Beer stella artois (stella artois) - experiența clienților, costul unei băuturi alcoolice

Lumină tabără Stella Artois este capabil să se îndrăgostească după prima înghițitură. Această bere aurie belgiană are o aromă ușoară, ușoară și un gust plăcut, plin de vânt. Și care altceva este secretul popularității băuturii?

Stella Artois - bere

Această băutură de hamei cu o tărie de 4,8 grade (citiți despre puterea berii) are un gust excelent datorită conținutului de componente de înaltă calitate. În timpul gătitului, se folosesc cele mai bune soiuri de orz, apă moale de izvor purificată de impurități, hamei aromatici selectați și o tulpină proprie de cultură de drojdie.

Gustul acestei băuturi este simțit cu note fructate, caramel ușor și amărăciune slabă a hamei. Este o amărăciune ușor perceptibilă faptul că acest produs diferă de alte mărci de bere europeană. Aroma nobilă a Stella Artois conține un ușor miros de cereale și hamei..

Potrivit producătorilor, berea Stella Artois este bogată în diverse microelemente, precum și vitamine B. Datorită compoziției sale bogate, această bere ajută la normalizarea funcției inimii și la îmbunătățirea metabolismului. În același timp, este important să știți că berea poate avea un efect pozitiv numai cu consumul moderat al băuturii..

Berea Stella Artois - producător

Pe lângă faptul că în producția produselor Stella Artois sunt utilizate doar cele mai bune componente, gusturile unice îi sunt date și urmând tehnicile de preparare testate de-a lungul anilor și rețeta clasică.

În ciuda faptului că compania de fabricație Anheuser Busch InBev este echipată cu cea mai recentă tehnologie, iar întreaga producție este automatizată, specialiștii companiei respectă tradițiile de fabricare a fabricii de bere din secolul trecut.

Specificitatea producției Stella Artois este că această bere, spre deosebire de multe alte băuturi din acest soi, fermentează timp de 7-10 zile mai mult decât de obicei.

Calitatea berii este afectată și de faptul că este filtrată de o tehnologie specială, special dezvoltată pentru Anheuser Busch InBev de către universitatea belgiană împreună cu InBev.

Istoria mărcii Stella Artois

• După 9 ani, Sebastian Artois a cumpărat Den Horen și a stat în fruntea ei. El a numit compania Brasserie Artois (care se traduce prin „bere Artois”). Datorită abilităților lui Sebastian, producția a atins proporții fără precedent, popularitatea berii a crescut în fiecare zi. Produsele Den Horen au devenit celebre nu numai în districtul orașului, ci în toată țara..
• Sebastian Artois a îmbunătățit foarte mult rețeta. Ulterior, el și-a împărtășit talentele de bere cu fiii săi. Rețeta și secretele producției de bere au fost moștenite în familia Artois și nu au depășit-o, în ciuda faptului că erau legate de prenumele cunoscute.
• În decembrie 1926, Brasserie Artois a produs o bere neobișnuit de limpede, aurie. Această petrecere, strălucitoare ca o stea, a pus bazele numelui băuturii. După aceasta, produsul Brasserie Artois a devenit cunoscut sub numele de Stella (traducere - „stea”). Mai târziu, brandul a devenit cunoscut sub numele de Stella Artois.
• Inițial, berea Stella nu a fost fabricată în mod continuu.. Producătorul a lansat această băutură băutură chiar înainte de Crăciun. Cu toate acestea, mai târziu această bere a devenit atât de populară încât a devenit necesar să o produci constant.

Stella Artois astăzi

Astăzi, Stella Artois este unul dintre cele mai cunoscute mărci. Interbrew a finalizat o serie de tranzacții și fuziuni majore și este acum cel mai mare producător de bere..

În același timp, producerea valorilor familiale păstrate - rețeta cunoaște încă un număr limitat de persoane, iar miza de control aparține a trei dinastii înrudite.

Berea Stella Artois este fabricată în Marea Britanie, Belgia, Australia și în multe alte țări. Numărul de țări în care este distribuit este de aproximativ 90.

Pe lângă băutura tradițională, a cărei tărie este de 4,8 grade, Interbrew produce bere nealcoolică care stinge perfect setea. Această bere are un gust clasic Stella Artois și are o aromă bogată..

Designul etichetei pentru acest produs a fost dezvoltat în 1988. Acesta a înlocuit designul din 1960, care excludea elemente istorice importante (simbolul berăriei originale și anul înființării). David Taylor a readus aceste elemente la designul modern al etichetelor.

Acum, eticheta Stella Artois include numele băuturii, imaginea vatra, hamei și urechi de orz. Bordurile etichetelor sunt realizate într-un stil arhitectural caracteristic. De asemenea, pe etichetă există o inscripție cu anul în care a fost fondată fabrica și imaginea unei stele, care simbolizează numele băuturii.

Sticla Stella Artois și alte caracteristici de servire

În urmă cu aproximativ 20 de ani, s-au inventat regulile conform cărora berea Stella Artois trebuie completată și servită. Scopul acestor reguli a fost să unească fanii acestui brand în așa fel încât ei, aflați în diferite părți ale lumii, să se poată simți ca și cum ar fi în Belgia, unde iau în serios ritualul de a bea bere.

Pentru a crește popularitatea acestor reguli, a fost înființată competiția internațională a barmanilor, care a inclus diferite spectacole.

