Cum și cu ce să bei vermut martini rosso

Vinificația este un fel de artă. Timp de mai mulți ani, vinificatorii amestecă diferite soiuri de struguri, adaugă condimente, condimente, ierburi la încercare și eroare pentru a obține gustul perfect al unei băuturi care ar fi iubit în toată lumea. După ce am primit în sfârșit băutura gustoasă originală, secretul preparatului a fost păstrat cu grijă și păzit.

Vermutul mărcii Martini este originar din 1847, iar astăzi băuturile din această serie sunt băute în această lume. "Martini Rosso" - o băutură de culoare roșie cu o tărie de 16 grade, conținând caramel.

Nu este la fel de popular ca Martini Bianco, pentru că nu toată lumea știe să-l folosească corect. După ce te-ai familiarizat cu regulile de bază ale băuturii, poți obține o adevărată plăcere.

Informații detaliate despre băutură, reguli de utilizare, istoric și rețete ale celor mai populare cocktail-uri cu „Martini Rosso” sunt prezentate în acest articol..

Ce este această băutură

Martini este un vermut foarte popular în toată lumea. Era preferat și preferat de iubitorii unui stil de viață rafinat - poeți, scriitori, vedete ale business-ului de spectacol etc..

Rețeta băuturii a fost inventată la distileria Martini & Rossi din Torino, Italia. Martini este o combinație armonioasă de arome de vin, condimente și ierburi alese.

Martini Rosso (Rosso) a fost inventat chiar de Vermouths - Rosso, tradus din italiană înseamnă roșu. Acest tip de vermut datorează gustul său unic pelinului, care este ingredientul principal al rețetei, iar caramelul, inclus în mod tradițional în compoziție, îi conferă o culoare de chihlimbar închis..

Martini Rosso este un fel de băutură, iar pentru a se bucura de gustul său unic, gustul după gust, există anumite reguli pentru utilizarea vermutului, adică cum și unde se toarnă, cu ce să bea.

o-cocktails.ru

Baza picantă de plante

Baza oricărui vermut, din care face parte Martini, este pelinul alpin. Ponderea sa din componentele rămase poate fi de 50%.

Pe lângă pelin, care fabrică un anumit tip de Martini, producătorul folosește câteva zeci dintre cele mai diverse plante aromatice și mirodenii, iar uneori această cantitate ajunge la sute.

În funcție de tipul de martini, acesta are următorii aditivi:

• galben de la 18 la 20% ,
• mentă de la 9 la 11% ,
• scortisoara aproximativ 10,7% cardamom,
• ardei negru 5% ,
• nucsoara 3%.

Ingredientele rămase în cantități mai mici vor fi de câteva zeci. Este

1. ienupăr,
2. coriandru,
3. veșnic,
4. ghimbir,
5. Sunătoare,
6. fraxinella,
7. romaniță,
8. angelica,
9. Melissa,
10. maghiran.

Ierburile îmbogățesc băutura cu note aromatice și aromatizante speciale, făcând-o mai strălucitoare și mai parfumate, precum și conferind o astringență plăcută. Însă niciun vinificator nu își va dezvălui secretul în ce etapă, în ce secvență plantele sunt așezate în Martini. Deoarece este posibilitatea de a combina plante care vă permite să obțineți gusturile unice ale acestei băuturi.

alkorules.ru

Cât de versatilitatea gustului este creată

• Amărăciunea în compoziția Martini se poate datora nu numai lemnului de pelin, dar următoarele ingrediente îl adaugă: stejar, shandra, scoarță cinchona, tansy.
• Lemn de pelin, balsam de lămâie, catnip sunt responsabile pentru gustul citricelor. Helichrysum, fructe de ienupăr, rozmarin, sunătoare vor adăuga o anumită nuanță de rășină..
• Flori de bătrână, coajă de lămâie, coriandru nuanțează băutura cu miros de nucșoară.
• Pentru a combina toate aromele într-o singură compoziție armonioasă, în producție se folosesc infuzii de mușețel, cuisoare și iris..
• Și pentru a remedia această compoziție, se folosesc extracte de cardamom, vanilie și dulce.

Toate componentele sunt uscate, zdrobite la o stare de pulbere, insistate pe o bază de apă-alcool în rezervoare speciale rotative. Această etapă durează douăzeci de zile. Când toate substanțele se dizolvă complet între ele, alcătuind buchetul de vin necesar, băutura este curățată, filtrată.

Apoi se adaugă zahăr pentru a îmbunătăți gustul și alcoolul, astfel încât rășinile să se dizolve mai bine. În continuare, băutura este răcită la -5 grade, filtrată din nou. Pe parcursul unei săptămâni, temperatura este ridicată treptat la temperatura camerei..

alkorules.ru

Compania Martini & Rossi

De aproape 150 de ani, Martini & Rossi își lansează celebrul vermut mondial. De asemenea, compania a devenit cel mai vândut brand vermut din lume, iar numele companiei a devenit sinonim cu celebrul cocktail martini.

Martini & Rossi produce patru soiuri principale de vermut. Martini Rosso este cea care are cea mai timpurie rețetă pentru vermut rosso - un vin amestecat cu un amestec de ierburi, condimente și fructe - inclusiv ghimbir, scorțișoară, mentă, zmeură, coriandru, cardamom, precum și alte 20 de ingrediente. Ele sunt principalul secret al companiei și secretul succesului acestei băuturi atât la bărbați, cât și la femei..

Producția Martini Rosso are loc la multe întreprinderi și filiale din întreaga lume, amestecul botanic în sine este pregătit în principal în regiunea Torino, în nordul Italiei.

