De ce două cocktail-uri într-un cocktail - versiuni ale apariției tradiției
Paie de cocktail
Menu
Al doilea nume este paie de cocktail - oferă imediat originea acestui dispozitiv simplu. Paie - o tulpină goală a unei plante pentru care strămoșii noștri sofisticați au găsit o aplicație interesantă.
Folosind tulpini goale, berea a fost filtrată de vechii bizantini și egipteni cu mii de ani înainte de nașterea lui Hristos. Cu ajutorul lor, au băut partea decontată a băuturii, întârzierea boabelor, a cojilor și a sedimentelor groase.
Egiptenii bogați au mers mai departe, făcând bunuri de lux din ustensile obișnuite. În timpul săpăturilor s-au găsit tuburi de argint și aur decorate cu pietre prețioase.
informații! Aristocrații lumii antice beau orice băutură prin paiele lor personale, disprețuind să atingă bucatele cu gura, care s-ar putea să nu fie complet curate. Astăzi, tuburile de unică folosință sunt vândute în ambalaje de unică folosință..
În America, canalele de paie au fost distribuite pe scară largă în secolul al XVIII-lea..
Acest material era ieftin și accesibil tuturor, dar avea anumite dezavantaje:
- gustul băuturii s-a deteriorat, trecând prin tulpină și dobândind un pic caracteristic de paie;
- datorită contactului cu lichidul, tubul de paie se umflă și se delaminează, însoțit de intrarea particulelor în gură.
Cu toate acestea, alte transformări ale paiului au durat mai mult de un secol.
Cine a inventat tuburile de băut este descris în videoclip:
Istoria transformărilor
Inventatorul care a îmbunătățit acest dispozitiv a fost un anume Piatra Marvin - Producător american de suporturi de țigări de hârtie.
Istoria susține că băutura cu particule mici de paie a provocat indignarea domnului Stone. Sau poate un american antreprenor se gândea doar la extinderea producției de bucăți de hârtie.
Ideea unui proces de băut mai confortabil după o serie de experimente materializate sub forma unui tub de hârtie patentat de Stone în 1888.
Puțin mai târziu, Marvin a venit cu o hârtie de ceară. După câțiva ani, au înlocuit-o pe Stone din ochelarii și paharele americanilor..
Următoarea transformare a paielor s-a produs în 1937.
Inventator celebru Joseph Friedman Am privit o fetiță încercând să bea o băutură dintr-un pahar aplecând un tub de hârtie. Nu s-au supus obiectele - apoi s-a înmuiat, apoi s-a căzut paharul. Copilul a trebuit să bea în timp ce stătea, întinzându-i inconfortabil gâtul.
Ajuns la salvare, Friedman a efectuat următoarele manipulări:
- a introdus un șurub într-un tub,
- înfășurând strâns această bucată de fir deasupra.
- după ce șurubul a fost îndepărtat și partea tubului care s-a transformat într-un „acordeon” îndoit.
Rezultatul a fost plăcut atât pentru fată cât și pentru inventator însuși. În același an, domnul Friedman a primit brevete pentru dezvoltarea unui tub de cocktail ondulat și pentru producerea acestuia. Unul dintre primii consumatori a devenit pacienți la pat.
răspândire ustensile de plastic în a doua jumătate a secolului XX o paie nu a fost cruțată.
Plasticul este un material ieftin, în plus, mai fiabil. Nu se știe cu exactitate cine a fost primul care a început să producă tuburi de plastic. Cu toate acestea, acum paiele pentru consumul în masă sunt făcute doar din acest material..
informații! Utilizarea articolelor de plastic de unică folosință, care includ paiele de băut moderne, provoacă proteste din partea organizațiilor de mediu. Aruncarea zilnică a 500 de milioane de tuburi, și anume, conform unor date, este folosită în SUA în fiecare zi, este unul dintre motivele poluării oceanelor..
Cum și când a apărut tradiția a două tuburi?
A bea băuturi prin primele tuburi de hârtie a fost interesant, dar dificil, deoarece au un diametru mic (pentru a împiedica semințele de lămâie să intre în interior).
Apoi au venit cu utilizarea a două sau mai multe paie simultan, ceea ce a accelerat procesul de băut.
Atunci a apărut o tradiție drăguță de a bea împreună din același pahar..
De-a lungul anilor, dimensiunea și grosimea dispozitivelor s-au schimbat, gama lor a devenit mai diversă. Dar tradiția folosirii mai multor tuburi într-un singur pahar a fost păstrată și dezvoltată.
De ce să punem două?
