Genie beefeater (beefeater) - descriere, experiențe pentru consumatori, costuri în magazine specializate

Ginul este o băutură obținută din alcool din cereale, care include în mod necesar tinctura de ienupăr. Compoziția de gin Bifiter, pe lângă componentele principale, include zestă de citrice, angelică, coriandru și migdale. Cu toate acestea, doar 6 persoane din întreaga lume cunosc exact rețeta de gin Beefeater..

Toate ingredientele sunt introduse într-un recipient cu alcool și incubate timp de 24 de ore, astfel încât alcoolul să fie saturat de gustul și aroma umpluturilor..

Apoi alcoolul se evaporă la foc mic timp de 7-8 ore. Rezistența ginului final este destul de mare - 47 °. Fondatorul brandului a fost un tânăr farmacist din Londra, James Barrow.

Istoria originii

În 1863, a deschis o mică fabrică de gin pe malurile Tamisei. La fel ca acum 190 de ani, Beefeater gin este făcut la Londra, dar astăzi în zona Voxhall. O poveste interesantă este numele mărcii. Cineva din anturajul lui James Barrow și-a amintit brusc de soldații din garda lui William the Conqueror care mâncau multă carne de vită.

Așadar, băutura masculină a primit un nume foarte potrivit - Beef-Eater, care se traduce ca „mâncător de vită”.

Datorită gustului său blând inițial, ginul Beefeater este foarte popular în rândul populației masculine. Gene Bifiter împerecheat cu tonic face parte din multe cocktail-uri, este băut refrigerat în forma sa pură, diluat cu suc, cola, apă minerală.

Beefeater Gin este un gin din Londra uscat care este produs aici de la mijlocul secolului al XIX-lea. Beefeater a fost inventat de farmacistul James Barrow, căruia îi plăcea să experimenteze cu rețete de lichior tare..

Principalele ingrediente ale ginului Bifiter sunt alcoolul de cereale de înaltă calitate, tinctura de fructe de ienupăr, coaja de portocală și lămâie, angelica, ienupăr, coriandru.
Beefeater Gin este obținut prin impregnare - ingredientele impregnează alcoolul din cereale pentru o zi, umplându-l cu gustul și nuanțele aromatice ale fructelor și ierburilor.

În 1873, Gin Bifiter a primit primul său premiu la o competiție de degustare. De atunci, numărul de premii Beinfeater gin a crescut semnificativ..

Beefeater este un gin pe care bărbații îl vor plăcea cu siguranță dacă îl veți folosi foarte rece în forma sa cea mai pură. Cu toate acestea, femeilor le plac cocktailurile cu gin Bifiter. Bifiterul de gin poate fi pur și simplu diluat cu suc de afine sau apă minerală. Puteți cumpăra Beefeater, un adevărat gin în cele mai bune tradiții britanice, în această secțiune a catalogului nostru. bun venit!

Gene Bifiter - de ce este atât de faimos și cum să-l bea

Cunoscătorii spiritelor sunt probabil familiarizați cu faimosul gin Beefeater. Da și nu este de mirare. Locuitorii din peste 100 de țări au ocazia să se bucure de gustul unic al acestei băuturi tari.

Aceasta este tocmai zona de distribuție a băuturii puternice produse în albion ceață de mai bine de 150 de ani. Ceea ce este caracteristic - din prima zi a nașterii sale în 1876 și până în prezent, nici gradul băuturii în sine, nici gradul de interes al cunoscătorilor fini ai alcoolului față de acesta nu s-au schimbat.

Un produs demn al unui producător demn s-a dovedit a fi nu doar competitiv, dar a devenit liderii mărcilor mondiale din industria alcoolului.

Compoziție și tehnologie de producție

Deci, care este compoziția de gin Bifiter? Se știe că baza băuturii este un distilat de cereale. Grâul și orzul sunt baza acestui distilat. În continuare, se pune alcool:

• boabe de ienupăr;
• rădăcină angelică și semințe;
• lemn dulce;
• semințe de coriandru;
• nucă de migdale;
• rădăcină de iris germană
• coajă de lămâie și portocaliu de la Sevilla.

Tot acest buchet botanic este infuzat timp de o zi, apoi re-distilarea are loc în distilatoare verticale speciale. Distilarea se realizează foarte lent, ceea ce vă permite să economisiți gustul și aroma tuturor ingredientelor vegetale. Cetatea Gin Bifiter are un dublu standard:

• Pentru piața internă - 40 °.
• Pentru export - tradițional 47 °.

Din momentul creării sale, până în ziua de azi, „chipul” acestei băuturi este paznicul Turnului, celebra închisoare din Londra. Potrivit legendei, ei sunt numiți beefeater, pentru dreptul de a mânca carne din masa regală în cantități nelimitate. Traducere literală a cuvântului - carne mâncători..

Adevărat, astăzi Turnul nu este o închisoare, iar bătrânii nu sunt paznici, ci mai degrabă ghizi pe Turn. Dar forma hainelor lor nu a suferit modificări. Și tocmai un astfel de curajos în purtător de haine tradiționale de pe eticheta tuturor mărcilor acestei băuturi celebre.

Și, în ciuda faptului că francezii au devenit proprietari ai mărcii de ceva vreme, băutura este făcută la Londra și „fața” sa nu s-a schimbat.

Cele mai cunoscute mărci

Beefeater london gin uscat

Beefeater London Dry Gin este un gin clasic, a cărui compoziție și tehnologie de producție nu s-a schimbat de un secol și jumătate.

Beefeater-24

În 2009, Beefeater-24 a apărut pe piață, s-au adăugat noi ingrediente - ceai verde și zestă de grepfrut.

Ediția de vară Beefeater

Ediția de vară Beefeater a apărut un an mai târziu și a fost surprinsă cu gustul de coacăz negru, mămăligă și hibiscus.

Pentru a vă asigura că aveți o sticlă de Bifiter real în fața dvs., acordați atenție codului de bare de pe etichetă, dacă primele trei cifre sunt 500, puteți fi sigur că produsul este fabricat în Anglia.. Este întotdeauna plăcut să te descurci cu originalul..