Pe lângă vermutul său, Martini & Rossi produce și vinul spumant, cel mai bine vândut brand Asti Spumante. Martini & Rossi face parte din imperiul băuturilor Bacardi-Martini din 1992. Compania este condusă de directorul general Peter Heilbronn și de președintele Luigi Combetto.

rum.bgrepon.com

Cum se bea Martini Rosso

Culoarea roșie strălucitoare a lui Martini Rosso și ameala dulce amețitoare nu încetează să atragă cumpărătorii. Dar nu toată lumea știe să bea această băutură:

• Martini Rosso se servește de obicei în pahare cu un bol triunghiular pe un picior lung și subțire, uneori cu sau fără paie..
• Ca și alte băuturi alcoolice și aperitive, este recomandat să se răcească până la 10-13 grade Celsius înainte de utilizare. Totuși, nu trebuie să exagerați, deoarece la temperatură scăzută băutura își va pierde gustul adevărat și aroma dulce unică.
• Când nu este posibil să răciți roșii în frigider, puteți adăuga un cub de gheață sau fructe de pădure congelate (căpșuni, cireșe, coacăze) la pahare. Pentru decorul paharului, feliile de citrice și măslinele sunt perfecte.

• Dacă doriți să diluați în mod corespunzător băutura, astfel încât să nu vă îmbătați rapid și să accentuați gustul, puteți adăuga sucuri de sodă, lămâie și grepfrut. Fanii spiritelor amestecă rossos cu vodka sau gin.
• Gustările clasice sunt crackers, nuci, brânză tare, nuci, măsline. Nu este recomandat să servești ciocolată și caramel, deoarece băutura în sine are câteva note zaharoase.

rum.bgrepon.com

Temperatura de alimentare

Martini Rosso băutură răcită. Temperatura recomandată: 10-12 grade.

Este foarte important să nu exagerați băutura, deoarece amărăciunea prezentă în ea va fi dezvăluită din partea foarte neplăcută. Ideal ar fi să bagi o sticlă la frigider cu doar o jumătate de oră înainte de a servi Martini.

Dacă nu riscați, atunci puteți adăuga 2-3 cuburi direct la pahar cu o băutură.

Ochelari pentru Martini Rosso

De fapt, aceasta nu este o regulă atât de strictă. Mai degrabă, dictată de etichetă. Cel mai adesea, bărbații sunt serviți Martini Rosso într-un pahar cu mai multe fețe, dar femeile beau dintr-un pahar clasic Martini.

Iată chiar cel pe care James Bond l-a preluat sau l-a ridicat pe faimosul cadru din filmul „The Great Gatsby” de Leonardo DiCaprio.

După cum vedeți, și bărbații pot ține foarte bine astfel de ochelari în mâinile lor puternice. Adevărat, acest lucru se poate explica prin faptul că același Bond l-a băut pe Martini Bianco.

Când să bei

Martini Rosso poate fi servit ca aperitiv (înainte de masă) sau ca însoțitor la întreaga petrecere. Pentru „desert”, de obicei, nu este servit.

De obicei, beau martini Rosso încet, cu înghițituri mici. Știți, o băutură ideală pentru a vă plimba impozant cu el printr-o cameră plină de oaspeți.

wine-street.livejournal.com

Ce bea Martini Rosso

Gheața și fructele sunt uneori adăugate în vermutul roșu dulce. Adesea consumat cu suc, deși nu există reguli cu privire la modul de a bea Rosso cu suc. Puteți bea cu orice suc, cu toate acestea, vișinul este cel mai potrivit.

Gustările sunt rareori servite, preferințele sunt date:

1. Brânzeturi tari.
2. Feluri de mâncare.
3. Biscuiti sărați.
4. măsline.

Dacă îi întrebi pe stăpânii cramei italiene cu ce sunt obișnuiți rossi martini, ei vor răspunde că doar un pahar de martini rosso este suficient pentru a se bucura. În niciun caz, nu le spuneți despre modul de a bea martini cu suc.

Este considerat aproape un păcat muritor. Nu sunt combinate tipuri de fructe citrice, ciocolată, precum și produse cu miros de vanilie, mentă și scorțișoară cu roșu roșu..

Același lucru este valabil și pentru produsele din conserve, gustul lor ascuțit va ucide imediat aroma băuturii în sine. Peștele și produsele din pește pot denatura foarte mult aroma și gustul rossos..

foodandhealth.ru

Cum se diluează martini

Principalul avantaj al băuturii este faptul că este permisă băutura nu numai în forma sa pură, ci și ca parte a cocktail-urilor (alcoolice, non-alcoolice).

Luați în considerare cum să diluați în mod corespunzător vermutul, pentru a nu strica gustul delicat.

Băuturi compatibile cu Martini:

Apa minerală

Înainte de a adăuga este răcit. Raportul optim dintre apă și martini este 1: 3. Apa minerală poate fi introdusă în toate tipurile de vermut, în timp ce aroma și gustul băuturii se vor schimba cu greu. Apa va reduce puterea băuturii alcoolice și va elimina dulceața excesivă..

Gin și sprite

În primul caz, băutura va crește puterea martiniului, o va îmbogăți cu note de condimente vegetale (rădăcină violetă, migdale, fructe de ienupăr, coriandru). În cea de-a doua, va completa gustul armonios al vermutului cu sugestii de var și lămâie și va reduce conținutul de alcool..

