Cum se face tinctura pe lună în conformitate cu cele mai bune rețete pas cu pas

Menu

• Cea mai bună rețetă pentru tincturi de fructe pe lună
• Cea mai bună rețetă pentru tinctură pe lună, condimente și rădăcini
• Cea mai bună rețetă pentru tincturi exotice de pe lună
• Retete video pentru realizarea de tincturi pe lună

Printre varietatea uriașă de tincturi de boabe, m-am așezat pe opțiune cu cireșe. Băutura de cireșe pe moonshine vă va surprinde fără îndoială cu o aromă delicată, uimitoare și un gust luminos, incomparabil.

Ingrediente esențiale

Tehnologia de fabricație

1. Clătiți bine frunzele de cireș cu apă curentă, apoi așezați-le pe o suprafață plană și lăsați-le să se usuce ușor.
2. Boabele sunt de asemenea spălate bine, după care scoatem semințele din ele folosind un ac obișnuit.
3. Înmuiați frunzele și fructele de cireș într-o cratiță potrivită, peste care turnăm apă îmbuteliată.
4. Imediat ce lichidul fierbe, reduceți căldura la scăzut și fierbeți bulionul timp de 15-20 de minute.
5. După acest timp, adăugați zahăr și acid citric în lichid..
6. Se fierbe amestecul încă 15 minute după fierbere din nou, cu agitare constantă și intensă..
7. Răcim siropul la 20-24 ° C, după care îl filtrăm cu atenție și îl amestecăm cu moale.
8. Turnați alcoolul într-un recipient de sticlă pentru depozitare. Dacă doriți, în recipient se pot adăuga câteva frunze proaspete de cireș..
9. Infuzia este închisă ermetic și se lasă să se odihnească într-un loc răcoros timp de 2,5-3 săptămâni. Perioada de valabilitate maximă a acestui produs nu depășește doi ani.

Cea mai bună rețetă pentru tincturi de fructe pe lună

Ca materie primă pentru tinctura de fructe, am ales pere. Respectând exact instrucțiunile acestei rețete, veți obține o tinctură aromatică magnifică, încântându-vă cu gustul blând, mirosul parfumat și tentă de chihlimbar auriu..

După ce bei o grămadă, nu vrei să ai o mușcătură pentru a bea alcool, deoarece se observă în sine. Perele coapte, suculente și dulci din soiuri precum Bosque, Anjou și Barlett sunt cele mai potrivite pentru tincturile de pe lună..

Ingrediente esențiale

Tehnologia de fabricație

1. Miere proaspătă într-o cantitate de 40 g răspândit într-un recipient de litri pregătit și se toarnă cu alcool puternic.
2. Amestecați masa până obțineți o consistență omogenă, după care turnăm soluția într-un recipient curat, lăsând puțin lichid în partea de jos a cutiei.
3. Spălați bine perele, ștergeți-le cu un prosop uscat, apoi tăiați miezul și îndepărtați semințele.
4. Tăiați fructele pregătite în bucăți mici egale.
5. Umplem capacitatea litrului în care am amestecat anterior soluția alcoolică cu felii de pere până la vârf, punând periodic frunze proaspete de mentă între ele.
6. Întindeți mierea rămasă deasupra și turnați soluția preparată din miere și lamaie.
7. Închidem borcanul cu un capac și îl introducem la frigider pentru exact o săptămână. În procesul de a insista, agitați conținutul conservei în fiecare zi intens, astfel încât băutura să absoarbă aromele de pere și mentă cât mai mult posibil și mirosul de uleiuri de fuselă dispare complet.
8. Filtrăm alcoolul finit printr-un filtru de tifon, în timp ce stoarcem cu atenție baza de fructe, încercând să stoarcem cât mai mult posibil lichidul neprețuit.
9. Turnați lichidul filtrat într-un decantor frumos și serviți pe o masă pentru degustare..

Cea mai bună rețetă pentru tinctură pe lună, condimente și rădăcini

Oamenii numesc această tinctură „Black Night”, deoarece componentele folosite în ea sunt negre. Se folosește alcool similar ca digestiv și este utilizat după un prânz sau o cină abundentă pentru a îmbunătăți procesul de digestie, precum și în timpul răcelilor sezoniere, ca măsură preventivă.

