Cal alb - oferă whisky perfect

Whisky-ul Scotch este apreciat în diferite părți ale lumii. Banda scotiană este foarte populară printre aceste băuturi - este fabricată și îmbuteliată în distileriile din Scoția. Whisky-ul White Horse este cel mai solicitat.

Această băutură este unică prin faptul că combină maltul și whisky-ul de cereale. De asemenea, în compoziția a aproximativ patruzeci de tipuri de whisky - tocmai de aceea, whisky-ul are o aromă și un gust gustat atât de rafinate.

Aceasta este o băutură delicată, pe care nu o va plăcea toată lumea - este important să bei corect whisky White Horse pentru a te bucura de el. Există multe falsuri la vânzare pentru această bandă scotch scoțiană, de aceea este important să știi cum să alegi băutura originală..

Istoricul, caracteristicile, tipurile, regulile de utilizare și selectarea whisky-ului "White Horse" sunt prezentate în acest articol.

Descrierea băuturii

Scoțienii își spun banda de scotch whisky de orz. Are un gust delicat, aromă și proces de producție. Pentru a obține gustul neconvențional și banda misterioasă afumată, este plasat în cuptoare speciale încălzite de turbă.

După aceea, alcoolul îmbătrânește în butoaie de sherry specifice de stejar. Scotch este cel mai „corect” whisky produs în Scoția. „White Horse” - personificarea whisky-ului mixt scoțian. Amestecul este un compus în raportul potrivit dintre diferitele tipuri de băuturi alcoolice pentru a îmbunătăți calitatea sau a dezvolta un nou soi.

• Amestecul de 30% White Horse este fabricat din bandă scotch de malț și 70% din cereale.
• În general, amestecul este format din 40 de soiuri de whisky diferite.
• Aceasta a dus la apariția unei culori surprinzător de strălucitoare a băuturii, asemănătoare cu chihlimbar topit cu o nuanță însorită.

Whisky-ul "White Horse" are o aromă plăcută, dulceață memorabilă a florilor sălbatice și note de fum de turbă. În ea sunt note de miere, mere și pere. Acest gust unic a dus băutura la o mare popularitate și recunoaștere în 160 de țări..

syl.ru

Whіte Horse History History

1. Whisky-ul Whіte Horse și-a primit numele datorită cunoscutului restaurant din Scoția, care a fost construit în orașul Edinburgh. Și acest lucru nu s-a întâmplat întâmplător. Povestea spune că acest han a fost deținut de mulți ani de către familia Makki, unul dintre membrii căruia, James Logan Makki, a fondat brandul Whіte Horse în 1891..
2. Există, de asemenea, o legendă conform căreia hanul însuși a primit numele după caii albi de zăpadă ai Reginei Maria Stuart. Regina Scoției, Mary Stuart, cu ținuta ei, i-a plăcut să umble pe cai albi de o frumusețe extraordinară pe străzile înguste ale Edinburghului. Este greu de spus dacă acest lucru s-a întâmplat de fapt, deoarece taverna s-a deschis la mai bine de optzeci de ani după începutul domniei reginei Maria Stuart.

În ceea ce privește data indicată pe sticlele de whisky (1742), există o altă versiune a originii sale, mai credibilă. Principalele soiuri pentru amestecuri de whisky sunt făcute în Lagavulin, pe insula pitorească a insulei.

La această dată, prima mențiune este atribuită faptului că se produce o băutură alcoolică la distilerii ilegale din regiune. În a doua jumătate a secolului al XIX-lea, James Logan Mackey a cumpărat distileria Lagavulin. Mai târziu, whisky-ul acestei distilerii a devenit baza celebrului brand Whіte Horse. Înainte de asta, James Logan Mackey a tranzacționat whisky single malt de la Lagavulin și a făcut-o cu succes..

Compania Mackey

În 1883, Mackey a început să amestece whisky-ul. James Makiyi a devenit fondatorul companiei Macie & Co. A fost înregistrată în orașul Glasgow. Și totuși, contribuția principală la dezvoltarea celebrului și iubitului brand Whіte Horse astăzi, a fost făcută de nepotul său Peter. Petru a dat brandului un nume atât de frumos și armonios.

1. Peter Mackey era un bărbat ușor îndepărtat, excentric, puternic și destul de încăpățânat.
2. Motto-ul vieții sale a fost cuvintele: „Nu există nimic imposibil în această viață!”, Iar sensul este producția și vânzarea whisky-ului Whіte Horse. Peter Mackey a fost implicat activ în dezvoltarea brandului White Horse până în ultima zi a vieții sale.
3. Când a murit în 1924, marca White Horse era deja o marcă preferată printre cumpărătorii de whisky amestecate, nu numai în Scoția, ci și în străinătate..

În timpul Primului Război Mondial, whisky Whіte Horse a fost foarte iubit de armata britanică, ceea ce a contribuit la o creștere semnificativă a vânzărilor acestei băuturi. Ca toate mărcile celebre de bandă scotch, whisky Whіte Horse a cucerit piața americană..

În 1924, Mackey și-a schimbat numele în Whіte Horse Distillers Ltd, iar câțiva ani mai târziu a devenit parte a The Dіstillers Compagny Lіmіted.

Dіageo Corporation

În prezent, brandul Whіte Horse aparține marii corporații engleze Dіageo. Această corporație este lider de piață în băuturile alcoolice premium..

• Motivul principal al popularității în creștere a whisky-ului marca Whіte Horse a fost începutul utilizării capacelor cu șurub în loc de plută de către producători.
• Capacele cu șuruburi din metal sunt mult mai convenabile de utilizat: pentru a decupla o sticlă, nu aveți nevoie de o șurubelniță, fără de care este imposibil să deschideți o sticlă cu un dop.
• Dacă conținutul flaconului nu este băut la un moment dat, flaconul poate fi închis cu ușurință cu capac cu șurub până la următoarea utilizare.
• În plus, capacul șurubului păstrează aroma și gustul whisky-ului mult mai bine, deoarece spre deosebire de plută, capacul metalic cu șurub nu se fisurează și nu permite trecerea oxigenului în sticlă.

aalcogol.org

Fapte interesante

• Filmul sovietic „Un bărbat din Bulevardul Capucinilor” prezintă sticle de lapte, ale căror etichete sunt foarte asemănătoare cu etichetele acestui whisky.
• În 1900, whisky-ul White Horse a fost livrat pentru prima dată în afara Scoției. În amintirea acestui eveniment, compania a lansat o varietate specială - White Horse 1900 [1].
• În a doua parte a poveștii „Patru tancuri și un câine” a scriitorului polonez Janusz Psimanowski, în cadrul unei întâlniri de soldați polonezi și americani, caporalul Vihura pune întrebarea: „Aveți un cal alb?”, La care soldatul american răspunde: „Nu, avem whisky nu ".
• De asemenea, menționate în cartea lui Ilf și Petrov, „America cu o singură poveste”, unde caracterizează această varietate drept cea mai comună în Statele Unite și la un preț în general disponibil.

turkaramamotoru.com

Care este particularitatea White Horse

Baza băuturii include în mod necesar Lagavulin, produs la distileria de pe insula Isla. Distileria însăși a fost achiziționată de James Mackey în secolul anterior, după fondarea White Horse..

Gustul malțului produs pe insulă este foarte bun în mirosul și mirosul amar al fumului de turbă, iar această nuanță particulară este o caracteristică tradițională a whisky-ului White Horse..

O trăsătură caracteristică similară a băuturii a fost o aromă de salcâm picant, cu un indiciu de iod, obținut prin malț, ca urmare a uscării, din turbă înmuiată în apă de mare și aerul de coastă sărat. Expunerea îndelungată în depozitele uzinei Lagavulin de pe litoral îmbunătățește, de asemenea, acest gust unic de iod.

Conform vechii rețete pentru acest brand de whisky, fermentația și distilarea durează mult mai mult decât de obicei, obținând astfel moliciunea care distinge această băutură literalmente respirabilă de mare și surf.

whiskydaily.com

Ce altceva este inclus

Pe lângă Lagavulin, compoziția amestecurilor de „cal alb” include și alte soiuri de whisky, având și un nume și o istorie lungă.

Caol Ila, este produs pe aceeași insulă din Isla încă din 1846 și este interesant faptul că unele dintre produse sunt produse folosind o tehnologie similară cu Lagavulin, care face din whisky puțin salbatică, iar unele - conform rețetei fără fum irlandez, ceea ce face posibilă crearea de nuanțe de gusturi în amestecuri mult mai mult subtil și variat. Această distilerie este deținută în prezent de Diageo, actualul producător al mărcii..

