Recenzie a distilatorului `medium` cc-2 pro de la san sanych

Publicitate de cunoscutul producător și blogger San Sanych, distilatorul „Medium” CC-2 PRO este în permanență discutat pe forumuri specializate. Este timpul să ne ocupăm de caracteristicile sale într-o recenzie separată. Pe de o parte, dispozitivul are un preț mediu pentru o casă de pariuri, pe de altă parte, metodele destul de exotice de lucru cu această coloană îi pun pe cumpărători în gardă. Poate nu degeaba.

Tsarga

CC-2 PRO este echipat cu o alegere de 50 sau 70 cm tsarga.Prima opțiune se va potrivi fanilor de lună fortificată, iar a doua are o lungime minimă pentru obținerea distilatului purificat. Diametrul lateral al sertarului 38 mm, grosimea peretelui - 1,5 mm, material - AISI 304.

Sertarele sunt șlefuite până la un finisaj mat. Calitatea cusăturilor este destul de decentă ca aspect, lustruite cu grijă din exterior, se îmbină complet cu materialul sertarului..

Dar în interior ... Notă, fotografia a fost făcută de pe site-ul oficial și nu a fost ridicată pe internet. Aceasta înseamnă că, din punctul de vedere al producătorului, totul este în ordine aici și demonstrează că cusăturile sunt sudate. Cu „purjare”, așa cum spune San Sanych.

Vai, trebuie să-l supări. GOST 30242-97 „Defecte ale îmbinărilor la sudarea prin fuziune a metalelor. Clasificare, desemnare și definiții ”. Evident, există o grămadă de defecte ale cusăturii clasificate de GOST în grupa a 5-a. Aceste defecte reduc rezistența și înrăutățesc aspectul cusăturii..

Adică 504 - exces local de penetrare, 509 - scurgeri etc. Desigur, nu puteți dezvălui toate defectele din fotografie și este imposibil să susțineți că nu există altele mai grave. În orice caz, o astfel de tsarga nu poate fi o sursă de mândrie și chiar mai multă fotografie publicitară.

Pentru cei care doresc să îmbunătățească calitatea produsului, producătorul recomandă achiziționarea de sertare suplimentare, care sunt produse în aproape orice lungime de până la 1 metru inclusiv în trepte de 10 cm..

Echipând dispozitivele cu un comutator sub sarcină în configurația de bază, producătorul nu ezită să spună că există diferite atașamente. Fiecare distilator este liber să aleagă ce se potrivește cel mai bine în funcție de sarcinile sale. SPN recomandă ca cea mai bună duză. Sincer și corect.

Dezleglegator

O alegere de jachetă sau scoică și tub dephlegmator.

Ambele sunt echipate cu conexiuni filetate de ½ inch pentru intrarea și ieșirea apei, lungime totală 20 cm, lungime de lucru 16 cm. În interiorul carcasei și tubului există 5 tuburi de schimb de căldură cu un diametru interior de 8 mm și o grosime de 1 mm.

Calitatea cusăturilor sudate și prelucrarea lor la înălțime, aici se simte munca unor specialiști reali.

Un condensator de reflux de cămașă în combinație cu un tsarg cu diametrul interior de 35 mm are dreptul la viață ca parte a unui distilator armat. Puterea de utilizare a condensatorului de reflux de manta este de aproximativ 1150 W. Când lucrați cu SPN, acest lucru este suficient pentru ca coloana să funcționeze singură la puterea de preinundare. Nu vor exista scurgeri de abur, care vă vor permite să selectați cu ușurință „capetele” și „corpul”.

Complet cu RPN, va trebui să efectuați dansuri cu tamburine.

Când coloana funcționează singură, cea mai acceptabilă opțiune este de a răsturna frigiderul. Și când selectați „capete” pentru a o readuce la locul său. Dacă va fi posibilă organizarea selecției drop-by-drop depinde de densitatea wad-ului RPN. Este mult mai bine să utilizați unitatea opțională de colectare a capului și a cozilor. Dar mai multe despre asta mai târziu ...

O altă opțiune este selectarea „capetelor” la putere redusă. Capacitatea de separare a duzei va fi semnificativ mai mică, deci este puțin probabil să fie posibilă selectarea unei fracții de cap de înaltă calitate. Această opțiune este potrivită doar pentru obținerea lunii fortificate. Pentru purificarea serioasă a distilatului din materiile prime zahăr la nivelul alcoolului, este inacceptabil.

Pentru iubitorii de purificare bună a distilatelor, producătorul oferă un condensator de reflux de tip coajă și tub capabil să utilizeze până la 1600 W. Se pare că problema a fost rezolvată, dar ... Ca întotdeauna, totul este stricat de viteza aburului..

Când utilizați SPN, puterea de funcționare a coloanei este de aproximativ 960 W. În acest caz, viteza aburului în condensatorul de reflux nu va depăși 2,8 m / s. Un pic ridicat, dar în limita rațiunii. Cu SPN va funcționa conform standardului tehnologic pentru BK, dar în cazul unui comutator sub sarcină, pentru a atinge capacitatea maximă de separare, puterea de încălzire va trebui să fie ridicată la aproximativ 1200 W . Viteza aburului va fi de aproximativ 3,6 m / s. Acest lucru este deja foarte mult.

