Lichior de gătit cu cremă acasă

Sfaturi utile

Liqueur Baileys este o băutură parfumată, cu un gust delicat, care a câștigat inimile multor oameni. Este considerat alcool feminin, dar, după cum arată statisticile, sexul mai puternic nu este advers pentru a se sărbători cu ele.

Pe lângă scopul principal, lichiorul de cremă este utilizat pe scară largă la prepararea cofetăriei dulci făinoase (prăjituri, produse de patiserie), precum și pentru decorarea deserturilor (înghețată), cafea, cocktail-uri.

Au venit cu o băutură răcoritoare numită Baileys în Irlanda. Rețeta originală pentru această băutură este păstrată secretă, dar vom încerca să facem lichior Baileys acasă..

Caracteristici de gătit

Lichiorul trebuie să aibă o aromă de caramel cremos sau cremos, iar conținutul de alcool nu trebuie să depășească 17%.

Perioada de valabilitate - cel mult 2 ani, sub rezerva condițiilor de temperatură până la +25 grade. Dacă s-au adăugat gălbenușuri de ou conform rețetei, atunci depozitarea „Baileys” este permisă nu mai mult de 7 zile și numai la loc rece.

Cei care susțin o dietă, trebuie să vă amintiți că lichiorul este foarte bogat în calorii - în 100 de grame de produs conține aproape 350 Kcal.

Există mai multe opțiuni de aromă pentru o băutură interesantă:

clasic;
mentă;
cafea;
caramel;
alune de pădure;
ciocolată.

Ca orice aliment, Baileys are contraindicații:

Persoanele sub 18 ani.
Cu manifestarea bolilor din sistemul excretor și nervos, ficat, tractul gastro-intestinal.
Cu intoleranță individuală la componente.
Perioada de naștere a copilului și alăptarea.

Retete de lichior de casa

Pe Internet, puteți găsi multe rețete pentru gătit „Bailey’s” acasă. Vă invităm să luați în considerare câteva rețete cu votcă.

cafea

Această opțiune este preparată pe baza de lapte condensat, cafea și o băutură alcoolică. Ultimul ingredient poate fi vodka de înaltă calitate, whisky, rachiu.

ingrediente:

vodka (sau o altă băutură alcoolică) - 0,5 l;
lapte condensat - 380 g;
smântână cu un conținut de grăsimi de 15% - 0,4 l;
cafea instant - 30 g;
gălbenuș de ou - 4 buc .;
zahăr vanilat - 60 g.

Întindeți gălbenușurile într-un bol de plastic adânc, adăugați laptele condensat, zahărul vanilat. Bateți cu un bici de mână, un mixer sau un blender. Apoi adormim cafeaua, smântâna și continuăm să bici.

Se toarnă o băutură alcoolică cu un flux subțire, se amestecă cu un dispozitiv de bici. Consistența lichiorului trebuie să fie omogenă. Turnați-l în sticle pregătite, închideți bine capacele. Curățăm la loc rece timp de 3 zile.

Menta cu ciocolata

Când pregătiți o băutură, puteți lua atât lichior de mentă proaspătă, cât și lichid de mentă gata (1/4 cană).

vodka - 500 ml;
crema 30% - 0,35 l;
lapte condensat - 380 g;
ciocolată fără aditivi - 1,5 plăci;
vanilină cristalină - 1 g;
zahăr - 75 g;
mentă - 15 g.

Spălăm menta proaspătă sub apă, o mărunțim și o trimitem într-o tigaie potrivită. Apoi adăugați 100 ml lichid curat. Punem recipientul cu conținutul pe aragaz, umplem 50 de grame de zahăr granulat și aducem la fierbere. Principalul lucru este că cristalele sunt complet dizolvate.

Gatiti timp de o jumatate de minut si scoateti de la foc. Acoperiți și lăsați pe masă 24 de ore. După ce a trecut timpul, turnați o băutură alcoolică și stați din nou 1 zi. Apoi filtrați-l printr-o sită fină.

Turnați smântâna rece într-un bol cu blender și bateți, după un timp, adăugați vanilie, lapte condensat. Intr-o baie de apa am inecat ciocolata, usor racoroasa. Adăugați un flux subțire în frisca, amestecați până la neted..

