Cum este vodka cântată cum se verifică calitatea alcoolului?

Menu

• Cum se identifică votca falsă
• Semne ale unei palete care trebuie notate în magazin
• Verificare la domiciliu
• Consecințele consumului de votcă

Oamenii care fac spirt fals nu respectă rețeta sau tehnologia procesului. Ei folosesc materiale nocive ieftine pentru a minimiza costul produsului și pentru a-și crește profiturile..

Cel mai popular, simplu și ieftin mod de a produce contrafaceri este înlocuirea alcoolului etilic de înaltă calitate cu metanolul sau un alt alcool tehnic, care nu este potrivit pentru ingestie.

O altă metodă este utilizarea etanolului de grad scăzut, din care se produce rapid intoxicația severă și în câteva ore se produce o intoxicație severă a organismului.

De asemenea, „vodka” este considerată votcă, care conține uleiuri de fusel. Aceste substanțe se formează în băutură dacă nu este respectată tehnologia alcoolului și nu este curățată în profunzime..

O altă versiune a „palenka” este votca, foarte diluată cu apă. Este mai puțin periculos pentru sănătate decât băuturile preparate prin metodele de mai sus, dar este, de asemenea, considerată contrafăcută, deoarece nu respectă standardele de calitate și este întotdeauna produs în organizații clandestine care încalcă legea. Distileriile autorizate oficial nu produc astfel de băuturi.

Cum se identifică votca falsă

Există mai multe modalități de a identifica votca falsă. În primul rând, trebuie să acordați atenție aspectului, gustului și mirosului băuturii. Adesea contrafăcutul are un miros ascuțit respingător și un gust neplăcut, motiv pentru care vodka este băută cu mari dificultăți. Poate fi, de asemenea, mai puțin puternică, ceea ce se simte întotdeauna atunci când se utilizează un substitut.

Multe tipuri false de acest alcool puternic au o consistență foarte diferită de cea originală. Astfel de băuturi pot fi neclare sau pot avea o nuanță ușoară de galben, ceea ce indică prezența impurităților nocive în lichidul care conține alcool. O caracteristică caracteristică a unui fals este formarea de sedimente și particule străine mici în interiorul sticlei.

Dacă, după ce bei chiar și o cantitate mică de vodcă, se produce rapid intoxicația severă, iar a doua zi se va chinui sever mahmureală, asta înseamnă că băutura s-a dovedit a fi de proastă calitate. Este probabil să conțină uleiuri de fusel sau etanol de grad scăzut.

Semne ale unei palete care trebuie notate în magazin

Puteți recunoaște falsul în etapa de cumpărare a produsului, dacă abordați în mod responsabil alegerea băuturii. Când achiziționați vodka într-un magazin, trebuie să acordați atenție următoarelor semne de falsificare a alcoolului puternic:

1. Casa de discuri. Pe un produs contrafăcut, eticheta este adesea atașată strâmb, urmele de lipici sunt vizibile pe sticlă. Benzile adezive sub baza de hârtie se aplică inegal în sticlă, care este ușor vizibilă prin lichid..
2. Cork. Pe vodka falsă, pluta se lipește inegal în sticlă, trece alcoolul și defilează.
3. Cost. Alcoolul de calitate nu poate fi ieftin. Dacă vodka este vândută într-unul dintre magazine mult mai ieftin decât aceeași băutură în alte puncte de vânzare, atunci este probabil ca acesta să fie fals.
4. Ștampilele accizice de pe vodka „falsă” sunt cel mai adesea palide și confuze, o bandă de aur este desenată pe ele și nu este făcută ca un element separat, holograma strălucește, dar nu strălucește.
5. Inscripțiile de pe sticlă. Dacă data și ora completării pe etichetă nu corespund informațiilor de pe plută, acest lucru indică un produs fals.
6. Gravură. Acest simptom poate fi observat doar de cei care preferă să dobândească constant aceeași marcă de vodcă. Unele fabrici mari produc etichete de gravură convexe pe sticle, cu diverse informații despre băutură și producător. Este imposibilă gravarea falsă pe sticlă, deoarece acest lucru necesită echipamente speciale. Dacă sticla unei băuturi cunoscute nu are inscripțiile obișnuite, aceasta indică falsificarea.

Citiți același lucru: Cel mai bun vodcă din Belarus!

Verificare la domiciliu

Vodka falsificată și un produs original de înaltă calitate pot fi distinse acasă folosind una sau mai multe metode populare dovedite:

1. Aprindere. Este necesar să turnați băutura într-un recipient larg scăzut (capac metalic, lingură) și să o puneți pe foc. Dacă lichidul se aprinde lin și se arde cu o mică flacără albastră, nu există nicio îndoială în calitatea înaltă a alcoolului. Lipsa focului indică diluarea alcoolului cu apă sau prezența uleiurilor de fusel. Flacăra verde este un semn al utilizării alcoolului metilic în producerea unei băuturi.
2. Congelarea. Vodka de calitate nu îngheață complet, transformându-se într-o bucată de gheață. Devine doar mai dens și vâscos. Un fals realizat într-un mod artizanal, încălcând toate regulile, se va transforma rapid în gheață.
3. Cântărire. Greutatea a 1 litru de votcă (excluzând tara) trebuie să fie de 953 g (o eroare de 2 g este permisă). Dacă această cifră diferă semnificativ în sus sau în jos, acest lucru poate însemna că alcoolul este diluat cu apă sau are multe impurități străine în compoziția sa..
4. Verificarea cu sârmă de cupru. Bara de cupru trebuie încălzită foarte mult și coborâtă imediat într-un recipient cu vodcă. Dacă apare imediat un miros înțepător de formalină, înseamnă că în băutură există alcool metilic..
5. Verificați cu un test litmus. Dacă coborâți banda de reactiv în vodcă falsă, hârtia va deveni roșie. La contactul cu alcool de înaltă calitate, culoarea benzii va rămâne neschimbată..
6. Dizolvarea permanganatului de potasiu. Este necesar să turnați o cantitate mică de votcă în pahar și să încercați să dizolvați mai multe cristale de permanganat de potasiu în el. Într-un produs de bună calitate, permanganatul de potasiu este diluat slab și încet și se dizolvă în contrafacție aproape imediat.

Consecințele consumului de votcă

Vodka falsă este extrem de periculoasă pentru organism. Aceasta este o substanță toxică care provoacă intoxicații severe și perturbă funcționarea organelor interne. Mai ales dăunător este alcoolul, care include alcoolul metilic. Metanolul distruge sistemul nervos, poate provoca handicap și moarte.

Uleiurile de combustibil conținute în vodca de calitate scăzută afectează ficatul, rinichii și creierul și pot duce la numeroase abateri în funcționarea acestor organe. Utilizarea pe termen lung a unor doze mari de contrafacere provoacă insuficiență renală și hepatică, provoacă o insuficiență a sistemului digestiv și poate duce la deces.