Lista regulilor este următoarea:

• Bea Stella Artois urmează din paharele de marcă. Se crede că numai această formă de pahare poate dezvălui cu adevărat gustul berii. Sticla de semnătură Stella Artois este un fel de mâncare rotund adânc. Acest tip de pahare vă permite să mențineți temperatura băuturii mai mult timp. De asemenea, menține capacul de spumă mai strâns și durează câteva minute mai mult.
• Următorul pas este clătirea. Chiar dacă paharul este perfect curat, se recomandă clătirea acestuia. Așadar, nu puteți evita doar incidente neplăcute cu pete presupuse necuviincioase, ci și scăderea temperaturii paharului.
• În continuare este turnarea directă a berii. Macara trebuie deschisă destul de repede. Primele picături ale băuturii trebuie turnate într-un alt recipient. Sticla este înlocuită la un unghi de 45 de grade. În același timp, paharul în sine aderă la picior. Nu atingeți niciodată robinetul cu o băutură sau o cană. Pentru a avea un capac magnific de spumă deasupra băuturii, este necesar să aliniați treptat paharul în raport cu robinetul în timpul umplerii. Apoi, cu o singură mișcare sigură a mâinii, supapa se închide.
• Spuma în exces este îndepărtată cu un cuțit special..
• Înainte de a servi băutura, trebuie pus pe un șervețel. Astfel, umiditatea din sticlă nu se va scurge pe masă.
• O regulă importantă - capacul de spumă nu trebuie să fie mai mare de 2,5 cm.
• Sub sticlă trebuie să amplasați standul companiei.
• Piciorul paharului trebuie să fie echipat cu o așa-numită fustă, astfel încât umiditatea care se scurge de pe pereți să fie absorbită.
• Berea Stella Artois ar trebui să fie temperatura optimă - de la 4 până la 6 grade Celsius. Berea este servită consumatorului de partea sticlei pe care este gravată sigla companiei..

Concursul internațional Stella Artois se desfășoară între barmani din 1997. Participanții vin în Belgia din multe țări ale lumii..

Campanii publicitare Stella Artois

Publicitatea de la Stella Artois de la producător este acordată o atenție deosebită. Acest brand a avansat într-un ritm atât de mare încât este greu să întâlnesc pe cineva care nu ar ști despre această bere populară.

Reclamele de bere Stella Artois arătau uneori chiar ca scurtmetraje. Datorită infuziei în campanii publicitare, îngrijorarea a reușit să crească nivelul de conștientizare a mărcii cu 61%.

Cu toate acestea, s-a remarcat că, datorită accentului pus pe nivelul ridicat și pe imaginea băuturii, mulți au început să o perceapă ca pe un produs de elită de neatins. Din acest motiv, în 2008, strategia publicitară a fost revizuită, iar videoclipurile au început să i se acorde un caracter ușor, uneori chiar cu o notă de umor.

Berea Stella Artois - o băutură indicativă a berii belgiene, care combină tehnologia avansată și respectarea cu atenție a tradițiilor familiale.

Bere Stella Artois (Stella Artois)

Stella Artois - bere belgiană cu un set propriu de caracteristici distinctive. Cunoscătorii spumosului consideră că această băutură este premium. Cu toate acestea, producătorul însuși nu ezită să-și claseze produsul în cea mai înaltă categorie.

Oricum ar fi, „Stella Artois” este un gust luminos, dar distanțat de tipare. Punctul culminant al băuturii este porumbul în compoziție, astfel încât lagerul belgian se corelează de la distanță cu soiurile nord-americane.

O astfel de împletire geografică permite Stella Artois să rămână un brand recunoscut în lume..

caracteristici

Popularitatea Stella Artois este asociată nu numai cu produsul în sine, ci și cu promovarea sa de către marketingul companiei. Berea este distribuită în toată Europa, în majoritatea Americii, Asia și în alte părți ale lumii. Din fericire, cantitatea nu a prevalat asupra calității, deoarece băutura este păstrată cu încredere în segmentul premium și primește în mod regulat premii la competiții internaționale.

Stella Artois susține că este o anumită aristocrație. Fără a pulveriza asupra dezvoltării a zeci de soiuri, producătorul se concentrează pe principala marcă de lager filtrat ușor. Fiecare detaliu al băuturii este acordat o atenție specială. Site-ul oficial conține chiar și recomandări pentru o utilizare corectă.

• În primul rând, trebuie să răciți în prealabil paharul cu apă cu gheață.
• În al doilea rând, pentru a garanta prospețimea, o parte din băutură (dacă este de la robinet) este sacrificată și nu este trimisă vaselor.
• În al treilea rând, paharul în timpul umplerii este ținut la un unghi de 45 de grade și nivelat treptat, astfel încât proporțiile de spumă și lichid sunt respectate corect.

Și atingerile finale: pereții și picioarele paharului sunt din nou coborâți în apă pentru un aspect prezentabil, iar capacul de spumă este tăiat cu un cuțit la optimul de trei centimetri.

Designul Stella Artois este dominat de tonuri de alb, auriu și roșu. Eticheta ovală seamănă cu stema unui ducat medieval, sticla are o nuanță verde transparentă. Nu un pahar, ci un pahar cu picioarele scumpe cere o băutură, așa cum se arată în reclame.

De regulă, berea se vinde în recipiente din aluminiu și sticlă cu un volum de 0,5 litri. Loturi speciale și limitate sunt oferite în sticle de șampanie de 0,75 litri. Pentru clienții mari, se vând butoaie de 20 l.

producător

Istoria băuturii are mai mult de șase secole. În 1366, fabrica de bere Den Hoorn a fost construită la mănăstirea din micul oraș Leuven. La începutul secolului XVIII, Sebastian Artois a devenit lucrătorul local. În 1717, a achiziționat fabrica și a numit-o pe numele său. Artois a îmbunătățit rețeta și a contribuit la succesul comercial al întreprinderii.

La sfârșitul anului 1926, a fost preparat un lot de bere de Crăciun. Culoarea băuturii s-a dovedit atât de frumoasă și aurie, încât semăna cu o lumină stelară. Așa că mai târziu a apărut un nume nou - Artois cu prefixul „Stella”, care este tradus din latină drept „stea”.

Vânzările băuturii au crescut constant, în special canadienilor le-a plăcut. Până la sfârșitul secolului XX, întreaga lume știa deja despre brand. Dacă în 1960 a fiert 100 de milioane de litri, astăzi este mai mult de un miliard.

Linie de producție

„Stella Artois” este în primul rând o tabără clasică de lumină. Linia de produse se bazează pe versiunea tradițională a berii.

Producătorul nu acordă atenție dezvoltării altor soiuri, doar fabricarea sezonieră și limitată a mărcilor de fructe ușoare dificil de găsit în Rusia. Există însă un analog nealcoolic al băuturii principale.

Aceste două băuturi vor fi discutate mai jos. În paranteze după fiecare marcă sunt evaluate în funcție de ratebeer.com și beeradvocate.com.