Cum să bei gin Bifiter

Rețineți că întrebarea nu este să beți sau să nu beți, ci doar cum să beți gin Beefeater. Puțini oameni îndrăznesc să-l bea nediluat. Băutura arde, deci este dificil să-i evaluezi în mod adecvat gustul și aroma. Există multe opțiuni de utilizare a ginului, dar vom considera cele mai frecvente din lume:

• Dacă ginul este utilizat în forma sa pură, atunci trebuie răcit la 5-6 ° C. De regulă, în această formă este folosit ca aperitiv. În acest caz, câteva măsline vor fi un acord final minunat în gama de senzații.
• Există o opțiune - faimosul gin și tonic. Numele în sine vorbește deja despre compoziție, plus chiar și cuburi de gheață care ocupă, undeva, 1/3 din pahar. Conținutul de tonic și gin - 50x50.
• Iată o variantă destul de comună - cuburi de gheață dintr-un tabel de apă minerală fără gaz, apă minerală de masă fără gaz și ginul real Bifiter, puteți adăuga o felie de var, nu lămâie, ci var. Acest lucru este fundamental important. Și adăugați câteva frunze de mentă.
• Celebrul cocktail Martini, a cărui componentă principală este ginul nostru glorios, plus vermutul, plus sucuri și lichioruri după gust. Și desigur gheață.
• Nu mai puțin celebrul cocktail Negroni, care include: Beefiter, vermut roșu, Campari și multă gheață. Kampari este un lichior roșu amar, pe bază de plante aromatice și fructe..
• Un favorit al consumatorilor europeni este cocktailul John Collins. Compoziția acestui cocktail include gin Beefiter, suc de lămâie, sirop de zahăr și gheață.

Această listă poate fi continuată pentru foarte mult timp, dar nu avem o astfel de sarcină. Am dori să vă prezentăm degustarea celor mai populare băuturi alcoolice din lume, cea mai strălucită reprezentantă a acesteia fiind ginul Beefeater.

Cum se bea și cum se mușcă ginul Beefiter

Gene "Beefeater" a câștigat de mult timp în prim-planul pieței în cele mai îndepărtate țări ale lumii, deținând o calitate naturală engleză. Desigur, printre toate mărcile Beinfeiter gin cu imaginea creatorului său James Barrow, cel mai recunoscut, iar concurenții își vor mușca coatele mult timp.

James Barrow, care a inventat o astfel de băutură colorată, a construit prima fabrică în 1820, unde au început să fie produse primele probe ale băuturii..

Rețeta nu a fost niciodată dezvăluită, ceea ce a făcut ginul popular în cel mai scurt timp posibil - au vorbit despre Beefiter peste tot: pe străzi, la oaspeți, restaurante, baruri. Nu există falsuri și copii ale băuturii, deoarece în lume nu s-a vândut o singură licență.

Desigur, fiecare turist care vizitează Londra consideră că este de datoria lui să strângă cel puțin o sticlă de legendarul gin.

Din ce este făcut Beefiter Gin

• Principalele ingrediente ale Bifiter sunt alcoolul pur din pâine cu fructe sălbatice de ienupăr, coajă de portocală, migdale, violet și delicios. Fiecare componentă face ginul atât de gustos încât suntem obișnuiți cu el..
• Cetatea Bifiter de 47 de grade merită o atenție deosebită - este puțin mai puternică decât vodka, coniac sau whisky, ceea ce ne obligă să dezvoltăm o cultură specială de băut. Există doar două moduri de a consuma această băutură: în formă pură și ca parte a diverselor cocktail-uri..

Mod de utilizare clasic

Ginul este o băutură nobilă, distinsă printr-o cultură de consum vechi de secole. Chiar, s-ar părea, cel mai nesemnificativ - eticheta sticlei nu se schimbă, ce putem spune despre modalitățile de băut!

Desigur, o astfel de băutură se distinge prin mirosul de conifere de ienupăr, transformându-se încet într-o paletă suculentă de fructe citrice. De asemenea, coriandrul picant nu va sta deoparte.

Cunoscătorii de gin și barmani recomandă cu multă băutură curată.

Acest lucru este așa în limba rusă, nu scădeați gradul și nu luați alcool așa cum este! Ginul nediluat impresionează printr-un gust bogat și uscat, care te face să apreciezi calitatea.

• Imediat înainte de servire, se obișnuiește răcirea acestuia la 5-6 grade Celsius, uneori chiar mai scăzută. Cert este că, cu un gust specific și după gust, o băutură rece este mai ușor de înghițit. Apoi apare o senzație de căldură ușoară, rulantă.
• Un alt mod de a răci gin este gheața. Acesta este împărțit în bucăți mari, se adaugă în sticlă un tub care se udă cu gin. Rezultatul este un gin bine refrigerat, dar puțin mai puțin puternic.
• Să zicem că o altă opțiune este când se adaugă apă rece silențioasă la un pahar de gin. Acest lucru nu îl strică, ci dimpotrivă, chiar ușor ajută la deschiderea acestuia. Principalul lucru este ca apa să nu conțină gaze și impurități gustative.
• Dar despre cum să-l bei într-o singură prăjitură sau să savurezi, nu există un răspuns clar. Unii preferă să bea imediat o băutură, alții - clătiți gura, acoperind gustul și aroma, alții - iați încet o înghițitură.

În cocktailuri

Principala regulă de a bea gin în cocktail-uri este calitatea sa. Este imposibil să stricați o băutură cu ingrediente bune. Deci, ce este bine cu vodka de ienupăr?

• Cu vermut. Este o opțiune universală, care, datorită unui proces de producție similar, le face perfect compatibile. Dar să-ți amintești proporțiile este o mulțime de unu, și foarte puțin din a doua;
• Cu băuturi cu fructe de boabe. Mai ales bine cu merișor. În mod ideal, atunci când cocktailul are gin, băutură de fructe și gheață mărunțită fin - frappe.
• Cu vodka. O combinație mai ales pentru iubitorii mai puternici;
• Cu ghimbir. În Marea Britanie, este considerat pur și simplu combinația perfectă a acestui ale și gin în cocktail-uri;
• Băuturile carbogazoase sub formă de sifon, Coca-Cola, limonadă și tarhon vă vor permite să aruncați o privire proaspătă asupra varietății de cocktailuri - soda preferată și alcoolul de înaltă calitate se vor completa perfect;
• Cu suc de citrice și alte fructe interesante. Această combinație ajută la reducerea clarității gustului de gin și la reîmprospătarea gustului băuturii;
• Cocktail-urile cu gin sunt decorate cu măsline, coajă și felii de citrice, mentă, zahăr sau firimituri de sare.

Sucul de portocale, mere, grapefruit sau struguri nu va strica băutura, iar adaosul de mentă, măsline sau alte componente vor face posibilă obținerea unui cocktail de gusturi diferite, care se va combina în cea mai bună plăcere..

Băutura vă permite să experimentați pe larg, pentru că este „Beefiter”, un gin care nu este clar cum să bea și este foarte clar cu ce se poate amesteca, primind o serie de senzații plăcute.

Nu există un cadru strict - totul este în mâinile degustătorului.

Dacă Beefeater, atunci un pahar pătrat

Recipientul pentru acceptarea ginului trebuie să aibă forma unui pătrat cu un prag suficient de ridicat. În primul rând, gheața este plasată într-un pahar, pe care cade o felie de lămâie parfumată deasupra, iar Beefiter este deja turnat deasupra.

Cum să bei și ce să mănânci?

Așa cum s-a descris mai sus - ginul pur este utilizat în pahare de 50 de grame, înghițind rapid conținutul recipientului. Nu este recomandat să bei Beefiter pur în înghițituri mici - îți poți arde gura și gâtul. În Rusia, această opțiune este cea mai populară..

