Martini extra dry vermouth și alte tipuri de băuturi

Vermutul italian, produs sub brandul Martini, este renumit pe toată planeta pentru gustul său extraordinar. În secolul al XIX-lea, planta Martini & Rossi a început să producă mai multe tipuri de băuturi, iar în 1900 a fost creat un nou soi uscat - Martini Extra Dry.

Inițial, alcoolul nu a prezis glorie, dar, în timp, a căzut pe gustul iubitorilor de uscat vermut, și de peste 100 de ani produse de vinificatori.

Printre toate soiurile băuturii, Martini Extra Dry are un finisaj unic. Este umplut cu miros de lămâie, zmeură și iris. Particularitatea sa este un conținut scăzut de zahăr. la bea tărie în 18% fracția de glucoză este de la 24 până la 30 g / l, care este cu aproape 100 g mai mică decât în ​​vermuturile standard, cu o putere de 16%.

Acest soi are o culoare ușor verzuie sau de culoare pai. Gustul Martini este uscat, cu un ușor indiciu de pelin. Amărăciunea aproape nu se simte.

Soiuri de băutură

Se crede că Martini este o băutură independentă, dar nu este așa. Diferența dintre vermut și Martini este ușor de înțeles: primul este un tip de produs alcoolic, iar al doilea este numele mărcii producătorului său.

Martini (Vermouth) se întâmplă grade diferite. Cel mai popular dintre ei este Bianco. Gustul acestui soi este dulce și ușor tart, vanilia se simte. Acest martini este mai mult poziționat ca o băutură feminină..

Toate tipurile de Martini în felul lor au gust original, în timp ce fiecare are propria poveste. Deci, punctul de vedere al Vermouth Rosso a fost primul produs al distileriei. Gustul său este bogat, ușor amar. Acest tip de băutură este consumată în formă pură sau adăugată la cocktail-uri..

În ceea ce privește Extra Dry, fabrica Martini și Rossi și-au dezvoltat rețeta pentru o lungă perioadă de timp: băutura a fost în curs de dezvoltare din 1890 până în 1900.

Vermutul uscat puternic nu a fost acceptat inițial de consumatori, dar, în timp, un astfel de alcool a devenit unul dintre cele mai populare produse în rândul popularului distilerie. Drept urmare, soiul a primit peste 40 de premii, dintre care se numără însemnele de la monarhii din Belgia, Franța și Italia.

De asemenea, producătorii au avut grijă de locuitorii din regiunile nordice ale Europei, unde căldura și soarele se bucură rar de prezența lor și au eliberat vermutul Doro - alcool cu ​​adăugarea de note de citrice, miere și vanilie. Buchetul unic evocă o senzație de căldură și este asociat cu sudul.

De asemenea, compania produce băuturi mai puternice, cum ar fi Bitter și Martini Spirito, dar acesta din urmă nu se aplică vermutului: este o tinctură puternică, aproape de la lichior.

Extra Dray poate fi atribuit tipurilor puternice de distilare de produse alcoolice.

Cu ce ​​și cum să bei

Extra Dry are un gust uscat și, prin urmare, utilizarea sa necesită o abordare specială.

Recomandările generale pentru a bea Martini Extra Dry sunt următoarele:

  1. Înainte de servire, băutura este răcită la + 10 ... + 15 ° C, dar nu mai scăzută, altfel își va pierde jumătate din gust. Această regulă se aplică tuturor tipurilor, inclusiv vinului spumant Martini Rose. Cunoscătorii recomandă răcirea în pivniță, nu în frigider..
  2. Este necesar să folosiți Martini în forma sa pură dintr-un pahar pentru whisky, și cocktailuri pe bază de Extra Dry - dintr-un pahar triunghiular special pe un picior subțire.
  3. Băutură curată bea dintr-un pahar, și un cocktail pe baza lui - printr-un paie. Cuburile de gheață ajută la îmbunătățirea gustului unui produs pur..
  4. Se recomandă să bea cocktail-uri sau un produs alcoolic uscat curat, lent, în mici înghițituri.

În Italia, acest tip de martini este consumat de obicei după-amiaza, diluând alcoolul cu apă curată. Îl puteți amesteca cu sucuri proaspăt stoarse - obțineți cocktailuri delicioase.