Când lucrați pentru sine și chiar și atunci când selectați capetele, problemele vor începe cu decelerarea flegmei la ieșirea deflegmatorului, picăturile vor începe să fie conduse de abur în tuburi și se vor crea condiții pentru inundația superioară. Și fericirea a fost atât de apropiată: ar fi meritat să punem 4 tuburi de 12 mm sau 12,5 mm fiecare și atât..

După deflegmator, există în mod tradițional două coturi de 90 de grade. Una dintre ele conține un manșon termometru, într-o versiune mai modernă - un mamelon.

Frigider

Modificările mai vechi au venit cu o priză de produs sudată. Versiunea modernă se încheie cu o conexiune cu clemă. Ei bine, duza se cumpără separat și după bunul plac..

Există 5 conducte de abur în interiorul frigiderului. Diametrul exterior este de 8 mm, diametrul interior este de 6 mm. Există 3 partiții. Lungime frigider - 34 cm, lucru - 30 cm.

Capacitatea nominală de utilizare a frigiderului este de aproximativ 2,3-2,5 kW. Productivitatea este de aproximativ 4,5-5 l / h. Destul de acceptabil pentru nevoile gospodăriei.

Bineînțeles, vorbim despre puterea netă în condiții standard de proiectare. Dacă temperatura apei de intrare nu este de 20, ci de 10 grade, atunci se poate aștepta la mai multe. Adevărat și invers: la 30 de grade la intrare - Dumnezeu să-i ferească norocul.

Gura de frigider, evidențiată ca o parte separată, este bine realizată. Am vrut să scriu ceea ce este standard, dar comparați-vă: la stânga - de la San Sanych, la dreapta - primul analog care a venit de pe Internet.

Evident, diferiți producători au idei destul de diferite despre nivelul de calitate solicitat..

Cuburi de distilare

Cuburile sunt oferite pentru cumpărare separat, fără a fi impuse în kit. Rezervoarele sunt fabricate atât pe baza iubitei chinezești LuxStahl, cât și pe propria producție din seria "CC" pentru 60 și 100 de litri..

Gama și lista de opțiuni suplimentare sunt foarte largi.

Cuburile pot fi completate cu un mamelon pentru termometru, conexiuni de prindere pentru o coloană și pentru elemente de încălzire, o supapă din oțel inoxidabil pentru drenarea locului și o supapă pentru ameliorarea presiunii.

Valva provine, din păcate, dintr-o oală sub presiune, aplicabilitatea sa de a fi folosită la fabricarea berii la domiciliu a fost discutată și condamnată în mod repetat. Însă, pentru distilarea albiilor cu un capac rigid pe miei, o astfel de supapă are ceva sens. De exemplu, pentru cuburi cu gât de 210 mm pe baza ghivecelor LuxStahl și CC.

Într-adevăr: este dificil de imaginat că aceste capace se vor rupe înainte de declanșarea supapei. Este adevărat, nu trebuie să uităm că, în funcție de producător, pragul de răspuns al supapei poate fi cuprins între 1,2 și 4 atmosfere.

Prin urmare, nu ar trebui să vă relaxați, aceasta este o problemă de siguranță. Permiteți-mi să vă reamintesc că nu este înfricoșător faptul că va rupe capacul cubului sau îi va deteriora părțile individuale; depresurizarea instantanee a unui amestec de alcool în fierbere la o presiune mai mare de 0,5 atm este periculoasă. Acest lucru poate duce la o explozie volumetrică cu consecințe grave. Prin urmare, este mai corect să instalați o supapă cu un prag de răspuns de cel mult 0,1-0,2 atm..

Acest lucru este valabil mai ales pentru cuburile cu juguri. Așa cum arată experimentele colegilor noștri, calitatea clemelor este atât de imprevizibilă, încât chiar și la 1-1,2 atmosfere, le rupe fără o conștiință de conștiință. Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să vă fie frică sau să evitați aceste cuburi - dimpotrivă, acestea sunt foarte convenabile. Trebuie doar să fiți atenți la parametrii supapelor de siguranță și la materialul din care sunt fabricate clemele. Destul de des există oferte de cleme din oțel subțire galvanizat, fără ajustarea nivelului de strângere cu elemente de fixare slabe nereglabile.

Trebuie să aducem un omagiu lui San Sanych, el a abordat calitatea clemelor în mod responsabil. Fabricate din oțel inoxidabil și echipate cu un dispozitiv de fixare cu șurub reglabil, clemele sunt în conformitate cu viziunea de astăzi pentru nivelul de fiabilitate cerut..

Însă acest lucru nu elimină necesitatea înlocuirii supapelor de siguranță cu altele mai potrivite pentru specificul fabricării casei..

Laturile pozitive ale cuburilor de la San Sanych includ instalarea fără probleme a echipamentelor suplimentare. Este posibil să sudați fără probleme mânerele suplimentare, un indicator de nivel al lichidului, cleme pentru umplere și (sau) gâturi de inspecție sau elemente de încălzire.