Această plăcere se bucură cel mai bine cu pește, brânză, carne afumată sau la grătar și ciuperci murate. Mâncarea caldă nu este recomandată, deoarece poate reacționa cu alcoolul și poate provoca iritații. Aristocrații susțin că un sandviș de caviar este cel mai bun aperitiv pentru clasicul Beefiter. În orice caz, depinde de tine.

Beefeater (Beefeater) - Gin pentru gentlemenii reali

Ce ar trebui să facă un adevărat domn? Desigur, vizitați Londra și încercați ginul uscat Beefeater premium cu o istorie bogată. Această băutură poate transmite pe deplin întreaga atmosferă a aristocrației engleze și poate cufunda în lumea capitalei de ceață a Marii Britanii.

Realizarea băuturii perfecte

Odată cu deschiderea distileriei în 1820 la Chelsea, începe povestea celebrului gin Bifiter. James Barrow, un tânăr farmacist din moșia Devonshire, achiziționează o fabrică pentru doar o sumă mică de bani în 1863.

Vrea să creeze un fel de gin perfect..

După ce și-a asumat munca grea, Barrow desfășoară numeroase experimente, studiază efectul anumitor medicamente asupra corpului uman și realizează rețeta de băuturi foarte perfectă.

În scurt timp, distileria primește o faimă largă în Londra, iar după aceea în alte zone. Se creează nu numai gin, ci și o gamă largă de lichior. Cu toate acestea, un genie numit Beefeater este foarte popular..

Etimologia numelui

„Beefeater” - în engleză înseamnă „meat-eater”. De unde vine acest nume? Cert este că au apelat la funcționarii care au servit curtea regală.

Sarcina lor a fost să deguste carnea pregătită pentru monarhi, pentru a exclude posibilitatea unei conspirații care să otrăvească regii. Abia după ceva timp, ei au început să-i cheme pe paznicii vremii Evului Mediu „beefeaters”.

Aveau veșminte speciale și păzeau Turnul - reședința de atunci a domnilor.

În acest moment, acești oameni sunt unul dintre cele mai importante simboluri ale țării. În Marea Britanie, o tradiție a luat rădăcină în culise, unde la Crăciun fiecare paznic de vită ar trebui să primească acest gin legendar, care a primit numele lor. Pentru a perpetua acest simbol, garda colorată a Turnului este descrisă pe eticheta sticlei..

Primele premii Beefeater London Dry Gin

În 1873, Beefeater a fost numit spiritele puternice și a acordat primul său premiu la South Kensington. Producția bine stabilită permite ginului să intre într-o arenă mai mare în afara Regatului Unit.

Mulți ani mai târziu, America este a doua țară care produce această băutură, iar ginul în sine devine cel mai popular alcool pentru export. Din 1973, Beefeater participă la diferite concursuri și licitații. Acesta primește recunoaștere internațională și premii pentru excelență..

Interesant! Recent, în 2009, a fost creat un nou Beinfeater 24 gin. Numele are următoarea explicație: 12 componente sunt deja incluse, dar încă 12 sunt ingrediente din plante.

Secretele machiajului

Beefeater London Dry Gin este o băutură unică fabricată în Londra și la o fabrică de mai bine de 150 de ani. Rețeta, transmisă din generație în generație, este cunoscută acum doar 6 persoane care lucrează în întreprindere. Totul este păstrat într-un secret strict..

Se știe doar că compoziția include principalele materii prime sub formă de alcool grâu. Are calități speciale: gust blând și fără miros. Cu toate acestea, în plus, compoziția include: rădăcini violete și angelica, malț, fructe de ienupăr, migdale, coajă de lămâie și portocale, coriandru și altele.

Plantele sunt recoltate în toată lumea și sunt procesate doar manual..

Interesant! Fructele de ienupăr sunt livrate din Italia însăși și coriandru, de exemplu, din România, Rusia sau Belarus. Angelica - din Belgia, licoare adusă din China. Toate aceste componente „de peste mări” stabilesc un ton special pentru băutură: gust lemnos și amar, condiment și astringență..

Specialiștii ginului Bifiter susțin că nimic nu afectează gustul și calitățile aromate atât de mult cât proporțiile corecte în procesul de producție. Este important să nu simțiți gustul aditivilor „chimici”, deoarece băutura nu trece prin filtrarea materialelor vegetale, ci doar 8 ore de distilare.

Cultura băuturii

Gin, spre deosebire de rachiul sau whisky cu coniac, are o putere de 47% și nu este folosit niciodată în forma sa pură. Este recomandat să adăugați gheață, care se topește în timp și face ca ginul să fie puțin diluat. Ginul clasic uscat londonez este baza multor cocktail-uri populare. Cel mai frecvent este ginul și tonicul.

Gene Beefeater și caracteristicile sale

Alcoolul modern este o abundență pe care orice consumator o poate cufunda în extravaganța impresiilor atmosferice unice. Cu alte cuvinte, astăzi pe piață există o listă impresionantă de produse, fiecare capabil să-și impresioneze degustătorul nu doar cu avantaje gastronomice pronunțate, ci și cu o textură delicată, precum și cu arome memorabile.

Un exemplu excelent de astfel de produse este ginul Beefiter, care este produs de compania engleză omonimă de mai bine de 140 de ani. Aceasta este o linie de produse de cea mai înaltă calitate, printre care un cunoscător de asamblări puternice și amestecuri elegante își va găsi cu siguranță bucuria.

Stii? În 1963, Beefeater a devenit singurul gen care a fost selectat pentru primul QEII din New York..

Ce este Beefeater

Când preferiți Bifiter, ar trebui să știți că acesta este un alcool puternic englezesc, care are o compoziție unică și o tehnologie specială de gătit. Pentru a-l crea, stăpânul pentru o perioadă lungă de timp înmoaie toate ingredientele în alcool, apoi aproximativ 7-8 ore distilează compoziția rezultată prin evaporarea lentă a alcoolului.

Drept urmare, producătorul primește alcool cu ​​o rezistență crescută, care, în funcție de rețetă, este diluat cu diferiți compuși pentru a scădea gradul.

• Compoziția gin beefeater. Pe lângă alcoolul de înaltă calitate și apa purificată, în structura alcoolului veți găsi rădăcină angelică și semințe, ienupăr, lichior, migdale, coriandru, rădăcină de iris și multe altele..
• Câte grade în gin beefeater. Gradul unei băuturi de renume mondial poate varia. Pentru consumatorii din Anglia, compania produce mai multe produse „ofertante” cu o putere de 40%, în timp ce se creează ansambluri pentru alte țări putere 47%.
• culoare. Baza designului extern este o culoare transparentă, fără impurități și cu o bază ușor uleioasă.
• aromă. În ceea ce privește culoarea aromatică, produsele Beefeater prezintă note pronunțate de ienupăr, completate de diverse condimente și fructe..
• gust. Baza gastronomică se echilibrează cu o notă de citrice recunoscută..

