Cum se face mojito alcoolic cu vodka acasă conform unei rețete pas cu pas
O compoziție ideală dintr-un gust răcoritor, ușor tart, cu o ușoară amabilitate și o aromă neobișnuit de strălucitoare, a pus cocktailul Mojito la un nivel cu cele mai populare și populare băuturi. Rețeta clasică pentru această băutură include „rom light”, tei și mentă proaspătă, cu toate acestea, ca orice cocktail binecunoscut, are multe variante ale rețetei.
Menu
Vreau să ofer lista mea de rețete pentru mojito alcoolice, care diferă puțin de variațiile tradiționale cubaneze, singura diferență fiind că vodka este folosită în loc de rom. Deci, să aflăm împreună cum se face mojito cu vodka acasă și cu ce ingrediente este combinat cel mai bine acest alcool.
Ingrediente necesare
| Componentele | număr |
| mentă proaspătă | 5-7 frunze |
| zahăr din trestie | 45-55 g |
| var suculent | 1 buc. |
| -Vodka bună ... | 35-40 ml |
| sifon | 55-60 ml |
| cuburi de gheață | 95-105 g |
Gătit în pas
- Intr-un pahar larg si inalt punem frunzele de menta spalate si uscate, dupa care le zdrobim cu atentie pana cand golesc sucul.
- Se toarnă zahăr în același loc și se strecoară sucul din jumătate de tei, apoi se amestecă din nou bine masa rezultată.
- Puneți cuburi de gheață deasupra amestecului preparat..
- Turnați alcool pre-răcit într-un flux subțire și agitați puțin conținutul paharului.
- Spațiul liber rămas în pahar este umplut cu sodă rece.
- Tăiați o felie subțire din a doua jumătate de citrice și așezați-o pe marginea recipientului de sticlă pentru a decora băutura.
- Se servește mojito cu un paie lung și scurt.
Cu lămâie și sprit
În această rețetă vom face două substituții ale ingredientelor care nu corespund compoziției tradiționale. Este dificil să găsești o combinație mai bună de gust decât între o lămâie și un sprit. În plus, propriul său gust dulce bogat de băuturi răcoritoare carbogazoase vă permite să încetați complet adăugarea de zahăr.
Ingrediente necesare
| Componentele | număr |
| vodka de calitate | 55-65 ml |
| mentă proaspătă | 7-9 frunze |
| lămâie | jumătate |
| spiriduș | 125-145 ml |
| cuburi de gheață | 85-100 g |
Gătit în pas
- Separăm frunzele proaspete de mentă de pețiolele, le ridăm ușor în mâini.
- Împărțim frunzele într-un mortar și le frecăm bine cu un pesto.
- Amestecul rezultat este transferat într-un agitator..
- Tăiem lămâia în jumătate și strecurăm sucul dintr-o jumătate, după care filtrăm lichidul printr-o sită fină.
- Turnați sucul decojit într-un agitator de mentă.
- Acolo punem 3-4 cuburi de gheață și agităm puternic amestecul timp de 18-25 de secunde.
- Puneți cuburi de gheață într-un pahar larg și înalt și turnați alcool.
- Turnați conținutul agitatorului într-un pahar cu componente pregătite. Dacă doriți, puteți strecura masa rezultată printr-o strecurătoare sau tifon, apoi băutura va fi mai transparentă și mai curată..
- Acoperiți recipientul de sticlă cu jumătătorul agitator și agitați-l puțin pentru a amesteca ingredientele. Pereții paharului ar trebui să crească, iar bucățile de frunze de mentă trebuie distribuite în întregul conținut al vaselor.
- Acum turnați un flux subțire de băutură carbogazoasă.
- Decorați marginea paharului cu o felie subțire de citrice și serviți alcoolul cu o paie.
Cu limonadă
Un mojito răcoritor și foarte atractiv poate fi preparat prin amestecarea alcoolului cu limonada, ceea ce nu numai că reduce rezistența băuturii alcoolice, ci o îmbogățește cu moale și ușurință.. Pentru această rețetă, aceste tipuri de limonadă sunt perfecte: Ducesa, Tarhun, Citro, Baikal și altele asemenea, care includ plante aromate.
Ingrediente necesare
| Componentele | număr |
| vodka de înaltă calitate (fără aromă) | 65-75 ml |
| var suculent | jumătate |
| mentă proaspătă | 4-6 frunze |
| limonadă | 75-110 ml |
| gheata zdrobita | 95-105 g |
Gătit în pas
- Frecați frunzele de mentă între degete și puneți-le în paharul pregătit.
- Strângeți sucul de jumătate din citrice acolo, pre-filtrat printr-o strecurătoare fină.
- Zdrobiți ușor și complet componentele preparate cu o lingură mică.
- Se toarnă gheață zdrobită deasupra și se toarnă alcool, se agită puțin amestecul.