Stella Artois (2.49-3.09)

Tabără ușoară de fermentare a fundului cu amărăciune nobilă. Este filtrat conform tehnologiei brevetate. Ingrediente: apă, malț de orz, hamei, sirop de maltoză, boabe de porumb (sau orez). Conținutul de alcool este de 5%. Apa foarte purificată este folosită pentru gătit..

Compușii de calciu și fier sunt îndepărtați din acesta. Lagerul are o nuanță galbenă aurie. Aroma urmărește note de ierburi, citrice, banane, porumb și ierburi. Gustul este revigorant, completat de o aromă de nucă și caramel. Finisajul este moale și discret..

Producătorul susține că băutura conține vitamine B1, B2, B6 și PP.

Stella Artois NA (1,73- 2,25)

Variație nealcoolică a soiului anterior. Gustul este echilibrat cu grijă între dulceață, acid și amărăciune. Mai puțin spumă.

opinii

Pe măsură ce se potrivește oricărei beri populare, „Stella Artois” devine zilnic subiect de dezbatere și discuție. Pentru unii, băutura pare a fi standardul berii belgiene sau chiar europene. Alții nu au putut găsi avantaje evidente și chiar au găsit contra. Producătorul se bazează pe principalul soi tradițional.

În unele este respect și admirație. Alții sunt nedumeriți de ce, pentru o istorie atât de lungă a mărcii, de exemplu, nu au apărut succesul comercial întunecat, nefiltrat, grâu și alte soiuri. Mai jos aveți recenzii despre Stella Artois.

De regulă, notele obținute sub licență, adică nu în Belgia, primesc note mici..

Bere ieftină „status”

Utilizatorul roma111997 a stabilit berea la cinci. I-a plăcut gustul bogat și plăcut..

Cumpărătorul a menționat că băutura este ușor de băut și nu provoacă disconfort după mai multe sticle. Utilizatorul recomandă tuturor celor care nu l-au achiziționat să încerce Stella Artois..

Un minus mic este capacul care nu poate fi îndepărtat fără deschizător.

dezamăgire

Un client cu porecla Rozovaya Ledinka a evaluat băutura doar două puncte, ea a cumpărat-o pe Stella Artois, făcută din Rusia și a fost dezamăgită. Gustul părea zimțat.

Confuz și compoziția în care a fost indicată făina de orez sau porumb, precum și siropul de maltoză. Cumpărătorul crede că berea adevărată ar trebui să constea doar din apă, malț și hamei..

Dintre surprizele plăcute, Pink Ice floe a menționat că la temperaturi reci imaginea vatra - simbolul companiei - apare pe etichetă.

Bere gustoasă

„Cinci” au primit Stella Artois de la utilizatorul Pavel-12. Utilizatorul a descoperit recent acest brand și nu a regretat achiziția.

Vorbea bine de gust, spumă groasă. Utilizatorului i-a plăcut culoarea și aroma frumoasă. Gustul este puternic, bogat și moale în același timp..

Pavel-12 a fost mulțumit de calitatea și reducerile obișnuite din supermarketuri cu aproape 50%.

Berea goală și fără gust

Cumpărătorul YarosLav71 a oferit băuturii cel mai mic scor. Toate avantajele pentru utilizator sunt limitate doar de un aspect strict și elegant.

Potrivit utilizatorului, berea este excesiv de carbonatată, spuma este lichidă, inestetică și lipicioasă. Culoarea amintește de sucul ieftin de mere. Aroma este simplă și fără chip. Gustul este ușor acru, dar gol și plictisit, finisajul este scurt.

YarosLav71, în afară de prețuri prea scumpe, nu a găsit niciun indiciu de calitate în bere.

Berea ușoară pentru o dispoziție bună

Andreu Fedorov a admirat băutura și a pus-o pe cinci solide. Cumpărătorul a fost mulțumit de gustul excelent, moale și catifelat, cu note ușoare de tip hoppy. Andreu Fedorov a remarcat, de asemenea, un preț foarte rezonabil pentru o băutură.

Cel mai bun din cel mai rău sau cel mai rău dintre cei mai buni?

Fedor Osmushnikov a calificat-o pe "Stella Artois" la 4 puncte. Lagerul belgian părea cumpărătorului foarte echilibrat și ușor, cu o spumă bună. Un gust plăcut este însoțit de aciditate. Utilizatorul declară că la un preț de 80-90 de ruble la 0,5 litri, băutura este demnă.

Cost în magazine

Prețurile pentru bere Stella Artois de 0,5 litri sunt următoarele:

Stella artois	Stella Artois NA
Bristol	80 freca.	-
Roșu și Alb	-	-
grade	-	-
normand	-	-
WineStreet	120 freca.	-
Alcodream	-	-

3 cocktail-uri pe bază de băuturi

„Stella Artois” este minunat când vine vorba de a face un cocktail delicios. Ca orice lager premium, această băutură deschide o gamă largă de experimentare. Stella Artois este în armonie cu alcoolul puternic, sodă, fructe și siropuri. Mai jos sunt cele trei rețete în care o băutură spumoasă va fi o componentă de succes.

Citrice Ale de ghimbir

Un cocktail rece sofisticat, cu aromă de ghimbir arzător.

Mai întâi faceți sirop de ghimbir. Coajă 30 g de ghimbir și amestecă cu aceeași cantitate de sirop de zahăr răcit. Gătitul imediat cu zahăr nu este necesar, altfel aroma se va pierde. Se strecoară masa rezultată într-un pahar prin tifon sau o sită fină. Adăugați câțiva cuburi de gheață, apoi 70 ml suc de portocale și turnați bere. Folosiți felii de portocale pentru decor.

Placinta cu cirese

Cocktailul amintește oarecum de berea de cireș, care este foarte populară în Germania, Belgia și Olanda. Diferența este doar într-o cetate mai mare.

Puneți gheață într-un pahar, adăugați 20 ml sirop de cireș și 70 ml suc de vișine, turnați 30 ml bourbon. Se amestecă bine și se toarnă bere.

Raspberry Ale English

Britanicii adoră ginul și cred că merge bine cu zmeura. Și dacă adăugați bere și tei la o astfel de unire, obțineți o băutură uimitoare care seamănă cu o limonadă de fructe cu o aromă de ienupăr.

