Sapinul gin bombay - cum să bei o băutură celebră?

Știați că ginul Bombay Sapphire este copilul celebrei exploatații de alcool Bacardi Limited, care produce renumele luminoase din Caraibe, rom light Bacardi Superior.

După fuziunea a cinci companii implicate în producția de băuturi alcoolice, exploatația a extins semnificativ gama de produse.

Deja în 1987, pe piață a apărut un nou brand - „Bombay Sapphire”, care a cucerit inimile și stomacul unor cunoscuți fini ai alcoolului de elită..

Bombay Sapphire - Caracteristicile tehnologiei de fabricație

Pentru a obține o băutură cu un gust și aromă atât de delicate și, în același timp, să reziste la un grad ridicat, producătorii au trebuit să încerce din greu.

Se spune că principalul secret este tripla distilare a malțului de grâu. În plus, distilarea folosește încă vechiul aparat de distilare - cubul Caterhead.

Ingredientele sunt încărcate în coșuri de cupru, scufundate într-un cub la primirea ultimului distilat.

Distilator la fabrica producătorului

Este distilat de două ori pentru a obține alcool scoțian de înaltă calitate, iar în ultima, a treia distilare, toate ingredientele sunt puse și distilatul este evaporat foarte lent, intenționând astfel să extragă gustul și aroma maximă din componentele componente. Spre creditul producătorilor, trebuie spus că aceștia reușesc bine. Pe lângă componenta obligatorie a tuturor ginselor - fructe de ienupăr, această băutură folosește:

• rădăcină violetă și angelică;
• migdale;
• lamaie;
• coriandrul este sămânța;
• boabe de cubeba.

În plus, există cu siguranță alte ingrediente, dar deja secrete, care fac ca gustul „Bombay Sapphire” să fie unic.

Gin Bombay Sapphire pe piața globală

Ginul, fabricat pentru Australia, Marea Britanie și Canada, are o fortăreață de 40 °, iar pentru export în alte țări de pe toate continentele lumii, ginul Bombay Sapphire vine cu o fortăreață de 47 °. Este atât de iubit în toată lumea, încât, poate, nu există un singur club sau pub în care sticla albastră de gin „Bombay Sapphire” să nu-i păcălească.

Cum și cu ce băutură "Bombay Sapphire"

Cultura de a bea această băutură unică nu este foarte diferită de cea a unui grup de gins de înaltă calitate. Ginul este un produs de sine stătător. Prin urmare, este utilizat în forma sa pură, răcit la 5 ° C. Așa că îl beau ca aperitiv. Câteva măsline, ceapă murată sau brânzeturi tari vor ajuta la stingerea flăcărilor de gin pură în gură.

Fiecare iubitor puternic de alcool decide singur și cu ce să bea ginul „Saphirul Bombay”. O mare varietate de cocktail-uri:

1. Cea mai comună versiune de „Gin și Tonic”. Ingrediente 1: 1.
   Adăugați o felie de var și gheață la cocktailul finalizat..
2. Cocktail-ul Blue Lagoon este foarte popular printre obișnuitele baruri alcoolice și cluburi de noapte. Compoziția ingredientelor:

• gin - 50 ml;
• Sirop Curosao albastru - 30 ml;
• suc de lamaie - 15 ml;
• Bautura Sprite
• gheață.

Primele trei componente sunt bine amestecate într-un agitator. 1/3 pahar este umplut cu gheață zdrobită, care este turnat cu cocktail batut, iar „Sprite” se adaugă după gust..

1. Nu mai puțin popular este cocktailul Long Tea Ice. Pentru a-l pregăti va trebui:

• vodka 25 ml;
• rom 25 ml;
• gin 25 ml;
• tequila 25 ml;
• Cointreau 25 ml;
• suc de lămâie despre o linguriță;
• gheață.

Toate ingredientele într-o cantitate de 25 ml se amestecă direct într-un pahar. Dacă doriți, puteți adăuga „Coke”.

Deoarece toate cocktail-urile care conțin gin „Safay Bombay” sunt băuturi alcoolice tari, puteți folosi ca aperitiv tăieturi reci, brânzeturi tari, măsline și ciocolată neagră..

Dacă nu ați încercat ginul Bombay Sapphire, faceți-o. Este de dorit într-o formă curată și refrigerată, deoarece numai în acest fel veți putea aprecia gustul excelent și aroma sa unică.

Gene "Bombay Sapphire" - istoria, compoziția, cum să bei și cum să distingi un fals

Cunoscutul safir de gin Bombay este produs de Bacardi de treizeci de ani. Rețeta fabricării sale este împrumutată de la producătorii de vin din India din secolul XVIII..

Tehnologie și rețetă unică de fabricație

Tehnologia de fabricare a băuturii este oarecum diferită de producția de gin obișnuit. Unicitatea acestui proces constă în faptul că calitatea înaltă a bazei de alcool este obținută prin distilarea triplă, aceasta din urmă având loc în cuburile Caterhead.

În ele, ingredientele vegetale prin care trece aburul nu sunt plasate în cubul propriu-zis, ci într-un recipient de cupru cu plasă pe apropierea camerelor de răcire.

Exclusivitatea rețetei gin Bombay Sapphire constă și în faptul că fiecare dintre cele zece ingrediente obligatorii din plante și condimente sunt furnizate numai dintr-o anumită regiune a lumii:

• Fructe de ienupăr și rădăcină de iris - origine italiană
• Livrări spaniole de lămâie și migdale
• Coriandru marocan
• Delicios chinezesc
• Scortisoara indoneziana
• Cub de ardei javan
• Podgorie africană
• Angelica din Germania

Exclusivitatea acestui produs alcoolic este completată de detalii precum utilizarea alcoolului scoțian de înaltă calitate și a apei virgine pure în producție.

desen

Numele geniei este asociat cu celebrul safir deținut de cândva populară actriță de film mut, Mary Pickford.