Cum să cumpărați un produs original

Beefiter este un ansamblu de referință ale cărui caracteristici de degustare sunt garantate să vă uimească..

În același timp, atunci când alegeți „gin” într-un magazin, fiți extrem de atenți, deoarece numărul falsurilor de pe piață este în creștere sistematică, ceea ce înseamnă că niciunul dintre consumatorii moderni nu este imun de trista experiență de a cumpăra mărfuri contrafăcute. În special, pentru a preveni acest lucru, atunci când cumpărați un ansamblu, încercați să luați în considerare următoarele nuanțe:

• Shop. Nu aveți încredere în magazinele dubioase. Cumpărați alcool premium numai la magazinele specializate de alcool, unde, pe lângă sfaturi cu experiență, vi se pot oferi recomandări semnificative..
• Coerența. Niciuna - o rețetă de gin acasă - vă va permite să gătiți un produs de o puritate excepțională. Va fi întotdeauna o anumită ceață și o precipitație ușoară. În produsele de marcă, nu există astfel de nuanțe. Acestea sunt întotdeauna ansambluri curate și transparente, cu o natură impecabilă. De asemenea, asigurați-vă că agitați băutura înainte de a cumpăra. Nu trebuie să formeze bule mari. Prezența balonării indică alcool puternic diluat.
• Design sticlă și calitate. Băuturile marca Bifiter sunt livrate în containere originale, cu formă dreptunghiulară. Pe umerii containerului există întotdeauna un logo al companiei. În ceea ce privește calitatea designului sticlei, aceasta ar trebui să fie impecabilă. În aranjarea etichetelor nu pot exista jetoane de sticlă, capace protejate, scurgeri de lipici sau asimetrie.

Cum se bea Beefiter Gin

În Anglia, toți reprezentanții Bifiter sunt beți doar în cocktail-uri. Motivul pentru aceasta este o rezistență mare și o lipsă completă de zahăr în compoziție. Dacă doriți să vă bucurați de gustul asamblării în forma sa cea mai pură, vă recomandăm să pregătiți pahare speciale pentru degustare.

Dacă nu există niciunul la îndemână, atunci puteți folosi pahare de vin „vinovate” sau „coniac”. Băutură în băuturi mici, cu un studiu constant al aromelor. Temperatura merită o atenție deosebită. Înainte de a face cunoștință cu un alcool atât de puternic, asigurați-vă că îl răciți la 4-7 grade.

În caz contrar, băutura te va supăra cu o aromă accentuată de intoxicare.

Stii? Beefeater tradus din engleză înseamnă "glutton".

Cu ce ​​produse se combină

Când achiziționați gin Beefeater, încercați să organizați un însoțitor gastronomic decent. Aceste băuturi sunt excelente în combinație cu mâncăruri calde și cu carne. Gourmanii cu experiență vă vor recomanda să serviți felii de lămâie, măsline sau ceapă murată..

Alte utilizări

Având în vedere opțiunile - cu ceea ce beți gin - asigurați-vă că acordați atenție cocktail-urilor rafinate. Datorită rezistenței lor ridicate, produsele Bifiter sunt de invidiat printre mixologi. Pe baza lor, sunt create amestecuri cu adevărat vibrante și de neuitat, care au reușit deja să cucerească publicul multimilionar al consumatorilor din întreaga lume..

Printre cele mai interesante cocktail-uri pe bază de gin englezesc se numără: Monkey Glend, Paradise, Orange Blossom, Take Five, Apetiting, Cream cu căpșuni și Bermuda Rose.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Colecția Beefiter se bazează pe băuturi carismatice și vibrante, fiecare putând oferi degustătorului o experiență de neuitat. Cei mai interesanți reprezentanți ai liniei ar trebui să includă produse precum:

• Ediție limitată Beefeater. Alcool de culoare transparentă, cu note plăcute pe bază de plante și flori în aromă. Caracteristicile gustului apar cu un gust de citrice luminos și note delicate de ienupăr în rolul principal gastronomic.
• Gene Beefeater London Dry. Alcool limpede original, cu note de citrice și ienupăr pe palat. Aroma se bazează pe revarsări florale-pe bază de plante decorate cu o notă fructificată..
• Beefeater. Ansamblu transparent, cu o aromă de ienupăr. Indicatorii aromatici au o combinație de citrice cu nuanțe de plante.
• Ediția de vară Beefeater. Amestec delicat și revigorant cu gust expresiv, în care notele de ienupăr sunt combinate cu indicii de condimente și frunze de ceai. Superioritatea citricelor clasice se aude în aromă.
• Beefeater 24. Alcool puternic, cu o aromă citrică-picantă în natură. Pe palat, nuanțele frunzelor de ceai și ienupărul sunt perfect urmărite..

Istoric istoric

Toate produsele celebrului brand Beefeater sunt produse la Londra la fabrica cu același nume, care a fost fondată în 1863 de farmacistul James Barrow, și care s-a angajat și la îmbutelierea lor din 1975. Pernod Ricard, care a organizat producerea produsului la Paris. Multă vreme, farmacistul și maestrul amestecător a trăit în Canada, dar a decis să se întoarcă la Londra natală. La întoarcere, a cumpărat o mică distilerie în Chelsea pentru doar 400 de lire sterline și a început să producă alcool.

Inițial, compania a creat o mare varietate de băuturi tradiționale, în timp ce prin experimente, Barrow nu a fost capabil să creeze o formulă alcoolică unică. Acest lucru s-a întâmplat în 1876. Produsul însuși s-a numit Beefeater..

Alege cel mai bun alcool pentru degustare

Beefeater nu este doar un gin londonez, ci o adevărată carte de vizită a experților experți în amestecul englezilor.

Fiecare reprezentant al liniei are propria sa aromă și gust unic, care au reușit deja să găsească sprijin în rândul unui public multimilionar de consumatori din întreaga lume..

Având în vedere sortimentul unui brand cunoscut, sunteți sigur că veți găsi produse pentru organizarea unui eveniment major, precum și pentru degustarea personală.

Mai mult, categoria de preț a alcoolului merită o atenție deosebită. Cu o calitate premium, acest gin este capabil să se afle în barul fiecărui consumator mediu.

Vizitați astăzi cel mai apropiat magazin de băuturi alcoolice pentru a găsi o băutură care să satisfacă toate cerințele și dorințele dvs. în ceea ce privește gustul și aroma.

Beefeater London Distilat Gin uscat - Recenzie

Ginul Beefeater este unul dintre cele mai populare gins din lume. Poate fi găsit în multe magazine și unități de catering. Prețul scăzut și calitatea bună au făcut ca acest gin să fie atât de popular. În majoritatea unităților în care am lucrat, Beefeater sau Gordons erau acasă.

Prețul unui gin Beefeater este de aproximativ 1.500-2.000 de ruble pe 1l flacon.

