Whisky de curcan sălbatic american celebru: istoria bourbonului, tipurile, costurile și recomandările de utilizare

Turcia sălbatică este cel mai cunoscut bourbon american din Kentucky. Apropo, el este cel mai vândut în patria sa. Acest tip de bourbon aparține unei varietăți de whisky-uri drepte - distilate, care ar trebui să conțină cel puțin 51% din un singur tip de cereale. Puterea băuturii variază de la 40% la 58,4%.

Câțiva ani mai târziu, bourbon a primit faimosul nume Wild Turkey (Wild Terki sau Wild Teki). Există o legendă că, în acea perioadă, Thomas McCarthy, proprietarul distileriei, îi plăcea să vâneze curcani. Odată a plecat la vânătoare cu prietenii săi, luând cu el câteva sticle din celebra băutură. Prietenilor le-a plăcut atât de mult bourbonul, încât l-au rugat adesea pe Thomas să-i mai trateze cu această băutură. De când au gustat prima dată whisky-ul în timpul vânătorii de curci, numele de curcan sălbatic i s-a lipit în consecință.

Astăzi, producția este deținută de Gruppo Campari, iar totul este controlat de Eddie și Jimmy Russell. Secretul special al băuturii este încă păstrat secret. Se știe doar că evidenția sa este drojdia specială pentru fermentarea mustului.

Subtilitățile producției

Deoarece Turcia sălbatică aparține soiului direct de whisky, 51% din compoziția sa este o cereală, iar restul de 49% sunt toate celelalte cereale. Bourbon este distilat cu o concentrație de alcool de cel mult 80%.

Băutura îmbătrânește în butoaie de stejar cu numai al 4-lea nivel maxim de prăjire. După o perioadă de cel puțin doi ani, bourbonul finit este îmbuteliat. Nivelul alcoolului nu trebuie să fie mai mic de 40%.

La prima distilare a băuturii, se folosește o coloană de distilare., cu al doilea - dubler. Acesta este un vas tipic în continuare, dar puțin ca un cub familiar.

Soiuri de whisky

Gruppo Campari are o linie foarte diversificată de bourboni din Turcia Sălbatică. Să analizăm fiecare dintre ele separat..

Grătarul sălbatic 81

Unul dintre cele mai vândute soiuri bourbon.. Marcarea 81 înseamnă că băutura are o tărie de 40,5%. Culoarea băuturii este chihlimbar ușor, aromă de scorțișoară cu arome de frunze proaspete și pere necoapte.

Bourbon este destul de moale, gustul său are o notă de zahăr pudră, condimente, mere și pere. Gustul cu o durată medie, lasă o notă plăcută de caramel, vanilie, miere și produse de patiserie proaspete.

Grătarul sălbatic 101

Această băutură face parte din categoria „premium” și îmbătrânită în butoaie de stejar de la 6 la 8 ani. Gustul său combină nuanțe de miere și caramel, iar aroma conține note de tutun. Acest bourbon este destul de puternic - 50,5%, deci este foarte rar băut în forma sa pură. Mai des, băutura este amestecată în cocktail-uri cu vermut.

secară

Culoarea băuturii este chihlimbar închis. În aromă, precum și în gustul bourbonului, există note de vanilie, nucă și stejar. Are și tonuri de măr și miere. Rezistența bourbonului este de doar 40,5%, dar totuși trebuie diluată cu gheață sau alte băuturi..

Mai multe informații dintr-un videoclip vizual despre acest tip de whisky:

Rasa Raare

Acest soi are cea mai mare rezistență - 58,4%. Aroma cu note de vanilie, citrice, condimente și produse de patiserie dulce, există un ușor indiciu de fum. Gustul conține și citrice, vanilie și un mic indiciu al unui măr. Este mai bine să te bucuri de acest bourbon încet.

Vă oferim să vizionați un videoclip vizual despre whisky Rare Breed:

Dragă americană

Acesta este un lichior creat pe bază de bourbon cu adaos de miere naturală, ceea ce face ca băutura să fie foarte aromată și să-și reducă puterea până la 35,5%. Gustul său este deosebit de moale, de miere și de nuanțe de citrice. American Money este cel mai bine beat, pre-refrigerat.

