Cum se face vodka acasă din alcool și lună?

Vodka este o băutură tradițională rusă pentru orice sărbătoare. Din cele mai vechi timpuri, strămoșii noștri au pregătit-o în Rusia pe cont propriu. Mai mult, era de înaltă calitate și nimic nu-i părea rău.

Majoritatea oamenilor din țara noastră au reușit de mult timp să facă vodka pe cont propriu, din alcool etilic. Această rețetă nu este foarte complicată, dar produsul depășește uneori analogii din fabrică. Prin urmare, să ne uităm la modul de a face vodka acasă. În acest articol, vă vom spune despre proporțiile și regulile de fabricație..

În acest moment, Rusia exclude complet răspunderea pentru producerea de votcă pentru nevoi personale, precum și pentru prepararea casei. Dacă aveți acces la alcool medical (etilic) de calitate, atunci nu vă va fi dificil să faceți votcă conform rețetei noastre.

Procesul de gătit

• Apa. În rețetele populare, la fabricarea votcă, se folosesc apă de izvor (care este direct), care este responsabilă pentru gustul produsului. Cum se face vodka gustoasă pentru locuitorii orașelor care nu au acces la izvoare? Cel mai simplu este să folosești apă îmbuteliată, care este ușor de cumpărat într-un magazin obișnuit..
• Fiți conștienți că apa distilată și fiartă este absolut improprie pentru vodcă, deoarece nu dizolvă foarte bine alcoolul și nu are deja o parte din substanțele benefice pierdute în timpul procesării. Când cumpărați apă, ar trebui să acordați atenție cantității de săruri conținute în ea, aceasta este de obicei indicată pe etichetă. De asemenea, acordați atenție durității și transparenței apei, nu uitați că cu cât apa este mai moale, cu atât produsul finit este mai bun.
• Alcoolul. Puteți utiliza etil sau medical. Diferența dintre ele nu este mare, și anume alcoolul medical este obținut din alcool etilic și are în conținutul său apă și alte particule moleculare care îl disting de alcoolul etilic pur. Ambii alcooli sunt la fel de potriviți pentru fabricarea votcă, deoarece diferența dintre aceștia nu este deloc semnificativă. Folosind un hidrometru, trebuie să măsurați rezistența alcoolului folosit și să-l amintiți, pentru un raport suplimentar de proporții.
• Ingredientele. Pe lângă alcool și apă, glucoza este folosită și. Se prepară dizolvând un kilogram de zahăr într-un litru de apă. În continuare, această compoziție este fiartă și spuma rezultată este îndepărtată. Disponibilitatea siropului determinată de lipsa spumei.
• În funcție de preferințe și gusturi, puteți adăuga diferite ingrediente în vodcă, dacă doriți, cum ar fi miere, suc de portocale, lămâie, piper sau acid citric.
• Amestecarea. După pregătirea tuturor ingredientelor, procedăm direct la amestecare. Dacă nu știi să faci vodka la 40 °, atunci secretul este simplu. Va trebui să amestecați 130,8 ml apă cu 100 ml alcool cu ​​o rezistență de 90 °. În proporție, acesta este 1 / 1,3 (alcool / apă). Rezistența la 40 ° este cea care dizolvă moleculele tuturor ingredientelor care alcătuiesc cel mai bine produsul.
• Trecem la amestecare. Se toarnă apă în vasul pregătit, a cărui cantitate a fost calculată în avans, după care, după gustul dvs., se adaugă glucoză și aditivii preferați, urmată de alcool, măsurată și în avans. După, totul este bine amestecat sau agitat.
• Nu uitați că, atunci când este diluat, este corect să adăugați alcool în apă și nu invers, altfel devine alb și nu este potrivit pentru utilizarea ulterioară.
• Filtrarea. O întrebare importantă este cum să faci curățarea vodcăi de casă fără dispozitive specializate la îndemână. Este foarte simplu să efectuați filtrarea la domiciliu, pentru aceasta aveți nevoie de mai multe tablete de carbon activat în soluția rezultată. Agitați puternic și lăsați vodka la infuzat la temperatura camerei timp de 2-3 ore. Apoi, este necesar să strecurați băutura rezultată prin cheesecloth, pliată de mai multe ori sau o cârpă densă. Acum vodka este aproape gata, rămâne să-i umpli sticlele și să le închizi bine. Sticlele închise nu lasă alcoolul să se oxideze și să elibereze acid acetic.

După cum vedeți, a face vodka acasă nu este un proces atât de complicat. Perioada de valabilitate a acestui produs este practic nelimitată. După ce ați infuzat vodka timp de 2-3 zile, veți obține un gust mai bun al băuturii. După ce ai încercat o dată să folosești această rețetă acasă, vei înțelege cum să faci vodka din alcool de înaltă calitate acasă. Cel mai probabil, rezultatul vă va surprinde foarte mult, deoarece gustul și calitatea acestei băuturi nu sunt mai proaste decât magazinul.

Cum se face vodka mai moale

Haideți să încercați cu dvs. să faceți una dintre opțiunile despre cum să faceți vodka mai moale cu cartofi. După ce ați încercat această rețetă, veți aprecia meritul gustului multifacetic obținut. Pentru a adăuga moliciune vodcă, trebuie să încercați destul de tare. Luați un kilogram de cartofi, cojiți și tăiați, ca piureul de cartofi.

Se adaugă apă la un kilogram de cartofi - 20 litri, se adaugă 50 de grame de paie de secară și 1 kilogram de făină de secară. Adăugăm vodka în această compoziție și o lăsăm să se fierbe 2-4 ore. Când vedeți aspectul unui sediment tulbure în partea de jos, adăugați puțină apă la aceeași soluție. Temperatura apei adăugate trebuie să fie de cel puțin 50 ° Celsius.

Apoi amestecați totul bine și amestecați, de asemenea, printr-o țesătură densă.

Când începeți a doua scurgere a acestui lichid, adăugați scurgerea anterioară la el și amestecați. Apoi punem acest lichid într-un loc întunecat și îl lăsăm să insiste și să fermenteze. După ce efectuăm distilarea vodcă pe un aparat special de mai multe ori. Drept urmare, veți obține o apă foarte moale, de douăzeci de grade, care poate decora orice sărbătoare.

Prepararea băuturilor alcoolice la domiciliu este un proces îndelungat, necesitând multă atenție și efort. Dar rezultatul muncii este pur și simplu uimitor.

Acasă, puteți produce diferite tipuri de alcool: coniac, vin, lichior, moale, lichior etc. Dar mai ales popular este vodka de casă, a cărei pregătire are, de asemenea, nuanțe și caracteristici proprii..

Principalul lucru în acest proces este să știi cum să faci vodka moale. Există diverse rețete, tehnologii și secrete pentru acest lucru..

Cea mai importantă sarcină, de care depinde succesul muncii depuse de 80%, este selectarea ingredientelor adecvate de înaltă calitate. Dupa ce ai ales ingredientele proaste, nu te mira atunci ca bautura din care nu ai iesit este de cea mai buna calitate.

Cum se face vodka mai moale acasă: alegerea alcoolului și a aditivilor

Pentru a face vodka, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• alcool etilic;
• apă;
• aditivi - sunt răspunsul la întrebarea cum să faceți vodka mai moale acasă.

Atunci când alegeți alcoolul, acordați atenție faptului că puteți utiliza doar etil și metil - o substanță toxică pentru corpul uman. Chiar și în cele mai mici doze, poate provoca intoxicații, ale căror simptome principale vor fi vărsături, amețeli, pierderea forței.

Este de remarcat faptul că este foarte ușor să confundați aceste două tipuri de alcool, deoarece nu au un miros sau un gust specific. Dar totuși puteți găsi diferența. Unul trebuie doar să aprindă ambele cazuri, iar prin culoarea flăcării puteți distinge cu ușurință între probe. Alcoolul etilic arde cu o flacără albastră, iar alcoolul metilic cu un verde.

De asemenea, merită să ne amintim că etanolul este capabil să stingă acțiunea metanolului..