Acest gigant al alcoolului deține, de asemenea, două distilerii Speyside, respectiv Craigellachie și Glen Elgin..

Aroma dulce, adâncă de malț, cu note evazive de nuc și nuanțe ușoare de fructe, a fost unul dintre motivele pentru care Craigellachie a fost inclusă în toate amestecurile White Horse din 1891 (Peter Mackey însuși a participat la bază).

În 1898, a fost fondată distileria Glen Elgin, produsele sale au fost utilizate în cele mai scumpe și sofisticate amestecuri. Gust moale, dulce, neobișnuit de profund și bogat, cu multe nuanțe și arome, note fructate și florale.

moopalo.com

Soiuri de whisky de cal alb Scotch

Există mai multe amestecuri binecunoscute White Horse, deoarece producătorul respectă vechile tradiții. Așadar, permiteți-mi să introduc amestecuri de faimă mondială.

1. Foarte vechi;
2. Extra Fine 12 ani;
3. Cal alb 1900;
4. logan;
5. whiskey.

Istoria mărcii, desigur, deschide primul amestec numit.

• La compunerea acestui amestec se folosesc 35 de tipuri de bandă scotch: 40% - malț unic, 60% - bob.
• Culoarea chihlimbară, aroma de miere-malț, gustul de durată fără sfârșit, note subtile de vanilie și sunet picant fumat te fac să cumperi whisky nobil cu renumitul cal alb.
• Da, iar recenziile confirmă faptul că raportul preț-calitate este avantajul incontestabil al alcoolului din partea acestui producător.

Al doilea amestec este o băutură îmbătrânită în butoaie de sherry. Băutura are un gust de dulceata de smochine cu indicii de ghimbir și scorțișoară caldă. Post-gustul este completat de un fum rafinat de fum..

Al treilea amestec spune povestea brandului și dezvoltarea sa de succes. Gustul este dominat de nuanțe de lămâie, aroma este plină de note de mere, note de fructe și flori. Băutura este considerată cea mai moale dintre toate amestecurile..

Amestecul de whisky Horse Logan are un gust unic, moale, note fructate cu sunet delicat și o notă de zahăr ars, aromă intoxicantă și o notă de sare. Mai mult, prețul acestui produs în magazinul nostru online va surprinde plăcut clienții.

Și, în sfârșit, al cincilea amestec - testat în timp și băutura preferată a sute de cunoscători ai vechii scotch scotch.

alcoland.com.ua

Rețeta de cai

Amestecurile de whisky Whisky Horse includ o varietate de boabe și whisky-uri cu un singur malț, dar Lagavulin este încă baza.

Lagavulin - whisky cu un singur malt, care este produs la aceeași întreprindere de pe insula Islay.

Pe această insulă, în mod tradițional, malțul de orz este mult mai afectat de turbă decât în ​​restul Scoției. Gustul, precum și mirosul fumului de turbă se remarcă în amestecuri ale mărcii Whіte Horse. În plus, turbă de pe insulă absoarbe sare de mare din apă și, prin urmare, diferă semnificativ de turbă, care este folosită pentru uscarea malțului în majoritatea distileriilor din Scoția..

Gustul whisky-ului produs de Lagavulin este notat destul de clar de iod și sare de mare. Moliciunea băuturii este obținută prin procese mai lungi de fermentare și distilare a băuturii. Whisky-ul este îmbătrânit în aerul mării al insulei, de asemenea o perioadă destul de lungă.

Alături de Lagavulin, există mai multe alte soiuri care au fost utilizate cu succes pentru amestecurile Whіte Horse încă din cele mai vechi timpuri..

Vorbim despre companii de whisky precum Caol Ilà, Crigellachie, Glén Elgin.

1. Distileria Caol Ila este situată pe un mal separat al insulei Islay încă din 1846. Turba locală, precum și orzul, din care se produce malțul, sunt puternic influențate de aer și de apa sărată de mare, astfel încât whisky-ul este ușor salubre la gust. Cu toate acestea, compania nu folosește întotdeauna turba, în primele șase luni produc whisky din malț încolțit pe fum de turbă, iar în a doua șase luni folosesc tehnologie fără fum, la fel ca în Irlanda. Compania din Caol Ila este deținută de aceeași corporație Dіageo, care deține brandul Whіte Horse..
2. Cräigellachie și Glen Elgin sunt distilerii Speysand cu un număr mare de distilerii. Aceste distilerii sunt deținute și de Dіageo Corporation..

Craigellachie a fost fondată în 1891, Peter Mackey a stat la originea acestei companii, dar puțin mai târziu a fost vândută către John Dewar & Sons Ltd, care, la rândul său, a devenit parte a aceleiași corporații Dіageo.

Whisky-ul Crigellachie se caracterizează printr-o aromă destul de bogată și dulce, de malț din nuci, cu note fructate de gusturi după gust.

Distileria Glén Elgin a fost fondată în 1898. Whisky-ul produs pe el a fost întotdeauna folosit pentru a face amestecuri de top. Este destul de moale și dulce, combină o varietate de tonuri florale și fructate de gust și aromă.

amestecuri

Brand Whіte Horse nu este foarte divers.

• Whité Horsé Finé Old este întotdeauna prezent în sortimentul său - un amestec care a fost compilat de Peter Mackey și a adus brandul Whіte Horse popularitate la nivel mondial.
• În plus, este demn de remarcat Whites Extras Fin 12 ani, Whites 1900, Whites Logan, însă ultimul amestec este aproape imposibil de găsit în vânzarea gratuită.

Whité Horsé Finé Old sau pur și simplu Whité Horsé este un amestec clasic creat în 1891. Este format din treizeci și cinci de soiuri de whisky - 60% cereale și 40% malț unic.

1. Baza de whisky este Lagavulin, de asemenea sunt menționate mai sus soiurile Caol Ilà, Crigellachie, Glén Elgin..
2. Acest whisky are o aromă echilibrată, puternică, bogată în care se aud note de fum, stejar și caramel..
3. Gust - miere pronunțată, malț cu tonuri afumate și fructate..
4. Finisajul este lung, culoarea Calului Alb este chihlimbar saturat..

Blendul Whité Horsé Extré Finé de 12 ani se bazează pe Lagavulin, Glén Elgin și Crägellachie. Aroma acestei băuturi amintește de o îmbătrânire lungă în butoaie de lemn, conține o jumătate de tonă de smochine și prune, se simte o oarecare dulce.

Gustul este dulce și destul de blând, cu sugestii subtile de mirodenii precum scorțișoară și ghimbir. Finisaj mediu cu o ușoară aromă de ardei afumat..

Whitе Horsе 1900 - numele băuturii reflectă începutul exportului de whisky Whitе Horsе în 1900 în străinătate. Și în acest caz, baza băuturii este Lagavulin.

• Culoarea băuturii este, de asemenea, tradițională - chihlimbar.
• Aroma este umplută cu malț și tonuri florale, afumată cu o notă de măr și aromă de pere.
• Gustul este proaspăt, moale și dulce, cu note de zahăr din trestie, lemn, citrice și fum.

Whitе Horsе Logan este un amestec de lux care poartă numele lui James Logan Mackey, fondatorul companiei, și conține cincizeci de soiuri de whisky. Această băutură are o expunere de doisprezece ani, o aromă saturată și foarte moale saturată, cu o notă de zahăr prăjit și sherry.

Gustul este destul de saturat cu note fructate destul de pronunțate..

aalcogol.org

Cum se bea whisky

Utilizarea whisky-ului, ca orice altă băutură alcoolică, depinde de preferințele gustului unei persoane. Nu există reguli stricte pentru consumul de alcool alb pentru cai. Fiecare colț al globului are propriile tradiții și pasiuni..

Scoțienii preferă să bea faimoasa lor băutură de cal alb, în ​​forma sa pură, în porții mari. Deși, atunci când se servește alcool, se servește un pahar cu apă sau gheață..

Consumatorii din alte țări beau Calul Alb atât în ​​formă pură nediluată, cât și cu gheață, cola, apă minerală, sifon etc..

Însă adevărații cunoscători ai faimosului whisky scotian White Horse Scot au o părere complet diferită. Alcoolicii cred că puteți folosi whisky cu gheață și cola doar dacă nu este o băutură de foarte bună calitate. Acest supliment vă va lumina câteva note neplăcute de alcool..