Pe fundalul cuburilor convertite bazate pe cazane LuxStahl, seria CC arată fără îndoială dură. Nu degeaba producătorul sugerează să se uite mai atent la fotografia cusăturilor sudate și la calitatea procesării acestora la comandă. Cuburile sunt fabricate din oțel inoxidabil de calitate AISI 430. Acest oțel are concluzia Departamentului de supraveghere sanitară și epidemiologică de stat cu privire la posibilitatea aplicării în industria alimentară.

Da, desigur, tehnologia de realizare a cuburilor din seria „CC” are mari perspective de îmbunătățire. Dar onestitatea producătorului câștigă, împingând literalmente cumpărătorul cu nasul în toate locurile suspecte și convenind asupra punctelor subtile.

În general, gama de distilări este destul de mare și variată. Puteți alege ceva după gust și portofel.

Echipament adițional

Unitate de selectare a capului și a cozilor

Dintre unitățile oferite ca opțional suplimentar, unitatea pentru selectarea „capetelor” și „cozilor” merită o atenție specială. Un mic detaliu facilitează mult colectarea fracției superioare.

Producătorul sugerează plasarea acestei unități direct sub deflegmator. Dar dacă utilizați frigiderul ca condensator suplimentar, atunci are sens să îl instalați direct sub frigider. Reglați deflegmatorul astfel încât să permită parțial trecerea aburului și să nu porniți răcirea la capacitate maximă. Aburul care trece prin condensatorul de reflux va fi deja saturat cu impurități foarte volatile datorită transferului de căldură și masă în ambalaj. În condensatorul de reflux, aburul va trece prin încă câteva etape de întărire și va intra în frigider cu impurități volatile mai concentrate. Și acum din flegma superioară deja și selectați-o ca fracție de cap.

Atunci când selectați "cozi", acest nod este situat direct între coloană și cub. Locația sa ideală, desigur, este la aproximativ 20 cm de partea de jos a ambalajului, dar chiar și cu acest aranjament pentru bare laterale scurte, dă un rezultat pozitiv. . Retirând o parte din uleiul de fusel în timpul procesului de distilare, unitatea de selecție „capete” și „cozi” mărește capacitatea coloanei de a reține fracțiunile cu fierbere grea. Singurul lucru este că atunci când conduceți distilate de cereale, poate fi dăunător. Se știe că aroma cerealelor este conținută în fracțiile de pre-coadă și chiar în fracțiile de coadă, deci este complet greșit să le scoateți la dispoziție. Dar aici ieșirea este simplă - controlul. Periodic, trebuie să adulmecați lichidul îndepărtat, de îndată ce transformă mirosul într-unul plăcut cu cereale, nimeni nu vă interzice să închideți pur și simplu robinetul sau să puneți un recipient nou pentru colectarea eterilor grei. Și soarta lor va fi stabilită mai târziu în timpul amestecării finale a băuturii..

În orice caz, trebuie remarcat faptul că acest nod de selecție este util și că diferite experimente cu acesta sunt promițătoare..

Regulator de putere

Un regulator digital de putere este un lucru util, dar dintr-un anumit motiv se bazează pe RM-2 învechit. Concurenții au trecut mult timp la modelele mai moderne RM-2-16A și RM-2-32A, care au răcire activă a radiatorului și a radiatorului folosind un ventilator încorporat..

În plus, unitățile gata preparate sunt echipate cu întrerupătoare unipolare și comutatoare care includ modul overclocking. „Modul de overclocking” este folosit pentru a face sistemul să intre rapid în modul de funcționare tehnologic, după care se activează limitarea puterii. În același timp, prețurile analogilor nu sunt deloc mai mari și adesea chiar mai mici.

Coș de gin aromat

Acesta este un nod bine gândit și realizat, unul dintre cele mai bune de pe piață. Manopera impecabilă merită respect.

constatări

1. Distilatorul CC-2 PRO îndeplinește caracteristicile declarate de producător. Aceasta este o lumină de lună de tip coloană încă cu întărire.
2. Coloana, deși este pe punctul de a fi capabilă, poate, atunci când se utilizează duza SPN, să susțină tehnologia adoptată pentru purificarea ridicată a distilatului la BK și RK.
3. Atunci când se utilizează ambalajul comutatorului sub sarcină, puterea și debitul condensatoarelor de reflux sunt insuficiente pentru o funcționare stabilă a coloanei în modul de putere de preinundare și numărul maxim de etape de separare. Dar când distilați fructe sau piure de cereale pe acest aparat, puteți obține un rezultat destul de decent..

4. Principalul dezavantaj al aparatului este condensatorul de reflux. Trecerea la diametre mari a conductelor de abur ar putea extinde semnificativ capacitățile produsului..

5. Notele de distilare pe bază de cazane chineze LuxStahl sunt de remarcat pentru sortimentul lor, componentele bogate și manopera..
6. Accesoriile suplimentare sunt originale și merită banii.
7. Electronica de control nu este în mod clar o parte slabă a producătorului, este mai bine să căutați acest modul pe lateral.
8. Producătorul își poziționează sincer produsele, ceea ce inspiră încredere.

Revizuit IgorGor.