A doua și foarte importantă etapă de care va depinde gustul băuturii dvs. - alegerea apei.

Dacă vă gândiți la modul de înmuiere a gustului de vodcă, atunci alegeți exact apa pentru bebeluși pentru preparare, care poate fi găsită cu ușurință în magazine și farmacii. Această apă are cea mai mică cantitate de sare.

Însă nu ar trebui să abordați problema alegerii apei cu fanatism și să luați apă distilată, nu se va amesteca corect cu alcoolul. La fel se poate spune și pentru apa fiartă..

Există multe opțiuni pentru a face vodka moale din alcool etilic, dar în toate acestea, va trebui să alegeți aditivi care vă vor ajuta.

Dacă nu le folosești, atunci băutura ta nu va avea un gust foarte plăcut, îți va usca gura și va lăsa un gust gustos. Pentru a îmbunătăți gustul, folosind diferite metode: adăugați zahăr obișnuit, glicerină sau glucoză.

Puteți adăuga, de asemenea, suc de lămâie proaspăt stors. Dar pentru producerea de votcă de înaltă calitate și scumpă, cel mai des se folosește glucoza 40%.

Rețeta cu privire la modul de înmuiere a gustului de vodcă acasă.

Producția directă de alcool implică următoarele etape:

1. Amestecarea glucozei cu alcoolul.
2. Adăugarea lichidului rezultat în apă.
3. Insistând într-un loc rece, uscat, întunecat.

Dar oricât de simplă ar putea părea rețeta care înmoaie vodka acasă, are și propriile sale caracteristici. În primul rând, nu puteți turna niciodată apă în alcool, ci chiar opusul. Această greșeală este făcută de majoritatea oamenilor care încearcă să o reproducă singuri. Următorul pas va fi proporționalitatea. În versiunea clasică, trebuie să amestecați 250 ml alcool, 2 litri de apă și 40 ml glucoză.

Mai întâi, glucoza este amestecată cu alcoolul, iar apoi acest lichid este turnat în apă. După aceasta, suspensia rezultată trebuie agitată în mod activ. În acest caz, recipientul de amestecare trebuie să fie închis ermetic. După amestecare, este important să se răcească imediat lichidul. Pentru a face acest lucru, recipientul poate fi pus în congelator, frigider, folosiți gheață. Băutura va fi gata de utilizare într-o săptămână sau două.

Îngrijorat de modul de a face vodka din alcool moale, puteți face o serie de manipulări. Carbonul activat va ajuta la eliminarea poluării și la îmbunătățirea gustului și mai mult. Doar aruncați câteva tablete în lichid și strecurați-l după câteva ore. Dacă chiar și după aceea nu sunteți suficient de mulțumit de rezultat, puteți face următoarele:

1. Adăugați miere, zahăr.
2. Se adaugă acid citric.
3. Insistați vodka gata pe coaja de lămâie, nuci de pin, acid ascorbic.

Dacă doriți, vodka poate fi oferită o culoare specială folosind coloranți naturali: șofran, mentă, afine, floarea-soarelui.

Cum se face vodka mai moale acasă

Nu este dificil să pregătești băuturi alcoolice acasă, dar pentru a obține un produs de calitate la ieșire, trebuie să petreci mult timp și efort. Dacă urmați tehnologia și alegeți cu atenție ingredientele, atunci alcoolul de casă nu poate fi mai rău decât omologii săi din magazin. Mai ales deseori, meșterii încearcă să facă vodka. Vezi o rețetă grozavă de vodcă din alcool.

În acest caz, este important să nu ținem cont numai de specificul fabricării sale, dar și să știm cum să facem vodka mai moale. Există secrete și trucuri pentru asta..

Important de reținut, că gustul și calitatea băuturii preparate depind direct de alegerea corectă a ingredientelor necesare. Dacă nu țineți cont de acest lucru, votca rezultată va fi nu numai gustoasă, ci și periculoasă pentru sănătate.

Caracteristici ale alegerii ingredientelor

Pentru a face vodka veți avea nevoie de următoarele componente:

• alcool etilic;
• apă;
• diverși aditivi care pot înmuia votca și îi pot îmbunătăți gustul.

Alcoolul este baza viitoarei băuturi și este necesar să abordați alegerea sa în mod responsabil. O persoană fără experiență poate confunda alcoolul etilic cu alcoolul metilic, ceea ce va duce inevitabil la otrăvire.

Metanolul este o substanță toxică dăunătoare care, atunci când este ingerată, provoacă vărsături severe, dureri de cap, probleme de vedere și amețeli.

O astfel de confuzie poate apărea din cauza faptului că ambele tipuri de alcool nu diferă unele de altele prin gust și miros.

Cea mai ușoară cale de a distinge între ele - Acest lucru este pentru a aprinde focul lichidelor și a vedea ce culoare va arde flacăra. Alcoolul etilic corespunde unei nuanțe albastre, în timp ce alcoolul tehnic corespunde verde..

Următorul videoclip arată o metodă pentru determinarea alcoolului:

Următorul ingredient important în vodcă este apa. Pentru a o face mai moale, ar trebui să alegeți apa pentru bebeluși îmbuteliate, care se vinde aproape în orice magazin alimentar. Diferă de lipsa obișnuită de argint, conținut scăzut de minerale și săruri. În același timp, nu mergeți la extreme - apa distilată sau fiartă nu se amestecă suficient cu alcoolul.

Diverse aditivi sunt adesea utilizate pentru a face vodka cu gust moale, care ajută la reducerea gustului specific al alcoolului. Fără ele, o băutură alcoolică poate lăsa un gust neplăcut și provoca uscarea gurii. Cei mai populari aditivi sunt: ​​zahărul, glucoza, fructoza și glicerina. Uneori folosind puțin suc de lămâie proaspăt stors.

Ingrediente de înmuiere a votcă

Atunci când faceți vodka din alcool acasă, diferiți aditivi pot fi folosiți pentru a da o moale băuturilor alcoolice. Atunci când le folosiți, este important să respectați proporțiile recomandate pentru a nu denatura gustul produsului final.

Puteți îmbunătăți gustul de vodka de casă cu următoarele componente:

• Zaharul ars. Cea mai accesibilă opțiune, dar trebuie avut în vedere faptul că zaharoza de calitate slabă poate duce la întunecarea de vodcă și crește mirosul de alcool. Cel mai bun rezultat poate fi obținut cu ajutorul zahărului rafinat, care trebuie zdrobit și transformat în caramel. Pentru a face acest lucru, turnați-l într-o tigaie și adăugați puțină apă, astfel încât prin consistență să devină ca nisipul umed. Masa rezultată, fără a uita să se agite constant, este adusă la fierbere, apoi este eliminată de pe foc. Proporție recomandată: 1 linguriță de zahăr la cuptor la 1 litru de votcă. Insista două zile.
• glucoză. Se vinde sub formă de pulbere sau o soluție apoasă în fiole - ambele opțiuni sunt ideale pentru înmuierea gustului de vodcă. Raport optim: 20-25 ml soluție 3 grame de pulbere la 1 litru de vodcă cu o rezistență de 40%. Puteți crește ușor cantitatea de glucoză adăugată la 30 ml sau 15 grame, dar nu ar trebui să vă implicați în astfel de experimente - alcoolul poate deveni dulce, ceea ce îi va strica gustul și va agrava sindromul de mahmureală..
• fructoză. Zahărul din fructe este de câteva ori mai dulce decât nisipul alb obișnuit, așa că nu trebuie să folosești cel mult ½ lingură pentru 1-3 litri de votcă.
• Glicerina alimentara. Pare un lichid incolor, cu o consistență care amintește de sirop. Glicerina trebuie utilizată cu atenție, deoarece orice abatere de la proporțiile recomandate poate face ca vodca să nu fie potrivită pentru consum. Pentru a înmuia băutura, adăugați nu mai mult de 5 ml de glicerină. Dacă totul este făcut corect, atunci vodka făcută acasă se va bea în mod deosebit de ușor.