Prin scăderea temperaturii băuturii cu ajutorul cuburilor de gheață, evaporarea aromelor unice ale templului încetează. După ce a adăugat gheață la băutură, aceasta încetează să mai emană un miros.

• Whisky-ul de cal alb bun trebuie băut pur la temperatura camerei.
• Serviți o băutură într-un pahar în formă de lalea cu un picior înalt.
• Pentru a simți întreaga aromă a alcoolului, ai nevoie de un picior înalt, deoarece scoate cât mai mult mâna din băutură.
• Acest lucru este necesar pentru a evita amestecarea mirosului parfumului personal cu mirosul de whisky.

Cele mai fiabile informații despre băutura le primim cu ajutorul nasului. Când inhalați aroma, se dezvăluie întreaga adâncime și varietatea de whisky rafinat.

Cu ajutorul gurii simțim doar patru grupe de gusturi aromatice - acru, dulce, amar, sărat și chiar plinătatea gustului, vâscozitatea băuturii și temperatura.

1. Pentru a obține imaginea completă a băuturii, mai întâi trebuie să vă bucurați de aromă.
2. Whisky-ul White Horse emană note originale, bogate, complexe de miere și turbă. Când se adaugă gheață, aceste note sunt întrerupte de mirosul de frig arctic.
3. După inhalarea mirosului, se ia o înghițitură mică, care vă permite să simțiți gustul whisky-ului.

Băuturile vechi și vârstnice sunt servite în pahare de coniac. Aceasta este considerată o manifestare a gustului rafinat și a bunului gust..

luxgradus.ru

Sfaturi somelier

Whisky-ul poate fi băut din două tipuri de pahare:

• tipul de lalea este folosit atunci când doriți să vă bucurați de culoarea, aroma și gustul unei băuturi,
• tip larg de sticlă cu fundul gros - într-un astfel de pahar va fi convenabil să amestecați whisky cu cola, cuburi de gheață și să adăugați alte componente pentru cocktail-uri.

Whisky-ul se bea atunci când temperatura acestei băuturi în pahar atinge 18-20 de grade - această temperatură contribuie la dezvăluirea maximă a aromei și gustului blând al whisky-ului. O temperatură mai scăzută duce la pierderea aromelor, iar una mai mare schimbă gustul, crescând duritatea și rezistența băuturii.

moopalo.com

Cum să bei whisky scoțian

În Scoția, în mod tradițional, apa este adăugată la whisky. Împreună cu un pahar de whisky, se servește un pahar de apă, mai des apa din pahar este obișnuită, dar nu este exclusă sodă. Cu această amestecare sau mai degrabă diluarea băuturii, toată lumea ar trebui să se bazeze pe propriul gust, având încredere în intuiția lor.

Proporțiile de apă și whisky sunt de aproximativ una la două (asta înseamnă - adăugați o parte de apă la două părți de whisky). Utilizarea băuturii scumpe și de lungă durată pe care Jim Beam a preferat-o de către scoțieni este absolut curată, fără apă și niciun fel de ingrediente.

1. Cunoscătorii acestei arte (somelier) oferă sfaturi că este mai bine să bei whisky într-o formă exclusiv separată, fără a amesteca componente precum gheață, sifon și chiar mai puțin cola.
2. Folosind whisky, nu mușcați, sfătuiesc experții, după părerea lor, mâncarea întrerupe gustul și aroma acestei băuturi scumpe și, prin urmare, este mai bine să-l beți la câteva ore după o cină abundentă.
3. O astfel de băutură va fi potrivită pentru whisky-ul scoțian, care este făcut cu malț de orz natural.

Ingredientele pot fi adăugate la soiurile americane, canadiene și alte soiuri ale acestei băuturi. În aceste țări, granulația de porumb este folosită la fabricarea whisky-ului, din acest motiv, gustul băuturii a început să aibă o nuanță specifică, care este întreruptă de cola sau suc.

Cum se bea whisky cu cola

Toată lumea înțelege intuitiv cum se face un cocktail de whisky și cola, dar nu toată lumea știe în ce proporții și cum se face.

Pentru a pregăti un astfel de cocktail snob, se iau varietăți ale mărcilor care nu sunt cele mai scumpe și de calitate. În aceste scopuri, puteți utiliza băuturi care nu au o vârstă mai mare de trei ani O parte de cola și o parte de whisky sunt amestecate, două părți de cola pot fi, dar trebuie menționat că cu cât mai multă cola, cu atât mai puțin senzație de gust și aromă va avea whisky-ul..

Cum se bea whisky cu apă și sifon

• Dacă adăugați apă naturală sau ușor carbogazoasă în whisky, conținutul unei astfel de ape nu trebuie să depășească o treime din băutura în sine.
• În același timp, apă și whisky sunt servite separat, fiecare componentă în paharul său, astfel, fiecare amestecă whisky și apă după dorință. bazându-vă pe gustul dvs..
• Deci, bea toată Scoția și toată Anglia.

Cea mai simplă și mai obișnuită rețetă este diluarea whisky-ului cu gheață. În acest caz, proporția de gheață ar trebui să ocupe 2/3 din pahar, iar whisky-ul abia ascunde cuburi de gheață. Din proces, când gheața se dizolvă, gustul băuturii devine moale și plăcut.

pravilnodelat.ru

Cum mușcă whisky: toate opțiunile pentru aperitive

Un răspuns fără echivoc este: ce aperitiv nu este potrivit pentru whisky, deoarece fiecare tip de băutură are propriul tip de aperitiv. Să ne dăm seama care gustare este cea mai potrivită pentru o anumită băutură..

• Carnea roșie, limba de vită, foie gras, gâscă sau ficat de rață sunt perfecte pentru soiurile de băuturi cu gust fructat și tarta sau cu gust afumat. Soiurile de whisky scoțian sunt cele mai potrivite pentru un astfel de aperitiv: calul alb, William Grant, familia și altele..

• Somonul și alți pești afumați sunt ideali pentru soiuri precum Glen Grand, Profesor, Famouse Grouse Blend.
• Soiurile de whisky cu o aromă de plante neobișnuită precum Jameson, Glenmorangie, Ballantines și Finest merg bine cu fructe de mare.
• Soiurile cu astringență și o aromă afumată și turbată, precum Eticheta Roșie, Eticheta Albă a Dewar și Famuse Grouse, merg bine cu carnea, în special mielul și carnea de vită.

În plus față de toate tipurile de gustări de mai sus, gustul de whisky poate fi combinat cu o felie de pepene. Nu este recomandat să combinați băutura cu citrice, cum ar fi lămâia, portocala și mandarina, deoarece acestea sunt capabile să întrerupă gustul nobil al whisky-ului.

Toate tipurile de gustări de mai sus se referă mai ales la tradițiile de a bea în Europa.

În ceea ce privește Statele Unite, acestea sunt oarecum diferite în ceea ce privește originalitatea aleasă. Este obișnuit să combini whisky-ul cu diferite fructe și deserturi, dar în primul rând au ciocolată amară, care poate îmbunătăți gustul unic al acestei băuturi gastronomice.

zhenskoe-mnenie.ru

Cum se amestecă whisky-ul

Whisky-ul este unul dintre cele mai populare ingrediente pentru cocktailurile alcoolice și foarte des whisky-ul nu se bea în formă pură sau diluată, ci într-un cocktail. Trebuie să amestecați foarte atent whisky-ul cu alte băuturi alcoolice, este mai bine să-l încredințați unui profesionist sau să folosiți rețete detaliate. Mai jos sunt rețetele pentru cele mai populare cocktailuri de whisky..

A 5-a avenue

ingrediente:

• whisky - 80 ml
• Lichior Cointreau (Cointreau) - 60 ml
• suc de portocale - 40 ml
• Lichior Creme de Casis - 20 ml

Adăugați toate ingredientele într-un agitator pe jumătate umplut cu gheață și amestecați puternic. Filtrăm într-un pahar de cocktail.

Al capone

ingrediente:

• whisky - 40 ml
• Vermouth Rosso - 20 ml
• sirop de zahăr - 10 ml
• cires pentru cocktail-uri.

preparare

1. Pentru acest cocktail, veți avea nevoie și de echipamente de bar, adică de shaker.
2. Umpleți-l cu firimituri de gheață, adăugați toate ingredientele și amestecați.
3. Filtrăm într-un pahar pentru cocktailuri și decoram cu o vișină.

