Corvorator nobil de coniac - pentru iubitorii de tradiție și calitate

Cognacul este considerat pe bună dreptate una dintre cele mai elite băuturi alcoolice. Mai ales când vine vorba de produse ale unor mărci de renume mondial, de exemplu, Courvoisier. Produsele alcoolice ale acestui brand au un gust excelent și o aromă de neegalat..

Aceștia au brevetat noul logo al acestei case de tranzacționare - silueta lui Bonaparte. Dar sticla de coniac marca, care este cunoscută acum în întreaga lume, s-a născut abia în 1951. Însă britanicii nu numai că au îmbunătățit aspectul recipientului, dar au îmbunătățit semnificativ gustul și calitatea coniacului în sine. Și totul datorită introducerii microdistilării speciale și depozitării verticale a butoaielor în băutură.

Respectarea strictă a rețetei clasice pentru prepararea acestei băuturi alcoolice în combinație cu tehnologiile moderne și marketingul competent a făcut din coniac Courvoisier unul dintre cele mai iubite și populare din întreaga lume. El este unul dintre cele patru cele mai mari elite de coniac..

informații! Inițial, calitatea și timpul de îmbătrânire al brandy-ului acestui brand au fost evaluate folosind imaginea diamantelor de pe etichetele sale. Ar putea fi de la unu la patru. Acum, conform clasificării coniacului mondial, evaluarea se realizează prin atribuirea de stele.

Urmăriți videoclipul care spune povestea creării casei de coniac Courvoisier și modul în care se produce coniacul cu același nume:

tipuri

În prezent, casa de coniac cu același nume aduce pe lume mai multe soiuri ale acestei băuturi. Fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici unice care permit acestei băuturi să iasă în evidență nu numai față de concurenți, ci și printre alte tipuri de Courvoisier.

VS, 40%

Acest coniac este considerat unul dintre cei mai tineri.. Este fabricat dintr-un amestec de diverși alcooli, a căror vârstă variază între patru și opt ani. Gustul este delicat, ușor cremos, dar nu foarte pronunțat.

Aroma simte clar note subtile de iasomie proaspătă și alun, care sunt completate armonios de un miros de stejar. Cei care încearcă prima dată această băutură cred adesea că conține prea mult alcool. Cu toate acestea, un gust îndelungat respinge rapid o primă impresie atât de eronată..

Cognac VS azi bea atât în ​​formă pură cu gheață, cât și fără ea, și este adesea folosit ca bază alcoolică pentru prepararea unei varietăți de cocktailuri alcoolice, cele mai populare dintre ele sunt SideCar și Alexander Brandy.

VSOP (Vsop), 40%

Această băutură este deja mai matură, pentru că este preparată din alcooli care au fost perfuzați de cel puțin doisprezece ani. Are o aromă bogată și, în același timp, blândă. Culoarea sa este saturată de chihlimbar închis cu nuanțe nobile. Retrogradul acestui coniac este destul de pronunțat și de lungă durată.

Aroma simte clar note de piersici și iasomie, care completează aroma delicată a stejarului. Producătorul însuși recomandă consumul unui astfel de alcool în forma sa pură, fără gheață, și îl folosește și pentru a crea o varietate de cocktail-uri. Cele mai bune băuturi combinate făcute pe baza sa sunt Vieux Carre, Champs Elysees și Sidecar.

XO Imperial, 40%

Acesta este cel mai titrat și mai armonios gust de la brandul cu același nume.. Este format din mai multe tipuri de spirite de coniac, a căror vârstă variază între 11 și treizeci de ani. De asemenea, este de remarcat faptul că băuturile spirtoase pentru prepararea sa trebuie să fie selectate manual de către amestecătorul. În același timp, un astfel de alcool de elită trebuie consumat în cea mai pură formă..

Datorită faptului că, în timpul fabricării sale, nu numai că formularea clasică este respectată pe deplin, dar și infuzia de alcool finit se realizează în butoaie pre-coapte, gustul și aroma sa devin unice. Buchetul este complex, cu note mai fructate și cremoase. Finisajul este lung, moale și portocaliu..

Napoleon, 40%

Poate că acest coniac special din întreaga gamă de produse Courvoisier este cel mai cunoscut. Pentru a-l crea, folosiți numai spirturi de coniac care au îmbătrânit în recipiente de stejar timp de cel puțin 10 ani și nu mai mult de 20 de ani. Rezultatul este un alcool foarte aromat, cu note de portocale și caise uscate și o aromă bogată în lemn de santal. Finisajul este moale și lung..

Ei beau un astfel de coniac Courvoisier doar în formă pură.

Atenție! Toate tipurile de coniac Courvoisier de mai sus sunt printre cele mai accesibile. Sommeliers profesioniști, le consideră etapa inițială a întregii palete de soiuri ale acestei băuturi.

12 Y.O., 40%

Deoarece denumirea acestei băuturi este deja clară, este făcută din băuturi spirtoase vechi de doisprezece ani. Această denumire (este de obicei folosită la marcarea whisky-ului) a permis extinderea publicului fanilor acestui alcool. Courvoisier este acum la cerere în rândul tinerilor.

Gustul acestei băuturi este foarte complex și este împărțit fără probleme în trei valuri:

1. Val de flori ușor și plăcut. Este clar vizibil atât în ​​gust, cât și în aroma băuturii..
2. Un val picant saturat, prezentat sub formă de anason și vanilie, iar aceste note înlocuiesc armonios violetul, încât o astfel de tranziție se dovedește a fi foarte lină și aproape invizibilă.
3. Notele saturate de migdale și stafide întunecate sunt un gust nobil și lung.

