Cider st. Anton: aspectul gustului și al speciilor
Cidrul de cidru în Rusia este în creștere. Băutura, uitată nemeritat în zilele URSS, își recapătă locul pe mesele rușilor. Mai mult decât atât, nu numai în fața unor mărci celebre vestice, ci și foarte demne de soiurile locale.
Băutură rusă de la Apple Salvator
«Sf. Anton ”este produs de compania„ Apple Spas ”, fondată în anul 2000. Compania este specializată în producția de cidru, iar principalele sale facilități sunt situate în Izmailovo, lângă Moscova.
Apple Mântuitor își propune să reînvie tradițiile de fabricare a cidrului rusesc. Specialiștii companiei adoptă în mod activ experiența întreprinderilor britanice, spaniole și franceze, diluând-o cu propriile soluții.
Una dintre problemele cu care se confruntă creatorii St. Anton ”- absența completă a soiurilor locale de selecție de cidru de mere. Acestea trebuiau create de la zero, cu participarea reprezentanților RAAS. Eforturile pionierilor au dat roade, iar din 2005 marca utilizează exclusiv materii prime rusești, iar toate băuturile din serie poartă cuvântul „natural” în nume.
Prezentare generală a speciilor de cidru
Spre deosebire de majoritatea concurenților, Apple Spas oferă doar cidri clasici, fără fructe de pădure sau gusturi exotice. De asemenea, „St. Anton ”include soiuri nefiltrate, pregătite conform tradițiilor din Țara Bascilor.
- Măr natural dulce carbonat
Cidru semi-dulce clasic, moderat dulce, cu o aromă naturală de mere. Cetatea - 5%. Soda este abundentă, dar expiră rapid. Aroma de mere, cu note de fermentare.
- "Culoare pere"
Un alt soi semi-dulce. Include atât mere, cât și suc de pere, ceea ce oferă băuturii dulceață suplimentară. Culoarea este verde auriu. Cetatea - 5%. Aroma intensă, fructată.
- Cidru natural nefiltrat uscat
Această băutură este dintr-o categorie diferită. Mai auster, răcoritor, cu o aromă bogată de mere. Refuzul filtrării oferă o culoare galbenă plictisitoare și un farmec suplimentar.
Gustul băuturii este acru, cu un gust fructos catifelat. Puterea este de 5,5%, mai mare decât cea a fraților, dar aproape că nu provoacă intoxicații.
- Poiret natural uscat nefiltrat
Cidru uscat pe bază de suc de pere. Spre deosebire de culoarea pere, nu conține mere. Gustul este fructat, cu o ușoară aciditate, mai aproape de clasele semisweet. Culoare - galben, amestecat cu verdeață. Cetatea - 5%.
Cum se servește Cider St. Anton
Reteta clasica de cidru Anton ”deschide o mulțime de oportunități pentru depunere. Sunt minunate pentru o petrecere acasă, cu o masă tip bufet și dans distractiv și pentru ieșirea în mediul rural, cu o masă cu carne sau pește. Principalul lucru este că sticlele sunt reci.
Cel mai bun dintre toate Anton ”se servește cu aperitive reci: brânzeturi, carne de porc fiartă, cârnați sau felii reci. De asemenea, sunt foarte bune pentru fructe de mare sau sushi..
Soiuri semi-dulci pot fi de asemenea servite pentru desert. În acest caz, încercați să aveți produse de patiserie dulci sau ciocolată pe masă. Dar salatele de fructe nu sunt o idee bună.
Dacă decideți să faceți un cocktail, atunci uscați „St. Anton ».