După ce consistența devine omogenă, turnați siropul alcoolic de mentă preparat. Se agită puternic 5 minute, se toarnă în recipiente sterile și se curăță la loc rece timp de 2 zile.

Reteta clasica "Baileys"

Trebuie să fie pregătite următoarele componente:

vodka - 500 ml;
smântână (de la 15% la 30%) - 1,5 căni;
lapte condensat - 380 g;
zahăr granulat - 3 lingurițe. l .;
vanilie (pulbere) - 1 g.

Înainte de a găti, scoateți crema în frigider pentru 30-40 de minute. Turnați-le într-un recipient potrivit, bateți. După 1-3 minute, adăugați vanilia și zahărul granulat, continuați să amestecați activ.

În același timp, turnați lapte condensat și votcă în porții mici. Amestecați la o consistență unică. Turnați băutura finită în recipiente și curățați la rece la 2 până la 36 de ore, agitând conținutul flaconului la fiecare 24 de ore.

Caramel Baileys

Vom pregăti următoarele produse:

votcă - 0,5 l;
Băutură de lapte „Miracle” cu aromă de caramel - 1 pahar;
lapte condensat - 380 g;
apă filtrată - 1,5 căni;
cafea - 2 lingurițe.

Într-un recipient adânc, răspândiți cu atenție laptele condensat și 200 ml de apă curată filtrată. Se amestecă bine până se formează o singură consistență. Adăugați cantitatea necesară de băutură cu lapte aromată cu caramel.

Lichidul rămas trebuie dus la fierbere, se toarnă cafea și se amestecă până la dizolvarea completă. Turnați băutură de cafea la alte componente.

În ultimul moment adăugăm alcool. Bateți și turnați în recipiente de sticlă. Curățați la loc rece timp de 2 zile.

Reteta cremoasa acasa

Versiune de rețetă de imprimare pentru tipărire (se deschide într-o fereastră nouă).

Un lichior gros, cu un gust delicat delicat de cremă și aromă de cafea este o băutură foarte moale și gustoasă. În ciuda prezenței unei baze alcoolice, mirosul de alcool în lichior nu este deloc simțit. Datorită acestei caracteristici, lichiorurile similare cu consistența cremei de aer sunt foarte populare în rândul iubitorilor de deserturi delicioase..

Dacă vrei să te tratezi pe tine sau pe prietenii tăi cu un pahar cu o băutură fină, nu trebuie să te grăbești la magazin pentru a-ți cheltui cea mai mare parte din bugetul familiei tale. Este ușor să faceți lichior acasă din produse simple și accesibile pe care le veți găsi întotdeauna în bucătăria dvs..

ingrediente:

Cognac sau brandy - 1 pahar
Crema (12-15%) - 500 ml
Ce pulbere - 1 lingură. L
Cafea cu smântână sau lapte (3 în 1) - 1 plic
Zahar - 3-4 lingurițe. L

Cum se face lichior cremos acasă

Lichiorul cu cremă acasă este foarte simplu de preparat - nu vă va dura mai mult de o oră pentru a finaliza procesul. Pregătiți toate produsele necesare, un mixer, un blender sau un bici obișnuit, preparate pentru amestecarea ingredientelor și o sticlă frumoasă pentru băutura terminată.

Crema nu trebuie să fie luată foarte uleioasă - 12-15% vor fi suficiente. Sunt ușor de înlocuit cu cele uscate - se diluează doar așa cum se recomandă pe ambalaj.

Turnați crema într-o cratiță mică și puneți-o pe foc lent. Amestecă zahărul cu cacao și cafeaua dintr-o pungă, toarnă în smântână și amestecă bine. Lichiorul de cremă de casă ar trebui să fie lipsit de coșuri, așa că se amestecă bine cu un bici sau o lingură.

Aduceți amestecul la fierbere și îndepărtați-l imediat de la căldură - nu lăsați crema să ardă, acest lucru poate strica gustul băuturii finite. Răciți bine amestecul de cremă finită - puneți vasul în orice loc răcoros, dar nu la frigider.

Când baza pentru lichior este rece, turnați coniac sau țuică în el, amestecați bine și turnați în sticle. Puteți bate lichiorul cu un mixer sau într-un bol blender - unde vă va fi convenabil. Pune băutura de desert finită la frigider și dă-i puțin odihnă.