Există mai multe motive: de la cel mai prozaic la destul de romantic și chiar sofisticat:
- aportul lent de alcool cu ajutorul a două tuburi contribuie la o intoxicație mai rapidă;
- cu paiete de plastic este convenabil să se agite cocktail-uri stratificate și băuturi care conțin ierburi și fructe;
- al doilea tub este folosit în loc de deteriorat în timpul funcționării, când unul s-a rupt sau s-a înfundat cu fructe sau frunze care fac parte din multe cocktail-uri;
- două tuburi, adesea cu diametre și lungimi diferite, sunt utilizate în cocktailurile multistrat: puteți încerca fiecare băutură separat, fără a amesteca straturile;
- al doilea acționează ca aerator;
- fac parte din decorul băuturii: li se atașează bucăți de fructe și alte elemente de design;
- crearea unei atmosfere romantice pentru un cuplu: bea o băutură dintr-un pahar în același timp o face foarte aproape.
informații! Medicii esteticieni informează: utilizarea regulată a paielor pot bea apariția ridurilor timpurii în jurul buzelor și aprofundarea celor existente.
De ce în unele cocktail-uri puse două tuburi este descris în video:
Ce cocktailuri îți plac?
Se aplică tuburi gemene clasice atunci când serviți următoarele băuturi alcoolice:
- Sângeroasa Maria, inclusiv vodka, suc de roșii și uneori sos tabasco. Două paie sunt folosite pentru a experimenta pe deplin gustul alcoolului și a ingredientelor picante..
- Cocktail-uri cu mai multe componente Singapore Sling și Martini Mojitato la amestecarea ingredientelor va da un gust armonios.
- "Mojito" capătă un gust mai bogat dacă băutura este saturată de aer. Această sarcină este realizată de cel de-al doilea tub..
- Mint Julep servit cu gheață și multă mentă. A doua paie vine la îndemână dacă prima este înfundată cu mentă.
- "Bumblebee" - cocktail multistrat. Savurați-l, gustând mai întâi stratul de cafea de sus, iar apoi partea de jos - cu suc și sirop.
Folosirea paielor nu este întotdeauna adecvată. Nu sunt servite niciodată la evenimente sociale. Băutul printr-un paie, cum ar fi vinul sau whisky-ul este considerat o formă proastă.
tipuri
Cel mai adesea în viața de zi cu zi, puteți vedea paiete din plastic flexibile care au rămas neschimbate timp de mai mulți ani. Pot fi drepte sau au o secțiune ondulată în partea superioară, permițându-vă să schimbați direcția tubului pentru un plus de confort.
Atenție! Astăzi tuburile de cocktail au diverse culori vesele, paiele cu dungi sunt deosebit de populare.
Producătorii experimentează forma de corp, produc forme cretate răsucite în spirale suflante. Folosiți-le în scopuri decorative..
În plus, tuburile pot avea lungimi și diametre diferite..
Principalele grupuri de mărimi de paie sunt următoarele:
- Tuburile mici nu sunt doar cele mai scurte, ci și cele mai subțiri. Diametrul este de doar 0,33 cm. Sunt utilizate la servirea sucurilor de fructe în pahare mici, cocktail-uri și băuturi pentru copii..
- Tubulele cu un diametru de 0,55 cm sunt medii. Lungimea poate varia în funcție de înălțimea paharului. Folosit pentru servirea băuturilor transparente, a băuturilor răcoritoare, a sucurilor de fructe.
- Pentru băuturi lactate și fructe groase, folosiți tuburi mari cu diametrul de 0,75 cm.
- Corpurile foarte mari au diametrul de 1,19 cm. Servit cu băuturi foarte groase și cocktail-uri de înaltă densitate care conțin o cantitate mare de smântână, înghețată și cremă.
Atenție! Băuturile reci băute prin paie intră în gât, fără a se încălzi, provocând răceli.
Pentru a îndeplini funcții speciale, sunt dezvoltate următoarele tipuri de tuburi de cocktail:
- Cu o lingură în miniatură la final. Potrivit pentru frișcă sau cocktail-uri cu fructe..
- Rezistent la căldură. Folosit pentru a preveni contactul cu focul atunci când bei cocktail-uri..
- sticlă. Servit cu băuturi în pahare de cristal sau pahare. Proiectat mai degrabă pentru agitare, în bare poate fi utilizat în scopul propus.
- bambus. Proiectat ca o alternativă sigură la plasticul ecologic.
Tuburile de cocktail nu mai sunt doar un accesoriu pentru comoditate, deși au un anumit scop funcțional.
Diversitatea lor vă permite să gândiți prin design pentru orice băutură, creând o dispoziție și o atmosferă festivă specială.
Povestea unei mici paie de băut în viața omului este probabil să nu se termine în curând. Este interesant să vedem ce schimbări îl așteaptă în mâinile viitorilor inventatori..