Prin urmare, s-a ales stilul adecvat de design: o sticlă translucidă albastră este asociată cu safir luxos, imaginea în relief a unui medalion de aur cu un portret al reginei Victoria pe etichetă indică nu numai țara în care se desfășoară producția, dar simbolizează și sofisticarea și aristocrația. Imaginile în relief pe fețele laterale ale sticlei cu zece componente ale plantelor indică unicitatea și calitatea înaltă a băuturii.

Asistență pentru proiectele de design Bombay Sapphire

Celebrul designer industrial Karim Rashid la sfârșitul secolului trecut a dezvoltat un design interesant pentru un pahar de cocktail. De atunci, a avut loc în mod regulat Concursul anual de sticlă Bombay Sapphire Designer, unde designerii aspiranți sunt invitați să depună soluții originale la ochelarii de cocktail.

Un proiect excentric și șic implementat de Bacardi în 2008. Datorită colaborării Karim Rashid și a caselor de bijuterii Garrard și Baccarat, a fost creat un design exclusiv al sticlei pentru ginul Bombay Sapphire. O serie de cinci sticle, fiecare la un preț de 200.000 de dolari, se numește Apocalipsa. Toate articolele din această super serie sunt lucrate manual și împodobite cu diamante și safire..

În 2011, Nuance Group și Bacardi Global Travel Retail au lansat seria de colecții Aude Rocourt în 4 opțiuni de culoare: Aquamarine, Jet, Crystal și Lightaz Topaz Colorado. Înglobarea fiecărei sticle a luat mai mult de 10 mii de cristale Swarovski.

Cum să evitați cumpărarea de mărfuri contrafăcute

Reputația ridicată a mărcii Bombay Sapphire și, în consecință, costul ridicat al produsului sunt foarte atractive pentru iubitorii de bani ușori, deci există riscul pentru cumpărători de a achiziționa un fals. Pentru a evita o astfel de neplăcere, trebuie să acordați atenție unor detalii:

• Pe lângă prezența ingredientelor gravate pe părțile laterale ale sticlei, ar trebui să existe o concavitate a pereților laterali ai recipientului.
• Merită să aruncați o privire asupra gresiei și a fontului folosit pentru etichetare și afișarea interesului pentru codul de bare: dacă la începutul după 5 există un număr de la 00 la 09, acest lucru înseamnă că produsele sunt fabricate în Marea Britanie.
• Calitatea este prezentă în orice, chiar și în modul în care semnul accizelor este lipit - la produsele originale, acest lucru este făcut în mod impecabil.
• Dacă atributele externe nu au trezit suspiciuni și cumpărarea este finalizată, atunci înainte de utilizare, merită să fiți atenți la absența unui miros ascuțit de alcool și transparență - prezența turbidității și a fulgilor în gin este inacceptabilă..

Câte grade în genie este Bombay Star

Concentrația de alcool în gin Bombay Sapphire variază de la 40% la 47%. Totul depinde de ce țară este făcută Bombay Star. Pentru consumatorii canadieni, britanici și australieni - va fi o băutură de patruzeci de grade. 47% din alcoolul a fost exportat în alte țări.

Variantul Bombay Sapphire Vostok, lansat în 2011 pentru cumpărătorii americani, are o rezistență de 42 de rotații, pe lângă aceasta, la rețeta de gătit au fost adăugate ingrediente suplimentare: lemongrass și piper negru. Trebuie remarcată cea mai puternică versiune a stelei Bombay pentru consumatorii britanici - 47,5%.

Cum să consumi Gin Bombay

Există opinii diferite despre cum se poate bea Bombay - gin, deși o băutură puternică, dar are un gust rece, datorită compoziției plantelor utilizate în distilare.

Unii băutori puternici beau Bombay Sapphire, bucurându-se doar de gustul său, fără a-l dilua sau a face o mușcătură. Cineva crede că lămâia, măslinele sau ceapa murată sunt potrivite ca gustare.

Gene Bombay Sapphire este un aperitiv minunat, care este de obicei servit refrigerat..

Băuturii cu alcool scăzut diluează gin cu tonic, cola, apă minerală, sucuri sau alte băuturi spirtoase.

Gin cocktail safir Bombay

Înger căzut

• gin
• Lichior de mentă
• Tinctura de plante
• Suc de lămâie sau de lămâie

Toate componentele acestui cocktail sunt luate în proporții egale. Servit cu gheata.

Apple Martini

• 2 părți de gin
• 4 părți suc de mere
• 3 părți vermut uscat

Amestecați ingredientele în martinka, garnisiți cu o felie de mere.

Suc de Jungle

• Gin - 50 ml
• Lichior de banana - 30 ml
• Suc de lămâie - 10 ml
• Suc de portocale - 50 ml
• Suc de ananas - 50 ml
• Cuburi de gheață

Negroni

• gin
• Vermouth Martini Bianco
• tonic
• Angostura Bitter - câteva picături

Combinați toate componentele în aceleași proporții, cu excepția amarului - adăugați-l în cantități mici.

Laguna albastră

• Gene Bombay Sapphire - 50 ml
• BlueCuraçao sirop - 30 ml
• Suc de lămâie - 15 ml

Se amestecă toate ingredientele într-un agitator, se toarnă într-un pahar, se adaugă un sprit. Serviți cu gheață.