În ambele cazuri, când amestecați băuturi, respectați următoarele proporții: 1 parte gin (sprite) și 2 părți martini. Pentru a pregăti un cocktail de răcire, se recomandă să adăugați o felie suplimentară de lămâie, o mână de gheață.

suc

• Dă preferință fructelor acide (rodie, cireș, citrice).
• Proporțiile depind de preferințele individuale. Se recomandă combinarea soiurilor de martini roșii (Rosato, Rose, Rosso) cu vișin, suc de rodie și paie Bianco cu lămâie, ananas sau portocaliu.
• Versiunea clasică a diluției alcoolului cu o băutură de fructe - 1: 1.
• În același timp, puteți face amestecuri de sucuri care diversifică gustul martini.

Este de preferat să folosiți sucuri proaspăt stoarse, dacă acest lucru nu este posibil, sunt adecvate ramele care conțin minimum zahăr. Înainte de a pregăti un cocktail cu fructe și alcool, răciți martini la 12 grade Celsius. Nu adăugați cuburi de gheață în vermut, deoarece acestea vor afecta gustul băuturii..

Recent, a fost la modă diluarea martinilor cu sucuri dulci și nectare (piersic, mango). Rezultatul este un cocktail cu miere, care nu tuturor le place.

În versiunea clasică, vermutul este crescut cu sucuri acide.

vodcă

Această combinație legendară a câștigat popularitate la nivel mondial datorită agentului 007 James Bond, care a amestecat băuturi alcoolice într-un singur cocktail puternic..

Vodkatini a apărut pentru prima dată la sfârșitul anilor 50 ai secolului XX în America. Numele autorului rețetei nu este cunoscut. Pentru pregătirea corectă a unui cocktail, martini este amestecat cu votcă în proporție de 1: 4,5, respectiv. Pentru a răci băutura și a minimiza puterea, adăugați 7 bucăți de gheață.

"Vodkatini" înainte de servire este decorat cu suc de lămâie și măsline pe o scobitoare sau măsline verzi.

Ceai negru

Infuzia oferă o astringență caracteristică martini, datorită căreia se dezvăluie plenitudinea gustului. Raportul dintre vermut și ceai puternic rece este de 2: 1. Pentru a spori gustul, în băutură se introduc 5 mililitri de suc de lămâie.

Cocktail-ul servit la rece.

wine-street.livejournal.com

Istoria băuturii, cunoscută încă din secolul XIX

Încă de la începutul secolului al XIX-lea, Italia a fost un centru principal pentru producerea tuturor tipurilor de băuturi alcoolice, inclusiv lichioruri și aperitive. Până în secolul 18, ierburile și vinurile mixte deveniseră populare și erau folosite ca băuturi separate și în cocktail-uri. Producătorii de vin și aperitive au început să dezvolte amestecuri originale. La fel și Vermouth.

Martini rosso este caracterizat ca un amestec de vin cu tinctură, zahăr, ierburi, condimente, fructe și alte ingrediente, a devenit foarte popular ca aperitiv la sfârșitul secolului XIX.

De reamintit că Vermouth a devenit o specialitate a regiunii piemontane și, în special a Torino, băutura a devenit foarte importantă pentru economia regiunii în primele decenii ale secolului. În 1840, regele Carlo Alberto a cerut crearea unui registru de producători de vermut certificat în regiunea din jurul Torino. În 1850, Alessandro Martini, agent comercial, a închiriat și a exploatat o mică crama la Torino, dobândită de familia Anelli (mai târziu cunoscută sub numele de Fiat) în 1830.

Alături de companie, Teofilo Sola, care a devenit ulterior contabil al companiei, și Luigi Rossi, care a jucat un rol major în succesul continuu al companiei. Rossi și-a combinat cunoștințele despre vinificație cu talentul ca erborist și a început să își dezvolte propria rețetă de vermut.

Succesul acestei rețete la începutul anilor 1850 a pus compania printre principalii producători de băuturi alcoolice, iar Rossi a devenit unul dintre directorii companiei la sfârșitul deceniului. În anul următor, compania și-a mutat produsele și sediul în satul Pessione di Cheri, care iese chiar pe noua cale ferată care leagă Torino cu portul din Genova.

Acest acces la rutele de livrare care leagă Italia de restul lumii a determinat compania să încerce să aducă rețeta Vermouth pe piața internațională..

kakprosto.ru

Proprietăți utile ale martini

Componentele plantei, care stau la baza producției de martini, au un efect pozitiv asupra organismului. Proprietățile vindecătoare ale băuturii infuzate cu ierburi au fost descoperite de gânditorul antic Hipocrate.

Efectul terapeutic al utilizării martini este posibil numai atunci când este consumat în doze mici - nu mai mult de 50 ml pe zi.

1. Este utilizat pentru tratarea bolilor stomacului asociate cu secreția scăzută de suc gastric, intestine și conducte biliare..
2. Martini datorită extractului de pelin conținut în acesta stimulează producerea de bilă, o curăță și normalizează compoziția enzimelor.
3. Pentru prevenirea și tratarea răcelilor, ar trebui să folosiți un martini încălzit până la 50 ° C cu miere și aloe. Pentru a pregăti amestecul, trebuie să încălziți martini (100 ml), adăugați miere (2 lingurițe) și aloe zdrobită (2 foi mari). Amestecați totul bine. La primele semne ale bolii, luați 1 lingură. l. De 2-3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese.
4. Cu angina pectorală, hipertensiune arterială, puteți prepara tinctura de soacră pe un martini. Pentru a face acest lucru, iarba proaspătă trebuie spălată în apă rece, uscată, măcinată pe un blender și strecură sucul prin cheesecloth. Volumul rezultat de suc amestecat cu aceeași cantitate de martini și lăsați o zi. În acest timp, toate substanțele utile din mamă se dizolvă în alcool. Trebuie să luați tinctură de 25-30 picături diluate cu 2 lingurițe. l. apa de 2 ori pe zi.
5. Ca tonic, puteți prepara tinctura de elecampane. Pentru a face acest lucru, rădăcina proaspătă de elecampane (20 g.) Trebuie să fie spălată de poluare, strivită și fiartă în apă (100 ml.). Apoi amestecați cu martini (300 g) și lăsați-o să se fierbe două zile. Tinctura gata de a folosi 50 ml de 2 ori pe zi.