Pe lângă monosacharide și glicerol, se folosesc și acidifianți. Acestea includ acizii ascorbici și citrici. Acidul ascorbic este foarte solubil în alcool și poate preveni procesele de oxidare. Pentru 1 litru de votcă are nevoie de la 3 la 5 grame. Acidul citric face față funcției de înmuiere a băuturii nu este mai rău și se adaugă în proporție de 2-6 grame pe litru.

Dacă vă apropiați de alegerea materiilor prime și știți să faceți vodka mai moale și mai gustoasă, puteți obține o băutură de calitate, care nu este inferioară celor care se află pe rafturile magazinelor. Componentele pentru a înmuia gustul băuturilor alcoolice sunt ușor de găsit în magazinele obișnuite sau în farmacii. Atunci când le adăugați, este important să respectați corect proporțiile pentru a nu strica băutura, lipsindu-l de gustul inițial.

Cum se face vodka din alcool acasă | rețete

Întrebarea modului de a face vodka din alcool acasă a apărut în capul multor persoane care au încercat să găsească proporțiile potrivite de ingrediente, fără a compromite calitatea produsului finit..

Rețineți că tehnologia și rețeta de gătit sunt destul de simple. Produsul finit practic nu este inferior analogilor din fabrică.

Dacă doriți să diversificați puțin rețeta și să o faceți originală, puteți adăuga și aroma.

Primul lucru pe care vreau să-l notez este nevoia de a dobândi calitatea alcoolului etilic, din care puteți face un produs alcoolic excelent.

Vă rugăm să rețineți că, în acest moment, nu există nicio interdicție în producerea de votcă pentru nevoile lor proprii.

Astfel, puteți începe să faceți această băutură absolut fără teamă, este important să nu transformați aceste abilități într-un proces continuu și să nu fiți tentat să faceți vodka pentru vânzare.

Procesul de producere a votcă din alcool acasă poate fi împărțit în patru etape simple, pe care vom încerca să le prezentăm într-un limbaj clar.

Pregătirea apei

Desigur, cel mai bine este să luați apă de izvor în acest scop, precum și natura ei a făcut-o incredibil de curată. Cu toate acestea, pentru locuitorii orașelor acest lucru este aproape imposibil, și de aceea este recomandat să cumpărați apă îmbuteliată, care este vândută în supermarketuri.

Vreau să vă atrag atenția asupra faptului că apa distilată sau fiartă nu este potrivită pentru producerea de votcă, deoarece lipsesc unele dintre substanțele utile care ajută la dizolvarea alcoolului. Nu trebuie să existe multă sare în apă, deci trebuie să acordați atenție etichetei în care producătorul stabilește conținutul de sare în apă.

Opriți-vă alegerea în apă, în care cantitatea minimă de săruri și este destul de transparentă. Cu cât este mai transparent decât apa și mai moale, mai bună calitate veți avea un rezultat.

Prepararea alcoolului

Este de remarcat aici faptul că alcoolul ar trebui să fie doar etil sau sănătate, dar în niciun caz tehnologie. Nu există o diferență mare între etanol și medic, așa că puteți lua orice. Nu uitați să măsurați rezistența alcoolului cu un hidrometru pentru a compune corect proporțiile amestecării cu apă.

Prepararea altor ingrediente

Pe lângă alcool și apă, glucoza este de asemenea necesară. Pentru a-l pregăti, este suficient să luați 1 kg de zahăr și să dizolvați în 1 litru de apă.

Apoi puneți siropul de zahăr la fierbere, amestecând constant și îndepărtând spuma albă care apare la suprafață. Când crema nu va mai apărea, acesta va fi un semnal că siropul este gata și poate fi îndepărtat de la căldură.

Dacă doriți, puteți adăuga sucuri de miere, lămâie și portocale, acid citric.

Amestecul

Toate ingredientele preparate sunt amestecate, dar înainte de asta, cantitatea de apă este calculată. Pentru a facilita acest lucru, puteți utiliza unul dintre membrele noastre. Prin urmare, dacă doriți să faceți votcă de patruzeci de grade, atunci trebuie să amestecați 100 ml alcool de nouăzeci de grade cu 130,8 ml de apă.

Cu alte cuvinte, 1,3 părți de apă constituie alcool. Puteți modifica ușor aceste relații, cu includerea altor ingrediente (suc, glucoză), dar acestea nu afectează fundamental calitatea votodului.

Cetatea de votcă la 40 de grade este considerată optimă, deoarece în acest caz se produce o dizolvare completă a moleculelor tuturor substanțelor.

Și nu uitați că, cu un raport de 500 ml de apă și 500 ml de alcool, nu veți obține niciodată un litru de votcă, deoarece o parte din lichid va fi absorbită, care apare ca urmare a reacțiilor chimice. Când un amestec are o regulă foarte importantă.

Mai întâi, cantitatea necesară de apă este turnată în recipient, apoi zahăr, alte ingrediente (opțional). Și abia după aceea este turnat alcool. În niciun caz nu poate turna apă în alcool, din această cauză, alcoolul va deveni alb, iar calitatea înaltă a vodcăi de casă nu are succes. Acum, că vom amesteca toate ingredientele, vom amesteca bine și chiar mai bine, închidem recipientul și amestecăm bine.

Curățare, filtrare

Pentru a curăța produsul alcool gătit, puneți 4 tablete de carbon activat și amestecați bine. Apoi, dă-ți vodka șansa de a infuza timp de cel puțin două ore, după care trece prin mai multe straturi de Marley.

Acum putem spune că vodka cu alcool este gata. Vă rămâne să pregătiți sticla și să închideți sticla bine cu dopuri. Nu puteți permite aerul respectiv, altfel alcoolul se va oxida și se va transforma în acid acetic.

Este recomandabil să lăsați vodka să infuzeze două zile, pentru ca gustul său să fie mai bun.

Dacă în timpul pregătirii de vodcă din alcool în casă nu s-au adăugat aditivi, puteți păstra o astfel de votcă pentru o perioadă nelimitată de timp.

Având în vedere toate aceste sfaturi, nu va mai trebui să mai suferi niciodată întrebări despre cum să faci vodka din alcool acasă. Vei deveni un adevărat profesionist și îți vei surprinde oaspeții cu propria vodcă.

Vodka. Făcând vodka acasă. Reteta cu fotografie

Vodka - făcând votcă acasă

Și dacă nu am scoate vodca din rumeguș, atunci ce am face cu cinci sticle!

din melodia „Protocolul de poliție” de V. S. Vysotsky

Nu voi discuta aici despre istoria votcă și despre semnificația acesteia pentru cultura mondială, în special în Rusia. S-a spus suficient despre asta fără mine. Voi reaminti doar că, după abolirea monopolului de stat asupra votcă, calitatea sa s-a înrăutățit brusc în medie. Iar prețul a crescut. natural.

Când singura cale de a lupta pentru „sănătatea națiunii” este creșterea prețurilor și impunerea tuturor tipurilor de interdicții pentru vânzarea băuturilor alcoolice - rezultatul este fără echivoc - „au vrut cel mai bun, dar s-a dovedit ca întotdeauna”. De fapt, acest guvern nu a reușit altfel. Și dacă vă amintiți că Caucazul a devenit aproape principala regiune producătoare de alcool și vodka din Rusia, atunci nici nu doriți să beți una „blestemată”, într-adevăr.

Adică, cumpărat. Ceea ce oamenii și demonstrează în droguri. Ei bine, merg și eu acolo. Nu, desigur, nu încerc să conduc marea lună până acum. Această afacere este supărătoare și fără pregătirea necesară nu este ușor. Deși, un alt fortel al autorităților noastre, o altă acciză, va trebui să stăpânim această latură a gătitului. Acum, luneta este mai ușor de „obținut” - nu cumpărați, Doamne ferește! Ei promit aproape niciun termen pentru acest lucru, nu, doar întreabă prieteni, cunoscuți sau vecini care au stăpânit deja această producție de acasă și scuipă acum toate eforturile deputaților și președinților de la înălțimea coloanei de distilare..