După aproximativ o oră, puteți gusta un lichior de casă excelent - turnați-l într-un pahar sau un pahar, presărați cu ciocolată răcită deasupra sau adăugați câteva bucăți de gheață.

Reteta de lichior cu crema aromata de cafea

Lichiorul de cafea cremos poate fi preparat fără cremă și coniac. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

Lapte condensat - 200 ml
Vodka - 1 cană
Cafea instantanee sau măcinată - 1 cană
Apa - 1-2 pahare
Zahar vanilat - 1 plic
Gălbenuș de ou - 1 buc.

Într-un pahar cu apă fierbinte, dizolvați cafeaua după gust sau gătiți pământ și turnați într-o cană. Răciți cafeaua finită la temperatura camerei.

Bateți gălbenușul de ou și zahărul vanilat într-un bol sau bol al unui mixer sau al unui blender. Adăugați laptele condensat în amestec și bateți din nou bine..

Când amestecul este omogen, se toarnă puțin flux de votcă, se amestecă.
Turnați cafeaua răcită într-un amestec gros, amestecați și adăugați puțină apă.
Cantitatea de apă depinde de consistența dorită a băuturii.

Cu ce să bei lichior cremos - decideți-vă singuri. Dacă vă plac băuturile groase, turnați lichior într-un pahar mic și beți-l curat. Dacă vă plac băuturile alcoolice ușoare, adăugați câteva cuburi de gheață și garnisiți cu fructe de pădure sau o felie de lămâie. Cocktailurile pe bază de acest lichior sunt servite cel mai bine în pahare înalte, decorate cu zahăr ”.

Rețeta pentru lichior cremos va veni cu siguranță la îndemână, deoarece această băutură gourmet poate fi băută în forma sa pură, adăugată la deserturi sau pregătită pe baza diverselor cocktail-uri. Una sau două sticle de lichior fin poate fi întotdeauna folosită de o gazdă ospitalieră.

Beneficii de autorizare

Conectați-vă pe site și puteți salva rețetele preferate în cartea de înregistrări. și au acces gratuit la ele 24 de ore pe zi și 7 zile pe săptămână.
Conectați-vă pe site încărcați-vă fotografia sau avatarul, discutați, puneți întrebări și lăsați feedback cu privire la rețete.
Conectați-vă pe site, specificați informații despre dvs. și folosiți-le pentru a scrie recenzii sau comentarii.

Beneficii de înregistrare

Conectați-vă pe site și puteți salva rețetele preferate în cartea de înregistrări. și au acces gratuit la ele 24 de ore pe zi și 7 zile pe săptămână.
Înregistrați-vă pe site încărcați-vă fotografia sau avatarul, discutați, puneți întrebări și lăsați feedback la rețete.
Înregistrați-vă pe site, introduceți informații despre dvs. și folosiți-le pentru a scrie recenzii sau comentarii.

Rețetele mele preferate

Beneficii de înregistrare

Utilizatorii își pot salva rețetele preferate în cont și nu vă faceți griji cu privire la pierderea lor după ce au schimbat browserul sau au șters cookie-urile.
Oportunitatea de a stabili propriul avatar, precum și capacitatea de a specifica informații despre tine.

Licoare cremoasă acasă: rețetă pentru ceva de băut, ceva de mâncare - Rețete

Toți cei care au gustat vreodată o adevărată „cremă irlandeză” vor ține cont pentru totdeauna de minunatul său gust. Amestecul de smântână, alcool puternic și vanilie este cu adevărat unic. De ce să nu faceți lichior cu cremă acasă? Iată o rețetă curioasă de la bucătari inventivi.

Licoare cremoasă acasă

Această rețetă folosește lapte condensat de casă. Pentru a economisi timp, acesta poate fi înlocuit cu lapte condensat din fabrică. Ingrediente esențiale:

· Lapte integral - 1 l;
Crema - 100 g;
· Whisky - 300 g;
Zahar de cană - 0,5 căni;
Vanilie - 1 păstăi;
Praf de cacao - 50 g;
· Boabe de cafea - 3 lingurițe. l .;
Migdale prajite - 50 g;
· Sare de mare - un vârf.

Dacă doriți, cantitatea de alcool și zahăr poate fi redusă sau crescută..

