Cum se face o dublă distilare lună
În căutarea unui sistem de distilare optim care să ofere o lună calitate de înaltă calitate, oamenii apelează la diverse trucuri tehnice, unul dintre ele fiind o dublă distilare lunară.
Menu
Acest model, inventat în urmă cu aproape 40 de ani, pentru a oferi un produs de calitate al amatorilor de lună amatori și, în același timp, are relativă simplitate tehnologică, a câștigat popularitate abia în ultimul deceniu.
Și pentru a înțelege pe deplin ce este și de ce este necesar, precum și care este structura lunii duble distilări și principiul său de funcționare, merită să vă familiarizați mai detaliat cu întrebarea..
Acest design a fost creat în anii 80, când existau doar niște simple distilatoare de uz casnic care produceau moale de calitate scăzută.
Inovațiile structurale ale noului model ar fi trebuit să facă posibilă obținerea unui produs de înaltă calitate acasă și, în același timp, să nu adauge complexitate procesului de distilare, cum este cazul rectificării atunci când se utilizează un condensator de reflux sau coloana de distilare.
Dispozitiv și principii de lucru
Designul original a implicat prezența unui rezervor mare, împărțit în două camere, cel inferior este mare și acționează ca un cub de distilare în care se toarnă bezea, cel superior, aproximativ 1/6 din volumul rezervorului, acționează ca o „baie de aburi” în care are loc evaporarea secundară..
În proiect sunt incluse și două rezervoare uscate și un dublu circuit frigider. În versiunile moderne pot fi prezente „triges”, cămașă sau carcasă și tub - condensatoare de reflux pentru a îmbunătăți procesul de distilare.
Spre deosebire de distilatorul clasic, lamația cu dublu circuit face ca alcoolul să fie curatat mai bine înainte de a intra în condensarea și aportul final. Procesul de distilare în modelul de bază este următorul:
- Braga, încălzirea în rezervorul inferior, începe să se evapore.
- Vaporii trec printr-un tub în primul rezervor de aburi uscat, unde se instalează unele uleiuri de fusel și alte impurități.
- Aburul curge din aspirator în primul circuit al răcitorului și, condensându-se, curge în compartimentul superior al rezervorului principal - „baie de aburi”.
- "Baia de aburi" este situată deasupra compartimentului pentru încălzirea coasei, ca urmare, aburul cald în creștere din rezervorul inferior îl încălzește prin despărțire. Condensatul, care intră în „baia de aburi” din răcitor, se încălzește din nou și, evaporând, trece mai departe prin sistem în cel de-al doilea rezervor de aburi uscat, unde se instalează din nou unele uleiuri de fuzel și alte impurități..
- De la al doilea sukhoparnik aburul intră în al doilea circuit al răcitorului, unde se condensează și trece mai departe în recipient pentru selectare.
Principalele schimbări ale acestui proces la modelele mai avansate se referă cel mai adesea la procesele asociate cu înlocuirea unui rezervor (securilor) uscate cu rezervoare la pupa sau de mărire. În acest caz, ciclul „evaporare-condensare-evaporare-condensare” rămâne neschimbat, ceea ce este în esență o dublă distilare.
Cum se face o casă de dublă distilare de casă
Pentru a face un astfel de dispozitiv acasă, va trebui să apelați la trucuri și să împărțiți recipientul inferior cu două camere în două, deși unii producători de unități de distilare lunară au trecut la o astfel de schemă, dar dintr-un alt motiv - întregul design este incomod să se spele..
Deci trebuie cub de distilare și două pahare steam-dome, a căror fabricație este descrisă în articole separate. Pe cubul de distilare va fi instalată o tigaie emailată, care va fi transformată într-o „baie de aburi” după cum urmează:
- Două găuri sunt găurite în capac - intrarea pentru condens și ieșirea pentru abur.
- Un orificiu de instalare este instalat în orificiu, în timp ce se folosește o garnitură de silicon de calitate alimentară. Pe cel de-al doilea orificiu, este montat racordul de ieșire pentru furtunul de silicon cu același sigiliu.