Dar, încă vorbim despre vodka. De ce avem nevoie de moineshine? Luați totuși o sticlă de votcă decentă și citiți-i cu atenție compoziția. - „apă corectată” înseamnă „exces” a fost eliminat - fier, calciu etc. - tot ceea ce avem în apa de la robinet complet. - „alcool etilic rectificat” - adică după distilare. În continuare, a se vedea sursa, ce este alcoolul conform GOST:

"- clasa I - (nu este utilizat pentru producția de băuturi alcoolice) - - cea mai mare purificare- - Bazele- - Extra- - Lux- - Alpha.

Introducerea de noi varietăți de alcool Alpha și bază. Alcoolul Alfa este un nou tip de alcool produs conform tehnologiei dezvoltate de GNU VNIIIPBT. Bazele alcoolului sunt preluate din regulamentul CEE și sunt incluse în GOST în scopul armonizării cu regulamentul european.

- Alcoolii Extra, Lux și Basis sunt produși din diferite tipuri de cereale și dintr-un amestec de cereale și cartofi (cantitatea de amidon de cartofi nu trebuie să depășească 35% atunci când se produce alcool LUX și 60% atunci când se produce alcool suplimentar și bazic). - Alcoolul alfa este produs din grâu, secară sau dintr-un amestec de grâu și secară.

Este permis să se stabilească în condițiile contractului cerințele privind raportul compoziției materiilor prime din producția de alcool pentru export.

- Alcooli de cea mai mare purificare și clasa I sunt produși: - din cereale, cartofi sau dintr-un amestec de cereale și cartofi - - dintr-un amestec de cereale, cartofi, sfeclă de zahăr și melasă, zahăr brut și alte materii prime care conțin zahăr și care conțin amidon în diverse raporturi - melasa - - din fracția de alcool etilic cap obținut din producția de alcool din materii prime alimentare.

În producerea alcoolului etilic rectificat, sunt utilizate materiale auxiliare care sunt aprobate pentru utilizarea în industria alcoolului de către Ministerul Sănătății din Rusia. „Dacă aveți Alpha, nu există nicio problemă. Cu excepția „materialelor auxiliare” - în industria cărnii, de exemplu, aceasta înseamnă că veți mânca tot ce vi se va da și totul va fi în conformitate cu GOST. & (înrudit, crede-mă) - „sirop de zahăr” - de ce? - „glicerină îngroșantă” - Mai multe despre asta mai târziu..

Până acum, ar trebui să înțelegeți un singur lucru - vodka este un produs complex și nu are nicio legătură cu soluția atribuită de 40 de grade pentru Mendelev. vai.

Reteta de votca

Vodka este fabricată din alcool etilic. Nu știai? Aici ... Dar poți cumpăra alcool. Sau pentru a obține - îmi place foarte mult acest eufemism al „timpurilor sovietice”. Totul se dezvoltă într-un cerc. Sau într-o spirală? Nu contează. Important este că foarte, foarte mulți pot obține alcool la un preț foarte rezonabil. Alcool medical, alcool etilic tehnic etc..

- toate acestea sunt alcoolul din care se fabrică vodka la scară industrială. Nu avem nevoie de atât de mult, ceea ce înseamnă că rezultatul nu va fi cel mai rău, cel puțin. Din ceea ce obținem. (Nu puteți consuma alcool? Chiar și pe Internet? În mod surprinzător, dar nu contează. Cereți „vecinului” să-și depășească „produsul de casă” a doua oară - este destul de potrivit pentru producția de vodka!) Deci, ne-am apucat de alcool.

60% vodcă constă din apă. De asemenea, o descoperire.

Și conform GOST, puterea vodcii în Rusia ar trebui să fie de la 40,0 - 45,0% - până la 56,0%. În țările UE, puterea minimă de votcă este de 37,5%. Dacă o luăm de fapt, atunci pe rafturi puteți găsi ceva cu o rezistență reală și la 35%, dacă credeți hidrometrul.

Dar pentru noi, acum este important ca baza băuturii noastre preferate să fie determinată de apă - gustul, puritatea și moliciunea. Nu uitați, „apă corectată”! Prin urmare, vom cumpăra apă pentru producerea de votcă casnică în conserve. Din robinet este puțin probabil să obținem ceva demn. Chiar dacă este fiartă și filtrată cu filtre de casă pentru apa potabilă.

Alegeți apa în funcție de gust și compoziție de pe etichetă. Dar din experiență voi spune că apa optimă pentru vodka bună provine din mâncarea pentru bebeluși. Cu toate acestea, gusturile de aici pot varia. Așadar, principalele ingrediente sunt gata - apa și alcoolul etilic (deși „moonshine”). Acum trebuie să curățăm totul și să o amestecăm corect. Nu curățăm apa, vom presupune că este deja bună.

Deși, dacă trebuie să îl curățați, pașii sunt exact aceiași ca în cazul alcoolului. Curățăm doar votcă.

Etapa 1 Permanganat de potasiu.

Luăm un borcan de trei litri cu alcool și turnăm acolo literalmente mai multe cristale de permanganat de potasiu. Agită și lasă să stea. Turnați ușor alcoolul într-un alt borcan pentru a nu perturba precipitatul. (În cazul apei, permanganatul de potasiu elimină fierul și sărurile în exces) Poate exista o problemă - obțineți permanganat de potasiu.

Conform unei alte decizii strălucitoare a partidului și guvernului, acesta a fost retras din vânzarea gratuită, astfel încât teroriștilor ar fi mai dificil să facă explozibili. Pe lângă râs. Este în acest scop. Acum este și mai ușor pentru copii să cumpere petarde gata făcute decât să încurce cu pachete „explozive” de permanganat de magneziu și potasiu, ca în copilăria mea „scăpată” în timpul perestroika.

2 etapa.

Carbon activat.

În același borcan aruncăm 10-15 tablete de carbon activat medical și agităm bine până se obține o suspensie tulbure. (este ciudat că cărbunele nu a fost încă scos din vânzarea gratuită - principalul ingredient pentru pulbere neagră, apropo)..

Curățare în 3 etape „Mandarine“.

Această etapă poate fi inclusă în procesul de preparare a vodcă acasă, dacă în viitor intenționați să faceți lichioruri sau unele tincturi. Pentru vodka „pură”, această etapă este deja redundantă, deoarece nu numai că va curăța alcoolul, dar îi va oferi gust și aromă.

„Pielea” uscată din mandarine sau alte fructe citrice trebuie turnată într-un borcan de alcool și lăsată să se prepară. Aproximativ 50 gr. trei litri. Prin acțiunea lor, pieile funcționează similar cu carbonul activat, astfel încât nu există o semnificație specială în această etapă.

*** mai există o cale ...

Filtrarea cu lapte se numește. Laptele se toarnă în alcool și așteaptă ca precipitatul să scadă ... În industrie, se presupune că, după aceea, soluția este distilată din nou și se obține alcool pur .. Da. Cred. Nu iau eu singur „lapte purificat” de vodcă - nu pot scăpa de senzația că vodka dă iaurt ... Dar niște alcool curat ca acesta - îl toarnă și așteaptă. O zi, sau chiar două ...

În timp ce laptele se stabilește așa cum se arată.

De fapt, trebuie remarcat mai ales - doar femeile pot filtra alcoolul așa! Aproape toate metodele necesită aproape o zi (!) De timp pentru precipitații.

(dacă o face, desigur)

Bărbații, de regulă, beau alcool împreună cu permanganatul de potasiu (ajută bine de infecțiile intestinale), cu cărbune activat (pentru curățarea corpului) și cu lapte sau mandarine, în special!

Au fixat apa, au pregătit alcoolul, au curățat - amestecați! Aici, apropo, merită să ne amintim de Mendeleev și de toate miturile despre „40 de grade” - spun că acesta este numărul optim „magic” la care totul se dizolvă, etc. Toate acestea sunt prostii. Dacă doriți 40, vă rog, dar amintiți-vă GOST și faceți cel puțin 56%! În ceea ce privește sănătatea, ai nevoie de mai multe feluri de mâncare. Turnați apă.