Laptele, zahărul și vanilia sunt amestecate într-o tigaie mare, cu fundul gros. Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu, amestecând foarte des pentru a nu arde. Apoi, reduceți gazul la minimum și continuați să gătiți, agitând non-stop.

Volumul amestecului trebuie redus cu trei. Se adaugă cremă, cacao, migdale zdrobite, boabe de cafea și sare. Continuați să încălziți amestecul, amestecând ocazional până când se rumenesc.

Se scoate de pe foc, se acoperă și se insistă 10 minute.

Baza de lapte se filtrează printr-o sită fină, se răcește timp de 10 minute, se agită ocazional, astfel încât căldura să iasă mai repede. Apoi compoziția se bate cu un blender de mână. Când amestecul devine ușor cald, turnați whisky în el. Băutura este gata. Lichiorul de casă pe bază de cremă este păstrat la frigider nu mai mult de o lună.

Cum se bea lichior cremos

Combinația dintre gusturile de whisky, cremă și vinil este atât de expresivă încât băutura poate fi consumată fără adăugări. Acesta nu este cel mai creativ mod, dar vă permite să apreciați pe deplin textura și aroma. Iubitorii de creme irlandeze o folosesc la sfârșitul cinei în loc de desert.

Cum să gustați lichiorul cremos dacă băutura este servită la desert? Baza cremă merge bine cu ciocolată, migdale confiate și alune, brioșe. Orice prăjituri cu smântână, fructe confiate, pudră de nucă de cocos sunt potrivite pentru acest alcool delicios. Gustare grozavă - profiterole, mămăligă, înghețată de vanilie.

Lichiorul crem este o băutură rafinată. Se bea cu înghițituri mici din pahare mici de sticlă cu un picior lung. La petrecerea de cină după lichiorul cu desert, oaspeții li se oferă trabucuri..

Citește mai departe: Lichior delicios de vișine

Cremă de casă și lichior de cafea "Baileys"

Lansat pe piață în 1974, Baileys a devenit fondatorul categoriei de lichioruri de cremă. Whisky-ul irlandez, folosit la fabricarea lichiorului, este produs prin tripla distilare, ceea ce îl face mai ales moale. Caracteristici: o combinație naturală de ingrediente de calitate: smântână proaspătă, whisky irlandez, vanilie, zahăr, fasole de cacao. Cetatea 17%.

Îți poți pregăti propriul lichior Baileys pentru oaspeți și poți încerca singur. Se dovedește că acest lichior de cafea Beilis cremos poate fi făcut acasă în câteva minute de la vodcă și laptele obișnuit condensat.
Aici vă ofer deja testat de mine - rețetă de casă pentru lichiorul de cremă irlandeză „Bailey`s”.

Baileys Home

ingrediente:

vodka - o sticlă cu o capacitate de 0,5 l;
lapte condensat - un standard poate;
patru gălbenușuri de ou;
cafea instant - 1 lingură sau bara de ciocolată neagră;
zahăr vanilat - 2 linguri;
smântână - 0,4 l (conținutul de grăsimi este de dorit nu mai mare de 30%).

preparate:

• amestecați laptele condensat, gălbenușurile și zahărul vanilat cu un mixer până la netezire;
• Adăugați cafea instantanee la masa rezultată și porniți din nou mixerul. Mai bine dacă granulele de cafea sunt mai mici. Dacă cafeaua nu se dizolvă complet, nu trebuie să vă fie frică. Particulele sale vor dispărea imediat după adăugarea de votcă. În loc de cafea, puteți lua o bară de ciocolată neagră, pre-dizolvați-o într-o baie de apă și introduceți-o în amestec;
• fără a opri mixerul, turnați smântâna. Dacă sunt prea dense și grase, diluați-le cu lapte;
• Acum este rândul votcă. Adăugați-o la masa rezultată și amestecați încă bine cu un mixer;

Asta-i tot, de casă - lichiorul Baileys - este gata. Vă puteți trata imediat după prepararea acestuia, dar este mai bine să lăsați lichiorul să se prepară cel puțin câteva ore.

Mai bine, insistă o săptămână la frigider și agită sticlele. Cu cât se va rezolva mai mult, cu atât va fi mai gustos lichiorul.

Unii gătesc, se răcesc și abia apoi îmbuteliați. Apoi, nu există nici o exfoliere a ingredientelor. Dar lichiorul meu nu se exfoliază chiar și fără gătit, poate pentru că nu persistă. Toată lumea îi place.

