Roseac cognac
Principalele ingrediente:
Rosehip - o plantă utilă cu o mulțime de proprietăți utile. Oamenii îl numesc trandafirul sălbatic, din moment ce aparține acestei familii. Șoldurile de trandafir sunt bogate în vitamine, sunt folosite pentru boli ale rinichilor și ficatului, curăță sistemul circulator. Pe lângă proprietățile vindecătoare, fructele de trandafiri sălbatici au și o aromă și un gust uimitor. Datorită ceea ce sunt adesea folosite pentru prepararea tincturilor și a diverse băuturi alcoolice.
Rădăcinile acestei plante au un număr destul de mare de taninuri, astfel încât poate fi folosit cu succes pentru a pregăti tincturi puternice și coniac de casă. Băutura întărește peretele vascular și reduce eficient presiunea, astfel încât poate fi băută în scopuri medicinale..
ingrediente:
- Rosehip - 20 buc.
- Boabe de piper negru - 3-4 buc.
- Frunze de ceai (uscate) - 1 lingură
- Coaja de stejar (chipsuri de lemn) - 50 gr
- Alcool - 1,5 litri
- Apa - 1,5 litri
- Zahar - 2 lingurițe
Reteta de coniac de trandafir de casa
Coniac rozaliu poate fi preparat din alcool diluat sau din votcă bună, dacă doriți. Cel mai important lucru este calitatea alcoolului. Dacă nu puteți cumpăra alcool medical bun, puteți utiliza vodka sau lămâie purificată de casă. În acest caz, adăugarea de apă nu este necesară.
Se toarnă boabe curate spălate într-un borcan de sticlă, se adaugă condimente, zahăr și se toarnă votcă sau alcool diluat. Închideți borcanul cu un capac capron și puneți borcanul de coniac într-un loc rece și întunecat.
După aproximativ o săptămână, agitați bine lichidul și puneți-l într-un loc cald - la temperatura camerei, infuzați băutura încă 1-2 săptămâni.
Conform rețetei clasice, coniacul de casă este cel mai bine menținut cel puțin 40 de zile, după care poate fi degustat. Înainte de utilizare, băutura trebuie filtrată și turnată într-un recipient mai convenabil - o sticlă sau o carafă.
Bea cel mai bine la temperatura camerei în formă pură din pahare mici de coniac.