Sticla este din sticlă limpede. Eticheta înfățișează paznicul Turnului, care sunt numiți „beefeaters”.

Inscripția „Made in London” este gravată pe părțile laterale ale sticlei. Puterea acestui gin este de 47%, pentru Marea Britanie se face o fortăreață de 40%. Este o practică destul de comună pentru a face băuturi cu diferite puncte forte pentru diferite țări..

ingrediente:

Ginul este complet transparent. Are o aromă proaspătă foarte plăcută. Acesta este un ienupăr pronunțat cu lămâie. Aroma simte și o spiritualitate ușoară.

Mi se pare că iubesc gin-ul mai mult datorită aromelor sale decât din cauza gustului. Mai ales ținând cont că în forma sa pură îl beau cu greu. Înainte să amestec ginul cu ceva, îl încerc mereu cu gheață.

Nu știu de unde a venit, doar un astfel de obicei.

Beefeater nu este în mod clar o băutură pe care vrei să o savurezi încet. De fapt, aceasta este aceeași vodcă, numai cu miros plăcut de ace și citrice. Și are și gust de vodcă, scârțâie și în același timp răcirea cu prospețimea ienupărului. Totul este foarte simplu. Fără tonuri și aromă.

Apropo, încă nu l-am înțeles pe Bifiter, acesta este distilat sau rectificat. Pe partea din spate a sticlei scrie „alcool etilic rectificat din materii prime alimentare cu cea mai înaltă puritate”, iar Wikipedia și alte site-uri spun că este distilat. Nu am fost niciodată la antrenamente cu participarea acestui gen, pentru a putea sorta lucrurile.

Cum și cu ce să bei gin.

Ginul este cel mai bine băut răcit sau adăugat gheață. Beefeater pentru mine este un fond de cocktail. În forma sa pură, nu-l beau.

Îmi place să îl amestec cu Sprite (pentru cei care îi iubesc pe semeni), cu Tonic (pentru iubitorii de amărăciune) și cu suc de grapefruit (pentru echilibrul perfect de dulceață și amărăciune).

Combinația mea ideală este 50 ml gin la 100 ml băutură răcoritoare și mai multă gheață. Dacă beau cu un sprit sau tonic, adaug o felie de var. Foarte des, ginul și tonicul se fac cu o felie de castravete proaspăt.

Acest gin poate servi drept bază pentru multe cocktail-uri clasice, de exemplu, Negroni, Clover Club, Martini, Singapore Sling etc. Cineva crede că nu este la fel de bun la cocktail-uri ca Gordons, dar mie îmi place.

Personal, îmi place foarte mult combinația de gin cu piure de mure și lime proaspătă (50:30:20) și gin cu vermut roșu. Dar totuși, cel mai adesea beau gin cu tonic. Nu prea îmi plăcea acest cocktail, dar acum este unul dintre preferatele mele. Usor de preparat, racoritor si nu zahar.

Beefeater nu este ginul meu preferat, ci doar lucrez adesea cu el. Și în preferatele mele în acest moment „Tanqueray 10”.

Având în vedere prețul acestui gin, pariez pe el 5. Pentru cocktail-uri, se potrivește bine.

Gene Beefeater

Astăzi vom vorbi despre ginul clasic uscat londonez - Beefeater.

Una dintre cele mai populare ginsuri din lume, fabricată exclusiv în Anglia, Beefeater are o aromă minunată, un gust armonios și un raport calitate-preț bun - dar aceasta din urmă este valabilă doar pentru Europa, deoarece în Rusia Beefeater este franc de scump. Cu toate acestea, chiar și pentru genul de bani are sens să-l cumperi periodic.

Un pic de teorie și istorie

Ginul este o băutură alcoolică cu o tărie de 40-50% vol., Fabricată din alcool aromatizat cu ienupăr și diverse mirodenii. Producția de gin nu este un proces atât de complicat: în alcool pur (96% vol..

, obișnuit obținut pe bază de cereale) se adaugă condimente și arome naturale, apoi se realizează distilarea, adusă la puterea dorită și îmbuteliată. În unele cazuri, amestecurile din plante insistă de ceva timp pe alcool și sunt distilate numai după aceea.

Uneori pot exista două distilări (un nou „set” de aditivi este adăugat produsului primei distilări și distilat din nou).

Principalul lucru pe care îl țin producătorii de gin este rețeta: proporțiile exacte ale ingredientelor utilizate și lista completă a ingredientelor. O rețetă unică conferă unui anumit gin un caracter special și, prin urmare, este păstrată secretă.

Cu toate acestea, unele dintre ingrediente sunt cunoscute în mod obișnuit. Iepupul intră în orice gin, el este cel care dă mirosul caracteristic de ace. În plus, multe ginsuri conțin coriandru, coajă de citrice, piper, angelica, delicios, ghimbir, nucșoară.

Și multe alte condimente.

Există mai multe „stiluri” de gin. În secolul XVIII, un dulce gin - Old Tom era popular, dar acum este foarte slab distribuit. Cel mai popular este acum London Dry Gin - gin uscat, Beefeater aparține acestui tip..

În plus, există Gly Plymouth - „semi-uscat”, moale, delicat, mai puțin amar. Astăzi, apropo, există o singură marcă Plymouth Gin și se numește doar Gly Plymouth.

Interesant este că acest brand aparține companiei franceze Pernod Ricard, care deține și marca Beefeater.

Povestea ginului Beefeater a început în 1863, când James Burrough a început distilarea ginului într-o distilerie (Chelsea) pe care a cumpărat-o cu un an mai devreme (și a fost fondată aproximativ patruzeci de ani înainte)..

Cu toate acestea, marca Beefeater a apărut mai târziu - la sfârșitul anilor 1870, când Barrow a putut dezvolta un eșantion destul de interesant prin experimente. Apropo, de altfel, sunt numiți paznici ai Turnului Londrei.

• Acum Beefeter nu mai este distilat la Chelsea (producția acestui gin a fost scoasă de acolo cu mai bine de o sută de ani în urmă), ci la Kennington, unde s-a „mutat” în 1958. În anii 1950 și 1960, Beefeater, apropo, a devenit un gin foarte popular în SUA - de exemplu, în 1963 a reprezentat aproximativ 75% din importul de gin în SUA. În 2005, Beefeater a fost achiziționat de compania franceză Pernod Ricard.
• Acum Beefeater este singurul gen care este încă distilat la Londra. Este vândut în peste 100 de țări, găsit aproape în fiecare piață a alcoolului și în fiecare magazin fără taxe vamale. La competițiile internaționale, Beefeater a câștigat în mod repetat medalii de aur și argint (în special, la Concursul de spirite din San Francisco din 2006-2012).
• Puterea ginerelor Beefeater este de 47% vol. (dar pentru unele țări există o opțiune cu o cetate inferioară). Baza de gin este alcoolul din cereale, fructele de ienupăr, coriandrul, coaja de portocală și lămâie, migdalele, rădăcina violetă (casate), rădăcina angelică și semințele de angelică, licorice sunt folosite ca aditivi. Toate ingredientele sunt perfuzate cu alcool timp de 24 de ore înainte de distilare..

