Vodka capitală (stolichnaya) - istorie și tipuri ale mărcii legendare

Stolichnaya este cel mai cunoscut dintre vodk-urile rusești. Deși a fost produs încă din prima jumătate a secolului XX, există multe versiuni care se exclud reciproc din aspectul mărcii. În diferite surse autoritare, inclusiv memorii, sunt indicate 6 date ale creării votcă, în intervalul 1938 - 1953. Cele două mari distilerii: fabrica Kristall din Moscova și Livizul din Sankt Petersburg, s-au certat despre locul în care a fost produsă prima dată Stolichnaya. În 2005, angajații Rospatent au efectuat o anchetă pentru a afla istoricul mărcii.

Istoria vodkai Stolichnaya

În 1923, guvernul sovietic a desființat Legea interzicerii, dar pe etichetele aproape întregii vodca produse la diferite distilerii până în 1938, a fost tipărit concis: „Vodka”.

În 1938, celebrul Hotel Moscova a fost deschis la Moscova - un adevărat miracol al arhitecturii, care de mulți ani a devenit unul dintre simbolurile orașului. Apoi, angajatul Glavlikervodka, în vârstă de 32 de ani, Viktor Grigorievici Svirida, a creat o rețetă pentru noua votcă. Băutura trebuia făcută pe bază de alcool de cereale de înaltă puritate, filtrată și tratată cu carbon activat.

Istoricii nu au un consens despre cine este autorul celebrei etichete de vodcă Stolichnaya. Ei numesc doi artiști care lucrau la uzina Soyuzprodoformlenie la acea vreme: V. M. Yakovlev și A. B. Johanson. Judecând după unghiul din care este înfățișat Hotelul Moscova, artistul a pictat la masa popularei cafenele din Boemia la Hotelul Național (la colțul Mokhovaya și Tverskaya). O inscripție caligrafică cu monograme a traversat desenul în mod oblic. La sfârșitul secolului XX, T. Hein în cartea sa „Tot despre ambalaje” numea eticheta „Metropolitan” un exemplar.

Din motive necunoscute, lotul experimental Stolichnaya a fost lansat pentru prima dată abia în februarie 1941 la distileria Leningrad. Apoi, V.G. Svirid a venit la întreprindere ca reprezentant al sediului central pentru a ajuta la lansarea uneia dintre primele mașini de spălat butelii în URSS.

Producția de votcă a fost întreruptă odată cu izbucnirea celui de-al Doilea Război Mondial. Cocktail-ul Molotov a fost îmbuteliat la distilerie, iar alcoolul a fost livrat în butoaie pentru nevoile frontului. În 1944, după ridicarea blocadei, V. G. Svirida s-a dus din nou la distileria Leningrad, unde a restabilit eliberarea Stolichnaya. Din 1953, tehnologul a lucrat la fabrica Kristall, unde au început să producă și votcă care era deja iubită de consumatori..

Etichetă strictă și spectaculoasă „Stolichnaya” pentru mult timp înaintea timpului său. În URSS, nu exista pur și simplu niciun echipament de imprimare care să permită imprimarea unei imagini cu toate detaliile și nuanțele de gri. S-a dovedit ceva simplist și decolorat, așa că, judecând după rezultatele sondajului, chiar în 1966, mulți consumatori au presupus că eticheta Stolichnaya de pe boltă înfășura liftul sau clădirea distileriei din Moscova..

Recunoașterea internațională a „Capitalei”

În 1954, a apărut punctul culminant al „Stolichnaya”. Conform rezultatelor testării la orb, băutura a câștigat Vodka Smirnoff, în timp ce cel mai popular în SUA. Patru ani mai târziu, Stolichnaya a câștigat o medalie de aur la expoziția internațională de la Bruxelles.

Din 1969, Soyuzplodoimport al OMC a fost implicată în exportul de vodcă. După 3 ani, a fost încheiat un acord istoric între guvernul URSS și conducerea PepsiCo. Compania americană s-a angajat să construiască o fabrică Pepsi-Cola în Novorossiysk și a primit drepturi de distribuție exclusivă pentru a vinde Stolichnaya în Statele Unite. Soyuzplodoimport OMC a brevetat marca vodka, eticheta și motto-ul publicitar: Numai vodka din Rusia este o vodcă rusă autentică („Numai vodka din Rusia este adevărată vodcă rusă”). Eticheta de vodcă la export a fost mai strălucitoare, a fost adăugat auriu.

Până în 1979, volumul de export al Stolichnaya, produs la Moscova, Leningrad și Kuibyshev, a fost de peste 20 de milioane de litri, iar cifra de afaceri anuală a ajuns la 5-6 miliarde de dolari. În Europa de Vest, compania comună Plodimeks a fost angajată în vânzare, 51% din acțiuni au fost deținute de Soyuzplodoimport OMC, iar 49% de compania vest-germană Simex.