Un buchet atât de complex de coniac i-a devenit cartea de apel. Sommeliers spun că consumul unui astfel de alcool trebuie să fie doar în formă pură și la temperatura camerei.

21 Y.O., 40%

O astfel de băutură alcoolică de elită se face numai din acei alcooli a căror vârstă este mai mare de două decenii. Se crede că numai la această vârstă această materie primă își dezvăluie pe deplin adevăratul gust și aromă. În același timp, alcoolii obținuți la fabricarea rachiuului ar trebui să fie obținuți numai în regiunea Grand-Champagne.

Gustul dulce al acestei băuturi cu note subtile de cacao face ca acest brandy să fie un plus ideal pentru o cană de trabuc fierbinte espresso după-amiază. Gustul principal este stabilit de smochine, condimente picante și miere.

informații! Această varietate de coniac Courvoisier este considerată o etapă intermediară între tipurile simple ale acestei băuturi și reprezentanții săi de elită. În ele se îmbină cel mai armonios calitatea, gustul unic și prețul accesibil.

Initiale Extra, 40%

Cognac cu un amestec unic, care se explică prin vârsta spiritelor sale, cel mai tânăr dintre ei are cel puțin 50 de ani. O expunere atât de lungă și explică gustul și aroma bogată și bogată a acestui alcool. Caracteristicile distinctive ale acestei băuturi de elită sunt ductilitatea crescută, precum și o aromă ușoară pământească, pe care somelierul o numește „Ransa”.

Expunerea băuturii se realizează în încăperi speciale unde se creează umiditate crescută. Ea este cea care face posibilă crearea unui buchet aromatizat complex, în care notele de prună și trufă ies în evidență clar.

Succesiunea J.S., 42%

Acesta este un coniac nobil cu o putere sporită. Ei îl beau doar în formă pură. A fost lansat în onoarea a 200 de ani de la încoronarea lui Bonaparte. În total, au fost făcute doar 2,5 mii de sticle..

Unicitatea nu se regăsește doar în ambalajul original, care imită siguranța lui Napoleon, ci și în utilizarea materialelor de vin din Grand Champagne. Un buchet de arome complex combină cu succes note precum: miere, sherry, licorice, creme brulee și cafea. Acest nobil coniac este special conceput pentru adevărații cunoscători ai acestui alcool puternic..

Eșecul de Courvoisier, 42%

O astfel de băutură este preparată dintr-un amestec de spirt coniac vârsta de un secol și materiale de vin cu treizeci de ani. Acest amestec vă permite să creați o băutură unică, cu o aromă și un gust unic.

Poate fi recunoscut cu ușurință prin gustul său subțire și lung, exprimat prin sugestii de lichior, prune și caise uscate. Aroma este reprezentată de note de lemn de santal, frunză de trabuc și păducel..

Ultimele trei tipuri de coniac Courvoisier sunt considerate cele mai elite și mai scumpe. Acestea sunt disponibile numai pentru adevărații cunoscători ai acestei băuturi nobile..

Costuri în Rusia

Deoarece acest coniac francez este un produs de elită, costul acestuia va fi destul de mare. În medie, prețul în Rusia pentru o sticlă a acestei băuturi este:

• VS - de la 2 la 3,5 mii de ruble;
• VSOP - de la 3,5 la 5 mii de ruble;
• Napoleon - de la 6 la 9 mii de ruble;
• Xo imperial - de la 14.000 de ruble la 17.000 de ruble;
• 12 ani - de la 5500 la 7000 de ruble;
• 21 de ani de la 18.000 la 20.000 de ruble;
• Intiale în plus - de la 35.000 la 45.000 de ruble;
• Apoi, este de Couvoisier - de la 135 la 150 de mii de ruble;
• PoateEsprit de Courvoisier - de la 250.000 de ruble.

Cu cât coniac este mai condimentat, cu atât este mai mare rezistența sa și un amestec mai bogat, cu atât va fi mai mare prețul acestuia.

Atenție! Pentru a nu cumpăra produse scumpe contrafăcute, brandy-ul Courvoisier trebuie achiziționat numai în magazinele producătorului și numai după verificarea certificatului de calitate și de conformitate..

Acest brandy este folosit nu numai de somelieri profesioniști și degustători cu experiență, ci și de oameni obișnuiți. Prin urmare, evaluați recenziile despre această băutură ar trebui să fie din partea ambelor grupuri de consumatori.

Degustatorii profesionisti subliniaza aroma delicata si delicata a Courvoisier, precum si finisajul moale si destul de lung. Aceștia acordă o atenție deosebită faptului că primele trei tipuri de alcool legate de varietatea inițială a băuturii au o ușoară amărăciune în gust, este complet absent în coniac mai scump.

Aroma bogată și culoarea bogată a acestui coniac de toate tipurile îl vor distinge de concurenți și își vor justifica pe deplin costurile.

Cumpărătorii obișnuiți ai acestui alcool de elită apreciază în special gustul său blând și catifelat, gustul bogat și gustul ușor de băut. Mai mult, chiar dacă rezolvați ușor acest coniac, atunci nu vor exista consecințe neplăcute dimineața. Aroma complexă, accentuează doar originea nobilă a acestui alcool.

Dacă doriți să vă bucurați de gustul adevăratului coniac francez, atunci ar trebui să acordați preferință mărcii Courvoisier, deoarece în sortimentul său există tipuri disponibile tuturor.