Cum să faci o lună cu propriile mâini - instrucțiuni pas cu pas

Do-it-yourself moonshine este încă o creație tradițională rusă, tradițională a gândirii populare. Meșterii reușesc să realizeze astfel de instalații care să asigure primirea produsului final, care în calitate și puritate nu este inferior băuturilor tari din producția industrială. Cu o alegere potrivită de design și fabricare precisă, puteți ajunge să utilizați un dispozitiv destul de simplu, care vă poate oferi propriile nevoi pentru alcool de înaltă calitate și ieftin.

Dacă asamblați dispozitivul conform instrucțiunilor de mai jos, atunci puteți produce băuturi alcoolice cu o reducere peste calitatea analogilor din magazin.

1. Productivitate sau capacitate. Pentru a răspunde nevoilor proprii, de obicei sunt fabricate dispozitive care pot prelucra aproximativ 15-20 de litri de materii prime. În acest caz, capacitatea de distilare a evaporatorului are un volum în intervalul 11-13 l. Dacă doriți să furnizați volume mari de lună (mai mult de 35 l), cubul de distilare ar trebui să aibă o capacitate de cel puțin 22-24 l.
2. Material pentru aparate. Cel mai bun material pentru carcasa de instalare este oțelul inoxidabil. Puteți utiliza o foaie cu o grosime de 1,5-2 mm. Un alt material care este absolut inert față de alcool atunci când este încălzit este cuprul, dar este ceva mai scump decât oțelul. O serie de piese sunt realizate din sticlă, care are o rezistență chimică absolută..
3. Abilități de curățare. Este periculos să folosiți produsul finit fără o curățare corespunzătoare. Pentru a asigura curățarea, este instalat un filtru specific (supter).
4. Temperatura de lucru. În evaporator, selecția aburului este asigurată la o temperatură de 65-70 ºС, iar temperatura de funcționare pe întreaga distilare este menținută în intervalul 68-82 ºС.

Elemente structurale

Lună de casă poate avea diferite forme și dimensiuni. Proiectarea sa poate fi foarte simplă, realizată temporar din mijloace improvizate sau destul de complexă, cu control de proces. Dispozitivul trebuie să includă următoarele elemente necesare:

1. Cub de distilare i.e. evaporator. Acesta este un recipient de bază de material inert în care se încălzește materia primă. Acest element poate fi realizat special sau poate reprezenta containere de uz casnic (cutii, tigăi, baloane mari etc.).
2. Frigider sau condensator. Aceasta este a doua parte fundamentală a aparatului, care asigură procesul de condensare a vaporilor de alcool. Această parte trebuie răcită în mod constant la condensare, perechile își cedează energia termică, încălzind suprafața condensatorului.
3. bobina. Aceasta este o parte a unității, care vă permite să deviați vaporii de alcool de la cubul de distilare. Conectează frigiderul și evaporatorul, fiind zona inițială a frigiderului. Bobina este realizată sub forma unui tub curbat în formă de spirală. Este fabricat din sticlă, oțel inoxidabil sau cupru.
4. Rezervor uscat sau filtru primar pentru curățare. Este de obicei instalat atunci când bobina intră în cubul de distilare. Un design tipic este un recipient gol mic sub forma unui segment de țeavă. Principiul de funcționare al acestui element se bazează pe faptul că temperatura de vaporizare a multor impurități dăunătoare este mai mică decât punctul de fierbere al alcoolului etilic. Trecând printr-un sukhoparnik, aburul dăunător se condensează în această zonă și nu se evaporă înapoi, deoarece pentru aceasta, nu există suficientă energie termică cheltuită deja pentru fierberea alcoolului etilic.
5. bubbler. Acest element nu este obligatoriu în proiectarea aparatului, dar ajută la îmbunătățirea calității lunii. În principalul său scop funcțional, este în mare parte similar cu un fraier, acționând ca un filtru. Diferența este că tubul cu bule este preumplut cu lichid și coborât în ​​materie primă într-un cub de evaporare aproape până la fund. Un lichid aromatizant (de exemplu, coji de lămâie sau citrice) poate fi adăugat la lichid pentru a da gustului de mămăligă un gust potrivit..
6. Alte elemente suplimentare ale lunii lungi sunt încă tuburi de legătură (furtunuri), containere pentru colectarea produsului finit, dispozitive de control (senzori de temperatură, termometre), garnituri, elemente de încălzire și filtre fine.

