Berea afanasy - istoria creării mărcii, opinia consumatorilor

În orice moment, berea de la Tver a fost deosebit de apreciată de cunoscători. În 1976, o fabrică de bere a fost construită pentru prima dată în Tver. În 1992 a fost fondată compania Tver-Beer, care a devenit ulterior Athanasius-Beer OJSC.

Prezentare generală a mărcii

În anii 90, când majoritatea companiilor suferă pierderi și sunt nevoite să reducă producția, berea Afanasy câștigă popularitate universală, iar compania își mărește în mod repetat producția.

Secretul succesului a fost combinarea celei mai noi tehnologii cu o rețetă tradițională de bere rusă. Degustatorii remarcă luminozitatea gustului, spumă moderată și rezistența medie a băuturii.

Compania producătoare produce în mod constant noi tehnologii în producție. Începând cu 1995, compania a început să folosească ambalaje cu sticle și umplutură de bară cu bere vie. Berea Afanasy a fost prima din Rusia care a folosit o sticlă de marcă, o șapcă pe fir și un semn termic.

Compania „Athanasius-bere” lucrează în comun cu multe organizații comerciale din toată Rusia. Soiurile de bere ale companiei sunt foarte cunoscute în străinătate: în Germania, America, Franța și alte țări. Din ziua în care compania a fost înființată până în zilele noastre, berea a câștigat peste 30 de premii în diferite nominalizări..

Acum compania produce 11 tipuri de bere, dar cele mai populare au fost și rămân: berea „Athanasius” ușoară și berea „Athanasius” întunecată.

În 2009, compania a lansat soiul Porter, care a primit titlul de cea mai bună bere din Rusia.

În ciuda realizărilor, compania introduce cele mai noi tehnologii în producție - progresul nu rămâne nemișcat. Afanasy-Beer se străduiește să producă anual 10 milioane de dolari, pentru aceasta s-au cheltuit aproximativ 7 milioane de dolari pentru reconstrucția fabricilor de bere în 2001..

În special pentru iubitorii de gust de catifea și aromă bogată, a fost dezvoltată o linie de băuturi: „Bun”, semi-întunecat și ușor, puternic, „Auriu”, „Tverskoy”, „Porter”, „Puternic”

  • Berea „Athanasius” nefiltrată și pasteurizată. Berea naturală vie, păstrează toate proprietățile benefice și cultura drojdiilor. Compoziția băuturii nu are aditivi și conservanți artificiali. Vă rugăm să rețineți că berea vie este păstrată într-un loc răcoros doar timp de 4-5 zile. Densitatea berii este mică, 11%. Alcool mediu: 4,6%.
  • Berea „Athanasius” a lămurit. Bere de clasă în plus. Se fierbe numai din orz și hamei selectate cu apă pură de izvor. Disponibil în veselă exclusivă.

Brand de bere "Athanasius"

Din 2003, marca de bere Afanasy, după o lungă luptă, a început să aparțină companiei Tver Brau Service.

Producție bere "Athanasius" bere "Tver-Beer" (fosta OJSC "bere Athanasius").

Informații din fabrică:

O nouă fabrică de bere din Tver (Kalinin) a fost construită în prima jumătate a anilor `70 ai secolului XX. Prima gătit experimental a avut loc în ianuarie 1976, iar la 1 aprilie, a fost gătit primul lot de catifea. Capacitatea completă a uzinei a fost stăpânită până în 1977.

În 1992, fabrica a fost încorporată, a fost creată firma Tver-Beer Firma CJSC. În 1998 a fost înființată OJSC „Athanasius-bere”.

Cel mai cunoscut brand de bere produs de companie - „Athanasius” - a fost creat în 1994 și a primit numele de Athanasius Nikitin.

S-au creat soiuri ușoare de densitate mică. Aceasta este lumina „bună”, „Tver”, „Aurie”. Pentru iubitorii de beri întunecate, a fost dezvoltat soiul „Bun” semi-întunecat. În 2000, Porter a început să fie produs, care a obținut deja recunoaștere la expoziții în 2000. Există, de asemenea, soiuri puternice: Strong și Good Strong.

Acum OJSC „Athanasius-bere” produce 11 tipuri de bere.

