Garaj
În sortimentul bogat de beri produse de Grupul Carlsberg, băutura de bere Seth & Riley`s Garage are un loc special. În ceea ce privește gustul și tăria, acesta diferă de amestecurile de bere deja familiare. În ciuda faptului că Garage a fost lansat abia din 2014, a câștigat deja fani în Europa de Vest și CSI. Băutura a devenit o parte a culturii tinerilor, astfel încât volumul producției este în continuă creștere.
Referință istorică. În sudul Statelor Unite, unde din cauza căldurii este pur și simplu periculos să beți alcool puternic, se obișnuiește de mult să adăugați puțin alcool (în special, bere) la limonadă sau ceai. Aceste amestecuri de cocktailuri erau numite „băuturi tari” - băuturi tari. La începutul secolului XXI, moda băuturilor tari cu conținut scăzut de alcool a venit în Europa.
Până în 2014, piața băuturilor tari era evaluată la aproximativ 1 miliard de dolari. Comercianții din corporația de bere Carlsberg Group nu au putut trece pe lângă un astfel de fleac. Producția unei noi băuturi de bere, numită Garage, a fost preluată de una dintre diviziunile companiei - Seth & A lui Riley.
La început, tehnologii au dezvoltat 2 rețete de garaj: cu lămâie și ceai de lămâie, ulterior li s-a adăugat o a treia - cu ghimbir. Garajul diferă de birmixul tradițional prin puterea sa crescută (4,6%). Deși extractul de malț și produsele din hamei se adaugă compoziției, gustul de bere este subtil. Garajul se face cu arome naturale și suc de lămâie. Este adevărat, compoziția include și acid ascorbic, dar gustul caracteristic „chimic” este absent. La început există multă spumă, dar se desprinde repede.
Olga Li, senior manager pentru proiecte de inovare la Carlsberg Group, a declarat că Garage este destinat în primul rând tinerilor cu vârsta de aproximativ 25 de ani, care sunt veseli, proactivi, care iubesc originalitatea în toate. Garajul este un simbol al libertății, emancipării, disponibilității de a accepta o idee nouă: în garaj au început să lucreze mulți inventatori celebri.
Pentru sloganul publicitar, s-a ales fraza: „Gen de geniu” Reclame amuzante au povestit despre trei prieteni care au testat o mașină a timpului, apoi un nou avion în garaj. Designul deliberat simplu, „rustic” al sticlei și al etichetei a fost creat de specialiștii companiei britanice Seymourpowell. Capacul cu cheie face sticla ușor de deschis.
Primul lot de Garage a fost realizat în Finlanda, la vechea fabrică de bere Sinebrychoff. Finlanda reprezintă încă aproximativ 30% din vânzări. În Rusia, Garage este produs sub licență de Baltika, în Ucraina - de Carlsberg Ucraina.
În 2017, la concursul ucrainean „Festivalul berii - 2017” bea Seth & Riley`s Garage Hard Lemon a primit Marele Premiu pentru cea mai înaltă calitate.
Băutura de bere din garaj se servește de obicei răcită până la + 5-10 ° C. Se potrivește bine cu fructe de mare (dar în niciun caz pește), brânză, chipsuri de fructe, nuci.
Tipuri de bere de garaj
Lămâie tare - notele de malt-hop sunt amestecate cu aroma de lămâie-
Ceai tare de lămâie - o băutură cu un indiciu ușor răcoritor de ceai-
Ghimbir tare - condimentul picant de ghimbir din gust este în armonie cu aciditatea lămâii.