Fabricarea vaporizatoarelor

Cum să faci o lună cu propriile mâini? Soluția la această problemă începe cu crearea unui evaporator, adică. cub de distilare. Cel mai adesea, în acest scop, se folosesc recipiente gata cu un volum de 15-30 l..

1. Încă foarte frecvente în vremurile sovietice sunt uneori folosite. cutii de aluminiu. Ele pot acționa ca un evaporator, dar atunci când este încălzit, aluminiul intră într-o reacție chimică cu alcoolul și componentele de acid care le însoțesc. Având în vedere aceste procese oxidative, durata de utilizare a aluminiului este estimată a fi scăzută..
2. Mai lungi (până la 4-6 ani) sunt capabili să servească capacitatea sub formă de mari vase emailate. O condiție importantă pentru utilizarea lor este integritatea acoperirii smalțului. Orice zgârieturi în condiții extreme devin centrul unei reacții oxidative active.
3. cerere sticle de sticlă Pericol din cauza faptului că pot izbucni la încălzire. Se pot folosi baloane mari din sticlă termorezistentă. Dacă puteți obține un astfel de cub de distilare, puteți asigura controlul vizual al procesului..

Oțel inoxidabil

Cea mai bună opțiune este oțelul inoxidabil, conceput în scopuri alimentare. Navele gospodărești gata fabricate dintr-un astfel de material pot fi utilizate cu succes. Recipientele de casă sunt confecționate din tablă de oțel inoxidabil cu o grosime de 1-2 mm folosind sudură. La formarea unui rezervor de casă, trebuie amintit că în timpul funcționării, pe lângă temperatura ridicată, se creează o presiune în exces care poate ajunge la 0,5-0,7 atm, ceea ce necesită suduri de înaltă calitate..

Producerea unui cub de distilare se realizează în ordinea următoare.

1. Un rezervor gata este luat sau sudat.
2. O condiție importantă este prezența unui fund plat, dacă este instalat pe o țiglă sau arzător.
3. Deasupra este instalat un capac, în care este găurit un orificiu pentru fixarea unei bobine sau a unui vapor.
4. Cu un diametru interior al tubului bobinei 11-13 mm, este găurit o gaură cu un diametru de 22 mm și este tăiat un fir de țeavă (jumătate de inch).
5. Capacul este montat pe rezervor cu o garnitură de îmbinare.

Într-un proiect pliabil, se folosesc garnituri de cauciuc, iar la fabricarea unei structuri staționare, sigilarea este asigurată de un material de etanșare din silicon.

În procesul de distilare, este de dorit să se controleze temperatura care este furnizată în evaporator. Pentru instalarea unui termometru, o altă gaură este găurită în capacul cubului de distilare pentru introducerea unui termocuplu sau instalarea unui termometru.

O opțiune convenabilă pentru cubul de distilare este o aragaz cu presiune. Are un dezavantaj important asociat cu volumul mic, dar pentru propriile nevoi este destul de potrivit. Principalul avantaj al acestui design este prezența unei etanșeități bune. Rafinarea este necesară numai în ceea ce privește forajul capacului. O opțiune ideală este un multicooker, care asigură încălzirea și menținerea temperaturii într-un mod dat.

Fabricarea condensatorilor

Un condensator sau frigider pentru a face un singur lot include încă două părți principale - o bobină și o sursă de răcire (compartiment de răcire). Cantitatea și rezistența produsului final depinde de funcționarea corectă a frigiderului.

Bobina poate fi fabricată din metale neferoase, oțel inoxidabil sau sticlă.

• Cele mai disponibile tuburi de aluminiu, dar materialul intră într-o reacție chimică cu alcoolul, ceea ce îi reduce viața de serviciu și afectează calitatea lunii.
• Bobina de sticlă este foarte dificil de făcut cu propriile mâini, și, prin urmare, dacă este necesar, este cumpărat și aplicat în formă finită.
• Cea mai optimă opțiune este un tub de cupru, care posedă inerție chimică și o capacitate termică foarte mică, adică. se răcește foarte ușor.