Berea "Athanasius" - producția berii Tver-Beer

Berea „Bun Athanasius” Volum: 0,5 L Cetatea: 4,0% Preparată după rețetele Principatului Tver. Gust deosebit. De înaltă calitate.

ingrediente:

  • materii prime de cereale,
  • hop,
  • zahăr,
  • apă

Berea „Bun Athanasius” Volum: 1,5 L Cetatea: 4,0% gust excelent. De înaltă calitate. Realizate de maeștrii de bere Tver..

ingrediente:

  • apă,
  • materii prime de cereale,
  • hop

Berea „Athanasius soare pe jumătate întunecată” Volum: 1,5 L Cetatea: 4,8% Gust deosebit. De înaltă calitate. Realizate de maeștrii de bere Tver..

ingrediente:

  • apă,
  • materii prime de cereale,
  • hop

Berea "Athanasius Golden"

Volum: 0,5 L Cetatea: 4,5% O nouă varietate de bere ușoară, preparată după rețetele Principatului Tver. Gust deosebit. De înaltă calitate. Răciți berea până când apare numele mărcii (+12 grade)

ingrediente:

  • apă,
  • materii prime de cereale,
  • hop.

Berea "Athanasius Brandul nostru" Volum: 0,5 L Cetatea: 6,6% Pregătită conform rețetelor Principatului Tver. Gust deosebit. De înaltă calitate.

ingrediente:

  • materii prime de cereale,
  • hop,
  • zahăr,
  • apă

Berea "Athanasius Porter"

Volum: 0,33 L Forța: 6,3% bere puternică. Preparată după rețetele Principatului Tver. Gust gros și dens. De înaltă calitate. Răciți berea până când apare numele mărcii (+12 grade)

ingrediente:

  • materii prime de cereale,
  • hop.

Berea „Athanasius of Tver Light”

Volum: 0,33 L Cetatea: 4,8% Pregătită conform rețetelor Principatului Tver. Gust deosebit. De înaltă calitate. Răciți berea până când apare numele mărcii (+12 grade)

ingrediente:

  • materii prime de cereale,
  • hop,
  • acid ascorbic

Berea „Athanasius of Tver Light”

Volum: 0,5 L Cetatea: 4,8% Pregătită conform rețetelor Principatului Tver. Gust deosebit. De înaltă calitate. Răciți berea până când apare numele mărcii (+12 grade)

ingrediente:

  • materii prime de cereale,
  • hop,
  • acid ascorbic

Berea „Athanasius of Tver Dark” Volum: 0,33 L Cetatea: 5% Pregătită conform rețetelor Principatului Tver. Gust deosebit. De înaltă calitate. Răciți berea până când apare numele mărcii (+12 grade)

ingrediente:

  • materii prime de cereale,
  • hop,
  • acid ascorbic

Berea „Athanasius of Tver Dark” Volum: 0,5 L Cetatea: 5% Pregătită conform rețetelor Principatului Tver. Gust deosebit. De înaltă calitate. Răciți berea până când apare numele mărcii (+12 grade)

ingrediente:

  • materii prime de cereale,
  • hop,
  • acid ascorbic

Atanasie

Berea fină Athanasius este prezentată în mai multe variante: grâu fin, lumină fină, întuneric fin, fină nefiltrată și bere nealcoolică fină (Diversificați sortimentul magazinului de bere cu bere fina Tver). Berea artizanală de la Tver este populară și gustoasă și chiar exportată. Încercați și evaluați.

  • (Berea ușoară pasteurizată într-o sticlă de 0,75 litri, pahar, jug.) Sticla originală de sticlă de 0,46 litri cu bere Tver pasteurizată ușor va atrage atenția, iar aceasta este una dintre primele impresii la cumpărarea berii într-un magazin. Comandați de la noi Zhiguli bere ușoară Afanasy.Bere nealcoolică de la Tver cu textele originale pe etichetă.
  • (Măreția Rusiei în toate epocile a fost determinată de slăbiciunile glorioase ale poporului rus. Cu rugăciunea pe buze, cu credință în puterea lor și în Dumnezeu, soldații s-au ridicat mereu în apărarea țării rusești ...)
  • Istoria berii Tver a început prin faptul că, în 1887, un cetățean austriac, Emil Slatinsky, a fondat prima fabrică de bere gemene din oraș, numită „Tver Bavaria”, pe malul Tvertei..

Băuturile de bere populare în acei ani au fost fabricate în fabrică:

  • „Catifea neagră”,
  • Aur dublu,
  • „Bavarez“,
  • Sala de mese

Și note special condimentate:

  • "Pils"
  • „Amatori“.

