Curățarea luminii lungi de uleiuri de fusel acasă - 9 moduri eficiente

Curățarea lunii este o etapă importantă în fabricarea sa. Întrucât nu numai calitatea băuturii depinde de aceasta, dar și de siguranța acesteia.

Există multe metode de curățare, dar le puteți combina și puteți obține o băutură gustoasă și sigură. Unele metode provin din secole în urmă, iar altele se bazează pe tehnologia modernă..

Care este pericolul unei măriri lunare netratate? Cum să-l curăți și să scapi de mirosul rău? Citiți mai departe.

Acestea duc la deteriorarea membranelor mucoase, iritații ale pielii, dezvoltarea dermatitei și a eczemelor. Odată cu utilizarea sistemică a alcoolului de calitate scăzută, o persoană începe să sufere de intoxicații severe, daune la ficat și creier.

Este important! Dacă folosești moinshine neterminate, atunci o intoxicație severă poate apărea după prima utilizare!

Metode de îndepărtare a impurităților dăunătoare la domiciliu

De regulă, moale de casă este curățat în două etape:

1. Prima curățare. În această etapă, materia primă este purificată (se bea după prima distilare). Metodele de curățare pot varia. Aici pot fi utilizate mangan, carbon activat, albus de ou, lapte, sodă etc..
2. A doua etapă - separarea băuturii în fracții (re-distilare). În această etapă, se stabilesc fracțiuni care conțin un maxim de substanțe nocive (capete, cozi). Rezultatul este o băutură curată care poate fi consumată (corp).

1. Ulei vegetal rafinat

Esența metodei este că uleiurile de fusel sunt capabile să se dizolve în alte uleiuri. În același timp, alcoolul nu se dizolvă în ele. Prin urmare, această metodă este foarte eficientă..

Mod de preparare:

1. Asigurați-vă că uleiul vegetal este inodor, rafinat, proaspăt și de înaltă calitate. Când cumpărați, acordați atenție datei fabricației.
2. Înainte de curățare, luneta trebuie diluată cu apă până la o rezistență de 20-30 grade. Cu cât gradul este mai mic, cu atât este mai eficientă curățarea..
3. Acum puteți adăuga ulei într-o proporție de 20 ml la 1 litru de lamaie diluată.
4. Agitați recipientul cu amestecul puternic timp de 1 minut, lăsați să stea și agitați din nou.
5. Puneți recipientul cu amestecul într-un loc întunecat o zi. Băutura trebuie infuzată la o temperatură de 5-15 grade.
6. O zi mai târziu, la suprafață se formează un film, care a absorbit deja toate substanțele nocive.
7. Perforați ușor filmul cu un obiect ascuțit și turnați cu grijă lumina lunară într-un alt recipient. Nu deteriorați filmul!
8. Filtrează băutura prin vată zdrobită pentru a îndepărta particulele de ulei..
9. Acum puteți începe re-distilarea.

Cum se curăță corect uleiul brut de floarea soarelui este descris în videoclip:

2. cărbune

Pentru această metodă, este mai bine să folosiți cărbune de mesteacăn sau nucă de cocos..

Mod de preparare:

1. Cărbunele este măcinat într-un recipient până la o stare de pulbere..
2. Pudra de cărbune este adăugată la moonshine în proporție de 50 g la 1 litru.
3. Amestecul se insistă timp de 7 zile într-un loc întunecat.
4. Agitați amestecul de două-trei ori pe zi..
5. După o săptămână, băutura este filtrată printr-un filtru de bumbac-tifon..

3. permanganat de potasiu

tehnologie:

1. 2 g de permanganat de potasiu diluați 50 ml de apă fiartă.
2. Se toarnă soluția rezultată în moinshine și se amestecă bine. Proporție: 50 ml soluție de permanganat de potasiu în 3 l de băutură.
3. Lăsați timp de 8-10 ore. În acest timp, băutura va deveni ușoară, iar în partea de jos apare sedimentul.
4. Strecurați ușor soluția printr-o cârpă groasă (flanelă, waffle sau prosop de in).