Gene Bombay Sapphire | Gene Bombay Sapphire

Gene Bombay Sapphire este o băutură relativ tânără. Producția sa a fost lansată pentru prima dată în 1987 de către Bacardi.

De ce Sapphire?

Numele băuturii a fost dat în onoarea legendarei stele a safirului din Bombay, donat instituției Smithsonian de către starul de film silențios Mary Pickford. Popularitatea ginului în India a jucat de asemenea un rol în timpul guvernării coroanei britanice. Gene Bombay Sapphire este o băutură de neegalat, de un fel, ca o bijuterie spumoasă cu același nume.

Înainte de a începe povestea despre o astfel de băutură ca Gene Bombay, vrem să știm: știați „Champagne brut ce este?”, dacă nu, vă sfătuim să citiți acest articol. Dacă conduceți o mașină și veți fi „curând” la volan, atunci utilizați aplicația online gratuită Calculatorul de alcool, care vă va spune întotdeauna cât puteți obține la volan.

Rețeta din îndepărtatul 1761, care nu s-a schimbat astăzi, a fost luată ca bază a băuturii unice. Ceea ce este unic, pentru că există o mulțime de gins uscate pe piață, perfecte ca calitate și gust?

Secretul este simplu - spre deosebire de cea mai mare parte, bomba de gin de safir nu conține 4-6 ingrediente, dar 10. Și asta nu contează alcoolul și apa. Apropo, apa joacă și un rol important. Pentru producerea de gin, apa este preluată într-o singură sursă - cel mai curat lac din Virnvi.

Pe lângă gust, safirul se remarcă prin neobișnuit, se poate spune chiar și lux, ambalaj din masa totală a bombelor de gin. Parțial transparentă, culorile albastru-cerului, sticla seamănă cu safir după tăiere expertă. Pe ea se aplică o etichetă cu gofră de aur și un portret al reginei Victoria, iar desenele tuturor componentelor sunt extrudate pe sticlă.

Ingrediente și distilare

Apa și spirtul de grâu din Scoția. Și 10 ierburi diferite din întreaga lume:

• • Spania furnizează suc de lămâie.
• • ienupăr adus din Toscana italiană.
• • Boabele rare de cuburi sunt aduse din Java.
• • Podgoria misterioasă, este numită și „boabe de paradis” livrate din vestul Africii.
• • Scorțișoară - din Indonezia.
• • Licorice (licorice) - din Regatul Mijlociu.
• • Migdalele folosesc exclusiv spaniola.
• • Coriandru - din Maroc.
• • Rădăcina irisului este adusă din nou din Italia, Florența.
• • Rădăcina Angelica furnizată de Germania.

Gene Bombay Sapphire se realizează prin distilare în cuburile unice Caterhead. Materialul din care sunt fabricate cuburile de distilare este unic - cupru.

Mai ales pentru prepararea acestei băuturi nobile, alcoolul este distilat de două ori și separat de apă..

În cea de-a treia etapă finală, purificată de toate impuritățile posibile, alcoolul de grâu este distilat prin Caterhead Cubes conținând un amestec de 10 plante.

După aproape 8 ore, este gata o băutură puternic concentrată. Pentru a atinge concentrația necesară, aceasta este diluată cu apă din lacul Virnvi. Rezultatul este o băutură cu o putere de 47%, dar, potrivit creatorilor, este nevoie de o astfel de concentrare pentru a atinge echilibrul optim de gust și rezistență.

În alte gene, există întotdeauna o componentă dominantă, aproape întotdeauna este ienupăr. În safirul cu bomboane, toate ingredientele sunt amestecate conform tehnologiei vechi, combinându-se organic unul cu celălalt..

Prima persoană care a luat decizia creării unui gin uscat de elită în SUA a fost Alan Suben, care a încheiat un acord cu Greenalls pentru a face o băutură conform rețetei originale a secolului al XVII-lea..

În 1987, Bacardi a început producția în masă a ginului Bombay Sapphire. Gustul moale, buchetul delicat și strălucitor și, desigur, campania publicitară originală - toate acestea au făcut foarte rapid băutura populară și chiar la modă..

Gene Bombay Sapphire cum să bei?

Astfel de băuturi prețioase au propria lor cultură de băut. Gin bombă safir cum să bei, nu? Creatorii săi recomandă să bea gin în modul englezesc vechi - inclusiv în compoziția diverselor cocktail-uri. Rețete de cocktail cu gin uscat, astăzi sunt aproximativ 200.

Dacă doriți să dezvăluiți pe deplin gustul - opțiunea ideală este să diluați ușor cu tonic, adăugați o felie de var. Unii recomandă adăugarea mai multor cuburi de gheață..

Sapphire cu gene bombay în industria designului

În 2008, Bacardi a organizat un proiect de design exotic. Casele de bijuterii Garrard și Baccarat, în colaborare cu designerul Karim Rashid, au creat un design luxos pentru Safirul Bombay. Sticlele cu numele Revelation au fost confecționate și decorate cu safire reale și diamante de mână..

În total, au fost realizate 5 sticle unice, costul căruia s-a ridicat la aproximativ 200 de mii de dolari.

Nu este prima dată când Karim Rashid creează capodopere împreună cu marca Bombay Sapphire. Mai devreme, în 1999, a creat un design original - proiectul unui pahar de cocktail.

În fiecare an, Karim organizează un concurs de sticlă Bombay Sapphire Designer pentru studenți din toată lumea, unde tineri designeri talentați își prezintă proiectele de sticlă cocktail.

Astăzi, saphir gin bombay nu este doar o băutură de cult, ci și un brand de cult. El nu va lăsa indiferent niciun iubitor de gin, iar cunoscătorii alcoolului de elită le vor plăcea..