12 Y.O

După cum sugerează și numele, acest bourbon îmbătrânește în butoaie de stejar timp de 12 ani. Acest lucru este suficient pentru a face calitatea băuturii excelentă. Culoarea este chihlimbar închis, aroma este umplută cu note de vanilie, stejar, mere, glazură de ciocolată, produse de patiserie dulce și mirodenii. Gustul este moderat dulce, cu note de caramel și cuișoare.

Băutura lasă un gust lung și plăcut, în care se simt clar vanilia și condimentele. Puterea este de 50,5%. Bourbon este bine echilibrat, deci este foarte plăcut să bei.

După cum vedeți, printre toate soiurile de Turcia sălbatică, fiecare iubitor de bourbon poate găsi ceva potrivit pentru el însuși..

De unde să cumperi bourbon și cât costă?

Cele mai populare soiuri ale băuturii (Turcia sălbatică 81, Turcia sălbatică 101, Secara Turcia sălbatică și Turcia sălbatică Rară rară) pot fi cumpărate la aceste magazine:

  1. "Crossroads".
  2. «METRO».
  3. «Winestyle».
  4. "Bristol".
  5. „Lumea parfumată”.
Cumpărând bourbon într-unul din aceste magazine, va trebui să cheltuiți de la 1.999 la 2.600 de ruble. pentru o sticlă de 0,7 ml.
  • Dacă doriți să vă delectați cu cea mai condimentată băutură din întreaga linie, aruncați o privire la magazinul online Crama. Acolo Turcia sălbatică 12 Y.O. vă va costa 3.400 de ruble.
  • Dacă doriți să încercați American Honey, trebuie să mergeți la magazinul online GRAND CRU. Acolo, costul lichiorului este de 1.768 ruble. per flacon de 1 litru.

opinii

  • Serghei: Ador acest whisky de mult timp. Totul mi se potrivește în el: preț mic, calitate excelentă, gust plăcut și aromă. Și cel mai important, după el nu am niciodată mahmureală. Cred că aceasta este cea mai bună opțiune pentru iubitorii de whisky.
  • Victoria: Nu am iubit niciodată bourbonul, dar m-am răzgândit după ce am încercat Wild Turkey 81. Această băutură este moale, în ciuda cetății sale. Îl poți bea fără să-l diluezi chiar și cu câteva cuburi de gheață. Acum, dacă beau bourbon, atunci doar Wild Choki!
  • Vitali: M-a frapat faptul că un alcool atât de puternic poate bea atât de ușor. Și nu sfătuiesc nimănui să o dilueze cu sucuri și mai ales cu sifon. Aceasta este doar o crimă împotriva gustului bourbonului. Pun pariu că Wild Turkey 5 din 5 puncte.

Cum să bei și ce să mănânci?

Cunoscătorii de băuturi sugerează să nu diluați sau să mușcați bourbon. Dar cele mai puternice soiuri de Choki sălbatic sunt greu de folosit ne diluate. Cel mai simplu lucru pe care îl puteți face este să adăugați gheață. Puteți adăuga și vermut. Apropo, pe baza acestor două băuturi fac faimosul cocktail Manhattan.

Dacă acest lucru nu este suficient pentru dvs., utilizați următoarele opțiuni:

  1. Coca-Cola.
  2. Sucuri (portocale sau măr).
  3. Apa minerală fără gaz.
  4. Limonadă sau sodă.

Ca aperitiv, fructele și ciocolata sunt potrivite. Ele subliniază în mod favorabil dulceața băuturii. Deoarece bourbon este alcool american, îl puteți folosi în siguranță cu fripturi de carne și alte alimente grase..

Adevărații cunoscuți își pot permite un pahar de Turcia sălbatică ca digestiv în combinație cu un trabuc.

Dacă tocmai faceți cunoștință cu acest tip de băuturi tari, merită să începeți cu Turcia sălbatică, deoarece reflectă esența bourbonului în sine. Această băutură este suficient de puternică, dar este ușor de băut. Aroma și gustul său, combinând note dulci și picante, lasă un gust lung și plăcut în gură. Da, iar iubitorii de bourbon vor găsi printre numeroasele linii de Turcia Sălbatică ceea ce le place.

Video util

Mai multe informații despre whisky Wild Terki 81 și Wild Terki 101 și compararea acestora:

înrudit

Meniu