Cum se curăță moșina folosind permanganat de potasiu este descris în videoclip:

4. Lapte

tehnologie:

• În alcoolul brut adăugați lapte în proporție de 1 litru de lapte la 10 litri de băutură, amestecați și acoperiți.
• Amestecul rezultat trebuie infuzat într-un loc întunecat timp de o săptămână. În același timp, trebuie să îl agitați zilnic.
• După o săptămână, lichidul este scurs de precipitat și filtrat prin vată cu carbon activat..
• Acum puteți începe re-distilarea.

informații! Proteina din lapte conține substanțe precum cazeina și albumina, care leagă molecule de uleiuri de fusel. Compușii rezultați se precipită, care este ușor filtrat..

Tehnologia pentru curățarea luminii lungi cu lapte este prezentată în videoclip:

5. Soda de coacere

Tehnologie de curățare:

1. Se dizolvă 50 de grame de sodă în 50 de grame de apă.
2. Se toarnă soluția într-un recipient cu sol de lămâie (5 l), se agită bine, se lasă 30 de minute și se agită din nou.
3. Insistați 5 zile într-un loc întunecat. În partea inferioară a rezervorului va apărea un sediment.
4. Etapa finală - filtrarea cu un filtru de tifon, vată și cărbune.
5. Procedura de filtrare trebuie repetată de mai multe ori..

Este important! Când filtrați, continuați cu atenție pentru a nu atinge sedimentul, acesta trebuie să rămână intact.

6. Folosind un filtru de apă

Înțelesul metodei este că un astfel de filtru conține mai multe componente - carbon activat cu argint, zeolit ​​schungit, rășină de schimb de ioni flint, filtru mecanic.

Componentele sunt aranjate în straturi și trecând prin ele, băutura primește o curățare de înaltă calitate.

tehnologie:

• Diluează apa „brută” la 20-30 grade (dacă este planificată re-distilarea).
• Fierbă băutura până la 10 garus.
• Fixați filtrul la gâtul unei cutii de 3 litri.
• Treceți fluidul prin filtru.
• Repetați filtrarea de 2-3 ori.

Atenție! Nu treceți băutura prin filtru de mai mult de 3 ori, altfel gustul său va deveni aspru, capătă o aromă de vodcă caracteristică.

7. Fructe

O astfel de curățare poate fi utilizată atât ca primar, cât și ca final. Îndepărtează impuritățile dăunătoare și conferă gustului o notă fructuoasă..

tehnologie:

1. Pentru 3 litri de lichid, aveți nevoie de un măr mare.
2. Cojiți mărul, tăiați-l în felii mari, îndepărtați miezul.
3. Pune mărul tocat într-un borcan de lămâie și stai câteva zile.
4. După aproximativ 5 zile, fibrele vor începe să se desprindă de mere. Acesta este un semn că curățarea a fost terminată..
5. Se scurg, se strecoară, se aruncă merele.

8. Albus de ou

Albusurile de ou sunt de asemenea curatate..

Pentru a face acest lucru:

1. Pentru 1,5 litri de lună trebuie să luați un albus de ou.
2. Proteina este biciuită și diluată cu un pahar cu apă fiartă caldă. Amestecul se toarnă într-un recipient cu lumină de mămăligă.
3. Apoi operează conform tehnologiei descrise mai sus..

informații! Prin această purificare, substanțele nocive reacționează cu laptele și se transformă într-un precipitat, care se află în partea de jos a recipientului sub formă de fulgi.

În videoclip, un moonshiner experimentat spune cum să curățați distilatul cu albus de ou:

9. Bentonită

Bentonita este un tip de argilă care este capabilă să absoarbă mirosuri neplăcute, umiditate și să absoarbă compuși proteici. Atunci când este amestecat cu apă, el formează un filtru care captează substanțele nocive în producerea lunii lungi.

Tehnologie de curățare:

1. Se macină bentonita într-o stare de pulbere.
2. Se usucă la cuptor timp de 30-40 de minute, la o temperatură de 120 de grade.
3. Se amestecă pulberea rezultată cu apă într-o proporție de 1 lingură de lut la 0,5 l apă, se amestecă până la neted.
4. Turnați compoziția rezultată într-un flux subțire în bezea. Proporție - 0,5 l soluție la 10 l de mash.
5. Se amestecă amestecul rezultat, se închide bine și se lasă o zi.
6. Scurgeți cu atenție bezeaua, lăsând un reziduu în partea de jos.

Atenție! Când utilizați bentonită, curățarea este curățată, nu brută!

Curățare fracțională (cap, corp, coadă)

După purificarea "brutei", puteți începe al doilea nivel de distilare (distilare fracțională).