New yorker

ingrediente:

• whisky - 40 ml.
• suc de lămâie - 20 ml.
• Grenadină (sirop de rodie) - 2 linguri de bar.

Toate ingredientele sunt amestecate într-un agitator, băutura este filtrată într-un pahar de cocktail. Decorarea la discreția barmanului.

Mușcă de șarpe

ingrediente:

• whisky - 40 ml
• tequila - 40 ml

preparare

1. Acesta este un cocktail foarte puternic, fii atent la el..
2. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un agitator și o sticlă de tocat.
3. Whisky, tequila se toarnă în agitator cu gheață, se agită și se filtrează în comutatorul de comutare.

onwomen.ru

Jucător de fotbal

ingrediente:

• whisky - 60 ml
• suc de grapefruit - 20 ml
• Lichior Cointreau - 20 ml

Acest cocktail este făcut într-un shaker. Toate ingredientele sunt amestecate într-un agitator, apoi cocktailul este filtrat într-un pahar.

Numărul 13

ingrediente:

• whisky - 20 ml
• suc de caise - 20 ml
• suc de portocale - 20 ml
• cires pentru cocktail-uri

preparare

1. Acesta este un cocktail delicios al doamnei, ușor și parfumat.
2. Într-un agitator cu gheață, toate ingredientele sunt amestecate, după ce un cocktail este filtrat într-un pahar și decorat cu o vișine.

Dzhapalak

Ingrediente - 1 servire

• Whisky amestecat Scotch - 20 ml
• Vermut uscat - 20 ml
• Sirop de zmeură după gust
• Portocale - ¼ bucăți
• Lamaie cu gust după gust

Manual de instrucțiuni

1. Turnați whisky și vermut într-un agitator cu gheață, strecurați sucul din portocală, adăugați sirop de zmeură. bici.
2. Turnați printr-o strecurătoare într-un pahar înalt cu puțini cuburi de gheață. Garnisiți cu o panglică de coajă de lămâie sau de portocală.

funycook.ru

Balsamic Rob Roy

5 Ingrediente pentru servire

• Vermouth 30 ml
• Lichior Maraschino 1 linguriță
• Sos balsamic 15 ml
• Angostura 1 ml
• Cocktail Cherry 1 bucata
• Whisky amestecat Scotch 60 ml

Gătit în pas

1. Ungeți cu sos balsamic până la marginea paharului de servire: cel mai simplu este să-l turnați pe o suprafață plană și să înnați marginea.
2. Umpleți paharul pentru amestecare cu gheață, turnați whisky, lichior, antostur și vermut în el, amestecați timp de douăzeci de secunde. Turnați un cocktail într-un pahar.
3. Înmuiați cireșele de cocktail în sos balsamic și puneți o farfurie.

recipex.ru

Goldiz

Aceasta este o variantă a cocktailului Daisy făcută pe baza whisky-ului: menționată prima dată în cartea „New and Improved Barter’s Manual” din 1882. A fost scris de Harry Johnson - el este un altul (după Jerry Thomas), tatăl tradițiilor barului american.

1 ingrediente de servire

• Whisky amestecat Scotch 40 ml
• Var ½ bucăți
• Lichior verde din plante 20 ml
• Tonic 30 ml
• Lămâi după gust

Pas cu pas

1. Whisky, lichior și suc de jumătate de lime într-un agitator de gheață.
2. Umpleți paharul de servire cu gheață, turnați cocktailul și adăugați tonic. Garnisiți cu o felie de lămâie.

Dacă este necesar, puteți pune puțin zahăr în acest cocktail - totul depinde de lichiorul pe care îl veți folosi.

recipex.ru

Rob Roy

ingrediente:

• Bandă Scotch - 50 ml
• Vermut roșu - 20 ml
• Angostura Bitter - 1 Dash

reteta:

1. Răciți un pahar de cocktail și un pahar de amestecare;
2. Se toarnă 50 ml de whisky Scotch, 20 ml de vermut roșu și 1 liniuță de Angostur amar în cel de-al doilea;
3. Umpleți-o cu gheață plină de mâncare și amestecați cu o lingură de bară de mai multe ori;
4. Turnați băutura folosind o strecurătoare julep într-un pahar de cocktail răcit, fără gheață;
5. Garnisiți cu coaja de portocală în interiorul paharului.

typobar.ru

afinitate

O rețetă simplă de cocktail pentru Affinity pentru gătit acasă, cu o fotografie și descrierea pas cu pas a preparatului. Ușor de gătit acasă în 5 minute. Conține un total de 128 de kilocalorii.

1 ingrediente de servire

• Whisky amestecat Scotch 30 ml
• Vermut uscat 15 ml
• Vermut italian dulce 15 ml
• Angostura 2 ml
• Lămâie 1 bucată
• Gheață după gust

Pas cu pas

1. Într-un pahar pentru amestecare cu gheață, se amestecă whisky, vermut uscat, vermut dulce și Angostura.
2. Se strecoară într-un pahar, se garnisește cu coaja de lămâie și se servește.

recipex.ru

Sânge și nisip

Ingredientele unui cocktail cu whisky Sânge și nisip:

• Whisky Scotch - 20 ml
• Cherry Brandy - 20 ml
• Vermut dulce - 20 ml
• Suc de portocale (portocaliu sicilian) - 20 ml
• O felie de vișine de portocale sau maraschino (pentru decorare)
• Gheață - 5-6 buc..

Procesul de gătit

Cocktail „Sânge și nisip” este preparat în conformitate cu metoda de agitare și încordare.

1. Turnați toate ingredientele, cu excepția vasului lateral, într-un agitator umplut cu cuburi mari de gheață.
2. Agitați bine de 3-4 ori până când apare îngheț pe pereți..
3. Se strecoară de mai multe ori prin filtru.
4. Serviți într-un pahar de cocktail bine răcit. Pentru a se potrivi cu sucul de citrice, decorați amestecul cu o felie de portocale sau cireșe de cocktail.

Cocktail glass: cocktail glass, collins glass

Cine și de ce a inventat „Sânge și Nisip” este o ecuație cu multe necunoscute. Primele referințe datează din 1922. Rețeta a fost publicată oficial în 1930 în celebra carte de cocktail-uri a hotelului Savoy.

Se crede că băutura a văzut lumina datorită filmului cu același nume. Filmul despre neînfricatul torero a avut un succes atât de mare încât a fost redistribuit de trei ori. Filmul original a fost lansat în 1922 (cu Rudolf Valentino în rolul principal), filmat din nou în 1941 (cu Tyrone Powers), ultima versiune datează din 1989 (cu Sharon Stone).

Portocaliu roșu și coniac bogat de vișine conferă cocktail-ului un aspect dramatic, culoarea sa este atât de asemănătoare cu sângele care se revarsă în râul în timpul taurului fără milă.

homecocktails.ru

Saratoga

Ingrediente - 1 servire

• Whisky amestecat Scotch - 40 ml
• Cognac - 20 ml
• Vermouth - 20 ml
• Angostura - 3 ml
• Sirop de zahăr - 5 ml
• Lamaie cu gust după gust

Instrucțiuni de gătit

1. Turnați toate ingredientele într-un pahar amestecat cu gheață, amestecați bine.
2. Se toarnă într-un pahar de servire, se garnisește cu coajă de lămâie.

funycook.ru

Saserac de aur

Clasicul „Saserac” de astăzi este realizat cu coniac și whisky, deși de ceva timp în New Orleans, locul de naștere al cocktail-ului, acesta a fost pregătit doar pe bază de whisky și cu coniac - la o cerere specială. Deci „Saserac de Aur” poate fi considerat o versiune din New Orleans.

1 ingrediente de servire

• Whisky amestecat Scotch 40 ml
• Lichior verde din plante 20 ml
• Absinthe 10 ml
• Amară 1 ml
• Sirop de zahăr 10 ml
• Zest de portocale după gust
• Angostura 1 ml

Pas cu pas

1. Umpleți paharul de servire cu gheață zdrobită, turnați absint în ea. Spălați paharul, lăsați-l să stea un timp și aruncați gheața.
2. Amestecați ingredientele rămase timp de treizeci de secunde într-un pahar de amestecare și turnați într-un pahar de servire..
3. Țineți coaja de portocală pe marginile paharului și decorați-o cu un cocktail.

