Recenzie la moonshine încă „favorit` de la alkovar

Alkovar Favorit este unul dintre cele mai de succes modele de lună produse încă sub marca Alkovar. Popularitatea este promovată de un preț accesibil și de un set complet de cuburi de înaltă calitate cu o clemă de 2 "pentru conectarea la coloană. Acest lucru deschide ample oportunități pentru îmbunătățiri ulterioare. În această revizuire, vom analiza în ordine ce poate face acest model, care sunt avantajele și dezavantajele sale, ce este viclean producătorul și cum poate fi îmbunătățit dispozitivul la un cost redus..

Cub de distilare

Producătorul completează Favorit cu cuburi ale modelului Alkovar Compact. Aceste cuburi sunt fabricate din oțel inoxidabil de calitate alimentară AISI 430, ceea ce le face potrivite pentru utilizare pe toate tipurile de plăci..

Grosimea mică a metalului este compensată de nervura rigidă a fundului și partea superioară conică a cubului. În același timp, partea principală a fundului rămâne plană și adecvată pentru utilizarea pe plite cu inducție. Coasta de rigidizare vă permite să prindeți în mod convenabil cubul atunci când scurgeți materialul.

Material	Oțel inoxidabil alimentar AISI 430
Grosimea metalului	partea de jos	1,5 mm.
ziduri	1 mm.
capac	2 mm.
Diametrul orificiului flanșei	11 cm.
Dimensiuni (editați)	diametru	30 cm.
Înălţime	12 l.	25 cm.
20 l.	36 cm.
Durata de viață	Peste 30 de ani.

Dimensiunile geometrice ale cuburilor permit distilarea piureului cu o putere utilă de încălzire de până la 3 kW fără riscul de spumare necontrolată. Bineînțeles, acest lucru este valabil pentru piureul de zahăr, piureul de fructe are propriile caracteristici.

Este interesant faptul că producătorul a dat caracteristicilor nu volumul complet de cuburi, ci mai degrabă volumul volumului maxim. Acesta este un bonus oarecum neașteptat. Dacă turnați 20 de litri de piure într-un cub de 20 de litri, atunci nivelul său va fi chiar sub coasta care separă pereții rezervorului de cupola conică. Volumul total de cuburi este cu aproximativ 3 litri mai mare decât cel declarat. Adică pentru un 12 litri - 15 litri și pentru un 20 litri - 23 litri.

Pentru prima rundă într-un cub de 12 litri, puteți turna nu 8-9, ci 10-10,5 litri de piure. Într-un cub de 20 litri - nu 13-15, ci cu îndrăzneală 18 litri. Când distilați alcool brut, puteți completa un volum nominal de 12 și 20 de litri. Sincer vorbind - se observă plusul de pe cupola conică a cubului.

Dezavantajele alambicelor de distilare includ:

• lipsa unei supape de siguranță;
• termometru bimetal de precizie scăzută în zona de vapori a unui cub.
• lipsa unei supape de scurgere;
• calitate slabă a garniturilor;
• un fund subțire determină o probabilitate mare de a arde mândre groase;
• incapacitatea de a instala elementul de încălzire în configurația din fabrică.

Se finalizează multe singure, dar în acest caz, ce zici de garanția producătorului? Cei mai mulți cumpărători nu cred în nicio garanție și deja la primirea cuburilor aruncă termometrul anacronic în coșul de gunoi și instalează un mamelon sub termometrul electronic. Din fericire, funcționarea este simplă și reversibilă..

Cu o supapă de siguranță și o scurgere, este mai rău, aici trebuie să găuriți cubul și să vă luați rămas bun de la garanție. Dar dacă purtați un rezervor de 20 litri, chiar dacă apucați confortabil mânerul și un rigidizator, sănătatea nu vă permite - trebuie să sacrificați garanțiile.

Garniturile nu durează mult, încep să se spargă, dar sunt întotdeauna disponibile și ieftine.

Caracteristici generale

„Alkovar Favorit” este o lună clasică de tip coloană încă cu armături. Distilatorul este realizat sub forma unui monobloc. Pe de o parte, acest lucru a dus la reducerea dramatică a costurilor, pe de altă parte, singura modernizare care se poate face este instalarea unui țar suplimentar..

Aparatul este format dintr-o parte a sertarului de 50 mm în diametru și 44 cm înălțime, în partea superioară a căreia există un accesoriu pentru un termometru și un condensator de reflux lung de 20 cm cu un diametru exterior al unui înveliș de 63 mm. Urmează o țeavă de abur cu un diametru de 12 mm, transformându-se într-o bobină, care este plasată într-o jachetă cu un diametru de 50 mm. Producătorul promite că frigiderul este capabil să utilizeze 4 kW.

Productivitatea aparatului „Favorite” în timpul primei runde este de până la 3 l / h, iar în modul de întărire - 2 l / h.