Impresii personale

Gene Beefeater este incolor și complet transparent. Aroma este destul de puternică și luminoasă, dar, în același timp, subtilă și armonioasă. Notele de ienupăr și, în general, ace și rășini, precum și mirodenii și - un pic - zesto de citrice sunt resimțite. Gustul este moale, armonios, plăcut. Finisajul nu este foarte lung, uscat, dar destul de expresiv..

Gin clasic frumos. Se încălzește puternic. Ușor de băut. Potrivit pentru băut în formă pură și pentru cocktail-uri. Aproximativ la același nivel cu cel al lui Gordon, dar, după părerea mea, parfumul este puțin mai subțire și mai bogat.

De unde să cumperi și cât de mult

Gene Beefeater este adesea găsit la vânzare: poate fi găsit în supermarketuri, hipermarketuri, magazine de alcool și chiar în magazine mici. O sticlă de 0,5 litri în Auchan costă aproximativ 780 de ruble, la Răscruce - 900 de ruble.

O sticlă de litru este estimată de răscruce la aproximativ 1.650 de ruble, al șaptelea continent - la 2.000 de ruble. În magazinele de alcool, uneori există sticle mici de probă (cu o capacitate de 50 ml.) Care merită aproximativ 130 de ruble.

Sticlele standard de 0,7 litri costă aproximativ 1300-1500 de ruble în magazinele de alcool, al șaptelea continent, cu toate acestea, solicită Beefeater până la 0,7 litri pentru 1650 de ruble..

Cum se bea

Ginul este un aperitiv, se bea înainte de mese. Adesea - ca parte a cocktail-ului Martini (la 80 ml. Gin - 20 ml.

vermut Martini Extra Uscat, se amestecă cu cuburi de gheață într-un pahar amestecat, se toarnă într-un pahar de cocktail Martini, se garnisește cu măsline).

Înainte de a folosi, este mai bine să răciți gin - poate fi rece la gheață, dar poate fi și până la 10-12 grade, ceea ce este mai plăcut. Puteți adăuga cuburi de gheață și bea gin pur (totuși, cuburile de gheață sunt din nou o opțiune opțională).

Versiunea clasică - gin și tonic - cel mai frecvent tonic la noi este Schweppes Indian Tonic. De regulă, o parte din gin (să zicem, 50 ml) este luată în trei părți de tonic (respectiv 150 ml.). În loc de tonic, puteți folosi suc - așa cum vă place mai mult.

Cum să bei gin beefeater?

Cum să bei gin? Mulți oameni cred că pot bea aceste sau acele băuturi alcoolice în conformitate cu toate regulile, dar greșesc profund..

Gin a fost inventat de olandezi, dar britanicii au făcut-o populară la scară globală. De fapt, este vodka de ienupăr.

Fiecare băutură are propria sa cultură de consum, ceea ce vă permite să-i evaluați gustul.

Ce este o băutură numită gin?

Această băutură se face prin insistarea alcoolului din grâu pe diverse mirodenii. Componenta principală este ienupărul.

Împreună cu acesta, pentru a adăuga un gust plăcut, cum ar fi rădăcina de violete, migdale, mai multe soiuri de coriandru, zestă de lămâi, anason și alte alte condimente.

După tinctura de alcool pe aceste componente, distilarea ulterioară a amestecului are loc în cuburi de distilare. Iepupul oferă o aromă specială, care în combinație cu alte plante folosite conferă geniei un gust unic..

Cum se bea în diferite moduri?

Vodka de ienupăr poate fi folosită în diverse moduri. Depinde de gusturile consumatorului însuși. Cum să bei gin?

Producătorii de gin oferă 3 modalități testate în timp pentru a consuma această băutură alcoolică:

1. Puteți bea această băutură cu alcool pur.
   Această opțiune este concepută pentru persoanele care iubesc alcoolul puternic. Pentru aceasta, băutura este răcită la + 5 ° C și se servește la sărbătoare în formă nediluată. Bea o băutură ca un aperitiv. Vodka provoacă apetit, de aceea, după ce luați gin, se recomandă să mâncați o gustare. Această băutură duce adesea multe persoane care încearcă pentru prima dată, o încântare de nedescris, deoarece provoacă o senzație de răceală în gură. Acest fenomen se datorează folosirii ienupărului și tehnologiei speciale de re-distilare în cuburile de distilare speciale, care apare destul de lent. După utilizare, ginul curat, nediluat trebuie consumat cu măsline sau lămâi. Ceapa murată este adesea folosită în aceste scopuri. Toate aceste produse nu pot bate gustul vodcă de ienupăr și sunt un plus excelent la băutură..
2. Se poate folosi gin diluat.
   Pentru a face acest lucru, este de obicei amestecat cu orice apă minerală (carbonatată), soluție de sodă. Coca-Cola poate fi utilizat. Adesea, diverse sucuri de fructe și citrice sunt folosite pentru a dilua băutura. Principalul avantaj pe care îl primește un consumator de gin în acest caz este capacitatea de a controla rezistența vodcă în paharul sau paharul său. Proporțiile exacte ale diluției nu există - fiecare persoană diluează ginul în funcție de gustul său. De obicei, raportul este de 1: 1, când paharul este umplut pe jumătate cu gin și apoi se adaugă aceeași cantitate de componentă non-alcoolică. Puteți dilua această vodcă cu alte băuturi alcoolice. Pentru aceasta, deseori se folosește lichior sau vermut. Dar această categorie de amestecuri aparține unuia dintre tipurile de cocktail-uri.
3. Cel mai popular și răspândit mod de utilizare a ginului este să pregătești diverse cocktail-uri pe baza sa..
   Gustul curat și moale al vodcă de ienupăr vă permite să o amestecați cu alte componente. În același timp, puteți obține cocktailuri delicioase, cu o putere moderată. Cel mai cunoscut și popular este unul dintre tipurile de astfel de amestecuri, care se numește „gin și tonic”. A fost inventat de soldații coloniali britanici care au servit în India sub Imperiul Britanic. Cocktail-ul pe care l-au primit nu numai că a făcut posibilă stingerea bine a setei, dar a servit și pentru combaterea malariei. După ce militarii s-au întors în patrie, acest cocktail a câștigat popularitate în toată Anglia. Rețeta pentru fabricarea sa este destul de simplă. Trebuie să luați un pahar înalt care are un fund gros. Apoi, se toarnă cuburi de gheață la 1/3 din înălțime, se adaugă 2 părți din orice tonic și 1 parte din gin în sine. În plus, puteți decora băutura cu o felie de lămâie. După aceea, puteți aplica cocktailul rezultat conform indicațiilor. Există și alte tipuri de utilizări similare pentru vodka de ienupăr, de exemplu, cocktailurile făcute pe baza ginului uscat din Londra sunt foarte populare. De obicei, astfel de cocktail-uri sunt populare în rândul jumătății feminine a populației.

