Cum să alegeți o tsarga pentru o coloană de lună, bere sau coloană de rectificare

Tsarga nu este doar o țeavă între un cub și un frigider (condensator de reflux). Performanța, gradul de purificare, modurile tehnologice de distilare și lucrul confortabil cu aparatul în ansamblu depind de alegerea corectă a dimensiunilor geometrice, a materialului și a izolației termice a sertarului..

Sertar pentru lumina lunii

În distilarea clasică simplă, tzargurile sunt înlocuite cu succes cu aburi uscate. Rezolvând problema combaterii pierderilor prin stropire, tsargs vă permit să luptați simultan împotriva gazelor sulfuroase, să întăriți lumina lunii și chiar să curățați într-o oarecare măsură băutura de compuși nevolatili datorită condensului parțial. Un alt avantaj al sertarului - echipamentul devine mai puțin voluminos.

Diametrul părții sertarului se alege pe baza productivității dorite și a vitezei limitate a aburului la care flegma și pulverizarea sălbatică rezultate care au zburat din cub împreună cu aburul curg liber înapoi și nu trebuie conduse în sus pe pereți până la frigider.

La o viteză de abur în țar de până la 2 m / s, stropirea este exclusă, de la 2 la 3 m / s, rezultatul este ceva mai rău, iar la 3 m / s și mai sus, aburul începe să conducă flegma în sus a conductei.

Calculul vitezei aburului este ușor:

V = N * 750 / S (m / s),

Unde:

• N - putere (kW);
• 750 - generarea aburului (cm3 / s kW)
• S - secțiunea transversală a coloanei de-a lungul diametrului interior (mm²).

Pentru a proteja împotriva stropirii, în majoritatea cazurilor, înălțimea laturii sertarului este suficientă în intervalul 30-40 cm, prin urmare, considerentele exclusiv geometrice sunt decisive atunci când alegeți o înălțime. De obicei se bazează pe poziționarea verticală liberă a frigiderului pentru a asigura cele mai bune condiții de lucru..

Lungimea corectă a părții unei alunuri lunare (distilator clasic) este aproximativ egală cu lungimea frigiderului.

Material

Sertarele standard sunt realizate din cupru sau oțel inoxidabil. Cuprul acționează ca un catalizator și ajută la legarea gazelor sulfuroase, curățând lumina lunii de mirosurile inutile. Utilizarea cuprului este recomandată în distilarea cerealelor și a unor piure de fructe și fructe de pădure pentru a obține distilate nobile prin distilare fracționată repetată.

Tsarga de cupru nu oferă avantaje în distilarea zahărului sau a oricărei alte materii prime pentru rectificare ulterioară sau pentru obținerea NDRF pe dispozitive cu extracție lichidă, deoarece gazele necondensabile și aburul din condensator găsesc căi diferite. Gazul scapă prin TCA (un tub pentru comunicarea cu atmosfera) și nu intră în contact cu condensul care merge la selecție, ceea ce înseamnă că nu se dizolvă în el. Eliminarea gazelor sulfuroase pe astfel de dispozitive este simplă și nu necesită eforturi suplimentare..

Uneori, pentru a crește efectul în timpul primei distilări, se folosește o garnitură de cupru (umplutură). Aceasta este o tehnică destul de controversată: zona de contact cu cuprul va crește, eliminarea gazelor sulfuroase se va îmbunătăți, dar în același timp productivitatea aparatului va scădea, ceea ce înseamnă că timpul de distilare va crește, ca urmare a fierberea prelungită a piureului se vor elibera mai multe alte impurități dăunătoare. Aici măsura este importantă: dacă alegeți inele sau tuburile de cupru ca duză, acesta este un lucru și dacă se alege o duză densă de tip SPN, este complet diferită..

Un loc pentru duze dense în a doua întindere, la prima este mai bine să vă limitați doar la un țar de cupru.

