Cum se face mojito alcoolic acasă, conform unei rețete clasice
În prezent, diverse cocktail-uri pe bază de alcool sunt foarte populare. Poate cel mai popular și faimos dintre ei este mojito, pentru că are un gust proaspăt, moale și specific, unic, pe care, literalmente, toți îi plac.
Menu
Fiecare instituție care se respectă de sine încearcă să ofere mai multe variante ale acestui cocktail uimitor. Totuși, ce te împiedică să experimentezi și să surprinzi oaspeții cu abilitățile tale culinare? Să ne uităm la modul de preparare a alcoolului cubanez mojito acasă, în conformitate cu rețete simple neobișnuite și ce ingrediente sunt necesare pentru acest lucru.
Ingrediente necesare
| Componentele | număr |
| tei | 1 buc. |
| rom alb | 35-45 ml |
| sifon | 55-65 ml |
| zahăr din trestie | 18-22 g |
| mentă proaspătă | 6-7 frunze |
| cuburi de gheață | 110-130 g |
Gătit în pas
- Tăiați citrice proaspete în jumătate și strecurați cu atenție sucul. Este recomandabil să strecurați sucul rezultat printr-o strecurătoare fină pentru a îndepărta oasele și părțile din pulpă.
- Se toarnă sucul într-un pahar înalt și se adaugă zahăr din trestie.
- Amestecați bine amestecul până când boabele de zahăr sunt dizolvate complet.
- Tăiați frunzele de mentă în bucăți mici și trimiteți într-un pahar componentelor rămase.
- Folosind un bătător de lemn sau o linguriță, zdrobiți frunzele zdrobite, astfel încât să lase sucul.
- Deasupra șlamului rezultat, întindeți cuburile de gheață și turnați un flux subțire de alcool.
- Spațiul rămas în pahar este umplut cu sifon.
- Pentru frumusețe, picurați câteva frunze de mentă întregi într-un pahar și serviți alcoolul cu un pai.
Cu sirop
Siropul de mojito este adesea folosit în baruri, cu ajutorul cărora puteți da unei băuturi alcoolice un gust delicat neobișnuit. Siropul conține un amestec preparat de suc de lămâie, zahăr de trestie și extract de mentă. Dacă nu puteți achiziționa acest produs, nu ezitați să îl înlocuiți cu orice suc de fructe de pădure, mentă sau citrice, nu uitați să adăugați zahăr și suc proaspăt stors.
Ingrediente necesare
| Componentele | număr |
| gheata zdrobita | 125-140 g |
| sirop de mojito | 25-35 ml |
| vodcă | 45-55 ml |
| suc de lamaie | 13-18 ml |
| sifon | 110-130 ml |
| mentă proaspătă | 1 sprig |
Gătit în pas
- Umplem un pahar larg și înalt cu gheață zdrobită.
- Turnați siropul și vodka de calitate peste gheață.
- Adăugați sucul de lămâie și agitați puțin conținutul paharului..
- Spațiul rămas este umplut cu sifon.
- Decorați cocktailul cu un fir de mentă proaspătă, aruncându-l în lichidul pregătit.
- Bem alcool exclusiv printr-o paie în înghițituri mici.
Cu sprite
De asemenea, vă puteți bucura de gustul impecabil și de aroma uimitoare a alcoolului cubanez dacă amestecați rom ușor cu sprite. A bea un cocktail este necesar exclusiv sub formă de gheață, iar ingredientele folosite trebuie să fie refrigerate în prealabil. Un astfel de amestec de gheață vă revigorează și vă împrospăta instantaneu și, în același timp, vă permite să vă mențineți capul proaspăt destul de mult timp. În plus, acest cocktail poate fi preparat într-o versiune fără alcool..
Ingrediente necesare
| Componentele | număr |
| mentă proaspătă | 8-11 frunze |
| zahăr din trestie | 15-20 g |
| lămâie | 1 buc. |
| gheata zdrobita | 115-125 g |
| rom alb | 25-35 ml |
| spiriduș | 115-125 ml |
Gătit în pas
- În partea de jos a unui pahar larg, aruncați frunzele de mentă spălate și uscate și împingeți-le cu grijă cu o lingură.
- Se taie lămâia în jumătate și se strecoară sucul de lămâie dintr-o jumătate din citrice. Tăiați a doua jumătate în felii subțiri mici.
- Turnați zahărul din trestie într-un pahar cu mentă zdrobită și turnați sucul de lămâie.
- Amestecați bine amestecul până când se obține o consistență asemănătoare cu terciul..
- Puneți felii de lămâie tăiate peste blat și umpleți gheața pisată.
- Umpleți romul alb cu un flux subțire și umpleți restul spațiului cu un sprite.
- Amestecați ușor lichidul cu o lingură de bar și decorați alcoolul cu o felie de lămâie.
Espresso mojito
Acest cocktail non-standard va atrage dulciurile și iubitorii de cafea care doresc să se înveselească și să se răsfățeze dulci. O astfel de băutură poate fi oferită atât la o întâlnire de afaceri, cât și la o sărbătoare de familie, pe lângă o masă dulce.
