Top 15 cocktailuri long drink

Băutura lungă este un cocktail cu volum mare, de cel puțin 120 ml, mai des de la 300 ml, care poate fi băut mult timp (așa se traduce literal numele). Cel mai adesea, băutura este un amestec simplu de două sau trei componente - alcool puternic, suc și / sau sodă. Băuturile lungi sunt servite în pahare highball, harricane sau collins pline de gheață (cu excepția cazului în care un pahar special este prescris în rețetă) și se bea printr-un paie.

În clasificarea „după mărime” cocktailurile Long Drinky sunt opuse shooters (shots). Diferența este că cocktail-urile puternice din pahare de ~ 60 ml sunt băute dintr-o singură înghițitură, în timp ce băuturile „lungi” sunt savurate încet la petreceri pe plajă, grătare și întruniri de familie, fiind uneori mulțumite doar cu câteva pahare pe seară.

Rețete de băuturi lungi

Evaluarea celor mai bune 15 rețete în conformitate cu versiunea editorilor „Alkofan”. La alegere, am fost ghidați de gust, popularitate, disponibilitatea ingredientelor și ușurința de pregătire acasă..

1. Ceai cu gheață Long Island. Se amestecă părți egale de gin, tequila, vodcă, rom ușor și lichior de portocale într-un pahar highball, se stoarce sucul unui sfert de lămâie, se adaugă 3 părți de Coca-Cola. Rezultatul este o băutură maro deschisă. Potrivit legendei, astfel de „pescăruși” au fost serviți în case de băut subterane în timpul interzicerii americane.

2. Tequila Sunrise. Tequila cu suc de portocale într-un raport de 1: 2, adăugați câteva picături din orice sirop de fructe la amestecul finit - „răsăritul” se va aprinde în pahar.

3. Mojito. Un cocktail popular de vară. Așezați 4-6 frunze de mentă pe fundul paharului, frământați ușor, adăugați 2 linguri de zahăr brun, adăugați 1 parte de suc de lămâie și gheață zdrobită, turnați rom ușor (puteți adăuga puțin mai mult dacă trebuie să creșteți puterea cocktailului) și sifon la gust. Se servește cu o crenguță de mentă.

4. Pina Colada. O parte de rom ușor și lapte de cocos, 3 părți de suc de ananas, amestecați totul într-un agitator, serviți cu pene de ananas și cireșe de cocktail.

5. Mula Moscovei. Puneți o felie de ghimbir pe fundul unei cani metalice, acoperiți cu gheață, adăugați vodcă și ghimbir în proporție de 1: 3, stoarceți sucul unui sfert de var..

6. Cuba Libre. Un amestec de rom ușor și Coca-Cola într-un raport de aproximativ 1: 2, dar acest lucru nu este strict. Puteți stoarce o pană de var.

7. Kir Royal. Într-un pahar de șampanie, amestecați 130 ml de vin spumant uscat și 20 ml de lichior de coacăz negru Crème de Cassis. Decorați marginea paharului cu zmeură.

8. Americano. Se amestecă părți egale Campari și vermut roșu dulce, se servește cu o pană de lămâie.

9. Bloody Mary. Un alt clasic atemporal: vodca cu suc de roșii într-un raport de 1: 2. Sos tabasco, sare, piper - după gust.

10. Întuneric & Furtunos. Se amestecă romul negru 1: 2 și bere de ghimbir, se servește pe un highball, decorat cu o pană de var.

11. Rum Fizz. Se amestecă o parte din suc de lămâie și o parte și jumătate de rom ușor într-un shaker, se toarnă într-un pahar, se adaugă 2 părți de sodă. Se servește cu pană de lămâie și cireșe cocktail.

12. Ginja Assassin. O parte de lichior Curacao, 2 părți de gin, 3 părți de suc de ananas, o jumătate de porție de suc de lămâie, o linguriță de ghimbir proaspăt tocat, o picătură de Angostura. Se amestecă totul într-un shaker.

13. Mea Culpa. O parte de gin, 2 părți de Cointreau, 7 părți de suc de grapefruit și o linguriță de lichior de căpșuni. Se amestecă toate ingredientele într-un agitator, se servește cu căpșuni și coajă de grapefruit.

14. Bulldog englez. O variantă a gin tonicului clasic (care, desigur, aparține și categoriei băuturilor lungi). Se amestecă într-un agitator o parte de vermut uscat, două părți de gin și 4 părți de suc de lămâie, se adaugă o lingură de gem de portocale. Se toarnă într-un pahar, se picură citrice amare și se toarnă într-un șuvoi subțire de tonic după gust.

15. Cupa lui Pimm. „Pims” este acum o băutură răcoritoare clasică britanică, care este preparată înainte de sărbătorile de vară și afișată imediat în ulcioare sau boluri adânci. Se amestecă o porție din Cupa Pimm și 2-3 părți din orice sifon (de preferință lămâie). Adăugați frunze de mentă și pene proaspete de castravete după gust.