Umpleți paharul cu gheață, turnați 50 ml de gin, adăugați 20 ml de sirop de zmeură și sucul de tei întreg. Apoi umpleți-l cu bere. Nu trebuie să amestecați, altfel va fi multă spumă.

Care este rezultatul

Stella Artois combină destul de puternic tradiția berii europene, dar în același timp rămâne specială și unică. Pentru majoritatea alimentelor, băutura a devenit parte a unui stil sofisticat..

Un astfel de cult este justificat sau este rezultatul promovării publicitare competente? Probabil nu are sens să speculăm.

Trebuie doar să încercați această bere, iar inima în sine vă va spune dacă se atrage pe țările belgiene sau o împinge la distanțe germane sau cehe.

Stella Artois

Stella Artois (Stella Artois) - bere fermentată cu fund, lager ușor, produsă în mod tradițional în orașul Leuven (Belgia) din 1926.

Astăzi este un brand mondial deținut de cel mai mare producător de bere din lume - Anheuser Busch InBev Corporation și unul dintre cele trei mărci principale ale acestui gigant de bere, alături de Beck și Budweiser.

Stella Artois este produsă sub licență în mai multe țări din întreaga lume, în special în Australia - de către grupul Foster din Abbotsford (Victoria), în Ungaria - în fabricile de bere Borsod Brewery din Böch, în Ucraina - la fabrica de bere " Desna ", Chernihiv, precum și în Rusia, Marea Britanie și Brazilia.

• Această bere este considerată cea mai populară bere belgiană din lume, iar volumul său de producție a depășit nota de 100 de milioane de decalitri în 2008. Toate aceste milioane de decalitre sunt realizate cu succes în peste 80 de țări ale lumii..
• O astfel de popularitate nu are secrete speciale, ci totul este făcut așa cum trebuie: un produs de înaltă calitate, ambalaje de înaltă calitate, implementare de înaltă calitate (în cazul nostru, livrare) și publicitate de înaltă calitate (chiar super-înaltă).

Produs Stella Artois

Adevărații cunoscători de bere sărbătoresc rafinatul gust amar și aroma nobilă în Stella Artois, care distinge această bere de toate celelalte lagere europene. Hameiul este mai pronunțat în Stella Artois decât în ​​alte tabere, dar amărăciunea hopului este echilibrată perfect de gustul caramelelor și al notelor de nuci.

Aceasta este exact combinația pe care experții o numesc „gustul unui corp cremos”. Nucile sunt destul de clar exprimate în post-gust, datorită cărora finisajul este „nobil” și nu este ascuțit.

În aromă, pe lângă banane, florile și ierburile proaspete tăiate sunt simțite clar, care conferă mirosului prospețimea cristalului.

• Ce componente misterioase permit obținerea gustului unic și a proprietăților olfactive ale berii Stella Artois? Da, în general, nimic special, cu excepția faptului că toate componentele aparent standard - din nou excepționale, s-ar putea spune chiar - de o calitate unică.
• Judecă-te pentru tine: apa provine din surse de izvor situate în bere. Mai mult decât atât, este totuși curățat preliminar de excesul de calciu și fier. Orz malign - numai cele mai bune soiuri europene, germinate pe site-uri speciale de malț.
• Hameiul amar, care conferă berii un gust atât de unic, sunt îmbogățite cu vitamina A. Și, desigur, drojdia este o rasă de marcă unică a Stella Artois.
• În plus, tehnicile de preparare a familiei păstrate cu atenție timp de secole, conform cărora, chiar și cu toată automatizarea producției, berea îmbătrânește 6–11 zile în medie mai mult decât majoritatea celorlalte tipuri de bere.
• Și, desigur, o astfel de uriașă cum este firma Anheuser Busch InBev din bere este capabilă să își permită cele mai avansate tehnologii și echipamente care oferă standarde de calitate fără precedent. Dar acest lucru nu este suficient pentru belgienii patriotici: în mod special pentru Stella Artois, universitatea din Leuven, patria acestei beri, a dezvoltat și a patentat tehnologia specială de filtrare folosită în prezent.

Este clar că până la urmă, chiar dacă se dorește, este imposibil să obțineți o calitate slabă. Și întrucât producătorii nu au avut niciodată o astfel de dorință, atunci noi și cu mine avem chintesența ingredientelor, tradițiilor și tehnologiilor, numindu-ne cu mândrie „Stella Artois”.

Ambalare Stella Artois

Numele mândru este pe deplin în concordanță cu „aspectul”. Eticheta Stella Artois poate fi recunoscută ca un pașaport destul de detaliat al acestei beri - până la urmă, afișează aproape toate reperele majore ale istoriei sale. Cu toate acestea, întrucât întreaga secțiune următoare a articolului este dedicată istoriei originii acestui belgian, acum se va oferi doar o scurtă descriere a componentelor logo-ului..

Logo-ul are un fundal roșu cu o scrisoare albă „Stella Artois” în centru. Marginile logo-ului sunt realizate în aur și negru sub forma unei rame de fereastră tradiționale pentru stilul arhitectonic flamand..

Cornișa superioară a cadrului stilizat este decorată cu imagini cu vatră de vânătoare, urechi de pâine și inflorescență de hamei și conține, de asemenea, o inscripție cu litere negre pe aur "ANNO 1366".

Inscripția este împărțită în două părți de o stea simbolică..

Marea majoritate a fotografiilor de pe eticheta Stella Artois postate pe Internet arată acest logo ca fiind închis într-o elipsă orizontală. Cu toate acestea, un design similar în viața reală a scufundat deja în uitare: la sfârșitul lunii iunie 2010, Anheuser Busch InBev Corporation a început să toarne acest lager premium în sticle cu un design actualizat.

