Faceți-vă-vă singuri lună de cupru cu desene

Menu

• Dispozitiv și principii de lucru
• Cum să faceți o lună din țevile de cupru cu propriile mâini
• Alte tipuri de lună

Avantajul principal distilator din cupru în conductibilitatea sa termică excelentă și, prin urmare rezervor de distilare se încălzește uniform. Ca urmare, fiecare fracțiune se evaporă la temperatura sa aproape integral, iar produsul finit conține mai puține impurități.

Dispozitiv și principii de lucru

Modelul clasic al lunii de cupru este alambik, este format din următoarele părți:

Un cub de distilare în formă de ceapă, împărțit în două părți:

• (1) fundul sferic cu gâtul larg;
• (2) o duză în formă de con superior, numită „cască”.

Și, de asemenea:

• (3) un tub de reflux încovoiat într-o formă specială;
• (4) frigider cu bobina.

Agregatele unui eșantion modern sunt, de asemenea, obținute din cupru

Sau o parte din nodurile lor.

Principiul de funcționare a lunii de cupru are încă caracteristici unice care îl disting de unitățile de alte materiale. Cel mai bine este să luați în considerare proprietățile acestui metal în comparație cu competitorul său principal și principal - oțelul inoxidabil de calitate alimentară, care are performanțe impresionante.

Cu toate acestea, câștigă inoxidabil în 4 din 5 criterii. whisky, bourbon, coniac și mai ales Armagnac, în mod tradițional alege cupru.

Și deși conductivitatea termică a cuprului este foarte importantă și asigură atât încălzirea uniformă a cositorii, cât și costuri energetice mai mici pentru încălzire, întregul punct este inerția chimică slabă a acestui metal.

Drojdia emite sulfură de hidrogen și alți compuși de sulf pe măsură ce trăiesc, este cel mai mult care strică gustul și aroma unei băuturi alcoolice.

Cuprul, care reacționează cu aceștia, formează sulfat de cupru, este de asemenea sulfat de cupru, o substanță moderat toxică, cu o doză letală pentru om în 45-125 g.

Este pur și simplu imposibil să obțineți o astfel de doză din consumul de alcool, cum ar fi whisky, deoarece concentrația acestei substanțe este foarte mică.

În plus, majoritatea sulfatului de cupru precipită pe pereții distilatorului, motiv pentru care trebuie curățat în mod regulat, iar restul va scădea odată cu filtrarea ulterioară.

Cum să faceți o lună din țevile de cupru cu propriile mâini

Merită menționat imediat că este aproape imposibil de a face un alambic clasic pe cont propriu, datorită formei sale foarte complexe, care poate fi dată doar de un tinăr de înaltă calificare.

Același lucru este valabil și pentru cubul de distilare din cupru pentru o lună standard, care este mai bine să cumpere gata gata. Și aici este o coloană de întărire (mash) cu o cămașă condensator de reflux și flux direct frigider poate fi făcut din țevi de cupru cu propriile mâini.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele detalii:

• un tub cu un diametru de 28 cu o lungime de 350 mm este corpul - rege -;
• un cuplaj cu un diametru de 28 cu 18, două cuplaje cu un diametru de 18 cu 22 și trei cuplaje cu un diametru de 15 cu 18 milimetri;
• un tub cu un diametru de 18 cu lungimea de 160 mm este baza condensatorului de reflux;
• un tub cu un diametru de 22 cu o lungime de aproximativ 160 mm (minus lungimea a două cuplaje și un loc pentru instalarea colțului) este o cămașă de condensator de reflux;
• unghi unghi 90 ° cu un diametru de 18 și unghie 90 ° cu un diametru de 15 mm;
• un tub cu un diametru de 15 400 mm lungime este baza unui frigider o dată;
• cămașa frigiderului este un tub cu un diametru de 18 ușor mai scurt decât 400 mm.
• dop pentru diametru 15 mm;
• 2 duze și un tee cu diametrul de 6 mm;
• o țeavă mică pentru un termometru cu o secțiune corespunzătoare;
• un mic jumper pentru a consolida puterea dintre partea sertarului și răcitorul;
• conducte de apă;
• lipire moale;
• flux;
• arzator cu propan.

Pentru a face încă o lună de cupru de casă, aveți nevoie de un desen, cunoașterea dispozitivului și principiul funcționării componentelor sale (sertar, condensator de reflux și frigider) și instrucțiunile pas cu pas următoare cu dimensiuni..

