Lichior de citrice vana tallinn - simbol al estoniei pe îndelete
Fiecare țară are propria băutură de cult, care întruchipează cultura și istoria sa. În Mexic, tequila este o astfel de băutură, în Japonia - sake, în Marea Britanie - whisky.
Însă simbolul Estoniei este considerat o băutură mai moale și mai rafinată - lichiorul Vana Tallinn („Vana Tallinn”), care înseamnă „Old Tallinn”.
Această băutură de tartă cu un gust delicat delicat nu este mai puțin versatilă și misterioasă decât vechea capitală a Estoniei, după care este numită.
Atunci, mai mulți specialiști talentați și-au unit forțele și au creat rețeta Vana Tallinn. Desigur, atunci încă nu știau că creierul lor va câștiga o popularitate atât de enormă. Recent a remarcat lichiorul 55 de ani.
În ciuda versiunii oficiale a apariției lichiorului din Estonia, există mai multe legende pentru iubitorii de povești frumoase..
Unul dintre ei spune că în secolul al XII-lea locuia la Tallinn un om de știință curios care intenționa să creeze un elixir al tinereții veșnice:
- El era aproape în pragul descoperirii sale mari, când deodată a avut loc o explozie groaznică.
- El a provocat eliberarea râurilor de pe maluri. Drept urmare, laboratorul savantului a fost inundat cu apă, care a spălat toate lucrările în râu.
- De atunci, apele râului Tallinn stăteau și-au schimbat în mod misterios gustul și culoarea..
- Unii au afirmat că pe fața unde se afla laboratorul, apa din râu „ardea” uneori cu o flacără strălucitoare.
Zvonul spune că apa care face parte din lichior provine din același râu magic.. Datorită acestui fapt, „Vana Tallinn” are proprietăți revigorante și vindecătoare..
Compoziție și cetate
Gustul „Vana Tallinn” este unic - nu există analogi cunoscuți pe lume.
Din ce este făcută această băutură divină?? Lichiorul are un uimitor catifelat și un gust exotic datorită combinației vanilie, portocale, lămâie, uleiuri de portocale și rom jamaican.
Și datorită scorțișoarei, băutura dobândește o gustă fragedă și o aromă unică.
Este important! În ciuda progresului care avansează, multe etape ale producției de lichior sunt încă manuale, iar durata lor durează aproximativ o lună. În ciuda acestui fapt, producătorii de lichior continuă să folosească ingrediente naturale exclusiv..
Clasicul „Vana Talinn” are o cetate de 45 de grade. Cu toate acestea, piața europeană își dictează condițiile, iar producătorul, care este compania, a trebuit să extindă gama de modificări.
Acum, legendarul lichior este disponibil în trei variante:
- original - cetate de 40%. Această băutură este populară în Europa de Vest, ai cărei locuitori nu sunt obișnuiți să cânte băuturi cu o putere mai mare..
- clasic - versiunea inițială (45%). Este îndrăgit în special de locuitorii din statele baltice și din Europa de Est.
- greu - modificare cu o rezistență de 50%. Acest tip de „Vana Tallinn” a fost conceput inițial pentru rezidenții țărilor scandinave, cunoscut pentru brutalitatea lor și necesitatea de a menține cald în serile lungi de iarnă..
Vezi frumoasa reclamă pentru acest lichior nobil:
Cum și cu ce să-l bei?
Nu există nicio instrucțiune specifică cu privire la utilizarea corectă a acestui lichior estonian. Nu veniți cu preparate speciale.
Este important! Lichiorul este bun în diferite combinații: atât cu gheață pură, cât și în cocktailuri..
Este uneori servit ca aperitiv, dar într-o măsură mai mare este un digestif - o băutură pentru desert care merge bine cu cafea, ceai sau băuturi răcoritoare.
Este recomandat să aveți o mușcătură de lichior fruct, produse coapte sau dulciuri.
Vana Tallinn va deveni o alternativă solidă pentru romul curat.
Dacă vă place gustul unei băuturi pirat, dar nu puteți tolera puterea și gustul acesteia, încercați lichior din Tallinn. Puterea băuturilor este, în principiu, comparabilă, însă gustul „Vana Tallinn” va fi mult mai moale datorită aditivilor aromatici și a condimentelor.
În plus, lichiorul poate fi folosit ca remediu pentru răceli sau pentru încălzire..
Ierburile și uleiurile care o compun sunt bogate în vitamine, minerale și oligoelemente. Fondatorii Vana Tallinn, estonienii, îl folosesc adesea pentru simptomele unei răceli: tușit, nasul curgător, stare generală de rău.
După cum am menționat mai sus, lichiorul este bun pentru a face cocktailuri..
Vă oferim doar câteva rețete pentru combinații clasice:
- Amestecați 50% din Vana Tallinn și 50% din sucul de mere. La ieșire avem o băutură simplă, dar foarte gustoasă.
- Vanilla Tallinn. Se gătește rapid și, de asemenea, nu necesită ingrediente speciale. Se amestecă 20 ml de lichior și vodcă, 70 ml suc de mere și 10 ml sirop de vanilie într-un pahar highball, se adaugă cuburi de gheață și se decorează cu felii de mere..
Soiuri de Elixir
Liviko experimentează cu îndrăzneală o rețetă clasică de lichior. Drept urmare, pe rafturile magazinului au apărut mai multe tipuri interesante de lichioruri Vana Tallinn - linia Cream.
Lichior cremos Vana Tallinn - Aceasta este o băutură alcoolică medie cu o tărie de 16%. Se prepară pe bază de lichior tradițional, adăugând smântână proaspătă și zahăr.
informații! Este o reminiscență a gustului legendarului lichior irlandez Baileys (Baileys).
La rândul său, linia „cremoasă” a lichiorurilor Vana Tallinn este împărțită în patru tipuri:
- Crema (cremă);
- Ciocolata (ciocolata);
- Cafea (cafea);
- Orange (Orange).
Maeștrii estonieni nu s-au oprit aici, așa că în anii 2000 au apărut pe piață soiuri speciale de lichior.
Winter Spice (condiment de iarnă). Vana Tallinn Spice de iarnă conține o mulțime de condimente (scorțișoară, cardamom, nucșoară), care îi conferă aroma vinului mulat și înmoaie spiritul de Crăciun. Puterea băuturii - 35%.
Var vară („var vară”). Are o aromă caracteristică de mentă-citrice. Merge foarte bine la căldură. La petrecerile de vară poate fi o adevărată mântuire și folosită ca băutură răcoritoare..
Ediția patrimoniului (Heritage). Pentru fabricarea acestui soi se folosește rom jamaican de culoare veche de 60 de ani. În consecință, la ieșire avem o băutură masculină foarte puternică, cu un gust neobișnuit de „lemn”. Cetatea - 40%.
Semnătura („Autograf”). Acest soi a fost creat relativ recent - în 2013.
informații! Motivul pentru crearea liniei Signature a fost lansarea unei sticle de 100 de milioane din Vana Tallinn..
Băutura combină proporții perfect exacte de coniac francez și lichior estonian. Cetatea - 40%.
Oricare dintre soiurile de lichior este un cadou minunat pentru familie sau prieteni. Dacă ai fost în Estonia, ești pur și simplu obligat să aduci acasă o sticlă cu această băutură magică.
Îl puteți cumpăra la orice magazin din Estonia care vinde alcool. În magazinele marca Liviko Vana Tallinn, puteți achiziționa sticle și borcane de lut cadou..
Ei bine, dovada principală a gustului și calității uimitoare a acestui lichior este dragostea națională pe termen lung a locuitorilor Estoniei.