7 rețete de cocktail-uri cu gin „Safay Bombay”: compoziție și preparare

Cocktailurile pot crea o dispoziție bună la orice petrecere. Astfel de băuturi pot stabili tema sărbătorii..

Gin "Sapay Bombay" pentru cocktailuri

Băutura are un gust blând și echilibrat, precum și o aromă proaspătă. Combină perfect toate ingredientele, combinând într-un ansamblu sofisticat..

De aceea, această băutură alcoolică este baza multor cocktail-uri. Puteți încerca oricare dintre ele nu numai în cluburi și restaurante, dar și acasă.

Reteta de gin si cocktail tonic

ingrediente:

• 100 mililitri de gin;
• 200 ml tonic;
• gheață și o porție mică de lămâie.

Se toarnă o treime dintr-un pahar de gheață, apoi se toarnă gin, se adaugă lămâie.

Reteta de cocktail-uri Bronx

Cocktail-ul se prepară amestecând într-un agitator 20 ml de gin, 10 ml vermut rosut, 20 ml vermut uscat și 20 ml suc de portocale.

Toate acestea se agită bine cu cuburi de gheață și se toarnă într-un pahar pe un picior.

Rețeta de cocktail-uri Lady Chatterley

ingrediente:

• 30 ml gin "Bombay";
• 10 ml de lichior Curacao;
• 10 ml de vermut uscat;
• 10 ml suc de portocale.

Un cocktail este pregătit într-un agitator, în care totul este agitat bine cu cuburi de gheață. Servit într-un pahar pe un picior înalt.

Rețetă de cocktailuri de grapefruit Splash

ingrediente:

• 200 de grame de gheata pisata;
• 20 ml gin "Bombay Sapphire";
• 30 ml suc de grapefruit.

Gheața se pune într-un pahar mare, se adaugă suc și gin, totul se amestecă bine cu o lingură.

Reteta de cocktail de mere Martini

ingrediente:

• 40 ml suc de mere;
• 15 ml gin "Bombay";
• 25 ml de vermut uscat;
• a patra parte a mărului.

Mod de preparare:

Toate componentele trebuie amestecate într-un singur pahar și garnisite cu felii de mere, preferabil verzi. Cocktail-ul are un gust plăcut dulce, acru și proaspăt..

Video: realizarea unui cocktail la bar

Rețeta de cocktail-uri „Alexander”

ingrediente:

• 30 ml gin "Bombay Sapphire";
• 30 ml crema 33% grasime;
• 30 ml lichior de cafea;
• 200 g de gheata zdrobita;
• 2 g nucsoară tocată.

Într-un agitator, toate ingredientele sunt bine amestecate, după care totul este turnat într-un pahar și decorat după dorință.

Video: realizarea unui cocktail la bar

Rețetă de cocktail Suzy Wong

O porție din cocktail este de 80 ml, care includ în părți egale 20 ml lichior de mandarină, șampanie uscată, suc de lămâie și gin.

Mod de preparare:

1. Agitați toate componentele, cu excepția șampaniei într-un agitator.
2. Apoi totul se toarnă într-un pahar în care se adaugă șampanie.
3. Băutura este decorată cu o felie de portocale.

Cocktail-ul este transparent, are un gust picant original.

Există mult mai multe cocktail-uri cu gin „Saphire Bombay”, care se pregătesc cu ușurință în orice moment al anului și creează un sentiment de sărbătoare și dispoziție de vară. Unele cocktail-uri se pot încălzi în serile de iarnă..

Bombay Sapphire

Gin Bombay Sapphire este una dintre cele mai bune și mai populare băuturi alcoolice din lume. Produs de compania britanică Bacardi de peste 30 de ani.

O caracteristică distinctivă este designul individual: o sticlă dreptunghiulară de albastru deschis care imită culoarea unui safir prețios. Pe o sticlă, folosind tehnologie specială, componentele care fac parte.

Eticheta are o imagine a reginei Victoria, un medalion de aur în relief. Această băutură este sofisticată, una de fel. Puteți cumpăra Gin Bombay Sapphire de pe site-ul Wine-Shopper..

Compoziția ginului de băuturi de elită "Bombay Sapphire"

Rețeta a fost împrumutată de la distilatoarele de vin din secolul al XVIII-lea din India. Puterea băuturii este de la 40 la 47,5 grade.

Dacă la început compoziția băuturii era compusă din 8 ingrediente, acum, datorită îmbunătățirii, ginul uscat este preparat din 10 ingrediente naturale (exclusiv alcoolul și apa). Prețul ridicat al mărcii, depinde de calitatea materiilor prime.

Ingredientele folosite pe bază de plante și condimente cresc în condiții favorabile mediului înconjurător de pe trei continente. Compoziția ginului include:

1. Lemon Zest (Spania).
2. Ienupăr (Italia).
3. Cubeba Berries (Java Island).
4. „Cerealele Paradisului” (Africa de Vest).
5. Scorțișoară (Indonezia).
6. Lichiorul chinezesc.
7. Migdale (Spania).
8. Coriandru (Maroc).
9. Iris Root (Italia).
10. Rădăcina Angelica (Germania).

Caracteristici ale producției de gin "Bombay Sapphire"

În procesul de fabricație, se folosește doar alcool scoțian, care se bazează pe apă pură. Pentru distilarea alcoolului dublu purificat de grâu, vechea metodă de distilare este utilizată în Caterhead Cubes..

Componentele nu se amestecă imediat. Esența acestei tehnologii este că vaporii de alcool trec printr-un recipient cu plasă de cupru în care sunt plasate componentele plantei. Acest lucru oferă băuturii o moliciune specială, elimină impuritățile.

