Ce nu puteți mânca și bea alcool: ciocolată, hering, sifon ...

Se crede că o gustare poate fi orice, de la un măr la stridii cu caviar. Cu toate acestea, există alimente care nu se amestecă bine cu alcoolul, strică gustul băuturilor nobile și chiar dăunează sănătății..

Ce nu poți mânca alcool pentru a evita mahmureala

O mahmureală este considerată a fi ceva inofensiv și un efect secundar natural, natural al unei sărbători. Cu toate acestea, de fapt, acestea sunt consecințele deshidratării și intoxicației corpului cu produsele de descompunere a etanolului și a altor substanțe nocive conținute în alcool, deci nu este nimic natural într-o mahmureală..

Lista alimentelor nedorite:

1. Gustări sărate (hering, castraveți murați și ciuperci). Alcoolul îndepărtează fluidele din corp și acționează și ca diuretic - adică provoacă călătorii frecvente la toaletă. Sarea, pe de o parte, păstrează umezeala și restabilește echilibrul sării, dar pe de altă parte, aprinde setea, obligându-te să bei literalmente un pahar după altul. Deoarece alcoolul nu ajunge imediat la creier, există riscul supraîncărcării și trezirii a doua zi cu o mahmureală severă..
2. Mâncare picantă. De exemplu, curry indian și aripi de pui prăjite, chiar și într-o zi normală, sunt un test serios pentru stomac, iar cu alcoolul este aproape un dezastru. Alcoolul relaxează mușchii, stomacul funcționează mai rău, gustatorul nefericit primește arsuri la stomac și eructații..
3. Verdeaţă. Acesta este un aliment foarte ușor, care abia persistă în corp. În consecință, consumul de alcool cu ​​ierburi este ca și cum ai bea pe stomacul gol..
4. Sushi. Peștele crud în sos de soia nu numai că nu se amestecă cu alcool după gust, dar provoacă și deshidratare, dându-vă o durere de cap severă dimineața..
5. Dulce. Aveți grijă de gustările dulci, cum ar fi ciocolata, produsele de patiserie, prăjiturile grase și fructele exotice. Organismul va descompune alimentele care conțin zahăr, în primul rând, ca urmare, persoana va deveni foarte intoxicată și va avea o mahmureală severă..
6. Roșii proaspete. În combinație cu alcoolul, provocați indigestie și gaze.
7. Murături grase, prăjite și cu oțet. Asigurați un stres suplimentar asupra ficatului și pancreasului, care sunt deja cu dificultăți.
8. Pizza. Combină aproape toate cele de mai sus: roșii, sos fierbinte și aluat gras. Acesta este un „anti-gustări” de referință pentru alcoolul puternic.

Pe lângă gustările standard vândute în orice bar sau supermarket, există și alte pericole. Nu consumați alcool:

1. Medicamente. Toata lumea stie asta alcoolul este incompatibil cu antibioticele, dar aceeași listă ar trebui să includă analgezice, antidepresive, decongestionante, antihistaminice. Atunci când sunt combinate cu alcool, aceste medicamente provoacă amețeli, somnolență, greață, aritmii, tulburări motorii și chiar probleme hepatice..
2. Morels. Ciupercile sărate sau murate sunt o gustare excelentă pentru vodcă, dar este mai bine să vă limitați la ciupercile tradiționale porcini / aspen / chanterelles, etc..

Ce nu puteți bea alcool

1. Băuturi energice. Primul și cel mai important element de pe această listă. De obicei, după câteva porții de alcool, o persoană se simte relaxată și vrea să doarmă, dar energicul stimulează corpul, așa că este foarte ușor să te strecori prin norma ta și să bei în continuare, chiar și atunci când concentrația de alcool din organism a atins niveluri periculoase. Efectele secundare ale unor astfel de „cocktailuri” pot fi hipertensiunea arterială, aritmia, convulsiile, pentru persoanele cu probleme cardiace sau sănătate precară - chiar și un accident vascular cerebral sau infarct..
2. Cafea. Situația este la fel ca în cazul inginerilor electrici, dar într-o formă mai ușoară..
3. Bauturi carbogazoase. Dioxidul de carbon irită mucoasa gastrică și accelerează absorbția alcoolului în sânge, intoxicația apare mai repede. Aceasta include cola, limonadă, bere și șampanie. Ideal pentru a bea alcool cu ​​sucuri de fructe stoarse direct neîndulcite.

De asemenea, nu este recomandat să beți băuturi din diferite categorii de materii prime într-o singură seară. De exemplu, amestecați whisky (bază de malț) și coniac (struguri), rom (trestie de zahăr) și vodcă (materii prime cu amidon).

Ceea ce nu puteți mânca alcool, pentru a nu strica gustul

vin roșu

1. Ciocolată. Această delicatesă învelește palatul cu un film de tanin dulce, vinul roșu neutralizează dulceața, lăsând un gust astringent amar..
2. Varză de Bruxelles. Legumele în sine nu numai că degajă pământ și sulf, ci și subliniază toate neajunsurile vinului..
3. Sparanghel. Situația este la fel ca la varza de Bruxelles.
4. Branza albastra. Se combină doar cu vinuri îmbogățite de desert, restul accentuează prea mult aroma sa specifică.
5. Sushi. Fierul din vinul roșu reacționează la uleiul de pește și creează o peliculă urâtă și metalică în gură.
6. Sos de soia. Acest produs este fabricat din soia fermentată, grâu și sare - toate cele trei componente fac ca gustul vinului să fie indistinct, inexpresiv.

vin alb

1. Caviar. Cu ea, vinul alb devine ca un suc de struguri în picioare..
2. Coaste de porc, friptură. Carnea roșie prăjită îneacă complet notele delicate ale vinului alb.
3. Salata de ton. Oferă o aromă metalică vinului, în timp ce oțetul pune accent pe aciditate și pe taninuri.
4. Inghetata. Aproape garantat o mahmureală atunci când este combinat cu vin uscat.
5. Pui în sos dulce și acru. Înăbușe buchetul băuturii, vinul uscat poate începe să aibă un gust amar.
6. Branza albastra. Dă vinului un gust amar.

Coniac

Orice coniac, inclusiv coniac, nu poate fi combinat cu lămâie și ciocolată, întrucât întrerupe proprietățile organoleptice ale băuturii. Lamaia umbrește gustul coniacului rău.