Sertar pentru rectificare și coloană de bere

Atunci când alegeți dimensiunile barei laterale pentru procesele de transfer de căldură și masă pe coloanele de mash sau rectificare, condițiile sunt ceva mai ridicate, dar sunt de înțeles și naturale..

Diametrul interior

Costul coloanei în ansamblu depinde semnificativ de diametru. Creșterea diametrului nu numai că mărește costul țevilor din care este realizată șirul, dar crește și cantitatea de ambalaj necesară. Iar duza este una dintre cele mai scumpe părți ale dispozitivului. De exemplu, pentru o coloană cu o înălțime de un metru și jumătate cu un diametru interior de 38 mm, sunt necesari 1,7 litri de ambalaj, pentru 48 mm - deja 2,7 litri.

Capacitatea coloanei este direct proporțională cu pătratul diametrului interior al sertarului. Cu o creștere a diametrului de la 38 la 48 mm, productivitatea va crește de o dată și jumătate. Prin urmare, alegând, de exemplu, între țeava 52 cu un perete de 1 mm sau 1,5 mm, trebuie înțeles că rata nominală de retragere pentru prima va fi 1800, iar pentru a doua - 1700 ml / h. Iată o taxă pentru o redimensionare aparent nesemnificativă.

Puterea nominală de încălzire în wați și rata nominală de selecție a „corpului” de mililitri pe oră sunt egale numeric cu aria secțiunii transversale a tsargului, în funcție de diametrul interior. Această regulă este adevărată atunci când este utilizată ca ambalaj SPN, a cărui dimensiune corespunde diametrului șirului. Pentru alte ambalaje mai puțin sau mai dense, valorile numerice vor fi diferite, dar tendința generală va continua..

Cu cât ambalajul este mai dens, cu atât performanța coloanei va fi mai mică. Este adevărat, acest lucru este compensat de o mai bună abilitate de separare. Dacă vorbim despre SPN și rectificare, atunci dimensiunea optimă a ambalajului ar trebui să fie de 12-14 ori mai mică decât diametrul interior al barei laterale. Când primiți lună fortificată sau NDRF, cerințele de curățare sunt mult mai mici, astfel încât să puteți utiliza o duză mai mare, deplasând accentul spre productivitate.

Înălţime

Înălțimea părții de ambalare a barei laterale determină în mare măsură capacitatea de separare a coloanei. Această figură nu trebuie confundată cu înălțimea laturii sertarului. De multe ori, producătorii induc în eroare cumpărătorii cu desenele lor nereușite. De exemplu, înălțimea laturii sertarului este de 40 cm, dar din care spațiul gol inferior este de 5 cm, alți 3 cm sunt luați de structură pentru a susține duza, iar de sus există un dispozitiv pentru fixarea duzei de 2 cm înălțime și spațiul gol pentru spumă la condensatorul de reflux este de 5 cm. Drept urmare, duzele de 40 cm țar se dovedesc a nu fi de 40 cm, ci doar de 25 cm! Chiar dacă le puneți trei pe rând, nu veți face obțineți alcool rectificat.

Același lucru este valabil pentru utilizarea unui tsarg de 1,5 metri lungime sau trei 50 cm lungime. La prima vedere, nu există nicio diferență, dar dacă priviți cu atenție și calculați înălțimea duzei, totul nu este atât de simplu.

Pentru o împărțire clară în fracții și separarea „capetelor”, duza trebuie să aibă cel puțin 1 metru înălțime, iar înălțimea unui perete lateral să nu fie mai mare de 1,5 metri.

La o lungime mai mică, capacitatea de separare va fi insuficientă pentru o selecție clară a „capetelor”. Limitarea de 1,5 metri se datorează faptului că eficiența coloanei împachetate se schimbă inegal cu creșterea înălțimii. De exemplu, o creștere a lungimii de la 50 la 60 cm va da aceeași creștere a capacității de separare ca de la 120 la 150 cm (cifrele sunt condiționate și sunt date pentru a demonstra tendința). Înălțimea duzei dintr-o bară laterală nu trebuie să depășească 30 de diametre interne.