Și începem să turnăm treptat alcoolul în apă. Nu invers! (unii chiar susțin că dacă turnați apă în alcool, aceasta va fi nepotrivită pentru utilizare ... - da, timp de aproximativ 15 minute va fi tulbure și cald, și ce? Vrei să bei?) Cât de alcool trebuie să turn? Aproximativ - 1: 1. Vodka va fi normală. În cel mai bun caz, aproximativ 46 de grade. În cel mai rău caz - aproximativ 40.

Dacă utilizați tabele inteligente de pe unele site-uri sau calcule, nu vă lăudați. Chiar dacă materie primă a fost de 96% (ceea ce este îndoielnic), atunci după filtrări și transfuziile noastre, gradul a „scăzut” deja. Singura cale de ieșire este să cumpărați un hidrometru. Costă un ban, iar ajutorul va fi pe deplin. Mai ales dacă sunteți fan al numerelor clare în funcție de Mendeleev sau în conformitate cu GOST.

Alcoolul turnat în apă - măsurat. Trebuie să am adăugat mai multe. Oricât îți place. (Apropo, dacă cumva faceți absint, gradul este de până la 80%, deci nu mergeți prea departe cu apa) Am amestecat vodka cu alcool - avem o „soluție” de vodcă. Deja vodka aproape reală.

(nu uitați - volumul total al soluției este mai mic decât suma volumelor ingredientelor) Sigilat ermetic și lăsat să se prepară. Aici există un mic detaliu despre care ei uită de obicei să menționeze - cum diferă vodka gustul de alcoolul diluat? - Alcoolul „usucă” vârful limbii. Adică, după o doză de alcool diluat, puteți simți o uscăciune neplăcută pe limbă.

În producția industrială, glicerina a fost folosită până în zilele noastre pentru a conferi moliciune și a elimina „uscăciunea” alcoolică. Nu cosmetice, Doamne ferește, ci mâncare. Dacă doriți, puteți utiliza glicerină - aproximativ 5 mg. per litru de soluție. Mai puțin posibil - încercați gustul.

Dar în soiurile mai scumpe de vodcă, glucoza este utilizată în proporție de aproximativ 20 ml. glucoză pe litru de produs. Este vorba de două fiole de 10 ml. dacă cumpărați într-o farmacie. Puteți folosi fructoză, zahăr de struguri sau miere. „Cât să atârne în grame”? Este aproape imposibil de spus în avans - depinde foarte mult de materiile prime pentru vodka noastră de casă.

Singura cale de a ieși este să adăugați puțin și să încercați rezultatul. Suficient pentru a înmuia vârful limbii! Nu exagera, din neatenție.

Siropul de zahăr poate fi folosit și ca îndulcitor - oricum, vom avea nevoie mai târziu pentru lichioruri și restul.

Prepararea siropului alcoolic

Zaharul și apa sunt luate în raport de 1: 1 în greutate. Zahărul trebuie măcinat fin (puteți lua imediat pulberea). Apa trebuie fiartă și răcită. Când gătiți sirop, trebuie să îndepărtați constant spuma rezultată până când spuma nu mai apare. După aceasta, siropul trebuie turnat într-un vas potrivit și lăsat să stea..

Dacă siropul este prea gros, acesta trebuie diluat cu apă și fierbe din nou. Există un secret - lăsați siropul să se răcească o zi - după aceea se formează o crustă! Că trebuie îndepărtat și aruncat! Apoi siropul se va dizolva fără urmă! Siropul pentru lichior se adaugă de obicei până la 1/4 din volumul produsului..

Literal, o linguriță pe litru este suficientă pentru votcă (vezi mai sus). De fapt, după introducerea siropului, glucozei sau glicerinei în soluția de vodcă, VODKA poate fi considerată gata! Lăsați votca să stea într-un recipient sigilat mare.

Pentru o curățare finală suplimentară (conștiință), treceți soluția printr-un ulcior de filtru de tip Barrier (mulți recomandă Brita, dar acest lucru este pe gustul lor - există o mulțime de filtre acum). Puteți conduce de 2-3 ori dacă berea a fost una singură sau a fost slab filtrată totul în prima etapă.

Pierderile, desigur, vor fi, dar curățenia este cheia sănătății! Am îmbuteliat vodka și o punem cu grijă. Vodka de casă este complet gata.

Calitate ieftină și excelentă, te gândești! Ascundem întregul lot de votcă (de la soțul meu) într-un loc retras! Răcim o porție la frigider și sărbătorim următoarea noastră victorie glorioasă asupra stării noastre iubite. Băutură pentru sănătate și sănătate!

• Apropo, acordați atenție cetății indicate de vodka de masă sovietică! Și uitați poveștile despre bunicul lui Mendeleev și invenția sa de „patruzeci de grade”.
• Probabil, aici nu va fi în loc să dea câteva recomandări cu privire la utilizarea corectă a vodcăi. Vodka și alcool în general. Aproape toate sunt cunoscute de orice persoană care a ajuns la vârsta în care statul nu-i mai interzice să cumpere și să „bea”. În locuri adecvate, desigur.
• Dar, repetiția este mama învățării, așa că este logic să privim din nou aceste reguli „de băut”.
• Merită spus că alcoolul etilic, care stă la baza votcă, substanța nu este inofensivă și chiar otrăvitoare. Puteți reduce răul cauzat de acesta și bucurați-vă de băutură, mai degrabă decât de o mahmureală severă, dacă urmați reguli simple: cunoașteți măsura, nu vă amestecați cu alte alcool, mâncați.

În multe țări europene, coniacul, whisky-ul și scotch-ul sunt de obicei beți, fără practic gustare. Poate că acest lucru se datorează faptului că sunt servite fie după masă ca digestiv, fie amestecate cu apă sau gheață, reducând puterea. Este obișnuit să bei lapte rusesc nediluat, așa că fiecare porție pe care o bei trebuie consumată.

Cele mai bune gustări pentru vodcă

În mod tradițional, în Rusia se servesc gustări reci: legume sărate și murate, produse din carne feliate, pește sărat și afumat, carne și jeleuri, salate de ciuperci sărate. Toate aceste feluri de mâncare sunt potrivite pentru a mânca primul lor pahar. Următoarele pot fi băute cu un vas lichid fierbinte.

Supa de carne, borș, carne hodgepodge - opțiuni ideale pentru acest lucru. După aceea, se obișnuiește să se servească principalul fel de mâncare fierbinte de pe masă. De regulă, acestea sunt combinații de carne, mâncăruri cu pește cu o farfurie de legume.

Fiecare casă și fiecare restaurant are propriile sale tradiții, felul principal servește: găluște, cotlet de carne, cartofi prăjiți, cartofi fierți, cartofi, carne de pasăre, vânat, este imposibil de enumerat totul, dar toate felurile de mâncare fierbinte de pe masa rusă sunt potrivite pentru un pahar de votcă..

Poate că s-ar putea opri la aceste trei pahare, dar cu sărbători lungi, este puțin probabil să reușească. Apoi, trebuie doar să faceți o pauză, să vă deplasați în dans sau să ieșiți în aer curat.

Ce nu trebuie făcut atunci când bea votcă

Și deși în Rusia există o afirmație: „Bere fără vodcă este o risipă de bani”, amestecând vodka cu bere, vin, șampanie nu este încă de dorit. Nu este necesar să demonstrați îndrăzneala și să răsturnați paharul unul câte unul cu o gâfâie mare, dar nu este recomandat să îl zdrobiți cu înghițituri mici. Vodka în pahare ar trebui să fie de trei până la patru înghițituri medii.

