Cum să gătești sodă acasă
Apa de sodă este acum populară în multe țări. Este folosit pentru cocktail-uri, băuturile alcoolice tari sunt amestecate cu acesta, diverse cocktail-uri alcoolice și non-alcoolice, sunt preparate amestecuri. Este foarte frumos să bei un pahar cu apă spumantă cu gheață într-o zi însorită caldă. Bauturile cu adaosul tau iti potolesc setea si tonifica perfect. Adesea, întrebarea devine relevantă, cum se prepară sodă acasă?
Menu
Ce este sodă dăunătoare? Diferența dintre prepararea sa și sodă este că soda este preparată cu dioxid de carbon. Soda, diverși aditivi și acid sunt adăugați suplimentar la sodă.
Cererea de băuturi carbogazoase, conform statisticilor, crește în fiecare an. Cele mai multe dintre ele sunt folosite de generația tânără. Băuturile cu diverși aditivi, în special zahărul, sunt bogate afectează indicele masei corporale, din moment ce sunt bogate în calorii. Copiii, consumând băuturi de sodă zilnic, adaugă 300 de kilocalorii pe zi. În America, aceasta este una dintre cauzele obezității copilăriei..
O băutură carbogazoasă bogată în zahăr elimină senzația de foame o perioadă, dar deshidratează puternic organismul, după care există procese negative în ea. Soda gătită acasă este aproape întotdeauna disponibilă, adulții și copiii nu controlează frecvența de băut.
Cofeina conținută în apa spumantă excită sistemul nervos și provoacă agresivitate în rândul adolescenților. Apa cofeinizată provoacă dependență, ceea ce reprezintă o problemă serioasă. Apa de sodă este pusă la vânzare, a cărei rețetă include utilizarea:
- aditivi alimentari;
- Acid;
- coloranți;
- conservanți.
Soda devine o băutură puternic carbogazoasă datorită umplerii cu bicarbonat de sodiu și dioxid de carbon. De asemenea, la aceste băuturi se pot adăuga sulfură de hidrogen, amoniac și alte gaze care se dizolvă perfect în apă. O astfel de aerare îmbunătățește în mod semnificativ proprietățile tonice ale băuturilor și dependență.
Efecte negative asupra organismului:
- apa carbogazoasă are un nivel nutritiv foarte scăzut. Nu are substanțe nutritive și vitamine;
- o cantitate mare de acid scurge calciul din organism;
- consumul excesiv dăunează tractului gastro-intestinal și determină formarea de celulită.
Proprietăți utile ale sifonului
Există multă apă în care bicarbonatul de sodiu este componenta principală. Acestea includ apa binecunoscută chiar și bunicilor noștri „Zeltersky”, care este cu gaz natural.
Astăzi pe piață puteți găsi o mulțime de ape minerale, care sunt carbogazoase cu sifon. De exemplu, băutura de sodă "Narzan" este recunoscută ca fiind utilă pentru copii și adulți datorită faptului că curăță corpul din radicali, substanțe toxice etc..
Saturația unei astfel de ape nu ajută să o bea cu restricții. O astfel de apă este un depozit de lucruri utile pentru organism. Practici moderne de medicină pentru tratamentul diferitelor boli utilizarea anumitor tipuri de apă minerală, care este carbonatată în mod natural.
Acum, să faceți o băutură pe bază minerală nu este dificil. Este suficient să achiziționați un produs mineral necarbonat natural și să adăugați acid citric sau sodă de copt. În acest fel, poate face un analog „Selterskaya” natural, care este oferit ca „Selterskaya” timp de mai mulți ani.
O astfel de băutură poate fi consumată fără teamă pentru sănătate, deoarece contribuie la:
- activarea enzimelor;
- saturație cu sodiu;
- reglarea echilibrului acid;
- tonifierea corpului;
- îmbunătățește pofta de mâncare.
Cum se face apă de sodă acasă
Dacă știți rețeta potrivită pentru apă spumantă cu sodă, puteți face o băutură care este bună pentru organism acasă. În anii sovietici, apa era populară, a cărei rețetă prevede următorii pași:
într-un pahar cu apă pentru a dizolva 1/2 lingură. acid citric;- se adaugă 1/4 lingură bicarbonat de sodiu;
- se utilizează de două ori cantitatea de lichid din recipient, deoarece acest proces este caracterizat printr-o reacție chimică. Bea mai mult pe sănătate.
Dacă faci apă scânteietoare pe baza de extracte din plante, puteți beneficia și mai mult de gătit.
Tipuri de băuturi cu sodă
Băuturile preparate pe bază de apă spumantă se împart în următoarele categorii:
construirea este atunci când toate componentele sunt amestecate într-un rezervor. Componentele mici nu trebuie să aibă o consistență vâscoasă, grea;- agitați - pregătiți o băutură cu gheață, amestecând toate ingredientele folosind un agitator;
- Steaua - un cocktail care se amestecă într-un pahar, iar apoi la final se adaugă gheață;
- amestec - un tip de băutură în care toate ingredientele sunt amestecate într-un blender.
Băuturi alcoolice: rețetă pentru whisky cu sifon
Reteta acasa. Whisky-ul cu sifon este cocktail-ul perfect. Compoziția include următoarele ingrediente: apă de sodă, acru, amar, fructe dulci și condimente, whisky.
Această băutură gătit într-un comutator de comutare. În partea de jos a unui pahar special, puneți o bucată de zahăr, picurați orice tinctură amară pe ea, întindeți o bucată de citrice și turnați 50 ml de whisky. Apoi aruncați cuburi de gheață și umpleți cu apă cu sodă. Amestecați shake-ul de whisky și bea.
Vodka cu sifon
Acest tip de cocktail alcoolic are multe variații. Dar peste tot, compoziția include două ingrediente principale. Și sucurile de citrice și condimentele oferă băuturii o aromă și un gust de neuitat. Metoda de gătit:
- puneți gheața într-un pahar înalt, turnați 50 ml de votcă, 50 ml suc de lămâie sau lămâie și puțin zahăr;
- la sfârșit se toarnă apă rece de sodă;
- garnisiți cu o frunză de mentă și felii de citrice.
Mojito
Această băutură din Cuba este oferită în diverse versiuni: clasică cu rom, nouă cu vodcă. Pregătiți-vă astfel:
puneți câteva frunze de mentă într-un pahar și adăugați suc proaspăt din jumătate de tei;- se adaugă 3 linguri de zahăr și se acoperă toate cu cuburi de gheață;
- se toarnă 30 ml de vodcă sau rom în amestec și se agită bine;
- adăugați toate cu apă de sodă.