Tripla distilare a spirtului face ca ginul Bombay Sapphire să fie moale și plăcut la gust. Se recomandă utilizarea ginului atât în ​​formă pură, cât și în cocktail-uri.

Care este diferența dintre original și fals

Gene Bombay Sapphire este un produs de înaltă calitate. Ar trebui să fiți atenți la codul de bare, un număr de trei cifre ar trebui să fie indicat între 500 și 509. Cele mai mici defecte ale etichetei, etichete neplăcute, timbre de accize deteriorate pot indica o băutură falsă. Partile laterale ale sticlei produsului original sunt concave.

Gene Bombay Sapphire - o băutură din zece ingrediente

Steaua Bombay este un diamant galben imens care a cucerit odată lumea cu o magnificență impecabilă. Pe baza acestei asociații, marketerii Bacardi au decis să-și numească produsul cu acest nume. Aceasta nu este tot ceea ce au făcut pentru a crea alcool, care va fi măturat de pe rafturi. Și astăzi, Bombay Sapphire este recunoscut drept unul dintre cele mai bune gins uscate din lume..

• Un nume sonor este bun, dar este mult mai important să oferim calitate. Pentru a face un gin decent, a fost luată rețeta din 1761. Atunci, India a produs o băutură foarte bună. Bazându-se pe tradiție, Bacardi a lansat o nouă instalație de producție în 1987..
• Compoziția băuturii include 10 ingrediente, pe lângă alcool și apă. În jurul acestei colecții s-a făcut mult zgomot pentru a câștiga interesul consumatorilor. Ei bine, a funcționat! Toată lumea vrea să bea un gin excepțional, pentru care au fost colectate ierburi în diferite țări și pe insule..
• O importanță deosebită a fost tripla distilare a alcoolilor. Pentru acest brand de gin, ele iau grâu dublu distilat alcool scoțian. A treia oară alcoolul este distilat deja cu ierburi, rădăcini și fructe sălbatice.
• Procesul de distilare are loc în cuburile Caterhead. Aceasta este o altă mișcare de marketing, deoarece această tehnologie este destul de veche, dacă nu este învechită. Principala sa diferență față de coloanele de distilare moderne este că ingredientele vegetale nu se încadrează în cubul în sine. Vaporii de alcool trec prin ierburi colectate în plase speciale în drum spre camera de răcire.
• Designul sticlei este conceput în orice mod pentru a sublinia individualitatea băuturii. Recipientul are o formă neobișnuită și îl face din sticlă albastru nuanțat. Este plăcut să bei dintr-o astfel de sticlă.

Pentru a face produsul dvs. unic este ceea ce Bacardi s-a străduit. La urma urmei, la data lansării produsului ei pe piața alcoolului, existau deja o mulțime de mărci recunoscute de gin.

Este important să știți! Cel mai simplu mod cu o garanție de 100% a rezultatului este de a recupera de la alcoolism fără pilule, injecții și medici. Află cum cititorul nostru, Tatyana, și-a eliberat soțul de alcoolism, fără știrea lui ...Citește mai mult ...

Ginul uscat Bombay Sapphire a suferit aceeași soartă ca și romul ușor de la compania Bacardi. Trebuie să-i aducem un omagiu capului său, Michel Roux - nu doar că a actualizat rețeta veche de gin, ci și-a separat brandul de toți ceilalți. Dar există un dezavantaj pentru ginul acestei mărci - un preț foarte mare. Nu mulți își pot permite o astfel de sticlă.

Da, și uneori puteți rula într-un fals, deoarece acest alcool este foarte profitabil pentru a falsifica!

Dacă doriți să evitați falsurile - examinați cu atenție flaconul. Pe lângă culoarea caracteristică a paharului, 10 ierburi care fac parte din alcool trebuie extrudate pe suprafața sa.

Ierburile care compun băutura merită o atenție deosebită. Colectați-le în diferite țări, ceea ce justifică de fapt costul ridicat al alcoolului acestei mărci.

Le enumerăm astfel încât, ocazional, să știți exact ce ar trebui să fie în pahar.

• Zestă de lămâie provine din Spania.
• Boabe de ienupăr Recoltat în Toscana, Italia.
• Boabele de cubă de calitate potrivită pot fi colectate doar pe insula Java.
• Podgoria (sau „Cerealele Paradisului”) provine din Africa de Vest.
• Scorțișoara este livrată din Indonezia.
• Licoarea este folosită exclusiv chineză.
• Migdalele fiind aduse din Spania.
• Coriandrul se potrivește doar marocanilor.
• Rădăcina violetă sau rădăcina de iris este adusă din Florența, Italia.
• Rădăcina Angelica adusă din Dresda, Germania.

Sarcina principală a companiei emitente a fost să surprindă și să depășească ginul uscat nr. 3 din Londra.

Prin urmare, Bacardi se oferă să bea gin atât cât era băut în Anglia la sfârșitul secolului al XVIII-lea, cât și ca lumea modernă preferă să bea - ca parte a numeroase cocktail-uri.

Cea mai bună opțiune pentru a bea gin este să o diluați cu tonic, adăugați o felie de var și cuburi de gheață. Aceasta este cea mai versatilă și mai simplă opțiune. Te va ajuta să simți mai bine gustul alcoolului..

Dacă nu vă place această opțiune, atunci poate fi luminat cu diverși aditivi. Gin este considerat un plus clasic la cocktail-uri atât de celebre precum Alaska, Lady Chatterley. În total, există câteva sute de cocktail-uri cu gin uscat. Dacă aceasta este de primă clasă, barmanii vor folosi Bombay Sapphire pentru a le face, deși există și alte băuturi demne de atenție..

