Tinctura de erofeich: 11 rețete acasă + rețetă esențială

Retete de tincturi Erofeich

1. 1 l de vodcă, 2 g de flori și ierburi parfumate: oregano, sunătoare, lovage, salvie, pelin, balsam de lămâie, galben, cimbru, frunze tinere de căpșuni, măr și pere, flori de păducel - 0,5 g de cardamom și semințe de anason.

   Se macină ierburile și florile, se amestecă cu semințele și se umple un borcan. Se toarnă votcă, se acoperă, se pune într-un loc întunecat timp de 60-90 de zile. Scurgeți tinctura finisată, filtrați-o bine și turnați în vase mici de sticlă din sticlă închisă pentru depozitare. Păstrați-vă într-un loc întunecos și rece..

2. 1 litru de votcă, 100 g rădăcini galangal și rădăcină de lămâie, ierbă de iarbă, must de St..

   Se macină rădăcinile, florile și ierburile, se amestecă bine, se toarnă într-un borcan mare. Se toarnă votcă, se închide capacul, se pune la loc cald timp de 24 de ore, apoi se strecoară bine. Mod de aplicare: câteva picături, diluate într-un pahar cu votcă, înainte de masă.

3. 35 g de mentă, 35 g de anason, 35 g de nuci gros portocalii, se toarnă 1 litru de vodcă purificat pe cărbuni de mesteacăn și se pun la loc cald timp de 12 zile. După aceea, vodka poate fi consumată fără a se scurge grosul, dar, în principiu, grosul poate fi folosit din nou, turnând jumătate din votcă și punându-l la cald timp de o lună.

4. Se amestecă în cantități egale mentă uscată, anason, coaja uscată de mandarine. Se toarnă amestecul în sticlă aproximativ 1/4 din înălțime, se adaugă votcă și se lasă 10-12 zile. Drenați tinctura. Restul condimentelor se toarnă din nou. Această tinctură este considerată un remediu pentru răceli..

5. Se iau 100 g galangal, 60 g de trifoi, sunătoare, centaure, mentă, cimbru. Butați totul, turnați 12,3 litri de votcă, insistați, tulpinați.

6. Se iau 100 g galangal, 30 g de pelin, rădăcină de adonis, mușețel, fructe de ienupăr și rădăcină de bujor, toate se sfărâmă, se toarnă 12,3 litri de votcă, se insistă și se strecoară.

7. Se ia centaur, melilot, iarbă, cimbru, fiecare 60,2 g. Se adaugă 102 g galangal, 34,4 g de salvie, Cernobîl, mărar, anason, zori (lovage), pelin, boabe de ienupăr și mușețel. Se toarnă 6,2 l de votcă în acest amestec. Insistați 10-12 zile într-un loc cald, apoi strecurați.

8. Luați 400 g mentă, 400 g anason, 200 g boabe de portocale mărunțite, puneți 6,2 l de votcă, lăsați-l să se fierbe timp de 3 săptămâni la căldură, agitați-l zilnic și apoi filtrați-le prin hârtie.

9. Luați 410 g mentă engleză, 410 g anason, 410 g semințe de portocale zdrobite, puneți toate acestea într-o sticlă mare timp de 12 zile într-un loc cald, apoi turnați-l în sticle și plută. Sticla cu îngroșarea rămasă poate fi umplută la jumătate cu vodcă și a insistat timp de 1 lună într-un loc cald, apoi îmbuteliată din nou și ondulată.

10. Această opțiune este la fel de simplă. Se iau 100 g galangal, 30 g de păcălit, salvie, pelin, mărar, anason. Butați totul, turnați 12,3 litri de votcă, insistați, tulpinați.

11. În această versiune, menta este înlocuită cu pelin (acest lucru, desigur, nu este pentru toată lumea). Luați pelin, rădăcina de zori de câmp (lovage), fructe de ienupăr, mușețel, frunze de Alexandrian și rădăcină de bujor, 34,4 g fiecare. Apoi adăugați 205 g galangal și insistați 10 - 12 zile într-un loc cald, apoi încordați.

Rețeta esențială Erofeich

De obicei, această esență este folosită pentru a aromatiza moale, dar puteți experimenta în siguranță cu alte băuturi..

Ingredientele

1. Rădăcina galangală - 2 g
2. Rădăcină de Angelica - 3,5 g
3. Rădăcina de ghimbir –2 g
4. Cocuri - 2 g
5. Ardei negru - 1,2 g
6. Ardei roșu - 0,4 g
7. 40 de grade lună - 150 ml

Metoda de gătit

1. Se amestecă toate ingredientele sub formă zdrobită.
2. Turnați amestecul cu lămâie de lună și insistați timp de o lună, apoi filtrați.
3. Trebuie să luați 2-3 ml de esență la 1 litru de băutură.