edaplus.info

Proprietăți periculoase ale martini

• Martini se referă la băuturi alcoolice cu tărie medie, care ar trebui consumate cu atenție de către persoanele cu boli ale ficatului, rinichilor și ale tractului gastro-intestinal..
• Nu le bea pentru mame însărcinate și care alăptează, copii sub 18 ani și persoane înainte de a conduce.
• Un număr mare de diferite plante aromatizate pentru aromatizarea vinului poate provoca alergii sub formă de erupții cutanate, umflarea gâtului și închiderea căilor respiratorii..
• Dacă există o tendință la reacții alergice la produse, este necesar să se facă o probă de băutură (nu mai mult de 20 g) și în jumătate de oră să se analizeze posibilele manifestări de alergii..

Conținut caloric 145kcal

Valoarea energetică a produsului (raportul dintre proteine, grăsimi, carbohidrați): Proteine: 0g. (∼ 0 kcal)

Grasimi: 0g. (∼ 0 kcal)

Carbohidrati: 17g. (∼ 68 kcal)

Raportul energetic (b | w | y): 0% | 0% | 46%

Proporții de produs

• În 1 linguriță 5 g.
• În 1 linguriță. lingură 18 g.
• În 1 cană 250 g.
• În 1 sticlă de 1000 g.

Cum se păstrează vermut martini

Vermutele sunt o încrucișare între alcoolul puternic și vinul, prin urmare, depozitarea trebuie tratată cu mare atenție, deoarece în timp, gustul unei băuturi într-o sticlă deschisă se pierde. O sticlă deschisă cu orice vermut Martini trebuie păstrată la frigider și nu mai mult de două luni.

Timp de o lună, vermutul poate fi păstrat pe rafturi, dar atunci este mai bine să-l turnați în sticle mai mici, pentru a reduce contactul băuturii cu oxigenul. Băieții ascultători umplu sticlele deschise de martini cu heliu, datorită căruia vermutul își păstrează gustul până la 3-4 luni.

therumdiary.ru

Cocktailuri Martini Rosso

Martini Fiz

Cocktail-ul preferat de supermodelele și obișnuitele Coastei de Azur:

• 80 ml Martini Roso;
• 80 ml vin spumant dulce;
• 8 g zmeură;
• 150 g cuburi de gheață.

Principalul lucru în acest cocktail este servirea într-un pahar de vin: umple paharul cu gheață și toarnă rosu și vin spumant. Apoi se amestecă cu o lingură și se garnisește cu zmeură.

Bătaie portocalie

Cel mai bun mod de a ajunge într-un paradis tropical și de a experimenta marea blândă și surf-ul.

• 60 ml Martini Rosso;
• 60 Câmpari;
• 15 g de portocale;
• 140 g cuburi de gheață.

preparare

1. Pentru a decora, tăiați o panglică largă de coajă de portocală și faceți un „trandafir”.
2. În continuare, umpleți paharul cu Roca cu gheață și turnați Câmpari și Rosso..
3. Se amestecă și se garnisește cu coaja de portocală.

Rob Roy (1902)

• 60 ml whisky Scotch
• 30 ml Martini Rosso
• 2 liniuțe de portocal amar

Se amestecă cu gheață într-un agitator, se toarnă într-un pahar de cocktail răcit. Răsuciți coaja de portocală.

Roșu k martini

• 30 ml de votcă
• 60 ml Martini Rosso
• 30 ml gin
• 120 ml vin de nucșoară

preparare

1. Se amestecă toate ingredientele într-un agitator cu gheață, se toarnă într-un pahar de cocktail mare.
2. Garnisiți cu cireșe și o fâșie subțire de coajă de portocală.

Bijou (1900)

• 30 ml Chartreuse verde
• 30 ml Martini Rosso
• 30 ml gin
• 1 liniuță de portocal amar

Se amestecă toate ingredientele într-un agitator cu gheață, se toarnă într-un pahar de cocktail răcit. Răsuciți coaja de lămâie.

therumdiary.ru

Champagne Martini

Acest amestec plin de farmec este deosebit de îndrăgit de fete. Prin urmare, dacă decideți să aveți o petrecere a burlațelor, nu uitați de această rețetă..

Se prepară:

• 30 ml sirop de căpșuni
• 100 ml Rosso Martini
• 150 ml șampanie
• cuburi mici de gheață (1/2 cană)

Trebuie să gătiți astfel:

1. Gheața se toarnă în fundul paharului, se toarnă o porție de martini și șampanie, câteva linguri de sirop.
2. Dar principalul lucru: nu amestecați băutura înainte de servire!
3. Oricine o poate face așa cum dorește..

Negroni

Această rețetă poartă numele inițiatorului său, contele italian Camillo Negroni. Gustul său este sofisticat și neobișnuit..

Se prepară:

• 30 ml Rosso Martini
• 30 ml gin
• 15 ml Campari amar italian
• cuburi mici de gheață (1/2 cană)

Trebuie să gătiți astfel:

1. Turnați alcoolul într-un pahar cu gheață.
2. Primul gin, după vermut roșu, urmat de bătăuș.
3. Se amestecă cu o lingură.
4. Decorația este o felie de portocal.

alkolife.ru

SUA

Reteta tipic americana. Ca multe alte amestecuri alcoolice din această țară, conține sodă (apă spumantă).