Ginul bun nu se amestecă cu nimic pentru a păstra gustul inițial al băuturii. Cunoscătorii alcoolului vor spune că acest lucru este corect. Totuși, acest lucru nu înseamnă că toată lumea ar trebui să-și obișnuiască corpul cu 47% alcool și o lipsă completă de zahăr. Nu-ți place Bombay Sapphire în forma sa pură, așa că trebuie să o diluezi!

Istoria Safirului Bombay

Prezentarea poveștii brandului Bombay Sapphire. Bombay este una dintre cele mai cunoscute distilerii de distilare gin engleză, creată relativ recent..

Bombay Sapphire Brand Brand

Povestea a început în 1987, când holdingul Bacardi a lansat noul brand Bombay sub auspiciile lui M. Roux, „asociatul” brandului Absolut vodka pe piața americană..

Ideea inițială pentru crearea brandului Bombay aparține lui Alan Suban, care a semnat un contract cu distileria Greenalls..

Gene Bombay a fost conceput ca o băutură sofisticată, scumpă și de elită, așa că titlul conține o referire la celebra bijuterie de safir „Bombay Star”.

Sticla arată, de asemenea, originală: jumătate transparentă, albastru cristal, asemănător cu safir. O caracteristică a designului său este gravura pe o suprafață de sticlă - zece ingrediente ale băuturii. Logo-ul este decorat cu un portret al reginei Victoria.

Povestea din fiecare picătură de gin bombay

Istoria rețetei originale a geniei Bombay datează din 1761.

Una dintre principalele personalități care influențează gustul ginului brandului Bombay este Ivano Tonutti, un maestru medicinist.

Această persoană călătorește în întreaga lume pentru a stabili un contact personal cu furnizorii și a primi materii prime de cea mai înaltă calitate și rare pentru uzină..

Migdale spaniole, angelica saxonă, casia indochineză, coriandru marocan, boabe indoneziene, lămâi din Spania - aceasta este o listă incompletă de ingrediente care creează o rețetă unică și complexă pentru băuturile Bombay din Marea Britanie.

Ivano însuși a spus cândva că compania îi pasă de gin, deci standardele de producție sunt atât de apreciate și menținute.

Gene Technology Bombay

Experții descriu gustul Bombay Sapphire drept „tentant, calm și sofisticat”. Pentru a obține acest efect permite o tehnologie specială pentru prelucrarea materiilor prime și distilarea.

Stăpânii aleg alcoolul de grâu de origine scoțiană, îl distilează fără ierburi și de două ori.

În cea de-a treia distilare, distilarea alcoolului se efectuează în așa-numitele Cuburi Caterhead (aparate de distilare specifice, dintre care există doar trei în lume) cu substanțe vegetale.

12 ingrediente naturale sunt suspendate în coșurile de cupru perforate, direct în timpul distilării peste alcool.

Vaporii încălziți de alcool se ridică, interacționând cu substanțele active din ierburi, umplând cu arome de elemente botanice sub supravegherea strictă a specialiștilor.

După o distilare de 8 ore, se lasă un produs saturat, se diluează cu apă până la 47%. Maeștrii de distilare a safirului Bombay consideră că această fortăreață este ideală pentru gustul armonios.

Bombay Sapphire: face istorie astăzi

De-a lungul anilor, marca Bombay s-a poziționat ca unică, la modă și chiar iconică. Acest lucru a fost facilitat de câteva promoții majore legate de vedetele de design mondial..

• În 1999, Karim Rashid a creat aspectul unui pahar corporativ.
• Sub auspiciile mărcii, are loc o competiție regulată a noii generații de designeri Bombay Sapphire Designer Glass Glass: există o oportunitate pentru studenții din întreaga lume să își arate variațiile pe tema designului propriu-zis al ochelarilor..
• În 2008, compania a semnat un contract cu Karim Rashid, după care eminentul designer a creat sticle unice pentru marcă. Proiectantul a conectat maeștrii bijutieri Garrard și Baccarat la proiect, după care a fost lansată ediția limitată Revelation: doar 5 sticle luxoase handmade de 200.000 fiecare, împânzite cu cristale, safire și diamante.
• Anul 2011 a fost unul semnificativ pentru echipa de retail de călătorii Nuance Group: împreună cu marca Bombay au lansat o sticlă de gin decorată cu cristale Swarovski. Costul unui lucru atât de mic este de 4.000 de dolari: pachetul este o adevărată operă de artă din 10.000 de cristale de diferite dimensiuni, forme și culori într-o compoziție armonioasă. Lucrul manual este ales ca o abordare fundamentală a creării unei capodopere - atât în ​​ceea ce privește produsul alcoolic în sine, cât și încadrarea unui produs elegant.

Bombay Sapphire History History (Bombay Sapphire) - Gin indian

Safirul Bombay - Acesta este un brand tânăr care produce gin. În 1987, Bacardi a lansat-o..

Acest gin și-a primit numele din cauza faimei ginului în India, pe vremea stăpânirii britanice, și, de asemenea, datorită unui safir numit Star of Bombay (Steaua lui Bombay), pe care Mary Pickford (steaua de film silențioasă) a acordat-o Instituției Smithsonian. Gene Bombay Sapphire nu este în zadar în comparație cu o piatră superbă, deoarece este sofisticat, scump și unul de fel.

Bombay Sapphire este ambalat într-o sticlă foarte originală, este translucid și are o culoare albastră pură, care amintește de culoarea unei pietre scumpe de safir. Pe paharul sticlei sunt 10 poze cu componentele acestei băuturi. Portretul reginei Victoria este descris pe o etichetă de aur..