Dimensiunile tubului pentru bobină sunt selectate în conformitate cu următorii parametri:

1. Diametru interior. Creșterea acestuia duce la extinderea zonei de contact cu aburul, ceea ce crește productivitatea aparatului, dar afectează dimensiunile acestuia și complică semnificativ fabricația. Diametrul interior al tubului este de 9-13 mm.
2. Lungimea totală. Aici se observă din nou o alternativă. O lungime mare crește aria condensatorului, dar, în același timp, rezistența la debit crește, ceea ce încetinește viteza procesului. Practic, s-a constatat că lungimea optimă se situează în intervalul 1,6-2,2 m.
3. Grosimea peretelui. Cu cât este mai mic acest parametru, cu atât este mai ușor să răciți sistemul, dar, în același timp, rezistența elementului scade. Utilizarea unui tub gros de 1-1,2 mm este recunoscută ca normală..

Compartimentul de răcire trebuie să asigure eliminarea căldurii din bobină într-un mod constant. În principiu, răcirea poate fi asigurată de gheață, aer sau apă. Cea mai des folosită apă.

Există 2 opțiuni pentru posibilitatea depunerii sale. Este un sistem închis sau deschis.

• În primul caz, recipientul este umplut cu apă rece. Răcirea are loc până se încălzește, după care lichidul de răcire se schimbă într-o porție nouă.
• A doua opțiune este considerată mai eficientă, deoarece răcirea este asigurată prin apă curentă.

Pas cu pas

Fabricarea frigiderului se realizează în această secvență.

1. Un tub metalic de dimensiuni optime este umplut cu nisip pentru a preveni deformarea și înfășurarea într-o spirală pe un cilindru cu un diametru de aproximativ 30-36 mm cu un pas de viraje de 11-14 mm.
2. Nisipul se varsă și spirala este spălată sub apă curentă..
3. În continuare, corpul compartimentului de răcire este confecționat dintr-o țeavă de metal sau plastic cu un diametru de 76-82 mm. Pe corpul compartimentului sunt instalate conducte pentru alimentarea cu apă de la robinet.
4. Apoi, o parte din bobină este trecută în interiorul compartimentului, ale cărei capete sunt închise ermetic.

Ambele capete ale bobinei rămân libere, unul pentru fixarea la cubul de distilare sau la sukhoparnik, al doilea pentru ieșirea produsului finit.

Cum să faci un vapor

Sukhoparnik și bubbler joacă același rol, fabricarea lor nu diferă semnificativ unele de altele. Există încă condiții importante pentru funcționarea lor. Volumul elementelor trebuie să fie de 9-11 ori mai mic decât volumul cubului de distilare.

Sunt realizate sub forma unui segment de țeavă sau a unui recipient metalic mic. La capetele rezervorului cu abur, sunt instalate armături pentru conectarea la bobină și la capacul evaporatorului.

Bulbul de la capătul superior este conectat la bobină, iar capătul inferior este coborât prin orificiul din capacul cubului, astfel încât un gol de ordinul de 25-30 mm să rămână în partea de jos a recipientului.

Atenție! Avem un articol detaliat: cum să faci un dozer

Cum se asigură încălzirea

Pentru a conduce procesul de distilare a materiilor prime în lună, este important să se asigure încălzirea fiabilă a cubului de distilare. Este oferit în următoarele moduri:

1. Sursă deschisă. Cele mai des utilizate metode sunt cele mai des utilizate - foc deschis al unei sobe pe gaz, o cutie de foc separată sau o focă. Dezavantajul acestei surse este dificultatea de reglare a încălzirii și inerția acesteia. De asemenea, trebuie să se țină seama de siguranța la foc..
2. Teploelektronagrevateli. Evaporatorul poate fi încălzit folosind sobe electrice cu încălzire externă sau folosind elemente încorporate. Elementele de încălzire încorporate vor costa puțin mai mult și vor complica proiectarea dispozitivului, dar atunci devine posibil să controlați temperatura.
3. Încălzire prin inducție. Este asigurată de o bobină electrică înfășurată în jurul evaporatorului. Principalul dezavantaj este consumul mare de energie.
4. Generator de abur. Încălzirea prin cub poate fi asigurată prin furnizarea de vapori de apă încălzită prin conducte speciale. Pentru a implementa un astfel de sistem, trebuie să aveți echipamentul adecvat.

Moonshine este considerată o băutură tradițională și, prin pregătirea sa de înaltă calitate, poate concura cu băuturile din fabrică. O încăpere lunară ajută la pregătirea acesteia, a cărei fabricare se poate face cu propriile mâini.