Se prepară:

• 50 gr Martini Rosso
• 25 gr Beater Campari italian
• 100 gr. sifon
• cuburi mici de gheață (1/2 cană)

Trebuie să gătiți astfel:

1. Alcoolul este amestecat într-un agitator și, filtrat prin chintz, este turnat într-un pahar în care este deja gheață.
2. Adăugați ușor sifon și amestecați cu o lingură, serviți.

Martini cu suc

Cele două componente principale ale unui cocktail pot varia la nesfârșit. Se dovedește deosebit de gustoasă cu portocale, ananas, lămâie, vișine sau alte sucuri proaspăt stoarse.

Se prepară:

• 100 gram martini
• 100 de grame de suc
• 50 de grame de gheață

Trebuie să gătiți astfel:

1. Bateți componentele într-un agitator.
2. Cocktail-ul este bun, deoarece în el puteți schimba nu numai tipul de suc, ci și proporțiile.
3. Nu este necesar să amestecați suc și martini 1: 1.
4. Ai încredere în gustul tău.

Vodka Cocktail cu Martini și Amaretto

O rețetă simplă pentru un cocktail de vodcă cu „toamna de aur” martini va atrage fanii băuturilor extraordinare. Băutura foarte aromată și incredibil de gustoasă va fi savurată nu numai de bărbați, ci și de femei.

Datorită unui buchet special, gustul băuturii este foarte ușor și este o plăcere să-l bei..

• Vodka - 30 ml
• Lichior Amaretto - 5 ml
• Lichior de mere galben - 15 ml
• Vermină uscată Martini - 15 ml
• Kumquat - 10 g
• Var - 20 g
• Cireș roșu de cocktail - 5 g
• Cuburi de gheață -200 g

preparare

1. Turnați unul câte unul în agitator: lichior Amaretto, lichior de mere galbene, martini uscate de vermut și votcă.
2. Topim cu suc stors dintr-un sfert de tei, adăugăm gheață în partea de sus și amestecăm bine.
3. Turnați cocktailul prin strecurătoare într-un pahar refrigerat și garnisiți cu kumquat și cireșe de cocktail.

Cognac și Martini cocktail cu caise

Cocktailul de coniac „Caise Mulled Wine” cu martini este o băutură minunată de familie pe care o puteți savura într-un mediu casnic confortabil.

• Cognac - 20 ml
• Martini uscat roșu - 150 ml
• Portocaliu - 60 g
• Lămâie - 10 g
• Caise - 60 g
• Dulceata de caise - 15 g
• Batoane de scorțișoară - 5 g
• Trifoi - 1 g

preparare

1. Puneți dulceață de caise, un sfert de coajă de portocală și lămâie în ulcior.
2. Se toarnă martini roșii uscate și coniac, se adaugă cuișoare și un băț de scorțișoară.
3. În timp ce agitați, încălziți acest amestec, dar nu lăsați la fiert..
4. Se toarnă într-un pahar de cafea irlandez și se garnisește cu jumătăți de caise pe o friză.

Konot Martini

Un cocktail martini cu vodcă Konot Martini este o băutură puternică. Simplitatea preparatului și aromele delicate și delicate ale vermutului au făcut unul dintre cele mai populare cocktail-uri pentru bărbați..

• Vodka - 75 ml
• Vermut uscat - 25 ml
• Bate de grapefruit - 3 ml
• Lămâie - 15 g
• Cuburi de gheață - 200 g

preparare

1. Turnați martini uscați și vodka într-un pahar de amestecare.
2. Umpleți un pahar cu cuburi de gheață și amestecați bine cu o lingură de cocktail.
3. Turnați cocktailul finit prin strecurătoare într-un pahar răcit, adăugați 2-3 picături de grepfrut, vanilie, cardamom, licoare sau ghimbir amar - după gust.
4. Garnisește un cocktail cu suc de lămâie.

Rose cherry

Rețetele simple de cocktail cu martini bianco te vor ajuta să diversifici meniul de sărbători. Nu vă va lua mai mult de 5-10 minute pentru a le pregăti, iar oaspeții dvs. vor putea savura multe băuturi diferite după gustul lor.

Cocktail Martini cu suc de vișine de trandafir - o băutură incredibil de delicioasă și frumoasă. Toți iubitorii de băuturi luminoase cu fructe și în special femeile tinere se vor bucura cu siguranță..

• Martini roz vermut - 50 ml
• Suc de cireș - 150 ml
• Cireș - 15 g
• Menta - 1-2 frunze
• Cuburi de gheață - 200 g

preparare

1. Umpleți un pahar highball cu cuburi de gheață până la vârf, turnați vermut roz martini și suc de vișine.
2. Amestecați băutura cu o lingură de cocktail și garnisiți cu trei fructe de cireș pe o broască și o frunză de mentă proaspătă.

Martini Royal

Reteta pentru cocktailul Martini Royale pentru un eveniment de gala este usor diferita de cea clasica.

• Sirop de căpșuni - 10 ml
• Martini Rosso - 50 ml
• Șampanie - 100 ml
• Gheață - 30 g

preparare

1. Puneți un cub de gheață într-un pahar subțire refrigerat, turnați sirop de căpșuni deasupra.
2. Fără a se agita, se toarnă ușor martini și șampanie pe perete. Puteți decora cu căpșuni, o felie de lămâie și un fir de mentă.

Cocktailul Martini Piano este ideal pentru sărbătorirea diferitelor evenimente - nunți, aniversări sau ani noi.