Dacă vă simțiți rău, greață, amețeli severe, atunci este mai bine să nu mai beți, deoarece organismul dă semnalele că funcționează la limită și va trebui să proceseze și să elimine următoarele porții mult mai mult, iar acest lucru este plin de intoxicații severe, etanolul nu este doar dăunător în sine, dar produsele sale toxice sunt în special toxice.

Dacă s-a întâmplat să depășească norma seara, apoi dimineața, pentru a vă simți mai bine, beți câteva tablete de carbon activat, la rata unui comprimat la 10 kg de greutate, puneți în prealabil o sticlă de apă minerală sau suc natural. Te vor ajuta să te recuperezi mai repede dimineața și să obții bunăstare..

Dar, totuși, cel mai bun lucru este să nu vă sprijiniți pe „amar”, chiar dacă este propria producție și sunteți complet încrezători în calitatea băuturii consumate. Moderația este o calitate foarte valoroasă în acest sens..

Cum se prepară vodka de casă? Rețetă și tehnologie de fabricație

Vodka este multifacetă. Puteți vorbi în siguranță despre acest lucru, deoarece există posibilitatea de a face vodka dintr-o mulțime. Astfel, această băutură alcoolică este „prințul alegerii”. Acum vă voi spune despre ce „condimente” puteți face această băutură.

Cum se face vodka de casă acasă?

Rețete și tehnologie de fabricare a vodcă

Există vodka care poate fi pregătită într-o singură zi! Deci, aici este "inventiv".

Vrei să știi cum să inventezi un astfel de ingenios? Cumpărați mai degrabă zahăr cinci kilograme), lapte (trei căni, pâine (patru pâini) și drojdie (cinci sute de grame). Amestecați ingredientele și turnați-le cu apă fiartă.

Apropo, cantitatea de apă necesară este de douăzeci și cinci de litri. Douăzeci și patru de ore, lăsați amestecul să „rătăcească”. Ar trebui să se depășească o bezea pregătită. După - bucurați-vă de ceea ce obțineți ca rezultat.

Producție de vodcă de mare viteză

Și mai mult "Expressway„Vodka - acea vodcă care se prepară în doar câteva ore. Pentru tine, am găsit o astfel de rețetă..

Componentele sale sunt aceleași obișnuite și simple: lapte (trei litri), drojdie (un pachet), zahăr (zece kilograme) și apă (patru litri). Amestecând totul, turnați în mașina de spălat. Porniți câteva ore și „scăldați” viitoarea băutură alcoolică.

După o astfel de „călătorie” neobișnuită, dați, sub formă de tinctură, restul amestecului rezultat. După - „cedează” la distilarea sa.

Făcând vodka cu bomboane

Și hai să facem votcă din dulciuri! Cum este ideea? Da, este neobișnuită. Dar această natură neobișnuită nu interferează cu prepararea băuturii „ascunse”. Ia cinci kilograme de dulciuri umplute și câteva găleți de apă. Da - da, este tot ce avem nevoie! Se dizolvă dulciurile în apă (cald) și se insistă timp de opt zile. Mai multe dulciuri care „trăiesc” în apă caldă, așteaptă distilarea.

Cum se face vodka cu pastă de tomate de casă?

În principiu, vodka poate fi făcută și cu pasta de roșii. Cred că, după rețeta în care a apărut mașina de spălat, este puțin probabil să fii foarte surprins de nimic. Dacă decideți să faceți vodka din paste - nu uitați să cumpărați mai multă bere și zahăr. Berea este suficientă și o sticlă. Zahar - zece kilograme.

Cantitatea de pastă de roșii este de două sute cincizeci de grame. Cu numerele și componentele decise. Acum, știind cât de mult și ce aveți nevoie, începe să acționați. Tot ceea ce tocmai am tratat, trebuie, ca întotdeauna, să amestecați bine și să turnați apă. Apropo de ea, ar trebui să aibă cel puțin treizeci de litri.

Mai departe, ca și înainte, scenariul continuă: amestecul se plimbă într-un loc cald, îl distilați și luați o probă.

Confecționând vodka de casă

Vom „tortura” piureul de cartofi de dragul de a pregăti votca? Luăm cartofi (dimensiuni medii, nu mari și nu mici). Luăm exact un kilogram. De dorit - foarte proaspăt. Adăugați, fără a scăpa, atât de multă apă în piureul de cartofi pentru a obține un volum de douăzeci de litri.

În acest volum, adăugați cincizeci de grame de paie (secară), făină de secară (un kilogram). Se diluează cartofii (decojiți și tocați) cu douăzeci de litri de apă. Apoi adăugați paie și făină în ea. Lăsați, împreună cu aceste componente, viitoarea băutură să se infuzeze timp de câteva ore. După această dată, puteți observa aspectul unui precipitat tulbure.

Trebuie să adăugați puțină apă. Apa trebuie să aibă o temperatură de cel puțin cincizeci de grade Celsius. Amestecă totul. După câteva clipe, continuați la scurgerea din nou a lichidului, adăugați scurgerea „anterioară” la acesta și așezați recipientul cu scurgerea „veche - nouă”, astfel încât ceea ce se află în ea să înceapă să fie supus procesului de fermentare.

Distilând bezea rezultată, obțineți o apă moale egală cu douăzeci de grade.

Rețetă de vodcă „leneșă”

Pentru cei care sunt prea leneși să facă votcă, există „leneș»O rețetă care nu necesită un efort foarte mare. Vom numi acest sirop de vodcă, deoarece este format din sirop. Drojdia (două sute de grame) și șase litri de orice sirop vor veni la îndemână..

Nu-mi amintesc de apă, pentru că tu însuți vei ghici, cu siguranță că nici un singur fel de mâncare sau o băutură nu se poate descurca fără ea. Alcoolul nu face excepție. Așa este. Tot ce trebuie să faci este să diluezi siropul în apă și să adaugi drojdie în el.

Exact după șapte zile, puteți deja face față distilării mash-ului.

Ei bine, din moment ce vodka poate fi făcută din dulciuri, înseamnă că nimeni nu i-a interzis halva! Se diluează zece kilograme de halva cu apă (ar trebui să fie douăzeci de litri). Insistă opt zile, apoi distilează. Desigur, această vodcă poate emite foarte puternic mirosul de ulei (floarea soarelui). Pentru a evita acest lucru - adăugați un firicel mic de mentă în vodcă.

Vodka terapeutică. rețetă.

Sunteți depășit de o răceală - vodka vă poate ajuta și în recuperarea rapidă. Trebuie doar să luați o vodcă finită „bine sortată” (un litru) și să adăugați în ea rădăcina de mămăligă (doar cincizeci de grame). O astfel de vodcă - tinctura va conduce la o boală rece în aproape două moduri.

Făcând vodka (din pere, struguri, prune)

Am auzit despre vodcă de pere, struguri sau prune? Apropo, vei putea să-l gătești și dacă găsești timp liber și „alimente” necesare pentru asta. Să începem să facem vodcă cu pere.

Luați cinci găleți de pere (grădină și fierte), două sute de grame de drojdie, câteva kilograme de zahăr. În cinci litri de apă, adăugați toate aceste componente și lăsați-le într-un loc cald și întunecat timp de șapte zile. O săptămână mai târziu, trebuie doar să depășiți becul.

Vodka cu prune este pregătită astfel. Mash trei găleți de prune și lăsați-le în această stare să rătăcească două săptămâni. Apa nu trebuie adăugată deloc la prune. Nu mai rămâne decât să adăugați zahăr după gust. Ei bine, după paisprezece zile poți distila o băutură alcoolică.

Vodka de struguri este, de asemenea, ușor de preparat. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de drojdie (o sută de grame), apă (treizeci de litri) și zahăr (cinci kilograme). Apa de la sine. Faceți suc dintr-o găleată de struguri. Adăugați drojdia și zahărul în sucul de struguri. Diluează totul cu apă și insistă timp de șapte zile. Apoi - distilare.

O selecție bună de rețete, nu? Poate fi și mai mare, dar pentru a începe, încercați aceste rețete.

îngătit cabane!