Încă gătisem lichior și coniac.

Licoare cremoasă acasă: rețetă

Cel mai cunoscut lichior cremos de la Bailey din lume este produs în Irlanda din 1974. Puterea băuturii este de 17%. Include whisky irlandez și cremă.

Cu toate acestea, există și alte soiuri ale băuturii, cu adaos de caramel, cafea, mentă și ciocolată. Despre cum puteți face lichior cremos acasă, vom spune în articolul nostru.

Oferim rețete simple și interesante pentru prepararea acestei băuturi delicioase..

Cea mai ușoară rețetă de lichior

Acasă, o băutură cremoasă este cel mai des preparată pe baza de lapte condensat și cafea. Această opțiune este considerată una dintre cele mai ușoare. Dacă este prima oară când încercați să faceți lichior cu cremă acasă, rețeta de mai jos este ideală pentru acest lucru..

Secvență pas cu pas de acțiuni:

Laptele condensat neîncălzit (380 g) este bătut folosind un mixer cu zahăr vanilat (2 lingurițe) și gălbenușuri de ou crude (4 buc.). Rezultatul ar trebui să fie o masă ușoară omogenă.
Adăugați o lingură de cafea instant și bateți din nou bine cu un mixer. Toate granulele trebuie să se dizolve.
Se adaugă smântână (400 ml) în amestec. Dacă pachetul indică un conținut de grăsimi peste 20 la sută, este recomandat să le diluați ușor cu lapte.
Se toarnă vodka. Se amestecă din nou băutura și se toarnă în sticle de sticlă.
Înainte de utilizare, lichiorul de cremă de casă trebuie infuzat bine la frigider timp de 3-4 zile. Agitați sticla la fiecare 12 ore. Forța unei astfel de băuturi de casă este de 16-18 °.

Cum se prepară lichior cremos fără ouă?

Această băutură este foarte similară cu Baileys-ul original, care se face în Irlanda. Lichiorul are un gust plăcut cremos, cu aromă de cafea. Dacă îți vei trata prietenii cu băutura prezentată, ei vor fi cu siguranță încântați.

Rețeta pentru lichiorul de cremă de casă este următoarea:

În primul rând, este necesar să preparați cafea naturală. Pentru aceasta, se recomandă utilizarea unui turc. Turnați 2 ½ linguriță de cafea măcinată în ea și turnați 70 ml de apă în ea. Puneți turcul pe foc și când spuma începe să se ridice, îndepărtați-l imediat din sobă. Lăsați să se fierbe 5 minute.
În acest moment, turnați 130 ml de apă în tocană cu un fund gros. Se adaugă 120 g de lapte condensat fiert, se amestecă bine. La foc mic, duceți masa la o stare omogenă. Ar trebui să se dovedească netedă, fără buline..
Se toarnă cafea, se amestecă și se răcește la 45 ° C.
În sfârșit, adăugați vodka (250 ml) în băutură.
Lăsați lichiorul să se infuzeze cel puțin 2 ore. Cu toate acestea, este mai bine să-l lăsați la frigider pentru o zi. Agitați recipientul înainte de utilizare..

Reteta cremoasa de lichior fara lapte condensat

Baile de casă pot fi preparate doar pe bază de smântână și ouă crude. Adăugați lapte condensat la ingrediente nu este necesar. Complexitatea de a face un astfel de lichior cremos acasă este doar să nu supraîncărcați crema cu ouă pe aragaz.

Băutura este pregătită pas cu pas în următoarea secvență:

Bateți gălbenușurile crude de 4 ouă până se spumă ușor.
Turnați smântâna cu un conținut de grăsime de 25% (1 L) într-o tocană cu un fund gros și puneți-o pe foc.
Adăugați treptat ouă batute, (2 lingurițe), zahăr pudră (200 g) și cafea instant (25 g) în cremă. Agitând constant, încălziți bine lichidul pe aragaz, dar asigurați-vă că temperatura nu crește peste 40 ° C. În caz contrar, ouăle se vor ondula..
Odată ce masa este omogenă, stewpan-ul poate fi îndepărtat din sobă.
Răciți baza cremă pentru lichior până la temperatura camerei. Turnați în ea 200 ml de vodcă și whisky irlandez. Bateți bine cu un mixer până se formează spumă, apoi turnați în sticle.
Lasa bautura finita peste noapte la frigider.