Arno

Cocktail-ul Arno gin și martini va completa perfect orice cină romantică, va înveseli compania, va potoli setea sau vă va încălzi într-o seară de iarnă rece. Cocktail-ul este perfect pentru o petrecere și pentru orice sărbătoare festivă..

• Gin - 30 ml
• Lichior de piersici - 30 ml
• Martini uscat vermut - 30 ml
• Lămâie - 15 g
• Cuburi de gheață - 200 g

preparare

1. Turnați lichiorul de piersică, martini uscați de vermut și gin într-un pahar amestecat.
2. Umpleți un pahar cu cuburi de gheață și amestecați băutura cu o lingură de cocktail.
3. Turnați cocktailul prin strecurătoare într-un pahar răcit, alergați de-a lungul paharului cu coajă de lămâie și aruncați-l în pahar.

Amintiri dulci

Cocktail cu martini și rom „Amintiri dulci” este o băutură foarte frumoasă și delicată care va decora orice masă festivă.

• Rom alb - 30 ml
• Lichior portocaliu - 20 ml
• Martini uscat vermut - 30 ml
• Frunze de ananas - 1 buc.
• Cireș roșu de cocktail - 5 g
• Cuburi de gheață - 200 g

preparare

1. Turnați lichior de portocale, martini uscate de vermut și rom alb într-un agitator.
2. Umpleți agitatorul cu cuburi de gheață și bateți bine băuturile.
3. Turnați cocktailul prin strecurătoare într-un pahar refrigerat și garnisiți cu frunze de cireș și ananas.

Conducere dulce de mere

Cocktail cu martini și sprit „Sweet Apple Drive” - o băutură ușoară și aerisită cu alcool scăzut. Perfect revigorant și potrivit pentru sărbătorile de vară și petrecerile de tineret..

• Vermină uscată Martini - 50 ml
• Suc de mere - 100 ml
• Sprite - 50 ml
• Măr verde - 60 g
• Cuburi de gheață - 200 g

preparare

1. Umpleți un pahar highball cu cuburi de gheață până la vârf, turnați vermini uscați martini și suc de mere.
2. Adăugați sprite în pahar înainte de a picta și amestecați ușor cu o lingură de cocktail.
3. Încingeți un smoothie cu trei felii subțiri de mere.

Briza Milano

„Milano Breeze” - un cocktail de martini, vodka și suc. În ciuda faptului că conține votcă, băutura este incredibil de gustoasă și aromată. Combinația de suc de fructe și martini aromate va atrage atât bărbații, cât și femeile.

• Vodka - 25 ml
• Martini roz vermut - 25 ml
• Suc de afine - 100 ml
• Suc de grapefruit - 50 ml
• Grapefruit - 30 g
• Cuburi de gheață - 200 g

preparare

1. Umpleți un pahar highball cu cuburi de gheață și turnați deasupra vodcă, vermut martini roz, suc de grapefruit și suc de merișor - până la capăt.
2. Amestecați și decorați băutura cu o felie de grapefruit.
3. Ca și alte cocktailuri alcoolice cu martini, Milano Breeze este perfectă pentru o dispoziție festivă și ocazii speciale.

Cocktail simplu Martini cu măsline

Cocktail-urile simple martini constau de obicei din două sau trei componente principale, astfel încât acestea sunt preparate mult mai ușor și mai repede decât altele. Totuși, acest lucru nu le face mai puțin populare. Gustul mai luminos de martini oferă cocktail-urilor un farmec aparte și este ideal pentru iubitorii acestei băuturi condimentate.

Cocktail Martini cu măsline - cea mai ușoară băutură de făcut din vermut.

În formă nediluată, martini poate fi băut ca aperitiv cu măsline pe o friză sau fructe de pădure - acesta este cel mai simplu și mai rapid cocktail. Doar puneți 1-2 măsline verzi într-un pahar cu o băutură.

Când sunt amestecate, roz și roșu martini merge bine cu sucuri de fructe, iar albul poate fi băut cu sifon, tonic sau vodcă și gin. Cel mai simplu mod de a face un cocktail este să amestecați două băuturi într-un raport 1: 1.

Înainte de a pregăti un cocktail martini, răciți bine toate băuturile la frigider, păstrați vodka, gin sau whisky la congelator pentru câteva minute.

alcorecept.ru

Portocaliu Martini

Cocktail-ul Orange Martini are o aromă plăcută de citrice și o culoare plăcută de portocaliu deschis. Perfect pentru o petrecere de cocktail și pentru tratarea oaspeților la masa festivă..

• Gin - 40 ml
• Lichior de mandarină (portocaliu) - 20 ml
• Martini vermut roșu - 30 ml
• Lămâie - 15 g
• Menta - 1 g
• Cireș roșu de cocktail - 5 g
• Cuburi de gheață -200 g

preparare

1. Se toarnă agitatorul în ordine: lichid de gin, mandarină sau portocaliu și martini vermut roșu.
2. Umpleți agitatorul până la vârf cu cuburi de gheață și bateți bine.
3. Se toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail refrigerat, se strecoară coaja dintr-o felie de lămâie și se garnisește cu o cireșă de cocktail și o frunză de mentă.

Majorca

Un cocktail de martini și bacardi din Mallorca vă va duce pe o insulă tropicală. Gustul exotic delicat de rom alb și picant martini vor oferi un sentiment de neuitat de căldură și fericire..

• Rum alb Bacardi - 25 ml
• Lichior de banane galbene - 15 ml
• Drambui - 15 ml
• Vermină uscată Martini - 20 ml
• Kumquat - 10 g
• Mentă - 1 g
• Cireș roșu de cocktail - 5 g
• Cuburi de gheață 200 g

preparare

1. Se toarnă într-un agitator: lichior de banană galben, martini uscat vermut, drambui și rom alb bacardi.
2. Umpleți agitatorul cu cuburi de gheață și bateți bine băuturile.
3. Turnați cocktailul prin filtru într-un pahar răcit și garnisiți cu kumquat, vișine și mentă.

