Cele mai bune vinuri de copyright ale fanagoriei

„Fanagoria” este una dintre cele mai mari companii vinicole din Rusia, situată pe teritoriul Krasnodar. Compania desfășoară un ciclu complet de vinificație: de la creșterea răsadurilor la distribuirea produselor finite în lanțul de magazine al companiei. Colecția „Fanagoria copyright copyright” - o serie de băuturi originale create de stăpânii companiei conform rețetelor proprii.

Linia vinurilor de copyright

Succesul colecției autorului constă în tehnologia de producție. Pentru a face produsul final bun, cele mai bune vinuri Fanagoria făcute pe baza soiurilor de struguri clasice și autohtone sunt amestecate în diferite proporții. Cu toate acestea, nu toți maeștrii de amestecuri dezvăluie complet rețeta.

Vinuri roșii și roze:

1. „Drept de autor numărul 1”. Uscat, rezistent - 13-15% vol. Este fabricat din clasicul Cabernet Sauvignon. Alte ingrediente sunt păstrate în secret. Culoare rubin, în buchet - nuanțe de rodie, fructe sălbatice, cireșe. Gust: adânc și polivalent, cu taninuri de catifea. Are premii la concursuri rusești și internaționale.
2. „Pinot Noir - Merlot”. Uscat, rezistent - 12-14% vol. Amestec ușor de rodie. Condimentele și fructele sălbatice se simt în buchet. Gust - moale, cireș, cu un gust lung fructat.
3. „Cabernet - Saperavi”. Uscat, rezistent - 12-14% vol. Culoare afine saturată de rodie. Gustul este dominat de fructe de padure (afine, cirese, afine). Finisajul este scurt, cu note de prune. Colorarea unui pahar și a limbii este o trăsătură distinctivă a vinului din soiul Saperavi.
4. „Cabernet - Merlot”. uscat vin de masă puterea de 12-14% vol. Un buchet fructat, tarta, cu note de ciocolată și piper. Aroma este de intensitate medie. Mirosul fructelor de grădină, coacăzelor, cuișoarelor este clar simțit.
5. „Saperavi - Krasnostop”. Uscat, alcool - 12-14% vol. Aroma fructelor, prunelor, coacăzului negru este resimțită. Gust - tarta, cu tonuri fructuoase și vegetal-lemnoase..
6. „Cabernet - Tsimlyansky Black”. Vin uscat puterea de 12-14% vol. Fabricat din soiul Cabernet clasic și din strugurii autohtoni Krasnodar negru Tsimlyansky. Băutură de rubin închis cu arome de boabe negre. Gust - moale, catifelat, cu note de vișine coapte și ghimbir..
7. „Cabernet Franc roz”. Uscat, rezistent - 12-14% vol. Băutură roz deschis cu o notă de somon tânăr. Aroma ușoară de căpșuni de intensitate medie. Se deschide cu note de grapefruit, coacăz roșu și căpșune..

Vinuri albe:

1. - Aligote - Riesling. Uscat, alcool - 12-14% vol. Băutură aurie ușoară, cu arome de plante de stepă și prune galbene. Gust proaspăt și dulce în care se simte pepene, banană, cais, mentă. Are un finisaj cremos lung.
2. "Chardonnay - Aligote." Vin de masă uscat cu o tărie de 12-14% vol. Are o culoare deschisă de paie. Aroma este puternică și complexă, cu o gamă de măr și pere. Gustul proaspăt dezvăluie nuanțe de ierburi de pajiște, ducesă și nucșoară.
3. „Platovsky - Riesling”. Semi-uscat, alcool - 12-14% vol. „Platovsky” - struguri ruși, rezistenți la dăunători și care nu sunt supuși prelucrării prin mijloace chimice. Vin auriu cu arome de ierburi de stepă și citrice. Gustul este dominat de fructe albe și galbene..
4. „Chardonnay - Sauvignon”. Uscat, rezistent - 12-14% vol. Culoarea este paie. Parfumul este plin de exotice: ananas, kiwi, mango. Gustul este răcoritor, cu o aciditate moderată și tonuri de conserve. Post-gust de lungă durată, cu o gamă de bomboane fructate.
5. „Siberian - Sauvignon”. Uscat, alcool - 12-14% vol. Amestecul include vin pe bază de soiul Kuban endemic "Siberian". Băutură aurie ușoară, cu arome de flori de luncă și citrice. Gust - plin, fructat, ușor caramel.
6. „Riesling - Gewurztraminer.” Uscat, rezistent - 12-14% vol. Culoare ușoară de paie în armonie cu fructe tropicale și arome de citrice. Gustul este proaspăt și picant, cu indicii de grapefruit, mentă și scorțișoară.

De unde să cumperi și cât de mult

Compania are o rețea extinsă de vânzare cu amănuntul. Acolo, vinurile naturale sunt prezentate în cel mai larg sortiment posibil și nu există riscul de a dobândi un fals. Există magazine specializate „Fanagoria” în multe orașe mari din Rusia, precum și în unele centre regionale. Există 9 astfel de magazine în Krasnodar, 6 în Moscova, 5 în Sankt Petersburg.

Dacă un magazin al companiei nu este disponibil, este recomandat să cumpărați produsul în buticuri de vin specializate sau supermarketuri mari. În magazinele mici (în special în zonele rurale) există un mare risc de a dobândi un fals. Prețurile autorului vinul „Fanagoria” este destul de democratic: aproximativ 350-450 de ruble.

Cum se bea Fanagoria

Băutura de struguri se bea din pahare speciale de vin, realizate din sticlă subțire transparentă. Este important să nu greșiți cu gradul de răcire al produsului la servire. Pentru soiurile de roșu uscat, temperatura este de + 14 ... 18º,, pentru cele alb și roz - + 10 ... 13ºº. Alegerea aperitivului pentru vin „Fanagoria” depinde de soi.

Soiurile roșii sunt servite cu carne în toate manifestările sale: cotlet de vită, grătar, coaste de porc, friptură, precum și ciuperci.

Vinurile albe merg bine cu pește de râu, carne de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi, fructe de mare, caviar negru și roșu, fructe.

Unele rețete sunt însoțite de rețete speciale: de exemplu, julienne cu midii sau file de cod coapte cu legume.