- Umplem paharul cu limonadă până la marginile și coborâm paiul în el.
- Pentru a decora alcoolul, folosim o felie de citrice proaspete și câteva frunze întregi de mentă.
Cu sirop de fructe
Un cocktail poate dobândi o aromă complet nouă și mai dulce, dacă adăugați sirop de fructe din magazin sau suc proaspăt stors din fructul preferat al propriului preparat pe lista de ingrediente a rețetei. Gustul minunat, incomparabil dă piersici, măr, pepene galben și pepene verde. De asemenea, puteți experimenta cu fructe exotice precum kiwi, ananas, mango sau nucă de cocos.
Ingrediente necesare
| Componentele | număr |
| vodka de înaltă calitate (fără aromă) | 65-75 ml |
| var suculent | jumătate |
| mentă proaspătă | 4-7 frunze |
| limonadă | 65-90 ml |
| gheata zdrobita | 95-105 g |
| sirop de fructe | 25-35 ml |
Gătit în pas
- Frunzele de mentă trebuie „trezite” ținând puțin în palmele și frământându-le ușor.
- Înmuiați frunzele într-un pahar pregătit pentru un cocktail.
- Se taie citricele în jumătate și se strecoară sucul dintr-o jumătate, apoi se filtrează printr-o strecurătoare fină.
- Turnați sucul de citrice într-un pahar cu mentă și frecați-l puțin cu mentă.
- Adăugați sirop de fructe acolo și amestecați bine conținutul paharului..
- Puneți gheață zdrobită peste masa rezultată și turnați alcool.
- Spațiul liber rămas este umplut cu limonadă.
- Decorăm alcoolul cu o felie de fructe folosite și servim un cocktail cu un pai.
Cu piure de fructe
Gustul nu mai puțin uimitor, foarte neobișnuit, al cocktailului se obține dacă în rețetă se adaugă piure de fructe. Grosimea fructelor maschează maxim puterea unei băuturi alcoolice, iar un cocktail se bea ușor și natural.
Ingrediente necesare
| Componentele | număr |
| vodka de înaltă calitate (fără aromă) | 65-75 ml |
| lamaie suculenta sau lamaie | jumătate |
| mentă proaspătă | 6-9 frunze |
| zahăr înghețat | 15-20 g |
| piersică proaspătă sau alte fructe | jumătate |
| apă spumantă neindulcit | 65-90 ml |
| cuburi de gheață | 95-105 g |
Gătit în pas
- Împărțim o piersică suculentă în jumătate și extragem o piatră. Se taie o jumătate în bucăți de formă arbitrară și se macină într-un blender până se obține o masă mushy.
- Într-un pahar pre-răcit, așezați frunzele de mentă și umpleți-le cu zahăr, după care frecăm cu atenție componentele.
- Se strecoară sucul din jumătate de citrice, se filtrează printr-o strecurătoare fină și se toarnă într-un recipient cu un amestec de mentă.
- Într-un bol separat, amestecați piureul de piersic și alcoolul, după care trimitem amestecul către componentele cocktailului. Dacă doriți ca feliile de piersică și mentă să nu plutească în băutură, strecurați masa lichidă pregătită printr-o strecurătoare.
- Amestecați totul bine și puneți cuburi de gheață deasupra amestecului preparat.
- Umpleți spațiul liber rămas cu lichid carbonatat.
- Scufundați un paie în pahar și decorați marginea paharului cu o bucată mică de piersică.
Retete video pentru a face mojito cu vodka
Pentru a înțelege și a înțelege mai bine crearea unui cocktail Mojito bazat pe vodcă, vă recomand să vă familiarizați cu câteva rețete simple și accesibile pentru realizarea videoclipurilor pe cont propriu. Pe role, barmani profesioniști și autodidact vor arăta și vor spune cum să amesteci ingredientele și ce secvență trebuie respectată, astfel încât băutura să se dovedească cu adevărat de înaltă calitate și delicioasă.
Informații utile
- În primul rând vreau să ofer o rețetă cubaneză clasică alcool mojito. Vă recomand cu siguranță utilizarea acestuia pentru a-i oferi o evaluare obiectivă și a simți diferența dintre original și analogul său cu vodka.
- În plus față de opțiunea alcool, există mojito nealcoolic, capabil să reîmprospăteze și să învioreze în orice moment, în timp ce nu provoacă mahmureală.
- Un alt dintre cele mai comune moduri de a schimba o rețetă clasică este căpșuni mojito, faimos pentru note răcoritoare de fructe de pădure cu nuanțe de mentă uimitoare.
- Pentru a simți și a experimenta absolut toate avantajele aromatice și gustative ale băuturii, este important să știi, cum se bea mojito. În țările dezvoltate, a existat multă vreme o cultură specială a băuturilor de cocktail, dar la noi abia acum începe să câștige impuls.