Extra Dry se recomandă să fie diluat cu astfel de sucuri:

  1. Portocală, mandarină, grapefruit, merișor. Aceste tipuri de sucuri subliniază subtil gustul alcoolului..
  2. Sucurile de mere și struguri din soiurile albe completează perfect băutura, îmbogățind-o cu dulceață și miros aromat.
  3. Unii iubitori de cocktail-uri cu mai multe componente amestecă martini cu suc de lămâie și lămâie. Este necesar să se arate un sentiment de proporție, altfel cocktailul se va dovedi ars și acru.

Vermutul uscat este o bază excelentă pentru gâturi, astfel încât să puteți experimenta în siguranță și să-l amestecați cu diverse sucuri din fructe exotice.

Când vine vorba de cocktail-uri, componentele suplimentare pot fi nu numai sucuri, ci și alte produse alcoolice. Deci, uscat Martini merge bine gin, rom, whisky, tonic, vinuri spumante și chiar vodcă. Însă vă puteți bucura de gustul băuturii doar gustând produsul original.

Ka pentru a distinge originalul de un fals

Toate tipurile de produse Martini au recipiente proprii. Difera prin forma, eticheta, nume. Fiecare varietate este echipată cu un logo și o marcă distinctivă..

Atunci când alegeți o băutură, vă recomandăm să acordați atenție următorilor indicatori:

  1. Locul de vânzare a alcoolului. În magazinele mici nu vinde produse originale.
  2. Existența unei timbre de acciză și a unei etichete corespunzătoare. Aceste elemente trebuie lipite uniform. Imaginea de pe etichetă trebuie să rămână clară.
  3. Preț. Produsele alcoolice de lux originale nu sunt ieftine.

Caracteristicile distinctive ale originalului Extra Dry sunt:

  1. Sticlă verde închis.
  2. Partea sticlei este în formă de litere volumetrice MARTINI, stema și anul fabricației primei băuturi.
  3. Partea inferioară a sticlei originale nu are serife sau proeminențe.
  4. În partea de jos a containerului, ar trebui să fie vizibilă o inscripție cu un volum. Dacă se spune „1 L” - acesta este un fals. Produsul original spune „cl”.

Atunci când cumpărați alcool, se recomandă să acordați atenție codului de bare al produsului, ortografiei corecte a mărcii și a denumirii tipului de produs.

Beneficiu și rău

Ierburile pe care insista Extra Dry sunt utilizate în tratamentul sistemului digestiv, ajută la ameliorarea stresului și la ameliorarea stresului..

Pelinul ca unul dintre ingredientele principale are proprietăți puternice de vindecare. Iarba ajută la curățarea și restabilirea enzimelor biliare. Extractul de pelin ajută la tratarea bolilor stomacului, intestinelor și la tratarea canalelor biliare.

Extra Dry în doze mici este utilizat pentru a preveni răcelile. Se crede pe larg că această specie ajută la normalizarea presiunii și la întărirea întregului corp..

Nu puteți vorbi despre beneficiile alcoolului dacă dozele sale depășesc normele admise. Un efect pozitiv poate fi obținut numai consumând nu mai mult de 50 ml băutură pe zi..

Deoarece Extra Dry este un alcool suficient de puternic, trebuie băut cu prudență în următoarele cazuri:

  • boli ale rinichilor, ficatului și inimii;
  • hipertensiune;
  • patologia sistemului nervos;
  • intoleranță individuală la componentele produsului.

Consumul de alcool este strict interzis copiilor sub 18 ani, femeilor însărcinate și femeilor în timpul alăptării, precum și persoanelor care lucrează cu echipamente cu risc ridicat, șoferi.

Compoziția băuturii include diferite ierburi. Reacția corpului la ei poate fi extrem de neplăcută, chiar periculoasă pentru sănătatea și viața umană. Manifestările simptomatice pot apărea sub forma:

  • amețeli;
  • edem;
  • spasme ale căilor aeriene;
  • erupții cutanate;
  • somnolență;
  • tulburări digestive.

Când utilizați băutura preferată, trebuie să vă amintiți limitările și să evitați ingestia excesivă de alcool.

înrudit

Meniu