În această etapă, băutura este împărțită în trei fracțiuni (cap, corp, coadă). Dintre acestea, numai fracția mijlocie (corp) este potrivită pentru consum..

Tehnologia de distilare:

1. Materia primă purificată este turnată în lumina lunară și încălzită intens la 60 de grade.
2. Viteza de încălzire este redusă, iar băutura este adusă încet până la 80–84 grade (la această temperatură, luna moale începe să fiarbă).
3. Primul 10% din lichidul eliberat se numește cap. Conține cantitatea principală de substanțe nocive. Nepotrivit pentru consumul de capete.
4. După fierberea lunii, rata de încălzire este ușor crescută. În același timp, a doua fracție a băuturii (corp) este expulzată, ceea ce reprezintă aproximativ 40% din volumul total lichid inițial. Corpul este pur moonshine, potrivit pentru utilizare. Puterea sa nu trebuie să fie mai mică de 40 de grade.
5. Pentru a determina dacă tot corpul băuturii iese. Este necesar să se măsoare cetatea cu un vitezometru în fiecare porțiune de lună.
6. Dacă cetatea a scăzut sub 40 de grade - acesta este un semn că cozile au dispărut. Cozile sunt expulzate până când bezeaua atinge 98 de grade. După aceea, distilarea este finalizată. Cozile conțin un număr mare de uleiuri de fuselă, au un miros neplăcut și o culoare tulbure. De asemenea, sunt inutilizabile..

informații! Compoziția capetelor și a cozilor de moonshine include: acetona, alcoolul metilic și aldehida acetică. Utilizarea lor reprezintă un pericol grav pentru sănătatea umană. Este plin de intoxicații severe și complicații grave..

Cum să elimini mirosul urât?

De obicei, nu există miros neplăcut dacă tehnologia este respectată, curățarea este efectuată și băutura este distilată din nou. Dar uneori mirosul rămâne.

Cu toate acestea, nu vă supărați, există mai multe modalități eficiente de a-l neutraliza..

Moduri de a elimina mirosul urât:

• Insistați pe cojile de lămâie. Pentru a face acest lucru, ia sucul de o lămâie și toarnă-l cu 3 litri de băutură terminată. Insistați 12-14 zile. Apoi filtrați printr-un filtru de bumbac-tifon sau hârtie filtrantă. Puteți utiliza, de asemenea, coaja de portocale..
• Insistând pe rădăcina violetelor. Pentru a face acest lucru, luați o sută de grame de plante uscate zdrobite și turnați 3 litri de distilat. Insistați 10-12 zile. Apoi treceți cu grijă băutura printr-un filtru de bumbac-tifon. Lichidul moale devine gustos, mirosul neplăcut dispare complet.
• congelare. O modalitate excelentă de a curăța lumina lunară de un miros urât. Pentru aceasta, un recipient cu o băutură este introdus în congelator și lăsat timp de 4-5 ore. Apa din băuturi, împreună cu substanțele nocive, vor îngheța. În acest caz, alcoolul va rămâne în stare lichidă, deoarece temperatura sa de îngheț este mult mai mică decât cea a impurităților. După 4-5 ore, băutura este eliminată din congelator și lichidul este turnat în recipientul pregătit. Acest lucru este de lună calitate rafinat de calitate.

Modurile de a face față mirosului neplăcut al lunii sunt descrise în videoclip:

Sfaturi și trucuri

1. După fiecare distilare, spălați bine rezervorul și toate celelalte echipamente..
2. Pentru prepararea mash-ului trebuie folosită doar drojdie de alcool. Acest lucru va asigura o băutură de înaltă calitate, fără gust și miros neplăcut..
3. În timpul distilării, este nedorit să se ridice temperatura peste 85 de grade.
4. Cu cât procesul de distilare este mai lent, cu atât produsul este mai curat și mai bun..
5. Nu folosiți carbon activat dintr-o farmacie pentru a curăța băutura. Deoarece efectul de curățare va fi foarte slab.

Curățarea luminii lunare nu va fi dificilă dacă respectați tehnologia și regulile procedurii. De asemenea, este foarte important să respectați tehnologia de fabricație a băuturii în sine.

Folosiți materii prime și echipamente de înaltă calitate, nu neglijați sfaturile.

Și amintiți-vă, o băutură bine rafinată este cheia siguranței dvs..