1. Două găuri sunt găurite în sacoul de reflux: partea de jos și partea de sus sub apă.
2. Tubul-bază al condensatorului de reflux este conectat la tubul sertarului cu un cuplaj de la 28 la 18, se pune mânecarea inferioară a cămășii de la 18 la 22, cămașa tubului și mâneca superioară a cămășii de același tip.
3. Un unghi de 18 este montat pe partea superioară a condensatorului de reflux, un cuplaj de la 18 la 15 este conectat la acesta, un colț de 15. este montat pe el. O tranziție în formă de U de la condensatorul de reflux la frigider.
4. La colț 15 tub-bază montată a frigiderului.
5. În continuare, trebuie să îmbrăcați, dar nu să remediați, mâneca superioară a cămășii frigorifice de la 15 la 18 și cămașa în sine. Apoi, marcați locul sub intrarea apei în partea superioară, astfel încât să fie paralel cu gaura superioară a condensatorului de reflux și un tee de 6 să le poată conecta.
6. Scoateți sacoul frigiderului și faceți o gaură în marcaj, a doua sub întoarcerea apei poate fi făcută arbitrar, imaginându-se astfel încât tubul să nu interfereze.
7. Instalați ambreiajul superior al frigiderului, cămașa și ambreiajul inferior.
8. În dopul de 15 mm, faceți o gaură sub tub pentru selectarea produsului, instalați tubul și montați dopul în jos pe tubul frigiderului.
9. 6 mm tee pentru a conecta gaura din partea superioară a cămășii condensatorului de reflux și cămașa frigiderului.
10. Instalați conducta pe orificiul de jos al jachetei condensatorului de reflux - aceasta este conexiunea apei la circuitul de răcire. Instalați duza pe orificiul de jos al jachetei frigiderului - aceasta este gaura de scurgere a apei din circuit.
11. Se montează jumperul de armare, în funcție de nivelul în care ar trebui să fie undeva în partea de sus a sertarului și, în consecință, în partea de jos a frigiderului.
12. Perforați cu grijă o gaură în colț cu 15 - este sub mânecă pentru termometru.

În general, unitatea de cupru este gata, rămâne să instalați adaptorul din sertar în cub, dar acest lucru depinde de capacitatea achiziționată sau disponibilă pentru încălzirea beciului. Conectarea apei cu furtunurile nu este dificilă. Tsargu trebuie umplut cu duze de cupru.

Alte tipuri de lună

• Pentru cei care doresc să facă un distilator cu propriile mâini, dar nu au acces la lucrări metalice serioase, este perfect aragaz sub presiune. Acest rezervor este aproape un cub de distilare finalizat, care trebuie modificat puțin, rămâne un frigider și „furtunuri”, iar unitatea este gata.
• Un alt model popular bazat pe ustensile de bucătărie este moonshine moonshine încă. Cert este că dispozitivul nu este doar un cub de distilare finisat, ci are și un sistem de încălzire excelent, cu un control convenabil. Este ușor de utilizat un astfel de distilator chiar și la un moonshiner cu puțină experiență..
• Unul dintre cele mai obișnuite modele de uz casnic este flacon moonshine. Cubul său de distilare este fabricat dintr-o cutie alimentară sau bara cu un volum de 10 până la 100 de litri, în timp ce produsul poate fi fie din aluminiu cu un strat alimentar, fie dintr-un oțel inoxidabil.
• Cei care trebuie să distileze moinea în absența apei de la robinet vor fi interesați de o „lună care nu curge”. Frigiderul unei astfel de unități deține o cantitate mare de apă, din cauza căreia reușește să se răcească în mod natural, fără să adauge frig.
• Cel mai extraordinar și ambiguu distilator este dublă distilare lună. În această unitate, ciclul de evaporare-condensare apare nu o dată, ci de două ori, ceea ce face ca redistilarea, care este obligatorie pentru unitățile standard, să nu fie necesară.

Distilatorul de cupru este singurul mod de a face alcool de înaltă calitate din cereale și fructe. Orice sistem de distilare care se poate compara cu acesta în ceea ce privește purificarea etanolului din compuși cu sulf, împreună cu aceștia vor elimina majoritatea componentelor responsabile pentru gustul și calitățile aromatice ale produsului..

Rezultatul este moonshine cu un gust plăcut, nu whisky sau calvados. În plus, numai cuprul permite o separare atât de clară a fracțiilor datorită conductivității termice unic ridicate.