Este posibil să bei alcool etilic Cum să faci coniac sau vodcă din rețete de alcool acasă

Până în prezent, o astfel de situație este că alcoolul poate fi achiziționat în aproape orice farmacie, este vândut în sticle mici, cu o etichetă suficient de luminoasă și de înțeles pentru consumul de alcool etilic.
Merită menționat faptul că această băutură este un alcool pur practic într-o formă pură, ca să zic așa, fără impurități și aditivi.

Industria modernă a învățat să îndepărteze toate impuritățile din această substanță..
Alcoolul a apărut în Rusia cu foarte mult timp în urmă sub Petru cel Mare, ca de obicei în acele zile, Petru a adus-o din călătoria sa în Europa.

În acele zile, cuvântul englez nu a fost tradus ca alcool, ci ca spirit; prin urmare, se poate spune despre cei care au murit din beție și au spus că și-au pierdut spiritul, adică au murit din alcool.
Ei bine, să nu ne adâncim în jungla istoriei, ci doar să ne uităm la întrebarea dacă este posibil să bem etanol în forma sa pură, dacă este posibil cum se face și în ce cantitate.

Alcoolul este baza a aproape toate băuturile alcoolice, după cum știm, este vorba de alcool pur și băuturi alcoolice..

La fel este posibil să bei alcool etilic

Răspunsul, desigur, este da, dar în forma sa pură este încă otravă și, din păcate, sau din fericire prieteni, dar este adevărat.
În Rusia, oaspetele pe alcool s-a schimbat în direcția de înmuiere de la an la an.

De exemplu, de la un oaspete în vârstă de 72 de ani, rezultă că, conform cerințelor de siguranță, alcoolul etilic este un lichid inflamabil, incolor, cu un miros caracteristic, este singurul miros de alcool și este dificil să îl amesteci cu orice.

Dar nu vom fi distrași de continuarea trimiterilor la medicamente puternice care provoacă mai întâi agitație și apoi paralizie a sistemului nervos.

Mai târziu, până în anul 82, redacția oaspeților a fost ușor corectată din cauza mirosului unui lichid incolor. Totul a rămas în același loc, dar este deja scris că se referă pur și simplu la medicamente puternice..

Și, în sfârșit, în 93, ultimele modificări au fost făcute la GOST, unde în cerințele de siguranță exista pur și simplu o descriere a faptului că era un lichid inflamabil, cu un miros caracteristic la medicamente și nu s-a scris nimic altceva.
Alcoolul a fost permis să producă în masă diverse băuturi și lichide..

De fapt, această problemă a fost cercetată de diverse instituții medicale și institute de cercetare de foarte mult timp, în consecință, majoritatea medicilor au fost de acord că alcoolul poate fi utilizat în continuare, dar în cantități foarte mici, cu restricții foarte mari.

Totuși, practic alcoolul este un medicament care nu este destinat să fie băut, ci mai degrabă pentru a trata tot felul de unelte sau suprafețe..
De exemplu, alcoolul este foarte potrivit pentru tratarea locului de injecție sau, de exemplu, ștergerea unei lingurițe după un pacient, după cum știți, alcoolul ucide aproape toți microbii cunoscuți.

Deci, să rezumăm alcoolul în forma sa pură, este mai bine să nu bei, dar atunci când este diluat, poate fi consumat, dar în cantități mici.

Dacă urmați recomandări simple, nu este mare lucru.
Este mai bine să nu abuzați de această băutură, întrucât supărarea, supradozajul poate duce treptat la consecințe ireversibile, cum ar fi alcoolismul..

Și alte consecințe destul de complexe în corpul tău, cum ar fi ciroza ficatului și deteriorarea tuturor organelor interne ale ligamentului, nu vom profunda de această problemă, sper că nu va ajunge la asta.

Deci, ce facem în cele din urmă, întreabă-mă dacă mai poți bea sau nu, îți pot răspunde că poți bea, dar urmând câteva sfaturi simple și totul va fi bine.

Primul astfel de sfat este să beți băuturi alcoolice de înaltă calitate, care includ alcool de înaltă calitate, adică alcool etilic.
Când beați, încercați să nu amestecați băuturi, dacă ați început să beți luncă de vin sau vin, continuați să beți lut de masă sau vin.
Dar, în niciun caz, nu amestecați vodka cu bere sau moonshine cu vin, combinația poate fi o multitudine imensă..

• Este mai bine să nu amestecați băuturi alcoolice cu diferite puncte tari și compoziție, acest lucru se aplică amestecării nu numai la masă, ci și direct în stomac.
• Un astfel de amestec exploziv la oamenii obișnuiți se numește ruff și duce la intoxicație severă cu alcool și, uneori, la resuscitare.
• Apropo, mămăligile făcute de sine nu sunt în niciun fel inferioare vodcii din fabrică, în unele cazuri chiar o depășesc, același lucru se aplică și vinului auto-fabricat.
• Al doilea astfel de consilier mic este doar să înveți cum să calculezi doza dvs. din general acceptat este de aproximativ 100-150 mililitri alcool pur pe zi.

Dar aceasta este o normă atât de general acceptată, încât pentru o anumită persoană poate fi foarte diferită, concentrați-vă până la urmă pe dispoziția voastră, sănătatea pentru a nu cădea.

Este mai bine să bei băuturi alcoolice în înghițituri mici, ca să zic așa, nu o grămadă întreagă, ci jumătate. Și de fiecare dată după zece minute pentru a-și controla starea.

Dacă tot mai fumezi, atunci după ce ai fumat o țigară, monitorizează-ți starea cu grijă specială.

Al treilea sfat ar fi.
Este necesar să selectați cu atenție locul de cumpărare a alcoolului, asigurați-vă că eticheta nu spune că această substanță este destinată utilizării externe.
Pe etichetă trebuie scris că acest alcool poate fi consumat în interior.

Nu cumpăra niciun lichior din mâinile tale, de unde știi ce se poate amesteca acolo, din ce alcool este făcut.
Unii oameni necinstiți și prieteni răi cu conștiință se pot înghesui în aceste componente ale alcoolului care te pot duce cu ușurință la mormânt.

Ele pot fi utilizate în locul alcoolului etilic, de exemplu, alcool metilic și așa mai departe. De asemenea, pot exista o mulțime de combinații, puteți urmări doar ceea ce beți și de unde l-ați cumpărat..

Încercați să nu beți alcool etilic pur cu o putere de 95 de grade, acest lucru se poate face cu siguranță, dar este mai bine să diluați cel puțin 40 de grade.
Faceți manipulări simple dacă trebuie să diluați alcoolul foarte repede.

Adăugați 200 de mililitri de apă sau puțin suc la 200 de mililitri de alcool și veți evita riscul de a vă arde mucoasele cu o băutură atât de puternică.

Un alt sfat cel mai important.

Dacă după ce ați luat orice cantitate de alcool în orice doză de alcool, vă simțiți rău.

Vă simțiți greață, crampe, o durere de cap sălbatică și alte semne rele, apelați imediat o ambulanță sau, fulgerând, contactați orice instituție medicală.
Așadar, veți fi sigur că vi se poate acorda îngrijiri medicale în timp util și vă poate salva viața.
Ai grijă de sănătatea ta, numai tu o poți face singur.

Așadar, ne-am gândit dacă este posibil să bea alcool - răspunsul este posibil, dar cu atenție.

Cum se diluează alcoolul cu apă

Alcoolul în proprietățile sale este mult mai dur în acțiune decât iodul. Dacă intri în rană sau se freacă, pielea în special poate fi arsă..

Cu toate acestea, alcoolul este un antiseptic destul de indispensabil, care poate fi foarte util.

De exemplu, în timp ce pescuim la o vânătoare ne-am rănit, ai ceva care conține alcool, poți trata rana și te asigur că nu va fi infecție.
Alcoolul nu poate fi folosit doar pentru a șterge direct părțile corpului de dezinfectare.

Este ideal pentru prepararea de vodka de tot felul de tincturi, lichioruri și alte băuturi acasă.