Sifonier și frigider

Tsarga cu astfel de dimensiuni poate face față cu ușurință pistolului de pulverizare în timpul primei distilări, cu o putere de încălzire utilă de până la 4,5-5 kW. Acest lucru oferă o marjă mare pentru funcționarea normală a dispozitivului, dar iată un frigider ... Cei 4 kW declarați pot fi utilizați doar în imaginația vânzătorului. Da, și amestecul cu o astfel de putere va spuma și va fugi de cub..

Producătorul susține, pe bună dreptate, că productivitatea maximă asigurată de frigider este de 3 l / h, ceea ce corespunde unei puteri utile de încălzire de 1,5 kW. Luând în considerare pierderea de căldură a cubului și a coloanei, aceasta este echivalentă cu o putere de intrare pe o sobă electrică de aproximativ 2 kW sau luând în considerare eficiența scăzută a unei sobe cu gaz - aproximativ puterea a două arzătoare ale unui gaz cuptor.

Dar cei care încearcă să dea 4 kW atunci când distilează piureul folosind elemente de încălzire sau 3,5 kW la inducție, așteaptă o surpriză. Un diametru mic de 10 mm al liniei de abur va accelera aburul la o viteză de 30-40 m / s, ceea ce va crea o creștere semnificativă a presiunii în cub. Experimentatorul va auzi mai întâi o bubuitură din ce în ce mai mare, șuierând sunete de abur străpungând plăcuțele și, dacă nu încetează să se încălzească la timp, va avea o aventură de neuitat și extremă.

În conformitate cu standardele, viteza maximă a aburului în conducte este permisă nu mai mult de 25 m / s. Iar cea optimă (din punctul de vedere al intensității maxime a transferului de căldură și a stabilității procesului) este o viteză de abur de până la 20 m / s, care corespunde cu aproximativ 2 kW de putere utilă de încălzire pentru acest aparat. La puteri de încălzire mai mari, se utilizează țevi de abur cu diametru mare și bobine cu trecere multiplă sau răcitoare cu tuburi..

În general, în timpul primei rulări, „Favorit” va face față perfect sarcinilor sale, oferind o capacitate de până la 3 l / h. Lumina lunii la ieșire va fi rece și ușor fortificată. Cupola conică și partea goală, neizolată a sertarului creează condiții pentru condensarea parțială. Acest lucru oferă, deși o curățare mică, dar utilă de impuritățile volatile. Și nu ar trebui să îi ceri mai mult.

La a doua distilare, totul nu este atât de roz. În lupta pentru gradul de purificare de impurități, deflegmatorul și împachetarea devin decisive..

Partea duzei din sertar este extrem de mică - duzele de 30 cm nici măcar nu vă permit să vă gândiți la distilarea fracționată. Maximul de care sunt capabili este să ofere o anumită întărire a luminii lunii, la nivelul de 1-3 trepte, în funcție de tehnologie. Adică, atunci când 40% alcool brut este turnat într-un cub, puteți obține lumina lunii cu o tărie de 88 până la 92% la ieșire. Gradul de purificare va fi aproximativ același ca la distilarea fracționată standard..

Pentru a obține cele mai bune rezultate, este necesar să echipați dispozitivul cu o parte a sertarului suplimentar cu o duză..

Producătorul oferă 30 și 50 cm pentru a alege, 30 cm - nimic deloc, și alți 50 cm cu duză - vor corecta situația și vor crea oportunități pentru selectarea capului și păstrarea fracțiilor cozii. De asemenea, acordați atenție calității sudurii și finisajului cusăturilor. În opinia mea, acest parametru nu ridică nicio întrebare..

Dezleglegator

Un deflegmator de tip cămașă pe sertar de 50 mm este o decizie extrem de controversată. Zona de schimb de căldură cu o lungime de 20 cm va fi de aproximativ 300 cm². Puterea de utilizare specifică pentru acest tip de condensator de reflux este de aproximativ 2 W / cm². Va fi posibil ca coloana să funcționeze singură cu o putere de încălzire utilă de aproximativ 600 W.

Acest lucru înseamnă că modul de capacitate maximă de separare, tipic pentru funcționarea BK sau RK la capacități de pre-salvare, nu poate fi atins pentru acest aparat. Chiar și cu un tsarg suplimentar, este posibilă doar purificarea moderată din fracțiunile capului, dar alcoolul nu poate fi făcut și tot trebuie să încercați să intrați în cerințele GOST pentru distilate.

Există obiecții conform cărora, prin furnizarea unei cantități în exces de apă deflegmatorului, este posibil să se realizeze eșantionare picătură cu picătură chiar și la puteri de încălzire semnificativ mai mari. Da, aproape adevărat.

Problema este că condensatorul de reflux are sarcina nu numai de a folosi aburul care pătrunde în el și de a trece o anumită parte a acestuia în selecție, dar, de asemenea, de a nu supraîncălzi flegma. Apa care iese din condensatorul de reflux trebuie să fie fierbinte. În acest mod, refluxul, care se scurge din condensatorul de reflux, după trecerea primilor centimetri de ambalare, este încălzit până la punctul de fierbere și participă cu succes la procesele de transfer de căldură și masă..