De asemenea, au fost produse apă cu fructe, kvass și băuturi din fructe..

În 1940, a început construcția unei noi clădiri de bere și a unei case de malț, dar războiul a izbucnit și totul s-a oprit. În timpul ocupației, clădirile au fost parțial distruse, a trebuit să fie începute din nou multe.

Compania a început să funcționeze în 1943, iar în 1959 i s-a adăugat o vină pe strada Skvortsova-Stepanova. Între timp, cererea de bere în rândul populației crește. Și, în ciuda faptului că, în 1971, fabrica de bere Kalinin a produs 1 milion de decalitri, în mod evident nu a fost suficient.

Atunci s-a decis construirea unei noi berării în Kalinin. În ianuarie 1973, construcția a început, iar prima bere a avut loc pe 11 ianuarie 1976 - a fost berea de catifea.

Dar ziua de naștere a plantei este încă considerată la 1 aprilie 1976. De ce? Atunci s-a constituit asociația, care a inclus întreprinderea părinte, vechile fabrici de bere Kalininsky și Rzhevsky. Din acel moment, Athanasius contează.

În 1992, compania a fost reorganizată în OJSC Tver-Beer. După ce a devenit societate pe acțiuni, compania a extins semnificativ gama de produse. Noi tipuri de bere au apărut la vânzare - „Athanasius Light” și „Athanasius Dark”.

Conform rezultatelor cercetărilor consumatorilor, au fost create soiuri ușoare de densitate mică: „Lumina bună”, „Tverskoye”, „Auriu”.

Pentru iubitorii de beri întunecate, Good Half Dark a fost dezvoltat, precum și faimosul Porter, care a fost recunoscut la multe expoziții naționale.

În 1993, a început o reconstrucție majoră a uzinei, care vizează modernizarea completă a întreprinderii.

1994 - a fost instalată linia germană de îmbuteliere Nagema, pasteurizatorul tunelului ceh - astfel, pasteurizarea a fost stăpânită, crescând perioada de valabilitate a berii până la 3 luni.

1995 - a fost instalată cea mai nouă linie de producție, care a permis îmbutelierea de la 0, 25 la 0, 75 litri, iar pentru prima dată în Rusia, ambalarea berii în paleți a fost stăpânită.

1997 - A fost lansat un atelier de instalare a foilor litografiate și a capacelor coroanei. S-a luat decizia cu privire la trecerea la o nouă tehnologie de management bazată pe implementarea sistemului informațional R3.

În 1998 - a fost înființată OJSC „Athanasius-bere”.

1999 - începutul unei reconstrucții la scară largă cu scopul de a crește producția de bere la 10 milioane decalitri. pe an. S-a instalat un set de echipamente noi, s-a început construcția unui nou departament frontal și a unei camere de cazane cu aburi, s-au deschis noi linii pentru umplerea berii în PET și butoaie, s-a însușit un nou tip de ambalaj pentru sticle de 0,33 litri. - Pachet cu șase.

2000 - au fost deschise departamente de front și de fermentație. A fost lansată o nouă cameră de cazane cu aburi și s-a deschis propriul puț artezian. Noua linie PET pusă în funcțiune.

2001 - S-a finalizat construcția unui nou departament de fermentare și tabără și a unui atelier de refrigerare și compresor. A fost instalat un nou cazan de mash. A fost achiziționată o linie pentru îmbutelierea berii în cutii de aluminiu. 2002 - A fost lansată o nouă linie pentru îmbutelierea berii în cutii de aluminiu, precum și o nouă linie PET. Construcția stației electrice proprii a început.

Acum, berea Athanasius rămâne una dintre puținele companii rusești complet independente. Au fost achiziționate noi echipamente moderne, piețele de vânzări au fost extinse, au fost dezvoltate și produse multe beri noi, originale..

În prezent, Athanasius s-a transformat într-o companie holding puternică, dezvoltând noi piețe de producție - nu numai bere, ci și sodă, sucuri, lapte, băuturi cu fructe etc. Compania crește și se dezvoltă.

Berea Atanasie - băutură de înaltă calitate

Berea este o băutură alcoolică populară și răspândită la nivel mondial. Numărul de soiuri, mărci și soiuri ale acestei băuturi este atât de mare încât astăzi oricine, chiar și cel mai sofisticat gastronom, își poate găsi berea preferată și să se bucure de ea oricând..