În aceste scopuri, trebuie să obținem o soluție de 40% din alcool sau orice altă concentrare în acest lucru nu este dificilă.

Ce ar putea fi mai simplu, a turnat un pic de alcool, a adăugat puțin mai multă apă și iată o soluție gata pregătită, ei bine, nu este chiar corect, există o mulțime de nuanțe care fac să înghită o băutură de elită..

Să înțelegem mai întâi spiritele în sine, ele sunt diferite în forță.

La primire, ca să spunem așa, din ce materie primă se obține alcool?.

Există alcool de primă clasă de 96 la sută din cea mai mare purificare - probabil acum nu îl veți găsi și nu există nicăieri unde să îl cumpărați.

Alcoolul în plus de 96 de grade și jumătate este utilizat în fabricile de elită pentru prepararea de vodcă și toate tipurile de băuturi alcoolice.
Alcoolul Lux 96,3% este așa-numitul alcool anhidru uscat medical.

Care dintre aceste soiuri vă stă la dispoziție, numai voi puteți ști.
Apoi, apa pentru diluarea alcoolului trebuie luată arteziană absolut pură.

Sau dintr-un puț profund profund complet, ca să zic așa, fără gust de miros și culoare.
Este foarte dificil să obțineți o astfel de apă acasă. Este mai bine să utilizați apă distilată în farmacie..

Încercați să nu utilizați apa din alimentarea cu apă, deoarece pot exista toate cantitățile posibile de tot felul de impurități de săruri metalice și alte lucruri urâte.

Da, și există o cantitate compensată de clor, care evident nu va beneficia.

Un alt punct important este că alcoolul trebuie turnat în apă și nu invers.
Nu încercați să amestecați apa cu alcoolul prin ochi.

Deoarece este foarte dificil să ghiciți imediat proporția ideală, iar la final veți obține un tampon de calitate dezgustătoare.

Proporția ideală pentru reproducere poate fi dedusă de faimosul nostru om de știință rus Mendeleev, prin manipulări mentale foarte complexe cu această substanță..
Apropo, el este creatorul tabelului periodic al elementelor chimice și vodka ca atare.
Mare merit pentru întreaga țară.

Cum se face vodka din alcool acasă

El a calculat proporția ideală..

Iată cea unică: trebuie să luați 96% la alcool în mărimea a două părți, să zicem 200 de grame și apă în dimensiunile a trei părți, să zicem 300 de grame și, în consecință, 200 de grame pe turnare în 300 de grame, iar în final vom primi votcă.

Amestecă amestecul rezultat într-un recipient închis, întorcând sticla de la picioarele ei către cap și înapoi..
Momentul final în diluarea alcoolului după toate manipulările făcute trebuie să fie refrigerat timp de 24 de ore.
După care va fi gata vodka.

Potrivit martorilor oculari, însuși părintele vodkei rusești a făcut această manipulare de mai multe ori pentru destul de mult timp.

Imaginează-ți ce chinuri mentale l-a costat, mai ales dimineața și totul ar trebui să fie normal cu sănătatea.

Alcoolul poate fi diluat nu numai cu apă, pentru aceasta puteți ridica tot felul de sucuri, glucoză, limonate.
Apropo, berea și șampania pot fi, de asemenea, diluate cu alcool, dar acest amestec este mult mai ucigaș decât pentru dispoziție, iar ce se va întâmpla cu tine dimineața, nu voi spune nimic.
Puteți experimenta la nesfârșit alcoolul în creștere. Nu uitați de dozele acceptabile și de propria sănătate..

Coniac din alcool la rețete acasă

Deoarece coniacul nu este o băutură foarte ieftină și nu este întotdeauna accesibil pentru un muritor obișnuit, coniacul său poate fi făcut din moonshine de casă sau alcool de înaltă calitate.
Rețete de țuică de casă nu este atât de complicat și nu îți va lua foarte mult timp. Rezultatul va fi un gust și o aromă destul de plăcute ale unei băuturi bune.

Va fi nu numai o plăcere să-l beți singur, ci și să vă lăudați cu prietenii, să-l puneți pe masă pentru vacanță și să ajutați la economisirea semnificativă a bugetului familiei.
Ei bine, hai să trecem la afaceri.

Prima opțiune va fi o rețetă pentru coniac doamnelor.

Din materiile prime avem nevoie de aproximativ 3 litri de alcool sau de lună diluată la 40 de grade.
1 lămâie medie și crustă trebuie tocate fin.

În farmacie puteți cumpăra coaja de stejar zdrobită de praf, aici avem nevoie de 1 lingură.
În vârful unei lingurițe de cafea instant.
Și, de asemenea, aproximativ o jumătate de linguriță vom strecura zahăr.

O facem așa.

Lămâie, așa cum am spus, trebuie să tăiați foarte fin cu coaja, este recomandat să nu pierdeți niciun gram de suc.
În continuare, umpleți lămâia cu alcool, puneți-o la frigider și țineți aproximativ 3 zile.

Apoi scoateți din frigider, tulpinați cu atenție, adăugați imediat toate celelalte componente, amestecați bine, închideți capacul și puneți-l într-un loc rece și întunecat timp de o săptămână.

După 7 zile, scoateți să turnați de trei sau patru ori de la un recipient la altul și puneți-l încă perfuzat în același loc timp de 3 zile.
După 3 zile, amestecul rezultat trebuie filtrat, îmbuteliat și poate fi consumat..

Ceea ce veți obține va avea o aromă funky, un gust excelent și, în consecință, un efect destul de revigorant..
A doua opțiune vă voi povesti despre rețeta de coniac de casă.

De la componente luăm următoarele:

Toți aceiași 3 litri de lămâie sau alcool diluat la 40 de grade, posibile mici deșeuri de 41-42%.
Pentru iubitorii de nuci nu va fi o mare problemă să găsească partiții din aproximativ 20 de bucăți de nuci.
Luați o altă linguriță de zahăr.

O linguriță de ceai cu un elefant ca mai înainte, sau un analog cu cel mai înalt grad.
O pereche de boabe de piper negru.
Două garoafe.
Vanillin destul de mult pe vârful cuțitului, dacă nu, nu este o problemă pe care o putem face fără ea.

Coajă de lămâie sau portocală tocată, dintr-o lămâie sau o portocală.

Cum se gătește.

Luăm un recipient de aproximativ 5 litri, turnăm alcool sau lămâie înăuntru, adăugăm mai întâi zahărul și amestecăm bine pentru a-l divorța complet, apoi adăugăm toate celelalte componente, amestecăm bine și lăsăm aproximativ 10 zile într-un loc rece și întunecat..
După 10-12 zile, amestecul rezultat este îmbuteliat și poate fi consumat..

În această rețetă, puteți înlocui ceaiul cu o cafea naturală măcinată.

Următoarea rețetă va fi coniac picant.

Din materiile prime vom avea nevoie de următoarele.

3 litri de alcool sau lună de cea mai mare purificare diluată la 40 de grade.

• 1 lingură ceai negru cu frunze mari.
• 5 frunze de dafin, puteți 6.
• 2,5-3 linguri de zahăr.
• O jumătate de păstăi de ardei iute roșu, puteți chiar să o uscați.
• Pentru a înmuia un vârf de vanilină.

Facem acest lucru:

Toate componentele sunt bine amestecate într-un volum adecvat al recipientului, acoperite cu un capac și îmbătrânite timp de 14 zile într-un loc rece și întunecat.
După ce băutura rezultată este filtrată și poate fi consumată.

Această opțiune cu ardei iute este potrivită pentru prevenirea răcelilor, cred că te va încălzi iarna, pe timp rece, atât în ​​interior cât și în exterior.

Dragi cititori, oricare dintre rețete este bună de acest fel, dar puteți aduce plăcere și servicii bune numai dacă nu abuzați de aceste băuturi.

Nu uitați că alcoolul și băuturile care conțin sunt create în primul rând pentru plăcere și nu pentru băuturi banale.

Fii sănătos și tot ce este mai bun pentru tine!