Dar concurenții nu erau inactivi. Intrarea trupelor sovietice în Afganistan în 1979 a servit drept prilej pentru demararea unei acțiuni all-americane de abandonare a vodcii sovietice. Restaurantele au încetat să-l cumpere, motiv pentru care vânzările au scăzut la jumătate. La începutul anilor 1990, Stolichnaya a fost practic eliminată de pe piața americană de Smirnoff și Suedia. Vodka absolută.

Prăbușirea și renașterea legendarei mărci

Sfârșitul secolului XX este o pagină tristă în istoria vodcăi Stolichnaya. În 1991, brevetul URSS a revocat marca Stolichnaya. Acum acest cuvânt însemna numele produsului. Toată lumea a început să facă vodka faimoasă (doar pe teritoriul Rusiei - 150 de distilerii), calitatea băuturii nu a fost în discuție..

După 6 ani, omul de afaceri Yuri Shefler a fondat Soyuzplodimport CJSC și, literalmente, pentru un ban a dobândit drepturile la Stolichnaya și le-a asigurat în 150 de țări. Apoi, în 1999, drepturile au fost cumpărate de Spirit International, care face parte din Grupul SPI deținut de același om de afaceri. În 2006, agenția internațională Impact Databank a estimat valoarea acestui brand Stolichnaya la 2 miliarde de dolari și a considerat-o a treia cea mai scumpă marcă după vodka Smirnoff și rom bacardi.

În anul 2000, Camera Conturilor a descoperit încălcări ale înstrăinării mărcii Stolichnaya de la stat. Până atunci, dreptul de a vinde Stolichnaya în SUA fusese vândut companiei britanice Allied Domecq.

Lupta împotriva succesului alternativ este încă purtată în întreaga lume. În special, Rusia și-a recăpătat drepturile la Stolichnaya în Olanda, Bulgaria, România, Venezuela, Slovacia și Brazilia. Pernod Ricard, care a achiziționat Allied Domecq și a investit mulți bani în publicitatea Stolichnaya, a refuzat în mod voluntar o licență pentru distribuirea acestei vodcă în SUA și în alte țări în 2008..

Problema este că Grupul SPI nesigilat a înregistrat marca Stoli în SUA și vinde vodka produsă în Letonia din alcool rusesc. Totul se face astfel încât consumatorii americani să nu vadă diferența dintre Stoli și Stolichnaya. Reclama vodka vândută de S. P. I. Group a prezentat creatorul Playboy Hugh Hefner, actrița Julia Styles, cofondatoarea Twitter, Biz Stone.

Cu toate acestea, vânzările Stolichnaya originale sunt în continuă creștere. Numai în Statele Unite, peste 15 milioane de litri de votcă sunt exportate pe an..

După ce a revenit statului drepturile asupra mărcii Stolichnaya din Rusia, întreprinderea Soyuzplodoimport federală finanțată de stat s-a referit la căutarea producătorilor capabili să ofere votcă de calitate decentă. Până în 2004, aproximativ 20 de companii au primit licențe pentru producția de Stolichnaya. Dar ulterior, FKP nu a reînnoit aceste licențe, iar acum băutura este din nou produsă de Moscova Crystal Plant JSC.

În ceea ce privește vânzările, Stolichnaya ocupă locul 8 în rândul mărcilor internaționale și al 13-lea în rândul vodka.

Premii de vodka "Stolichnaya"

În secolul XXI, „Stolichnaya” a primit premiul:

• „Stolichnaya” - Marele Premiu al concursului internațional de degustare „Cel mai bun produs” din 2012, 2014, 2015, 2017, Marele Premiu al competiției „Produsul anului 2014”, medalia de aur a expoziției PRODEXPO-2013;
• Stolichnaya Sever - Marele Premiu al produsului anului 2014 și cel mai bun produs al competițiilor din 2017.

Tipuri de vodcă "Stolichnaya"

Fabrica de la Moscova „Crystal” produce 2 soiuri de vodcă „Stolichnaya” cu o putere de 40%:

• Stolichnaya ("Stolichnaya") - vodka cu aromă ușoară și aromă ușoară de grâu. Ca parte - alcoolul mărcii Lux, zahăr și apă. Vândute în sticle de 0,5, 0,7, 0,75 și 1 litru .;
• Stolichnaya Sever „Capital North” - vodka moale, cu un gust ușor dulce. Compoziția - alcool marca "Lux", apă, zahăr și miere. Eticheta prezintă cruiserul Aurora. Vodka este produsă din 2014. Vândut în sticle de 0,5 și 0,75 litri.

Cum să distingi adevăratul „mitropolit” de un fals

Semnele acestei „Capitale”, produse la fabrica „Cristal” din Moscova:

• pe eticheta în engleză se spune că băutura a fost făcută la Moscova;
• centrul fundului sticlei este presat adânc;
• în partea de jos a sticlei se află o inscripție tridimensională „Cristal”;
• există un distribuitor;
• trebuie să existe un timbru de acciză.