Lichior Baileys în whisky irlandez

Această băutură are un gust ușor de gust și aromă de cafea. Prin compoziția ingredientelor, este cât se poate de aproape de original. Această rețetă de lichior cremă nu folosește lapte condensat sau ouă crude.

Pregătirea pas cu pas constă din următoarele acțiuni:

Crema cu un conținut de grăsime de 10% (300 ml) este bine încălzită, dar nu adusă la fierbere.
Zahar (2 lingurițe), o ciupercă de vanilină sau câteva picături de esență și o lingură de cafea măcinată se adaugă în cratiță cu smântână.
Acoperiți vasele și lăsați crema timp de 30 de minute până se răcesc la temperatura camerei.
Masa cremă de cafea este filtrată prin cheesecloth bine împăturită.
Se toarnă whisky (400 ml). Dacă se dorește, se amestecă și se adaugă puțin zahăr pudră.
Lichiorul de cremă se toarnă într-un borcan de sticlă, se agită și se trimite la frigider timp de 2 ore. Nu bea mai mult de 30 de zile.

Lichior de cremă de coniac

Băutura pregătită conform rețetei de mai sus are un gust blând, plăcut. Puterea sa este obținută în intervalul 8-9%. Dacă cineva dorește să crească lichidul cremos mai puternic, este recomandat să folosești alcool în loc de coniac. Gustul se va dovedi excelent atât în primul caz, cât și în cel de-al doilea caz..

Pregătirea pasivă a lichiorului este următoarea:

Bateți gălbenușurile de 6 ouă crude într-o spumă cu zahăr pudră (150 g). Înainte de a pregăti băutura, ouăle trebuie spălate bine în apă cu sifon.
Adăugați la masa ouălor 2 cutii de lapte condensat fiert cu un volum de 380 ml fiecare.
Se amestecă totul bine, astfel încât masa să devină netedă și uniformă.
Se toarnă coniac (300 ml).
Adăugați smântână cu un conținut de grăsime de 10% (200 ml). Amestecă din nou băutura bine.
Puteți încerca imediat lichiorul. Dar este indicat să-l lăsați să se fierbe 2-3 zile.

Lichior de ciocolată cremos cu aromă de caramel

Toți băutorii dulci vor plăcea următoarea rețetă. Lichiorul cu aromă de ciocolată și caramel este preparat în următoarea ordine:

Topiți zahărul (200 g) într-o tigaie cu fundul gros la foc mic..
Se toarnă smântână caldă cu un conținut de grăsime de 20% (220 ml) într-un flux subțire.
Amestecând constant cu o spatulă de lemn, aduceți masa cremo-caramel la o stare omogenă.
Adăugați alte ingrediente în tigaie: ciocolată neagră (50 g), lapte (300 ml), cafea instant (1 lingură), vanilină (2 g). Se amestecă bine masa, se lasă să fiarbă și se îndepărtează imediat de pe foc.
Se răcește conținutul cratiței la o temperatură de 40 ° C și se toarnă votcă (300 ml). Cantitatea de alcool poate fi ajustată după bunul plac..
Înainte de servire, lăsați lichidul de ciocolată cremoasă să se infuzeze la frigider timp de 24 de ore. În acest caz, băutura va dobândi o aromă de caramel mai intensă..

Cele mai parfumate Baileys

Această băutură nu se consumă imediat, ci se infuzează la frigider timp de cel puțin 10 zile. Secvența pentru prepararea lichiorului cremă Bailey este următoarea:

În primul rând, ar trebui să insistați vodka (500 ml) asupra condimentelor. Pentru a face acest lucru, combinați într-o farfurie o lingură de zahăr vanilat și miere, zahăr caramelizat lichid (4 lingurițe), un vârf de ghimbir măcinat și scorțișoară, nucșoară măcinată (1/3 buc.). Insistați timp de 4 zile într-un loc rece și întunecat, apoi strecurați prin tifon.
Smântână cu 10% grăsime (500 ml) cu 6 gălbenușuri, adăugând treptat lapte condensat (380 ml), cafea instant (1 lingură) și tinctură încordată.
Turnați băutura pregătită în sticle și refrigerați încă 7 zile. Periodic, trebuie să-l obțineți și să îl agitați.
După o săptămână, puteți gusta lichior cu cremă aromatică și îl puteți servi cu îndrăzneală la masa festivă..

