Ce vinuri sunt considerate de elită

Vinul de elită, după cum rezultă din definiția cuvântului „elită”, este o băutură care nu este disponibilă pentru toată lumea. În primul rând, din cauza prețului ridicat, dar nu numai. Aceste vinuri nu sunt vândute în magazinele obișnuite, dar pot fi cumpărate sau degustate în cluburi de vinuri închise sau restaurante pentru elită. Este de la sine înțeles că vinurile de elită sunt produse în cantități limitate, iar calitatea lor este întotdeauna impecabilă..

Strict vorbind, orice producător de vin poate produce 10 sticle de vin din fructele de pădure ale unei recolte deosebit de reușite, le poate matura timp de 50 de ani și apoi le poate scoate la licitație la prețuri exorbitante, iar o astfel de băutură va fi considerată de elită. Dar există și opțiuni mai puțin radicale..

Vinurile de elită sunt depozitate într-o cramă special amenajată, în care se respectă cu strictețe regimul de temperatură.

Vinuri de elită franceze

Franța este standardul pentru vinificație. Vinurile mai bune sunt produse în regiuni:

• Bordeaux;
• Burgundia (Burgundia);
• Șampanie;
• Rona (Rhone).

Italiană

Cele mai renumite regiuni în care puteți găsi vin cu adevărat scump și de înaltă calitate:

• Barbera (Barbera);
• Barbaresco
• Barolo;
• Chianti.

Spaniolă

Reprezentanți celebri ai industriei vinicole spaniole se găsesc în regiuni:

• Ribera del Duero;
• Sherry;
• Rioja;
• Priorat.

limba germana

În ciuda amplasării sale în nord, această țară a investit, de asemenea, mult în tezaurul vinificației mondiale. Următoarele vinuri sunt deosebit de renumite:

• Saar;
• Moselsky (Mosel);
• Pfalz;
• Ruwer;
• Rheingau.

Portugheză

• Douro (Douro);
• Vin de port;
• Madeira
• Dao (Dao).

Vinuri de elită georgiene

Vinurile georgiene sunt cele mai cunoscute în fosta URSS. În comparație cu marile omologi francezi sau italieni, au un gust foarte luminos și un preț destul de rezonabil. Cei mai buni reprezentanți:

• Khvanchkara;
• Kindzmarauli;
• Mukuzani;
• Akhasheni;
• Saperavi;
• Tbilisuri;
• Ojaleshi;
• Tsinandali.

Toate vinurile de mai sus sunt bune, dar pot fi fie de elită, fie disponibile în general - totul depinde de anul de producție, preț, dimensiunea lotului și alți parametri deja menționați..

Recomandările producătorului

Un Maestru al Vinului este departe de a fi același cu un somelier, chiar și cel mai calificat, experimentat și educat. De acest statut se bucură doar 390 de oameni din lume, iar maeștrii vinului se concentrează nu atât pe practica degustării, cât și pe cercetare și munca academică. Recomandarea unui astfel de specialist traduce, de asemenea, vinul în categoria, dacă nu de elită, atunci cel puțin neobișnuită și căutată..

1. Jansz Premium Rosé (25 USD), Tasmania, Australia.
2. Bertani 2008 Amarone della Valpolicella Classico DOC (110 USD), Veneto, Italia.
3. Charles Heidsieck Brut Réserve Champagne (70 dolari), Champagne, Franța.
4. Chateau Lynch-Bages 2009 Grand Cru Classé Pauillac (220 USD), Bordeaux, Franța.
5. Lokoya 2015 Cabernet Sauvignon (395 dolari), California, SUA.
6. Badia a Passignano 2015 Gran Selezione Chianti Classico DOCG (54 $), Chianti, Italia.
7. Peter Michael Winery 2016 Coeur à Coeur (80 USD), California, SUA.
8. Scarecrow 2015 Cabernet Sauvignon (700 $), California, SUA.
9. Lingua Franca 2017 Bunker Hill Chardonnay (50 USD), Oregon, SUA.
10. Frédéric Esmonin 2017 Ruchottes-Chambertin Grand Cru Gevrey-Chambertin (160 USD), Burgundia, Franța.
11. Lassalle 2011 Cuvée Angéline Premier Cru Brut Champagne (120 USD), Champagne, Franța.
12. Dragonette Cellars 2017 Radian Vineyard Pinot Noir (75 USD), California, SUA.
13. Donnafugata 2017 Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC (92 USD), Italia.
14. Ramos Pinto RP 30 Tawny Port (115 USD), Portugalia.
15. Bruno Giacosa 2018 Roero Arneis Piemonte DOCG (29 USD), Piemont, Italia.
16. Don Melchor Concha y Toro 2015 Cabernet Sauvignon Puente Alto Vineyard, Puente Alto DO (120 $), Chile.
17. Arietta 2017 On the White Keys (65 $), California, SUA.
18. Cliff Lede Vineyards 2016 Poetry Cabernet Sauvignon Stags Leap District (285 $), California, SUA.
19. Davis Estates 2016 Cabernet Sauvignon Oakville (125 USD), California, SUA.
20. Crown Point 2015 Estate Selection Happy Canyon din județul Santa Barbara (150 USD), California, SUA.

Cluburi de vin de elită

Commanderie de Bordeaux

După cum sugerează și numele, acest club adună iubitori de vin din regiunea Bordeaux. Cu sediul central în New York, există peste 100 de reprezentanțe ale clubului în lume, dintre care cel mai vechi are peste 60 de ani (fondat în 1959).

Pentru a vă alătura comunității, nu este suficient să completați o cerere și să plătiți taxe de membru - mai întâi, solicitantul petrece cel puțin doi ani pe lista de așteptare, apoi este invitat să susțină un examen scris și oral, în timpul căruia candidatul trebuie confirmați că înțelege cu adevărat vinurile. În cele din urmă, ultima etapă este o cină pentru doi membri actuali ai clubului, cu servirea obligatorie a unuia dintre cele mai bune vinuri din Bordeaux. După aderare, taxele de membru sunt în jur de 1000 USD pe an.

Club de Tresors aka Special Club

Membrii clubului sunt specializați în șampanii de elită. Organizația acceptă în rândurile sale numai producătorii acestui vin spumant, iar produsele lor ar trebui să se distingă nu numai prin caracteristici excelente, ci și printr-un terroir unic. Clubul de Tresor își produce propriile vinuri, fiecare dintre acestea fiind testat timp de cel puțin trei ani înainte de a intra pe piață.

Confrérie des Chevaliers du Tastevin

Membrii acestui club preferă Burgundia scumpă față de toate celelalte băuturi, iar misiunea lor principală este de a promova și răspândi cultura acestei regiuni viticole..

Numele organizației se traduce prin „Frăția Cavalerilor Cupei Vinului”, iar toate evenimentele ceremoniale din acest club se desfășoară la cel mai înalt nivel: membrii poartă haine solemne roșii și galbene, folosesc argintărie, beau vinul cel mai de elită și discutați evenimente din înalta societate.

Sucursala clubului din New York acceptă anual nu mai mult de 7-8 membri noi.

1243 Societatea Bourgogne

La cinele clubului, puteți gusta vinuri în valoare de mii de dolari. Organizația a fost înființată în urmă cu doar câțiva ani, dar numărul membrilor a fost deja închis: fondatorii au decis că nu vor accepta mai mult de 100 de persoane în rândurile lor, altfel clubul nu ar fi de elită.

Clubul găzduiește seri tematice cu degustare de vinuri, de exemplu, „vintage, al cărui an se termină la 6”, calitatea de membru al clubului este accesibilă doar pentru miliardari.