Apple Martini

Cocktail "Apple Martini" - o băutură strălucitoare foarte frumoasă, care va deveni un decor demn pe masa festivă.

• Gin - 15 ml
• Lichior verde de mere - 40 ml
• Martini uscat vermut - 25 ml
• Măr verde - 20 g
• Cuburi de gheață - 200 g

preparare

1. Se toarnă martini verzi și uscați și gin în paharul de amestecare..
2. Umpleți un pahar cu cuburi de gheață și amestecați bine cu o lingură de cocktail.
3. Turnați băutura prin filtru într-un pahar de cocktail refrigerat și garnisiți cu felii subțiri de un mere verde sau o buclă de coajă.
4. Cocktail-urile delicioase martini te vor înveseli și îți vor oferi sentimente de neuitat de fericire și confort.

Martini Cherry

Cocktailul Cireș Martini este o băutură incredibil de delicioasă și aromată. Nu este dificil să-l faci, așa că îți poți surprinde prietenii cu acest cocktail uimitor de bogat.

• Vodka -15 ml
• Lichior de cireș de cireș - 10 ml
• Lichior de vișine acru - 5 ml
• Verdure uscat martini -10 ml
• Băiat portocaliu - 1 ml
• Var - 10 g
• Apă de flori portocalii -1 ml
• Cuburi de gheață -200 g

preparare

1. Se toarnă într-un pahar de amestecare: lichior de vișine, lichior de vișine, martini uscați și vodcă.
2. Adăugați o picătură de portocal amar și apă din flori de portocale.
3. Umpleți un pahar de cocktail cu cuburi de gheață și amestecați băutura cu o lingură de bar.
4. Turnați printr-o strecurătoare într-un pahar răcit, trageți o felie de var de-a lungul marginii paharului și garnisiți cu coajă de var..
5. Această rețetă pentru Martini Cherry poate fi schimbată folosind gin în loc de vodka..

Espresso martini

Cocktailul Espresso Martini este o băutură alcoolică minunată, a cărei bază nu este vermutul, ci cafeaua.

• Vodka - 35 ml
• Lichior de cafea -15 ml
• Sirop de vanilie - 5 ml
• Cafea măcinată -20 g
• Boabe de cafea -2 g
• Cuburi de gheață - 200 g

preparare

1. Se toarnă într-un agitator: espresso rece, sirop de vanilie, lichior de cafea și votcă.
2. Umpleți agitatorul cu cuburi de gheață și bateți foarte bine băutura..
3. Turnați printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail refrigerat și garnisiți cu boabe de cafea.

Alte tipuri de martini

Extra uscat

Martini uscat, care are o rezistență suficientă, are mai mult de 30 de componente în compoziția sa. Faceți o băutură pe bază de vinuri de înaltă calitate. Aroma vermutului Extra Dry este dominată de note florale, precum și de lămâie și zmeură..

Trebuie remarcat prezența amărăciunii de pelin, subliniind atât de rafinat această băutură. Cel mai adesea, acest tip de martini este utilizat la prepararea cocktail-urilor, mai puțin frecvent consumate nediluate.

• Aroma: expresiv cu note luminoase de lămâie, zmeură și tonuri ușoare de iris.
• Gust: unic, uscat, dar nu amar.
• Culoare: paie.
• Cetatea: 18 °

shake-cocktail.net

Martini Rosato

Până în prezent, Martini Rosato are aproximativ treizeci și cinci de specii de plante..

Ar putea fi

• romaniță,
• veșnic,
• coada-șoricelului,
• coriandru sau hypericum și altele.

Semințele acestor plante, precum și rădăcinile și frunzele lor, sunt folosite pentru a face băutura. Rețineți că pelinul oferă băuturii cel mai de neuitat gust care le plac adevărații cunoscători.

Recent, „Martini” a început să câștige popularitate nu numai în rândul unui număr select de oameni, dar și cu o gamă destul de largă de consumatori. Nici o singură sărbătoare sau o petrecere șic nu se poate face pur și simplu fără această băutură..

Vermouth "Martini Rosato" este cea mai timpurie dintre toate celelalte băuturi de acest fel. Are deja aproximativ 150 de ani.

• Gustul său este ușor amar, deoarece, de regulă, i se adaugă puțin zahăr.
• Culoarea sa este chihlimbar, deoarece caramelul face parte din băutură.
• Acesta este un fel de vin roz, în aroma căruia sunt foarte bine simțite condimentele (în principal scorțișoară și cuișoare).

fb.ru

Martini Bitter

Un tip de vermut, a cărui bază nu este vinul, ci alcoolul. Conținutul de alcool din această băutură este de 25%. De aceea, băutura face parte din categoria tincturilor amare..

La fabricarea sa, sunt utilizate mai mult de 30 de tipuri de plante medicinale. Datorită conținutului său bogat în calitate, poate fi echivalat cu produsele medicale.

Martini D’Oro

Datorită nuanței de culoare nobilă a metalului, această băutură este numită și „martini aurii”. Acest tip de vermut a fost dezvoltat de producător special pentru țările din nord, unde nu există suficientă lumină solară - Germania, Elveția, Danemarca etc..

1. Notele de citrice predomină în aroma și gustul vermutului D’Oro.
2. Iar băutura și-a luat umbră datorită prezenței de caramel în compoziția sa. Vinodela.ru
3. Mierea alpină dă dulceață băuturii, iar puterea sa este de doar 9%, așa că o beau nediluată.
4. Acesta este cel mai scump tip de martini italieni reali..