Saserac trebuie să fie amestecat pentru o lungă perioadă de timp și minuțios pentru a obține dezvăluirea completă a gusturilor.

recipex.ru

Praf de stele

Compoziția cocktailului:

• Sirop "pepene galben" (10 ml.);
• Sprite (100 ml.);
• Kiwi (50 g.).

Vesela: sticla Highball.

Decorare: Kiwi.

Tehnologie de gătit:

1. Puneți 8 cuburi de gheață zdrobite într-un blender.
2. Pune kiwi tăiat cuburi și toarnă sira.
3. Amestecați până la neted..
4. Masa rezultată umple paharul.
5. Ridică spritul. Pentru a decora.

upcocktail.com

Cum să recunoști un fals whisky de cal alb

White Horse este cel mai fals whisky din lume. Acest lucru se datorează designului nu prea complicat al sticlei, precum și costurilor reduse și, bineînțeles, popularității imense..

Cel mai important este disponibilitatea ambalajelor. White Horse este întotdeauna ambalat într-o cutie a companiei. Ar trebui să fie făcut de foarte bună calitate din carton gros. Toate inscripțiile ar trebui să fie uniforme, suprafața cutiei este în relief. Culorile sunt luminoase, clare, marginile imaginilor nu sunt încețoșate..

Eticheta trebuie lipită uniform, nu sunt permise urme de lipici. Dacă scuturați un whisky de calitate, ar trebui să apară bule mari și stabile. Băuturi mai lente pe sticlă decât apă.

Când cumpărați într-un magazin, acordați atenție tuturor inscripțiilor din sticlă; un soi de whisky poate fi doar unul dintre cele patru de mai sus. Producătorii de falsuri pot păcăli și scrie pe sticlă câteva note noi, necunoscute.

Abține-te de la cumpărături la punctele de vânzare suspecte. Este mai bine să cumpărați băuturi din această clasă numai în magazine specializate de băuturi alcoolice..

Există, de asemenea, caracteristici deosebite în această băutură prin care este posibil să se recunoască un fals ^

• Pe partea din față a sticlei trebuie să existe o imagine convexă a unui cal deasupra. Trebuie să fie foarte detaliat și precis..
• Pe partea din spate a sticlei de sub etichetă se află data vărsării, precum și numărul de serie.

• Capacul trebuie să fie în whisky-ul metalic original. Are marcă White Horse pe ea și un logo al mărcii pătrate.

Urmând aceste recomandări, puteți alege cu ușurință un whisky de cal alb și de calitate și să simțiți adevăratul gust al whisky-ului Scotch.

malibuy.ru

Ce pahare se folosesc pentru a bea whisky

Datorită faptului că whisky-ul de înaltă calitate este una dintre cele mai scumpe și luxoase băuturi, este necesar să-l utilizați din paharele selectate corect. Experții recomandă utilizarea diferitelor feluri de mâncare pentru diferite băuturi din această băutură de elită..

Cele mai frecvente tipuri de ochelari sunt:

1. Shot glass (Shot glass). De obicei, sunt utilizate atunci când se folosesc soiuri tradiționale..
2. Tumbler (Tumbler). Aceste ochelari sunt, de asemenea, denumite Higghballs. Adesea servesc alcool în baruri..
3. Nouzing (degustatori). Este cel mai „de succes” pahar cu degustare de whisky.
4. Lalea (lalea). Mai ales popular pentru whisky-urile cu un singur malț.
5. Snifter (Snifter). Vă permite să vă bucurați pe îndelete de cele mai bune calități ale băuturii..

Fiecare dintre aceste tipuri diferă prin caracteristicile sale, fiecare dintre ele are propria tradiție de utilizare. Unele sunt mai potrivite pentru cocktailuri, altele dezvăluie un gust și aromă mai bune, în timp ce altele sunt concepute pentru degustare. Care sunt caracteristicile fiecăruia dintre ochelari?

luxgradus.ru

Comutator de comutare și Rox

Un pahar scăzut și larg pentru whisky, numit tumbler (sau highball) și având pereți groși și fund, este considerat un pahar clasic pentru această băutură.

1. De regulă, este octogonal, hexagonal sau rotund.
2. Se crede că este foarte convenabil să puneți gheață în bucate de această formă..
3. Cu toate acestea, pentru a simți gustul și aroma bogată, gheața nu este recomandată..
4. Acest pahar este preferat și de barmani, datorită faptului că este foarte convenabil să lucrați cu astfel de feluri de mâncare - puteți turna și servi clientului o băutură cât mai repede posibil..

Există o legendă că un astfel de pahar a apărut pentru prima dată în Vestul Sălbatic, când cowboy-urile au rupt în mod constant vesela în baruri și în alte unități de băut. Apoi, proprietarii unităților de băut au inventat metoda „originală” de a produce pahare. Au tăiat recipientele goale pentru alcool, în special sticlele, și au folosit partea inferioară ca pahare, unde au turnat alcool.

Rocks este, de asemenea, un pahar cu un fund destul de gros..

Cu toate acestea, principala sa diferență față de comutatorul de comutare este partea superioară care se extinde. Astfel de ochelari vin într-un volum de 100-320 ml. Astfel de feluri de mâncare sunt cel mai adesea utilizate pentru a face cocktailuri cu whisky, dar nu vă va permite să experimentați pe deplin proprietățile uimitoare ale unei astfel de băuturi de elită precum whisky-ul.

Shot pahar

Ochelarii din sticla împușcată, numiți și o sticlă în stil rusesc, sunt potriviți pentru iubitorii de whisky folosind principiul vodcii. Cu toate acestea, trebuie amintit că numai cetatea este comună între aceste două tipuri de alcool și nu veți putea simți gustul și aroma unei băuturi de elită într-un pahar..

1. Aproximativ 40-50 ml de alcool se încadrează într-un astfel de vas, poate avea o formă diferită, dar înălțimea sa, de regulă, este aceeași mică.
2. Acest tip de pahare este potrivit în cazurile în care nu există timp sau dorință de a extinde plăcerea de a bea whisky.
3. Dar pentru cei care doresc să „sorbe” această băutură de elită, ar trebui să aruncați o privire mai atentă la alte tipuri de feluri de mâncare.

Ochelari de whisky în formă de lalea

Există trei soiuri principale de astfel de feluri de mâncare - aceasta este direct

• lalea,
• Nouzing
• snifter.

Sunt ușor diferiți unul de celălalt..

lalea

Laleaua se caracterizează printr-o formă asemănătoare cu florile de lalea. Un astfel de pahar este destul de voluminos, iar în partea de sus se îngustează puțin, are și un picior subțire. Nu este obișnuit să îl folosești pentru băuturi de cocktailuri sau alte tipuri de băuturi alcoolice. Forma unor astfel de feluri de mâncare face posibilă dezvăluirea aromei unice a băuturii, vă va permite să surprindeți gustul delicat al whiskyului unic de malț.

Inițial, un astfel de pahar a fost folosit de profesioniști pentru degustarea băuturilor. Puțin mai târziu, a devenit utilizat pe scară largă printre cei mai cunoscuți ai spiritelor. Laleaua are un volum de aproximativ 100-140 ml și trebuie umplută până la cea mai largă parte, apoi toată aroma este concentrată în partea îngustată a paharului.

Nouzing

Numele celuilalt tip de sticlă de whisky sună ca Nosing. Are și o formă de lalea, cu toate acestea, se remarcă printr-un volum mic (până la 100 ml). Astfel de feluri de mâncare sunt ideale pentru a gusta o băutură..

snifter

Sticla de tip snifter este, de asemenea, în formă de lalea.

Cu toate acestea, forma sa este mai amintită de o sferică, iar piciorul este mult mai jos. În consecință, astfel de feluri de mâncare au mai multă capacitate (volumul intern poate fi de 200-600 ml). Snifterul este cel mai potrivit pentru o băutură relaxantă și plăcută de whisky, de exemplu, în timpul unei conversații.

1. Un avantaj important al ochelarilor în formă de lalea este prezența pereților subțiri.
2. Dacă țineți recipientul cu whisky în mâini de ceva timp, încălzindu-l astfel puțin, puteți vedea cât de gras este..
3. Pentru a face acest lucru, trebuie să înclinați paharul și să îl întoarceți, iar prin natura picurării băuturii de-a lungul pereților interiori, puteți judeca conținutul de substanțe uleioase.
4. De exemplu, o cantitate mică de ulei este determinată de scurgerea rapidă, iar o băutură „grea” se va scurge mai lent.

