Glencairn - pahar de degustare de whisky

Glenkern este un pahar de whisky special conceput de compania scoțiană Glencairn Crystal. Glen este tradus din gaelică ca „vale”, cairn este un tip de băutură cu conținut scăzut de alcool din rădăcinile de rang muntos (o plantă din familia leguminoaselor), dar nu există dovezi oficiale că numele organizației provine din aceste cuvinte.

Glenkern este o sticlă cu burtă pe o tulpină groasă și stabilă, cu o parte inferioară rotunjită a bolului. Marginile vasului sunt mai întâi conice, dar imediat la margine sunt aliniate și rulează paralel, ca un bec de sticlă.

Istorie

Angajații Glencairn Crystal glumesc: „lumea nu știa că are nevoie de Glencairn până nu o primește”..

Sticla Glenkern a apărut pentru prima dată pe piață în 2001. Înălțimea este de 115 ml, volumul este de 175 ml. Vasul este din cristal, până în 2008 existau modele din sticlă silicată.

Autorul proiectului - directorul general Raymond Davidson - a împrumutat forma vasului din paharul de vin copita, folosit și pentru whisky și sherry. Davidson a venit cu un prototip în anii 1980, dar nu s-a grăbit să pună în aplicare. În primul rând, s-a consultat cu cele mai mari cinci distilerii din Scoția și numai după ce s-a asigurat de relevanța ideii, a adus-o la viață..

Glenkern a fost dezvoltat special pentru scotchul nobil, aceasta este singura astfel de invenție aprobată de Asociația Scotch Whisky.

Avantaje și dezavantaje

Forma vasului permite degustătorului să experimenteze pe deplin buchetul băuturii, în timp ce paharul clasic dă doar o aromă delicată. Acest avantaj este în același timp un dezavantaj - nu tuturor cunoscătorilor de whisky le place un miros puternic, mai ales când vine vorba de o băutură de calitate slabă..

Cel mai adesea, glenkern este utilizat în competițiile și degustările oficiale de whisky single malt, când este important să prindă cele mai mici nuanțe de gust și aromă, dar acest vas este considerat un semn al bunului gust al proprietarului său și un atribut obligatoriu al oricărui sine -bara respectatoare..

Alte beneficii ale sticlei:

• forma rotunjită a bolului servește ca lentilă și vă permite să vedeți corect culoarea și textura băuturii;
• Janta în formă de lalea minimizează contactul whisky-ului cu buzele, păstrând gustul original de la prima până la ultima înghițitură.