- Un inel O din silicon este tăiat sub raza capacului. Pentru o fixare mai puternică, puteți recurge la acoperirea cusăturii cu aluat sau să faceți un dispozitiv de blocare similar cu cel arătat în figură.
Acum trebuie să faceți un frigider cu dublu circuit, pentru el aveți nevoie de două bobina, al cărui proces de fabricație detaliat este descris separat și corpul răcitorului, în acest scop poate fi utilizat un recipient de plastic.
Cel mai simplu mod de a face două spirale cu rază diferită și a plasa una în interiorul celei de-a doua. Cum se înfășoară corect bobina, se conectează apa și se echipează conductele în carcasa frigiderului, pentru a fi încă o lună, este descris în detaliu într-un articol separat.
Odată ce toate nodurile sunt gata (cub de distilare, baie cu aburi, două aburi uscate de sticlă și un frigider cu dublu circuit), puteți proceda la asamblarea structurii. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de - furtunuri - din silicon de calitate alimentară..
- "Baia de aburi" este instalată pe rezervor cât mai strâns posibil, astfel încât căldura sa să încălzească rezervorul superior. Dacă încălzirea este insuficientă, sub "baie de aburi" puteți pune - plăci de inducție - sau încălziți pereții în alt mod.
- Furtunul de ieșire din cubul de distilare este conectat la primul rezervor de abur uscat și de la acesta la primul circuit al frigiderului.
- Furtunul este conectat la „baia de aburi” din conducta de ramură cu condensat care curge, răcitorul în sine trebuie să fie amplasat deasupra acesteia, astfel încât lichidul să curgă liber sub gravitație.
- "Baia de aburi" prin racordul de ieșire este conectată la cel de-al doilea rezervor de aburi uscat și de la acesta la cel de-al doilea circuit al frigiderului.
- Din conducta de ieșire a celui de-al doilea circuit al răcitorului, se selectează produsul finit.
Datorită prevalenței scăzute, este aproape imposibil să găsiți desene profesionale ale dublei lunile de distilare pe Internet, prin urmare, atunci când faceți o astfel de unitate, trebuie să vă ghidați de o înțelegere a principiului său de funcționare.
Principalul lucru - asigurați evaporarea și condensul de două ori, în timp ce în interiorul sistemului nu trebuie formate zone care nu corespund capacității totale, ceea ce va duce la întreruperea procesului și la producerea unui produs de proastă calitate.
Pentru a echilibra funcționarea unui astfel de distilator, va trebui să cheltuiți timp și efort, așa cum se întâmplă întotdeauna cu tehnologia relativ brută, care mi-a fost adusă în minte, care nu a fost încă. Dar o astfel de lecție poate fi un loc minunat pentru traducerea ideilor creative și pentru a face descoperiri care pot afecta întreaga metodă de preparare a casei..
Alte tipuri de lună
În plus față de designul inițial al dublei distilări lună, există și alte modele extraordinare care pot fi interesante și pentru iubitorii de fabricare a mămăligii. Cele mai populare modele de uz casnic sunt unitățile de distilare bazate pe „multicookers” și „aragazuri sub presiune”, pe care oricine le poate face cu propriile mâini folosind ustensile de bucătărie.
Lumină de casă făcută dintr-un balon este clasică, care a fost inițial concepută pentru a transporta lapte sau alte produse alimentare lichide, principalul lucru este că aluminiul are un strat alimentar.
Și în condițiile în care apa este în aprovizionare scurtă, cea mai relevantă va fi proiectarea unei încăperi lungi care nu curge, în care, datorită capacității mari a răcitorului, lichidul este răcit fără a fi nevoie să fie înlocuit de debit..
Distilatoarele echipate conform principiului dublei distilări sunt un interesant, dar, în același timp, dificil de evaluat varietate de unități pentru producerea lunii lungi. Opiniile cu privire la eficiența lor se diverge în opusul exact, iar întrebarea este, mai degrabă, într-un design specific, care în sine este foarte complex și, prin urmare, orice abatere de la parametrii necesari duce la un rezultat nesatisfăcător.