Cognac din miere: rețete de casă
Menu
Principalele ingrediente:
Tincturile de miere, preparate independent acasă, din ingrediente dovedite de calitate sunt foarte gustoase și, atunci când sunt consumate cu pricepere și moderat, chiar utile. Datorită proprietăților sale antibacteriene și antiseptice unice, mierea naturală ajută să facă față infecției și să combată răcelile mai repede, iar componenta alcoolică a tincturii are un efect de încălzire și îmbunătățește efectul mierii. O băutură precum coniac de miere este foarte populară în rândul locuitorilor din nord, care trebuie să existe într-un climat foarte dur. Gustul său moale-floral, cu note din plante, nu va lăsa pe nimeni indiferent..
ingrediente:
- 0,5 l de coniac;
- 2 lingurițe l. miere;
- 1 lingură. cimbru de ierburi uscate, coaja de stejar și balsam de lămâie uscată;
- 0,5 linguriță. ierburi de bizon și semințe de coriandru.
Rețetă de coniac cu miere și ierburi
În plus față de coniac, puteți lua vodka magazin de calitate și alcool diluat până la 40-45% alcool ca bază de alcool. Puteți utiliza, de asemenea, lămâie de lună bine purificată, cu toate acestea, aroma unei astfel de băuturi va fi ușor diferită.
Mod de preparare:
Puneți semințele, coaja de stejar și toate ierburile într-un borcan, adăugați miere;
Turnați conținutul borcanului cu coniac, închideți capacul, plutați-l bine și agitați bine de 3-5 ori;
Puneți recipientul într-o cameră întunecată și insistați la temperatura camerei timp de 2-3 săptămâni. Conținutul borcanului trebuie agitat la fiecare 3 zile;
Tulpinați tinctura rezultată prin hârtie de filtru de 2 ori și trimiteți băutura la frigider sau beci timp de 3 zile.
Dacă precipită din nou sedimentul, filtrarea trebuie repetată, după care băutura devine utilizabilă..
Rețetă de coniac cu miere și ghimbir
Această rețetă de coniac de miere este mai potrivită pentru bărbați. Băutura preparată conform acesteia are un gust moderat de dulce și un gust lung de ghimbir, îmbunătățește pofta de mâncare, ajută stomacul să absoarbă alimente grele și grase. De asemenea, 1-2 pahare de o astfel de băutură pe zi vă vor ajuta să vă vindecați gâtul și să ușurați o tuse puternică..
ingrediente:
- 0,7 l de coniac (poate fi înlocuit cu votcă);
- 50 g de ghimbir proaspăt;
- 100 g miere;
- 10 fructe de ienupăr (opțional);
- 1 păstăi de chili.
Mod de preparare:
Încinge rădăcina de ghimbir pe o răzătoare medie și pune-o într-un borcan;
Adăugați fructe de ienupăr și amestecați mierea;
Se adaugă piperul întreg, se toarnă în componenta alcoolului;
Închideți banca cu un capac, plutați bine, agitați bine și trimiteți să insistați 14 zile într-un loc întunecat;
La fiecare 2 zile trebuie să agitați borcanul, iar în ziua 14 filtrați-i conținutul de două ori prin vată și tifon.
Acum, băutura trebuie răcită și gustată. Este important să ne amintim că băutura obținută conform acestei rețete va avea un gust pronunțat de ardei, de aceea nu este recomandat să o folosiți pe stomacul gol.
Mierea pentru prepararea tincturilor în conformitate cu aceste rețete trebuie luată cu tei, floare sau hrișcă proaspătă. Dacă nu există miere proaspătă, atunci mierea confiată este de asemenea potrivită, doar trebuie să fie topită într-o baie de aburi.