• Noul design, păstrându-și eleganța tradițională, a devenit mai modern. Eticheta albă figurată, noul înveliș de gât și dopuri „radiante” subliniază Stella Artois premium.
• Pentru ca consumatorii să se bucure pe deplin de toate gusturile berii „Stella Artois”, o etichetă termică este oferită pe contra eticheta sticlei - trandafir. Semnul apare numai când berea atinge temperatura optimă pentru servirea la 5 ° C. La această temperatură, această băutură își dezvăluie maxim buchetul de gust și aromă.
• Stella Artois s-a schimbat într-un nou, mult mai rafinat și borcane de design. Noul design își datorează aspectul legendarului geam Stella Stella, a cărui imagine este acum surprinsă pe partea din față a cutiei.
• Pe fundalul argintului mulat, străpuns de razele luminii stelare, iese în evidență o siluetă elegantă din argint clar-argintiu, cu o stea tradițională pe picior..
• Noul design este conceput pentru a sublinia combinația dintre calitatea înaltă a produsului și bogata moștenire culturală a mărcii, reflectă dorința companiei de a merge mai departe, pe calea îmbunătățirii continue a calității, pentru a fi onorată de a oferi clienților un produs rafinat în orice mod..
• Acestea, desigur, inițiative lăudabile nu au fost făcute, din păcate, fără o muscă în unguent: producătorii au decis să schimbe chiar forma paharului. Deci, legendarul pahar din anii precedenți are într-adevăr șansa de a deveni legendă și de a rămâne pentru posteritate doar o imagine pe bănci.
• Noul pahar a primit o formă mai închisă și un picior mai scurt, deja fără stea și chiar fără un trandafir care îl precede.

Și deși această formă permite berea turnată în pahar să rămână rece cu 23% mai mult decât în ​​orice alt pahar de bere, deși păstrează cu 45% mai mult decât paharele concurenților, păstrează spumă, iar cârciumile care lucrează deja cu pahare noi și-au mărit vânzările cu 14% - Îmi pare rău oricum când mor legendele.

Implementarea Stella Artois

Un pahar de bere cu formă specială este protagonistul marelui spectacol pe care belgienii l-au transformat în lucruri aparent cotidiene precum îmbutelierea și servirea berii.

Cele nouă reguli de aur obligă iubitorii de bere Stella Artois din întreaga lume să fie serviți după un standard comun, ca și cum ar fi în Leuven. Respectarea regulilor de îmbuteliere și servire consacră barmanii din întreaga lume în ambasadorii culturii berii belgiene.

Ritualul pregătirii pentru degustarea berii Stella Artois s-a dezvoltat în timpuri imemoriale, dar este totuși obligatoriu pentru toți barmanii care își prețuiesc profesia.

Regula 1. Trebuie utilizate doar pahare de marcă, deoarece acestea sunt cele care permit berii Stella Artois să se dezvăluie în toată gloria sa.

Regula 2. Este necesar să se spele și apoi se clătește paharul. Căci chiar și bebelușul din Leuven știe că cea mai mică urmă grasă poate distruge atât gustul berii, cât și spuma. Clătirea vă permite să răciți paharul cât mai mult, astfel încât să puteți menține temperatura de servire în ravnitul de 5 ° C. Această etapă este una dintre cele mai importante și se numește „Curățare”

Regula 3. De fapt se toarnă. Robinetul se deschide cu o mișcare rapidă a unei mâini, în timp ce primele picături nu ar trebui să cadă niciodată în pahar.

Sticla în sine se presupune că este ținută de picior la un unghi de 45 de grade față de robinet. Atingeți un robinet de pahar sau bere - nu, nu! În procesul de turnare a berii pentru formarea spumei luxuriante, este necesar să nivelați și să coborâți fără probleme sticla.

Macaraua se închide cu o singură mișcare rapidă a mâinii. Etapa este de obicei numită „Victimă”

Regula 4. Spuma în exces este îndepărtată cu un cuțit special. Etapa "Decapitare"

Regula 5. Înainte de servire, așezați paharul pe o cârpă uscată pentru a absorbi umiditatea chihlimbarului.

Regula 6. Înălțimea spumei nu trebuie să depășească doi centimetri și jumătate, care este aproximativ egală cu două degete. Etapa „Sentință”

Regula 7. La servire, paharul este așezat pe un suport curat, cu logo-ul companiei în partea din față.

Regula 8. O „fustă” de hârtie este pusă pe piciorul de sticlă - eliminator de picături.

Regula 9. Berea este servită la o temperatură de 4 până la 6, ideal 5 grade Celsius, întorcând paharul cu logo-ul către vizitator..

După cum puteți vedea, cele mai critice patru etape sunt numite cu o pondere mare de umor negru. Cu toate acestea, în echitate, trebuie menționat că belgienii de bunăvoință nu au nimic de-a face.

Barmanii din alte țări care „au devenit victime” circumstanțelor sau alegerea juriului la competițiile internaționale ale barmanților Stella Artois au făcut o mână în acest sens. Acestea se desfășoară anual, începând cu 1997 și adună câștigătorii competițiilor naționale din 32 de țări.

Este clar că, pe lângă obiectivul anunțat - îmbunătățirea calității serviciilor pentru clienți, aceste activități au și un obiectiv de bază - publicitate discretă, ascunsă.

Publicitate Stella Artois

Publicitatea berii Stella Artois este, în general, un întreg fenomen în lumea marketingului și, desigur, fiecare capodoperă devine instantaneu un manual.

Imaginea sofisticată și prestigioasă promovată de îngrijorare a fost creată folosind reclame de televiziune cu un cost de producție atât de mare încât arătau mult mai mult ca o casă de artă scumpă de scurtmetraje. Prin urmare, în cadrul programului de cooperare internațională cu industria cinematografică, Stella Artois este partener oficial al prestigiosului Festival de Film de la Cannes.

Un concept de neprețuit bazat pe ideea că Stella Artois nu este doar o bere scumpă, ci o bere demnă de orice sacrificiu, nota principală este sloganul „perfecțiunea are prețul său”, opera celor mai cunoscuți, cei mai buni regizori de publicitate cu nume mondiale - toate acestea sunt permise. companiile cresc cu 61% gradul de conștientizare a mărcii în rândul clienților și înregistrează creșterea indicatorilor cheie de imagine.

„Marcă elegantă” + 16% față de anul precedent, „Brand rafinat” + 19% față de anul precedent, „Marcă pentru care merită să plătiți mai mult” + 7% față de anul precedent. Toate videoclipurile au fost realizate în același stil, în rândul populației de limbă franceză la începutul secolelor 19-20.