Dacă furnizați prea multă apă, flegma va fi serios răcită. Pentru a se încălzi apoi până la punctul de fierbere, va trebui să coboare pe coloană nu de câțiva centimetri, ci de 30-40 de ori mai mult. Și întreaga zonă va fi îndepărtată din transferul total de căldură și masă. Și dacă coloana este scurtă? Flegma se va scurge în cub fără a participa la proces.

Acest lucru este văzut în mod clar de puterea produsului la ieșire. Dacă, în prezența unui tsarg suplimentar, va fi de aproximativ 88% la 40% în vrac, atunci acest lucru va însemna că aburul a trecut doar o etapă de întărire, 90% - 2 etape. Despre ce să vorbim în afară de consolidarea aici? Bineînțeles, acest lucru nu este ca alcoolul, iar NDRF nu poate fi obținut.

Este un condensator de reflux de mică putere, care, de asemenea, nu reușește pentru un design de țeavă de 2 ", care pune capăt acestui aparat în rolul unei coloane de bere. Dar „Favorite” este poziționat nu ca un BC, ci ca un lunar încă cu întărire, nu uitați de el.

Cum să conduci luna pe "Alkovar Favorit" (instrucțiuni)

Prima distilare nu cauzează dificultăți - cu alimentarea cu apă a condensatorului de reflux oprită și fără duză. Depășim la puterea maximă disponibilă, amintindu-ne că nu ar trebui furnizați mai mult de 3 kW.

A doua distilare ca standard:

1. Deschideți ușor alimentarea cu apă a deflegmatorului, apoi schimbăm puterea de încălzire, obținem selecție drop-by-drop.
2. Omitem etapa de auto-operare și stabilizare a temperaturilor în coloană din cauza absenței coloanei.
3. Controlăm temperatura apei care iese din condensatorul de reflux. Dacă apa este rece, puterea furnizată este prea mare. Un deflegmator fără supraîncălzirea flegmei nu poate opri aburul. Reducem puterea și, ajustând alimentarea cu apă a deflegmatorului, realizăm din nou selecția picătură cu picătură. Controlăm temperatura apei de ieșire. Scopul este de a realiza selecția picătură cu picătură, la care temperatura apei care iese din condensatorul de reflux va fi cât mai fierbinte posibil.
4. Selectarea „capetelor”.
5. Prin creșterea puterii de încălzire, trecem la selecția „corpului” la viteza dorită.
6. Ținând cont de faptul că capacitatea de menținere a duzei este foarte mică, procedăm la selectarea „cozilor” la o temperatură într-un cub de 90-91 grade, cu excepția cazului în care, desigur, înainte de aceasta nasul spune că fuselajul are deja a intrat în selecție.

A doua distilare cu tsarga suplimentară

De fapt, nu este diferit, dar înălțimea suplimentară a duzei vă va permite să obțineți mai mulți pași de separare și să separați mai clar „capetele”. Volumul suplimentar al ambalajului menține fuselajul în coloană la o temperatură mai mare și face posibilă trecerea la „cozi” ulterior. Produsul va fi vizibil mai curat.

După cum puteți vedea, tehnologia este foarte diferită de tehnologia distilării pe coloane de mash. Aceasta nu este distilarea fracționată, ci distilarea fracționată cu întărire. În timpul procesului de distilare, puterea produsului la ieșire va scădea, care este o trăsătură distinctivă a distilării cu întărire.

Dacă vorbim despre calitate, atunci practic nu va fi posibil să scăpăm de impuritățile intermediare superioare, „capetele” vor fi mai puțin concentrate, vor trebui selectate într-un volum relativ mare.

Calitatea tăierii „cozilor” fără tsarg suplimentar diferă puțin de rezultatele distilării fracționate convenționale. În timpul rectificării, puterea „corpului” este întotdeauna aceeași, deoarece se creează un tampon de alcool în coloană, care elimină impuritățile cozii din zona de prelevare. În timpul distilării cu întărire, impuritățile intră în selecție pe tot parcursul. Utilizarea unui tsarg suplimentar va îmbunătăți oarecum reținerea „cozilor” și va permite obținerea unui rezultat mai mult sau mai puțin acceptabil pentru distilat..

constatări

Moonshine încă „Alkovar Favorit” poate fi recomandat distilatorilor începători ca primul distilator, dacă au ales o cale evolutivă de dezvoltare. Aparatul este relativ ieftin; poate fi utilizat atât pentru distilarea clasică, cât și pentru distilarea fortificării. În viitor, puteți instala o coloană mash pe un cub complet normal..

Pentru cei care doresc să obțină imediat un distilat foarte purificat, acest kit este potrivit și apoi cu rezervări, cu excepția faptului că un cub.

Revizuirea efectuată IgorGor.