Martini Fiero

Este produs după tehnologia clasică de fabricație a vermutului Martini. Cu toate acestea, gustul și aroma acestei băuturi diferă de standard prin prezența unei nuanțe de miere. La baza acesteia este vanilia și o aromă bogată de portocale roșii.

• Baza - vin alb infuzat cu portocale roșii.
• Are o aromă foarte puternică..
• Cetatea - 15%.

Astăzi în Europa este una dintre cele mai populare trei băuturi alcoolice..

Extra uscat

Cel mai acid din martini este doar 2,8% zahăr (tărie 18 grade). Culoare - Galben strălucitor.

Se mai numește zmeură (din cauza gustului și aromei acestei fructe de pădure) martini. Sucul de lămâie se adaugă și în compoziție. Acest brand este folosit ca bază pentru majoritatea cocktailurilor..

woman-l.ru

Spirito (Spirito)

Cel mai puternic martini din companie - trage deja la 33 de grade. Inventat în 2013 sub ideea de „martini pentru bărbați”.

1. Prin urmare, se pare că prima țară în care au început să o vândă a fost Rusia..
2. În Europa s-a decis să nu se vândă femeilor, dar instanța a spus că este o încălcare a drepturilor doamnelor europene, iar acum Spirito este vândut oricui are peste 21 de ani (pașaportul trebuie să fie arătat).

vinodela.ru

Cum să bei diferite soiuri de martini

Martini Bianko este pur clasic.

Prin urmare, ingredientele suplimentare sunt clasice aici: măsline, lămâie, gheață, fructe și așa mai departe. Un plus deosebit de alcool este tonic sau sifon. Pentru a sublinia puterea băuturii, adăugați votcă și gheață. O combinație excelentă vine cu adăugarea de gin uscat. O parte din Martini Bianko și 2 părți de gin este adevărata „Martini Sweet”.

O opțiune populară este un amestec Martini Rosso și suc de portocale sau vișine într-un raport 2: 1..

• Datorită acestei decizii gustative, un gust dulce bolnav lasă vermut roșu.
• Un plus excelent - o felie de lămâie.
• Dacă doriți un gust complet incredibil, amestecați martini cu suc de rodie și gheață..­

Bogăția gustului Martini Rosso este dezvăluită în cocktailul Manhattan. O jumătate de pahar de vermut, 1/5 de whisky și doi cuburi de gheață. Câteva picături de nectar de rodie sau vișine, pentru a da o moale, și câteva cireșe pentru a completa imaginea de ansamblu. Și acum sunteți deja un rezident din Manhattan cu un pahar de alcool tradițional scump.

Martini Rosato diluat cu suc sau apă.­

1. Martini Extra Dry este consumat în principal nediluat cu gheață..
2. Dacă vă este tare, adăugați sucul de pere.
3. În general, se îmbină perfect cu acest cuișor de roșu de ceapă. Dă vinului insistă puțin și încearcă.­

Cocktail-ul Martini Dry este un alt clasic al genului. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml din același gin uscat și cub de gheață. Acest martini foarte, foarte uscat, nu va lăsa indiferent niciun admirator al acestui soi de vermut.­

Ei bine, și cum să faci fără un amestec de felul de martini? Extra Dry și Bianko cu adaos de gin - o băutură legendară, cu misteriosul nume „Mediu”. Secretul pregătirii sale este simplu: se amestecă 10 ml de fiecare vermut și se toarnă 40 ml de gin în ele. Garnisește-l cu o felie de lămâie și bucură-te de un gust plăcut.

Ei bine, ultimul punct de a bea vermut este o gustare. Diversitatea aici este mică. De obicei, acestea sunt crackers, nuci, măsline sau măsline. Cunoscătorii speciali au o mușcătură de brânză tare. Dar acest lucru nu înseamnă deloc că trebuie să respectați astfel de principii.­

În general, în ceea ce privește martini, trebuie să te bazezi pe fundamentele clasice și să mergi la dorințele personale. Poate că vei aduce această băutură specială cu ceva exotic..­

sovets.net

Cinci cele mai interesante fapte martini

Vă sugerăm să vă familiarizați cu cele mai interesante cinci lucruri despre Martini - exact așa. pentru dezvoltare comună! Poate că vei scânteia printre prietenii tăi când bei un pahar cu o altă băutură aromată.

1. În barul celebrului hotel din New York, Algonquin, renumit ca locul de adunare al boemiei literare din anii 20, a apărut un nou cocktail în valoare de 10 mii de dolari. Prețul ridicat se datorează faptului că, pe lângă martini, include un adevărat diamant fără jante, care se află în partea de jos a paharului. Cei care doresc să obțină un pahar cu o băutură atât de prețioasă vor trebui să facă o comandă în 72 de ore, înainte să se întâlnească cu un bijutier și să selecteze o piatră, iar apoi cu chelneri să excludă posibilitatea ca martini să fie aduși la o altă masă.
2. Regele Italiei Umberto I a dat imaginea cu cea mai înaltă rezoluție a stemei regale pe eticheta „Martini”.
3. La un moment dat, prima băutură alcoolică pe care președintele Roosevelt a băut-o după abrogarea Prohibiției în Statele Unite a fost numită „Cocktail Martini”.
4. Campania publicitară Martini constă pur și simplu din povești și comploturi frumoase..
5. Noua față a mărcii Martini este Gwyneth Paltrow. Fraza ei „Martini, vă rog!” A devenit un cuvânt de prindere în toată lumea..

alcogu.ru