Din păcate, publicitatea genial creatoare a determinat-o pe Stella Artois să devină ostatică propriei sale imagini. Brandul a devenit mai renumit nu pentru calitatea sa înaltă, ci pentru imperativitatea sa. În plus, acuzațiile de lipire a națiunii au căzut brusc asupra mărcii.

Prin urmare, în 2008, conducerea companiei a apelat la agenția de publicitate Mother London pentru o soluție nouă..

Iar creatorii londonezi au reușit să creeze o lume nouă pentru Stella Artois în „moale” Riviera Franceză din anii ’60, oferind filmelor scurte un personaj mai moale și mai ușor, precum și înlocuind cinismul cu un umor subtil..

Istoria berii Stella Artois

Acum ascultați povestea orașului Leuven și berea Stella Artois, ale cărei averi s-au împletit strâns în trecutul îndepărtat și obscur..

Leuven (el este Leuven în olandeză, este Leuven în franceză, este Louvain în germană) a devenit popular în secolele 14-15, datorită hainelor excelente de lenjerie realizate în ea.

La mijlocul secolului al XV-lea, comerțul de îmbrăcăminte a căzut în descompunere, dar orașul a rămas cu numele de Leuven, care înseamnă „lenjerie” în flamand..

• Și să vegheze în acest oraș necunoscut până în zilele noastre, dar, se pare, îi plăcea capricioasa domnișoară Fortune cu ceva, care l-a luat sub aripa ei și a început să se răsfățeze periodic cu cadouri luxoase. Și prima astfel de prezentare a fost crearea în oraș în 1425 a Universității Catolice, una dintre cele mai vechi din lume.
• Căci orașul a început Renașterea. Și cu orașul, bereul a început să înflorească. Berăria Den Horen, care satisface setea călugărilor locali, avea până atunci aproape un secol de istorie, căci, în conformitate cu documentele duale privind colectarea impozitelor, în anul 1366 erau deja luate mită.
• Dar, se pare, călugării nu au fost deosebit de zeloși - deci, pentru plăcerea lor. Cu toate acestea, anul acesta - 1366 - este considerat a fi punctul de plecare în istoria strălucitului triumf al Stella Artois. Și anul în inscripția latină „ANNO 1366” („în vara anului 1366”), iar simbolul berăriei - un corn de vânătoare, sau un clocot (care este tradus din flamandul „Den Horen”), au ocupat un loc demn de pe sigla companiei..

Între timp, la Lovaina, începând cu anul 1425, o fraternitate veselă a studenților a început să depună toate eforturile pentru a sprijini producătorii locali de bere.

Și râurile de bere curgeau ... În general, în curând această universitate a devenit principalul patron al berii. Caracteristic, timpurile noi nu au schimbat aceste prietenii calde între universitate și bere bună.

La o universitate locală, a apărut chiar o facultate reală de fabricare a berii..

Așadar, datorită eforturilor studenților, care astăzi alcătuiesc 1/3 din locuitorii orașului, și la acea vreme erau populația principală, până în 1537 fabrica de bere Den Horen a devenit cea mai mare întreprindere din acest oraș medieval..

Dar, cum se întâmplă de obicei, o dungă neagră a ajuns peste dungă albă - atât pentru oraș, cât și pentru bere.

În secolul al XVI-lea, Leuven a suferit soarta multor alte orașe belgiene: ca urmare a războaielor religioase și a ocupației străine, a apărut o altă criză economică și, în afară de aceasta, majoritatea instituțiilor de învățământ, cum ar fi mănăstirile și universitățile, au fost închise sau transferate la Bruxelles. Printre ele a fost și Universitatea Catolică din Leuven.

Câteva secole de calm - și următoarea grație a Norocului: începe săparea canalului Leuven-Rupel. Munca nu este ușoară, muncitorii sunt întuneric și întuneric, desigur, după o zi lucrătoare toată lumea vrea să se relaxeze cu un pahar bun de bere în mâini. De aici începe următoarea decolare pentru fabricile de bere în general și în special pentru Ho Horen.

Desigur, fiecare pereche de mâini în plus la bere a fost foarte binevenită. Și dacă aceste mâini erau încă prietene cu capul - existau o șansă reală de a urca scara carierei.

Și Sebastian Artois nu și-a ratat șansa: venind la bere ca simplu muncitor, până în 1708 își perfecționa abilitățile atât de mult, încât la 13 iunie a acelui an i s-a acordat titlul de „Maestru al berii”. Acum era posibil să cobor pe culoar. Cu Isabella frumoasă, a fost greu să vă concentrați asupra muncii.

Dar Sebastian a decis să nu se sprijine pe lauri, dar are acum o familie care trebuie întreținută în mod adecvat. Prin urmare, după ce și-a triplat zelul, timp de 9 ani, Artois a obținut un astfel de statut încât a început să controleze complet activitatea fabricii de bere.

Dându-și seama că se confruntă cu această sarcină, la 15 iunie 1717, Sebastian Artois a decis: fabrica de bere Den Horen a trecut în proprietatea familiei Artois și a început să fie numită bere Artois. De atunci, timp de aproape 3 secole, fabrica de bere aparține acestei familii și toate secretele berii trec de la tată în fiu.

Cu toate acestea, femeile acestei familii au jucat în istoria Stella Artois în niciun caz roluri secundare. Așadar, soțul lui Sebastian Artois Isabella, menționat deja de noi, după moartea soțului ei, pentru a salva bere pentru fiul lor, a devenit la cârma întreprinderii, cu mult înainte de nașterea Clara Zetkin, ideologul principal al mișcării pentru egalitatea femeilor.

Autoria femeilor din familia Artois include, de asemenea, ideea de a se căsători cu două nume de familie aristocratice - de Mevius și de Spelberch, ceea ce a permis punerea companiei pe o bază foarte largă.

Mai ales că, în 1830, Belgia a obținut independența în cele din urmă, universitatea s-a întors la Leuven, iar orașul s-a transformat rapid în capitala berii belgiene. În 1885, la Anvers, Berile Artois au câștigat prima lor medalie de aur, Medaille d’Or.

Aceasta și alte două medalii la fel de prestigioase se mângâie cu mândrie pe etichetele de bere până astăzi..
Cu toate acestea, bere a adus popularitate mondială nu bere, ci bere. Berea, care a fost fabricată în noaptea dinainte de Crăciun, așa că probabil nu s-ar fi putut face fără o picătură de magie de Crăciun.