Printre numeroasele soiuri și mărci, unele soiuri de bere sunt adevărați lideri în vânzări și popularitate. Unul dintre aceste soiuri ale acestei băuturi băutură este berea Athanasius. Care sunt caracteristicile și avantajele sale în comparație cu alte mărci? Ceea ce face ca berea Athanasius să iasă în evidență printre analogiile sale?

Athanasius este o bere originală, care se remarcă prin gustul rafinat și aroma plăcută. Producătorul acestei beri de calitate oferă clienților săi mai multe soiuri, astfel încât oricare dintre ele poate alege o băutură în funcție de gustul și bugetul lor.

Numele berii a apărut datorită călătorului și comerciantului Athanasius Nikitin, care este un personaj istoric celebru. Producția de bere Athanasius se bazează pe tradiții antice care sunt puse în aplicare folosind echipamente moderne..

Producătorul de bere Afanasy este una dintre cele mai mari întreprinderi, care nu ocupă ultima poziție în clasamentul principalelor fabrici de bere. Brandul Athanasius este cunoscut pe piața rusă de mult timp, de aproximativ 10 ani această bere a fost disponibilă în versiuni întunecate și deschise..

În 1887, un om de afaceri austriac Emil Saltinsky a cumpărat o bere pe malurile râului Tvertsa și a îmbunătățit tehnologia pentru producerea de băuturi alcoolice. La acea vreme fabrica se numea „Tverskaya Bavaria”, iar berea produsă acolo era la mare căutare și populară în rândul populației..

De fapt, la vremea respectivă, berea fabricată la această fabrică a reprezentat nu numai fabrica de bere, ci și întregul oraș.

În 1940, a fost planificată o reconstrucție la scară largă a întreprinderii și construcția de noi spații și ateliere, dar războiul a împiedicat punerea în aplicare a acestor planuri, iar uzina a trebuit să fie reconstruită după finalizarea acesteia.

În 1976, în orașul Tver, fabrica de bere a fost reconstruită de la zero, iar în 1992 a devenit proprietatea unui proprietar privat și a fost redenumită la Tver-bere CJSC. Și numele „bere Athanasius” a apărut în 1998, după o reconstrucție completă a plantei. De aici a început istoria producției mărcii originale Athanasius.

Berea pentru un public larg

Berea Athanasius este concepută pentru cea mai largă gamă de consumatori care aleg soiurile acestei băuturi după preț, culoare și rezistență. Următoarele mărci de bere Afanasy sunt cele mai cunoscute și răspândite:

  • Porter;
  • Catifea buna;
  • acasă;
  • Lumina bună;
  • Trăind nefiltrat;
  • Nepasteurizat clarificat;
  • Bun puternic;
  • Vânătoare Puternică;
  • Vintage Dark;
  • Lumina vintage;
  • Vintage nealcoolic;
  • Bere ecologică;
  • Atanasie nefiltrat;
  • Întuneric experimental;
  • Negustor Atanasie;
  • Athanasius proiectul;
  • Pâine;
  • Spumă proaspătă;
  • Zhigulevskoe;
  • Atanasie Lumina.

Judecând după lista de mărci și soiuri de mai sus, printre varietatea de bere Afanasy, băutura ta preferată va putea găsi cel mai exigent și chiar capricios gourmet sau iubitor de bere.

Unul dintre cele mai bune criterii pentru evaluarea calității berii este recenziile celor care au încercat-o cel puțin o dată sau beau această băutură în mod regulat..

Deși orice produs are mereu recenzii pozitive și negative, pentru că toată lumea are gusturi diferite, însă berea Athanasius este o băutură de înaltă calitate, lucru evident din numeroasele recenzii ale admiratorilor acestei linii. Mai jos sunt câteva dintre aceste recenzii:

  • Alexander: „Berea Athanasius„ Domashnoe ”este standardul gustului plăcut și al aromelor dulci, care trebuie utilizat pentru a distinge berea de calitate. Prețul accesibil este complet în concordanță cu calitatea sa ".
  • Cumpărătorul Kjnjс de la Rostov: „Nu numai gustul și aroma berii în sine au fost plăcute, dar și designul original al sticlei. Toate sticlele sunt ergonomice și confortabile, iar butoiul de bere „Merchant” are o ureche specială pentru transport. Berea "Vintage" poate fi închisă din nou, astfel încât să nu rămână fără aburi ".
  • Vlad: „Mi-a plăcut Porter de la Athanasius, pentru că gustul este exact ceea ce ar trebui să aibă acest tip de bere. Am urmărit spuma, prin care determin întotdeauna calitatea băuturii. Totul este în ordine aici - spuma este albă ca zăpada, uniformă și se așează încet. Toate semnele berii de calitate sunt evidente ”.
  • Denis: „Nu mi-a plăcut berea, deoarece îmi amintește de diluat cu apă. Am auzit multe recenzii rave, dar, de fapt, am fost dezamăgit de calitatea băuturii. ”.

Deși cei care își lasă recenziile despre berea Athanasius pe diverse forumuri și site-uri din rețea au opinii diferite cu privire la calitatea băuturii, istoria îndelungată a acestui brand subliniază stabilitatea și relevanța acesteia printre numeroși admiratori.

Berea Athanasius Porter

După o lungă absență, „Athanasius Porter” a apărut din nou la vânzare. Lipsa acestei minunate bere la vânzare s-a datorat faptului că fabrica Tver a trimis, aparent, întregul portar la lanțul de magazine Paterson, unde a fost vândută sub brandul Paterson Dark la un preț rezonabil de gustos. Acum, după puțin restyling, berea poate fi din nou găsită în magazine.

  • „Restyling” este că berea a început să fie vândută în 0,5 sticle lungi. Eu personal nu îmi place foarte mult această abordare. Sticle vechi, fațetate, antice de 0,33l. erau mult mai frumoase.
  • Și un volum de 2x0.33 mi se pare preferabil 0,5. Berea avea propriul farmec în aceste sticle. Nu s-a pierdut pe un raft printre aceleași sticle și a fost foarte bine să-l cumpărați ca un cadou prietenilor străini.

Dar designul sticlei nu este încă sens. Principalul lucru este în interior. Și conținutul interior s-a schimbat și el. Nu, TTX a rămas la fel. 6,8% alcool și 20% densitate. Dar gustul ... Gustul a devenit diferit.

Anterior, „Athanasius” se distingea printr-un gust și aromă arse ascuțite. În unele fabrici a apărut gustul cauciucului ars, care desigur era deja prea mult. Dar l-am iubit tocmai pentru gustul aspru al malțului ars.

În această situație, el era diferit de Baltika nr. 6, care este mai moale.

Acum gustul și aroma au devenit mai „plate”. Tonurile de vin ale vinului de port îmbătrânit au devenit mult mai puternice, ars la culoare.

Pe de o parte, acest lucru îi poate atrage pe cei cărora nu le-a plăcut arderea excesivă, iar eu am întâlnit destul de multe dintre ele. Pe de altă parte, berea și-a pierdut identitatea. Nu aș spune că a devenit mult mai rău.

Athanasius este în continuare cel mai bun portar din Rusia (deși alegerea nu este grozavă). Dar schimbarea gustului personal nu sunt binevenită.

Cu această ocazie, chiar m-am consultat cu Pașa Egorov. El a confirmat că gustul s-a schimbat și, după părerea sa, berea a devenit mai „lichidă”.

Acum înapoi la Atanasie. Un pic de istorie și fapte amuzante. Colegii de la St Petersburg Razin din St Petersburg au ajutat în mod ciudat să „facă” marca „Athanasius Porter”. La începutul anilor 90, fabrica Tver a produs bere „Celebrative”.

Am lăsat un pic din ea, dar am lăsat-o afară. Și aici vine fabrica „cărucior” de la vicleanele fabrici de bere din St..

Se dovedește că, în timp ce berea Tver era preparată, rezidenții din Sankt Petersburg au înregistrat în liniște marca „Festive”.

Dar și în Tver, nu sunt proști. Au trimis obrajii din Sankt Petersburg Au abandonat numele „Festive” și au început să gătească „Porter”, care nu a reușit. Desigur, ei nu „țin” segmentul de portiere din Rusia (Baltic nr. 6 domnește acolo), dar pozițiile lor în rândul iubitorilor de portari sunt ținute strâns. Îi doresc să nu le predea. Iar berea obține un rating „A-”, cu toate acestea, mi-a plăcut mai bine versiunea anterioară.

înrudit

Meniu