Cel mai bine este să servești whisky-ul nu sub formă de pahare, ci în decantoare sau vase numite decantere. Astfel, în timpul transfuziei de alcool, gustul și aroma acestuia sunt îmbunătățite. De asemenea, permite celor care doresc să decidă asupra modului de băut, de exemplu, să adauge gheață la ea.

Astfel, atunci când alegeți ustensile pentru whisky, trebuie să țineți cont de calitatea băuturii, de gradul acesteia, precum și de preferințele proprii. Dacă există dorința de a adăuga gheață la whisky, atunci este mai bine să alegeți sticla-rock care este populară în baruri și restaurante. Cu toate acestea, este mai bine să vă bucurați de whisky single-malt de înaltă calitate, fără aditivi străini, atunci un pahar cu forma „lalelei” va ajuta pe deplin să simțiți întregul buchet.

luxgradus.ru

Istoricul whisky-ului cu cal alb

Dacă credeți experții în domeniul băuturilor alcoolice de elită, whisky-ul White Horse este cel mai cunoscut dintre toate whiskys-urile mixte scoțiene. Pentru a face acest lucru, este necesar să folosiți aproximativ șapte din cele treizeci și cinci de soiuri de whisky din cereale și malt. Baza whisky White Horse este o varietate numită Lagavulin, care oferă acestei băuturi alcoolice un gust de neuitat.

În ceea ce privește aspectul de whisky, are o culoare chihlimbară plăcută și profundă, o aromă plăcut dulce și are o aromă de turbă. Whisky-ul este îmbuteliat cu sticle în formă de balon. Servirea acestui whisky este recomandată exclusiv în forma sa pură. Acest lucru este realizat pentru a maximiza plăcerea aromei acestei băuturi divine..

Este demn de remarcat faptul că această versiune de whisky poate fi vândută imediat în o sută șaizeci de țări ale lumii și este pe bună dreptate una dintre cele zece cele mai bune whisky-uri din lume..

Povestea originii băuturii este următoarea. Whisky-ul și-a primit numele datorită tavernei mari și celebre din acea vreme, al cărei nume era același - Calul Alb. Din această tavernă pleca în fiecare săptămână un antrenor scenic, care își păstra drumul spre Londra..

Pe etichetă, care este emis până astăzi, este data - 1742. Dar această dată poate fi înșelătoare pentru cei care nu sunt conștienți de originea acestei etichete. Data nu se referă la perioada în care a fost lansat whisky-ul White Horse, ci la momentul în care a fost creat acest han (este o tavernă). Numele oficial al băuturii a fost stabilit în sfârșit deja la sfârșitul secolului al XIX-lea..

Whisky de cal alb

Înainte de a cumpăra băuturi alcoolice sub eticheta White Horse, trebuie să luați în considerare cât de multă sticlă doriți să cumpărați și ce marcă specifică de whisky doriți să gustați. Prețul whisky-ului pentru cai albi într-un recipient cu volum minim este de la opt sute de ruble rusești. Dacă doriți să știți prețul whisky-ului White Horse în containere mari, respectiv, prețul va fi puțin mai mare.

White Horse Whisky Recenzii

Vă aducem în atenție o recenzie a whisky-ului White Horse.

Victor, 27 de ani: Dacă decideți să alegeți acest whisky pentru masa dvs. de vacanță și pentru oaspeți - nu veți pierde. Pot spune mai multe - acesta este un raport excelent atât în ​​alegerea unei băuturi, cât și în ceea ce privește prețul. În ceea ce privește gustul, trebuie menționat faptul că acest tip de whisky are un gust destul de special, ceea ce îl distinge ușor de ce sunt alte tipuri de whisky. În ceea ce privește gustul gustos, atât fumul din munții Scoției, cât și fumul cu turbă arsă saturează gustul băuturii și o disting de propriul fel. Destul de ușor, whisky-ul se bea cu înghițituri mici, mai ales dacă adăugați două sau trei cuburi de gheață la pahar. Dacă beți whisky în mușcătură cu ciocolată sau fructe - gustul său va fi pur și simplu impecabil.

https://vseproviski.ru/proisxozhdenie-viski-belaya-loshad-white-horse.html

Istoricul mărcii

Surprinzător, această poveste a început cu Mary Stuart, regina scoțiană. Îi plăcea călăritul, iar favoritele ei erau caii albi. Mulțimea a urmărit cu uimire frumoasa regină care călărește un cal. În onoarea cailor nobili, sau poate în onoarea iubitei regine, în 1742, o tavernă construită în Scoția a fost numită White Horse.

Relația dintre numele hanului și caseta scotch a fost stabilită de un descendent al proprietarului instituției James Logan Mackey. El a achiziționat o distilerie pe insule, unde a deschis producția propriei băuturi. Ulterior, a reușit să-și înregistreze propria companie Mackie & Co. Dar pe etichetă a imortalizat numele aceluiași han și anul înființării sale.

Deși mulți consideră că este un plan de marketing. La urma urmei, marca a fost înregistrată oficial în 1891. S-a întâmplat Nepotul lui Logan, Peter. El a fost angajat în crearea de amestecuri, iar compania a rămas pe ea până la începutul noului secol. Peter a dat numele brandului, a urmat cu zel producția și, în același timp, s-a angajat în marketing..

Șurub cu șurub pentru sticlele de whisky - de asemenea, know-how-ul său. De atunci, nu a mai fost nevoie de o șurubelniță ori de câte ori este nevoie să scoateți din nou whisky. El a câștigat reputația unui bărbat dur și încăpățânat care merge mai departe. Dar aceste calități au servit succesul noului brand.

Datorită eforturilor depuse, britanicul a aflat despre noua băutură. Și creșterea vânzărilor a venit la începutul Primului Război Mondial. Soldaților britanici le-a plăcut calul alb. Datorită lor, Whіte Horse a băut curând cu plăcere pe americani, în ciuda faptului că au propriul lor bourbon.

Peter Mackey a murit în 1924, făcând multe pentru dezvoltarea brandului. Până în acest moment, băutura era deja vândută în mai mult de zece țări, iar astăzi geografia vânzărilor s-a extins în 160 de țări.

După moartea sa, numele companiei s-a schimbat. Ea a început să fie chemată Whіte Horse Distillers Ltd. După ceva timp, a existat o fuziune cu Dіstillers Compagny Lіmіted. Astăzi, titularul dreptului de autor al mărcii este problema britanică privind alcoolul Dіageo.

Descrierea și faptele

White Horse - un amestec de diverse alcooluri de malț și cereale, creând o armonie de gust și aromă. Această băutură masculină are un gust persistent și tart, care a absorbit aromele tradiționale scoțiene de turbă și miere.

Amestecul nu s-a schimbat niciodată. de la înființare, urmașii celebrei Mecca au urmat-o cu strictețe.

La baza sa, astăzi proporția de alcool din malț este de 30%, iar restul este alcool din cereale.

Până la patruzeci de componente diferite conțin amestecuri de cal alb. Datorită acestui fapt, whisky-ul a dobândit un gust și aromă atât de armonioase și unice.

White Horse a adus o popularitate fără precedent în whisky șurub cu șurub metalic, înlocuirea lemnului tradițional. O astfel de ușurință de utilizare a sticlei a crescut considerabil vânzările acestei băuturi..

1978 a fost un an deosebit de important pentru companie. În acest an, marca a primit un binemeritat premiu regal pentru realizările din comerțul internațional..

Istoria White Horse 1900 este interesantă. Se dovedește că în acest an băutura a fost vândută pentru prima dată în afara Scoției..

Iar în „One-Storied America” de Ilf și Petrov, White Horse este listat drept cea mai populară băutură din State, la un preț accesibil.

Caracteristici de producție

O caracteristică distinctivă a Whіte Horse este o necesitate prezența în toate amestecurile Lagavulin din insula Islay. Malțul insulei se remarcă prin prezența unei arome de turbă amară și nuanță în aromă. Acest efect se datorează faptului că cuptoarele pentru uscarea malțului sunt încălzite cu turbă.

Aroma de turbă afumată a devenit caracteristica exclusivă a benzii scotch White Horse. De asemenea, malțul local, înmuiat în aerul mării cu iod și sare, a adăugat o picătură de condimente sărate pe gustul băuturii. Un timp îndelungat de expunere petrecut în depozitele de coastă accentuează în continuare gustul iodului.