La urma urmei, berea preparată pentru sărbătorile de Crăciun din 1926 a avut atât de succes, a fost atât de radiantă și cristalină, încât nu a putut fi numită Stella (ceea ce înseamnă „stea” în latină), unul dintre descendenții lui Sebastian Artois pur și simplu nu a putut.

Și de aproape o sută de ani, Stella Artois a fost cu adevărat o stea călăuzitoare pentru creatorii săi. La urma urmei, după o serie de tranzacții grandioase, fuziuni și achiziții, care s-au transformat în cel mai mare producător de bere din lume, Interbrew este încă o afacere „de familie”. Astăzi, 63,7% din acțiunile Interbrew sunt deținute de reprezentanți ai trei familii, iar două dintre ele sunt de Mevius și de Spelberch.

Bea bere stella artois: caracteristici

Acest soi este un adevărat pilsner în sensul clasic al cuvântului, adică bere ușoară care a suferit fermentarea de jos. Această bere s-a născut în Belgia și astăzi este cea mai faimoasă băutură belgiană nu numai din Europa, ci și la nivel mondial. Istoria producției începe într-un oraș relativ mic, numit Leuven.

Acest oraș este situat chiar la granița dintre două regiuni istorice: Flandra și Valonia și, prin urmare, în Evul Mediu a absorbit influența culturală a diferitelor părți ale Europei. Pentru prima dată, fabrica de bere este menționată în cronicile istorice din 1366.

De aceea, după multe secole, vor produce o bere care mai târziu va fi numită celebrul nume Stella Artois.
Evenimentul principal s-a petrecut deja în 1708.

Apoi, bereul care devenise deja celebru, care a câștigat titlul de cel mai bun maestru din domeniul său, pe numele lui Sebastian Artois, a decis să cumpere aceeași fabrică de bere din orașul Leuven.

Apoi a purtat un nume pe numele proprietarului, Den Hoorn. După tranzacție, compania a primit un nou nume. Acum era Berăria Artois.

Din acest moment începe istoria glorioasă a familiei de bere, care pentru multe generații a îmbunătățit rețetele lui Sebastian, au căutat în mod constant câteva soluții și metode noi, au înțeles toate secretele acestei arte, inclusiv au învățat de la maeștri din alte țări..

Înălțimea faimei lor, mai întâi în toată Belgia și apoi în toată Europa, a fost 1926, sau mai degrabă Crăciunul din acel an. La sărbătoare, noul soi a făcut un strop. Și nu este de mirare. Până la urmă, au reușit să creeze o băutură cu adevărat unică. În primul rând, culoarea lui a atras atenția. Era luminos ca o stea de noapte sau soarele, o adevărată umbră caldă a berii ușoare.

Este pentru culoarea că această varietate și-a luat numele, Stella Artois, ceea ce înseamnă „steaua lui Artois”.

Și a fost cu adevărat o stea - nu numai datorită culorii, ci și datorită popularității pe care această varietate a dobândit-o rapid. În scurt timp, Stella Artois a devenit cea mai populară bere din Europa și continuă să fie printre liderii de astăzi..

Pentru mulți, această băutură a devenit un adevărat simbol al Belgiei. Înțelegând acest lucru, autoritățile țării și-au însușit vechea bere, unde a fost creată această varietate cândva, titlul de monument de importanță națională.

Astăzi, acest loc este vizitat în mod regulat de numeroși turiști din întreaga lume..

În ciuda faptului că această companie a crescut de mult la o scară destul de mare, inima ei este încă orașul Leuven din Belgia, unde rămâne cea mai mare producție. În ultimii ani, aproximativ 75% din toată berea produsă în Belgia a fost produsă acolo și livrată în toată Europa..

Acum că istoria băuturii a devenit clară, este timpul să ne dăm seama ce i-a adus o asemenea popularitate la nivel mondial. Desigur, totul, în primul rând, este într-un gust excelent, pe care milioane de oameni le-au iubit și continuă să câștige inimile la aproape nouăzeci de ani după crearea acestui soi.

Trebuie să spun că Stella Artois se remarcă destul de puternic printre alte beri europene.

• Această nuanță amară a gustului atrage atenția a milioane de fani ai berii..
• Important este că aceasta este o bere ușoară clasică. Adică îmbină toate tradițiile berii europene, care datează de multe sute de ani, într-o singură băutură.

Spre deosebire de unele soiuri moderne, pentru crearea cărora se folosesc diverse tehnologii noi, Stella Artois se pregătește în continuare conform rețetei clasice.

Mulțumită acestui fapt, pentru mulți gurmanzi, acest soi s-a transformat mult timp într-o parte a unui stil rafinat care se potrivește perfect unei persoane moderne.

Conform sondajelor efectuate în mod regulat, această varietate este preferată și plasată pe primul loc în ratingurile de către gurmanții din întreaga lume. Adică, persoanele care au cel mai sofisticat gust și experiență în acest domeniu preferă să bea doar bere Stella Artois.

Există o recomandare despre cum vă puteți bucura pe deplin de întregul buchet din gustul acestui soi. Pentru a face acest lucru, trebuie să îl beți răcit la o temperatură de trei grade. Pune berea la frigider pentru câteva minute și abia apoi începe să bea.

Datorită unei răciri atât de ușoare, veți simți pe deplin farmecul gustului acestei beri.

Pentru a înțelege pe deplin ce este această băutură, trebuie totuși să înțelegeți procesul producției sale. Desigur, totul începe cu selecția ingredientelor. Pentru această bere, se folosește apa de izvor purificată de orice impurități, precum și fier și calciu..

Soiurile de orz dintre cele europene care pot da cel mai bun gust sunt selectate special în funcție de diverși parametri. În ceea ce privește drojdia, folosim cele de brand create special pentru acest tip de bere, care se numește Stella Artois.

În plus, se folosesc cele mai bune hamei selectate - el este cel care creează gustul foarte amar care a devenit semnul distinctiv al acestei beri.

Astăzi, când tot mai multe persoane își monitorizează îndeaproape cifra, un parametru important este conținutul de calorii. Acest lucru este valabil mai ales în lumina miturilor că berea se poate îngrași foarte repede..

