Descriere și tipuri de alambiks - analogi de cupru din lună de mămăligă

Nu au fost întotdeauna valuri lunare sub forma în care sunt vândute în prezent pe piață. În vremuri străvechi folosite alambiki speciale din cupru.

Cu ajutorul lor, a fost posibil să se pregătească nu numai diferite tipuri de băuturi alcoolice tari, dar și uleiuri, precum și extracte de plante medicinale..

Inițial Alambik apărut în Egiptul antic, dar foarte repede a câștigat popularitate largă în întreaga lume. Și astăzi acest dispozitiv este vândut activ în diferite țări ale lumii și peste tot cererea pentru acesta este destul de mare.

informații! În prezent, alambiki sunt, de asemenea, în vânzare gratuită și sunt destinate exclusiv pentru uz privat și prepararea alcoolului puternic acasă.

Ce este mai bine cubul de distilare sau moonshine?

Desigur, dacă doriți și cu abilități adecvate, puteți face, de asemenea, lunar în alambike, precum și în whisky sau aparat de coniac. Dar este mai bine să alegeți un dispozitiv specializat pentru a obține o băutură premium..

Prin urmare, răspunsul la întrebarea care dintre aceste două dispozitive este mai bun va depinde în mod direct doar în ce scop este planificat să-l folosească în viitor.

În primul rând, trebuie să vă dați seama ce fel de băuturi alcoolice va fi folosit pentru acest dispozitiv:

1. Dacă ai nevoie să gătești moale standard al oricăreia dintre materiile prime, este mai bineînțeles să acorde preferință unui dispozitiv modern. Are un dispozitiv intern mai simplu și un astfel de distilat este făcut special pentru obținerea unei băuturi alcoolice puternice de acest fel. În plus, așa cum spun profesioniștii de lună, alcoolul din acest dispozitiv este mai aromat.
2. Cu toate acestea, dacă este de preferat să gătești coniac, whisky sau coniac, este mai bine aici decât o alambika pentru a găsi un dispozitiv. Designul acestui aparat este unic și datorită acestuia, acasă puteți prepara cu ușurință și rapid prepararea unor astfel de băuturi alcoolice în niciun fel de calitate inferioară celor prezentate în magazine.

Urmărește videoclipul care vorbește despre caracteristicile și diferențele alambikelor din lună:

tipuri

Aceste dispozitive lunare au astăzi mai multe soiuri care diferă unele de altele în ceea ce privește materialul de fabricație, dispozitivul și principiul funcționării.

Pentru a alege cel mai optim dispozitiv pentru tine, trebuie să studiezi o scurtă descriere a tuturor acestora.

Prin calitate

Conform acestui criteriu, toate alambik-urile pot fi de două tipuri:

1. Aparate de lipit sunt considerate mai durabile și mai durabile. Toate piesele sunt interconectate cât mai fiabil și strâns. Acest lucru face posibil să nu vă fie frică de posibilitatea apariției unor scurgeri în timpul funcționării prelungite și frecvente. În plus, dacă este necesar, o astfel de coloană suplimentară poate fi atașată unei astfel de alambicuri..
2. Mașină nituită, este un dispozitiv în care toate părțile sunt conectate între ele folosind nituri de conectare speciale. Aspectul unui astfel de dispozitiv este mai neobișnuit și mai atractiv, dar durata de utilizare este mai mică, iar scurgerile apar mai des.

De asemenea, merită menționat faptul că alambiki nituite sunt mult mai ieftine decât omologii lor lipiți. Diferența de preț se explică prin funcționare mai lungă și calitate înaltă.

După disponibilitatea componentelor speciale

Uneori, la vânzare, puteți găsi astfel de lună antice cu accesorii speciale:

1. Cu coloana de distilare specială. Un astfel de dispozitiv are o structură unică, datorită căreia este posibil să obțineți alcool cu ​​o rezistență de 90 de grade la ieșire, în timp ce nu vor exista impurități dăunătoare în el. Toți se așează pe zidurile interioare ale alambikului în sine.
2. Dispozitiv pentru capcane de apă vă permite să asigurați o etanșeitate completă, datorită prezenței unei jgheaburi speciale între pereții cubului. În plus, în interior există o lentilă specială de distilare, care purifică alcoolul și își crește rezistența, de asemenea, taie alcoolul necorespunzător pentru utilizare într-un compartiment separat.
3. Cu un rezervor suplimentar - o baie de apă. În acest caz, alambiculul este vândut complet cu așa-numita baie de apă. Un astfel de dispozitiv este conceput special pentru distilarea materiilor prime foarte groase..
4. Cu casca speciala, având o formă alungită. Acest alambik este conceput special pentru fabricarea de whisky de înaltă calitate.

Unele modele moderne de alambik-uri sunt vândute fără astfel de componente suplimentare. În caz de urgență, acestea pot fi întotdeauna achiziționate separat și conectate independent la dispozitiv.

În același timp, ar trebui să știți în prealabil despre posibilitatea instalării unor piese suplimentare, deoarece nu toate dispozitivele au astăzi o astfel de funcție.

În aparență și formă

Conform acestui criteriu, alambiki poate fi:

• clasic, adică constând din piese standard;
• cu duză de coloană, care este situat între cască și cub, este de obicei utilizat la prepararea uleiurilor aromatice;
• portugheză, având o formă de coloană mai largă;
• arab, adică aici toate părțile dispozitivului sunt amplasate una pe cealaltă - strict verticale;
• Charentais, adică având un compartiment suplimentar situat între cub și frigider.

Fiecare tip de moinshine vechi este folosit în scopuri strict definite, dar numai pentru a obține un produs final de cea mai înaltă calitate.

În ciuda faptului că istoria alambikei datează de câteva mii de ani, acest aparat pentru producerea de băuturi alcoolice tari la domiciliu este încă azi..

Nu ocupă mult spațiu în bucătărie, nu necesită abilități speciale de manipulare, dar vă permite să obțineți rapid și ușor alcool de înaltă calitate de diferite tipuri acasă.

Simplitatea părăsirii și durabilitatea funcționării sunt alte două argumente pozitive în favoarea achiziționării unui astfel de dispozitiv pentru uz personal.