Gustul suplimentar al băuturii este determinat de îmbătrânirea în butoaie speciale de stejar, în care sherry-ul spaniol a fost păstrat anterior..

Atunci când o băutură este îmbuteliată, procesul de îmbătrânire este considerat complet. Prin urmare, vârsta alcoolului determină timpul petrecut într-un butoi de stejar.

Tipuri de whisky pentru cai albi

Brandul este reprezentat pe piața de alcool de elită cu patru mărci.

Foarte vechi

Rețeta acestei benzi adezive nu s-a schimbat din 1891. În acest amestec se amestecă 35 de alcooli diferiți în anumite proporții. De asemenea, proporțiile rămân neschimbate de la data creării: 30% alcooli de malț și 70% distilat din cereale.

Acesta este probabil cel mai cunoscut dintre soiurile White Horse. Culoarea băuturii este chihlimbarul însorit, cetatea este de 40 de revoluții. Astringența gustului afumat cu un finisaj lung de iris-miere este deosebit de apreciată..

Amestecul acestei benzi este format din băuturi care au îmbătrânit în butoaie de sherry spaniol de cel puțin 12 ani. Această împrejurare s-a reflectat în gustul și calitățile aromatice ale benzii adezive..

A apărut nuanțe de fructe inerente prunelor și smochinelor. Năprasnicia și un gust dulce afumat se transformă într-un gust dulce, în care se simte o nuanță de scorțișoară de scorțișoară.

Cal alb 1900

Anul 1900 a fost un moment de cotitură în dezvoltarea de noi piețe pentru banda de scotch White Horse. S-au deschis noi orizonturi pentru vânzările la export. Această dată semnificativă i-a inspirat pe creatorii pentru noul amestec și a fost imprimată pe eticheta cu bandă adezivă..

Farmecul cu miere de fructe i s-a adăugat aromele fumuroase-turba, care nu sunt, de asemenea, străine de bărbații adevărați - fani ai casetei scotch. Aici puteți vedea și prospețimea fructelor cu o nuanță de mere de pere, completată de nuci și iris cremos..

Logan

Calul Scotch White al acestui brand și-a primit numele în onoarea tatălui fondator James Logan Mackey. În amestec, există cincizeci de soiuri diferite de whisky.

Doisprezece ani de îmbătrânire în butoaie de sherry au contribuit la culoarea chihlimbarului, plinătate și moliciune în gustul și aroma mărcii. Gustul bărbătesc, afumat, al băuturii era umplut cu nuanțe de sherry și note fructate de caramel.

Foarte vechi Extra Fine 12 ani Cal alb 1900 Logan

Analogii White Horse ale altor mărci

Afirmația potrivit căreia doar banda Scotch ar trebui să fie mai bună decât banda Scotch este oarecum incompatibilă cu realitatea modernă. Calul alb are astăzi mulți rivali eminenti. Whisky-ul este produs în America, Irlanda. Chiar și Japonia este printre producătorii acestei băuturi..

De exemplu, whisky-ul "Jamison", "Jim Beam", "Taketsuru".

Whisky-ul american a dobândit recent o calitate decentă, iar la mijlocul secolului trecut, americanii au făcut ca o băutură puternică, mai ușoară - moonshine. Astăzi în America, whisky-ul este făcut fără malț, uscat folosind turba. Acesta este înlocuit de butoaie de stejar arse în interior, unde se toarnă produsul din cereale.

Dar în Japonia, problema a fost tratată cu pedanteria japoneză. Astăzi se află pe locul cinci în ceea ce privește producția acestei băuturi. Mai mult, whisky-ul este făcut de cea mai înaltă calitate, nu mai mic decât rudele sale scoțiene în aproape nimic. Întregul proces tehnologic a adus idealul pedantic japonez. În același timp, toate caracteristicile expunerii și amestecării sunt observate..

Taketsuru, de exemplu, a devenit atât de popular în Japonia încât au început chiar să-l combine cu mâncarea..

Cum să distingi whisky-ul White Horse de un fals?

Popularitatea și prețul băuturii au făcut ca această bandă scotch să facă obiectul fraudei de către producătorii necinstiți.

Falsificarea a inundat literalmente rețeaua de tranzacționare. Prin urmare, nu va fi bine să ne înarmăm cu cunoștințe pentru a distinge falsul de o bandă adezivă reală și de înaltă calitate:

• Whisky-ul original White Horse nu va fi vândut niciodată în lăzi. Fiecare sticlă de bandă adezivă are o cutie originală din carton. Ambalarea cartonului trebuie să aibă chiar margini și inscripții, realizate fără erori și înclinare.
• Aceeași cerință se aplică și flaconului inițial. Nu poate fi lipici rupt și etichete lipite incorect pe acesta..
• Există patru soiuri celebre de bandă scoțiană White Horse. Denumirile „Calul Negru” și alte invenții ale escroceilor, însoțite de un preț scăzut, nu ar trebui să dea naștere unei achiziții - acesta este un fals clar.
• Pe cutia originală este o imagine clară a unui cal alb. Este pe sticlă. De asemenea, este necesar să aveți o etichetă care împodobește capacul.
• Dacă șapca și eticheta sunt decorate cu un model, atunci sticla are o imagine convexă a unui cal în locul în care gâtul se extinde.
• Când se agită, băutura originală începe să se spumă ușor, whisky-ul real are și o consistență ușor uleioasă atunci când se scurge de pereți.
• Culoarea băuturii ar trebui să fie de culoare aurie chihlimbar, complet transparentă și în niciun caz nu pot exista sedimente și turbiditate.
• Dacă deschideți sticla, atunci aroma nu trebuie să fie mirosul de alcool. Prezența alcoolului, a gustului și a mirosului înțepător este un semn clar al unui produs falsificat.

De unde să cumperi și cât de mult?

Scotch White Horse este acum disponibil gratuit în orice departament de băuturi alcoolice. Singura excepție este Logan, introdus pe piață prin lansare limitată..

Costul acestui ilustru brand este destul de democratic, în ciuda faimei mondiale. Producătorul a avut grijă de clienți cu un portofel diferit.

Gourmetii și colecționarii pot găsi o varietate de elită la prețul corespunzător. O politică competentă a prețurilor companiei face ca acest alcool să fie destul de accesibil. De exemplu, whisky-ul White Horse 1900 cu un volum de 0,7 litri va costa 1100 de ruble, iar aceeași băutură 0,5 litri - ceva mai scump decât 600 de ruble.

Whisky-ul în sine este dominantul cultural al culturii occidentale, cucerind din ce în ce mai mult piața și inimile iubitorilor de spirite printre ruși. Calul alb este în prim plan.

Deși în mintea celor mai multe benzi adezive la fel de alcool puternic ca vodka. Se bea într-o singură gură sau se amestecă cu sifon dulce. Însă treptat, cultura băutului se dezvoltă și oportunitatea de a aprecia meritele unui alcool atât de puternic precum White Horse, de exemplu, devine destul de inteligibil și fezabil.

https://kaksamogon.ru/viski/marki-viski/white-horse.html

Caracteristicile de gust ale whisky-ului White Horse

culoare

Ca majoritatea reprezentanților din secțiunea „whisky”, calul alb are un aspect atractiv dragă, chihlimbar. Cineva poate compara chiar și culoarea cu flăcările care au ars butoaie pentru îmbătrânire, ceea ce va fi, de asemenea, aproape de adevăr.

aromă

Whisky „White Horse” este un produs de amestecare a whisky-urilor de cereale și malț în proporție de 70, respectiv 30 la sută. Din aceasta cauza, are o paleta foarte bogata de arome - de la turbă ușoară fumuroasă amestecată cu condimente picante până la motive de fructe citrice. În intervalul respectiv, puteți prinde și note de lemn uscat și orz..

gust

Respirația care urmează respirația aromei nu este mai puțin magnifică. Joc și vibrant: impresia inițială este acidul fructelor seamănă cu merele și se transformă fără probleme în dulceața mierii, care apoi ia o nuanță de lemn mai uscată. Sfârșitul degustării este învălmășirea turbării, care emană ușor iod. Datorită unor oarecare grosolană și temperament, este considerată o opțiune mai masculină - o „inițiativă” -.