Cum să servești o băutură?

Creamy Baileys este recomandat să fie consumat după mese, deoarece toate lichiorurile îmbunătățesc digestia. De aceea, astfel de băuturi sunt servite cu deserturi și o masă dulce..
Mâncărurile contează și ele. Dacă lichiorul este servit cu gheață, se recomandă să folosiți ochelari ca pentru martini. În forma sa pură, Baileys se toarnă în pahare mici de 30 ml.
Persoanelor care preferă să adauge alcool în cafea sau ceai le vor plăcea băuturile prezentate cu lichior cremă..
Serviti baile cu inghetata, capsuni, ciocolata, banana. Produsele prezentate nu fac decât să sporească gustul băuturii. „Baileys” nu este mai puțin bine combinat cu marshmallows, deserturi cu brânză de vaci, nuci, fursecuri.
Lichiorul cremos poate fi diluat cu whisky, vodka, rachiu, rom și alte băuturi alcoolice puternice..

Lichid cremos: rețetă

Postat pe 22/12/2014
Postat de: Zâna Zorii [Offline]
Timp de gătit: 60 min

Acest lichior este simplu de preparat, iar gustul este uimitor. Lichiorul cu cremă nobilă nu este necesar să cumpărați în magazin, îl puteți face acasă.

Se numește „Banchet”, ceea ce înseamnă pentru oaspeții speciali, un lichior de elită în casa ta. De fapt, este ușor de gătit și nu aveți nevoie de niciun fel de bibelouri, toate ingredientele sunt vândute în orice magazin. Acum pentru orice banchet sau sărbătoare puteți surprinde oaspeții cu o băutură rafinată - lichior de banchet.

Nu este inferior depozitării băuturilor alcoolice cremoase. Ei bine, desigur, produse de patiserie delicioase ar trebui să fie prezente pe masa festivă. Vă sugerăm să coaceți o prăjitură de cafea cu mocha. Lichior de cremă - rețetă.

Pentru a pregăti lichiorul, avem nevoie de 1 oră, randamentul produsului este de 700 de mililitri.

ingrediente:

- coniac bun - 200 grame - smântână 12% grăsime - 0,5 litri;
- cacao macinata - 1 lingura;
- o pungă de McCoffee sau orice cafea cu smântână - 1 bucată;
- zahar alb - 4 linguri.

Cum se face lichior cremos acasă. Pentru început, pregătiți toate produsele. Prepararea lichiorului pe bază de cremă și coniac, desigur este mai bine să luați whisky sau rom, atunci gustul va fi mai bun. Crema iau 12% grăsime, mai mult și nu este nevoie. McCoff este o cafea uscată obișnuită cu cremă, puteți lua orice altă companie, nu fundamental.

Se toarnă crema într-o cratiță și se pune pe foc lent.

Adăugați zahăr, cacao și o pungă de cafea.

Se amestecă bine cu un bici, astfel încât crema să nu fie gătită și să nu se ardă, ar trebui să existe o consistență uniformă. Brew smântâna până fierbe, apoi stingeți-o.

O ducem la balcon, astfel încât masa cremoasă să se răcească sau în orice loc răcoros.

Acum adăugați coniac. amesteca.

Sticle, puneți lichior la frigider. Lichiorul cu cremă de banchet este gata! Așa de repede am pregătit o băutură alcoolică originală pentru prieteni sau rude reale. Îl servesc refrigerat, puteți adăuga gheață.

Pe gust, seamănă cu lichiorul cremos al celebrului Bailey. Prin urmare, pe baza sa, puteți pregăti multe cocktail-uri originale pentru diferite sărbători.

Această băutură nu va fi păstrată mult timp, deoarece crema este pregătită, chiar dacă este un produs din lapte cu coniac, oricum nu vom experimenta.

În general, el nu rămâne mult timp la noi, prietenilor săi le place foarte mult lichiorul de banchet și cer mereu să-l gătească. Gustul este delicat, cremos, parfumat, doar un buchet de plăcere.

De asemenea, vă oferim să alegeți rețete pentru băuturi de cafea pentru noul 2015.