Ginul englez uscat se face conform rețetei, care a fost inventată în 1761. El nu a fost niciodată schimbat până în ziua de azi. Comparativ cu alte mărci de gin, Bombay Sapphire are un buchet bogat. Dovada acestui lucru este de 10 arome. Plantele care sunt utilizate pentru a face acest brand sunt recoltate în 3 regiuni în care cresc cele mai bune soiuri ale lor..

În Spania, se colectează migdale amare și coji de lămâie, în Saxonia - rădăcină angelică, în Indochina - scoarță de casia, în Maroc - coriandru, în Indonezia - fructe de cubă, în Africa de Vest - boabe de paradis, în China - licorice, în Toscana - ienupăr și florentine de vite. Toate componentele sunt amestecate conform formulei, dar nu domină un singur ingredient..

Caracteristicile distinctive ale ginului uscat din Londra includ gustul său blând, datorită căruia ginul este folosit într-o varietate de cocktail-uri, cel mai cunoscut este martiniul clasic. Prin procesul de distilare, băutura a căpătat o aromă atât de blândă. Distilarea se efectuează în cuburi de distilare speciale.

Mai ales în timpul producției de gin obișnuit, alcoolul și ingredientele sunt distilate în același timp. Dar, pentru Bombay Sapphire, alcoolul scoțian de grâu este distilat de două ori și acest lucru se face separat de ingrediente pentru a elimina toate impuritățile. A treia oară distilarea are loc cu participarea Caterhead Cubes.

Alcoolul curge prin cuburi de cupru cu un amestec de plante.

Întregul proces durează 8 ore, după care se obține un produs destul de concentrat. Se diluează în continuare cu apă pentru a obține concentrația dorită. Concentratul este diluat cu apă cristalină, care este colectată în Lacul Vrinwy (Țara Galilor). Ginul iese foarte puternic (47% rpm). Pe baza cuvintelor experților - această concentrare oferă o combinație excelentă de gust și forță.

Gene Bombay Sapphire a apărut pentru prima dată în Statele Unite, cu ajutorul lui Alan Suben. El și-a stabilit un obiectiv - să facă un gin de elită, care în calitate nu va fi mai rău decât „Beefeater” sau „Tanqueray”. A semnat un contract cu distileria Greenalls pentru a produce gin din secolul al XVII-lea.

Bacardi a început producția în masă a ginului Bombay Sapphire în 1987. Michel Roux („tatăl” vodcii Absolut din SUA) a decis să lanseze un nou brand. Datorită proprietăților sale unice și a unei minunate companii de publicitate, ginul englez uscat a câștigat rapid faimă și popularitate și în cele din urmă a devenit la modă..

În 2008, Bacardi a organizat un proiect de lux și neobișnuit de-a lungul istoriei designului. Celebrul Karim Rashid (un iubitor al „minimalismului senzual”), în colaborare cu Baccarat și Garrard (casele de bijuterii) au creat un design al sticlei pentru Bombay Sapphire. Numele Apocalipsa a primit 5 sticle de gin, care au fost făcute manual cu adăugarea de diamante și safire..

Fiecare astfel de sticlă le-a costat proprietarilor 200.000 USD.

Karim Rashid a început să lucreze cu marca Bombay Sapphire mult mai devreme și anume în 1999. Apoi a venit cu un design special conceput pentru un pahar de cocktail. În fiecare an, el organizează o competiție pentru tinerii designeri, numită Bombay Sapphire Designer Glass Glass Competition. Pe ea, studenții din întreaga lume își prezintă opțiunile pentru proiectarea ochelarilor.

Echipa Nuance Group, Bombay Sapphire și popularul retailer de călătorii din 2011 au prezentat o nouă sticlă de gin, care a fost decorată cu cristale de bijuterii Swarovski.

Pentru a decora o astfel de sticlă, aveți nevoie de mai mult de 10.000 de cristale de diferite forme, culori și dimensiuni de la Swarovski Aquamarine până la Swarovski Light Colorado Topaz, în timp ce acestea sunt fixate manual. În acest sens, elita Bombay Sapphire este foarte scumpă și costă aproximativ 4.000 de dolari pentru clienți..

Bombay Sapphire este o băutură cultă, iar marca în sine este o băutură cultă. Ginul englez Bombay Sapphire are diferențe semnificative față de concurenții săi de pe piață, iar acest lucru este foarte apreciat de cunoscătorii băuturilor alcoolice de înaltă calitate.

Sapinul Gin Bombay: cum se bea o băutură albastră, compoziție, conținut de alcool, rețete de cocktail

Gene Bombay Sapphire este o băutură creată în Marea Britanie în 1987. Aceasta este una dintre cele mai calitative și mai scumpe gin din lume..

Tehnologie și rețetă unică de fabricație

Aceasta este o băutură alcoolică cu un gust și miros plăcut delicat, care conține un procent ridicat de alcool. Principiul principal al tehnologiei de fabricație este tripla distilare a malțului de grâu. Pentru distilarea ginului, se folosește un dispozitiv de distilare vechi - cubul de omogen, care este proiectat pentru 12 mii de litri..

Componentele (diverse plante aromatice) sunt introduse în coșurile de cupru, care sunt coborâte în acest dispozitiv la fabricarea ultimului distilat. Acest lucru permite băuturii să respire în arome colorate și să dobândească un buchet floral deosebit. Pentru fabricarea produsului se folosește doar spirtul de grâu scoțian..

În compania producătorului, băutura este distilată de 2 ori, în timp ce se eliberează alcool de înaltă calitate. La 3, ultima distilare, luați toate componentele și evaporați lent conținutul. Deci se dovedește Gene Bombay, care are un gust excelent și o aromă unică.