Cum să distingi whisky-ul White Horse de un fals

Mulți vorbesc fără încetare despre calul alb, dar motivul pentru aceasta nu este calitatea scăzută a băuturii, ci popularitatea acesteia. Întrucât cererea la un preț accesibil crește întotdeauna, distribuitorii fără scrupule vând pur și simplu contrafăcute clienților neiluminati.

De exemplu, mulți încă cred că instanța infamă cu un nume mare Whisky-ul Black Horse aparține celebrei familii White Horse și este unul dintre soiurile sale. Evitați apariția unor astfel de concepții greșite ne vor ajuta sfaturile despre cum să distingem un fals și să alegem originalul potrivit:

• În plus față de containerele de sticlă, banda de cai albi este întotdeauna ambalată într-o cutie de carton, care are design distinctiv și gofrare. Vopselele de design ale ambalajelor sunt foarte luminoase și contrastante.
• Sunt considerate elemente obligatorii ale originalului gravura: pe partea din față a sticlei este calul, iar pe spate se află numărul de serie și data producerii.
• De asemenea, contrafacerea este elemente de proiectare a plutei: partea laterală este decorată cu un logo, iar în partea superioară se află o imagine a unui cal alb pe un fundal întunecat și inscripția „estab. 1742 ".
• Eticheta de pe sticlă trebuie să stea drept, fără distorsiuni și curburi. De asemenea, în urmele originale inacceptabile de lipici.

• Când studiați o etichetă, trebuie să acordați întotdeauna atenție numelui producătorului - nimănui cu excepția Diageo, aceasta nu poate fi indicată pe aceasta.
• În ingredientele enumerate în original apar doar orz și malț - fără alți aditivi, coloranți sau elemente chimice.
• Când agitați, lichidul din interiorul sticlei trebuie să fie vâscoase și oarecum dens.

Tradiții de aprovizionare și consum de alb albi

„Scotch” este o băutură specială care necesită o atitudine specială față de sine. Cu acțiunea greșită a acțiunii, întregul ritual de băutură poate fi încălcat și nu va oferi plăcere corespunzătoare. Prin urmare, înainte de a începe o astfel de acțiune, ar trebui să vă familiarizați cu modul de a bea whisky White Horse.

Banda scotiană nu tolerează zgomotul și graba, prin urmare, cea mai bună atmosferă pentru el ar fi companiile mici sau întâlnirile față în față seara, într-o atmosferă confortabilă.

Înainte de descărcare, sticla trebuie răcită ușor - până la maximum 18 grade. În timp ce se răcește, selectați paharele potrivite - pot fi pahare de vin în formă de lalea sau Tublers (pahare mici cu fundul gros). Agitați sticla înainte de a o turna în pahare..

Procedura pentru umplerea unui pahar cu bandă scotch în patria sa se numește darem. Este un fel de injecție a unei cantități mici de lichid într-un pahar.

În ceea ce privește setarea mesei pentru White Horse, apoi pe el nu ar trebui să existe nimic de prisos și mai ales sentimental. Servetele, florile, paiele sau umbrelele pentru cocktail-uri nu se potrivesc complet cu imaginea unei băuturi serioase White Horse.

Gustări potrivite

White Horse este o băutură autonomă care preferă unele pauze în aportul alimentar, prin urmare, atunci când planificați un mic bufet cu participarea lui, ar trebui să renunțați la mâncare cu cel puțin trei ore înainte, în special pentru mâncăruri picante și picante care vă pot confunda papilele gustative.

Ca o „gustare de băut”, cel mai bine este să luați fructe cu excepția citricelor exotice. Un bun însoțitor al Calului Alb vor fi merele și strugurii, precum și prunele, piersicile, gutuiile. Mai ales astfel de combinații vor interesa persoanele care monitorizează conținutul caloric al alimentelor..

Băuturile alcoolice cu o tărie de 40% au un conținut caloric remarcabil, de exemplu, 100 g bandă adezivă corespund 0,5 kg de pepene sau un pahar de lapte degresat.

Compatrioții White Horse consideră că aperitivul pentru bandă scoțiană este o cădere, dar vecinii lor apropiați - irlandezii - au făcut unele ajustări la această problemă. Deci, împerecheat cu acest alcool a început să pună joc și limbă de vită.

Alte utilizări pentru cal alb

După cum am spus deja, alcoolul scoțian este consumat în mod tradițional în cea mai pură formă. Dar, în timp, tradițiile au încetat să mai fie atât de conservatoare. În prezent,a devenit popular pentru a lua banda adezivă ca bază în multe cocktail-uri. Cele mai cunoscute sunt:

• Sânge și nisip - durabilitate scoțiană diferită, cu adăugarea de exotice sub formă de motive portocalii și piquancy cherry.
• Whisky cremos - un cocktail blând și aerisit, cu o nuanță de ciocolată vaniliată. Poate fi numit și „înghețată pentru copii”.
• Whisky rusesc - un cocktail internațional, care simbolizează prietenia popoarelor într-un singur pahar.

• „Miza whisky-ului” este cel mai popular cocktail despre care puțini oameni au auzit..
• - Unghie tare - un cocktail brutal pentru bărbați adevărați.
• Penicilina - care a spus că whisky-ul nu aduce „beneficii”, a greșit foarte mult. Combinat cu ingredientele potrivite, poate fi o adevărată panaceu..

White Horse este cunoscut nu numai ca băutura principală de pe masă sau baza pentru cocktail-uri -, de asemenea, acționează ca o componentă cheie în unele feluri de mâncare foarte delicioase din bucătăria mondială (ouă prăjite sau miel cu prune și nuci). Cel mai adesea, se adaugă pentru a da mâncărurilor o aromă sau pentru a o culege..

White Horse Views

În lumea alcoolului de elită cunoscut 4 soiuri de bandă scotch faimosul cal alb

• Cal alb - o bandă adezivă tradițională bazată pe un amestec de 35 de soiuri de whisky single malt, cele mai importante sunt Lagavulin, Glen Elgin și Craigellachie. Virajele ating 40 de grade.

• White Horse Extra Fine 12 ani - numele indică clar că este îmbătrânit de mult timp în butoaie de stejar. Aroma și gustul sunt date de fum picant, iar notele fructate ale smochinelor și prunelor apar ca urmare a faptului că butoaiele utilizate în menținerea benzii adezive conțineau anterior „sherry”.
• Cal alb 1900 - la fel ca în rețeta clasică, soiul Lagavulin este inclus în amestec, dar stabilește doar moliciunea pe care o oferă principala varietate Speyside. El a dobândit numele după ce rețeta a intrat pe piața mondială în 1900..

• Loganul calului alb a fost numit după fondatorul mărcii James Logan Mecca. Compoziția băuturii vechi de 12 ani include 50 de soiuri de whisky, ceea ce a dus la gustul complex și la calitățile aromatice ale băuturii.

Analogii calului alb al altor mărci

Există o expresie că doar whisky-ul Scotch poate fi mai bun decât whisky-ul Scotch. Dar acest stereotip este demodat, iar acum White Horse are rivali demni din - Irlanda -, America și chiar - Japonia -:

• -Jameson-;
• Teeling mic lot;

• —Jim Beam—;
• Turcia sălbatică
• Taketsuru.

Istoria mărcilor cal alb

Înregistrarea oficială a mărcii a avut loc în 1891. Dar în istoria sa există o altă dată semnificativă - 1742 (aceste cifre pot fi găsite pe fiecare sticlă cu o bandă adezivă faimoasă). Cel mai probabil, nu se referă la ora de origine a benzii, ci la construcția celebrei taverne „Calul Alb”, ai căror proprietari erau din familia Makki. Același Makki, care va deveni ulterior fondatorii distileriei, care a lansat primele sticle ale băuturii legendare.

În prezent, compania de bandă adezivă marca White Horse este deținută de Diageo Corporation, al cărei nume trebuie indicat pe eticheta fiecărei sticle a acestei băuturi.

White Horse, în ciuda umbrei sale ușoare, până în ziua de azi rămâne un cal întunecat pentru mulți iubitori de alcoolul scoțian. Cineva preferă să se retragă cu un pahar de băutură de catifea, în timp ce cineva adaugă câteva picături de piquancy și aranjează o întâlnire excelentă cu iubitul său. Fiecare dintre noi are propria noastră poveste legată de calul alb scoțian. Ai scris deja propriul tău sau ai doar o foaie necompletată?

https://rum.bgrepon.com/branduri-de-alcool/329-whisky-de-cal-alb-și-caracteristicile-sale.html