Câteva sfaturi și trucuri

Metodele de mai sus de utilizare a ginului sunt combinate cu gustarea corespunzătoare. Oricine poate folosi una dintre cele mai apreciate opțiuni pentru a folosi vodka de ienupăr. Este necesar să luați în considerare doar că, în formă nediluată, această băutură nu trebuie băută în înghițituri mici. Prin urmare, pentru utilizarea sa, există ochelari mici de până la 50 ml.

Dacă nu sunt, atunci puteți folosi ochelari înalți în 250 ml cu un fund gros.

În astfel de cazuri, ginul se bea într-o singură gâlpâie și se mănâncă imediat, astfel încât băutura să nu ardă gâtul. Ginul nediluat este cel mai adesea folosit de bărbați.

Pentru a dilua vodka de ienupăr, se folosesc ochelari speciali sau pahare înalte, al căror volum ajunge la 0,5 litri. Pentru fabricarea cocktail-urilor, se folosesc ustensile cu o capacitate de 0,25-0,5 l.

O gustare bună pentru gin este peștele, ciupercile murate, vânatele diverse, brânzeturile tari, carnea prăjită și fiartă cu o varietate de preparate laterale.

Sandwich-urile cu caviar sunt adesea servite la vodka de ienupăr. O varietate de fructe, cum ar fi struguri, piersici, grapefruit, merg bine cu gin. Cocktail-urile sunt de obicei gemute cu feluri de mâncare dulci. Pentru aceasta, marshmallows, marmeladă, ciocolată sunt potrivite. Este bine să coaceți cocktailuri cu coapte, de exemplu, o bucată de tort.

Orice mod de a folosi gin face ca o persoană să aibă o dispoziție bună.

Dar totuși, nu ar trebui să te lăsați transportat: trebuie să vă amintiți întotdeauna că aceasta este o băutură alcoolică puternică, a cărei utilizare necontrolată duce la rezultate triste.

Cum se bea gin Beefiter - pur sau în cocktail?

În ciuda faptului că Olanda este locul de naștere al ginului, în Anglia producția sa a primit mult mai mult domeniu. La începutul secolului al XIX-lea, mulți s-au grăbit să ocupe o nișă și să creeze o ofertă unică. Domnul Barrow nu a făcut excepție. Cu toate acestea, a fost ceva neobișnuit în munca sa, pentru că a obținut succes, iar un gin numit Beefeater nu a ieșit din modă de 180 de ani.

Mai mult, majoritatea dintre noi, vorbind despre gin, prezintă imediat o etichetă cu un paznic al Turnului Londrei în haine roșii. La urma urmei, a fost în onoarea cuvântului colocvial „beefeater”, care a numit protecția Turnului, că băutura alcoolică inventată de Barrow a fost numită.

Alcoolul acestui brand a primit mare succes, datorită strategiei și rețetei corecte. Compania avea planuri mari pentru comerțul exterior, iar în acele zile a funcționat întotdeauna bine..

Astăzi, ginul Beefeater se vinde în peste 100 de țări ale lumii - așa arată faima în lumea alcoolului de calitate.

În ceea ce privește rețeta, conversația respectivă este în general separată. Cert este că aproximativ 70% din ginurile produse în Anglia, este pur și simplu imposibil să bei curat. Sunt fie foarte arși, fie incredibil de puternici. Ambele opțiuni pot duce la o arsură a esofagului, la un dezechilibru al echilibrului acid al sistemului digestiv și al problemelor hepatice. Și a bea un astfel de alcool este o plăcere foarte dubioasă.

• Rețeta de gin Beefeater prevede că, pentru piața engleză, aceasta nu este mai puternică decât 40 de grade. Produsele importate ating rezistența la 47 de grade.
• De asemenea, gin Beefiter se poate lăuda cu o rețetă echilibrată - farmacistul a inventat-o ​​din motive întemeiate! A inclus boabe de ienupăr, iris, angelica și rădăcină de lichior, semințe de angelică și coriandru. Nota de citrice apare datorită zestului de lămâie și portocaliu de la Sevilla.
• Această rețetă a rămas neschimbată chiar și atunci când compania franceză Pernod Ricard a cumpărat drepturile de la Barrow..
• După cum am menționat mai sus, a bea gin pur este dificil.

Acest lucru este valabil chiar și pentru un Beefeater moderat. Deși asta este, desigur, o chestiune de gust. Pentru unii, alcoolul care conține 40% alcool este ideal, dar altora nu le va plăcea. Cu toate acestea, fiecare mâncător va spune că Beefeater-ul original trebuie să fie beat curat..

Pentru a face această procedură plăcută, trebuie să cunoașteți câteva secrete.

• Ginul trebuie să fie răcit înainte de servire. Acest tip de alcool rece arde mai puțin și are un gust specific..
• Vodka de ienupăr se servește în grămezi cu fundul gros. Stivele sunt de asemenea răcite înainte de servire..
• Ginul cu gheață este servit într-un pahar de răcire. Gheața este înțepată în bucăți mari.
• Băutura este un aperitiv. Stimulează pofta de mâncare și în cantitate mică promovează activarea sistemului digestiv.
• Ginul pur a fost servit de mult timp cu mâncare. Prin urmare, poate fi consumat cu carne, pește și fructe. Nu există restricții în acest sens..

Gin a devenit baza unui număr mare de cocktail-uri. Pe lângă cetate, dă un gust foarte specific, ceea ce este cel mai apreciat în ea.

• Primul și cel mai comun cocktail cu acest alcool este Gin-Tonic. Toată lumea care dorește gustul caracteristic al ginului, se bea, dar nu poate bea curat. O mulțime de gheață, puțină var și un tonic după gust - acesta este întregul secret.
• Un alt cocktail celebru este Martini. Rețeta clasică pentru acest cocktail presupune utilizarea de gin foarte uscat, vermut și gheață. Există multe soiuri ale acestui amestec, cu adăugarea de sucuri, lichide și fructe diferite, dar toate includ Beefeater în compoziția lor.
• „John Collins” este considerat un clasic al genului în Europa. Este un amestec de Juniper Beefeater, suc de lămâie, sirop de zahăr și gheață..
• "Negroni" este o altă versiune nu foarte frecventă a amestecului, de neconceput fără Beefeater. În plus față de gin, conține vermut roșu și Campari. Cocktail-ul oferă multă gheață.
• „Suzy Wong” - Asia este la modă astăzi, așa că ginul de ienupăr a fost amestecat cu șampanie uscată, lichior de mandarină și suc de lămâie. Adevărat exotic.
• Un alt cocktail demn de atenție este „White Lady”. Acestea sunt suc de lămâie, lichior de portocale, gin și frappe de gheață. Rafinat și feminin.

