11 Alimente sănătoase înainte de alcool

Mâncarea și alcoolul sunt lucruri inseparabile. Proprietățile benefice ale unor alimente consumate înainte de consumul de alcool vor ajuta organismul să facă față dozelor mari, îi vor permite să rămână pe picioare mai mult timp, să elibereze mahmureala și dorința de a depăși decența.

Specialiștii de la Academia de Nutriție și Dietetică din Statele Unite au oferit o listă de astfel de produse, în timp ce nu include gustări și chipsuri, fără de care nicio parte nu poate face.

Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi

Mulți oameni cred că iaurtul este doar un substitut pentru o masă completă pentru cei care sunt prea leneși sau nu au avut timp să gătească ceva delicios pentru ei înșiși. Cu toate acestea, potrivit Kim Larson, nutriționist sportiv certificat, iaurtul este o opțiune excelentă pentru gustare. De exemplu, adăugându-l la granola, puteți obține un vas care conține toate cele mai importante oligoelemente, carbohidrați și proteine. Intestinele vor fi pline mult timp, deoarece astfel de alimente sunt digerate timp de 4-6 ore.

Hummus - Aperitiv de năut

Se recomandă utilizarea hummus-ului cu legume crude: morcovi, mazăre, leguminoase și castraveți, atunci organismul va primi toate elementele micro și macro necesare.

somon

Alcoolul arde vitamina B12 în organism. Cel mai bogat produs cu această vitamină este somonul, care conține și acizi grași esențiali umani. Omega-nutriționistul Marina Chaparro, care are un master în sănătate publică, susține că vitaminele acestui grup „îndeplinesc multe funcții fiziologice în organism”, inclusiv promovarea memoriei pe termen scurt. și funcția neurologică generală.

lapte

Dimineața în ajunul petrecerii, în loc de lichior de cafea sau vodcă, ar trebui să bei un pahar de lapte. Acesta este cu adevărat un cadou al naturii, deoarece conține un nivel ridicat de potasiu, care „tinde să fie spălat din organism cu urinare frecventă”, spune nutriționistul Isabelle Maples. Laptele este 90% apă, prin urmare, va preveni deshidratarea..

paste

„Alcoolul reduce rezervele de glicogen din ficat, care este o sursă rapidă de energie”, spune Maples. Carbohidrații ajută la refacerea nivelului de glicogen, în plus, rămân în stomac mult timp. Potrivit unui nutriționist, găluștele vor fi nu mai puțin eficiente decât spaghetele.

pui

„Alimentele bogate în proteine ​​durează mai mult în digestie și încetinesc penetrarea alcoolului în sânge”, explică Maples. Va fi suficient un sandwich cu o bucată de pui de dimensiuni palme care conține cantitatea necesară de proteine ​​și carbohidrați.

Quinoa de grădină

Este dificil să descriu cât de bogată în proteine ​​și fibre este această plantă. Salata din frunze de quinoa „încetinește golirea stomacului, ceea ce împiedică alcoolul să se strecoare și să surprindă cu consecințele sale”, susține Maples.

avocado

Sosul Guacamole, bogat în grăsimi sănătoase, care sunt „digerate mai lent decât carbohidrații”, este preparat din piure de fructe verzi în formă de pere.

Ulei de migdale

Ca și uleiul de avocado, uleiul de migdale este bogat în grăsimi sănătoase care ajută la încetinirea absorbției alcoolului..

tărâțe

Toți cei leneși care nu au nimic în casă, dar cereale și lapte au noroc. Desigur, nu se pot lăuda cu o mare varietate de meniuri, dar cerealele pe care le mănâncă sunt bogate în fibre, în special tărâțe granulare, care este un excelent tampon pentru alcool, inhibând absorbția acestuia..

ouă

Acest produs, din care ar putea ieși puiul, nu este doar unul dintre ingredientele necesare celor mai delicioase feluri de mâncare, ci și un remediu vindecător în caz de mahmureală. Cu el trebuie să înceapă masa înainte de a porni la un eveniment de divertisment. Aminoacizii săi esențiali ajută la neutralizarea o parte din alcoolul beat..