are gusturi de lămâie, pere, nuci și mentă.
2. Bruno Paillard Extra Brut N.P.U. (Nec Plus Ultra) 2003 (12 mii de ruble) - vin cu gustul mierii, cu o aromă proaspătă, strălucitoare, captivant.
3. Clos Lanson Blanc de Blancs Brut 2006 (13 mii de ruble) - vin din struguri recoltați în suburbiile Reims. Nuanțele și fructele minerale complexe sunt ghicite pe palat..
4. 2009 Louis Roederer Cristal (15 mii de ruble) este obținut din 2 struguri conform principiilor biodinamicii, care este un amestec de produse organice și tehnici ezoterice. Băutura se caracterizează prin moliciune și tandrețe a bulelor..
5. 2008 Taittinger Collection Champagne (16 mii de ruble) este un vin obținut numai din Chardonnay. Alcoolul cu gust ușor este îmbuteliat, fiind opera fotografului Salgado din Brazilia.
6. Dom Pérignon Rosé (22 mii de ruble) are un gust complex, polifacetic. Șampania pare îmbătrânită de mulți ani, deși a fost făcută abia în 2005.
7. Piper-Heidsieck Rare Rosé 2007 (29 mii de ruble) are un gust picant, aromă de căpșuni și o nuanță de rodie frumoasă.
8. Salonul Le Mesnil Blanc de Blancs Brut din 2002 (30 de mii de ruble) are un gust subtil, dar în același timp bogat și miros floral.
9. Krug Clos du Mesnil din 2002 (60 de mii de ruble) este de asemenea făcut din Chardonnay, astfel încât gustul băuturii este complicat, puteți simți condimentele și citricele în aromă.
10. Bollinger Vieilles Vignes Françaises din 2002 (70 de mii de ruble) este făcut din Pinot Noir, care a fost colectat din cele mai vechi vițe de vie. Pe palat găsești note de diferite fructe, flori și chiar fum..

Este imposibil să se determine cea mai delicioasă șampanie, deoarece fiecare dintre ele are propriile sale proprietăți uimitoare..

Cea mai bună șampanie din Rusia

Vinul spumant dulce a fost întotdeauna recunoscut de consumatorii ruși..

Cel mai popular este șampanie albastră cu paiete Abrau-Durso, care este produs de fabricile interne. Băuturile spumante de la producătorul italian Bosca sunt foarte apreciate. Unul dintre cele mai bune vinuri spumante este brandul Pinot Noir, produs de compania Crimeea New World.

O paletă bogată de fructe, în vinul spumant italian Asti. Cumpărătorul autohton a apreciat-o, deoarece alcoolul acestui brand are niveluri ridicate de vânzări.

Șampania sovietică clasică este considerată mai bună decât vinurile spumante ușoare, deoarece este produs în conformitate cu standardele de vinificație exemplare.

Pentru sărbători, rușii preferă să ia șampanie Brut, care conține o cantitate minimă de zahăr (până la 1,5%). Este un plus bun la masă cu salate, feluri de mâncare și felii. Întrucât vinul semi-dulce este adesea cumpărat pe lângă deserturi și fructe..

Cum să alegi șampania

Alegerea șampaniei depinde adesea de câți bani cumpărătorul este dispus să plătească pentru aceasta. Printre opțiunile bugetare, puteți găsi vin de calitate care vă va încânta gustul. Pentru a face acest lucru, luați în considerare cu atenție procesul de achiziție..

Ar trebui să se facă numai în magazine de specialitate mari sau în lanț. Dacă prețul unei băuturi, care este renumit pentru calitatea și costul său, se dovedește brusc a fi scăzut, acest lucru poate deveni un motiv de suspiciune pentru calitatea sa..

În Rusia, șampania este produsă numai conform standardului de stat, astfel că literele GOST și numerele 5116 vor indica faptul că vinul a trecut testul necesar.

Eticheta de pe sticlă trebuie tipărită pe hârtie bună și lipită uniform. Conținutul ar trebui să ofere informații despre producător, data de expirare a alcoolului și locul în care a fost îmbuteliat. Dacă eticheta are inscripția „în vârstă”, atunci aceasta indică că șampania înainte de a fi pe raft, a insistat timp de cel puțin 3 ani.

Inscripția „vin carbonat” indică faptul că dioxidul de carbon din alcool nu a apărut în mod natural, dar a fost adăugat artificial. O astfel de băutură va pierde bule în 15 minute, în timp ce în șampanie reală poate dura până la 24 de ore.

Alcoolul spumos este eliberat în sticle de sticlă cu nuanțe. Acest lucru se explică prin faptul că razele soarelui reduc gustul băuturii alcoolice și devin amare. O sticlă ușoară este un indicator al unui produs de proastă calitate. Dacă sedimentul s-a acumulat în partea de jos a rezervorului, atunci nu trebuie să cumpărați un astfel de alcool.

Înainte de a alege șampanie, ar trebui să luați în considerare partea superioară a sticlei. Opritorii din plastic acoperă produsele de calitate medie și joasă. Mai bine căutați o sticlă de plută.

Respectarea temperaturii, umidității, poziției flaconului este garanția că conținutul acesteia își va păstra proprietățile gustative. Chiar și un produs de înaltă calitate poate deveni inutilizabil dacă angajații magazinului ignorau regulile de depozitare..

Citiți despre șampanie perlă Aviva!

Cum se folosește

Înainte de a servi o sticlă de șampanie la masă, trebuie răcită până la + 9 ... + 10ºС. Dacă temperatura este mai scăzută, atunci nu veți putea încerca gustul și aroma spumantului.

Adesea șampania este pusă pe masă în găleți speciale umplute cu cuburi de gheață. Nu agitați sticla. La deschidere, trebuie ținut la un unghi de 45º. Nu ar trebui să răsuciți pluta, ci recipientul în sine. Dacă urmați tehnica, pluta va ieși ușor. Pop-urile puternice nu indică priceperea persoanei care a deschis șampania.

Ochelarii se umplu încet, lăsând un pic în jos pe perete. Dacă turnați șampanie imediat în fund, atunci va apărea o cantitate mare de spumă, care nu va cădea rapid. Vinul se toarnă în 2 seturi ca după ce prima spumă ar trebui să se stabilească. La umplerea corespunzătoare, lichidul trebuie să ocupe 3/4 pahare.

Păstrați paharul de vin lângă picior, ca contactul părții superioare a paharului cu palma îi va încălzi conținutul, ceea ce va afecta gustul băuturii.

Ei beau vinuri spumante în înghițituri, examinând anterior jocul de bule și se bucură de aromă. Le puteți mânca atât înainte de mese, cât și în timpul meselor.

Gustările servite cu acest tip de alcool pot fi foarte diferite. Sandwich-uri cu caviar, brânzeturi, salate ușoare, preparate din carne de diferite tipuri, fructe - aceasta este o listă incompletă cu ceea ce puteți oferi pentru șampanie adevărată.

Ciocolata nu este recomandată pentru vinurile spumante. Nu amestecați această băutură cu alte tipuri de alcool..

Consecințele consumului de alcool spumant depind de cantitatea de șampanie consumată. Deseori, durerile de cap bântuie o persoană după ochelari cu un dulce semi-uscat. Conținutul de zahăr din el este mai mare, așa că poți bea acest vin de câteva ori mai mult decât uscat.