Decorațiunile clasice de cocktail Beefeater sunt lămâie, măsline verzi și ceapă murată. Cocktail-urile sunt decorate cu cireșe, citrice și coajă. Majoritatea cocktailurilor cu acest alcool sunt servite în pahare martini sau pahare highball.

Dacă niciuna dintre rețetele de mai sus nu te-a impresionat, poți experimenta. Beefeater și sucurile preferate, Beefeater și cafea, Beefeater și ceai și așa mai departe.

Nu există restricții, precum și reguli stricte. Amintiți-vă doar că beți alcool puternic și chiar sub formă diluată este insidios și potențial periculos în cantități mari pentru corpul uman.

Deși despre Beefeater putem spune în siguranță: „Ce a comandat medicul”.

Cum să bei gin - o băutură de doamne și domni

Ginul este o băutură puternică și condimentată, cu un gust pronunțat și fără efect mai puțin viu. Poate fi băut în forma sa pură, dar nu uitați că, conform tradiției, puterea sa nu este mai mică și de multe ori mai mult de treizeci și șapte de grade. Ginul este o componentă populară și indispensabilă a multor cocktail-uri de renume mondial. Deci, hai să ne întrebăm: cum să bem gin?

Trebuie să spun că acum câteva secole, ginul era considerat o băutură exclusiv masculină. Marinarii severe, călătorii curajoși și domnii nobili l-au băut. De când au fost inventate cocktail-uri cu gin, doamnele au primit și ocazia să se bucure de gustul delicat al ginului.

Olandezii au inventat ginul inventând să distileze alcoolul de grâu cu ienupăr și alte suplimente din plante. Și britanicul l-a făcut cunoscut pe plan mondial, căruia îi plăcea gustul astringent și aroma proaspătă..

Cum să bei gin

Înainte de a utiliza gin, trebuie să-l răciți. De exemplu, în congelator. Sau folosiți cu gheață. Când este ingerat, un gin curat acționează aproximativ ca o bomboană de mentă „Chill” - dă senzație de arsură a frigului. „Ginul ar trebui să fie mai rece decât metalul”, spun specialiștii în această băutură, ținând cont de senzația menționată..

Un gin de înaltă calitate, în primul rând, are o aromă proaspătă de ienupăr, în fundal alte condimente și aditivi: lămâie acră sau portocală dulce, coriandru picant și migdale amare.

Britanicii au folosit întotdeauna gin cu multă gheață sau sifon. Alte ingrediente care merg bine cu gin sunt:

• tonic.
• limonadă.
• Suc: portocale, măr, struguri, grapefruit.
• vermut.
• lămâie.
• Coca-Cola.
• Ca adaos - măsline sau cocktail ceapă murată.

Cum să bei gin și tonic

Tonic este o băutură pe bază de chinină a plantelor - o substanță care salvează organismul de deshidratare și ajută la combaterea malariei.

Era extrem de comună acum două secole în rândul britanicilor, care se angajau activ în cucerirea coloniilor. Au venit cu un amestec de gin și tonic.

Această băutură a primit popularitate incomparabilă și a fost distrusă de armata britanică în cantități incredibile..

Din colonii, s-a mutat în Insulele Britanice și chiar fete tinere au început curând să bea gin și tonic, deoarece a fost considerată o băutură revigorantă, care intensifică puterea. Cu toate acestea, este ceea ce este cu adevărat, dacă îl amestecați în proporțiile potrivite și nu beți mai mult de un cocktail la un moment dat.

Cum se gătește gin și tonic

1. Obțineți un gin de înaltă calitate.
2. Faceți gheață. Această componentă trebuie să i se acorde o atenție specială, deoarece este o componentă importantă a cocktail-ului. Adesea iubitorii de gin și tonic sunt neglijați în această chestiune, ceea ce strică plăcerea unui cocktail. Gheața ar trebui să fie înghețată din apă distilată sau minerală.Apa de la robinet vă poate strica cocktailul cu propriul gust. Cel mai bine este să înghețați gheața în pungi speciale, deoarece în acest caz nu va exista acces la aer și nu va absorbi mirosurile străine în congelatorul dvs..
3. Tonicul pentru amestecare cu gin ar trebui doar deschis. Sticla care a fost deja deschisă, tonicul a fost turnat și apoi închisă din nou, nu va funcționa. Cel mai bine este să utilizați Schweppes tonic în sticle mici de sticlă de 200 ml. Sau același tonic în conserve.
4. Lamaia ar trebui să fie, de asemenea, bună și proaspătă. Trebuie tăiat imediat înainte de a face cocktailul.
5. Un pahar de cocktail este luat înalt - highball sau low, pătrat, cu un fund gros.
6. Paharul este umplut cu gheață cu aproximativ o treime. Dacă gheața este înghețată în cuburi mari, ar trebui să fie zdrobită în prealabil..
7. Puneți o felie de lămâie într-un pahar.
8. Se toarnă ginul. Se toarnă încet, astfel încât acesta să intre treptat în contact cu gheața și să se dizolve. Așteptați puțin și discutați ginul cu gheață și lămâie.
9. Acum este timpul să adăugați un tonic. Deschideți sticla sau borcanul și turnați tonicul în pahar cu un flux subțire.
10. Cea mai comună proporție de gin la tonic este una până la două. Dar sunt posibile și alte opțiuni..
11. Acum vă puteți bucura încet de gustul proaspăt și de aroma delicată de ienupăr-lămâie a cocktail-ului. Bea-l încet, în înghițituri.

Gene Beefiter: cum să bei?

• Ginul de beefiter are o aromă și un gust distinct de migdale, iar la acesta i se adaugă un gust de portocală. Toate regulile de mai sus pentru utilizarea ginului sunt aplicabile. Există însă mai multe subtilități care sunt caracteristice acestui geniu particular.
• Se păstrează întotdeauna la congelator și se bea bine în porții mici..
• Merge bine cu sucul de afine. Gheața trebuie adăugată la o astfel de băutură și, dacă doriți - sifon.
• Gin beefiter poate fi băut cu cola. Ingredientele se iau în proporții egale și se toarnă alternativ într-un pahar înalt cu gheață.
• Apa minerală puternic refrigerată este folosită ca diluant, dar nu trebuie să aibă un gust pronunțat de săruri minerale.

Un pic despre alte soiuri de gin

Scorțișoară, rădăcina angelică și coaja de lămâie se adaugă ginului Gordons. Poate fi băut cu gheață sau diluat cu orice băutură fără alcool..

Gin „Sapay Bombay” conține scoarță de casia, rădăcină angelică, rădăcină de păpădie și licorice. Are un gust mai blând și un buchet bogat de arome. Este bun pentru cocktail-uri, în special pentru cocktail-urile Martini: vermutul alb uscat este amestecat în proporții egale cu gin foarte răcit și se adaugă una sau două măsline pe o frișcă lungă. Iubitorii pot folosi ceapa murata.