Ingrediente esențiale

Tehnologia de fabricație

1. Mai întâi, pregătește siropul de zahăr. Pentru a face acest lucru, amestecați apa și zahărul într-o tigaie potrivită.
2. Când lichidul fierbe, reduceți căldura până la cea mai mică și gătiți siropul cu agitare constantă timp de 10-15 minute până când spumă albă nu încetează să mai apară, iar boabele de zahăr se dizolvă complet în apă. În procesul de gătire a siropului, asigurați-vă că îndepărtați spuma rezultată.
3. Scoatem siropul finit din aragaz și îl lăsăm să se răcească până la temperatura camerei în mod natural.
4. Între timp, răspândiți rădăcina de lichior și toate celelalte condimente într-un borcan de doi litri.
5. Turnați alcool puternic peste ele și amestecați totul bine.
6. Închidem borcanul și îl așezăm într-un loc foarte întunecat, fără ciorne pentru câteva zile. În acest timp, ar trebui să apară o aromă pronunțată și complexă.
7. Filtrăm cu grijă perfuzia, după care o amestecăm cu siropul răcit.
8. Amestecul rezultat este turnat într-un vas curat și trimis într-un loc răcoros și întunecat timp de exact două săptămâni..
9. Înainte de utilizarea directă a acestui alcool, puteți adăuga 200 ml de apă spumantă - potrivit degustătorilor experimentați, soda va îmbunătăți gustul tincturilor.

Cea mai bună rețetă pentru tincturi exotice de pe lună

Vă prezint o tinctură foarte aromată și gustoasă de lămâie făcută din cașmon, un fruct exotic, renumit pentru dulceața și gustul gustos astringent. Când alegeți persimoni pentru un anumit alcool, acordați preferință fructelor solide și dense, care încă nu au avut timp să supraîncărcească. Rezultatul este o băutură alcoolică incomparabilă cu o rezistență de 27-30 de rotații, care poate menține calitățile sale minunate de gust într-o cameră rece timp de până la două luni.

Ingrediente esențiale

Tehnologia de fabricație

1. Mai întâi, spălați bine portocala cu o pânză de spălare tare, apoi turnați peste ea cu apă clocotită, apoi ștergeți-o uscată.
2. Tăiați cu grijă coaja de portocală, încercând să evitați obținerea unui strat alb, care poate strica foarte mult gustul băuturii viitoare. Puneți zestrea într-un recipient separat și puneți-l deoparte deocamdată.
3. Curățăm cu atenție portocala de stratul alb, după care scoatem cu grijă pulpa suculentă portocalie, îndepărtând septul alb și semințele. Tăiați pulpa în bucăți mici.
4. Persimmonul se spală bine, se șterge și se taie coaja. După aceea, tăiați fructele în bucăți de aceeași dimensiune ca carnea unei portocale.
5. Într-un recipient de litri sterilizat pentru a insista, puneți persimoni tocați, pulpă de portocală împreună cu suc, precum și zahăr granulat.
6. Închideți borcanul și agitați bine de mai multe ori.
7. Îndepărtăm recipientul într-un loc cald aproximativ o zi, timp în care zahărul ar trebui să se dizolve în sucul de cașchi și portocale.
8. Amestecul rezultat se toarnă cu o bază de alcool și se amestecă bine..
9. Insistăm produsul într-un loc întunecat, cu temperatura camerei timp de două săptămâni. În timp ce insistați, agitați perfuzia la fiecare trei zile.
10. După perioada specificată, filtrăm băutura, în timp ce în niciun caz nu stoarcem carnea.
11. Produsul purificat este trimis la frigider timp de 2-3 zile pentru a stabiliza gustul.

Retete video pentru realizarea de tincturi pe lună

Pentru cei mai curioși, vă recomand să studiați alte câteva rețete pentru tincturile de moonshine care merită o atenție specială.

Numărul video 1. În acest videoclip, un vinificator de încredere oferă o variație interesantă a tincturii de toamnă de moonshine, care se bazează pe păducel, viburnum, cenușă de munte, șold de trandafir și mure. Faceți cunoștință cu rețeta pas cu pas și aflați părerea autorului cu privire la calitățile gustative ale creației sale.