Ei beau coniac cu suc și cu ce este mai bine combinat?
Brandy bun este o băutură pe care nu o poți strică. Și deși anterior se credea că gustul și aroma formată de-a lungul anilor nu au nevoie de completări, diluarea alcoolului puternic cu suc nu numai că îl face mai moale, dar vă permite și să atrageți un public nou. Cocktailul se dovedește a fi slab și gustos, ceea ce va fi apreciat de sexul corect și de tinerii.
Menu
- Cu măr
- Cu cireș
- Pot bea cu cocktail-uri de încălzire?
- Cu portocaliu
- Merge bine cu strugurele?
- Cu roșii
- Cu rodie
Dacă până în acest moment, altcineva s-a gândit să amestece o băutură alcoolică aromată cu alte ingrediente - este mai degrabă o manieră proastă, atunci după interviul acordat de Maurice Richard Hennessy - proprietarul uneia dintre cele mai vechi case de coniac franceze „Hennessy”, unde recunoaște în dragostea lui pentru utilizarea coniacului cu suc de portocale, toate îndoielile au dispărut. Despre ce suc este mai bine să bei coniac și vor fi discutate în articolul nostru.
- măr;
- cireșe;
- portocaliu;
- rodie.
Roșiile și băuturile de struguri au și ei proprii cunoscători. Acest cocktail este ușor de preparat. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați cele două ingrediente și să adăugați gheață, dacă doriți.
Atunci când alegeți proporții, ar trebui să procedați de la cel pentru care este destinată băutura. De regulă, când vine vorba de fete sau femei, este vorba de una până la trei, unde este alcool și dacă un cocktail este pregătit pentru un bărbat, acesta este unu la doi.
Amestecul rezultat este de obicei servit în pahare de cocktail înalte (highballs) și băut printr-un paie. În funcție de sucul folosit, puteți decora cocktail-ul în consecință. Un pahar de băutură de cireș poate fi completat cu cireșe proaspete sau confiate, iar o felie de lime sau lămâie este potrivită pentru un cocktail de portocale.
Urmând rețetele bazate pe coniac și sucul prezentate mai jos, puteți obține cocktail-uri simple ușor de preparat și care nu necesită căutarea unor componente complexe.
Cu măr
- Cognac - 40 ml.
- Sprite - 60 ml.
- Suc - 60 ml.
Mod de preparare:
- Adăugați toate ingredientele în pahar. Pentru o mai bună amestecare, rotiți ușor sticla un timp.
- Apoi, dacă doriți, adăugați gheață și garnisiți cu o felie de măr.
Cu cireș
- Cognac - 40 ml.
- Lapte - 40 ml.
- Suc - 20 ml.
Mod de preparare:
- Laptele, pre-răcit la frigider, cel puțin 30 de minute.
- Combinați sucul cu alcoolul într-un pahar înalt, amestecați cu o lingură de bară, apoi turnați laptele într-un flux subțire.
Pot bea cu cocktail-uri de încălzire?
Pe baza coniacului, puteți pregăti nu numai cocktail-uri răcoritoare, ci și plăcut încălzitoare..
- Cognac - 50 ml.
- Apă fiartă - 100 ml.
- Suc - 100 ml.
- Amidon - 2 lingurițe.
- Zahar - 1 lingurita.
- Scortisoara macinata - 2 lingurite.
- Zest de un măr portocaliu și de mărime medie.
Mod de preparare:
- Într-o tocană mică, fără a fierbe, încălziți apa.
- Se toarnă în amidon și zahăr granulat, se încălzește la foc mic până se dizolvă complet zahărul.
- După fierbere, scoateți de la foc și lăsați să se răcească ușor..
- Adăugați suc de vișine încălzit și alcool în tocană.
- Tăiați mărul în felii subțiri, împreună cu scorțișoară de scorțișoară și portocală, puneți în pahare înalte.
- Se toarnă tot amestecul aromatic rezultat.
Cu portocaliu
- Cognac - 50 ml.
- Suc - 100 ml.
- Zmeură proaspătă sau congelată - 1,5 linguri.
- gheață.
Amestecă toate ingredientele într-un blender, bate 30 de secunde. Un pahar clasic de margarita este potrivit pentru un astfel de cocktail.. Ca decor, puteți folosi o felie de portocal.
Merge bine cu strugurele?
Având în vedere că coniacul în sine este obținut din anumite soiuri de struguri sau este preparat din sucul concentrat de struguri, este deosebit de interesant modul în care se combină țuica cu această băutură de boabe.
- Cognac - 80 ml.
- Vermut alb dulce - 20 ml.
- Suc - 50 ml.
- gheață.
Mod de preparare:
- Puneți câteva cuburi de gheață în partea de jos a paharelor.
- Se amestecă alcoolul, se toarnă ultimul suc de struguri răcit.
- Dacă în prepararea cocktailului folosiți coniac conținut din alcool și suc de struguri, după ce toate ingredientele au fost amestecate, se recomandă să adăugați un vârf de coajă de portocală.
Cu roșii
- Cognac 80 ml.
- Suc 80 ml.
- lămâie.
- Ardei negru.
- sare.
Mod de preparare:
- Amestecă alcoolul în proporții egale cu sucul.
- Pentru un gust optim, adăugați câteva picături de lămâie, un vârf de piper negru și sare la o băutură turnată din sticlă.
Cu rodie
- Cognac - 60 ml.
- Suc - 100 ml.
- Var - 2 cuișoare.
- Ouă de pui.
- gheață.
Mod de preparare:
- Pre-separați gălbenușul de proteine.
- Combina alcoolul, sucul, gălbenușul într-un agitator și stoarce o felie de var. Se agită bine.
- Umpleți un pahar cu gheață cu o treime, apoi turnați o băutură dintr-un agitator cu un jet subțire.
- Garnisiți cu panza de var rămas.
Reguli generale
De obicei, nu există cerințe speciale pentru alcool, dar pentru a evita posibilele probleme de sănătate, merită să vă asigurați că sunt selectate tipuri de băutură puternică de calitate și nu cele mai ieftine. Sucul poate fi folosit fie regulat, fie proaspăt stors, în funcție de preferințe.