Compoziția și procentul de alcool în băutură

Componentele băuturii:

• boabe de ienupăr;
• migdale;
• semințe de coriandru;
• rădăcină angelică;
• violet;
• fructe de cubeba;
• lamaie;
• angelica;
• lemn dulce.

Sunt adăugate și alte componente pe care producătorul le păstrează în secret. Bombay - alcool transparent și transparent. Mirosul băuturii combină compoziția de ienupăr, citrice, violete și condimente. Gustul are nuanțe de lămâie, portocaliu și ienupăr. Băutura este vândută în sticle dreptunghiulare translucide de culoare albastră, care seamănă cu o bijuterie de safir..

După rezistență, ginul este împărțit în 2 tipuri principale. Pentru Anglia, Canada și Australia produc un produs cu un conținut de alcool de 40%. Puterea băuturilor care sunt trimise în alte țări este de 47%.

Există, de asemenea, o băutură de 42% numită Bombay Sapphire East. Versiunea britanică a băuturii, Bombay Star, care are un conținut de alcool de 47,5%, este de asemenea disponibilă..

Cum să bei gin Bombay Sapphire

Gene Bombay trebuie să fie beat după regulile clasice. Înainte de servire, alcoolul trebuie răcit până la + 4 ... + 6ºC, astfel încât buchetul să nu miroasă un miros înțepător de alcool. Bea Bombay Sapphire înainte de mese, deoarece stimulează perfect apetitul. Serviți alcoolul în pahare speciale. Dacă nu există nici o sticlă pentru această băutură, atunci puteți folosi pahare de vin pentru vin sau pahare de coniac larg.

Ei beau gin în sucuri mici, încercând să simtă aroma unică de fructe și gustul luminos. Aperitive minunate servite cu alcool sunt măslinele, lămâia și ceapa murată..

Dacă astfel de ingrediente sunt prezente în timpul degustării produsului, atunci gustul acestuia poate fi dezvăluit în toată diversitatea sa..

Alcoolul este consumat nu numai în forma sa pură, ci și ca parte a diverselor cocktail-uri precum Apple Martini, Susie Wong și Bronx.

Rețete de cocktail de gin

Gene Bombay are un gust ușor echilibrat și o aromă strălucitoare. Combină perfect toate componentele, conectându-se într-un ansamblu armonios, astfel încât acest alcool este folosit pentru a face cocktail-uri. Astfel de amestecuri pot fi degustate nu numai în restaurant, ci și gătite acasă.

Luați în considerare rețetele pentru prepararea cocktailurilor pe bază de gin Bombay.

Un cocktail tonic gin poate fi pregătit astfel:

1. Luați 100 ml Sapphire, 200 ml tonic, o felie de lămâie, gheață.
2. În 1/3 cană puneți gheață, apoi turnați gin, tonic, adăugați lămâie.
3. Paharul de vin este decorat cu o felie de lămâie, iar marginea paharului este presărată cu zahăr glaziv.

Puteți face un cocktail Bronx conform acestei rețete:

1. Într-un agitator se amestecă 20 ml de gin, 10 ml de roșu vermut, 20 ml de suc de portocale și 20 ml de vermut uscat.
2. Agitați băutura, adăugați cuburi de gheață și turnați într-un pahar pe un picior.

Cocktail-ul lui Lady Chatterley este pregătit astfel:

1. 30 ml gin Sapphire se amestecă cu 10 ml lichior Curacao, 10 ml vermut uscat, 10 ml suc de portocale.
2. Pregătiți o băutură într-un agitator. Agitați toate componentele, adăugați cuburi de gheață.
3. Serviți o băutură într-un pahar cu un picior lung. Mixul are o aromă delicată de caramel.

Cocktail-ul de grapefruit este făcut astfel:

1. Luați 20 ml de gin, 30 ml suc de grapefruit, 200 g de gheață în cuburi.
2. Gheața se pune într-un pahar mare, se toarnă ginul și sucul, amestecate cu o lingură. O astfel de băutură tonifică, se reîmprospătează la căldura verii.

Cocktail Apple Martini este pregătit după cum urmează:

1. Luați 15 ml Safir, 40 ml suc de mere, 25 ml vermut uscat, ¼ măr.
2. Ingredientele sunt amestecate într-un pahar, decorate cu felii de măr verde. Cocktail-ul dobândește un gust delicat de mere..

Băutura Alexandru este pregătită după cum urmează:

1. Luați 30 ml Safir, 30 ml smântână, 30 ml lichior de cafea, 2 g nucșoară tocată, 200 g gheață.
2. Amestecă ingredientele într-un agitator, toarnă într-un pahar și decorează cu nuci tocate, ciocolată rasă și scorțișoară.

Băutura lui Suzy Wong este preparată astfel:

1. Luați 20 ml lichior de mandarină, 20 ml șampanie uscată, 20 ml Bombay, 20 ml suc de lămâie.
2. Amestecă toate ingredientele într-un agitator, cu excepția șampaniei.
3. Turnați amestecul într-un pahar, adăugați șampanie.
4. Decorați cu o felie de portocale. Băutura este transparentă, are o aromă picantă de portocale.

Nu trebuie să adăugați prea mult gin Bombay la cocktail-uri, deoarece acest lucru poate strica gustul. Există cocktail-uri de răcire, care sunt servite vara, și sunt fortificate, încălzindu-se seara de iarnă. După ce ai învățat rețetele pentru prepararea acestor cocktail-uri, le poți găti singur și să-ți tratezi prietenii în timpul sărbătorii festive.