Beneficiile creșterii în continuare a înălțimii sunt anulate de efectul de canal și de perete. Dacă doriți să construiți o coloană mai înaltă, trebuie să o împărțiți în mai mulți țari sau să utilizați concentratoare de reflux - dispozitive care îndepărtează flegma de pe pereți și o direcționează spre centrul ambalajului. Dar utilizarea concentratoarelor duce adesea la inundarea timpurie a coloanei, în special cu performanțe inepte. Și dacă există grile în structură, atunci în majoritatea cazurilor inundația devine o regularitate.

Influența înălțimii laturii sertarului asupra indicatorilor tehnologici

Să presupunem că există coloane de doi inci, bine izolate și verticale, de 1,2 și 1,8 metri lungime. Creșterea înălțimii coloanei de 1,5 ori va crește volumul fundurilor distilate de aceeași dată și jumătate, deoarece capacitatea de reținere și volumul de ambalare vor crește. Va fi posibil să treceți la selectarea „cozilor” mai târziu, reducând semnificativ volumul acestora. Dar trebuie să plătiți pentru tot - timpul de selecție va crește, precum și volumul „capetelor” și „tetierelor”.

Pentru a „simți” ordinea numerelor, oferim un tabel cu volumele și timpul de selecție a diferitelor fracții la distilarea a 40 litri de lumină lunară:

Înălțimea coloanei (m)	1.2	1.8
Selecția capului (oră)	6	8
Capete (ml)	120	350
Tetiere (L)	700	1000
Cozi (L)	1.5-2	0,5-1

Viteza de selecție a „corpului” va fi practic aceeași, iar temperatura de tranziție de la selectarea „corpului” la „cozi” se va schimba de la 94-95 grade la 97. Totuși, acest lucru va depinde de miros a operatorului coloanei. În ambele cazuri, veți obține un produs de aproximativ aceeași calitate..

Grosimea peretelui coloanei trebuie să fie cuprinsă între 1-1,5 mm. Această grosime este transparentă din punct de vedere termic și permite măsurarea temperaturii cu o întârziere neglijabilă. Dacă senzorii de temperatură sunt atașați cu bandă de aluminiu la suprafața coloanelor sub izolație termică, acest lucru va fi suficient pentru controlul normal al procesului..

Creșterea grosimii peretelui va crește doar costul și greutatea coloanei. Acest lucru face ca structura să fie mai puțin stabilă și impune cerințe suplimentare asupra rezistenței capacului cubului..

Alegerea corectă a dimensiunii sertarului nu este dificilă, trebuie doar să țineți cont de influența lor asupra parametrilor tehnologici ai procesului și de respectarea sarcinilor.

Chiar dacă fondurile permit acest lucru, este important să se evite cea mai importantă greșeală - gigantomania.

Pe măsură ce diametrul crește, nu numai productivitatea se schimbă. Coloanele cu diametru mic (25-30 mm) necesită o atenție specială. În ele este problematic să folosiți o duză, să centrați flegma care curge din condensatorul de reflux și, în general, să realizați cel puțin o tăiere sigură a "cozilor", fără a menționa reținerea intermediarului.

Coloanele cu diametru mediu (35-55 mm) sunt calme și echilibrate, funcționează clar și previzibil.

Coloanele cu un diametru mare (peste 57 mm) sunt mai dificil de montat pentru o funcționare stabilă, sunt productive, dar sunt predispuse la diverse răni, care anulează beneficiile vitezei crescute. Coloanele mari suferă de canalizare spontană: atunci când este furnizată energie standard, presiunea din cub nu crește, iar coloana nu se inundă. La schimbarea ambalajului pe unul mai mic, totul se stabilizează, dar productivitatea devine aceeași cu cea a coloanelor cu diametru mult mai mic. Prin urmare, coloanele, începând cu un diametru de 57 mm, sunt echipamente pentru distilatorii experimentați care doresc să fie creativi..