Ingrediente necesare
| Componentele | număr |
| cafea espresso | 85-95 ml |
| cuburi de gheață | 30-40 g |
| Lichior Mojito | 35-45 ml |
| apă minerală fără gaz | 20-30 ml |
| mentă proaspătă | 6-9 frunze |
| inghetata de cafea inghetata | 1 minge |
| suc de lamaie | 10-15 ml |
Gătit în pas
- Turnați apă minerală fără gaz într-un recipient separat și coborâți acolo frunzele de mentă zdrobite.
- Amestecați bine ingredientele astfel încât lichidul mineral și sucul de mentă să se amestece bine..
- Se macină gheața în firimituri și se pune într-un pahar înalt.
- Turnați acolo cafea proaspăt preparată Espresso..
- Adăugați lichid de mentă și lichior, apoi amestecați bine..
- Întindeți o bilă de înghețată de cafea deasupra și amestecați-o ușor în lichid.
- Pentru decorare, utilizați un fir de mentă.
pepene verde
Un astfel de cocktail-minune este imediat pregătit în cantități mari și după aceea este turnat în pahare înalte cu gheață și fără paie. Aroma sa proaspătă, bogată, este perfectă pentru o companie mare la o petrecere de vedetă de vară. El nu numai că vă va maximiza starea de spirit, dar va și energiza și vă va permite să dansați toată noaptea.
Ingrediente necesare
| Componentele | număr |
| pastă de pepene verde | 480-500 g |
| rom ușor | 55-65 ml |
| sucul de tei | 25-35 ml |
| zahăr granulat fin | 190-200 g |
| apă | 210-220 ml |
| sifon | 170-220 ml |
| mentă proaspătă | 7-8 ramuri |
| gheață | 18-20 cuburi |
Gătit în pas
- Se toarnă apă într-un recipient mic, se adaugă zahăr și se încălzește lichidul la foc mediu până când boabele acestuia din urmă se dizolvă complet.
- Se macină pulpa de pepene verde într-un bol blender, se toarnă într-un bol separat și se adaugă frunzele de mentă zdrobite.
- Se toarnă rom acolo, siropul de zahăr răcit și sucul de lămâie.
- Amestecă bine toate ingredientele.
- În partea de jos a fiecărui pahar, puneți câțiva cuburi de gheață și completați amestecul de pepene verde, lăsând 1-2 cm liber.
- Umplem spațiul liber cu sifon.
- Decorați alcoolul cu un fir de mentă.
Retete video pentru realizarea unui cocktail Mojito
Pentru a crea un mojito cu adevărat delicios și de înaltă calitate, trebuie să luați în considerare serios compoziția sa și selecția proporțiilor corecte. Ofer mai multe videoclipuri, după ce am citit care, pregătirea unui cocktail alcoolic nu va fi niciodată o problemă uriașă pentru tine. Pe patinele cu role, barmanii profesioniști își vor împărtăși abilitățile și vor demonstra cum să facă o băutură alcoolică conform rețetelor companiei..
În acest videoclip, talentatul și remarcabil bucătar englez Jamie Oliver își va demonstra cunoștințele despre arta realizării unui cocktail răcoritor Mojito conform rețetei unui autor interesant. Nu numai că vă va spune cum să faceți mojito, dar va împărtăși și câteva dintre nuanțele care vă vor ajuta să oferiți băuturii un aspect apetisant.
După vizionarea videoclipului prezentat, veți învăța cum să gătiți mojito alcoolic cu rom conform rețetei moderne, care este orientată pentru implementare acasă. Barmanul priceput și mereu hilar Vasily Zakharov vă va spune povestea acestui cocktail, iar pas cu pas va prezenta procesul complet de a face o băutură răcoritoare și revigorantă.
Dacă nu sunteți barman profesionist, atunci repetarea trucurilor arătate în procesul de creare a cocktailului Bacardi Mojito va fi dificilă. Cu toate acestea, după vizionarea acestui videoclip, un obiectiv va apărea în fața dvs. și va deveni clar la ce ar trebui să vă străduiți. Bucurați-vă de munca incomparabilă a unui barman celebru!
Informații utile
- O băutură alcoolică cubică revigorantă este perfectă pentru o petrecere prietenoasă incendiară, iar în timpul zilei un analog fără alcool va deveni indispensabil. Mojito nealcoolic are o serie de avantaje incontestabile: stinge setea, împrospătează, revigorează, îmbunătățește starea de spirit și, în același timp, nu dăunează sănătății.
- Fanii unor cocktail-uri simple „biciuiesc” vă sugerez să urmăriți următoarea rețetă mojito cu vodka, care este foarte ușor și rapid de făcut acasă. Rețeta propusă are multe asemănări cu versiunea clasică cubaneză, dar adăugați puțină imaginație - și puteți crea un cocktail orientat consumatorului nostru.
- Vă recomand să vă familiarizați cu regulile de bază ale culturii consumului de alcool. Când afli, cum se bea mojito, și urmează sfaturile degustătorilor eminenți, numai atunci poți simți întreaga aromă și gustul acestui cocktail.
- În sfârșit, vreau să împărtășesc o rețetă pentru una dintre cele mai bune soiuri de cocktail - căpșuni mojito. Această băutură este izbitoare în prospețimea și aroma sa bogată..