În ceea ce privește soiul Stella Artois, conținutul său de calorii este de doar 46 kilocalorii la o sută de grame, ceea ce corespunde aproximativ unui bol de trei la sută de kefir.

Astfel, această băutură este destul de scăzută în calorii..

Această bere conține câteva substanțe utile. În special, acestea sunt vitaminele B, precum și vitamina PP. Acest lucru oferă un anumit beneficiu organismului. S-a remarcat faptul că, atunci când este utilizat cu înțelepciune, activitatea inimii și a sistemului vascular se îmbunătățește, procesele metabolice se schimbă în continuare în bine, iar producția de globule roșii se îmbunătățește..

După cum am menționat mai sus, metoda de producție este clasică. Tehnica este înrădăcinată de generații din vremea berăriei familiei Artois și încorporează tradițiile altor regiuni și țări. Tehnologia continuă să fie transmisă din generație în generație, datorită căreia a fost posibil să transmiți pe tot parcursul secolului XX gustul uimitor al acestei băuturi.

• Însă în producție, unele tehnologii moderne sunt încă utilizate, în cazul în care acestea sunt doar în beneficiul îmbunătățirii băuturii. De exemplu, se folosește un sistem modern de filtrare al propriului design. La crearea acesteia au participat atât specialiștii berăriei în sine, cât și reprezentanții universității situate toate în același oraș Leuven.
• Datorită tuturor acestor avantaje enumerate, berea Stella Artois rămâne una dintre cele mai populare din lume. Cumpărând o astfel de băutură, cumpărătorul poate fi sigur de calitatea și gustul acesteia. În ciuda faptului că acest soi are deja destul de mulți ani conform standardelor industriei moderne a berii, rămâne popular prin cucerirea din ce în ce mai multe generații noi de gurmanzi și pur și simplu cunoscători.
• Principalele caracteristici ale acestei beri sunt următoarele. Densitatea este de 12%. Conținutul de alcool este destul de mediu, de la 5,2%.
• Îmbutelierea se realizează în diverse recipiente: în sticle de 0,33 și 0,5 litri, sticle de aluminiu de 0,5 litri și, de asemenea, în butoaie, cu un volum de 30 litri sau mai mult. Se produce bere nealcoolică cu același nume..

Datorită faptului că compoziția sa a fost schimbată, această bere nealcoolică nu este un analog complet al băuturii clasice, dar poate totuși să o înlocuiască pentru cei care nu doresc să bea alcool.

Pe lângă faptul că trebuie să bei această bere în Belgia însăși, este acolo că te poți bucura pe deplin de gustul ei, deoarece atmosfera este de o importanță deosebită. Deci, dacă plecați într-o călătorie în această țară, asigurați-vă că încercați acolo berea Stella Artois.

Berea Stella Artois

Berea belgiană Stella Artois și brandul emblematic internațional „San InBev” sunt foarte populare în întreaga lume. I s-a acordat clasa „premium” și este o bere clasică ușoară cu fermentație de fund, sau altfel Pilsner. Patria acestei beri este un oraș din Belgia - Leuven.

Originea berii

Aspectul acestui brand de bere își are rădăcinile în orașul Leuven, care se află la granița a două regiuni - Flandra și Valonia. Deja în 1366, a fost menționată pentru prima dată bere, în care au pregătit această bere, mai târziu numită „Stella Artois”.

Sebastian Artois, care a primit titlul de Best Master Brewing Master în 1708, a cumpărat Den Hoorn Brewery în 1717, pe care i-a dat numele de "Artois Brewery". Multe generații ale acestei familii și-au continuat cu succes activitatea, înțelegând toate abilitățile artei berii. Dar în 1926, înainte de Crăciun, berea a făcut un strop.

Pentru această sărbătoare strălucitoare, băutii de la Artois au creat o varietate nouă, strălucitoare ca o stea și strălucitoare ca soarele. Aceste proprietăți i-au declanșat numele - „Stella Artois”, altfel vedeta lui Artois.

În zilele noastre, clădirea vechii berării Artois, în care a fost creată istoria creării acestei beri, este un monument național în Belgia.

Gust de Stella Artois

„Stella Artois” are un gust amar, rafinat, ceea ce îi conferă o nuanță particulară, amară, care o deosebește de alte soiuri populare europene. El este cel care este preferat de amatori, vindecători și cunoscători de bere. Această bere combină nu numai cea mai înaltă calitate, ci și tradițiile nobile de a face această băutură perfectă în toate felurile.

Este un simbol al sofisticării și al stilului european impecabil. Stella Artois este o băutură pentru persoanele respectabile, cu un statut social ridicat. El este cel care este preferat de oamenii care au un gust rafinat și sunt capabili să aprecieze toate avantajele acestei băuturi și preparatul său impecabil. Pentru a simți întregul buchet de bere, este recomandat să-l bei la rece - până la 3 grade.

Producție de bere Stella Artois

În producția acestui brand, specialiștii în bere utilizează ingrediente de cea mai înaltă calitate: purificați din tot felul de impurități, fier și calciu, apă pură de izvor. Folosim cele mai bune soiuri de orz european în calitate și proprietăți de preparare, rasa de drojdie semnată Stella Artois, hamei selectați care conferă berii un gust amar unic.

Metodele de preparare a berii își au rădăcina în trecutul îndepărtat. Rețetele pentru prepararea acestei băuturi au fost transmise de către producătorii de bere de la generație la mulți ani. Această rețetă străveche, împreună cu utilizarea celei mai noi tehnologii din producția sa, vă permit să mențineți calitatea acestei băuturi la cel mai înalt nivel..

Una dintre aceste tehnologii este filtrarea modernă, care a fost dezvoltată și patentată de InBev în strânsă cooperare cu Universitatea din Leuven. Densitatea berii Stella Artois este de 12%, conținutul de alcool este de 5,2%.

Berea este îmbuteliată în sticle de 0,33 și 0,5 l din sticlă, 0,5 l în sticle de aluminiu și 30 l în butoaie.

Berea Stella Artois este produsă în multe țări ale lumii, precum și în Rusia, la fabricile din San InBev.